Repositorio Institucional UNAMBA (Univ. Nacional Micaela Bastidas de Apurímac)
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Implementación del Proyecto Huerto Escolar en la Conciencia Ambiental en los niños de 5 años de la Institución Educativa Cuna Jardín 216-San Francisco Solano, 2023.
No full textLa tesis se desarrolló en la comunidad de Moyocorral, provincia de Abancay, durante el año 2023, con el objetivo de evaluar la influencia del huerto escolar en el desarrollo de la conciencia ambiental en niños de 5 años de la I.E. Cuna Jardín 216 – San Francisco Solano. Inicialmente se diagnosticó el nivel de conciencia ambiental, posteriormente se aplicaron las actividades de talleres y sesiones del huerto escolar orientados a fortalecer las dimensiones cognitiva, afectiva, conativa y activa. El estudio fue de tipo aplicado, de nivel explicativo y con diseño preexperimental (pretest y postest). La población estuvo conformada por 64 niños y la muestra por 21 niños que participaron en 15 actividades, utilizando como técnica la observación mediante una guía con cuatro niveles de valoración. Los resultados del pretest mostraron que la mayoría de los niños se encontraban en los niveles de inicio y proceso en todas las dimensiones. Tras la intervención, el postest evidenció un progreso significativo, con la mayoría de los estudiantes ubicándose en los niveles de logro esperado y logro destacado en las dimensiones cognitiva, activa, afectiva y conativa, lo que permitió concluir que el huerto escolar influyó positivamente en el desarrollo de la conciencia ambiental en los niños
An IoT Solution to Detect Overheated Idler Rollers in Belt Conveyors
No full textIt is common knowledge that mechanical systems need oversight and maintenance procedures. There are numerous prevalent operation monitoring techniques, and in the era of IoT and predictive maintenance, it is possible to find multiple solutions to supervise these systems. This article describes the design and implementation of a low-cost system, which use an IoT approach to detect overheated idlers in conveyors belt in mining facilities. The system involves the use of temperature sensors, coordinately with heat map image sensors. The users (i.e., mining operators) can monitor overheated idlers in the whole conveyor belt, making on-demand queries using Telegram or a website, and also receiving autonomous warnings. Prototypes of this system were installed on a conveyor belt at a construction materials manufacturing company, and also in a copper mining company, both located in Apurimac, Peru. The usability and usefulness of the system were evaluated by 20 experts in maintenance and operation of conveyor belts, who filled the questionnaire proposed by TAM (Technology Acceptance Model). The results show that 91% of them consider the system useful for detecting the overheating of idlers in a conveyor belt, and 93% of them considers the solution as easy to use.Micaela Bastidas National University of Apurimac, Per
Dehydration of Suillus luteus mushroom at different drying temperature, drying method, and pretreatment
No full textThe aim of this research was to assess the influence of drying temperature, drying method, and pretreatment on the dehydration of the edible mushroom Suillus luteus, focusing on its physical, functional, and sensory characteristics. Suillus luteus were harvested from Soccllacasa, Apurímac-Peru. Two drying temperatures (50 and 70 °C), two drying methods (oven and vacuum), and two pretreatment techniques (1% citric acid and blanching) were employed. Mushroom slices were immersed in solutions and subsequently subjected to drying. Analytical parameters, including instrumental color, total polyphenol content, antioxidant capacity, Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) analysis, and sensory evaluation using Flash Profile, were conducted. The findings revealed significant differences (p<0.05) among the treatments. Higher drying temperatures, vacuum drying, and blanching exhibited superior color attributes. Polyphenol content and antioxidant capacity decreased in the dried samples, confirmed by FTIR; however, treatments dried at elevated temperatures under vacuum, showed enhanced preservation of these compounds. Sensory analysis revealed the formation of four groups based on temperature and drying method, but not on pretreatment, samples dehydrated at 70 °C under vacuum showing superior sensory characteristics. Thus, it is recommended to dehydrate Suillus luteus at higher temperatures under vacuum, as they offer improved preservation quality and sensory acceptability.Academic Professional School of Agroindustrial Engineering at the Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac-UNAMB
Potencial deslizamiento del cerro Chuyllurpata y sus consecuencias, Tamburco – Abancay, 2024
No full textLos distritos de Tamburco y Abancay contin ̇an en estado de alerta por el desplazamiento gradual del cerro Chuyllurpata, el cual avanza siguiendo el cauce de la quebrada Sahuanay. Este fenÛmeno geolÛgico no solo implica un riesgo actual, sino que tambiÈn trae a la memoria colectiva lo ocurrido en 1950 y 2012, aÒos en los que deslizamientos similares afectaron seriamente a la poblaciÛn. Estos antecedentes ayudan a dimensionar la preocupaciÛn social ante la posibilidad de que se repita una situaciÛn parecida. Al mismo tiempo, muestran la necesidad de estudiar a fondo este fenÛmeno y sus posibles consecuencias. La presente investigaciÛn busca comprender y anticipar quÈ podrÌa suceder si el cerro Chuyllurpata volviera a deslizarse. M·s all· del an·lisis tÈcnico, el objetivo es sensibilizar a la poblaciÛn sobre los riesgos reales que enfrentan las zonas urbanas y rurales cercanas a la quebrada Sahuanay, especialmente en Tamburco y Abancay. Al conocer mejor estas amenazas, se espera fomentar una mayor preparaciÛn y cuidado colectivo ante un posible desastre. Para ello, se aplicÛ una metodologÌa que combinÛ herramientas cuantitativas y trabajo directo en campo. Se revisaron los registros de desastres de 1950 y 2012, y se realizaron visitas tÈcnicas al ·rea de estudio para obtener informaciÛn directa del terreno. Los datos recopilados se procesaron con herramientas como GPS navegador, ArcGIS Pro, Civil 3D, Google Earth Pro y Excel, lo que permitiÛ integrarlos y analizarlos para tener un panorama m·s claro de las condiciones actuales. Finalmente, se utilizÛ el software HEC–RAS para modelar y simular cÛmo podrÌa comportarse un eventual deslizamiento del cerro Chuyllurpata. Esta simulaciÛn ayuda a visualizar posibles rutas de flujo y zonas de impacto, aportando informaciÛn clave para la prevenciÛn y la toma de decisiones. Se estima que podrÌan desprenderse hasta 3,2 millones de metros c ̇bicos de material sÛlido, volumen que podrÌa convertirse en un movimiento de masas capaz de arrasar m·s de 204,31 hect·reas. TambiÈn se calcula que al menos 306 habitantes podrÌan verse afectados directamente, aunque la cifra real depender· de factores como la hora del evento, la densidad poblacional y el tipo de construcciones en la zona
Effect of FSH and eCG on alpaca (Vicugna pacos) oocyte maturation in vitro
No full textThis study evaluated alpaca oocytes that developed to metaphase II (MII), using different concentrations of follicle stimulating hormone (FSH) with and without equine chorionic gonadotropin (eCG) during in vitro maturation. Oocytes were obtained from ovaries of slaughtered alpacas. Oocytes were matured in vitro for 36h in TCM-99 and supplemented in groups with different doses of FSH: 0.5, 0.25, 0μg.mL-1 and eCG: 15, 5, 0IU.mL-1. Oocytes were stained with 2% lacmoid, and examined for their nuclear status. The parameter for comparisons between groups was the percentage of oocytes in MII. There was an interaction between FSH and eCG (P0.05] followed by 0.25μg.mL-1 of FSH with 5 or 0IU.mL-1 of eCG [47.3±1.94% (n=82); 45.3±1.94% (n=86); P<0.05]. The lowest maturation percentages were found using any concentration of eCG without FSH [8.2±0.73% (n=84); 8.0±0.66% (n=74); 11.4±1.23% (n=71); P<0.05]. In conclusion, the addition of eCG to the maturation medium would reduce the amount of FSH required in the in vitro maturation of alpaca oocytes.National Institute of Agricultural Innovation (INIA)-Puno, National Program of Agricultural Innovation (PNIA), Peru, research project 078_P
Gestión de ventas y su influencia en la competitividad empresarial caso: empresa Agroindustrial el Tambo S.A. en la ciudad de Abancay, año 2023
No full textEn los últimos años se ha evidenciado que existe un interés creciente por la investigación de la gestión de ventas y la competitividad en las empresas, por ello, en el presente estudio se ha planteado como objetivo general determinar el nivel de influencia de la gestión de ventas en la competitividad empresarial caso: empresa Agroindustrial el Tambo S.A. en la ciudad de Abancay, año 2023. Con respecto a la metodología se ha desarrollado de acuerdo al enfoque cuantitativo, el tipo de investigación considerado ha sido básica, desarrollado de acuerdo al nivel explicativo, se ha desarrollado bajo el diseño no experimental. La población que se ha considerado estaba compuesta por los trabajadores que laboran en la empresa, del mismo modo la muestra se ha considerado de tipo censal, la técnica aplicada fue la encuesta y el instrumento que ha permitido recabar la información de la población de estudio permitió acopiar datos fue el cuestionario de acuerdo a la escala de Likert. En cuanto al objetivo general de investigación que se ha planteado ha sido determinar el nivel de influencia de la gestión de ventas en la competitividad empresarial caso: empresa Agroindustrial el Tambo S.A. en la ciudad de Abancay, año 2023. Se determinado que, si existe un nivel de influencia significativo de la gestión de ventas en la competitividad empresarial caso: empresa Agroindustrial el Tambo S.A. en la ciudad de Abancay, año 2023. Además, de acuerdo con el nivel de Sig. = 0,017 que es menor a 0,05 (5%) que se admite en señalar que es significativa la influencia de las variables en contraste. El valor del coeficiente de correlación de Pearson expresa que la competitividad empresarial se ve influenciado en un 40,2% (0,402) en función a la gestión de ventas, lo que explica la influencia es significativa
Gestión empresarial y competitividad en las Microempresas del rubro ferretería en la ciudad de Abancay, 2023
No full textLa investigación titulada Gestión empresarial y competitividad en las Microempresas del rubro ferretería en la ciudad de Abancay, 2023 se desarrolló aplicando modelos teóricos relacionados con las variables gestión empresarial y competitividad, los cuales se fundamentan en grupos económicos de menor capacidad que unen esfuerzos para optimizar su productividad. El propósito principal fue determinar la relación existente entre la gestión empresarial y la competitividad de las microempresas ferreteras de la ciudad de Abancay durante el año 2023. Desde el punto de vista metodológico, el estudio se enmarcó en el nivel básico o puro, con un alcance correlacional y un diseño no experimental de tipo transversal. La población estuvo constituida por 105 empresarios pertenecientes al sector ferretero del distrito de Abancay, de los cuales se realizó el muestreo probabilístico aleatorio simple, dando como resultado 82 empresarios. Para la recolección de datos se empleó la técnica de la encuesta y como instrumento se utilizó un cuestionario con escala tipo Likert, el cual fue sometido a validación por tres expertos y cuya confiabilidad se calculó mediante el coeficiente Alfa de Cronbach, obteniendo un valor de 0,790 para la variable gestión empresarial y 0,814 para la variable competitividad, lo que evidenció una adecuada consistencia interna. En cuanto a los hallazgos, se concluyó que existe una relación positiva y significativa entre la gestión empresarial y la competitividad en las microempresas del rubro ferretería en Abancay, 2023, reflejada en un coeficiente de correlación rho de Spearman de 0,645, considerado como una correlación moderada alta, indicando que al mejorar procesos de planificación, organización, dirección y control también se incrementa la competitividad del sector ferretero de la ciudad
Health and production assessment of rainbow trout and socioeconomic factors of producers in authorized production centers in apurímac: analysis of key factors and mortality
No full textThe research evaluates the sanitary and productive factors in rainbow trout farming centers in Apurímac, Peru, identifying challenges related to infrastructure, sanitary management, and productive practices that affect the sector's sustainability. The centers use systems such as concrete ponds and floating cages but show inconsistencies in monitoring critical parameters, such as pH (70%) and stocking density (76.7%), while disinfection practices (93.3%), pest control (46.7%), and dead animal disposal lack standardization, increasing sanitary risks. Regarding feeding, 96.7% of producers use commercial balanced feeds, although deficiencies persist in feed conversion ratio calculation (80%), impacting efficiency. Mortality rates, higher in early stages and during the rainy season, reach up to 40% in fry and 20% in juveniles, associated with water quality, fry origin, and environmental management. Through statistical analyses, the study highlights the importance of implementing standardized sanitary protocols and strengthening technical training for producers to reduce mortality and optimize production. Additionally, improving infrastructure, as 30% of centers use materials like adobe, and environmental management is recommended to mitigate risks associated with diseases and climatic fluctuations. The study underscores the need for integrated policies that promote sustainable practices, reduce environmental impact, and enhance sector competitiveness, ensuring its contribution to food security and economic development in vulnerable rural communities. These findings provide a foundation for implementing strategies to increase productive efficiency and guarantee more equitable and sustainable aquaculture development in the region.Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica, CONCYTE
Microencapsulated essential oils influence the growth and foregut histomorphometry of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fingerlings
No full textEssential oils supplementation has potential growth-promoting, antibacterial, and immunostimulatory effects for various fish species. Dietary supplementation with essential oils improves Nile tilapia's growth and intestinal morphology. The aim of the study was to assess the effect of supplementation with microencapsulated essential oils (MEOs) containing cinnamaldehyde (53.9 %), thymol (24.2 %), and carvacrol (18.7 %) in Nile tilapia fingerlings on growth parameters and foregut histomorphometry. Six thousand fishes with initial body weights and lengths of 1.20 ± 0.32 g and 2.03 ± 0.40 cm, respectively, were reared in two separate 60 m3 circular tanks (control and supplemented with 500 mg/kg of MEOs) at a 5 kg/m3 density. Growth parameters included weight and length. Ten foregut samples per tank were collected at 0-, 15- and 30-days post-treatment. The histological analysis involved the size of intestinal folds and the number of goblet cells. Our results showed that fingerling growth parameters such as final body weight and length increased by 16.9 % and 10.43 %, respectively, with MEOs supplementation compared to the control group. Furthermore, histomorphometry results showed that the supplementation of MEOs led to a significant increase in the growth of both the width and length of intestinal folds and the number of goblet cells (p < 0.05). In conclusion, the early supplementation with MEOs improved the number, length, and width of intestinal folds and increased the number of goblet cells, positively influencing intestinal morphology and health. Additionally, MEOs improved growth parameters in Nile tilapia at 30 days of supplementation.Fondo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico, FONDECYT; Fondo Nacional de Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación Tecnológica, FONDECYT Convenio no. 230-2015-FONDECYT-Esquema Financiero EF 23
Influencia del tereftalato de polietileno reciclado en las propiedades físicas y mecánicas de la base granular para pavimentos flexibles, Tambobamba — Apurímac 2025
No full textLa presente investigación tuvo como objetivo determinar la influencia del tereftalato de polietileno reciclado (PET-R) en las propiedades físicas y mecánicas de la base granular elaborada con material de la cantera Anta Anta, utilizada en pavimentos flexibles del tramo Tambobamba – Challhuahuacho, provincia de Cotabambas, Apurímac. El estudio es de tipo aplicado, con enfoque cuantitativo y nivel descriptivo – comparativo. Se realizaron ensayos de laboratorio sobre una muestra patrón (0% PET-R) y mezclas modificadas con 15%, 25% y 35% de PET-R incorporado en la fracción fina (pasante del tamiz N.° 4); adicionalmente, se efectuaron ensayos complementarios de Proctor modificado y CBR para dosificaciones bajas de 2.5% y 5% PET-R. Las propiedades físicas se evaluaron mediante contenido de humedad, límites de Atterberg, sales solubles totales, partículas chatas y alargadas, partículas con caras fracturadas, equivalente de arena y análisis granulométrico; y las propiedades mecánicas mediante abrasión Los Ángeles, Proctor modificado y CBR. El material natural se clasificó como GP-GC (SUCS) y A-1-a(0) (AASHTO), mientras que las mezclas con PET-R mantuvieron la clasificación GP-GC y migraron a A-2-4(0). Se observó incremento del índice plástico (de 5.71% a 7.10 – 8.32%) y del equivalente de arena (de 54% hasta 77%), así como un ligero aumento del contenido de sales solubles, manteniéndose en niveles bajos, en el ámbito mecánico, la densidad seca máxima disminuyó con el incremento del PET-R y el CBR presentó un comportamiento dependiente de la dosificación, para 15 – 35% se registró una reducción marcada del CBR (de 37.62% y 49.58% en la muestra patrón a 12.36% y 16.08% con 35% PET-R, al 95% y 100% de compactación, respectivamente), mientras que en dosificaciones bajas (2.5% y 5%) se evidenció incremento del CBR respecto a la muestra patrón (hasta 51.75% al 95% y 61.27% al 100% con 2.5% PET-R). En conjunto, el PET-R modifica el comportamiento de la base granular, identificándose un rango bajo con mejora del soporte y un rango alto con deterioro, por lo que su aplicación debe sustentarse en verificación experimental y control de dosificación conforme a los requisitos técnicos aplicables