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Construyendo las elecciones de 1946 en Entre Ríos: resultados, candidatos y estrategias político- electorales del peronismo
In February 1946, a democratic period was reopened in the Argentine Republic, with the particularity of the emergence of a new political force on the national, provincial and municipal scene: Peronism. Of the provinces that proclaimed themselves winners of the coalition related to the new national government, an unprecedented phenomenon occurred in Entre Ríos: through the formula that led Héctor Domingo Maya as governor and Luis Ceferino Chaile as vice governor, radicalism lost the elections after having governed since 1914 - in its various tendencies - for twenty-nine uninterrupted years; the formula "Labor Party - UCR renewal board" becomes victorious. In this article we intend to investigate the process of political assembly for the elections of 1946. We are interested in focusing on the provincial electoral contest, the results by departments, the election of candidates, as well as the electoral coalitions that decided in the consecration of the Maya government in the state portfolio and of legislators representing Peronism in both houses. To do this, we will use local newspapers, data from the Entre Ríos electoral secretariat and the diaries of sessions of deputies and senators. We are interested in stopping at information collected from August 1945 to May 1946 - date of assumption of the winning formula.En febrero de 1946 se reinaugura en la República Argentina un período democrático que tuvo como particularidad la emergencia de una nueva fuerza política en la escena nacional, provincial y municipal: el peronismo. De las provincias que se proclamaron ganadoras de la coalición afín al nuevo gobierno nacional, en Entre Ríos se produjo un fenómeno sin precedentes: a través de la fórmula que llevó a Héctor Domingo Maya como gobernador y a Luis Ceferino Chaile como vice gobernador, el radicalismo perdió las elecciones después de haber gobernado desde 1914 – en sus diversas tendencias - durante veintinueve años ininterrumpidos; convirtiéndose en victoriosa la fórmula “Partido Laborista – UCR junta renovadora”. En el presente artículo nos proponemos indagar en el proceso de armado político de cara a las elecciones del 46. Nos interesa hacer foco en la contienda electoral provincial, los resultados por departamentos, la elección de candidatos, así como en las coaliciones electorales que decantaron en la consagración del gobierno de Maya en la cartera estatal y de legisladores representantes del peronismo en ambas cámaras. Para ello, utilizaremos periódicos de tirada local, datos de la secretaría electoral de Entre Ríos y diarios de sesiones de diputados y senadores. Nos interesa detenernos en información recabada desde agosto de 1945 a mayo de 1946 – fecha de asunción de la fórmula ganadora-
Produção de eletricidade nuclear e resistência social: três décadas de demandas por uma «Córdoba não nuclear»
In this paper we study the actions of resistance to nuclear technology in the province of Córdoba, Argentina. We describe and analyze contentious episodes that emerge around the production process of nuclear power from the return to democracy in 1983 to the present. Actors, arguments and ways in which resistance to the development of nuclear technology are implemented are identified, as well as the consequences and results it has produced. It is argued that the actions of resistance to nuclear technology in Córdoba have developed with various levels of citizen participation and visibility in the public sphere for more than three decades. During this period, resistance has promoted controversies over energy production, the environmental issue and promoted impacts on technological processes and collective claims.En este trabajo se estudian las acciones de resistencia a la tecnología nuclear en la provincia de Córdoba, Argentina, a partir de la descripción y el análisis de episodios contenciosos que emergen en torno al proceso productivo de la nucleoelectricidad desde el retorno a la democracia en 1983 hasta la actualidad. Se identifican actores, argumentos y formas en que se implementa la resistencia al desarrollo de la tecnología nuclear, así como también las consecuencias y resultados que ha producido. Se sostiene que las acciones de resistencia a la tecnología nuclear en Córdoba se han desarrollado con diversos niveles de participación ciudadana y visibilidad en la esfera pública durante más tres décadas. Durante este período, han impulsado controversias por la producción de energía, la cuestión ambiental y promovido impactos sobre procesos tecnológicos y el hacer colectivo de reclamos.Este trabalho estuda as ações de resistência à tecnologia nuclear na província de Córdoba, Argentina, a partir da descrição e análise de episódios contenciosos que emergem em torno do processo de produção da nucleoeletricidade desde o retorno à democracia até a atualidade. São identificados atores, argumentos e formas de implementação da resistência ao processo de produção da nucleoeletricidade, bem como as consequências e resultados que tem produzido. Argumenta-se que as ações de resistência à tecnologianuclear em Córdoba têm sido desenvolvidas com diferentes níveis de participação cidadã e visibilidade na esfera pública por mais de três décadas. Durante esse período, elas têm impulsionado controvérsias sobre a produção de energia, a questão ambiental e promoveram impactos nos processos tecnológicos e na reivindicação coletiva
Ciência e problemas sociais: a construção dos pinguins de Magalhães como espécies ameaçadas
I present and discuss various approaches that analyze the role of scientists in the construction of social problems. I am interested in discussing some naive perspectives that argue that scientists only participate in the production of social problems by proposing objective solutions. He argued, on the contrary, that scientists actively participate both in defining what is "objectively" problematic and what is the "scientific" solution. I take as a case study the problematization by Wildlife, one of the most influential conservation NGOs globally, of the Magellan penguins as an endangered species. I explain how their researchers built a conservation problem through the development of lobby activities in front of political and scientific institutions and the development of equipped and technified scientific networks in Patagonia. In the conclusions I explain how the scientific definition of certain phenomena as problematic has consequences in the political forms of intervention on society.Presento y discuto diversos enfoques que analizan cuál es el rol de los científicos en la construcción de problemas sociales. Me interesa discutir algunas perspectivas ingenuas que sostienen que los científicos solo participan en la producción de problemas sociales proponiendo soluciones objetivas. Planteó, por el contrario, que los científicos participan activamente tanto en la definición de qué es problemático “objetivamente” y cuál es la solución “científica”. Tomo como caso de estudio las problematización por parte de Wildlife, un de las ONG conservacionista más influyentes a nivel global, de los pingüinos de Magallanes como especie en peligro. Expongo cómo sus investigadores construyeron un problema de conservación a través del desarrollo actividades de lobby frente a instituciones políticas y científicas y el tendido de redes científicas equipadas y tecnificadas en la Patagonia. En las conclusiones expongo cómo la definición científica de ciertos fenómenos como problemáticos tiene consecuencias en las formas políticas de intervención sobre la sociedad.
Apresento e discuto várias abordagens que analisam o papel dos cientistas na construção de problemas sociais. Estou interessado em discutir algumas perspectivas ingênuas que argumentam que os cientistas só participam da produção de problemas sociais propondo soluções objetivas. Ele argumentou, pelo contrário, que os cientistas participam ativamente tanto da definição do que é "objetivamente" problemático quanto da solução "científica". Tomo como estudo de caso a problematização da Wildlife, uma das ONGs de conservação mais influentes do mundo, dos pinguins de Magalhães como espécie ameaçada de extinção. Explico como seus pesquisadores construíram um problema de conservação por meio do desenvolvimento de atividades de lobby em frente a instituições políticas e científicas e do desenvolvimento de redes científicas equipadas e tecnificadas na Patagônia. Nas conclusões, explico como a definição científica de certos fenômenos como problemáticos tem consequências nas formas políticas de intervenção na sociedade
A escrita de professores praticantes: sobre o ensino de Língua e Literatura
This paper describes writing assignments carried out by teacher trainees during the course on Teaching Planning and Practices of the Language Arts Teachers’ Training Cycle at the Universidad Nacional de Río Negro. The texts document decisions regarding field observations and recording, the planning of sequences, methods of teaching practice analysis, ways of reflection on teacher work. The systematization of practices, their registration and analysis enable the recognition of a fabric of meanings negotiated in daily online interactions, shared in a virtual class where multiple education system scenarios converge. The texts analysis reveals a common problem: the difficulty in the conceptual and methodological articulation of the intended learning objects presented in a fragmented manner in current curriculum designs which draw up the language education policy of the secondary school level in Argentina.Se describen prácticas de escritura desarrolladas por docentes practicantes durante el dictado de la asignatura Planificación y Práctica Docente del Profesorado en Enseñanza de la Lengua y la Literatura –ciclo–, de la Universidad Nacional de Río Negro. Los textos documentan decisiones en torno al registro de observaciones en campo, planificaciones de secuencias, métodos de análisis de prácticas, formas de reflexión sobre el trabajo docente. La sistematización de las prácticas, su registro y análisis permite reconocer una trama de significados negociados en las interacciones cotidianas, compartida en un aula virtual donde convergen múltiples escenarios del sistema educativo. El análisis de los textos revela un problema común: la dificultad de articulación conceptual y metodológica de objetos de enseñanza presentados de manera disgregada en los diseños curriculares vigentes que trazan la política lingüístico-educativa para nivel secundario en Argentina.São descritas práticas de escrita desenvolvidas por professores praticantes durante o ditado da matéria [siguen nombre de la materia, carrera y universidad- información suprimida en resguardo del anonimato]. Os textos documentam decisões relativas ao registro de observações em campo, planejamento de sequências, métodos de análise de práticas, formas de reflexão sobre o trabalho docente. A sistematização das práticas, seu registro e análise nos permite reconhecer uma rede de significados negociados nas interações cotidianas, compartilhada em uma sala de aula virtual onde convergem múltiplos cenários do sistema educativo. A análise dos textos revela um problema comum: a dificuldade de articulação conceitual e metodológica de objetos de ensino apresentados de maneira desagregada nos desenhos curriculares vigentes que delineiam a política linguístico-educativa para o ensino médio na Argentina
Revisitar o ensino da leitura e da escrita mediado por tecnologias no ensino superior
This article derives from the master's thesis «The teaching of reading and writing mediated by technology in higher education» of the National University of Cordoba, Argentina. This research sought to identify, analyze and understand teaching practices of reading and writing that integrate technologies in higher education. The design was Grounded Theory, constant comparative method and theoretical sampling. This article includes the results related to the recurrences observed in the teaching practices of reading and writing mediated by technology and the decision to revisit teaching in the light of the current context.Este artículo deriva de la tesis de maestría «La enseñanza de la lectura y la escritura mediada por tecnologías en la educación superior» de la Universidad Nacional de Córdoba, Argentina. Esa investigación buscó identificar, analizar y comprender propuestas de enseñanza de lectura y escritura que integran tecnologías en educación superior. El diseño combinó Teoría Fundamentada o Grounded Theory, método comparativo constante y muestreo teórico. En este artículo se incluyen los resultados relacionados con las recurrencias observadas en las propuestas de enseñanza de la lectura y la escritura mediada por tecnología y la decisión de revisitar la enseñanza a la luz del contexto actual.Este artigo deriva da tese de mestrado «O ensino da leitura e da escrita mediado por tecnologias no ensino superior» da Universidad Nacional de Córdoba, Argentina. Essa pesquisa buscou identificar, analisar e compreender propostas de ensino de leitura e escrita que integram tecnologias, na educação superior. O desenho combinou Teoria Fundamentada ou Grounded Theory, método comparativo constante e amostragem teórica. Este artigo inclui os resultados relacionados com as recorrências observadas nas propostas de ensino da leitura e da escrita mediada pela tecnologia e a decisão de revisitar o ensino àluz do contexto atual
¿Quiénes hacen las políticas públicas en las provincias argentinas? Efectos de los mecanismos de selección de candidatos y de conformación de Gabinetes en Entre Ríos y Santa Fe (2003-2015) en perspectiva comparada
La investigación parte de la premisa de que tanto el sistema de partidos como la estructura estatal afectan el proceso de políticas. La Ciencia Política ha tratado de determinar y sopesar, alternativamente, la influencia que han tenido tanto uno y otro factor en el proceso de políticas, pero por separado. Aunque alguna atención ha capturado simultáneamente en estudios multidimensionales sobre el particular, escasa han sido estas indagaciones en el ámbito subnacional.
Las dinámicas que se producen entre estos dos factores, y cómo estos afectan el proceso de políticas y sus resultados, son el centro de interés de este proyecto. Importan especialmente los efectos sobre elementos o componentes claves del proceso de políticas; en particular, quiénes son los que deciden y cómo han llegado a esas posiciones
Diseño, desarrollo y caracterización de un generador de CEM de frecuencia extremadamente baja para el trabajo con pequeños animales
En este trabajo presentamos los resultados del diseño, desarrollo y caracterización de un generador de Campos Electromagnéticos de Frecuencia Extremadamente Baja CEM-FEB para la realización de experimentos con pequeños animales.
Para el diseño del sistema de exposición se tuvo como premisa que la configuración permita aplicar a la muestra un CEM que cumpla con criterios de uniformidad e intensidad de campo requeridos pero que además haga posible observar, manipular y ubicar la muestra fácilmente, lo cual impone requisitos de accesibilidad.
Para la aplicación futura de distintos protocolos de exposición a CEM, el generador debe permitir realizar emisiones calibradas y homogéneas, bajo condiciones de exposición conocidas.
Se presentan resultados del proceso constructivo, en los que se analizan materiales y métodos propuestos, así como de estudios de desempeño del sistema. Al final del trabajo se presentan los resultados de una prueba piloto trabajando con pequeños animales expuestos a CEM-FEB
Estudio de la calidad del agua de bebida para aves en granjas avícolas de la región centro-oeste de la provincia de Entre Ríos. Granjas de postura comercial
En Argentina existe una población de 41.000.000 de gallinas en postura, de las cuales el 20% aproximadamente están localizadas en la Provincia de Entre Ríos, representando la segunda provincia en importancia del país en producción de huevos. El agua utilizada en las granjas es de origen subterráneo. Existe información sobre sus características por los múltiples usos a que se destina. Sin embargo, el nivel de conocimientos actual no nos sirve a la hora de tomar decisiones en particular. Por este motivo y con el fin de caracterizar el agua que se destina a bebida aviar, se realizó un relevamiento de granjas de postura en los departamentos Paraná y Diamante de la provincia de Entre Ríos, donde se encuentra la mayor concentración de aves destinadas a la producción de huevos. El mismo estuvo enmarcado en el proyecto de investigación “Estudio de la calidad del agua de bebida para aves en granjas avícolas de la región centro-oeste de la provincia de Entre Ríos”, llevado a cabo por las Cátedras de Química General y Avicultura FCA-UNER. Se analizó el agua de 29 granjas de postura, realizándose análisis físico-químico y bacteriológico, los resultados muestran pH dentro de lo recomendado, elevada dureza, altos valores de sodio y sulfatos así como importantes variaciones de los componentes aun en predios cercanos y como consecuencia la necesidad realizar correcciones de los aportes minerales a fin de lograr un balance electrolítico adecuado, para el mejor rendimiento de la explotación.
 
Uso de extracto de romero y ácido ascórbico en la conservación refrigerada de carne de cerdo
El objetivo de este estudio fue determinar el efecto del extracto de romero, del ácido ascórbico y de una combinación de ambos (todos ellos adicionados por aspersión) durante la comercialización de carne de cerdo conservada a 4ºC y envasada en bandejas plásticas cubiertas con film de PVC (cloruro de polivinilo) o bajo vacío. Durante el almacenamiento se evaluó el pH, color, índice de rojez, oxidación de lípidos, recuento total de aerobios mesófilos, mermas por goteo, aroma a carne en mal estado y aromas no característicos. Los resultados sugieren que, independientemente del sistema de envasado (bandejas con film de PVC o vacío), la aplicación por aspersión sobre la superficie de extracto de romero dio como resultado una disminución de la oxidación lipídica, sin afectar otras características de calidad. El ácido ascórbico no mostró un efecto antioxidante
Diseño y desarrollo de productos alimenticios con tecnología Sous Vide
El medallón de pollo y hortalizas diseñado en este proyecto es un producto elaborado a base de carne de pollo, calabaza y zanahoria con el agregado de salvado de arroz blanco, termoestabilizado a 121°C por 15 minutos, y condimentos. Este producto se cocinó mediante proceso sous vide (envasado al vacío, cocido a 75 °C por 15 minutos y refrigerado a 3°C) que puede consumirse, previa restauración en horno microondas, a la plancha o en horno convencional.
Para la selección de las hortalizas utilizadas se aplicó el método “preguntas CATA (en español, marque todo lo que corresponda)” a partir del análisis sensorial de 5 medallones de pollo con mezcla de diferentes hortalizas. Con la misma metodología se estableció el porcentaje de salvado de arroz.
Se evaluó el efecto de las variables de operación de cocción sobre la supervivencia de dos cepas de Salmonella aisladas en la industria regional. Con los datos obtenidos se fijaron temperatura y tiempo de cocción.
Se caracterizaron las propiedades fisicoquímicas del medallón, se determinó rendimiento en cocción (RC), pérdidas por centrifugación (PC), análisis de perfil de textura (TPA), pH, humedad, actividad de agua (aw), color. Finalmente se realizaron análisis microbiológicos para establecer condiciones de inocuidad