Universidad, Ciencia y Tecnología (E-Journal)
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    Characterization and morphometric identification of the udders of Creole goats (Capra aegagrus hircus) from the Colonche parish, located in the lowland deciduous forest of Ecuador

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    El objetivo fue caracterizar la morfología de las ubres de cabras criollas de Colonche, se evaluaron 73 hembras adultas, las variables fueron, tamaño y ángulo de pezones, profundidad, inserción y conformación general de ubre. Se estableció un análisis estadístico descriptivo para las variables fanerópticas y morfométrica con el software estadístico SPSS versión 20. Los resultados determinaron que las cabras criollas tienen caracteres mamarios con una ubre periforme con un tamaño de pezón 5,23cm, ideal para la producción de leche, un ángulo de inserción fuerte y amplio 5,93cm, con buena profundidad de ubre4,84cm un ángulo de los pezones direccionados verticalmente 6,21cm y una conformación general ideal en casi todas hembras. Las medidas morfológicas de la glándula mamaria de la ubre fueron: profundidad 17,52cm, perímetro 23,59cm, distancia entre pezones 9,12cm, surco intermamario 4,35cm, longitud delpezón 2,60cm, diámetro base del pezón 2,7cm, predominan animales de capa policromada, de pelo corto. Palabras Clave: Cabras criollas, cisterna, glándula mamaria, pezón. Referencias [1]B.Vanegas García, “Caracterización de la morfología mamaria y control lechero en un rebaño comercial de ovejas Guirras”, Valencia: Universitad Politécnica de Valéncia, 2013. [2]V. Landi, “Conservación de los recursos zoogenticos”, Panama, 2011. [En línea] Disponible en: http://www.uco.es/conbiand/pdf/libro_resumenes_panama2012.pdf [3]M. Riera-Nieves, V. Vila-Vals and E. Perozo-Prieto, “Características morfológicas de los pezones y su relación con la producción de leche y eficiencia de ordeño en vacas de raza Carora” Revista Científica FCV – LUZ. vol 18, n° 6, pp 734–738, 2008. [4]L. Rodríguez, A. Hernández, A. Cervantes, M. Domínguez and J.Martínez, “Morfometría de los pezones de vacas doble propósito en hatos de la zona ganadera de Veracruz”, trabajo presentado en la Reunión Científica Tecnológica Forestal y Agropecuaria Veracruz, Colombia, 2013. [5]J. Vázquez García, “Relación de medidas de la glándula mamaria de cabras raza nubia en la producción y calidad de la leche”, 2013. [En línea] Disponible en: http://ninive.uaslp.mx/xmlui/handle/i/3426 [Último acceso: 26 03 2020]. [6]K. González, “La reproducción de las cabras”, 2017 [En línea] Disponible en: https://zoovetesmipasion.com/cabras/la-reproduccion-de-las-cabras/[Último acceso: 20 02 2020]. [7]G. Ferrano, “Lactación de la cabra y los factores que la regulan”, 2010. [Online] Available at: https://helvia.uco.es/xmlui/bitstream/handle/10396/3770/02-1990 [8]A. Flores, “Caracterización fenotípica de la cabra criolla y su sistema de producción, en la Parroquia Limones del Cantón Zapotillo”, 2018. [En línea] Disponible en: https://dspace.unl.edu.ec/jspui/bitstream/123456789/20535/1/alex%20maximiliano%20flores%20gonz%c3%81lez.pdf. [9]R. Singh, B. Bansal and D.Gupta, “Udder health in relation to udder and teat morphometry in Holstein Friesian×Sahiwal crossbred dairy cows”, Tropical animal health and production, vol. 46, pp. 93-98, 2014. [10]T. Buragohain, P. Das, P. Ghosh, D. Banerjee and J. Mukherjee, “Association between udder morphology and in vitro activity of milk leukocytes in high yielding crossbred cows” ,Vet World, vol.10, pp. 342–347, 2017. [11]A. Hernández, P. Cervantes, B. Domínguez, M. Barrientos and F. Gómez, “Morfología del pezón en vacas de lechería en el trópico de Veracruz, México”, Actas Iberoamericanas en Conservación Animal AICA vol. 10, pp. 251-256, 2017. [12]N. Fernández , “Aptitud al ordeño mecánico de ovejas de raza Manchega: II. Producción de leche, reparto de fracciones y cinética de emisión de leche”, In: 3rd International Symposium on Machine Milking of Small Ruminants. ed. Valladolid, Spain: Sever-Cuesta, 1983.XXXX [13]A. Rojas, “Selección de cabras lecheras”, 2001. [En línea] Disponible en: http://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/ta/NR27087.pdf. [14]Chávez, D., Villacrés Matías, J. “Estimación del gasto energético de los caprinos en la Península de Santa Elena”, Revista Científica y Tecnológica UPSE. Vol 5, no. 1, pp. 70-76 . 2018. [15]V. Villavicencio , “Caracterización morfológica de la cabra criolla del Ecuador en el Cantón Zapotillo, provincia de Loja”, 2015. [En línea] Disponible en: http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/5331/1/Tesis%20Victor%20Javier%20Arias%20Villavicencio.pdf. [16]N. C. Gómez Urviola, “Caracterización estructural, morfológica y genética de la población de cabras autóctonas de la región apurímac del Perú”, 2013. [Online]. Available: https:// hdl.handle.net/10803/125720. [17]O. Camacho, “Caracterización fenotípica de la cabra criolla y su sistema de producción, en la parroquia Mangahurco del cantón Zapotillo”, 2018. [En línea] Disponible en: https:// dspace.unl.edu.ec/jspui/bitstream/123456789/20971/1/osvaldo%20vladimiro%20camacho%20enriquez.pdf. [18]G. Contreras, Z. Chirinos, S. Zambrano, E. Molero, “Caracterización morfológica e índices zoométricos de vacas Criollo Limonero de Venezuela”, Rev. Fac. Agron, vol. 28, no. 1, pp. 91-103, 2011. [19]C. Hernández, “Caracterización morfométrica de la cabra en el centro de Veracruz”, 2015. [En línea] Disponible en: http://132.248.9.34/hevila/Agroproductividad/2015/vol8/no6/10.pdf?fbclid=IwAR1IkGSsKuDzmd9_MX9V_zbjiaZG-. [20]M. Arias y A. Alonso, “Estudios sobre sistemas caprinos del norte de la provincia de Córdoba, Argentina”, Archivos de Zootecnia, vol. 51, pp. 195, 2002. [21]A. Solis Lucas, M. Lanari y M.Oyarzaba, “Phenotupic characterization of the goat population of Santa Elena province (Ecuador)”, Archivos de Zootecnia, vol. 265, no 265, pp. 22-29, 2020. [22]C. Landacay Barrera, “Caracterización fenotípica del ganado caprino criollo en el cantón Catamayo, provincia de Loja”, 2014. [Online]. Available: https://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/12373. [23]W. O. Burgos Paz, R. E. Vásquez Romero, J. O. Pérez Palencia, D. H. Bejarano Garavito y E. R. Camargo Sánchez, “La cabra criolla santandereana, patrimonio genético de Colombia”, 2015. [Online]. Available: http://repository.agrosavia.co/handle/20.500.12324/11551 [24]S. Carné, N. Roig y J. Jordana, “La cabra blanca de Rasquera: caracterización morfológia y faneróptica”, Archivos de zootecnia, vol. 56, no. 215, pp. 319-330, 2007. [25]Suárez, V.H.; Martínez, G.M.; Nievas, J.D.; Quiroga, Roger. J., “Prácticas de manejo y producción en sistemas familiares de cría caprina en las quebradas áridas de Jujuy y Salta RIA”, Revista de Investigaciones Agropecuarias, vol. 43, no. 2, pp. 186 -194, agosto, 2017.The objective was to characterize the morphology of the udders of Creole goats of Colonche, 73 adult females were evaluated, the variables were, size and angle of teats, depth, insertion and general udder conformation. A descriptive statistical analysis was established for the phaneroptic and morphometric variables with the statistical software SPSS version 20. The results determined that the Creole goats have mammary characters with a pear-shaped udder with a 5.23cm nipple size, ideal for milk production. a strong and wide insertion angle 5.93cm, with good udder depth 4.84cm a vertically directed teat angle 6.21cm and an ideal general conformation in almost all females. The morphological measurements of the mammary gland of the udder were: depth 17.52cm, perimeter 3.59cm, distance between teats 9.12cm, intermammary groove 4.35cm, length of the nipple 2.60cm, base diameter of the nipple 2.7cm, animals with a polychrome coat and short hair predominate. Keywords: Creole goats, cistern, mammary gland, nipple. References [1]B.Vanegas García, “Caracterización de la morfología mamaria y control lechero en un rebaño comercial de ovejas Guirras”, Valencia: Universitad Politécnica de Valéncia, 2013. [2]V. Landi, “Conservación de los recursos zoogenticos”, Panama, 2011. [Online] Available at: http://www.uco.es/conbiand/pdf/libro_resumenes_panama2012.pdf [3]M. Riera-Nieves, V. Vila-Vals and E. Perozo-Prieto, “Características morfológicas de los pezones y su relación con la producción de leche y eficiencia de ordeño en vacas de raza Carora” Revista Científica FCV – LUZ. vol 18, n° 6, pp 734–738, 2008. [4]L. Rodríguez, A. Hernández, A. Cervantes, M. Domínguez and J.Martínez, “Morfometría de los pezones de vacas doble propósito en hatos de la zona ganadera de Veracruz”, trabajo presentado en la Reunión Científica Tecnológica Forestal y Agropecuaria Veracruz, Colombia, 2013. [5]J. Vázquez García, “Relación de medidas de la glándula mamaria de cabras raza nubia en la producción y calidad de la leche”, 2013.[ Online]Available at: http://ninive.uaslp.mx/xmlui/handle/i/3426 [Last access: 26 03 2020]. [6]K. González, “La reproducción de las cabras”, 2017 [Online] Available at: https://zoovetesmipasion.com/cabras/la-reproduccion-de-las-cabras/[Último acceso: 20 02 2020]. [7]G. Ferrano, “Lactación de la cabra y los factores que la regulan”, 2010. [Online] Available at: https://helvia.uco.es/xmlui/bitstream/handle/10396/3770/02-1990 [8]A. Flores, “Caracterización fenotípica de la cabra criolla y su sistema de producción, en la Parroquia Limones del Cantón Zapotillo”, 2018. [Online] Available at: https://dspace.unl.edu.ec/jspui/bitstream/123456789/20535/1/alex%20maximiliano%20flores%20gonz%c3%81lez.pdf. [9]R. Singh, B. Bansal and D.Gupta, “Udder health in relation to udder and teat morphometry in Holstein Friesian×Sahiwal crossbred dairy cows”, Tropical animal health and production, vol. 46, pp. 93-98, 2014. [10]T. Buragohain, P. Das, P. Ghosh, D. Banerjee and J. Mukherjee, “Association between udder morphology and in vitro activity of milk leukocytes in high yielding crossbred cows” ,Vet World, vol.10, pp. 342–347, 2017. [11]A. Hernández, P. Cervantes, B. Domínguez, M. Barrientos and F. Gómez, “Morfología del pezón en vacas de lechería en el trópico de Veracruz, México”, Actas Iberoamericanas en Conservación Animal AICA vol. 10, pp. 251-256, 2017. [12]N. Fernández , “Aptitud al ordeño mecánico de ovejas de raza Manchega: II. Producción de leche, reparto de fracciones y cinética de emisión de leche”, In: 3rd International Symposium on Machine Milking of Small Ruminants. ed. Valladolid, Spain: Sever-Cuesta, 1983.XXXX [13]A. Rojas, “Selección de cabras lecheras”, 2001. [Online] Available at: http://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/ta/NR27087.pdf. [14]Chávez, D., Villacrés Matías, J. “Estimación del gasto energético de los caprinos en la Península de Santa Elena”, Revista Científica y Tecnológica UPSE. Vol 5, no. 1, pp. 70-76 . 2018. [15]V. Villavicencio , “Caracterización morfológica de la cabra criolla del Ecuador en el Cantón Zapotillo, provincia de Loja”, 2015. [Online]. Available: http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/5331/1/Tesis%20Victor%20Javier%20Arias%20Villavicencio.pdf. [16]N. C. Gómez Urviola, “Caracterización estructural, morfológica y genética de la población de cabras autóctonas de la región apurímac del Perú”, 2013. [Online]. Available: https:// hdl.handle.net/10803/125720. [17]O. Camacho, “Caracterización fenotípica de la cabra criolla y su sistema de producción, en la parroquia Mangahurco del cantón Zapotillo”, 2018. [Online]. Available: https:// dspace.unl.edu.ec/jspui/bitstream/123456789/20971/1/osvaldo%20vladimiro%20camacho%20enriquez.pdf. [18]G. Contreras, Z. Chirinos, S. Zambrano, E. Molero, “Caracterización morfológica e índices zoométricos de vacas Criollo Limonero de Venezuela”, Rev. Fac. Agron, vol. 28, no. 1, pp. 91-103, 2011. [19]C. Hernández, “Caracterización morfométrica de la cabra en el centro de Veracruz”, 2015. [Online]. Available:http://132.248.9.34/hevila/Agroproductividad/2015/vol8/no6/10.pdf?fbclid=IwAR1IkGSsKuDzmd9_MX9V_zbjiaZG-. [20]M. Arias y A. Alonso, “Estudios sobre sistemas caprinos del norte de la provincia de Córdoba, Argentina”, Archivos de Zootecnia, vol. 51, pp. 195, 2002. [21]A. Solis Lucas, M. Lanari y M.Oyarzaba, “Phenotupic characterization of the goat population of Santa Elena province (Ecuador)”, Archivos de Zootecnia, vol. 265, no 265, pp. 22-29, 2020. [22]C. Landacay Barrera, “Caracterización fenotípica del ganado caprino criollo en el cantón Catamayo, provincia de Loja”, 2014. [Online]. Available: https://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/12373. [23]W. O. Burgos Paz, R. E. Vásquez Romero, J. O. Pérez Palencia, D. H. Bejarano Garavito y E. R. Camargo Sánchez, “La cabra criolla santandereana, patrimonio genético de Colombia”, 2015. [Online]. Available: http://repository.agrosavia.co/handle/20.500.12324/11551 [24]S. Carné, N. Roig y J. Jordana, “La cabra blanca de Rasquera: caracterización morfológia y faneróptica”, Archivos de zootecnia, vol. 56, no. 215, pp. 319-330, 2007. [25]Suárez, V.H.; Martínez, G.M.; Nievas, J.D.; Quiroga, Roger. J., “Prácticas de manejo y producción en sistemas familiares de cría caprina en las quebradas áridas de Jujuy y Salta RIA”, Revista de Investigaciones Agropecuarias, vol. 43, no. 2, pp. 186 -194, agosto, 2017

    Personalidad y riesgo de exposición a una infección por VIH en adolescentes homosexuales

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    The objective of this study is to identify the dimension of the personality that has the greatest influence on the risk of exposure to HIV infection. The models used to fulfill the scientific objective are the empirical method of information gathering and the theoretical deductive method. The 16-FP test and the HIV infection exposure assessment test applied to homosexual adolescents between 18 and 24 years old allowed us to measure the association of the study variables. The non-association between personality and the risk of HIV infection is concluded. The predominant personality dimension is the category called toughness. The prevailing risk level of exposure to HIV is the medium risk. The average age with minimal risk of infection is 20 years, the average risk is 20.9 years, and the high risk of infection is 21.9 years. Keywords: Personality, homosexuality, HIV, risk of infection. References [1]T. Santa Cruz y M. Antezana, «Impact on corporate image in the face of inclusion of LGBT communities in retail stores in Peru,» Correspondencias & Análisis, vol. 13, nº 1, pp. 101 - 126, 2021. [2]R. Muñoz, «Estigma estructural, adherencia al tratamiento antirretroviral y cultura organizacional de cuidados en la atención hospitalaria en VIH y Sida enGuayaquil, Ecuador,» Andamios, vol. 15, nº 36, pp. 311- 341, 2018. [3]L. Brito, D. Jiménez, E. Sinche y A. Angulo, «KNOWLEDGE AND PERCEPTIONS LINKED TO HIV/AIDS IN SHUAR COMMUNITIES OF ECUADOR, » Ciencia y enfermería, vol. 25, nº 1, 2019. [4]J. Rausch, A. Gäbel, K. Nagy y N. Kleindienst, «El aumento de los niveles de testosterona y cortisol al despertar respuestas en pacientes con trastorno límite de la personalidad: Género y el rasgo de agresividad cuestión, » Psiconeuroendocrinologí, vol. 55, nº 1, pp. 116-127, 2015. [5]D. Mosquera, A. Gonzalez, y Van der Hart, O., «Trastorno límite de personalidad, trauma en la infancia y disociación estructural de la personalidad,» INTRA-TP, pp. 1 - 18, 2013. [6]V. Caballo, Manual de trastornos de la personalidad: Descripción, evaluación y tratamiento, Madrid: Síntesis, 2004. [7]O. González, N. Pérez y M. Redondo, «Procesos básicos en una aproximación cognitivo-conductual a los trastornos de personalidad,» Clínica y salud, pp. 401-423, 2007. [8]P. Fernández y A. Morales, «“No quiero que me rechacen”: Experiencias sobre la revelación del estado serológico a las parejas sexuales en hombres,» Escritos de Psicología, vol. 7, pp. 44 - 55, 2014. [9]B. Buenrostro, H. González, I. Delgado, A. Mora, J. Cadenas y S. Montero, «Frecuencia de infección por VIH/sida en usuarios de preservativo,» Revista Cubanade Investigaciones Biomédica, vol. 31, pp. 480 - 489, 2012.El objetivo de este estudio es identificar la dimensión de la personalidad que tiene mayor influencia con el riesgo de exposición a una infección por VIH. Los modelos utilizados para cumplir el objetivo científico son el método empírico de recolección de información y en el método teórico deductivo. El test 16-FP y el test de valoración de exposición de una infección por VIH aplicado en adolescentes homosexuales de entre 18 y 24 años permitió medir la asociación de las variables de estudio. Se concluye la no asociación entre la personalidad y el riesgo de contagio por VIH. La dimensión de personalidad predominante es la categoría denominada dureza. El nivel de riesgo de exposición al VIH que prevaleció es el riesgo medio. La edad promedio con riesgo mínimo de infección es de 20 años, el riesgo medio es de 20,9 años, y el riesgo alto de infección es de 21,9 años. Palabras Clave: Personalidad, homosexualidad, VIH, riesgo de infección. Referencias [1]T. Santa Cruz y M. Antezana, «Impact on corporate image in the face of inclusion of LGBT communities in retail stores in Peru,» Correspondencias & Análisis, vol. 13, nº 1, pp. 101 - 126, 2021. [2]R. Muñoz, «Estigma estructural, adherencia al tratamiento antirretroviral y cultura organizacional de cuidados en la atención hospitalaria en VIH y Sida enGuayaquil, Ecuador,» Andamios, vol. 15, nº 36, pp. 311- 341, 2018. [3]L. Brito, D. Jiménez, E. Sinche y A. Angulo, «KNOWLEDGE AND PERCEPTIONS LINKED TO HIV/AIDS IN SHUAR COMMUNITIES OF ECUADOR, » Ciencia y enfermería, vol. 25, nº 1, 2019. [4]J. Rausch, A. Gäbel, K. Nagy y N. Kleindienst, «El aumento de los niveles de testosterona y cortisol al despertar respuestas en pacientes con trastorno límite de la personalidad: Género y el rasgo de agresividad cuestión, » Psiconeuroendocrinologí, vol. 55, nº 1, pp. 116-127, 2015. [5]D. Mosquera, A. Gonzalez, y Van der Hart, O., «Trastorno límite de personalidad, trauma en la infancia y disociación estructural de la personalidad,» INTRA-TP, pp. 1 - 18, 2013. [6]V. Caballo, Manual de trastornos de la personalidad: Descripción, evaluación y tratamiento, Madrid: Síntesis, 2004. [7]O. González, N. Pérez y M. Redondo, «Procesos básicos en una aproximación cognitivo-conductual a los trastornos de personalidad,» Clínica y salud, pp. 401-423, 2007. [8]P. Fernández y A. Morales, «“No quiero que me rechacen”: Experiencias sobre la revelación del estado serológico a las parejas sexuales en hombres,» Escritos de Psicología, vol. 7, pp. 44 - 55, 2014. [9]B. Buenrostro, H. González, I. Delgado, A. Mora, J. Cadenas y S. Montero, «Frecuencia de infección por VIH/sida en usuarios de preservativo,» Revista Cubanade Investigaciones Biomédica, vol. 31, pp. 480 - 489, 2012. &nbsp

    Mezclas de cera y bentonita para el desarrollo de arcilla industrial de prototipado: resultados preliminares

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    The automotive design process and the materials in the automotive industry in recent years has caused great interest to the industrial and academic sector. In this study was to evaluate the effect of the amount of bentonite on the thermal and rheological properties of the compound bentonite / paraffin wax. Two bentonite ratios were used: paraffin wax (40:60 and 30:70). The paraffin was characterized by Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR), the bentonite was characterized by means of x-ray diffraction (XRD), thermogravimetric analysis (TGA), X-ray fluorescence (XRF). The bentonite/paraffine wax composite was characterized by differential-scanning calorimetry (DSC) and rheology. The sample that contains a higher amount of bentonite shows a lower latent heat, and this could cause a greater heat transfer. Finally, the sample that has a lower amount of bentonite evidenced a lower viscosity, and it could be related to a lower interaction between the particles. The sample S1 due to its lower latent heat compared to S2 could represent an interesting alternative to develop prototypingclays. since these materials are characterized by their low working temperatures and easy malleability. Keywords: automotive, prototyping, latent heat, bentonite, paraffin. References [1]X. Ferràs-Hernández, E. Tarrats-Pons, and N. Arimany-Serrat, “Disruption in the automotive industry: A Cambrian moment,” Bus. Horiz., vol. 60, no. 6, pp.855–863, 2017, doi: 10.1016/j.bushor.2017.07.011. [2]O. Heneric, G. Licht, S. Lutz, and W. Urban, “The Europerean Automotive Industry in a Global Context,” Eur. Automot. Ind. Move, pp. 5–44, 2005, doi: 10.1007/3-7908-1644-2_2. [3]S. I.-N. Delhi, “Automotive Revolution & Perspective Towards 2030,” Auto Tech Rev., vol. 5, no. 4, pp. 20–25, Apr. 2016, doi: 10.1365/s40112-016-1117-8.[4]M. Tovey, J. Owen, and P. Street, “in Automotive Design,” vol. 21, pp. 569–588, 2000. [5]Yasusato Yamada, Clay modeling : techniques for giving three-dimensional form to idea. 1997. [6]H. Murray, “Industrial clays case study,” Mining, Miner. Sustain. Dev., vol. 1, no. 64, pp. 1–9, 2002, [Online]. Available: http://www.whitemudresources.com/public/Hayn Murray Clays Case Study.pdf%0Ahttp://whitemudresources.com/public/Hayn Murray ClaysCase Study.pdf. [7]Transparency Market Research, “Industrial Clay Market - Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast 2016 - 2024,” New york, 2016.[8]J. Murphy, Additives for Plastics Handbook. Elsevier, 2001. [9]Y. Hong, J. J. Cooper-White, M. E. Mackay, C. J. Hawker, E. Malmström, and N. Rehnberg, “A novel processing aid for polymer extrusion: Rheology and processing of polyethylene and hyperbranched polymer blends,” J. Rheol. (N. Y. N. Y)., vol. 43, no. 3, pp. 781–793, 1999, doi: 10.1122/1.550999. [10]D. P. Rawski, P. Edwards, and U. States, “Pulp and Paper : Non fi brous Components,” no. 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Finalmente, la muestra que tiene menor cantidad de bentonita evidenció una menor viscosidad, y podría estar relacionado con una menor interacción entre las partículas. La muestra S1 debido a su menor calor latente en comparación con S2 podría representar una alternativa interesante para desarrollar arcillas de prototipado. Ya que estos materiales S3 caracterizan por sus bajas temperaturas de trabajo y fácil maleabilidad. Palabras clave: automóvil, prototipado, reología, bentonita, parafina. Referencias [1]X. Ferràs-Hernández, E. Tarrats-Pons, y N. Arimany-Serrat, “Disruption in the automotive industry: A Cambrian moment,” Bus. Horiz., vol. 60, no. 6, pp.855–863, 2017, doi: 10.1016/j.bushor.2017.07.011. [2]O. Heneric, G. Licht, S. Lutz, y W. Urban, “The Europerean Automotive Industry in a Global Context,” Eur. Automot. Ind. Move, pp. 5–44, 2005, doi: 10.1007/3-7908-1644-2_2. [3]S. I.-N. 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    Integration of quality approaches to improve management practices in an automotive technical service

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    El objetivo fue diseñar propuestas de mejora para un servicio de mantenimiento y reparación de vehículos que posee la concesión de una marca internacional de automóviles. La metodología consideró principalmente los aportes del modelo chileno de gestión de excelencia, una norma para el tratamiento de los  reclamos, una metodología de diagnóstico de gestión, las dimensiones del modelo Servperf y la técnica de análisis de factores. Los principales resultados permitieron conocer el nivel de calidad del servicio, identificación de una dimensión de calidad subyacente, catorce prácticas de gestión y el diseño de un mecanismo de control y seguimiento fundamentado en la teoría del cuadro de mando integral. Las principales conclusiones indican que integrando los aportes de la literatura de gestión de calidad se pueden diseñar propuestas de mejora en los ámbitos estratégico, personal, análisis de datos, métodos y tecnología. Palabras Clave: Calidad de servicio, enfoques de calidad, propuestas de mejora, servicio técnico automotriz. Referencias [1]H. Arellano, «La calidad en el servicio como ventaja competitiva,» Dom. Cien, vol. 3, nº mon, pp. 72-83, 2017. [2]C. Gómez, «Estructura de las exportaciones y competitividad: El caso de los países de la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático,» Análisis Económico, vol. 81, 2017. [3]C. Camisón, S. Cruz y T. González, Gestión de la Calidad - Conceptos, enfoques, modelos y sistemas, España: Prentice Hall., 2006. [4]A. Mora y G. Hernández, «Estrategias de mercadeo implementadas por las empresas de servicios de la Gran Área Metropolitana en Costa Rica,» Revista Nacional de Administración, vol. 10, nº 2, pp. 93-102, 2019. [5]A. Ruiz, J. Ayala, N. Alomoto y J. Acero, «Revisión de la literatura sobre gestión de la calidad: caso de las revistas publicadas en Hispanoamérica y España,» 2015. [En línea]. Available: https://doi.org/10.1016/j.estger.2015.01.004. [6]J. 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Berra, «Validación psicométrica en español de la versión corta brasileña del cuestionario Primary Care AssessmentTools: usuarios para la evaluación de la orientación de los sistemas de salud hacia la atención primaria,» 2017. [En línea]. Disponible en: https://doi.org/10.1016/j.aprim.2016.04.007. [34]R. Román, S. Domínguez, M. Saucedo y J. Tánori, «Validación de un instrumento sobre cultura de género en instituciones de educación, salud e investigación en el Noroeste de México,» 2016. [En línea]. Disponible en: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-94362016000200083&lng=es&tlng=es.The objective was to design improvement proposals for a vehicle maintenance and repair service that has the concession of an international automobile brand. The methodology mainly considered the contributions of the Chilean model of excellence management, a standard for the treatment of complaints, a management diagnosis methodology, the dimensions of the Servperf model and the factor analysis technique. The main results allowed to know the level of service quality, identification of an underlying quality dimension, fourteen management practices and the design of a control and monitoring mechanism based on the theory of the balanced scorecard. The main conclusions indicate that by integrating the contributions of the quality management literature, proposals for improvement can be designed in the areas: strategic, personal, data analysis, methods and technology. Keywords: Quality of service, quality approaches, proposals for improvement, automotive technical service. References [1]H. Arellano, «La calidad en el servicio como ventaja competitiva,» Dom. Cien, vol. 3, nº mon, pp. 72-83, 2017. [2]C. 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Vásquez, «Contribución de la información en la calidad de los servicios,» Enl@ce Revista Venezolana de Información, Tecnología y Conocimiento, vol. 8, nº 1, pp. 55-70, 2011. [27]H. Gutiérrez y R. De La Vara, Control estadístico de la calidad y seis sigma, México: McGraw-Hill, 2013. [28]Y. Galip y U. Akkucuk, «Measuring quality in automobile aftersales: auto servqual scale,» Amfiteatru Economic Journal, vol. 44, pp. 110-123, 2017. [29]J. Amat, «Del dominio del control financiero a una perspectiva cualitativa del control de gestión,» Revista Facultad de Ciencias Económicas: Investigación y Reflexión., vol. 24, nº 1, pp. 5-11, 2016. [30]F. Ganga, L. Ramos, A. Leal y K. Pérez, «Administración estratégica: Aplicación del cuadro de mando integral (CMI) a una organización no gubernamental,»2015. [Online]. Available: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=28037734012. [31]P. Niven, Balanced Scorecard Evolution: A Dynamic Approach to Strategy Execution, USA: Wiley, 2014. [32]F. Doguett, Calidad y Satisfacción en el Servicio a Clientes de la Industria Automotriz: Análisis de Principales Factores que Afectan la Evaluación de los Clientes, Chile: Tesis de Grado, 2012. [33]F. Vázquez, E. Harzheim, S. Terrasa y S. Berra, «Validación psicométrica en español de la versión corta brasileña del cuestionario Primary Care AssessmentTools: usuarios para la evaluación de la orientación de los sistemas de salud hacia la atención primaria,» 2017. [Online]. Available: https://doi.org/10.1016/j.aprim.2016.04.007. [34]R. Román, S. Domínguez, M. Saucedo y J. Tánori, «Validación de un instrumento sobre cultura de género en instituciones de educación, salud e investigación en el Noroeste de México,» 2016. [Online]. Available: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-94362016000200083&lng=es&tlng=es. &nbsp

    Use of cocoa mucilage as an inoculant in the production of semi-hard cheese

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    Se elaboró queso semiduro con adición de bacterias ácido lácticas (BAL) provenientes del mucílago de cacao al 5, 10 y 15% en volumen, e incorporadas en la leche antes del cuajado del queso a una temperatura de 35°C. Se aplicó un diseño completamente al azar (DCA) con 4 tratamientos y 4 repeticiones, para la determinación de diferencia significativa se utilizó la prueba de Tukey al 5%. Los parámetros evaluados al queso semiduro fueron (pH, acidez, humedad, sólidos totales, ceniza, grasa, proteína), microbiológicamente se consideró análisis de Escherichia coli, Coliformes totales, mohos y levaduras; organolépticamente se valoró: sabor, olor, color, textura, aceptabilidad; aplicando la prueba no paramétrica de Kruskall Wallis en los atributos color y textura no hubo diferencia estadística significativa. El Tratamiento T3 con adición del 15% de mucilago de cacao, proporcionó valores más favorables tanto física como químicamente, entre los cuales resaltan: pH (5.36%), acidez (0.69%), grasa (35.87%) y proteína (18.39%); con ausencia de microorganismos patógenos. Palabras clave: Bacterias ácido lácticas, inoculación, tiempo de vida útil. Referencias [1]M. Velasco, “Evaluación de quesos semimaduros con la utilización de fermento casero (kéfir),” Escuela Superior Politécnica del Chimborazo, 2012. [2]M. Sinchi, “Lácteos El Campesino - estudio de caso,”Estudio de la producción de la industria láctea del cantón Cayambe en el período 2009-2015, 2019. https://www.researchgate.net/publication/335687126_LACTEOS_EL_CAMPESINO-_ESTUDIO_DE_CASO (accessed Feb. 02,2021). [3]M. Vasallo, Diferenciación y agregado de valor en la cadena ecuatoriana del cacao, Primera Ed. Quito-Ecuador: IAEN, 2015. [4]J. Chávez, “‘Utilización de las bacterias lácticas provenientes del mucílago de cacao (Theobroma Cacao L.) nacional para mejorar el sabor y textura del queso mozzarella,” Universidad Tecnica Estatal de Quevedo, 2019. [5]J. Ramírez, P. Ulloa, M. Velásquez, J. Ulloa, and F. Romero, “Bacterias Lácticas:Importancia en alimentos y susefectos en la salud,” Rev. Fuente, vol. 7, pp. 1–16, 2011, doi: 10.1002/jmri.22293. [6]Instituto Ecuatoriano de Normalización., “NORMA TÉCNICA ECUATORIANA NTE INEN 2395:2011,” p. 15, 2011, doi: 10.1016/s0301-5629(02)00732-9. [7]Instituto Ecuatoriano de Normalización., “NTE INENISO 13299 Análisis sensorial. Metodología. Guía general para establecer un perfil sensorial.,” 2014. [8]Instituto Ecuatoriano de Normalización., “NORMA INEN 68: 1973 Queso Danbo. Requisitos.,” 1973. [9]D. Quinatoa, “‘Aislamiento e identificaión de bacterias ácido lácticas (BAL) presentes en el mucílago de cacao (Theobroma cacao L.) Trinitario y NacionaL’.,” Universidad Técnica Estatal de Quevedo, 2017. [10]V. Lovayová, E. Dudriková, K. Rimárová, and L. Siegfried, “Quantity of selected probiotic cultures in semi-hard cheese with low-cooking curd during the maturation process,”J. Food Sci. Technol., vol. 52, no. 8, pp. 4697–4702, 2015, doi: 10.1007/s13197-014-1619-9. [11]C. Granados, R. González, W. Galindo, D. Pérez, and N. Pájaro, “Obtención de queso crema con propiedades funcionales suplementado con sólidos de lactosuero e inoculado con Lactobacillus casei,” vol. 20, no. 2, 2015. [12]M. Castillo, D. Tandaza, L. Piedra, and E. Pineda, “Evaluación de la calidad higiénico-sanitaria y determinacion de las caracteristicas organolépticas y fisico-quimicas del quesillo que se expende en los mercados de la ciudad de Loja.,” CETTIA, p. 8, 1385. [13] [13C. Pianta, T. López Díaz, and M. García Fernández, “Composición físico-química del queso colonial ( Brasil),”An. Vet. Murcia, vol. 20, no. 0, pp. 113–122, 2014. [14]C. I. Antezana, “Efecto de la hidrólisis enzimática de la lactosa en el perfil de textura de queso fresco normal y bajo en grasa,” Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015. [15]F. Verastegui et al., “Selección de bacterias ácido lácticas del queso artesanal de leche de cabra de Coahuila para su uso como cultivo iniciadores,” Investig. y Cienc. la Univ. Autónoma Aguascalientes, vol. 72, pp. 45–52, 2017. [16]C. Ramirez and J. Vélez, “Quesos frescos: propiedades, métodos de determinación y factores que afectan su calidad,” Dep. Ing. Química, Aliment. y Ambient. Univ. las Américas, Puebla. Ex hacienda Sta. Catarina Mártir S/N, San Andrés, Cholula, Puebla. C.P.72810. México., vol. 6, no. 2, pp. 131–148, 2012, [Online]. Available: https://www.researchgate.net/publication/303959697. [17]M. Arteaga Marquez, “Evolución de la maduración del queso Chanco elaborado con adición de suero en polvo,” Tesis Magister en Cienc. y Tecnol. la leche. Univ. Austral Chile., pp. 1–236, 2014. [18]C. 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COLOMBIANA, “Norma Técnica Colombiana 750,” 1998. [24]K. Alejo-Martínez, M. Ortiz-Hernández, B. R. Recino-Metelin, N. González-Cortés, and R. Jiménez-Vera, “Tiempo de maduración y perfil microbiológico delqueso de poro artesanal,” Rev. Iberoam. Ciencias, vol. 2, no. 5, pp. 15–24, 2015, doi: http://dx.doi.org/10.1097/01.chi.0000205707.78818.a6. [25]P. Martínez, “Impacto de tres alternativas de corte y moldeo del queso amasado,” UDLA, 2018.Semi-hard cheese was made with the addition of lactic acid bacteria (LAB) from cocoa mucilage at 5, 10 and 15% by volume and incorporated into the milk before the cheese curdling at a temperature of 35 ° C. A completely randomized design (DCA) was applied with 4 treatments and 4 repetitions, for the determination of significant difference the Tukey test at 5% was used. The parameters evaluated for semi-hard cheese were (pH, acidity, humidity, total solids, ash, fat, protein), microbiologically it was considered Escherichia coli analysis, total coliforms, molds and yeasts; Organoleptically, the following were evaluated: taste, smell, color, texture, acceptability; Applying the non-parametric Kruskall Wallis test in the attributes color and texture there was no statistically significant difference. Treatment T3 with the addition of 15% cocoa mucilage, provided more favorable values both physically and chemically, among which stand out: pH (5.36%), acidity (0.69%), fat (35.87%) and protein (18.39%); with the absence of pathogenic microorganisms. Keywords: Lactic acid bacteria, inoculation, shelf life. References [1]M. Velasco, “Evaluación de quesos semimaduros con la utilización de fermento casero (kéfir),” Escuela Superior Politécnica del Chimborazo, 2012. [2]M. Sinchi, “Lácteos El Campesino - estudio de caso,”Estudio de la producción de la industria láctea del cantón Cayambe en el período 2009-2015, 2019. https://www.researchgate.net/publication/335687126_LACTEOS_EL_CAMPESINO-_ESTUDIO_DE_CASO (accessed Feb. 02,2021). [3]M. Vasallo, Diferenciación y agregado de valor en la cadena ecuatoriana del cacao, Primera Ed. Quito-Ecuador: IAEN, 2015. [4]J. Chávez, “‘Utilización de las bacterias lácticas provenientes del mucílago de cacao (Theobroma Cacao L.) nacional para mejorar el sabor y textura del queso mozzarella,” Universidad Tecnica Estatal de Quevedo, 2019. [5]J. Ramírez, P. Ulloa, M. Velásquez, J. Ulloa, and F. Romero, “Bacterias Lácticas:Importancia en alimentos y susefectos en la salud,” Rev. Fuente, vol. 7, pp. 1–16, 2011, doi: 10.1002/jmri.22293. [6]Instituto Ecuatoriano de Normalización., “NORMA TÉCNICA ECUATORIANA NTE INEN 2395:2011,” p. 15, 2011, doi: 10.1016/s0301-5629(02)00732-9. [7]Instituto Ecuatoriano de Normalización., “NTE INENISO 13299 Análisis sensorial. Metodología. Guía general para establecer un perfil sensorial.,” 2014. [8]Instituto Ecuatoriano de Normalización., “NORMA INEN 68: 1973 Queso Danbo. Requisitos.,” 1973. [9]D. Quinatoa, “‘Aislamiento e identificaión de bacterias ácido lácticas (BAL) presentes en el mucílago de cacao (Theobroma cacao L.) Trinitario y NacionaL’.,” Universidad Técnica Estatal de Quevedo, 2017. [10]V. Lovayová, E. Dudriková, K. Rimárová, and L. Siegfried, “Quantity of selected probiotic cultures in semi-hard cheese with low-cooking curd during the maturation process,”J. Food Sci. Technol., vol. 52, no. 8, pp. 4697–4702, 2015, doi: 10.1007/s13197-014-1619-9. [11]C. Granados, R. González, W. Galindo, D. Pérez, and N. Pájaro, “Obtención de queso crema con propiedades funcionales suplementado con sólidos de lactosuero e inoculado con Lactobacillus casei,” vol. 20, no. 2, 2015. [12]M. Castillo, D. Tandaza, L. Piedra, and E. 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Catarina Mártir S/N, San Andrés, Cholula, Puebla. C.P.72810. México., vol. 6, no. 2, pp. 131–148, 2012, [Online]. Available: https://www.researchgate.net/publication/303959697. [17]M. Arteaga Marquez, “Evolución de la maduración del queso Chanco elaborado con adición de suero en polvo,” Tesis Magister en Cienc. y Tecnol. la leche. Univ. Austral Chile., pp. 1–236, 2014. [18]C. Dalla, “Rendimiento quesero teórico y real de la leche de la cuenca de villa María, Córdoba.,” pp. 21–30, 2015. [19]J. F. O. Tobón, 1, ; Héctor José Ciro Velásquez, 2, and y L. G. M. Restrepo, “Caracterización textural y fisicoquímica del queso Edam,” Scielo, p. 11, 2014. [20]Ministerio de Salud, “Norma sanitaria que establece los criterios microbiológicos de calidad sanitaria e inocuidad para los alimentos y bebidas de consumo humano,” Lima - Perú, 2008. Accessed: Jan. 08, 2021. [Online]. Available: https://www.saludarequipa.gob.pe/desa/archivos/Normas_Legales/alimentos/RM591MINSANORMA.pdf. [21]D. Tirado, D. Acevedo, and P. Montero, “Estudio de la transferencia de NaCl durante el salado del queso costeño picado,”Entre Cienc. e Ing., vol. 10, no. 20, pp. 52–56, 2016. [22]Instituto Ecuatoriano de Normalización INEN 1529-8, “Control microbiológico de los alimentos. Detección y recuento de Escherichia coli presuntiva por la técnica del número más probable,” 2016. [23]N. T. COLOMBIANA, “Norma Técnica Colombiana 750,” 1998. [24]K. Alejo-Martínez, M. Ortiz-Hernández, B. R. Recino-Metelin, N. González-Cortés, and R. Jiménez-Vera, “Tiempo de maduración y perfil microbiológico delqueso de poro artesanal,” Rev. Iberoam. Ciencias, vol. 2, no. 5, pp. 15–24, 2015, doi: http://dx.doi.org/10.1097/01.chi.0000205707.78818.a6. [25]P. Martínez, “Impacto de tres alternativas de corte y moldeo del queso amasado,” UDLA, 2018. &nbsp

    Relationship between problematic internet use and sleep quality during the COVID-19 pandemic

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    Se analizó la relación entre el uso problemático de internet y la calidad de sueño. La metodología fue no experimental, transversal y correlacional. La muestra fue no probabilística por conveniencia. Participaron 118 estudiantes de pregrado y postgrado de universidades e institutos superiores de la ciudad de Quito en Ecuador. Los instrumentos fueron el Cuestionario de Experiencias Relacionadas con Internet (CERI) y el Cuestionario de Pittsburg de Calidad de Sueño (PSQI). Se evaluó la asociación entre las variables mediante el coeficiente de correlación de Pearson y un valor p < 0,05 durante la emergencia sanitaria por COVID-19. Los resultados muestran que los participantes en 51 % tienen problemas ocasionales con el uso de internet y el 47 % tienen problemas de sueño que además merecen atención y tratamiento médico. La asociación entre la variable independiente y la variable dependiente fue r = 0,195 y p = 0,034. En conclusión, existe una relación significativa moderada entre el uso problemático de internet y la calidad de sueño. Palabras Clave: Calidad de sueño, estudiantes universitarios, salud mental, uso de internet. [1]D. J. Kuss y O. López-Fernández, “Internet addiction and problematic Internet use: A systematic review of clinical research,” World journal of psychiatry vol. 6, n° 1, pp. 143-76, Marzo 2016. [2]M. Vázquez-Chacón, S. Cabrejos-Llontop, Y. Yrigoin-Pérez, R. Robles-Alfaro y C. Toro-Huamanchumo, “Adicción a internet y calidad de sueño en estudiantes de medicina de una Universidad peruana, 2016,” Revista Habanera de Ciencias Médicas, vol. 18, n° 5, pp. 817-830, Octubre 2019. [3]P. Carrillo-Mora, K. Barajas-Martínez, I. Sánchez-Vázquez y M. Rangel-Caballero, “Trastornos del sueño: ¿qué son y cuáles son sus consecuencias?,” Revista de la Facultad de Medicina de la UNAM, vol. 61, n° 1, pp. 6-20, Enero-febrero 2018. [4]S. J. Kim, J. W. Kim, Y. S. Cho, K. J. Chung, H. Yoon y K. H. 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Jaramillo, D. Leal, R. Rincón, E. Sánchez y L. Urueña, “Uso problemático de internet en estudiantes universitarios: factores asociados y diferencias de género,” Adicciones, vol. 27, n° 4, pp. 265-275, Julio-diciembre 2016. [13]Z. Granados-Carrasco, A. Bartra-Aguinaga, D. Bendezú-Barnuevo, J. Huamanchumo-Merino, E. Hurtado-Noblecilla, J. Jiménez-Flores, F. León-Jiménez y D. Chang-Dávila, “Calidad del sueño en una facultad de medicina de Lambayeque,” Anales de la Facultad de Medicina, vol. 74, n°4, pp. 311-314, Octubre-Diciembre 2013. [14]Q. Wang, K. Mati y Y. Cai, “The link between problematic internet use, problematic gaming, and psychological distress: does sleep quality matter?,” BMC psychiatry, vol. 21, n° 1, 103, Febrero 2021. [15]M. Bautista y I. Taipe, “Calidad de sueño y factores asociados en internos rotativos de la carrera de Medicina de la Universidad de Cuenca 2019,” Tesis de pregrado Médico Cirujano, Universidad de Cuenca, Cuenca, ECU., 2019. [16]El Universo. 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The association between the variables was evaluated using Pearson's correlation coefficient and a p-value < 0,05 during the health emergency due to COVID-19. The results show that 51 % of the participants have occasional problems with internet use and 47 % have sleep problems that also deserve medical attention and treatment. The association between the independent variable and the dependent variable was r = 0,195 and p = 0,034. In conclusion, there is a moderately significant relationship between problematic internet use and sleep quality. Keywords: Internet use, mental health, sleep quality, university students. [1]D. J. Kuss y O. López-Fernández, “Internet addiction and problematic Internet use: A systematic review of clinical research,” World journal of psychiatry vol. 6, n° 1, pp. 143-76, Marzo 2016. [2]M. Vázquez-Chacón, S. Cabrejos-Llontop, Y. Yrigoin-Pérez, R. Robles-Alfaro y C. Toro-Huamanchumo, “Adicción a internet y calidad de sueño en estudiantes de medicina de una Universidad peruana, 2016,” Revista Habanera de Ciencias Médicas, vol. 18, n° 5, pp. 817-830, Octubre 2019. [3]P. Carrillo-Mora, K. Barajas-Martínez, I. Sánchez-Vázquez y M. Rangel-Caballero, “Trastornos del sueño: ¿qué son y cuáles son sus consecuencias?,” Revista de la Facultad de Medicina de la UNAM, vol. 61, n° 1, pp. 6-20, Enero-febrero 2018. [4]S. J. Kim, J. W. Kim, Y. S. Cho, K. J. Chung, H. Yoon y K. H. Kim, “Influence of Circadian Disruption Associated With Artificial Light at Night on Micturition Patterns in Shift Workers,” International neurourology journal, vol. 23, n° 4, pp. 258-264, Diciembre 2019. [5]J. Arendt y B. Middleton, “Human seasonal and circadian studies in Antarctica (Halley, 75°S),” General and Comparative Endocrinology, vol. 258, n° 1, pp. 250-258, Marzo 2018. [6]P. Botero, P. Camargo, Y. Riaño y N. 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    Sistemas inteligentes para la protección de ecosistemas, flora y fauna

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    The present research focuses on developing a proposal for sustainable engineering applications and conservation of the natural habitat of flora and fauna. This is maintaining a balance between technologies, scientific advances and fractal simplification, aimed at environmental protection. In this sense, the correspondence between recycling scheme and waste heat recovery has been studied, as solutions from the engineering field, for bio-inspired design, intelligent learning of the environment, and modular simplification of systems, as a sustainable optimization method. A set of proposals is presented, based on reconfigurable, biodegradable elements (meta-materials) and feedback, to minimize environmental impact. Finally, the regenerative model with descriptive equations and parameters adapted to the application of conservation of ecosystems, forest areas and glaciers is obtained as a result. This allows us to conclude that the multidimensional study provides solutions within the scientific rigor in environmental matters, protection of natural resources, mitigation of environmental impact, respect for the balance and cycles of nature, for the recovery of systems and quality of life of living beings. Keywords: Environmental Remediation, Fauna Protection, Ecosystem Conservation, Regenerative Systems. References [1]J. Toro, A. García, L. Romeri, “¿Nieves eternas en la Sierra Nevada de Mérida?”. Investigación, pp. 90-93, 2008. [2]M. Herrera-Ossandón. “Estimación de las altitudes de las líneas de equilibrio en glaciares de montaña para el último ciclo glacial-interglacial en los Andes de Santiago, Chile Central”, 2016. [3]C. Bravo Lechuga. “Reconstrucción de sistemas glaciares en el volcán Villarrica región de Los Lagos, Chile”, 2008. [4]N. 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Sandoval-Ruiz. “Plataforma de Investigación de Redes Eléctricas Reconfigurables de Energías Renovables aplicando Modelos LFSR”. Universidad Ciencia y Tecnología, vol. 23, no.95, pp. 103-115, 2019. [35]C. Sandoval-Ruiz. “Códigos Reed Solomon para sistemas distribuidos de energías renovables y smart grids a través de dispositivos electrónicos inteligentes sobre tecnología FPGA”. Memoria Investigaciones en Ingeniería, vol. 16, pp. 37-54, 2018. [36]D. Steckler, C. Nava, J. Duarte, J. Zambrano, C. Sandoval-Ruiz. “Design of Neural Networks on microcontrollers, applied in functional modules for an eco-park”. Ingeniería UC, vol. 25, no. 1, pp. 50–60, 2018. [37]C. Sandoval-Ruiz. “Modelo Neuro-Adaptativo en VHDL, basado en circuitos NLFSR, para control de un sistema inteligente de tecnología sostenible”. Universidad Ciencia y Tecnología, vol. 21, no. 85, pp. 140-149, 2017. [38]C. Sandoval-Ruiz. “Plataforma de Gestión, Investigación y Formación en Tecnologías Sostenibles, para soporte de un Laboratorio Remoto”. Eduweb, vol. 10, no. 1, pp. 79–92, 2016. [39]C. Sandoval.Ruiz. “Entorno colaborativo de investigación científica-ecic: propuesta basada en web-lab y redes de asesorias”. Eduweb, vol. 8, no. 2, pp. 4-8, 2017. [40]C. Sandoval-Ruiz, Tecnología R-IEDs para ERNC, Teletrabajo y Mitigación de Impacto Ambiental. Industrial Data, vol. 23, no. 2, pp. 151-167, 2020. https://doi.org/10.15381/idata.v23i2.18633. [41]C. Sandoval-Ruiz, Laboratorio Móvil para Optimización de Sistemas de Energías Renovables y Aplicaciones Ambientales. Ciencia e Ingeniería, vol. 42, no. 2, pp. 169-178, 2021.  La presente investigación se centra en desarrollar una propuesta para aplicaciones sostenible y conservación del hábitat natural de la flora y fauna. Esto manteniendo un equilibrio entre las tecnologías, los avances científicos y la simplificación fractal, orientada a la protección ambiental. En tal sentido, se ha estudiado la correspondencia entre esquema de reciclaje y recuperación de calor residual, como soluciones desde el campo de la ingeniería, para el diseño bioinspirados, aprendizaje inteligente del entorno, simplificación modular de sistemas, como método de optimización sostenible. Se presenta un conjunto de propuestas, a partir de elementos reconfigurables, biodegradables (meta-materiales) y realimentación, para minimizar el impacto ambiental. Finalmente, se obtiene como resultado el modelo regenerativo con las ecuaciones descriptivas y los parámetros adaptados a la aplicación de conservación de ecosistemas, áreas forestales y glaciares. Lo que permite concluir, que el estudio multidimensional aporta soluciones dentro del rigor científico en materia ambiental, protección de los recursos naturales, mitigación de impacto ambiental, respeto del equilibrio y ciclos de la naturaleza, para la recuperación de los sistemas y calidad de vida de los seres vivos. Palabras Clave: Remediación Ambiental, Protección de la Fauna, Conservación de ecosistemas, Sistemas Regenerativos. Referencias [1]J. Toro, A. García, L. Romeri, “¿Nieves eternas en la Sierra Nevada de Mérida?”. Investigación, pp. 90-93, 2008. [2]M. Herrera-Ossandón. “Estimación de las altitudes de las líneas de equilibrio en glaciares de montaña para el último ciclo glacial-interglacial en los Andes de Santiago, Chile Central”, 2016. [3]C. Bravo Lechuga. “Reconstrucción de sistemas glaciares en el volcán Villarrica región de Los Lagos, Chile”, 2008. [4]N. 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Sandoval-Ruiz. “Plataforma de Investigación de Redes Eléctricas Reconfigurables de Energías Renovables aplicando Modelos LFSR”. Universidad Ciencia y Tecnología, vol. 23, no.95, pp. 103-115, 2019. [35]C. Sandoval-Ruiz. “Códigos Reed Solomon para sistemas distribuidos de energías renovables y smart grids a través de dispositivos electrónicos inteligentes sobre tecnología FPGA”. Memoria Investigaciones en Ingeniería, vol. 16, pp. 37-54, 2018. [36]D. Steckler, C. Nava, J. Duarte, J. Zambrano, C. Sandoval-Ruiz. “Design of Neural Networks on microcontrollers, applied in functional modules for an eco-park”. Ingeniería UC, vol. 25, no. 1, pp. 50–60, 2018. [37]C. Sandoval-Ruiz. “Modelo Neuro-Adaptativo en VHDL, basado en circuitos NLFSR, para control de un sistema inteligente de tecnología sostenible”. Universidad Ciencia y Tecnología, vol. 21, no. 85, pp. 140-149, 2017. [38]C. Sandoval-Ruiz. “Plataforma de Gestión, Investigación y Formación en Tecnologías Sostenibles, para soporte de un Laboratorio Remoto”. Eduweb, vol. 10, no. 1, pp. 79–92, 2016. [39]C. Sandoval.Ruiz. “Entorno colaborativo de investigación científica-ecic: propuesta basada en web-lab y redes de asesorias”. Eduweb, vol. 8, no. 2, pp. 4-8, 2017. [40]C. Sandoval-Ruiz, Tecnología R-IEDs para ERNC, Teletrabajo y Mitigación de Impacto Ambiental. Industrial Data, vol. 23, no. 2, pp. 151-167, 2020. https://doi.org/10.15381/idata.v23i2.18633. [41]C. Sandoval-Ruiz, Laboratorio Móvil para Optimización de Sistemas de Energías Renovables y Aplicaciones Ambientales. Ciencia e Ingeniería, vol. 42, no. 2, pp. 169-178, 2021.   &nbsp

    Modelos y variables determinantes de la innovación para la mejora de la calidad y satisfacción del cliente en empresas de servicios

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    The multiple factors that define and relate service quality and customer or consumer satisfaction have served as the basis for the development of several multidimensional models that have allowed the study of this important issue. The level of research that will be used in this work is the explanatory levelbecause it is intended to evaluate the role of innovation in the design of the service quality improvement plan and its impact on customer satisfaction. As a case study, the M7D model was applied to two national banks. Among other results, national banks obtained 83.5% compliance with the M7D model, the dimensions with the best performance are customer satisfaction, organization, processes and social responsibility. While, medium-sized banks have a compliance level of 62.7% with the M7D model, the dimensions with the best performance are customer satisfaction, Social responsibility and leadership. It is concluded that banks must innovate at the level of preparation and training of human resources and adequacy. Keywords: quality of service, customer satisfaction, models, innovation References [1]Silva-Treviño J. C., Macías-Hernández B. A., Tello-Leal E., Jesús Gerardo Delgado-Rivas (2021) Ciencia UAT. 15(2): 85-101. [2]Mora Contreras C. E.(2011) REMark - Revista Brasileira de Marketing, São Paulo, v. 10, n. 2, p 146-162, mai./ago. 2011. [3]Bustamante, J. C. (2015). Uso de variables mediadoras y moderadoras en la explicación de la lealtad del consumidor en ambientes de servicios. Estudios Gerenciales. 31(136): 299-309. [4]Lai, C. and Nguyen, M. (2017). Factors affecting service quality, customer satisfaction and loyalty of mobile phone servi-ce providers in Vietnam. International Journal of Organizatio-nal Innovation. 10(2): 75-85. [5]Ahrholdt, D. C., Gudergan, S. P., and Ringle, C. M. (2017). Enhancing service loyalty: The roles of delight, satisfaction, and service quality. 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Mientras, los bancos medianos tienen un nivel de cumplimiento del 62,7% con el modelo M7D, las dimensiones con mejor performance son satisfacción del cliente, responsabilidad Social y el liderazgo. Se concluye que los bancos deben innovar a nivel de preparación y formación del recurso humano y adecuación de sus sistemas informáticos continuamente de la empresa acerca de sus clientes. Palabras Clave: Calidad en el servicio, satisfacción del cliente, modelos, Innovación. Referencias [1]Silva-Treviño J. C., Macías-Hernández B. A., Tello-Leal E., Jesús Gerardo Delgado-Rivas (2021) Ciencia UAT. 15(2): 85-101. [2]Mora Contreras C. E.(2011) REMark - Revista Brasileira de Marketing, São Paulo, v. 10, n. 2, p 146-162, mai./ago. 2011. [3]Bustamante, J. C. (2015). Uso de variables mediadoras y moderadoras en la explicación de la lealtad del consumidor en ambientes de servicios. Estudios Gerenciales. 31(136): 299-309. [4]Lai, C. and Nguyen, M. (2017). 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    Los sistemas productivos locales dentro de la perspectiva de la economía circular

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    The objective of this research is to present a proposal of the production function of the circular economy to contribute to the conceptual development of local productive systems. A systematic review of the literature and a critical discourse analysis were used, allowing to adjust the production functions within the LPS. The results describe how LPSs can be within into a circular productive dynamic allowing a change in the focus of the production function, which in the dominanteconomic discourse ignores possible resources and only assumes linear management models, within these systems. In conclusion, by adjusting the production function for SPLs in a dynamic circular economy, it allows the incorporation of waste as a type of secondary capital in production processes. Keywords: local productive systems, linear economy, circular economy. References [1]M. Scalone, "Introducción al enfoque de sistemas en agricultura y su aplicación para el desarrollo de sistemas de producción sostenibles". 2007. [2]M. Astudillo, "Fundamentos de Economia 1", Primera edición. México: UNAM, Instituto de Investigaciones Económicas. 2012. [3]R. Tansini, "Economía para no economistas" Uruguay: Universidad de la República, Facultad de Ciencias Sociales, 2000, 198. [4]M. A. Sánchez, "La clasificación de los factores de producción fue retomada de: Parkin, Michael. Economía. Octava edición. México: Pearson Educación, 2009, 3.[5]P. Triunfo, M. Torello, N. Berretta, L. Vicente, U. Della-Mea, M. Bergara, … and M. González, "Economía para no economistas". Montevideo: Departamento deSociología, Facultad de Ciencias Sociales, 2003. [6]C. Massad, "Economía para todos". Chile: Banco Central de Chile, 2010, 59. [7]R. Pindyck, D. Rubinfeld, "Microeconomía" Prentice Hall. 1995. [8]C.L Garcia, "Economía circular y su papel en el diseño e innovación sustentable", Libros Editorial UNIMAR, 2017. [9]V. Prieto-Sandoval, C. Jaca and M. Ormazabal. "Economía circular: Relación con la evolución del concepto de sostenibilidad y estrategias para su implementación", Memoria de Investigaciones en Ingeniería Universidad de Montevideo: Facultad de Ingeniería, 2017. [10]P. Samuelson, W. Nordhaus, "Microeconomia", 19a edición. México: Mc Graw Hill, 2017. [11]T. Winpenny, "El valor del medio ambiente. Métodos de valoración económica", Varsovia, 1995. [12]E. Neumayer, "Preserving Natural Capital in a World of Uncertainty and Scarce Financial Resources", International Journal of Sustainable Development and World Ecology 5 (1), 1998, 27-42. [13]D. Kiełczewski, "Sustainable development - the essence, interpretations, relationship with the knowledge society", Economics of sustainable development. Study materials: Szkoła Ekonomiczna, Białystok, 2010, 10-29. [14]F. Aguilera, V. Alcántara, "De la economía ambiental a la economía ecológica". Barcelona: ICARIA: FUHEM, 1994. [15]Ellen MacArthur Foundation, "Towards The Circular Economy, Economic and Business Rationale for an Accelerated Transition", Ellen MacArthur Foundation, 2013. [16]D. Pieńkowski, Kapitał naturalny w teoretycznych analizach czynników produkcji. Ekonomia i Środowisko, No. 1(21), 2002. [17]D. Pieńkowski, "Czasopismo Polskiego Stowarzyszenia Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych", Fundacja Ekonomistów Środowiska i ZasobówNaturalnych Białystok. No. 2 (57), 2016. [18]D. Audretsch, "Knowledge Spillovers and the Geography of Innovation and Production" American Economic Review 86, 1996, 630–640. [19]F. Morales, "Desarrollo: los retos de los municipios mexicanos", Centro de Estudios Municipales Heriberto Jara, 2000. [Online]. Available: www.cedemun.org.mx. [20]Ramírez, N., Mungaray, A., Ramírez, M., and Texis, M. "Economías de escala y rendimientos crecientes: Una aplicación en microempresas mexicanas. Economía mexicana". Nueva época, 19(2), 2010, 213-230. [Online]. Available: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S166520452010000200001&lng=es&tlng=es. 2010. [21]P. Krugman, "Urban Concentration: The Role of Increasing Returns, and Transport Costs", International Regional Science Review, 19, 1996, 5-30. [22]G. Perry, W.F. Maloney, O.S. Arias, P. Fajnzylber, A.D. Mason and J. Saavedra-Chanduvi. Informalidad: Escape y exclusión. Washington, Banco Mundial, 2007. [23]G. Garófoli, "The Italian Model of Spatial Development in the 1970s and 1980s", Industrial Change & Regional Development. Belhaven Press, London, 1991. [24]G. Garofoli, "Las experiencias de desarrollo económico local en Europa: las enseñanzas para América Latina". San José, Costa Rica: URB-AL III, 2009.El objetivo de esta investigación es presentar una propuesta de la función de producción de la economía circular para contribuir con el desarrollo conceptual de los sistemas productivos locales. Se utilizó una revisión sistemática de literatura y un análisis crítico del discurso permitiendo ajustar las funciones de producción dentro de los SPL. Los resultados describen como los SPL pueden entrar en una dinámica productiva circular permitiendo un cambio en el enfoque de la función de producción, que en el discurso económico dominante ignora posibles recursos y solo asume modelos lineales de gestión, dentro de estos sistemas. En conclusión, al ajustar la función de producción para los SPL en una dinámica de economía circular, permite la incorporación de residuos como un tipo de capital secundario en los procesos productivos. Palabras clave: sistemas productivos locales, economía lineal, economía circular. Referencias [1]M. Scalone, "Introducción al enfoque de sistemas en agricultura y su aplicación para el desarrollo de sistemas de producción sostenibles". 2007. [2]M. Astudillo, "Fundamentos de Economia 1", Primera edición. México: UNAM, Instituto de Investigaciones Económicas. 2012. [3]R. Tansini, "Economía para no economistas" Uruguay: Universidad de la República, Facultad de Ciencias Sociales, 2000, 198. [4]M. A. Sánchez, "La clasificación de los factores de producción fue retomada de: Parkin, Michael. Economía. Octava edición. México: Pearson Educación, 2009, 3.[5]P. Triunfo, M. Torello, N. Berretta, L. Vicente, U. Della-Mea, M. Bergara, … y M. González, "Economíapara no economistas". Montevideo: Departamento deSociología, Facultad de Ciencias Sociales, 2003. [6]C. Massad, "Economía para todos". Chile: Banco Central de Chile, 2010, 59. [7]R. Pindyck, D. Rubinfeld, "Microeconomía" Prentice Hall. 1995. [8]C.L Garcia, "Economía circular y su papel en el diseño e innovación sustentable", Libros Editorial UNIMAR, 2017. [9]V. Prieto-Sandoval, C. Jaca y M. Ormazabal. "Economía circular: Relación con la evolución del concepto de sostenibilidad y estrategias para su implementación", Memoria de Investigaciones en Ingeniería Universidad de Montevideo: Facultad de Ingeniería, 2017. [10]P. Samuelson, W. Nordhaus, "Microeconomia", 19a edición. México: Mc Graw Hill, 2017. [11]T. Winpenny, "El valor del medio ambiente. Métodos de valoración económica", Varsovia, 1995. [12]E. Neumayer, "Preserving Natural Capital in a World of Uncertainty and Scarce Financial Resources", International Journal of Sustainable Development and World Ecology 5 (1), 1998, 27-42. [13]D. Kiełczewski, "Sustainable development - the essence, interpretations, relationship with the knowledge society", Economics of sustainable development. Study materials: Szkoła Ekonomiczna, Białystok, 2010, 10-29. [14]F. Aguilera, V. 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    Job satisfaction in times of Covid-19 in Workers of local governments from Arequipa

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    Se estudió la satisfacción laboral en tiempos de Covid-19 en colaboradores de gobiernos locales según variables sociolaborales. Se exponen los elementos más relevantes que permiten caracterizar la situación laboral actual de la población en dos gobiernos locales de la ciudad de Arequipa- Perú. Para el análisis se consideró una muestra de 500 participantes, y se utilizó un instrumento de recolección de información con 27 ítems que hicieron posible la comprensión de las exigencias laborales y de la satisfacción en el trabajo de las personas. Los resultados muestran que existe regular satisfacción laboral con tendencia a la insatisfacción durante el año 2020, además, las condiciones de trabajo y el temor al contagio han impactado considerablemente en la conducta de las personas y sus diversas problemáticas familiares. Palabras Clave: Satisfacción laboral, Covid-19, gobiernos locales, colaboradores. Referencias [1]Organización Internacional del Trabajo, «Mi Futuro del Trabajo. Perú: Impacto de la Covid-19 en el empleo y los ingresos laborales,» 28 Septiembre 2020. [En línea]. Disponible en: https://www.ilo.org/wcmsp5/groups/public/---americas/---ro-lima/documents/publication/wcms_756474.pdf. [Último acceso: 10 Octubre 2020]. [2]L. A. Bonilla Prieto, D. C. Plaza Rocha, G. Soacha De Cerquera y M. I. Riaño-Casallas, «Teletrabajo y su Relación con la Seguridad y Salud en el Trabajo,» Ciencia & trabajo, vol. 16, nº 49, pp. 38-42, 2020. [3]C. X. Peraza de Aparicio, «Salud laboral frente a la pandemia del COVID-19 en Ecuador,» MediSur, vol. 18, nº 3, pp. 507-511, 2020. [4]S. Carrasco, Metodología de la investigación científica. Pautas metodológicas para diseñar y elaborar el proyecto de investigación, Lima: Editorial San Marcos E.I.R.L., 2019. [5]L. J. Pujol-Cols y G. E. Dabos, «Satisfacción laboral: una revisión de la literatura acerca de sus principales determinantes,» Estudios Gerenciales, vol. 34, nº 146, pp. 3-18, 2018. [6]R. Yañez, M. Arenas y M. Ripoll, «The impact of interpersonal relationships on the general job satisfaction,» Liberabit, vol. 16, nº 2, pp. 193-202, 2010. [7]M. M. Chiang Vega y N. J. San Martín Neira, «Análisis de la satisfacción y el desempeño laboral en los funcionarios de la Municipalidad de Talcahuano,» Ciencia & trabajo, vol. 17, nº 54, pp. 159-165, 2015. [8]M. M. Chiang Vega y J. F. Ojeda Hidalgo, «Estudio de la relación entre satisfacción laboral y el desempeño de los trabajadores de las ferias libres.,» Contaduría y administración, vol. 58, nº 2, pp. 39-60, 2013. [9]M. G. Sánchez Trujillo y L. E. García Vargas, «Satisfacción Laboral en los Entornos de,» Scientia et Technica , vol. 22, nº 2, pp. 161-166, 2017. [10]W. L. Arias Gallegos y G. Arias Cáceres, «Relación Entre el Clima Organizacional y la Satisfacción Laboral en una Pequeña Empresa del Sector Privado,» Ciencia & trabajo, vol. 16, nº 51, pp. 185-191, 2014. [11]A. 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Boada Llerena, «atisfacción laboral y su relación con el desempeño laboral en una Pyme de servicios de seguridad en el Perú,» ournal of Economics, Finance and International Business, vol. 3, nº 1, pp. 75-103, 2019. [16]M. Chiang, C. M. Salazar, P. Huerta y A. Nuñez, «Clima organizacional y satisfacción laboral en organizaciones del sector estatal (Instituciones públicas) Desarrollo, adaptación y validación de instrumentos,» Universum (Talca), vol. 23, nº 2, pp. 66-85, 2008. [17]S. Palma, Escala de Satisfacción Laboral (SL-SPC) Manual., Lima: Editora CARTOLAN EIRL., 2005. [18]D. Frías, Apuntes de consistencia interna de las puntuaciones de un instrumento de medida, Valencia: Universidad de Valencia, 2019. [19]J. L. Ventura, «Tamaño del efecto para la U de Mann-Whitney: aportes al artículo de Valdivia-Peralta et al.,» Revista chilena de neuro-psiquiatría, vol. 54, nº 4, pp. 353-354, 2016. [20]R. J. 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The results show that there is regular job satisfaction with a tendency to dissatisfaction during the year 2020, in addition, working conditions and the fear of contagion have had a considerable impact on the behavior of people and their various family problems. Keywords: Job satisfaction, Covid-19, local governments, workers. References [1]Organización Internacional del Trabajo, «Mi Futuro del Trabajo. Perú: Impacto de la Covid-19 en el empleo y los ingresos laborales,» 28 Septiembre 2020. [Online]. Available: https://www.ilo.org/wcmsp5/groups/public/---americas/---ro-lima/documents/publication/wcms_756474.pdf. [Last access: October 10, 2020]. [2]L. A. Bonilla Prieto, D. C. Plaza Rocha, G. Soacha De Cerquera y M. I. Riaño-Casallas, «Teletrabajo y su Relación con la Seguridad y Salud en el Trabajo,» Ciencia & trabajo, vol. 16, nº 49, pp. 38-42, 2020. [3]C. X. Peraza de Aparicio, «Salud laboral frente a la pandemia del COVID-19 en Ecuador,» MediSur, vol. 18, nº 3, pp. 507-511, 2020. 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