Jurnal Politeknik Negeri Jakarta (PNJ)
Not a member yet
2322 research outputs found
Sort by
OPTIMALISASI SIFAT MEKANIK SERAT ALAM DARI SERBUK KAYU ULIN MELALUI TEKNIK PENGERINGAN SEBAGAI PENGUAT MATERIAL BIOKOMPOSIT ANJUNGAN KAPAL
Get PDFIronwood (eusideroxylon zwageri) is a type of wood that has great potential for industrial development. Currently, forest exploitation activities and the wood industry produce 30%-60% solid wood waste and have not been utilized optimally. One way to use it is to make composite materials. The purpose of this study was to determine the most optimal drying technique of ironwood powder, to provide information on the morphology, content and functional groups as well as the mechanical strength of the biocomposite with a volume fraction ratio. The ironwood powder samples in this study were characterized using the SEM-EDX, FTIR, and Vickers hardness tests. The results of the SEM test obtained information that the morphology of all samples had similarities, namely the surface was rough and the measured diameter of the sample ranged from 50-100 µm. While the EDX test obtained information that all samples had high carbon and oxygen content. The FTIR test results showed that ironwood powder had a cellulose content as evidenced by the absorption peaks and chemical bonds that were the same as pure cellulose. The results of the mechanical test on the biocomposite showed that sample C had the highest average HV value of 13.3 N/m2, while sample E had an average HV value of 12.26 N/m2 below the HV value of sample E. Meanwhile, sample A obtained the lowest hardness value with an average HV 5.93 N/m2
Mekanisasi Proses Pengadukan Isi Adonan Bakpia Untuk Meningkatkan Produktivitas “UKM Bakpia Srimpi”
Get PDFUKM "Bakpia Srimpi" is a small and medium enterprise that focuses on Yogyakarta's local food, bakpia business. This UKM is located in Mrunggi RT. 26 RWs. 14, Sendangsari, Pengasih, Kulon Progo, Special Region Yogyakarta province. This business group makes bakpia in various flavors. This community service activity aims to solve problems and help groups in the process of increasing SME productivity. The problem faced by UKM is that the process of making bakpia dough is still simple and done manually. Such type of activity requires a lot of energy and is time-consuming. There have been no appropriate tools or machines used by this small food industry Through this Community Service activity, the service team offers science and technology innovation in the form of a bakpia dough mixer. With the dough mixer, Bakpia Srimpi can produce more dough and is more efficient in terms of energy consumption and time of production. Henceforth, its productivity increases. Thus, the economic level of Bakpia Srimpi rises along with the increase in its productivity.
UKM “Bakpia Srimpi” adalah Usaha Kecil dan Menengah dalam usaha Bakpia. UKM ini berlokasi di Mrunggi RT. 26 RW. 14, Sendangsari, Pengasih, Kulon Progo, Yogyakarta. Kelompok usaha ini membuat bakpia dengan berbagai macam rasa. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk mengatasi permasalahan dan membantu kelompok dalam proses meningkatkan produktivitas UKM. Permasalahan yang dihadapai UKM ini adalah proses pelaksanaan dalam membuat isi adonan bakpia masih sederhana dan dilakukan secara manual. Kegiatan ini membutuhkan banyak tenaga dan waktu yang lama serta belum adanya alat maupun mesin yang digunakan oleh UKM tersebut. Melalui kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini, tim pengabdian menawarkan inovasi iptek berupa mesin pengaduk isi adonan Bakpia. Dengan adanya mesin pengaduk isi adonan, UKM Bakpia Srimpi dapat menghasilkan adonan lebih banyak dan lebih efisien dalam segi tenaga maupun waktu, sehingga produktivitas dapat meningkat. Dengan demikian, tingkat perekonomian UKM Bakpia Srimpi meningkat seiring dengan produktivitas yang semakin meningkat.UKM “Bakpia Srimpi” adalah Usaha Kecil dan Menengah dalam usaha Bakpia. UKM ini berlokasi di Mrunggi RT. 26 RW. 14, Sendangsari, Pengasih, Kulon Progo, Yogyakarta. Kelompok usaha ini membuat Bakpia dengan berbagai macam rasa. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk mengatasi permasalahan dan membantu kelompok dalam proses meningkatkan produktivitas Bakpia. Permasalahan yang dihadapai UKM ini adalah proses pelaksanaan dalam membuat isi adonan Bakpia masih sederhana dan manual. Kegiatan ini membutuhkan banyak tenaga dan waktu yang lama dan belum adanya alat maupun mesin yang digunakan oleh UKM tersebut. Melalui kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini, tim pengabdian menawarkan inovasi membuat alat pengaduk isi adonan Bakpia menggunakan mesin. Iptek yang ditawarkan dalam kegiatan ini adalah mesin pengaduk isi adonan Bakpia. Sehingga solusinya adalah perancangan dan pembuatan mesin pengaduk isi adonan Bakpia yang efektif dan menghasilkan adonan yang lebih banyak. Hasil dari PKM ini didapatkan adalah satu unit mesin pengaduk isi adonan Bakpia yang diberikan kepada UKM “Bakpia Srimpi”
Mendorong Pelaku Usaha Bogor Menentukan Harga Pokok Produksi
Get PDFOne of the difficulties experienced by SMEs, especially in the Bogor Regency area, is how to determine the right selling price. The situation faced by SMEs is that if they sell products at high prices, the products will not sell in the market because of intense competition. If you sell products at low prices, SMEs will experience business losses. Therefore, adequate understanding is needed, especially in terms of planning production costs which will form the cost of product. The aim of this community service activity is to provide skills training in calculating the correct cost of production as a basis for determining optimal selling prices for SMEs in the Bogor Regency area who have so far only relied on cost estimates without considering the cost object.
Keywords,,SME’s, cost of productOne of the difficulties experienced by SMEs, especially in the Bogor Regency area, is how to determine the right selling price. The situation faced by SMEs is that if they sell products at high prices, the products will not sell in the market because of intense competition. If you sell products at low prices, SMEs will experience business losses. Therefore, adequate understanding is needed, especially in terms of planning production costs which will form the cost of the product. This community service activity aims to provide skills training in calculating the correct cost of production as a basis for determining optimal selling prices for SMEs in the Bogor Regency area who have so far only relied on cost estimates without considering the cost object.
Keywords - SME’s, cost of product Salah satu kesulitan yang dialami oleh pelaku UMKM khususnya di wilayah Kabupaten Bogor adalah bagaimana menentukan harga jual yang tepat. Situasi yang dihadapi UMKM adalah jika menjual produk dengan harga yang tinggi maka produk tidak akan laku di pasaran karena persaingan yang ketat. Apabila menjual produk dengan harga yang rendah maka UMKM akan mengalami kerugian usaha. Oleh karena itu diperlukan pemahaman yang memadai terutama dalam hal perencanaan biaya produksi yang akan membentuk harga pokok produk. Tujuan dari kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah untuk memberikan pelatihan ketrampilan dalam menghitung harga pokok produksi yang tepat sebagai dasar menentukan harga jual yang optimal untuk para pelaku UMKM di wilayah Kabupaten Bogor yang selama ini hanya mengandalkan perkiraan biaya tanpa mempertimbangkan obyek biayanya.
Kata kunci - UMKM, harga pokok produks
Pengaruh Lebar Pita Terhadap Tegangan Listrik yang Dihasilkan oleh Generator Windbelt
Get PDFSalah satu alat pemanen energi alternatif adalah generator Winbelt. Winbelt adalah alat konversi energi yang mengubah gerakan angin menjadi energi listrik. Dalam generator Winbelt terdapat suatu alat induksi eletromagnetik yang terdiri dari magnet dan kumparan. Karena gerakan angin yang mengenai belt, sehingga menggerakan magnet secara bolak balik terhadap kumparan, maka terjadilah induksi elektromangnetis yang dapat menghasilkan listrik. Penelitian ini membahas pengaruh lebar Pita Winbelt terhadap energi listrik yang dihasilkan dengan variasi kecepatan angin yang diberikan. Metodologi penelitian melibatkan pembuatan beberapa prototipe Windbelt dengan panjang pita yang sama namun berbeda dalam hal tingkat kelebaran. Selanjutnya, prototipe tersebut ditempatkan dalam lingkungan yang dapat mensimulasikan angin atau aliran udara yang cukup untuk menghasilkan getaran pada pita. Tegangan listrik yang dihasilkan oleh setiap prototipe diamati dan diukur menggunakan perangkat pengukur yang sesuai. Setelah dilakukan pengukuran, didapatkan nilai tengangan listrik tertinggi dihasilkan pada variasi lebar Pita 18 mm dan dengan kecepatan angin 3.0 m/s sebesar 2,62 volt
Pemanfaatan Media Sosial Di Tengah Pandemi Covid-19 Di Kalangan Penyuluh Pertanian dan Perikanan Kota Depok
Get PDFDuring the implementation of learning from home at all levels of education due to pandemic covid 19 which began in March 2020, the utilization of social media platforms as well as meeting apps was mushrooming. The digitalization of communication not only happened in the academic realm but also in other professions including the agriculture and fishery instruction realm. This article aims to elaborate on what extent to the utilization of social media platforms among agriculture and fishery instruction in Depok of West Java. Based on a qualitative research method which lies primarily on the following data gathering techniques, namely interview, literature study, and observation, this article shows that the utilization of social media platforms for information exchange among agriculture and fishery instructors was very low. People who want to consult prefer face-to-face communication to online communication through social media platforms.
Keywords: pandemic covid 19, social media, agriculture and fishery instructors, sending informationDi saat diberlakukannya Pembelajaran Jarak Jauh (PJJ) dan Work from Home (WfH) di berbagai tingkatan jenjang pendidikan yang disebabkan pandemic Covid-19 mulai Maret 2020, penggunaan platform media sosial dan juga aplikasi meeting sangat tinggi. Tidak hanya di wilayah pendidikan, namun juga di bidang kerja yang lain termasuk kepenyuluhan pertanian dan perikanan. Artikel ini bertujuan nntuk melihat sejauh mana penggunaan media sosial di kalangan penyuluh pertanian dan perikanan di Kota Depok di masa pandemi. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode kualitatif dengan menitikberatkan penggalian data berupa wawancara, studi literatur dan observasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemenfaatan media sosial dan aplikasi meeting belum sepenuhnya digunakan dalam rangka kepenyuluhan di wilayah Kota Depok. Para petani dan peternak masih lebih memilih melakukan pertemuan face to face kepada para penyuluh.
Kata Kunci: pandemi covid 19, media sosial, penyuluh pertanian dan perikanan, penyampaian informas
Perancangan Buku Cerita Bergambar "Tuan Gunung Berambut Merah"
Get PDFTinggal di negara yang rawan bencana gunung meletus membuat pengetahuan bencana dan mitigasinya penting untuk diberikan ke masyarakat Indonesia sejak usia dini. Pengetahuan yang anak dapatkan pada usia dini bisa bertahan hingga dewasa, sehingga bisa membentuk generasi yang siaga bencana. Menyadari hal ini, sebagai platform edukasi ilmu kebumian dan bencana alam, BUMI Edukasi Indonesia ingin membuat buku cerita bergambar untuk menyampaikan pengetahuan gunung meletus dan mitigasinya pada anak 5-9 tahun. Pengetahuan disampaikan lewat cerita dan gambar agar bisa dibahas dengan ringan, mendorong imajinasi anak, dan dimengerti oleh anak dari berbagai latar belakang. Ilustrasi, sebagai komponen penting dalam buku cerita, harus dibuat agar menarik, sesuai, dan efektif untuk menyampaikan pengetahuan tersebut. Ilustrasi pun dirancang menggunakan metode design thinking yang menitikberatkan pada kebutuhan user (anak 5-9 tahun dan orang tua) untuk memastikan ilustrasi sesuai dengan user. Agar ilustrasi yang dirancang sesuai dan memenuhi kriteria ilustrasi anak yang baik, dilakukan wawancara, survei, studi literatur, dan observasi. Berdasarkan data yang dikumpulkan, ilustrasi anak yang baik memakai warna objek asli yang cerah, layout asimetris yang dinamis, dan karakter yang ekspresif. Dengan ilustrasi yang menarik dan sesuai untuk anak, proses penyampaian pengetahuan bisa berjalan dengan efektif dan mendukung terbentuknya generasi siaga bencana
Perancangan Ulang Identitas Visual Untuk Membangun Brand Image Sang Cafe
Get PDFSang Cafe adalah brand kedai kopi yang berlokasi di daerah Tebet Timur. Sang Cafe belum memiliki identitas visual yang konsisten dan belum dapat merepresentasikan citra brand yang ingin disampaikan kepada konsumen. Perancangan ulang identitas visual dimulai dari tahap riset menggunakan metode penelitian data mixed method (kuantitatif dan kualitatif) melalui studi literatur, wawancara, observasi, serta penyebaran kuesioner. Digunakan juga analisis STP dan SWOT yang kemudian diperolehlah creative brief yang berisi tentang hal-hal yang dapat mempermudah proses perancangan nantinya. Proses perancangan ulang identitas visual dimulai dengan melakukan metode riset desain pembuatan mind map untuk memperoleh key visual hingga moodboard yang berisi referensi desain. Kemudian tahap selanjutnya adalah pembuatan sketsa kasar yang dibuat dengan manual, sketsa halus yang berupa digitalisasi, desain komprehensif hingga akhirnya memilih alternatif desain dan menerapkannya ke dalam media yang berbeda sesuai dengan kebutuhan Sang Cafe. Dengan dilakukannya perancangan ulang identitas visual ini, diharapkan dapat membangun dan memperkuat brand image Sang Cafe
The Influence of Social Media Marketing and Online Customer Reviews on Instagram on Consumer's Interest in Buying Ichiban Sushi through the @ichibansushi_id Account: Pengaruh Social Media Marketing dan Online Customer Review pada Instagram terhadap Minat Beli Konsumen Ichiban Sushi Melalui Akun @ichibansushi_id
No full textThis study aims to determine and analyze the influence of social media marketing and online customer reviews on Instagram on consumer buying interest in Ichiban Sushi through the @ichibansushi_id account. The research method used in this research is quantitative. The population in this study were female and male consumers, using a non-probability sampling technique with a purposive sampling method and determining the number of samples using the Slovin formula calculation results in as many as 100 respondents. The data collection technique used a questionnaire and a literature study. The data analysis technique employed a validity test, classical assumption test, multiple linear regression test, partial significance test T (T statistic test), simultaneous significance test F (F statistic test), and coefficient of determination test using SPSS version 26 for windows. Based on the T-test result, the social media marketing variable significantly affects consumer buying interest with a value of t-count > t-table of 3,211. At the same time, the online customer review variable has an effect and is significant on consumer buying interest with a value of t-count > t-table of 6,809. Based on the results of the F statistical test, the variables of social media marketing and online customer review have a simultaneous effect on consumer buying interest. The coefficient of determination obtained an R-value of 68,8% indicates that of consumer buying interest is influenced by the independent variables of social media marketing and online customer review. The other 31,2% are influenced by other variables not examined in this study.
Keywords: Social Media Marketing, Online Customer Review, Consumer Buying Interest.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh social media marketing dan online customer review pada Instagram terhadap minat beli konsumen Ichiban Sushi melalui akun @ichibansushi_id. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuantitatif. Populasi pada penelitian ini merupakan konsumen wanita dan pria, menggunakan teknik non probability sampling dengan metode pengambilan purposive sampling. Penentuan jumlah sampel menggunakan perhitungan rumus Slovin didapatkan hasil sebanyak 100 orang responden. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner dan studi pustaka, kemudian dalam teknik analisis data dilakukan uji validitas, uji asumsi klasik, uji regresi linear berganda, uji signifikansi parsial T (uji statistik T), uji signifikansi simultan F (uji statistik F) dan uji koefisien determinasi menggunakan program SPSS versi 26 for windows. Berdasarkan hasil uji statistik T, variabel social media marketing berpengaruh dan signifikan terhadap minat beli konsumen dengan nilai thitung > ttabel sebesar 3,211. Sedangkan variabel online customer review berpengaruh dan signifikan terhadap minat beli konsumen dengan nilai thitung > ttabel sebesar 6,809. Berdasarkan hasil uji statistik F, variabel social media marketing dan online customer review berpengaruh secara simultan terhadap minat beli konsumen. Koefisien determinasi diperoleh nilai R sebesar 68,8% menunjukkan bahwa minat beli konsumen dipengaruhi oleh variabel bebas social media marketing dan online customer review. Sedangkan 31,2% lainnya dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.
Kata Kunci: Social Media Marketing, Online Customer Review, Minat Beli Konsumen
Pengaruh Kualitas Produk Sari Roti Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Pada Mahasiswa Administrasi Niaga Politeknik Negeri Jakarta)
Get PDFThe influence of Product Quality to Purchasing Decision of Sari Roti. Department of Business Administration, Politeknik Negeri Jakarta, 2017.
The purpose of this research is to analyze the influence of Product quality against the Purchasing Decision. The brand image variables hasfive indicators. 1)performance, 2)features, 3)durability, 4)estethic, 5)perceived quality. While the Purchasing Decision variables having four indicators, 1)stability of the product, 2)always buy the product, 3)recommend the brand to others and 4)repurchasing.The research of quantitative approaches to wear by using purposive sampling technique, namely the determination of the sample with a particular consideration. The number of samples used in this research about 81 respondents. The results of this research showed that variables of product quality has positive influence on the customer loyality of Go-Jek in Business Administration student, Politeknik Negeri Jakarta. Because in this study, the 49,8% of the purchasing decision of Sari Roti can be influenced by product quality. While the rest of 51,2% is explained by other factors outside the model analyzed.Pengaruh Kualitas Produk Sari Roti Terhadap Keputusan Pembelian studi pada mahasiswa Jurusan Administrasi Niaga, Politeknik Negeri Jakarta, 2017.Tujuan penelitian ini yaitu untuk menganalisis pengaruh variabel kualitas produk Sari Roti terhadap Keputusan Pembelian. Variabel Kualitas Produk memiliki lima indikator, yaitu Kinerja (Perfomance), Keistimewaan Tambahan (Features), Daya Tahan (Durability), Estetika (Esthetic), dan Citra dan Reputasi Produk (Perceived Quality). Sedangkan variable Keputusan Pembelian, yaitu Kemampuan pada suatu produk, Kebiasaan dalam membeli produk, Memberi Rekmendasi Kepada Orang Seseorang, dan Melalukan Pembelian Ulang. Penelitian ini memakai pendekatan kuantitatif dengan menggunakan teknik pengambilan sampel purposive sampling, yaitu teknik penentuan sampel dengan pertimbangan tertentu. Jumlah sampel yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 88 responden. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa variabel kualitas produk Sari Roti berpengaruh positif Keputusan Pembelian pada mahasiswa Administrasi Niaga Politiknik Negeri Jakarta. Karena dalam penelitian ini 49,8% Keputusan Pembelian dapat dipengaruhi oleh kualitas produk Sari Roti. Sedangkan sisanya sebesar 51,8% dijelaskan oleh faktor-faktor lain diluar model yang dianalisis.
 
Efektifitas penggunaan alat I-Perisalah dalam kegiatan konvensi Studi Kasus: Sidang Tahunan MPR RI Tahun 2018
Get PDFThis study intends to determine an Indonesian speech recognition system that is used to transcribe speeches/meetings automatically. This I-perisalah application has the feature of converting someone's speech into writing so it is easy to know when, and what to talk online. At the time of Sidang Tahunan MPR RI, the minutes must be made after each session or meeting and then the results of the minutes will be given to each bureau. This tool can facilitate the reporter when making minutes of a meeting or conference. In this study the method used is a qualitative research method. While the type of research is descriptive, which means that research is conducted to find out and be able to explain the characteristics of the variables under study in a situation. Data collection techniques carried out with primary data and secondary data, where data is obtained directly from the object of research through interviews. While secondary data is obtained from library studies and online searches through the world wide web. The results of this study indicate that the process of making the minutes will be effective and efficient by using the i-perisalah application during the Sidang Tahunan MPR RI in 2018.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sistem pengenal wicara bahasa Indonesia yang digunakan untuk melakukan transkripsi pidato/rapat secara otomatis. Aplikasi I-perisalah ini memiliki fitur mengkonversikan ucapan seseorang menjadi tulisan sehingga mudah diketahui kapan, dan berbicara apa secara online. Pada Saat sidang tahunan MPR RI risalah harus dibuat setiap selesai sidang/ rapat dan selanjutnya hasil risalah tersebut akan diberikan ke setiap biro. Alat ini dapat memudahkan notulis saat membuat notulen sebuah rapat atau konvensi. Dalam penelitian ini metode yang digunakan adalah metode penelitian kualitatif. Sedangkan jenis penelitiannya adalah deskriptif, yaitu artinya penelitian yang dilakukan untuk mengetahui dan menjadi mampu untuk menjelaskan karakteristik variabel yang diteliti dalam suatu situasi. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan data primer dan data sekunder, dimana data diperoleh langsung dari objek penelitian melalui wawancara. Sedangkan data sekunder diperoleh dari studi kepustakaan dan penelusuran online melalui world wide web. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa proses pembuatan risalah akan menjadi efektif dan efisien dengan menggunakan aplikasi i-perisalah pada saat Sidang Tahunan MPR RI Tahun 201