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Experiências de um programa formativo em alimentação saudável: o caso de docentes universitários mexicanos
Introduction: Universities, as work centers and managers of change, are responsible for contributing to the formation of healthy communities through the implementation of policies such as healthy eating, considering the effects that transcend beyond the individual.
Objective: To study the individual, social and institutional effects of the educational program Alimentación Como Estilo de Vida Saludable from the point of view of the participants of said workshop in order to propose actions that favor healthy living at the university.
Materials and methods: This was a qualitative study of a single case carried out with the participation of the academic staff of the Universidad Veracruzana who attended the workshop. A discriminated theoretical sample was used and gender and academic area were established as attributes. The strategies to collect the information were the episodic interview and selective direct observation.
Results: Participation in the course had positive effects on the personal, social and institutional dimensions, such as the development of self-care skills, social cohesion, the creation of healthy networks and the recognition of health promotion as an integral axis of life; however, some aspects of the food culture and working conditions have a negative influence on people’s intention to take care of their health and generate tensions.
Conclusions: The course allowed the development of intentions for change and personal skills for healthy eating.
However, further effort is required for consolidation of changes given that the social environment and, mainly, the work environment have a negative influence. Actions are required that consider the food culture, the physical environment and the working conditions of teachers.Introducción: las universidades son centros de trabajo y gestores de cambio que pueden contribuir a la formación de comunidades saludables mediante intervenciones, como la promoción de la alimentación saludables, las cuales pueden tener efectos más allá de la individualidad.
Objetivo: indagar los efectos individuales, sociales e institucionales del programa educativo Alimentación como estilo de vida saludable, desde el punto de vista de los participantes para proponer acciones en favor de una vida saludable en una universidad.
Materiales y métodos: estudio cualitativo de caso único realizado con docentes de la Universidad Veracruzana que asistieron al curso-taller Alimentación como estilo de vida saludable. Se utilizó un muestreo teórico discriminado y se establecieron como atributos el sexo y el área académica. Los datos se obtuvieron mediante entrevista episódica y observación directa selectiva.
Resultados: el curso propició efectos positivos en las dimensiones personal, social e institucional, como el desarrollo de aptitudes para el auto-cuidado, la cohesión social, la creación de redes saludables y el reconocimiento de la promoción de la salud como eje integral de la vida. Sin embargo, aspectos de la cultura alimentaria y las condiciones laborales influyen negativamente en la intención de las personas por cuidar su salud y generan tensiones.
Conclusiones: el curso permite gestar intenciones de cambio y aptitudes personales para la alimentación saludable, pero es insuficiente para consolidar los cambios, dado que el entorno social y, principalmente, el laboral influyen de manera negativa. Se requieren acciones que consideren la cultura alimentaria, el entorno físico y las condiciones laborales de los docentes.introdução: As universidades como centros de trabalho e gestores de mudança podem contribuir para a formação de comunidades saudáveis através de intervenções, tais como a promoção de uma alimentação saudável. Estas intervenções têm efeitos para além do individual.
Objectivo: investigar os efeitos individuais, sociais e institucionais do programa educativo “A alimentação como um estilo de vida saudável” ponto de vista dos participantes para propor acções para promover uma vida saudável na Universidade.
Materiais y métodos: estudo qualitativo de caso único de docentes da Universidade Veracruzana que frequentaram o curso-workshop. “A alimentação como um estilo de vida saudável”. Foi utilizada uma amostragem teórica discriminante e foi estabelecido o género e o área académica como atributos. Os dados foram recolhidos através de entrevista episódica e observação directa selectiva.
Resultados: O curso teve efeitos positivos nas dimensões pessoal, social e institucional, tais como o desenvolvimento de competências de autocuidado, a coesão social, a criação de redes saudáveis e o reconhecimento da promoção da saúde como parte integral da vida; contudo, aspectos da cultura alimentar e das condições de trabalho têm uma influência negativa na intenção das pessoas de cuidarem da sua saúde e de gerarem tensões. Conclusões: O curso permite a gestação de intenções de mudança e competências pessoais para uma alimentação saudável, mas é insuficiente para consolidar as mudanças, uma vez que o ambiente social e, principalmente, o ambiente de trabalho têm uma influência negativa. São necessárias acções que tenham em conta a cultura alimentar, o ambiente físico e as condições de trabalho dos docentes
METODOLOGÍA BIOÉTICA PARA LA TOMA DE DECISIONES EN FAUNA SILVESTRE SOMETIDA A CAUTIVERIO
El referente legal colombiano relacionado con la regulación del tráfico ilegal de fauna silvestre supone el establecimiento de estrategias de control que necesariamente generan una importante población de especímenes silvestres bajo custodia de las autoridades ambientales, que deben ser tratados de manera particular e individual, y sobre los que la toma de decisiones, desde el referente legal, superan el ámbito de lo clínico y etológico para ubicarse necesariamente en un ámbito bioético.
Para el desarrollo de la investigación fueron empleados métodos analíticos y comparativos, a partir de la revisión del marco legal nacional en materia de uso de animales silvestres y su análisis bioético desde el cual se establecieron los lineamientos para el abordaje de casos, a partir de la construcción de una matriz bioética. Una vez desarrollado el proceso metodológico se establece que el análisis de problemáticas que involucren especímenes de la fauna silvestre requiere de un abordaje que combine efectivamente referentes filosóficos, éticos, bioéticos, científicos y legales, procurando la resolución de cada caso, dentro del marco de calidad de vida del animal y la protección de la vida humana y el ecosistema, para el cual resulta efectiva la Metodología propuesta en la investigación
Características y tendencia de la población ausentista por causa médica en una institución de educación superior, Bogotá, 2011-2013
Artículo de investigaciónIntroducción: El ausentismo laboral es un fenómeno multicausal con efectos deletéreos y costos elevados para el trabajador, la empresa, el cliente y para el sistema de aseguramiento en salud. Este puede llegar a reducirse bajo un programa de diagnóstico e intervención oportunos. Los estudios publicados sobre ausentismo en el campo educativo son escasos, lo cual motivó la realización del presente estudio.Métodos: Estudio observacional descriptivo retrospectivo. Se revisaron las incapacidades médicas desde el primero de Enero de 2011 hasta 31 de Diciembre de 2013 del personal docente, administrativo y de servicios generales de una institución educativa superior. Se realizaron análisis cruzando variables sociodemográficas, ocupacionales y propias de la incapacidad y se establecieron indicadores epidemiológicos de ausentismo laboral basados en la Norma Técnica Colombiana NTC 3793 y 3701 del ICONTEC.Resultados: Se documentaron 278 incapacidades y 880 días laborales perdidos. El índice general de frecuencia (IF) fue de 373 por cada 200 mil Horas Hombre Trabajadas y el Índice de Severidad (IS) fue de 1110 por cada 200 mil Horas Hombre Trabajadas. Los picos de ausentismo se presentaron en los meses de Marzo-Abril y Agosto-Septiembre de cada año. El área que aportó mayor ausentismo fue el área Administrativa (51%) y la facultad que predominó fue Ciencias Económicas y Administrativas (21 a 30% de los casos). La mayor proporción de ausentistas correspondió al sexo femenino (más del 30% de los casos) y el grupo etario que más aportó incapacidades fue el comprendido entre 36 y 45 años. El 39% de los ausentistas llevaba vinculado con la institución entre 1 y 5 años. La contingencia más frecuente causante de ausentismo laboral fue la Enfermedad General y los sistemas más afectados en frecuencia y severidad fueron el Respiratorio, Digestivo y Osteomuscular. Se documentó ausentismo repetitivo y crónico.Discusión: La tendencia del ausentismo coincidió con los periodos de actividad y receso estudiantil. Los meses de mayor ausentismo fueron coincidentes con los picos epidemiológicos estacionales a nivel nacional y las afecciones respiratorias propias de la época. Factores condicionantes de ausentismo como sexo, edad y tiempo de vinculación a la institución, coincidieron con la literatura. La contingencia más frecuente aportante de incapacidades que fue Enfermedad General con sus tres sistemas más comprometidos, tuvo igualmente similitud con lo hallado en otros reportes.Conclusiones: Un programa estructurado de reducción del ausentismo laboral que incluya actividades de prevención primaria, capacitación, diagnóstico y control de factores de riesgo psicolaborales, intervenciones ergonómicas y organizacionales, contribuiría de manera importante a reducir el ausentismo en la institución objeto de este estudio, así como sus costos
Nursing staff's knowledge of factors associated with phlebitis in hospitalization in a highly complex institution
La tesina titulada “Conocimiento del personal de enfermería sobre factores asociados a flebitis en hospitalización en una institución de alta complejidad” fue desarrollada como parte de la Especialización en Seguridad del Paciente en la Universidad El Bosque. Su objetivo principal es evaluar el nivel de conocimiento del personal de enfermería sobre los factores de riesgo, prevención y manejo de la flebitis asociada a la inserción de catéteres venosos periféricos en pacientes hospitalizados.
El estudio se plantea como observacional, transversal y se realizará mediante la aplicación de un cuestionario estructurado y validado, que permitirá clasificar el conocimiento del personal en niveles bajo, medio o alto. El cuestionario será validado semánticamente, con juicio de expertos y pruebas piloto para garantizar su confiabilidad. Se tomará una muestra por conveniencia entre el personal de enfermería de una institución de alta complejidad.
En el documento se analizan los tipos de flebitis (mecánica, química e infecciosa), sus factores de riesgo, y las prácticas recomendadas para su prevención. También se hace énfasis en la importancia de la formación continua del personal y la implementación de protocolos estandarizados para reducir la incidencia de este evento adverso.
Además, se contemplan aspectos éticos, administrativos y financieros del proyecto. Se proyectan productos como un artículo científico, material de capacitación, y presentaciones en congresos, todo con el fin de mejorar la calidad del cuidado, optimizar la seguridad del paciente y fomentar la investigación en el área de la enfermería.Especialista en Seguridad del PacienteEspecializaciónThe thesis titled “Knowledge of Nursing Staff About Factors Associated With Phlebitis in Hospitalized Patients in a High-Complexity Institution” was developed as part of the Patient Safety Specialization program at Universidad El Bosque. The main objective is to evaluate the level of knowledge among nursing staff regarding the risk factors, prevention, and management of phlebitis linked to the use of peripheral venous catheters in hospitalized patients.
The study will follow a cross-sectional observational design and utilize a structured, validated questionnaire to assess the knowledge level of participants—categorizing it as low, medium, or high. The questionnaire will undergo semantic validation, expert review, and pilot testing to ensure its reliability. A convenience sample will be drawn from the nursing staff in a high-complexity healthcare institution.
The thesis provides an in-depth analysis of the types of phlebitis (mechanical, chemical, and infectious), their associated risk factors, and best prevention practices. Emphasis is placed on continuous education for nurses and the implementation of standardized protocols to reduce the incidence of this common but underreported adverse event.
The document also addresses the ethical, administrative, and financial aspects of the project. Expected outcomes include a scientific article, training materials, and presentations at conferences—all aiming to improve patient care quality, enhance safety practices, and promote research in the field of nursing
La noción de poder causal: Consecuencias de diferentes teorías modales y causales
This work tries to clarify the notion of causal power. It is contended that a causal power should be understood in relation with broader issues in modal and causal metaphysics. Four main alternative theories of causal powers are described: (i) causal powers as subjective projections of our imagination or of our cognitive capabilities to conceive something, (ii) causal powers as the result of the resemblance between different possible worlds, (iii) causal powers as the result of the recombination of entities, independent between them, and (iv) causal powers as primitive entities, not reducible to other –more basic– states of affairs. It is contended that the adoption of one or other of these alternatives has important consequences in several debates where the notion of causal power has been used.Este trabajo trata de clarificar la noción de poder causal. Se sostiene que un poder causal debe ser comprendido en relación con cuestiones más amplias de metafísica modal y de causalidad. Se describen cuatro teorías alternativas principales de concebirlo: (i) como proyección subjetiva de nuestra imaginación o de nuestras capacidades cognitivas de concebir algo, (ii) como resultado de la semejanza entre diferentes mundos posibles, (iii) como producto de la recombinación de entidades independientes entre sí, y (iv) como entidad primitiva, no reducible a otros estados de cosas más básicos. Se afirma que la adopción de una u otra de estas alternativas tiene consecuencias importantes en varios debates donde se ha usado la noción de poder causal.
Sobre la polémica Descartes-Harvey al interior de la lucha entre mecanicismo y vitalismo
La circulación de la sangre fue un fenómeno en las investigaciones de la filosofía naturalde los siglos XVI y XVII que contenía muchos elementos de la tradición escolásticadonde las entidades vitalistas constituían los principales elementos para su explicación.En este artículo se quiere mostrar que algunos de esos elementos vitales permanecen enla explicación que Harvey ofrece de dicho fenómeno, lo que genera tensiones a la filosofíanatural cartesiana en el momento de adoptar la explicación de la circulación sanguíneade Harvey. Esta situación obliga a Descartes a desarrollar una fundamentación explicativadiferente y atada a su modelo mecanicista y, en gran medida, totalmente diferente ala de su maestro
Revisión sobre los impactos generados por la competencia ente plantas nativas e introducidas como base para el control de Ulex europaeus en la Ciudad de Bogotá D.C
Existen diferentes problemáticas asociadas a los impactos que genera la introducción de plantas exóticas dentro de un ecosistema. Tal es el caso de Ulex europaeus, también conocido en Colombia como retamo espinoso. La distribución de esta planta está altamente asociada a la degradación ambiental y a la simplificación de los ecosistemas generando la exclusión de otras especies nativas por competencia inter-especifica. El objetivo de esta revisión es mostrar el impacto que generan las especies invasoras a las especies nativas, en especial el caso de Ulex europaeus en la ciudad de Bogotá, para que de este modo se pueda alertar a la comunidad científica e incentive la realización de nuevos trabajos que mitiguen esta u otras problemáticas relacionadas
Organización, experiencia y adaptación. Tres conexiones biosemióticas entre el pensamiento de von Uexküll y la biología enactiva de Maturana y Varela
From a biosemiotic point of view —that is, focusing on how meaning and life co-emerge and are closely related— this article intends to establish three connections between the theories of the Estonian biologist Jakob von Uexküll and the theories of the Chilean biologists Humberto Maturana and Francisco Varela. Such connections will be made by examining three general questions about life and sense-making in organisms: how meaning is tied to organization, experience, and adaptation. Thus, the text will investigate the interweaving and complementary ideas between both von Uexküll’s and Maturana and Varela’s most salient theories: specially, between the concept of functional circle and autopoiesis; between Umwelt and enactive world, and between adaptive counterpoint and structural coupling.Desde un enfoque biosemiótico —es decir, centrado en las maneras como el significado y la vida coemergen y se relacionan estrechamente— este artículo se propone establecer tres conexiones entre las teorías del biólogo estonio Jakob von Uexküll y las teorías de los biólogos chilenos Humberto Maturana y Francisco Varela. Tales conexiones surgen a partir de tres preguntas generales con respecto a la vida y la construcción de sentido en los organismos: la organización, la experiencia y la adaptación. Así, en el recorrido del texto se configuran puntos de cruce e ideas complementarias entre las teorías más salientes tanto de von Uexküll como de la biología enactiva de Maturana y Varela: principalmente, se establecen conexiones entre el concepto de ciclo funcional y la teoría de la autopoiesis; entre el Umwelt, o mundo-entorno, y la noción de mundo enactivo; y entre el contrapunto adaptativo y el acoplamiento estructural
Hidroneumotórax secundario a extravasación de nutrición parenteral al espacio pleural: informe de caso
En la actualidad, el uso de accesos venosos centrales es esencial en las unidades neonatales. Las venas de los neonatos son pequeñas y frágiles y las líneas venosas usualmente se requieren por largos periodos, lo cual incrementa la propensión a complicaciones traumáticas o iatrogénicas. El ultrasonido puede aumentar la precisión y seguridad de inserción del catéter venoso central y reducir las complicaciones en niños y neonatos cuando se canaliza la vena yugular, pero no reemplaza los métodos rutinarios de confirmación. Se presenta a continuación el caso de un neonato que desarrolló hidrotórax como consecuencia de la extravasación de nutrición parenteral en el espacio pleural derecho tras la colocación de un catéter en la vena yugular interna derecha
Servicios ecosistémicos: experiencias de comunidad, medio ambiente y calidad de vida
Inhabitants of rural areas bordering urban areas need greater awareness and participation in the transformations of their territories. Are these people aware of the environmental benefits that are present in their territory and in the environment that surrounds them? Do they know how to preserve these benefits?Los habitantes de las zonas rurales que colindan con las urbanas necesitan mayor conciencia y participación en las transformaciones de sus territorios. ¿Conocen estas personas los beneficios ambientales que están presentes en su territorio y en el entorno que los rodea?, ¿saben cómo preservar dichos beneficios