Latin American Archives of Animal Production
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Avaliação de modelos de predição de emissões de metano em ovinos alimentados com campo natural
No full textPredictive models have been developed to estimate methane (CH₄) emissions from ruminant feeding strategies. However, their accuracy can decline when applied across diverse production systems. This issue is relevant in countries like Uruguay, where agroclimatic conditions, feeding strategies, and livestock practices differ from those represented in global model datasets. To address this, we evaluated the performance of existing models in predicting enteric CH₄ production (g/day) using a regional dataset from sheep fed forage from Uruguayan rangeland. Model selection followed PRISMA guidelines, focusing on applicability across agroclimatic regions and sheep-specific systems. The IPCC (2019) model was used as a reference, while Congio et al. (2022) was selected because it was developed using Latin America data. Other models included Ramin (2013), Patra (2016), and Belanche et al. (2023) were also tested. Models were applied in a dataset from an experiment conducted at INIA Glencoe Experimental Station. Sixteen Corriedale lambs were individually housed in metabolic cages in a completely randomized design and assigned to increasing amounts of forage obtained from native rangeland (Tafernaberry et al., 2024) over two 20-day periods (n=32). CH₄ emissions were measured using the PAC system at the end of each period. Descriptive statistics were performed on independent variables: dry matter intake (DMI), and body weight and the dependent variable CH₄ emissions. Observed CH₄ emissions averaged 18.8g/day (SD=2.1), with DMI averaging 0.89 kg/sheep/day (SD=0.2). Model evaluation employed a mixed linear model and was assessed using Root Mean Squared Prediction Error (RMSPE) and the Concordance Correlation Coefficient. Among the models tested, Belanche (2023), which incorporates DMI and body weight, demonstrated the best performance (RMSPE = 7.6%; CCC=0.73), outperforming the IPCC (2019) model (RMSPE=16.4%; CCC=0.47), which overpredicted CH₄ emissions by 2.5g/sheep/day. These findings highlight the value of region-specific models in improving the accuracy of enteric CH₄ emission estimation in different rangeland regions
Área potencial de copa obtida a partir de imagens aéreas como medida preditiva da idade de Vachellia caven em sistemas silvopastoris nas terras áridas do Mediterrâneo no Chile.
No full textEn área de secano de Chile Central existen sistemas silvopastoriles basados en la asociación entre pradera natural y Vachellia caven. La determinación de la edad de los árboles requiere de la toma de muestras o la medición del diámetro a la altura del pecho (DAP). De este modo, el objetivo de la investigación fue determinar el potencial de uso del área de dosel, obtenida a través de imágenes áreas para estimar la edad de ejemplares de Vachellia caven en sistemas silvopastoriles. El área de estudio correspondió a una superficie de 4.5 hectáreas y se obtuvieron imágenes aéreas con un dron Phanton 4. Usando las imágenes se realizó i. la demarcación del polígono del dosel, ii. la determinación de la superficie de dosel, iii. la agrupación de los árboles en 3 categorías según superficie de dosel y iv. la selección de 12 ejemplares dentro de cada categoría. Se obtuvo testigos de incremento de cada árbol, se determinó la altura máxima y se estimó el DAP. A través del conteo de anillos se determinó la edad. Se elaboraron modelos de regresión simple y múltiple para determinar la edad usando las variables superficie de dosel, DAP y altura del árbol. Como resultado se obtuvo que la edad de los árboles fue de 16 a 85 años, con un promedio de 29.6±12 años. Los modelos de regresión simple mostraron R2 de 47.6%, 74.4% y 40.2% para superficie de dosel, DAP y altura respectivamente (p<0.01). El modelo de regresión con mayor R2 ajustado (73,9%) incluyó las variables superficie de dosel y DAP, el segundo mejor modelo sólo incluyó la variable DAP (R2 ajust 73.6%). De este modo, la variable superficie de dosel puede ser utilizada para hacer estimaciones generales a nivel predial que busquen entre otros fines la valoración de servicios ecosistémicos de sistemas silvopastoriles
Eficácia reprodutiva da indução hormonal com acetato de buserelina em tarpões (Prochilodus lineatus) como ferramenta em aquacultura
No full textEl Sábalo, Prochilodus lineatus, habita ríos y lagunas de la cuenca del Plata desplazándose aguas arriba en épocas reproductivas. Esta especie es capturada comercialmente, sin embargo, estas disminuyen por la presión de pesca sobre el stock pesquero siendo importante impulsar su acuicultura. El objetivo del trabajo fue evaluar la efectividad del Acetato de Buserelina en el Sábalo para finalizar la maduración de ovocitos, estimular el desove en hembras e inducir la espermiación de machos. Machos y hembras de 700-900 gr fueron seleccionados de estanques de cultivo y mantenidos a 25 °C en sistemas circulares en laboratorio. Las hembras seleccionadas con evidencia de maduración tenían abdomen abultado y extendido con papilas urogenitales dilatadas y enrojecidas. Con el objeto de ayudar a la maduración de los ovocitos y desencadenar el desove se utilizó Acetato de Buserelina (0.0042 mg/ml) (Argoselina®), análogo a GnRH (hormona liberadora de gonadotropinas) presente en los peces. La aplicación de Argoselina® se realizó vía intraperitoneal debajo de las aletas abdominales. Cinco concentraciones de Acetato de Buserelina fueron inyectadas en hembras (0.0042, 0.00756, 0.0063, 0.0105, 0.021 mg/ml/kg), mientras que en machos solo una (0.0021 mg/ml/kg). Luego de 13-15 horas de incubación a 29 °C se observó la supervivencia y porcentaje de hembras desovadas y de espermiación en machos. El mayor porcentaje de desove fue obtenido con la menor concentración de Acetato de Buserelina y disminuyó con el aumento de ésta. La mortalidad aumentó con la concentración de la dosis aplicada. La espermiación en machos se logró con la dosis evaluada. Varias hormonas han sido usadas para estimular maduración, desove y espermiación de peces en cultivo. El Acetato de Buserelina resultó un óptimo emulador de hormona en el cultivo del Sábalo
Suplementação de novilhas com farelo de arroz como estratégia nutricional para mitigar as emissões de metano em sistemas de pecuária extensiva.
No full textLa producción de carne en sistemas pastoriles está asociada a mayores emisiones de metano entérico (CH₄). En Uruguay, la suplementación con afrechillo de arroz (AA) ha permitido mejorar el desempeño productivo y superar las limitantes nutricionales del campo natural durante el invierno. A su vez, este subproducto podría ser una herramienta de mitigación por su alto contenido de grasa, aunque no hay antecedentes de esta estrategia en nuestro país. El objetivo del presente trabajo fue estudiar el efecto de la suplementación invernal con AA sobre el desempeño productivo y las emisiones de metano en vaquillonas pastoreando campo natural. El estudio se realizó en la Unidad Experimental Palo a Pique de INIA Treinta y Tres, (Uruguay), entre junio y setiembre. Se seleccionaron 48 vaquillonas (355 ± 6,4 kg PV) del rodeo general y se asignaron al azar a dos tratamientos: campo natural (CN, n:24) y CN + AA al 0,7% del PV (CN+AA, n:24). El afrechillo se ofreció individualmente durante todo el período y cada 28 días se registró el peso vivo (PV). Las emisiones de CH₄ se cuantificaron mediante dos unidades Greenfeed® durante todo el ensayo. La intensidad de emisiones (g CH₄/kg PV) se calculó a partir de las emisiones diarias y la ganancia diaria de peso. La ganancia diaria fue mayor (P < 0,001) en CN+AA respecto a CN (0,759 vs. 0,334 kg/d PV). No se observaron diferencias en las emisiones diarias de CH₄ entre tratamientos (146 g/d). La intensidad de emisión fue menor (P < 0,001) en CN+AA frente a CN (195 vs. 428 g/kg PV). La suplementación invernal con afrechillo de arroz al 0,7% del PV permitió mejorar el desempeño productivo sin incrementar las emisiones de metano (g/d). Esta estrategia podría ser una herramienta de gran utilidad para reducir la intensidad de emisiones en sistemas ganaderos extensivos
A Conservação da silagem de Sabiá (Mimosa caesalpiniaefolia Benth.) com uso de farelo de trigo e aditivo químico
No full textEste estudo avaliou as perdas fermentativas e a recuperação da matéria seca (RMS) em silagens da leguminosa arbórea Sabiá (Mimosa caesalpiniaefolia Benth.), ensilada com adição de farelo de trigo e aditivo químico à base de ácidos orgânicos (FreshCUT®). O delineamento foi inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e quatro repetições: 1- silagem de Sabiá (SABIÁ); 2- Sabiá + farelo de trigo (S + FT); 3- Sabiá + aditivo (S + A); e 4- Sabiá + farelo + aditivo (S + FT + A). Os materiais foram ensilados em silos experimentais de PVC por 45 dias. As perdas por gases (PG_MS) não diferiram significativamente entre os tratamentos (p = 0,2734), com valores médios abaixo de 2,2%, indicando boa compactação e padrão fermentativo adequado. No entanto, as perdas por efluentes (PE_KG_TON) apresentaram diferença (p = 0,0110), sendo a menor observada em S + FT + A (8,91 kg/t) e a maior em Sabiá (13,61 kg/t). A adição do farelo, rico em matéria seca, provavelmente contribuiu para a absorção da umidade e redução das perdas. Para a variável RMS, houve efeito (p < 0,0001). Os tratamentos com adição de farelo e aditivo apresentaram as maiores médias de recuperação, sendo 99,73% para S + FT e 99,46% para S + FT + A. A silagem sem aditivos apresentou o menor valor (91,03%). Os resultados demonstram que o uso do farelo de trigo, isolado ou em combinação com o aditivo, melhora a conservação da matéria seca na silagem de Sabiá.A associação de farelo e aditivo químico representa uma estratégia eficiente para reduzir perdas por efluentes e maximizar a recuperação de matéria seca na ensilagem da Sabiá
Efeito de óleos essenciais e ácidos orgânicos sobre o comportamento alimentar de vacas leiteiras durante o pico de lactação
No full textOs óleos essenciais (OEs) são compostos naturais com propriedades terapêuticas que podem melhorar a saúde intestinal e o desempenho produtivo dos animais. No entanto, seu impacto no comportamento alimentar e no consumo de ração em vacas leiteiras, especialmente quando combinados com ácidos orgânicos, ainda é pouco explorado. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de um suplemento contendo OEs e ácidos orgânicos sobre a produção de leite, consumo e o comportamento alimentar de vacas multíparas da raça Holandês durante o pico da lactação. Foram utilizadas 40 vacas, divididas em dois grupos: tratamento (GT, n = 20), recebendo 3 g/dia de suplemento contendo óleos essenciais de cravo, laranja e caju, juntamente com ácidos fumárico, sórbico e cítrico (Ruminatus®, Safeeds Nutrição Animal, Paraná, Brasil); controle (GC, n = 20), sem suplementação. Todas as vacas receberam a mesma dieta (TMR) e permaneceram em sistema de compost barn. O consumo de ração foi monitorado usando alimentadores eletrônicos (Ponta Agro®, Minas Gerais, Brasil), o comportamento alimentar foi registrado através de colares eletrônicos (CowMed®, Santa Maria, Brasil) e a produção de leite foi mensurada pelo sistema ALPRO™ (DeLaval®, Suécia). A análise estatística foi realizada no JMP Pro 14, considerando significância p<0,05. Não foram observadas diferenças significativas no consumo de matéria seca (GC: 21,6±0,22 vs. GT: 22,08±0,22 kg/dia, p=0,14) ou na produção de leite (GC: 35,62 ± 0,32 vs. GT: 36,36±0,32 kg/dia, p=0,11). No entanto, o grupo tratado apresentou maior tempo de alimentação (125,5±1,63 vs. 140,3±1,75 min/dia, p<0,001), mais visitas aos comedouros (7,7±0,07 vs. 9,2±0,07, p<0,001), menor tempo de ruminação (498±2,56 vs. 488±3,14 min/dia, p=0,01) e maior tempo ocioso (455,6±2,26 vs. 475±2,67 min/dia, p<0,001). A suplementação com OEs e ácidos orgânicos não afetou a produção de leite e consumo de matéria seca, mas resultou em maior atividade alimentar e redução do tempo de ruminação
Probióticos e Bem-estar térmico de leitões na fase de creche em clima Amazônico
No full textCom o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação com probióticos sobre o conforto térmico de leitões na fase de creche em condições amazônicas, foram utilizados 33 leitões distribuídos em quatro tratamentos experimentais: ração farelada, ração farelada com probiótico Lactobacillus spp.), ração peletizada e ração peletizada com probiótico contendo Bacillus spp. adicionado antes da peletização. As rações comerciais continham 3.400 kcal de Energia Metabolizável e 20,86% de Proteína Bruta. Os parâmetros fisiológicos analisados foram temperatura retal, temperatura superficial da pele, frequência respiratória e emissão térmica por termografia infravermelha, sendo o leitão a unidade experimental. Durante o experimento, os leitões foram submetidos a um ambiente com condições climáticas típicas de regiões tropicais, durante o inverno amazônico, com temperaturas variando entre 27 °C (manhã) e 32 °C (tarde) e umidade relativa entre 61% e 83%, índice de temperatura e umidade (ITU) e índice de temperatura de globo e umidade (ITGU) frequentemente superiores a 80 no turno da tarde, valores compatíveis com situações de estresse térmico. Os resultados demonstraram que os leitões suplementados com Bacillus spp. apresentaram menor temperatura corporal, menor frequência respiratória e maior estabilidade térmica periférica, evidenciando maior eficiência na dissipação de calor e mitigação dos efeitos do estresse térmico. A análise termográfica confirmou essas observações, mostrando menores temperaturas em áreas sensíveis, como olhos e focinho nos grupos suplementados. Os probióticos melhoram a saúde intestinal e, portanto, a digestão e absorção dos nutrientes, conferindo em menor incremento calórico nestas etapas. Portanto, conclui-se que os probióticos, especialmente aqueles contendo Bacillus spp., representam uma estratégia nutricional eficaz para reduzir os impactos do calor sobre leitões em ambientes tropicais, promovendo melhor bem-estar e desempenho produtivo.
 
Metabolitos fecais associados à eficiência alimentar e à emissão de metano em bovinos da raça Nelore
No full textMetabolomics can offer a powerful approach to elucidate the biological mechanisms underlying feed efficiency and methane emission. This study aimed to identify metabolites associated with feed efficiency and methane emission phenotypes in Nellore cattle. A total of 175 Nellore cattle aged 418 ± 87 days from three selection lines - NeC (stabilizer selection), NeS (selected for post-weaning weight) and NeT (selected for post-weaning weight and residual feed intake) - were housed in group pens equipped with electronic troughs for automated recording of individual daily feed intake. Methane (CH4) emissions were measured using the SF6 tracer technique. Fecal samples were collected and metabolites analyzed by 1H NMR spectroscopy. The phenotypes of average daily gain (ADG), average daily residual gain (RADG), body weight (BW), metabolic body weight (MBW), dry matter intake (DMI), feed conversion rate (FCR), feed efficiency (FE), CH4 by DMI, ADG, and MBW were measured. Associations between metabolites and phenotypes were evaluated using linear models, which included the fixed effect of selection line and the phenotype of each animal as a covariate. Association was considered significant when p ≤ 0.05. 3-phenylpropionate, acetate and glucose exhibited negative associations with FE. Furthermore, acetate showed a strong negative association with FE. Acetamide, acetate and isopropanol were positively associated with BW, DMI and MBW. These same traits were negatively associated with 4-hydroxyphenyllactate. Acetamide also showed a negative association with CH4/MBW. Glucose was positively associated with DMI, FCR, CH4/AGD, and CH4/DMI. However, it was negatively associated with RADG and FE. Histidine, isopropanol, and pyruvate were positively associated with MBW. Among them, only isopropanol showed a positive association with CH4/DMI, while pyruvate showed a significant positive association with CH4/ADG. These findings highlight distinct fecal metabolite profiles associated with feed efficiency and methane emission, presenting potential biomarkers for improving sustainability in beef cattle production systems
Integração lavoura pecuária como estratégia para sazonalidade do período seco do centro Oeste-Brasileiro
No full textA região Centro-Oeste do Brasil sofre por sazonalidade do clima concretizado por duas estações bem definidas, período seco e período chuvoso, com os respectivos índices pluviométricos (1290mm) e (136,3mm). Com essa característica de clima deve-se adotar uma estratégia para obter forragem durante o período seco. A ILP (Integração Lavoura Pecuária) é uma forma de aumentar a área pastejavel com forragem disponível e de qualidade para os animais e consiste em utilizar a área para a agricultura de setembro à fevereiro e posteriormente implantar uma forragem para pastejo dos animais entre março e agosto, voltando a agricultura em setembro. O sistema de ILP foi implantado na área da Universidade Federal de Jatai/GO-Brasil pelos alunos do Projeto de Ensino BovCorte. Foi implantada a forragem tropical Urochloa brizantha cv. BRS Piatã em uma área de 3,37ha, distribuição de 14kg de semente/ha, com equipamento Ikeda Embrapa instalada na frente do trator. A cobertura da semente foi feita na mesma operação com uma grade-niveladora. O plantio foi realizado no dia 12 de março de 2025 e, 69 dias após, foi colocado um lote de vacas vazias paridas com bezerros ao pé, com média de quatro meses de idade. A pastagem de ILP tem altos níveis de PB e alta disponibilidade dessa proteína, por ser de fração “A”. Obteve-se ganho médio diário (GMD) de 250g para as vacas, enquanto para animais de mesma categoria em pastagem perene de Brachiaria brizantha Marandu o GMD foi de 37g, portanto 213g a mais que a perene. Os bezerros na ILP tiveram GMD de 905g e os bezerros em pasto perene GMD de 731g, uma diferença de 174g a mais para os bezerros em pastejo na ILP. Conclui-se que a ILP é uma excelente alternativa para períodos secos na região Centro-Oeste do Brasil
Desempenho das ovelhas sob maneio de amamentação intermitente e três níveis de proteína bruta na ração total fornecida aos borregos
No full textIntermittent suckling is characterized as the separation of ewes from their lambs for 8 hours/day. This management is adopted to reduce the loss of weight and body condition score (BCS) of ewes during lactation and adapt lambs to weaning. This study aimed to evaluate the performance of ewes under intermittent suckling management in response to increasing crude protein (CP) levels in the total mixed ration (TMR) provided to their lambs. A total of 54 Santa Ines ewes, with 51.3 ± 8.1 kg of body weight (BW), and 67 lambs were used in a completely randomized design with three treatments and 18 replications. The treatments were the levels of 18, 21, and 24% CP in TMR of lambs, which were composed of 32.4% corn silage and 67.6% protein-energy concentrate, and contained 72.2% of total digestible nutrients, on a DM basis. Ewes were separated from lambs between 8:00-16:00 and kept on BRS Tamani and Massai grass (Megathyrsus maximus) pasture, and fed with 2.30 kg DM/ewe/day of a TMR composed of 76.6% corn silage and 23.4% energy concentrate. Lambs were fed ad libitum in feedlot, with TMR provided at 8:00 and 13:00. The experiment lasted 60 days and was finished with lambs weaning. Data on BW and BCS at weaning, average daily weight loss (ADWL), total weight of weaned lambs per ewe (TWWL), and weaning ratio (WR) were collected and subjected to ANOVA followed by Tukey-Kramer test (P<0.05). The CP level of TMR did not affect BW, BCS, ADWL, and WR, with means values of 50.2 kg, 2.45 points, -29.3 g/ewe/day, and 64.5%. The TWWL was higher (P = 0.021) for TMR with 24% CP (33.08 kg/ewe) and lower for TMR with 21% CP (28.99 kg/ewe). Thus, a diet with 24% CP improves lamb performance without compromising ewe performance under intermittent suckling management