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AVALIAÇÃO DAS SECRETARIAS ACADÊMICAS DE CURSO DA ESCOLA POLITÉCNICA DA UFRJ
No full textO presente trabalho é fruto da iniciativa da Diretoria Adjunta de Ensino e Cultura (DAEC) da Escola Politécnica, responsável pelo planejamento, coordenação e supervisão das atividades administrativo-acadêmicas da Unidade e tem como objetivo central avaliar o grau de satisfação dos estudantes com os serviços prestados pelas Secretarias Acadêmicas de Curso. Os dados foram coletados a partir de um questionário online, elaborado com o Software Aplicativo GoogleForm, enviado para a lista geral de e-mails dos estudantes da Escola Politécnica. O referido instrumento avaliativo foi dividido em três partes: na primeira, composta de 4 questões, pretendeu-se traçar o perfil geral dos discentes, a partir de informações gerais como sexo e faixa etária; na segunda parte, utilizando uma escala de Likert de cinco pontos, a qual os respondentes especificam seu nível de concordância com uma determinada afirmação, foram feitas nove afirmações, a fim de mensurar o nível de satisfação dos discentes com os principais aspectos que englobam o atendimento nas secretarias acadêmicas de curso, utilizando a escala: 1- Discordo totalmente (se discorda em 100% da afirmativa); 2- Discordo em parte (se discorda da afirmativa, mas não em 100%); 3- Não concordo nem discordo (se está indeciso ou neutro em relação a afirmativa); 4- Concordo em parte (se concorda com a afirmativa, mas não em 100%); 5- Concordo totalmente (se concorda em 100% da afirmativa). Por fim, na terceira parte, continha cinco afirmativas com a escala: 1 - Significa que está muito insatisfeito em relação ao item avaliado, sendo totalmente contrário as expectativas; 2 - Significa que está insatisfeito em relação ao item avaliado; 3 - Significa que o item avaliado é indiferente; 4 - Significa que está satisfeito em relação ao item avaliado; 5 - Significa que está muito satisfeito em relação ao item avaliado, atendendo ao máximo suas expectativas. O levantamento feito por meio do questionário é uma forma de identificar a percepção dos principais usuários das Secretarias Acadêmicas de Curso, e a análise dos dados coletados certamente permitirá subsidiar ações de otimização dos processos e procedimentos acadêmico-administrativos, bem como de uma melhor qualificação do atendimento ao público
MODELO DE GESTÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR E TERCEIRIZAÇÃO DE REFEIÇÕES
No full textO Restaurantes Universitários da UFRJ integram o Sistema Integrado de Alimentação (SIA/UFRJ) e fazem parte de suas diretrizes o tripé de ensino, pesquisa e extensão enquanto Restaurante Escola e atendimento às políticas públicas de alimentação e nutrição. Este trabalho tem como objetivo descrever uma estratégia de adesão ao Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) com um modelo de gestão de terceirização das refeições. O PAA foi criado pelo art. 19 da Lei nº 10.696, de 02 de julho de 2003 com a finalidade de promover o acesso à alimentação e incentivar a agricultura familiar. O programa compra alimentos produzidos pela agricultura familiar, com dispensa de licitação, e os destina às pessoas em situação de insegurança alimentar e nutricional e àquelas atendidas pela rede socioassistencial, pelos equipamentos públicos de segurança alimentar e nutricional e pela rede pública e filantrópica de ensino. O PAA também contribui para a constituição de estoques públicos de alimentos produzidos por agricultores familiares e para a formação de estoques pelas organizações da agricultura familiar. Além disso, o programa promove o abastecimento alimentar por meio de compras governamentais de alimentos; fortalece circuitos locais e regionais e redes de comercialização; valoriza a biodiversidade e a produção orgânica e agroecológica de alimentos; incentiva hábitos alimentares saudáveis e estimula o cooperativismo e o associativismo. A equipe técnica analisou toda a legislação vigente, buscando estratégias de aquisição de gêneros alimentícios a partir de um modelo de terceirização onde há aquisição de refeições como objeto do contrato. O modelo encontrado foi seguindo as orientações da Instrução Normativa 05/2017, com realização de estudos preliminares, mapas de risco e termo de referência, contemplando em todas essas etapas aquisição pela agricultura familiar. A inclusão na análise de custos é fundamental, devendo ser considerado um acréscimo de 30% sobre os valores dos gêneros alimentícios de forma a contemplar de forma justa essa demanda. A aquisição mensal dos gêneros alimentício deve se dar através de uma Chamada Pública, e valor desta aquisição deduzido das faturas mensais do contrato de refeições. Com planejamento e a devida fundamentação legal é possível a inclusão nos Termos de Referência de refeições a aquisição de alimentos pelo Programa de Aquisição de Alimentos, contribuindo para o desenvolvimento local sustentável e da agricultura regional.
A real contribuição do controle, da governança, da Accountability e da transparência para a tomada de decisão no Instituto de Ginecologia da Universidade Federal do Rio de Janeiro.
No full textO Instituto de Ginecologia (um dos braços fortes e atuantes do complexo hospitalar da primeira faculdade de medicina do Brasil) é uma Unidade Gestora – UG, ou seja uma unidade com autonomia para gerir sua parcela do orçamento participativo e os demais orçamentos que por ventura venha a receber, da Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ o que faz dela um excelente campo de análise da implementação e aplicação das modernas e boas práticas de governança, Accountability, transparência e controle na Administração Pública. O objetivo desta pesquisa é avaliar os níveis de controle e governança existentes no IG e suas contribuições para a tomada de decisões no instituto, bem como apresentar soluções relacionadas a Accountability que possam auxiliar na criação de um alto grau de transparência dentro da unidade gestora. Para isso será necessário observar detalhadamente como se dá o desenvolvimento das funções administrativas da instituição; distinguir seus sistemas internos de controle e comunicação; e diagnosticar possíveis gargalos presentes no plano operacional da mesma. Este trabalho é fruto de observações, análises e visitas de campo; entrevistas com servidores do instituto incumbidos da fluidez operacional dos setores de compras, almoxarifado, patrimônio e financeiro e de pesquisas bibliográfica e documental necessárias para embasar e discutir a correlação entre os conceitos de Accountability, governança, controle e transparência. Os resultados apresentados neste trabalho buscam identificar e orientar possíveis soluções práticas para os problemas de controle e ausência de transparência encontrados dentro dos setores ponderados em pesquisa. Tudo isso, tendo em vista as dificuldades reais de gerir uma unidade hospitalar com esse escopo e relevância dentro da sociedade
A PRECARIZAÇÃO DO SERVIÇO PÚBLICO NAS INSTITUIÇÕES DE ENSINO SUPERIOR: Análise do condicionamento normativo para promoção de concursos para técnicos administrativos
No full textEste trabalho visa analisar as medidas de austeridade seletiva implementadas pelo atual governo federal, por meio da publicação de normas que indicam uma política neoliberal, no que se refere à gestão pública e à promoção de concursos públicos para os cargos efetivos de técnico-administrativos em educação. Tais medidas impactam na gestão universitária, por isso a pesquisa é atrelada ao eixo de governança, uma vez que influi na precarização do serviço público federal nas Instituições de ensino superior. A abordagem sistemática desenvolvida no presente trabalho se justifica em virtude da necessidade de renovação dos quadros dos servidores públicos efetivos que, após os trinta anos da promulgação da Constituição Federal de 1988, a qual determina a investidura em cargo ou emprego público por meio da aprovação prévia em concurso público de provas ou de provas e títulos, iniciarão o processo de aposentadoria, gerando vacância dentro de um contexto de expansão das Instituições de ensino superior. As ações políticas recentes criam substanciais obstáculos à realização de novos concursos. Neste cenário o Estado passa ser o principal vetor do capitalismo de difusão social dentro do sistema de regras e ações por ele promovidas (DARDOT & LAVAL, 2016; ROSSI, et.al.,2018), o quê induz o processo de terceirização das atividades administrativas. Aponta-se como objeto de estudo as medidas governamentais recentes que têm inviabilizado a realização de concurso público para provimento de vagas de cargos Técnico-administrativos na Universidade Federal do Rio de Janeiro nas alterações propostas no Decreto nº 9.739 de 28 de Março de 2019, o qual revoga o Decreto nº 6.944 de 21 de agosto de 2009. Pretender-se-á, portanto, investigar, quantitativamente, a necessidade de reposição de vagas efetivas e as contratações de trabalhadores terceirizados para garantir a gestão e a continuidade dos serviços públicos na UFRJ e qualitativamente como essas normativas inviabilizam essas iniciativas. A caracterização da falta de mão-de-obra que não dependeria das vacâncias, haja vista a expansão universitária, unida às políticas de cortes orçamentários ao MEC e a publicação do Decreto nº 9.739/2019 permitem que sejam demonstrados os efeitos negativos na execução do serviço público, apontando que as contratações indiretas serão resultado das normas publicadas. Entende-se que há uma mudança de paradigma originário do Poder Executivo em relação à execução dos serviços públicos, a renovação dos quadros de servidores públicos federais e, em consequência, na forma de gestão pública do corpo técnico administrativo afetos à Administração Pública Federal direta, autárquica e fundacional
O Imaginário Social dos Técnicos Administrativos da Universidade Federal do Rio de Janeiro
No full textO trabalho proposto tem como objeto de estudo o imaginário social dos técnicos administrativos da Universidade Federal do Rio de Janeiro. O objetivo geral deste artigo foi compreender e diagnosticar os sentidos e significados que os técnicos administrativos em educação atribuem ao trabalho. Como objetivos específicos, buscou-se analisar a relação dos servidores com suas rotinas de trabalho e identificar um paralelo entre o serviço desenvolvido na Instituição e a qualidade de vida dos técnicos. O artigo pode ser caracterizado como um estudo de abordagem qualitativa, sendo o objeto principal relacionado ao campo temático de articulação entre gestão pública, trabalho e gestão de pessoas. Os dados empíricos foram produzidos através de uma pesquisa de campo por meio de entrevistas semiestruturadas. Foram entrevistados vinte técnico-administrativos em educação que trabalham em diferentes unidades da Universidade. Aplicou-se a análise de conteúdo para o tratamento das entrevistas. Além disso, utilizaram-se referenciais teóricos que tratam da centralidade do trabalho, do imaginário social acerca dos processos de trabalho e de como as técnicas de gestão vem sendo implementadas na administração pública. A partir das primeiras entrevistas, os resultados iniciais revelaram a importância do trabalho na estruturação material e simbólica da vida dos servidores, sendo que os sentidos a ele atribuídos estão relacionados ao provimento da sobrevivência, à (re)produção de valores sociais como autonomia e independência, à integração social, à realização pessoal e ao sentido existencial. A análise dessa dimensão subjetiva do trabalho também possibilitou medir a importância da atenção à saúde desses trabalhadores em tempos de profundas mudanças no setor público. Pode-se inicialmente concluir que apesar das inúmeras modificações e do ambiente geral de inquietação e dúvidas a respeito do futuro da Instituição e do emprego propriamente dito, os técnicos administrativos ainda acreditam no importante papel social que exercem
O processo de elaboração da Deliberação sobre o Estágio Probatório dos Técnicos-Administrativos no âmbito da UFRRJ
No full textEste trabalho visa relatar a experiência da UFRRJ na construção de uma Deliberação referente ao Estágio Probatório dos Técnicos-Administrativos da instituição. Os principais objetivos da Deliberação consistem em: Modernizar o processo de avaliação dos técnicos-administrativos em estágio probatório; Definir ritos e papéis no processo avaliativo; Capacitar servidores avaliados com baixo desempenho; Definir procedimentos para a movimentação de servidores em Estágio Probatório. Em relação à metodologia de trabalho, foram realizadas as seguintes ações: 1. A equipe do Departamento de Pessoal elaborou a proposta de deliberação, realizando a pesquisa documental referente à legislação e elaborando a proposta de deliberação 2. Designação do Grupo de Trabalho que apresentou a proposta junto aos representantes do Sindicato dos Trabalhadores da UFRRJ; da Comissão de Supervisão de Carreira dos Técnicos, do Fórum dos Técnicos e do Conselho Universitário. 3. Aprovação de cronograma de execução dos trabalhos, elaboração de métricas e indicadores de desempenho para o processo de avaliação do servidor; além de discutidas as alterações e inclusões necessárias ao texto do documento; 4. Aprovação do texto final junto ao pleno dos Técnicos e ao Conselho Universitário. Em relação à contribuição para a categoria dos Técnicos-Administrativos, esta iniciativa visa a transformação do atual modelo de avaliação utilizado na UFRRJ, atribuindo-lhe maior transparência e profissionalização; assegurando direitos e garantindo o cumprimento de deveres (autoresponsabilidade), a partir da definição do rito que deverá ser cumprido durante a avaliação. Também permite que a instituição promova ações em prol dos servidores que porventura obtiverem notas insuficientes, por meio de cursos de capacitação e dirimindo as dificuldades que impedem o avaliado de atingir a alta performance no desempenho de suas atribuições. Em relação aos resultados, este trabalho foi avaliado de maneira extremamente positiva na instituição, devido à sua alta atratividade, um aspecto importante para ampliar a participação dos Técnicos-Administrativos da UFRRJ nos processos decisórios de interesse da categoria, inclusive, inspirando a construção de um novo documento que trata sobre a implantação do ponto eletrônico. Considerando os resultados satisfatórios obtidos, a experiência apresentada poderá contribuir para o conhecimento e desenvolvimento de outros trabalhos de natureza semelhante em outras instituições
A extensão universitária como possibilidade para a formação em Direitos Humanos
No full textO curso de extensão Formação em Direitos Humanos para o Atendimento ao Público foi criado no ano de 2017 na modalidade presencial com o intuito de responder às demandas de servidores públicos das diferentes instâncias municipal, estadual e federal, que realizam atendimento ao público. No entanto, devido a grande procura e visando atender a um maior número de servidores, o curso passou a ser promovido na modalidade à distância. Vale ressaltar que a Extensão Universitária se trata de um processo educativo que busca possibilitar a interação dialógica entre a universidade e a comunidade. Assim, consideramos importante a atuação de servidores técnico-administrativos nas ações de extensão a partir da troca dialógica de saberes e vivências profissionais com os sujeitos diretamente envolvidos na prestação de serviço à população. Temos como pano de fundo o cenário macroestrutural de violação de direitos e precarização das políticas públicas para a população, em que a defesa dos Direitos Humanos se faz eminente. Neste sentido o curso tem por objetivo contribuir para a reflexão-ação de cursistas na defesa intransigente dos direitos humanos como compromisso ético do fazer profissional no serviço público. Como metodologia de trabalho são realizados debates presenciais e virtuais que buscam estimular a percepção das diferenças socioeconômicas que nos cercam cotidianamente e como estes processos caminham no sentido da violação de direitos. A equipe realiza reuniões periódicos de planejamento e pesquisas, com a orientação de estudantes de graduação, que subsidiam as ações desenvolvidas. Como um dos resultados deste trabalho, apresentaremos um perfil de cursistas que participaram do curso, sua respectiva área de atuação e motivação para realização. Assim, procuramos compreender quem é o público que busca e acessa este curso de extensão, bem como suas expectativas e demandas relativas a temática dos Direitos Humanos a partir da interação da comunidade com a universidade
Cancioneiros do IPUB
No full textO projeto “Cancioneiros do IPUB” surgiu em 1996 a partir de uma pesquisa sobre as composições trazidas pelos pacientes nos atendimentos de musicoterapia no Instituto de Psiquiatria da UFRJ/IPUB. O Projeto que deu origem ao grupo “Cancioneiros do IPUB” que é formado por pacientes e técnicos do Instituto de Psiquiatria da UFRJ, com habilidades específicas em compor, tocar e cantar. O projeto tem participação de profissionais de diversas áreas, alunos e voluntários.Desde sua criação, os Cancioneiros do IPUB vêm se estruturando técnica e materialmente (através de recursos próprios, da instituição e projetos como PROART E doações) para melhor atender aos pacientes e profissionais buscando ampliar suas possibilidades.O Projeto, pioneiro na área de saúde mental, motivou a valorização da produção musical do paciente psiquiátrrico (Usuário de Saúde Mental-USM) e motivou a criação de outros grupos de pacientes em instituições congêneres, eventos com shows, organizados em grupos. Em mais de dez anos de história do Projeto foram produzidos CD’s, artigos, estudos, entrevistas (jornais e TV’s), eventos importantes, tais como Loucos Por Música 2009 (Canecão-RIO e Castro Alvez -BA), Novela "Caminho das ìndias" 2009 e Globo Universidade 2013 da Rede Globo, eventos do FEST FIC 1015-2017-1019. Esse movimento tem sido legítimo exemplo de qualidade de tratamento em saúde mental e de valorização das pessoas que sofrem de transtornos mentais. Seus resultados transcendem as esferas hospitalares, inserindo-os culturalmente na sociede.Sendo tema de minha dissertação em Mestrato Profissional em Atenção Psicossocial (MEPPSO) defendido em abril de 2019 terá como prduto um livro (físico e virtual) com parte da dissertação, histórias dos integrantes, partitura das composições e CD com o áudio das músicas
Pesquisa mediada por computador (PMC) e campo online: um caminho metodológico em pesquisas em educação.
No full textIntrodução: apresentamos a proposta metodológica da pesquisa de mestrado em educação defendida em 2018 pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, intitulada TRABALHO DOCENTE EM ESCOLAS DE TEMPO INTEGRAL: ‘Olhares’ a partir da política do turno único - município do Rio de Janeiro. Nosso embasamento teórico é pautado nos fundamentos da Pesquisa Mediada por Computador (PMC) e no conceito de campo online (JOHNSON, 2010). Metodologia: na dissertação, adotamos como caminho metodológico a abordagem qualitativa, composta por três etapas: pesquisa bibliográfica, análise documental e survey online. Apresentamos neste trabalho a trajetória da realização da pesquisa online aplicada aos professores da rede pública carioca. Objetivos: a pesquisa investigou a compreensão dos docentes da rede pública carioca sobre o seu trabalho. Neste recorte, apresentamos o processo de planejamento e consecução da survey online, etapa empírica da dissertação, a fim de socializar e disseminar os aprendizados dessa experiência aos servidores técnicos administrativos em educação. Resultados: considerar o ciberespaço como campo de trabalho tem se ampliado e se legitimado nos últimos anos nas pesquisas sociais, por meio de métodos e técnicas adaptados a esta realidade. Trabalhamos com conceito de campo online (JOHNSON, 2010). Selecionamos na rede social facebook grupos em que docentes em regime de 40 h da rede municipal estão reunidos. O pesquisador deve considerar os riscos e limitações para obter sucesso esperado e atentar-se para rigorosidade metodológica, no que tange aos critérios de seleção e ao perfil do público-alvo da pesquisa.
Práticas de planejamento de cardápio na otimização da produção e qualidade sensorial das refeições produzidas e servidas nos restaurantes universitários da UFRJ
No full textOs restaurantes universitários (RU) da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) possuem duas cozinhas produtoras, com distribuição local e expedição para quatro unidades satélites, totalizando uma média de 10.000 refeições diárias. Grandes desafios são enfrentados para o atendimento no tempo, com qualidade e adequação ao termo de referência do contrato (TR), para cumprir com assistência alimentar e segurança das refeições servidas em todos os RU, sendo o adequado planejamento de cardápio essencial para esse sucesso. Através da avaliação semestral da produtividade de equipamentos, processos operacionais, formulários de acompanhamento de qualidade e prestação de serviços, são elaborados cardápios mensais em formato eletrônico, pelos nutricionistas da UFRJ, que precisam seguir especificações técnicas do TR (frequências de ingredientes, porção, custo, qualidade). Em adicional, são considerados em seu planejamento, aspectos como safra, técnicas de processamento, harmonia de sabores, texturas e cores, tipos de corte, valor nutricional, avaliação qualitativa das preparações do cardápio e repetição de itens com alto teor de enxofre ou difícil digestibilidade em uma mesma refeição. É essencial evitar sobrecarregar as áreas de pré-preparo de alimentos, técnicas culinárias e equipamentos necessários para a operação. Nos RU satélites, destacam-se como orientações de elaboração de cardápio evitar preparações que podem ter sua apresentação afetada pelo transporte como suflês, gratinados, empanados ou frituras, e dar preferência a pratos principais com molho, para evitar ressecamento ao longo do tempo de espera para distribuição. Já na expedição, refogados, alho dourado, ervas frescas e itens de saladas são enviados separados, para garantir melhor aspecto na finalização das preparações. A expedição de caldos, molhos quentes e frios são feitos a parte, em gastronorms (GN) fundos, para evitar vazamentos de conteúdo de GN e acidentes no transporte. Já em pratos veganos como hambúrguer e almôndegas, os molhos são adicionados imediatamente antes de servir, evitando prejuízos em sua forma e apresentação. O adequado planejamento de cardápio permite oferecer aos alunos e servidores da UFRJ uma refeição de produtividade viável, com boa aceitação sensorial, além de saudável, segura e que possa ser utilizada para modificação dos hábitos alimentares e promoção da saúde