Portal de Revistas Científicas de la Universidad de Guayaquil
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El papel que juega el Marketing Sensorial en la decisión de compra de las heladerías
No full textIn today\u27s competitive and dynamic environment, ice cream parlors face the challenge of staying relevant in the face of new trends, market evolution and changes in consumer tastes and preferences. Traditional marketing strategies are losing effectiveness and becoming obsolete. According to Kotler, Kartajaya, and Setiawan (2017), marketing innovation is crucial to adapt to changing customer needs. Furthermore, Pine and Gilmore (2019) highlight the importance of creating meaningful experiences for users, which is vital to maintaining competitiveness. Recent studies by Smith and Colgate (2018), Lemon and Verhoef (2016), Wirtz and Lovelock (2016), and Kumar and Reinartz (2018) reinforce the need to update marketing strategies to meet current consumer expectations.
This research adopts a quantitative, correlational and non-experimental design based on cross-sectional data. Data collection was carried out through a self-administered questionnaire in Google Forms. The reliability of the instrument was measured using Cronbach\u27s alpha coefficient. Data analysis was carried out using SmartPLS 4.00, a tool commonly used in sensory marketing studies. The sample consisted of 283 participants, predominantly young people between 18 and 25 years old.
The descriptive statistical results indicated significant positive correlations between visual, olfactory and gustatory factors and their impact on purchase decisions. The regression analysis revealed that the visual (β = 0.456, p < 0.001) and gustatory (β = 0.321, p < 0.002) factors significantly and positively influence price perception. However, sensory (β = 0.06, p = 0.284) and olfactory (β = -0.051, p = 0.378) factors did not show a significant relationship with price perception. These findings are consistent with the literature that identifies visual and gustatory stimuli as key determinants in the perception of product value (Iglesias, Guillén, & Peña, 2021; Garay Tuanama, 2021).
The results indicate that visual and gustatory factors have a significant and positive influence on price perception, while sensory and olfactory factors do not show a significant relationship. This aligns with existing literature suggesting that visual and gustatory stimuli are crucial in forming product value perceptions. Despite evidence suggesting that olfactory stimuli can affect consumer behavior (Chirinos Retuerto, 2020), this study did not find a significant relationship with price perception. Future studies should further explore these relationships, considering potential moderating variables and different contexts.
This study highlights the importance of integrating sensory marketing strategies in ice cream shops. By improving the sensory environment, ice cream parlors can significantly improve the customer experience and increase their competitiveness in a rapidly changing market. The findings provide valuable insights for managers looking to leverage sensory marketing to foster customer loyalty and satisfaction, thereby driving sales and brand differentiation in a saturated market.nuevas tendencias, la evolución del mercado y los cambios en los gustos y preferencias de los consumidores. Las estrategias de marketing tradicionales están perdiendo efectividad y volviéndose obsoletas. Según Kotler, Kartajaya y Setiawan (2017), la innovación en marketing es crucial para adaptarse a las necesidades cambiantes de los clientes. Además, Pine y Gilmore (2019) subrayan la importancia de crear experiencias significativas para los usuarios, lo cual es vital para mantener la competitividad. Estudios recientes de Smith y Colgate (2018), Lemon y Verhoef (2016), Wirtz y Lovelock (2016), y Kumar y Reinartz (2018) refuerzan la necesidad de actualizar las estrategias de marketing para satisfacer las expectativas actuales de los consumidores. Esta investigación adopta un diseño cuantitativo, correlacional y no experimental basado en datos transversales. La recolección de datos se realizó mediante un cuestionario auto-administrado en Google Forms. La fiabilidad del instrumento se midió utilizando el coeficiente alfa de Cronbach. El análisis de datos se llevó a cabo utilizando SmartPLS 4.00, una herramienta comúnmente utilizada en estudios de marketing sensorial. La muestra consistió en 283 participantes, predominantemente jóvenes de entre 18 y 25 años. El estudio empleó un método de muestreo no probabilístico adecuado para una población infinita.
Los resultados estadísticos descriptivos indicaron correlaciones positivas significativas entre los factores visual, olfativo y gustativo y su impacto en las decisiones de compra. El análisis de regresión reveló que los factores visual (β = 0.456, p < 0.001) y gustativo (β = 0.321, p < 0.002) influyen significativamente y de manera positiva en la percepción del precio. Sin embargo, los factores sensorial (β = 0.06, p = 0.284) y olfativo (β = -0.051, p = 0.378) no mostraron una relación significativa con la percepción del precio. Estos hallazgos son consistentes con la literatura que identifica los estímulos visuales y gustativos como determinantes clave en la percepción del valor del producto (Iglesias, Guillén, & Peña, 2021; Garay Tuanama, 2021). Los resultados indican que los factores visual y gustativo tienen una influencia significativa y positiva en la percepción del precio, mientras que los factores sensorial y olfativo no muestran una relación significativa. Esto se alinea con la literatura existente que sugiere que los estímulos visuales y gustativos son cruciales en la formación de percepciones de valor del producto. A pesar de la evidencia que sugiere que los estímulos olfativos pueden afectar el comportamiento del consumidor (Chirinos Retuerto, 2020), este estudio no encontró una relación significativa con la percepción del precio. Futuros estudios deberían explorar más a fondo estas relaciones, considerando variables moderadoras potenciales y diferentes contextos.
Este estudio subraya la importancia de integrar estrategias de marketing sensorial en las heladerías. Al mejorar el entorno sensorial, las heladerías pueden mejorar significativamente la experiencia del cliente y aumentar su competitividad en un mercado en rápida transformación. Los hallazgos proporcionan valiosos conocimientos para los gerentes que buscan aprovechar el marketing sensorial para fomentar la lealtad y satisfacción del cliente, impulsando así las ventas y la diferenciación de marca en un mercado saturado
DIVERTÍCULO DE KOMMERELL: A PROPÓSITO DE UN CASO
No full textKommerell diverticulum is a rare congenital anomaly of the aortic arch. It is characterized by the presence of one or several diverticula in the thoracic aorta, usually ascending and arch, from which aberrant arteries such as the subclavian arteries or aortic arches can emerge. It presents asymptomatically with an incidental imaging finding or in patients with symptoms such as dysphagia, cough or chest pain. Treatment is surgical in most cases, although a few patients benefit from endovascular procedures. The clinical case of an asymptomatic 45-year-old female patient is presented, who presents with refractory hypertension that is difficult to control, with a pressure difference between upper and lower limbs, in which a tomographic discovery of several Kommerell diverticula is made (in number). of 5) in ascending aorta and arch without vascular aberration, added to aortic coarctation, which is unusual. Due to the unusual imaging finding at the presentation of this rare congenital anomaly, the clinical case is presented.El divertículo de Kommerell es una anomalía congénita poco frecuente del arco aórtico. Se caracteriza por la presencia de uno o varios divertículos en la aorta torácica, usualmente ascendente y cayado, del cual pueden emerger arterias aberrantes como las subclavias o arcos aórticos. Se presenta de forma asintomática por hallazgo imagenológico incidental o en pacientes con síntomas como disfagia, tos o dolor torácico. El tratamiento es quirúrgico en la mayoría de los casos, aunque unos pocos pacientes se benefician de procedimiento endovasculares. Se presenta el caso clínico de una paciente femenina de 45 años asintomática, que se presenta por hipertensión refractaria y de difícil control, con diferencia de presión entre miembros superiores e inferiores, en la cual se realiza hallazgo tomográfico de varios divertículos de Kommerell (en numero de 5) en aorta ascendente y cayado sin aberrancia vascular, sumado a coartación aortica, lo cual es inusual. Debido al inusitado hallazgo imagenológico de la presentación de esta rara anomalía congénita, se realiza la presentación del caso clínico
Riesgo biológico y nuevo código de colores en Colombia: Biological risk and new color code in Colombia
No full textContext: Context: The biological risk from hazardous waste is a reality in all economic sectors, in different countries. It\u27s essential to understand how this risk materializes in business activities and how the application of color codes will allow for the management of such waste. Objective: To learn about the latest regulations for waste management in general, and how it is handled locally and in Latin America. Method: The methodology applied in this study is documentary, consisting of the review of bibliographies related to biological risk and the different color code provisions in the legislative and technical fields adopted by Colombia and some Latin American countries. Results: The main result of this study was that understanding and simplifying the waste classification and management process allows for the development of segregation and classification of managed waste that until a few years ago was consolidated as an environmental problem. For this, Colombia has consolidated 3 base colors, which seeks to reduce processes and effectively manage the handling of common and hazardous waste. Since the critical management of biological waste is conferred to sanitary service providers. Conclusions: It is concluded that the similarity that exists between the codifications in the different countries of Latin America where the red color has been prioritized for biological risk, but management centered on adequate classification, handling and final disposal has been discarded, to achieve a significant reduction in the volume of waste that is generated daily, thus reducing the possibility of contamination.Contexto: El riesgo biológico por residuos peligrosos es una realidad en todos los sectores económicos de distintos países, siendo indispensable comprender como estos riesgos se materializan en las actividades de las empresas Objetivo: Conocer las últimas disposiciones sobre los excedentes de tipo sólido, y la manera como son manejados a nivel local y latinoamericano. Método: Este estudio es de tipo documental, consistente en la revisión de bibliografías relacionadas con el riesgo biológico y las distintas disposiciones de código de colores en el ámbito legislativo y técnico adoptado por Colombia y algunos países latinoamericanos. Resultados: Se logró encontrar como resultado principal de este estudio que el entendimiento y simplificación del proceso de clasificación y gestión de los residuos, permite desarrollar una segregación más efectiva de los residuos. Para lo cual Colombia ha consolidado 3 colores base, buscando reducir procesos y gestionar de forma efectiva aquellos residuos considerados peligrosos. Debido a que el manejo crítico del residuo biológico estaba conferido a los prestadores de servicios sanitarios. Conclusiones: La similitud que existe entre las codificaciones en los distintos países de latinoamérica han priorizado el color rojo para el riesgo biológico, pero descartando la gestión centrada en la segregación de estos, y así, reducir significativamente el volumen de los residuos que diariamente son generados, disminuyendo la posibilidad de contaminación.
El liderazgo transformacional y distribuido y su impacto en las organizaciones educacionales: Transformational and distributed leadership and its impact on educational organizations
No full textContexto: El siglo XXI requieren nuevos liderazgos en Educación, que escapen al clásico generical, en esto cobra fuerza el transformacional y distribuido, Objetivo: analizar el impacto del liderazgo transformacional y distribuido en organizaciones educacionales de Latinoamérica y España. Para lograrlo, se revisaron 11 investigaciones indexadas sobre la materia, publicadas en los últimos 6 años. Método: comprende una investigación cualitativa, interpretativo hermenéutico y fenomenológica. La obtención de datos considera análisis de discursos de fuentes secundarias. Resultados: destaca la desvalorización del liderazgo gerencial-vertical; el impacto positivo que tienen los liderazgos transformacional y distribuido en las organizaciones educacionales; el rol protagónico de los directivos, aunque se expresa en cualquier puesto de la organización; la influencia en múltiples direcciones: descendente, ascendente y horizontal; la necesidad de un ambiente de confianza, democracia, inspiración y valoración de los miembros de la comunidad; existen avances legislativo, pero insuficientes, y; la necesidad de equipos de investigación acción internas que releven estos liderazgos. Conclusiones: En el contexto actual el liderazgo transformacional y distribuido surgen como opciones potentes frente a una comunidad educativa que reclama por participación y grados de libertad de acción, diluyendo la verticalidad inconsulta en la toma de decisiones. Por lo anterior su impacto es altamente positivo
Análisis de la dureza shore en resinas con diferentes fotoiniciadores: Estudio in vitro
No full textLa estética en Odontología restauradora es una exigencia creciente entre los pacientes, y dentro de las propiedades críticas de los materiales restauradores, la dureza superficial es un factor que se debe evaluar. Objetivo: evaluar la dureza Shore D de diferentes resinas compuestas en relación al tipo fotoiniciador y lámpara de polimerización empleada. Materiales y Métodos: Estudio in vitro de tres resinas compuestas que utilizan diferentes sistemas de fotoinicadores: Tetric Bulk Fill® (Ivocerin), Filtek Z250 XT® (Canforquinona) y Empress Direct® (Lucerin TPO + PPD), polimerizadas con lámparas LED monowave y LED poliwave. Se confeccionaron 60 muestras cilíndricas que fueron almacenadas en agua destilada a 37 °C por 24 horas. La dureza se midió con un durómetro digital Shore D, y los datos fueron analizados mediante ANOVA y prueba post hoc de Tukey. Resultados: Se observó diferencias estadísticamente significativas entre las resinas, independientemente del tipo de lámpara utilizada. Tetric Bulk Fill® mostró los valores más altos de dureza. Empress Direct® presentó los valores más bajos. La lámpara LED utilizada no tuvo un efecto estadísticamente significativo sobre la dureza, a excepción en la resina Tetric Bulk fill, lo que indica que la formulación interna de la resina es el principal determinante de su comportamiento mecánico. Conclusión: Se debe elegir las resinas considerando su composición y uso clínico previsto, más allá del tipo de lámpara disponible, priorizando materiales con propiedades mecánicas adecuadas para cada tipo de restauración
Espacio retromolar: factor determinante en el diagnóstico del tercer molar inferior
No full textObjetivos: Evaluar asociación entre la dimensión del espacio retromolar, longitud del cuerpo mandibular, patrón esquelético, tendencia de crecimiento y el impacto del tercer molar inferior. Material y métodos: Estudio transversal con enfoque cuantitativo, descriptivo-analítico, se midió espacio retromolar en 70 radiografías panorámicas, se registraron 140 terceros molares inferiores (TMI) según Clasificación de Winter. Se evaluaron 30 hombres y 40 mujeres (18 a 30 años). Pacientes fueron seleccionados de los Archivos de AEDIE. Se aplicaron criterios de inclusión y exclusión. Resultados: Los datos estadísticos obtenidos revelaron asociación significativa entre la impactación de los terceros molares izquierdo y derecho y sus respectivos espacios retromolar reducidos <13 mm (p < 0,001) (p = 0,031). Asociación significativa entre la longitud del cuerpo mandibular <78 mm (p = 0,044) y el espacio retromolar izquierdo <13 mm (p = 0,031) con la impactación del tercer molar izquierdo. Asociación significativa entre el patrón esquelético (p = 0,018) y longitud del cuerpo mandibular (p = 0,004) con la dimensión del espacio retromolar derecho. No se detectaron asociaciones con las demás variables, como sexo, edad o tendencia de crecimiento. Conclusión. El tamaño del espacio retromolar, el patrón esquelético, la longitud mandibular y la impactación del tercer molar muestran una relación debil y significativa entre las variables. La solidez de esta relación no es suficiente, sugiere estudio de Cohorte como diseño de investigación para futuros análisis causa-efecto
Impacto de las practicas estudiantiles en el bachillerato tecnico: Impact of internships on the development of work skills in technical high school
No full textThe implementation of student internships in Technical High School is essential for developing job skills, but it faces significant limitations. There is a disparity in the quality and access to these internships between public, semi-public, and private institutions, raising concerns about educational equity. Although designed to bridge theory and practice, internships often fall short due to the disconnect between educational institutions and companies. A critical challenge is the refusal of many companies to allow students to intern in areas related to their technical training. This not only frustrates students but also undermines the educational purpose of internships, preventing them from acquiring relevant skills. Furthermore, agreements between institutions and companies often remain on paper, with little effective communication and genuine commitment. In light of this situation, it is urgent to rethink linkage strategies, promoting more effective dialogue and supervision mechanisms that ensure compliance with agreements. Only real collaboration between education and the business sector will guarantee that internships fulfill their purpose, creating a skilled workforce prepared for the future.La implementación de prácticas estudiantiles en el Bachillerato Técnico es esencial para desarrollar competencias laborales, pero enfrenta serias limitaciones. Existe una disparidad en la calidad y acceso a estas prácticas entre instituciones fiscales, fiscomisionales y particulares, lo que cuestiona la equidad educativa. Aunque diseñadas para unir teoría y práctica, las prácticas muchas veces fallan debido a la desconexión entre instituciones educativas y empresas. Un desafío crítico es la negativa de muchas empresas a permitir que los estudiantes realicen prácticas en áreas afines a su formación técnica. Esto no solo frustra a los estudiantes, sino que también compromete la finalidad educativa de las prácticas, impidiendo que adquieran habilidades relevantes. Además, los acuerdos entre instituciones y empresas a menudo se quedan en el papel, con poca comunicación efectiva y compromiso real. Ante esta situación, es urgente replantear las estrategias de vinculación, promoviendo un diálogo más efectivo y mecanismos de supervisión que aseguren el cumplimiento de los acuerdos. Solo una colaboración real entre educación y sector empresarial garantizará que las prácticas cumplan su objetivo, formando una mano de obra calificada y preparada para el futuro
Plataforma tecnológica Canva para motivar el aprendizaje en la asignatura de Historia en los estudiantes de la Unidad Educativa Juan Henríquez Coello
No full textThe research focuses on the use of the digital platform Canva to create educational resources in the subject of history, aiming to increase the motivation of first-year high school students at Juan Henríquez Coello Educational Unit. In response to the lack of motivation in classrooms, the study seeks to modernize traditional teaching methods and adapt them to new generations. The methodology included the creation of educational resources that demonstrated a change in learning. The results showed a notable improvement in student motivation and understanding, reflected in an increase in their grades. It is proposed to continue implementing Canva in the curriculum and develop teaching materials that facilitate learning. In conclusion, Canva is revealed as a significant tool for enhancing the teaching of history and optimizing the educational process for students.La investigación se centra en el uso de la plataforma digital Canva para crear recursos educativos en la asignatura de historia, con el objetivo de aumentar la motivación de los estudiantes de primero de bachillerato en la Unidad Educativa Juan Henríquez Coello. Ante la falta de motivación en las aulas, se busca modernizar los métodos de enseñanza tradicionales y adaptarlos a las nuevas generaciones. La metodología incluyó la creación de recursos educativos que evidenciaron un cambio en el aprendizaje. Los resultados mostraron una notable mejora en la motivación y comprensión de los estudiantes, reflejada en un aumento de sus calificaciones. Se propone continuar con la implementación de Canva en el plan de estudio y desarrollar materiales didácticos que faciliten el aprendizaje. En conclusión, Canva se revela como una herramienta significativa para mejorar la enseñanza de la historia y optimizar el proceso educativo de los estudiantes
Implementación de una aplicación información app de matemáticas para estudiantes de Básica Superior de la Escuela de Educación Básica Particular Ciudad de Jerusalén
No full textThis paper aims to analyze the implementation of a mobile educational application for mathematics learning in 8th, 9th, and 10th-grade students at the Escuela de Educación Básica Particular Ciudad de Jerusalén. The methodology followed three phases: customizing the app with content aligned to the official curriculum, training teachers to integrate the tool into their lessons, and continuous tracking of student progress through the platform’s reports. The results showed that consistent use of the app contributed to improved understanding of complex mathematical concepts, particularly in algebra and geometry. However, some students faced initial challenges in adapting to the technology, highlighting the importance of continuous support. In conclusion, the implementation of this technological tool in the educational process represents an effective strategy to strengthen mathematics learning, though its success depends on ongoing teacher training and proper student support.RESUMEN
El propósito del trabajo fue analizar la implementación de una aplicación móvil educativa para el aprendizaje de matemáticas por parte de estudiantes de los grados 8, 9 y 10 de una escuela primaria privada en Jerusalén.
Para lograr este objetivo, se ha desarrollado una estrategia metodológica basada en tres fases: personalización de la aplicación con contenidos adecuados al currículo oficial, capacitación de los docentes para incorporar esta herramienta a sus aulas y seguimiento continuo del progreso de los estudiantes a través de informes generados por la plataforma.
Los resultados muestran que el uso constante de la aplicación ayuda a los niños a comprender mejores conceptos matemáticos complejos, especialmente álgebra y geometría.
Sin embargo, se observó que algunos estudiantes tuvieron dificultades iniciales para adaptarse a la tecnología, lo que resalta la importancia del apoyo continuo. En conclusión, incorporar la tecnología al proceso educativo es una estrategia eficaz para mejorar la educación matemática, aunque su éxito depende de la formación continua de los docentes y del apoyo adecuado a los estudiantes
Evolución del principio kompetenz-kompetenz a la luz de la jurisprudencia de la Corte Constitucional ecuatoriana
No full textEl presente artículo consiste en la revisión del principio kompetenz-kompetenz. Para ello, se toma en consideración lo establecido por la norma jurídica, y la evolución de esta para así hacer énfasis en cómo la jurisprudencia ha evolucionado al respecto. El principio kompetenz-kompetenz se define partiendo de los principios más básicos del sistema normativo ecuatoriano, en el que se reconoce al arbitraje como un método alternativo de solución de controversias. Para verificar de qué manera este principio se aplica en la actualidad, se revisó la jurisprudencia de la Corte Constitucional, a través de lo cual se comprende cómo la Corte ha cambiado la aplicación del mencionado principio en razón de los cambios que entraron en vigencia con el Código Orgánico General de Procesos. De esta manera, se configura la rigidez del principio y sistema arbitral, en el que únicamente los árbitros pueden pronunciarse sobre la competencia y respecto de la validez de un pacto arbitral en caso de existir