Latin American Archives of Animal Production
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Editorial
No full textI am pleased to inform you that the first issue of 2024 of the Latin American Archives of Animal Production is now available. This issue features five original articles of researchers from Brazil, Argentina, Costa Rica, Uruguay, and England. The scientific articles include original findings on: (1) the characterization of the haematological and biochemical profiles of pregnant and non-pregnant adult females of the Brazilian Pony; (2) the impact of the temperature-humidity index on milk production and cow behaviour in pastoral systems; (3) the influence of the use of five fertilizers on the phenological and productive response of African Star grass, providing information for its potential use; (4) the effectiveness of using the "male effect" to induce oestrus and ovulation in Merino ewes, reporting results of nine years of recordings and a total of 15,300 ewes; (5) a study on how increasing pasture areas in grazing dairy cow affects forage consumption and milk production by using GPS and LoRaWAN technologies.
I acknowledge the section editors, Drs. Julio Galli, Julio Cesar de Souza, Antonio Landaeta Hernández, and Fernando Pedro Perea Ganchou, who led the review process of the current issue. The Assistant Editor, María Cristina Bressan, and the Managing Editor, Omar E. Araujo-Febres, deserve special recognition for constantly supporting the publication of all issues.
I would also like to take this opportunity to thank the authors, reviewers, and readers for their unwavering support and contributions to our publications. The Latin American Association of Animal Production is committed to enhancing the scientific quality of its publications through the collaborative efforts of authors, editors, and reviewers.El primer número de 2024 de la revista Archivos Latinoamericanos de Producción Animal incluye cinco artículos originales de investigadores de Brasil, Argentina, Costa Rica, Uruguay e Inglaterra. Los artículos científicos incluyen hallazgos originales sobre: (1) la descripción de los perfiles hematológicos y bioquímicos de hembras adultas de la raza Pony Brasileño preñadas y no preñadas; (2) el impacto del índice de temperatura-humedad en la producción lechera y el comportamiento de las vacas lecheras en sistemas pastoriles; (3) la influencia del uso de cinco fertilizantes sobre la respuesta fenológica y productiva del pasto Estrella Africana, aportando información para su uso potencial; (4) la eficacia del uso del efecto macho para inducir estros y ovulaciones en ovejas Merino, reportando resultados de nueve años de registro con un total de 15300 ovejas; (5) cómo aumentar las áreas de pasto en el pastoreo de vacas lecheras afecta el consumo de forraje y la producción de leche mediante el uso de tecnologías GPS y LoRaWAN.
Agradezco especialmente a los editores de sección, los Dres. Julio Galli, Julio Cesar de Souza, Antonio Landaeta Hernández y Fernando Pedro Perea Ganchou, quienes coordinaron los procesos de revisión del número actual. La publicación de este primer número de 2024 en gran medida fue posible gracias al trabajo constante de los miembros de la revista, la editora Asistente María Cristina Bressan y el Managing Editor Omar E. Araujo-Febres.
Muchas gracias a los autores, revisores y lectores por su interés y contribución a nuestra publicación.
La revista de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal espera continuar recibiendo manuscritos y mejorando la calidad científica de sus publicaciones en base al aporte de autores, editores y revisores.A primeira edição de 2024 da revista Arquivos Latino-Americanos de Produção Animal inclui cinco artigos originais de pesquisadores do Brasil, Argentina, Costa Rica, Uruguai e Inglaterra. Os artigos científicos incluem resultados originais sobre: (1) a caracterização dos perfis hematológicos e bioquímicos de fêmeas adultas gestantes e não gestantes da raça Pônei Brasileiro; (2) o impacto do índice de temperatura-umidade na produção de leite e no comportamento de vacas leiteiras em sistemas pastoris; (3) a influência do uso de cinco fertilizantes na resposta fenológica e produtiva do capim Estrela Africana, fornecendo informações para seu potencial uso; (4) a eficácia do uso do efeito macho para induzir cio e ovulação em ovelhas Merino, reportando resultados de nove anos de registro com um total de 15.300 ovelhas; (5) como o aumento das áreas de pastagem em vacas leiteiras afeta o consumo de forragem e a produção de leite usando tecnologias GPS e LoRaWAN.
Agradeço especialmente aos editores da seção, Drs. Julio Galli, Julio Cesar de Souza, Antonio Landaeta Hernández e Fernando Pedro Perea Ganchou, que coordenaram os processos de revisão do presente número. A publicação deste primeiro número de 2024 foi possível em grande parte graças ao trabalho constante dos membros da revista, a Editora Assistente María Cristina Bressan e o Editor Gerente Omar E. Araujo-Febres. Muito obrigado aos autores, revisores e leitores pelo interesse e contribuição à nossa publicação.
A revista da Associação Latino-Americana de Produção Animal espera continuar recebendo manuscritos e melhorando a qualidade científica de suas publicações a partir da contribuição de autores, editores e revisores
Valor nutritivo e utilização de proteases exógenas em silagens de brócolis
Get PDFBrassica oleracea var. italica has average nutritional concentrations of 20, 22, 13 and 5% of protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber and fats, respectively, the vegetable has been considered ideal for incorporation into cattle feed. In Ecuador, broccoli production per year is 3.8 thousand tons, however, after selection or before marketing the vegetable, a large amount of raw material is generated that does not meet the appropriate marketing standards, generating up to 990 tons of waste that when eliminated decomposes and ferments producing carbon dioxide and methane. Therefore, using and preserving broccoli waste is the objective of this work, through the conservation of waste by silage-type silage methods and with the inclusion of an exogenous additive that improves the nutritional value of the ensiled material, accelerating the fermentation processes and increasing the degradability of structural carbohydrates in a short fermentation period.La Brassica oleracea var. itálica tiene concentraciones nutricionales promedio de 20, 22, 13 y 5 %, de proteínas, fibra neutro detergente, fibra ácido detergente y grasas, respectivamente, la verdura ha considerada ideal para la incorporación en la alimentación del ganado bovino. En el Ecuador, la producción de brócoli por año es de 3,8 mil Tm, no obstante, después de la selección o antes del mercadeo de la verdura, se genera una gran cantidad de materia prima que no cumple con los estándares de comercialización adecuados, generando hasta 990 Tm de residuos que al ser eliminados se descomponen y fermentan produciendo dióxido de carbono y metano. Por ello, utilizar y conservar residuos de brócoli es el objetivo de este trabajo, mediante la conservación de los residuos por métodos de ensilaje tipo silo y con inclusión de un aditivo exógeno que mejore el valor nutritivo del material ensilado, acelerando los procesos de fermentación y aumentando la degradabilidad de los carbohidratos estructurales en un corto período de fermentación.Brassica oleracea var. Itálica possui concentrações nutricionais médias de 20, 22, 13 e 5%, de proteínas, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e gorduras, respectivamente, o vegetal tem sido considerado ideal para incorporação na dieta . de gado. No Equador, a produção de brócolis por ano é de 3,8 mil toneladas, porém, após a seleção ou antes da comercialização do vegetal, é gerada uma grande quantidade de matéria-prima que não atende aos padrões adequados de comercialização, gerando até 990 Tm de resíduos que, ao serem eliminados, se decompõem e fermentam, produzindo dióxido de carbono e metano. Portanto, aproveitar e preservar os resíduos de brócolis é o objetivo deste trabalho, através da conservação dos resíduos por métodos de silagem tipo silo e com a inclusão de um aditivo exógeno que melhora o valor nutricional do material ensilado, acelerando os processos de fermentação e aumentando a degradabilidade dos carboidratos estruturais em um curto período de fermentação
A proteína de choque térmico recombinante HSPA1A aumenta a criorresistência do esperma de touro
Get PDFThis study evaluated the effect of recombinant heat shock protein HSPA1A on bovine sperm subjected to cooling (for 96 hours at 5 °C) and freezing process. An initial experiment determined the optimal concentration of HSPA1A (0, 15, 30, and 45 µg/mL) supplemented into the OPTIXcell extender, using 18 ejaculates (from 2 bulls) refrigerated for 96 hours. Subsequently, the effect of supplementing 45 µg/mL of HSPA1A (optimal concentration) into the OPTIXcell extender was evaluated, using 6 ejaculates subjected to freezing via static liquid nitrogen vapor. The results indicated that all concentrations of HSPA1A produced higher values for kinematic variables, viability, and acrosomal integrity compared to the control during 96 hours of refrigeration (p < 0.05). Additionally, 45 µg/mL HSPA1A showed a higher beat cross frequency (BCF) than the other HSPA1A concentrations (p < 0.05). After thawing, the motilities, BCF, and cryoresistance indices for motility, viability, and acrosomal integrity were higher in samples frozen with HSPA1A compared to the control (p < 0.05). In conclusion, the recombinant HSPA1A protein improved the motility, viability, and acrosomal integrity of refrigerated and cryopreserved bull sperm.Esta investigación evaluó el efecto de la proteína recombinante de choque térmico HSPA1A en espermatozoides bovinos sometidos a refrigeración durante 96 horas (5 °C), y congelación. Un experimento inicial determinó la concentración óptima de HSPA1A (0, 15, 30, y 45 µg/mL) suplementado al diluyente OPTIXcell, utilizando 18 eyaculados (de 2 toros) refrigerados durante 96 horas. Posteriormente, se evaluó el efecto de la suplementación de 45 µg/mL de HSPA1A (como concentración óptima) al diluyente OPTIXcell, utilizando 6 eyaculados sometidos a congelación mediante vapores de nitrógeno líquido estático. Los resultados indicaron que todas las concentraciones de HSPA1A produjeron mayores valores de las variables cinemáticas, de viabilidad y de integridad acrosomal que su control, durante 96 horas de refrigeración (p < 0,05). Además, con 45 µg/mL HSPA1A mostraron un valor más alto de frecuencia de batida de flagelo (BCF) que las otras concentraciones de HSPA1A (p < 0,05). Tras la descongelación, las motilidades, la BCF y los índices de crioresistencia de motilidad, viabilidad e integridad acrosomal fueron mayores en muestras congeladas con la proteína HSPA1A comparadas con el control (p < 0,05). En conclusión, la proteína recombinante HSPA1A mejoró la motilidad, viabilidad e integridad acrosomal de espermatozoides de toro refrigerados y congelados.Esta pesquisa avaliou o efeito da proteína de choque térmico recombinante HSPA1A em espermatozóides bovinos submetidos à refrigeração por 96 horas (5 °C) e ao congelamento. Um experimento inicial determinou a concentração ideal de HSPA1A (0, 15, 30 e 45 µg/mL) suplementado com diluente OPTIXcell, utilizando 18 ejaculados (de 2 touros) refrigerados por 96 horas. Posteriormente, avaliou-se o efeito da suplementação de 45 µg/mL de HSPA1A (como concentração ideal) ao diluente OPTIXcell, utilizando 6 ejaculados submetidos ao congelamento com vapores de nitrogênio líquido estático. Os resultados indicaram que todas as concentrações de HSPA1A produziram valores superiores das variáveis cinemáticas, viabilidade e integridade acrossomal do que seu controle, durante 96 horas de refrigeração (p < 0,05). Além disso, com 45 µg/mL de HSPA1A apresentaram um valor de frequência de batimento do flagelo (BCF) mais elevado do que as outras concentrações de HSPA1A (p < 0,05). Após o descongelamento, as motilidades, BCF e índices de criorresistência de motilidade, viabilidade e integridade acrossomal foram maiores nas amostras congeladas com proteína HSPA1A em comparação ao controle (p < 0,05). Em conclusão, a proteína recombinante HSPA1A melhorou a motilidade, viabilidade e integridade acrossomal de espermatozóides bovinos refrigerados e congelados
Cruzamento: um dispositivo para aumentar a longevidade das vacas leiteiras
No full textLongevity, or the length of a cow\u27s productive life, is important in terms of profitability, animal welfare and environmental sustainability. Functional traits, such as health, fertility, feed utilization efficiency and milk ability, are used to summarize animal characteristics that increase production efficiency by reducing input costs. In the absence of human intervention, a dairy cow is biologically capable of living up to 20 years, but the average time in the herd currently ranges from 4.5 to 5.5 years, or 2.5 to 3.5 lactations, representing only 27% of the total possible. Crossbreeding of dairy cattle has become a topic of considerable interest in response to dairy producers\u27 concerns about the declining fertility, health and survival of Holstein cows. By crossbreeding, breeders seek to exploit the favorable characteristics of “alternative” breeds, to avoid the negative effects associated with inbreeding, and to use on a phenomenon known as heterosis.La longevidad, o la duración de la vida productiva de una vaca, es importante en términos de rentabilidad, bienestar animal y sostenibilidad ambiental. Los rasgos funcionales, como la salud, la fertilidad, la eficiencia de utilización del alimento y la ordeñabilidad, se utilizan para resumir las características de los animales, que aumentan la eficiencia de la producción al reducir el uso de insumos. En ausencia de intervención humana, una vaca lechera es biológicamente capaz de vivir hasta 20 años, pero el tiempo promedio en el rodeo oscila actualmente entre 4,5 y 5,5 años, o entre 2,5 y 3,5 lactancias representando sólo el 27% del total posible. El cruzamiento de ganado lechero se ha convertido en un tema de considerable interés en respuesta a las preocupaciones de los productores lecheros sobre la disminución de la fertilidad, la salud y la supervivencia de las vacas Holstein. Al realizar cruzamiento, los productores buscan explotar las características favorables de las razas “alternativas”, eliminar los efectos negativos asociados con la endogamia y aprovechar un fenómeno conocido como heterosis.A longevidade, ou a duração da vida produtiva de uma vaca, é importante em termos de rentabilidade, bem-estar animal e sustentabilidade ambiental. Características funcionais, como saúde, fertilidade, eficiência de utilização de alimentos e ordenhabilidade, são usadas para resumir as características dos animais, o que aumenta a eficiência da produção ao reduzir o uso de insumos. Na ausência de intervenção humana, uma vaca leiteira é biologicamente capaz de viver até 20 anos, mas o tempo médio no rebanho atualmente varia entre 4,5 e 5,5 anos, ou entre 2,5 e 3,5 lactações representando apenas 27% do total possível. O cruzamento de gado leiteiro tornou-se um tema de considerável interesse em resposta às preocupações dos produtores de leite sobre o declínio da fertilidade, da saúde e da sobrevivência das vacas holandesas. No cruzamento, os produtores procuram explorar as características favoráveis das raças “alternativas”, eliminar os efeitos negativos associados à endogamia e tirar partido de um fenómeno conhecido como heterose
Variabilidade de QTL e sua associação com a idade ao primeiro ovo, no cruzamento entre galinhas IPA e FAGRO
No full textIn order to study the association of the QTL MCW007, MCW0241 and ADL0201 whit the age at first egg, they were realized variance analysis including the genotype effect. They were calculated the allelic frequencies (Fa), observed heterozygosity (Ho), expected (He) and polymorphic information content (PIC). Likewise, the direct heritability, repeatability (R) and genetic correlations were estimated between: renh = EPH - NH60 (egg number at 60 weeks); repph = EPH - PPH (first egg weight); rept = EPH – PTH (total weight eggs) using the restricted maximum likelihood procedure. The EPH mean was 157.33 days. The Fa ranged from 0.15 to 0.75; Ho = 0 to 0.27; He = 0.25 to 0.48; PIC = 0.22 to 0.36. The h2 and R estimated for EHP = 0.11 and 0.30. The genetic significant correlations were: renh = - 0,59; repph = 0,32; rept = 0,24. Only association of QTL ADL0201 with EPH was detected and the percentage of phenotypic variance explained by the marker was 13%. The result show that it is feasible the incorporation of this marker to genetics programs assisted by molecular markers.Para estudiar la asociación de los QTL MCW007, MCW0241 y ADL0201 con la edad al primer huevo, se realizaron análisis de varianza incluyendo el efecto del genotipo. Se calcularon las frecuencias alélicas (Fa), heterocigosidad observada (Ho), esperada (He) y el contenido de información polimórfica (PIC). Asimismo, se estimó el índice de herencia directo (h2), repetibilidad (R) y correlaciones genéticas entre: renh = EPH - NH60 (número de huevos a 60 semanas); repph = EPH - PPH (peso del primer huevo); rept = EPH – PTH (peso total de huevos) usando el procedimiento de máxima verosimilitud restringida. El promedio para EPH fue de 157,33 días. Las Fa oscilaron entre 0,15 y 0,75; Ho = 0 y 0,27; He = 0,25 y 0,48; PIC = 0,22 y 0,36. Los valores de h2 y R para EPH = 0,11 y 0,30. Las correlaciones genéticas significativas fueron: renh = - 0,59; repph = 0,32; rept = 0,24. Solo se detectó relación del QTL ADL0201 con EPH y el porcentaje de varianza fenotípica explicado por el marcador fue 13%. Los resultados reflejan que es factible la incorporación de este marcador a programas de mejora genética asistidos por marcadores moleculares.Para estudar a associação dos QTL MCW007, MCW0241 e ADL0201 com a idade ao primeiro ovo, foram realizadas análises de variância incluindo o efeito do genótipo. Foram calculadas frequências alélicas (Fa), heterozigosidade observada (Ho), heterozigosidade esperada (He) e conteúdo de informação polimórfica (PIC). Da mesma forma, foram estimados o índice de herança direta (h2), repetibilidade (R) e correlações genéticas entre: renh = EPH - NH60 (número de ovos às 60 semanas); repph = EPH - PPH (peso do primeiro ovo); rept = EPH – PTH (peso total do ovo) utilizando o procedimento de máxima verossimilhança restrita. A média da EPH foi de 157,33 dias. O Fa variou entre 0,15 e 0,75; Ho = 0 e 0,27; Ele = 0,25 e 0,48; PIC = 0,22 e 0,36. Os valores de h2 e R para EPH = 0,11 e 0,30. As correlações genéticas significativas foram: renh = - 0,59; repph = 0,32; rep = 0,24. Apenas foi detectada a relação do QTL ADL0201 com a EPH e o percentual de variância fenotípica explicada pelo marcador foi de 13%. Os resultados refletem que é viável incorporar este marcador em programas de melhoramento genético auxiliados por marcadores moleculares
Valores hematológicos e bioquímicos de referência para a raça pônei brasileiro
Get PDFThe aim of this study was to characterize the hematological profile of the equine Brazilian Pony breed herds in northern of Rio de Janeiro state, Brazil. Blood samples were separated in categories: adult stallions, pregnant mares and non-pregnant mares. The red blood cells (RBC), packed cell volume (PCV), hemoglobin (Hgb), main corpuscular volume (MCV), mean corpuscular hemoglobin (MCH), mean corpuscular hemoglobin concentration (MCHC), white blood cells (WBC) and differential count of basophils (Baso), eosinophils (Eos), band cells (Bands), segmented neutrophils (Neut), lymphocytes (Lym), monocytes (Mono), and platelets (Plat) were evaluated. The biochemical parameters of urea (Urea), alanine aminotransferase (ALP), aspartate aminotransferase (AST), gamma glutamyl transpeptidase (GGT), and creatinine (Creatinine) were measured in pregnant and non-pregnant mares. Analysis of variance was carried out with difference of hematological parameters between males and females. Also, analysis of variance was used to verify the effect of pregnancy on biochemical parameters. There was effect of sex on RBC, hemoglobin, VCM and MHCH, but PVC and MHC were not affected by sex. Higher means were observed in females. There was an effect of sex on WBC, eosinophils and neutrophils. There was effect of pregnancy on AST, but no effect on urea, GGT and Creatinine. According to the results obtained in this study, it can be concluded that the analysis of the blood count and the biochemical of the Brazilian Pony reveals specificities compared to other equine breeds. Thus, these results could be used as biomarkers for the evaluation of the Brazilian Pony breed in Rio de Janeiro.El objetivo de este estudio fue caracterizar el perfil hematológico de um plantel de equinos de la raza Pony Brasilera en el norte del estado de Rio de Janeiro, Brasil. Muestras de sangre fueron separadas en categorías: sementales adultos, yeguas preñadas y yeguas no preñadas. Fueron evaluados los glóbulos rojos (RBC), el volumen globular (PCV), la hemoglobina (Hgb), el volumen corpuscular principal (MCV), la hemoglobina corpuscular media (MCH), la concentración de hemoglobina corpuscular media (MCHC), los glóbulos blancos (WBC) y el contaje diferencial de basófilos (Baso), eosinófilos (Eos), células en banda (Bands), neutrófilos segmentados (Neut), linfocitos (Lym), monocitos (Mono) y plaquetas (Plat). Los parámetros bioquímicos de Urea (Urea), alanina aminotransferase (ALP), aspartato aminotransferase (AST), gama glutamil transpeptidase (GGT) y creatinina (Creatinina) fueron medidos en yeguas gestantes y no gestantes. Fue realizado análisis de varianza para verificar diferencias de entre machos y hembras nos parámetros hematológicos y bioquímicos. Fue verificado efecto del sexo sobre RBC, hemoglobina, VCM y MHCH, pero PVC y MHC no fueron afectados por el sexo. Medias mayores fueron observadas en el sexo femenino. Hubo efecto del sexo sobre leucocitos, eosinófilos y neutrófilos. Hubo efecto de la preñez en AST, pero ningún efecto en la Urea, GGT ni Creatinina. De acuerdo con los resultados obtenidos en este estudio, se puede concluir que el análisis del hemograma y la bioquímica del Pony Brasileño revelan especificidades en comparación con otras razas de equinos. Por lo tanto, estos resultados podrían ser utilizados como puntos de referencia para la evaluación de la raza Pony Brasileño.O objetivo deste estudo foi caracterizar o perfil hematológico dos rebanhos equinos da raça Pônei Brasileiro no norte do estado do Rio de Janeiro, Brasil. As amostras de sangue foram separadas em categorias: garanhões adultos, éguas prenhes e éguas não prenhes. Os glóbulos vermelhos (RBC), o volume globular (PCV), a hemoglobina (Hgb), o volume corpuscular principal (MCV), a hemoglobina corpuscular média (MCH), a concentração de hemoglobina corpuscular média (MCHC), os glóbulos brancos (WBC) e o diferencial contagem de basófilos (Baso), eosinófilos (Eos), células em banda (Bands), neutrófilos segmentados (Neut), linfócitos (Lym), monócitos (Mono) e plaquetas (Plat). Os parâmetros bioquímicos de uréia (Uréia), alanina aminotransferase (ALP), aspartato aminotransferase (AST), gama glutamil transpeptidase (GGT) e creatinina (Creatinina) foram medidos em éguas gestantes e não gestantes. A análise de variância foi realizada com diferença de parâmetros hematológicos entre machos e fêmeas. Além disso, a análise de variância foi utilizada para verificar o efeito da gestação sobre os parâmetros bioquímicos. Houve efeito do sexo sobre RBC, hemoglobina, VCM e MHCH, mas PVC e MHC não foram afetados pelo sexo. Maiores médias foram observadas no sexo feminino. Houve efeito do sexo sobre leucócitos, eosinófilos e neutrófilos. Houve efeito da gravidez na AST, mas nenhum efeito na ureia, GGT e Creatinina. De acordo com os resultados obtidos neste estudo, pode-se concluir que a análise do hemograma e da bioquímica do Pônei Brasileiro revela especificidades em relação a outras raças equinas. Assim, esses resultados podem ser utilizados como biomarcadores para a avaliação da raça Pônei Brasileiro no Rio de Janeiro
Comportamento produtivo e qualidade nutricional de duas variedades de alfafa (Medicago sativa L.) submetidas à adubação e inoculação
No full textThe objective of the research was to evaluate the productive performance and nutritional quality of two varieties of alfalfa subjected to fertilization and inoculation. The experiment consisted of two phases (growth and regrowth) and the experimental design was completely randomized, with a 2 x 2 x 2 factorial arrangement. The factors were: varieties (Pampeana9 - P9) and Roundup Ready - RR), with or without fertilization and with or without inoculation, resulting in eight combinations and four repetitions. Plant height (AP), coverage (%), dry matter percentage (%DM), green and dry mass yield (RMV and RMS), crude protein content (CP), total digestible nutrients (NDT) were measured. ), metabolizable energy (ME), non-fibrous carbohydrates (CNF), ether extract (EE), mineral matter (MM), neutral and acid detergent fiber (NDF and FDA), lignin (Lig) and acid detergent insoluble protein (PIDA ). The P9 variety performed better for the MM and PIDA variables, presenting lower values (11.60 and 11.40% respectively). Fertilization improved the CP (0.25 percentage point), the AP up to 75 DDE (12%), the coverage in both phases (9 and 4 percentage points), the RMV (27%) and the RMS (36%) in the growth phase, but reduced the %DM in this phase (3 percentage points). The inoculation reduced the coverage in both phases (7 and 4 percentage points), the EE, FDN, FDA, Lig and PIDA by 0.25; 1.84; 3.22; 2.28 and 1.46 percentage points, respectively; A lower RMV (30%) was also observed in the growth phase; but it improved the %DM (1 percentage point), RMV (20%) and RMS (23%) in the regrowth phase and increased the MM content (0.78 percentage point).El objetivo de la investigación fue evaluar el desempeño productivo y calidad nutricional de dos variedades de alfalfa sometidas a fertilización e inoculación. El experimento constó de dos fases (de crecimiento y rebrote) y el diseño experimental fue completamente al azar, con arreglo factorial 2 x 2 x 2. Los factores fueron: variedades (Pampeana9 - P9) y Roundup Ready - RR), con o sin fertilización y con o sin inoculación, resultando en ocho combinaciones y cuatro repeticiones. Se midieron la altura de la planta (AP), cobertura (%), porcentaje de materia seca (%MS), rendimiento en masa verde y seca (RMV y RMS), contenido de proteína bruta (PB), nutrientes digestible totales (NDT), energía metabolizable (EM), carbohidratos no fibrosos (CNF), extracto etéreo (EE), materia mineral (MM), fibra detergente neutro y ácido (FDN y FDA), lignina (Lig) y proteína insoluble en detergente ácido (PIDA). La variedad P9 se desempeñó mejor para las variables de MM y PIDA, presentando menores valores (11.60 y 11.40% respectivamente). La fertilización mejoró la PB (0.25 punto porcentual), la AP hasta los 75 DDE (12%), la cobertura en ambas fases (9 y 4 puntos porcentuales), el RMV (27%) y el RMS (36%) en la fase de crecimiento, pero redujo el %MS en esta fase (3 puntos porcentuales). La inoculación redujo la cobertura en ambas fases (7 y 4 puntos porcentuales), el EE, FDN, FDA, Lig y PIDA en 0.25; 1.84; 3.22; 2.28 y 1.46 puntos porcentuales, respectivamente; también se observó menor RMV (30%) en la fase de crecimiento; pero mejoró el %MS (1 punto porcentual), RMV (20%) y RMS (23%) en fase de rebrote en e incrementó el contenido de MM (0.78 punto porcentual).O objetivo da pesquisa foi avaliar o desempenho produtivo e a qualidade nutricional de duas variedades de alfafa submetidas a adubação e inoculação. O experimento constou de duas fases (crescimento e rebrota) e o delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 2 x 2 x 2. Os fatores foram: variedades (Pampeana9 - P9) e Roundup Ready - RR), com ou sem adubação e com ou sem inoculação, resultando em oito combinações e quatro repetições. Altura da planta (AP), cobertura (%), porcentagem de matéria seca (%MS), rendimento de massa verde e seca (RMV e RMS), teor de proteína bruta (PB), nutrientes digestíveis totais (NDT) foram medidos. ), energia metabolizável (ME), carboidratos não fibrosos (CNF), extrato etéreo (EE), matéria mineral (MM), fibra em detergente neutro e ácido (NDF e FDA), lignina (Lig) e proteína insolúvel em detergente ácido (PIDA ). A variedade P9 teve melhor desempenho para as variáveis MM e PIDA, apresentando valores mais baixos (11,60 e 11,40% respectivamente). A adubação melhorou o CP (0,25 ponto percentual), o AP até 75 DDE (12%), a cobertura em ambas as fases (9 e 4 pontos percentuais), o RMV (27%) e o RMS (36%) no crescimento fase, mas reduziu o %MS nesta fase (3 pontos percentuais). A inoculação reduziu a cobertura em ambas as fases (7 e 4 pontos percentuais), EE, FDN, FDA, Lig e PIDA em 0,25; 1,84; 3.22; 2,28 e 1,46 pontos percentuais, respectivamente; Um RMV menor (30%) também foi observado na fase de crescimento; mas melhorou o %MS (1 ponto percentual), RMV (20%) e RMS (23%) na fase de rebrota e aumentou o teor de MM (0,78 ponto percentual)
Indução de estro com efeito macho, utilizando carneiros vasecomizados associados ou não a ovelhas em cio em ovelhas Merino durante o anestro sazonal: experiências práticas no Uruguai
Get PDFThis study reports the practical results of the use of the ram effect to induce heat and ovulation during seasonal anestrus of Merino ewes in an extensive system. For 9 years (2013, 2014, 2015, 2017, 2019, 2020, 2021, 2022 and 2023), cyclicity was induced in a total of 15,300 sheep during seasonal anestrus, through the sudden introduction of vasectomized rams, with ewes with pharmacological heat until 2020, and without them from 2021. In all cases, 4.5% males were used, and until 2020 9% of estrous ewes. After 15 days, the stimulating animals were removed, and other vasectomized rams were introduced. In the last year, 2023, a mixture of vasectomized rams with castrated males treated with testosterone was used instead of only vasectomized rams. Estrus was monitored daily, and the ewes were inseminated with fresh semen. In total, 13,488 sheep showed heat (88.16%), with a variation of between 69.18% and 97.75% depending on the year, although in the years of lower incidence estrus began to be checked later, thus, probably losing the identification of some ewes that came into estrus. Although the ewes that gave birth were not identified, the pregnancy rate was always above 60%. The distribution of heat, although it varied slightly between years, generally corresponded to a bimodal distribution consistent with the response to the male effect. In conclusion, the use of vasectomized rams both with and without ewes in heat allowed for a high incidence of heat in seasonally anoestrous Merino ewes.En el presente trabajo se plantean resultados prácticos de la utilización del efecto macho para inducir celos y ovulaciones durante el anestro estacional de ovejas Merino en un sistema extensivo. Durante 9 años (2013, 2014, 2015, 2017, 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023) se indujo la ciclicidad en total a 15.300 ovejas durante el anestro estacional, mediante la introducción súbita de carneros vasectomizados, con ovejas con celo farmacológico hasta 2020, y sin las mismas a partir de 2021. En todos los casos se utilizó 4,5 % de machos, y hasta 2020 9% de ovejas en celo. A los 15 días se retiraron los animales estimuladores, introduciéndose otros carneros vasectomizados. En el último año, 2023, se utilizó una combinación de carneros vasectomizados con machos castrados tratados con testosterona en lugar de solamente carneros vasectomizados. Se controló el celo diariamente, y las ovejas fueron inseminadas con semen fresco. En total, 13.488 ovejas manifestaron celo (88,16%), con una variación de entre 69,18% y 97,75% de acuerdo al año, aunque en los años de menor incidencia el inicio del control de celos se retrasó, lo que probablemente implicó perder datos de ovejas en celo. Si bien no se identificaron las ovejas que parieron, la tasa de preñez estuvo siempre por encima del 60%. La distribución de los celos, si bien tuvo variaciones menores entre los años, en general correspondió a una distribución bimodal consistente con la respuesta al efecto macho. En conclusión, el uso de carneros vasectomizados tanto con cómo sin ovejas en celo permitió tener una alta incidencia de celos en ovejas Merino en anestro estacional.No presente trabalho são apresentados resultados práticos da utilização do efeito macho para indução de cio e ovulação durante o anestro sazonal de ovelhas Merino em sistema extensivo. Durante 9 anos (2013, 2014, 2015, 2017, 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023), a ciclicidade foi induzida em um total de 15.300 ovelhas durante o anestro sazonal, através da introdução repentina de carneiros vasectomizados (rufiões), com ovelhas com cio farmacológico até 2020, e sem eles a partir de 2021. Em todos os casos foram utilizados 4,5% de machos, e até 2020, 9% de ovelhas no cio. Após 15 dias, os animais estimuladores foram retirados e outros carneiros vasectomizados foram introduzidos. No último ano, 2023, foi usada uma combinação de carneiros vasectomizados com machos castrados tratados com testosterona, em vez de apenas carneiros vasectomizados. O estro foi monitorado diariamente e as ovelhas foram inseminadas com sêmen fresco. No total, 13.488 ovinos apresentaram cio (88,16%), com variação entre 69,18% e 97,75% conforme o ano, embora nos anos de menor incidência o início do controle do cio tenha sido atrasado, o que provavelmente envolveu perda de dados sobre ovelhas em cio. Embora as ovelhas que pariram não tenham sido identificadas, a taxa de prenhez esteve sempre acima de 60%. A distribuição do cios, embora tenha apresentado pequenas variações entre os anos, correspondeu geralmente a uma distribuição bimodal consistente com a resposta ao efeito macho. Conclui-se que o uso de carneiros vasectomizados com o sem ovelhas no cio permitiu uma alta incidência de cio em ovelhas Merino sazonalmente anestro
Qualidade de ovos de poedeiras comerciais armazenados em diferentes temperaturas e períodos
Get PDFThe objective of the present study was to evaluate the quality of eggs from commercial laying hens stored at different temperatures and periods. A total of 140 eggs from commercial laying hens of the Hy-Line Brown strain at 59 weeks of age were used in the study. These were stored in commercial cardboard packaging under two conditions: refrigerated (refrigerator, n=60) and shelf (room temperature, n=60) for 7, 14 and 21 days. Twenty eggs were also used for egg analysis on the day of laying. The minimum and maximum temperatures were checked daily, with a variation of 2.7 °C to 7.5 °C in the refrigerated environment, and from 21.8 °C to 26.8 °C at room temperature. The variables evaluated were egg weight (g), albumen height, Haugh unit, resistance (kgf) and shell thickness (mm). Characteristics such as egg weight, shell strength and shell thickness were maintained, however, albumen height and Haugh unit were influenced by the storage method. It was also observed that there is a high correlation between albumen height and Haugh unit (variables benefited by refrigerated storage), as well as between shell thickness and strength. It is noted in the present study that eggs kept under refrigeration maintained their characteristics after 21 days of storage, therefore, it is recommended that the consumer preferably consume fresher eggs or those that were conditioned under refrigeration.El objetivo del presente estudio fue evaluar la calidad de huevos de gallinas ponedoras comerciales almacenadas a diferentes temperaturas y periodos. En el estudio se utilizaron un total de 140 huevos de gallinas ponedoras comerciales de la línea Hy-Line Brown de 59 semanas de edad. Estos se almacenaron en envases comerciales de cartón en dos condiciones: refrigerado (nevera, n=60) y estante (temperatura ambiente, n=60) durante 7, 14 y 21 días. También se utilizaron veinte huevos para el análisis de huevos el día de la puesta. Las temperaturas mínimas y máximas se verificaron diariamente, con una variación de 2,7 °C a 7,5 °C en ambiente refrigerado, y de 21,8 °C a 26,8 °C a temperatura ambiente. Las variables evaluadas fueron peso de huevo (g), altura de albumen, unidad Haugh, resistencia (kgf) y espesor de cáscara (mm). Se mantuvieron características tales como el peso del huevo, la resistencia y el grosor de la cáscara, sin embargo, la altura de la albúmina y la unidad Haugh se vieron influenciadas por el método de almacenamiento. También se observó que existe una alta correlación entre la altura de la albúmina y la unidad Haugh (variables beneficiadas por el almacenamiento refrigerado), así como entre el grosor y la resistencia de la cáscara. Se observa en el presente estudio que los huevos mantenidos en refrigeración mantuvieron sus características después de 21 días de almacenamiento, por lo que se recomienda al consumidor consumir preferentemente huevos más frescos o acondicionados en refrigeración.Objetivou-se com o presente estudo avaliar a qualidade de ovos de poedeiras comerciais armazenados em diferentes temperaturas e períodos. Foram utilizados no estudo 140 ovos de poedeiras comerciais da linhagem Hy-Line Brown com 59 semanas de idade. Esses foram armazenados em embalagens comerciais de papelão em duas condições: refrigerados (geladeira, n=60) e prateleira (temperatura ambiente, n=60) por 7, 14 e 21 dias. Foram utilizados ainda 20 ovos para análise dos ovos no dia da postura. As temperaturas mínimas e máximas foram verificadas diariamente, encontrando se uma variação de 2,7 °C a 7,5 °C no ambiente refrigerado, e de 21,8 °C a 26,8 °C em temperatura ambiente. As variáveis avaliadas foram peso do ovo (g), altura de albúmen, unidade Haugh, resistência (kgf) e espessura da casca (mm). Características como peso do ovo, resistência da casca e espessura da casca mantiveram-se, entretanto, altura de albúmen e unidade Haugh foram influenciados pela forma de armazenamento. Observou-se também que existe uma alta correlação entre altura de albúmen e unidade Haugh (variáveis beneficiadas pelo armazenamento sob refrigeração), bem como entre espessura da casca e resistência. Nota-se no presente estudo que os ovos mantidos sob refrigeração mantiveram suas características após 21 dias de armazenamento, sendo assim, recomenda-se que o consumidor consuma de preferência ovos mais frescos ou aqueles que foram condicionados sob refrigeração
Determinação da qualidade da fibra em tropas de lhamas de cinco comunidades originárias da Puna de Jujuy, Argentina
Get PDFNorthwest of Abra Pampa, in the Puna Jujeña region, indigenous communities seek to assess the quality of fiber to reduce uncertainty and promote animal shearing. An initial population survey was conducted in five indigenous communities (IC) consisting of 27 troops and 1842 animals. A total of 1473 fleece samples were collected and sent to the laboratory, where they were classified based on the fiber quality criteria (FQC): staple fineness (SF), staple type (ST), and staple pigmentation (SP). Additionally, fiber diameter (FD) and staple length (SL) were determined. The mean relative frequencies and standard errors, weighted by herd size, were calculated for the three FQC. Furthermore, a test for the homogeneity of FQC proportions for the population and an independence test to verify their association with the community were performed. Non-parametric analysis was conducted for FD and SL. In terms of SF, the fine variant is the most common, and together with the super-fine variant, it represents approximately 70 %, with variants measuring < 25.0 µm. Regarding ST, single-coat fleeces predominate (47.54 %), and there is also a significant number of double-coat fleeces (36.61 %), as well as lustrous fleeces (15.86 %). With respect to SP, crude variant was the predominant variant (62.24 %). In the tests for homogeneity of proportions and independence, highly significant values of the test statistic were observed in all cases. The determined FD was 24.66±0.09 µm, and the SL was 15.33±0.13 cm, with significant differences observed among the indigenous communities. The results demonstrate the presence of fibers with significant textile potential. Regular shearing is necessary, and given the variability in the FQC, a classification and typification system is required. Dehairing is necessary during processing, particularly for double-coat fleeces.Al noroeste de Abra Pampa, en la Puna Jujeña, existen comunidades originarias que buscan conocer la calidad de la fibra y así mitigar la incertidumbre y promover la esquila de los animales. Se realizó un primer relevamiento poblacional en 5 comunidades originarias (CO) conformado por 27 tropas, 1842 animales. Se obtuvieron 1473 muestras de vellón las cuales fueron enviadas al laboratorio donde se clasificó por criterios de calidad de fibra (CCF): finura de mecha (FM), tipo de mecha (TM) y pigmentación de mecha (PM). Complementariamente se determinó el diámetro de fibra (DF) y la longitud de mecha (LF). Para los tres CCF se calcularon frecuencias relativas medias y errores estándar ponderados por los tamaños de tropa. Además, se realizó una prueba de homogeneidad de proporciones de los CCF para la población y una prueba de independencia para verificar su asociación con comunidad. Para DF y LM se realizó un análisis no paramétrico. En cuanto a FM, la variante fina es la más frecuente y junto a la súper fina suman el 70 % aproximadamente, siendo variantes <25,0 µm. Respecto a TM, predominan los vellones simple capa (47,54 %), existe también una importante cantidad de doble capa (36,61 %) y además lustre (15,86 %). Respecto a PM, el crudo es la variante predominante (62,24 %). En las pruebas de homogeneidad de proporciones y de independencia se observó en todos los casos valores altamente significativos del estadístico de prueba. El DF encontrado fue 24,66±0,09 µm y la LM fue 15,33±0,13 cm, existiendo diferencias significativas para CO. Estos resultados muestran una fibra con un importante potencial textil. Se requiere incorporar una esquila periódica y dada la variabilidad de los CCF, es necesario un sistema de clasificación y tipificación. En su procesamiento se requiere el descerdado sobre todo para los vellones doble capa. Ao noroeste de Abra Pampa, na Puna Jujeña, existem comunidades indígenas que buscam conhecer a qualidade da fibra e assim mitigar a incerteza gerada e promover a tosquia dos animais. Foi realizado um primeiro levantamento populacional em 5 comunidades originárias (CO) compostas por 27 militares, 1.842 animais. Foram obtidas 1.473 amostras de lã que foram enviadas ao laboratório onde foram classificadas pelos critérios de qualidade da fibra (CCF): finura da mecha (FM), tipo de mecha (TM) e pigmentação da mecha (PM). Além disso, foram determinados o diâmetro médio da fibra (DF), o coeficiente de variação do DF (CV) e o comprimento do fio (LF). As frequências relativas médias e os erros padrão ponderados pelo tamanho das tropas foram calculados para os três CCFs. Foram realizados um teste de homogeneidade de proporções do CCF para a população e um teste de independência para verificar sua associação com a comunidade. Para DF e LM foi realizada análise não paramétrica. Quanto ao FM, a variante fina é a mais comum e junto com a superfina representam aproximadamente 71%, com variantes <25,0 µm. Em relação ao TM predominam os velos de camada única (47,54%), há também uma quantidade significativa de camada dupla (36,61%) e também de brilho (15,86%). Em relação ao PM, o petróleo bruto é a variante predominante (62,24%). Nos testes de homogeneidade de proporções e independência foram observados valores altamente significativos da estatística do teste em todos os casos. O FD foi de 24,66±0,09 µm e o ML foi de 15,33±0,13 cm, existindo diferenças significativas para o CO. Estes resultados mostram uma fibra com importante potencial têxtil. É necessário incorporar cisalhamentos periódicos e dada a variabilidade do CCF, é necessário um sistema de classificação e tipagem. No seu processamento é necessária a depilação, principalmente para lãs de dupla camada