Repositorio Universidad Autónoma de Bucaramanga
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Construção de um protótipo de registro de quedas baseado em machine learning para idosos institucionalizados
No full textLas caídas en personas mayores institucionalizadas representan un problema de salud pública subestimado, asociado a discapacidad, dependencia y mortalidad. En Chile, la ausencia de registros estandarizados en establecimientos de larga estadía para adultos mayores (ELEAM) limita la prevención efectiva. Este estudio tuvo como objetivo diseñar un prototipo de sistema digital de registro de caídas basado en aprendizaje automático, o machine learning (ML), para su implementación en ELEAM.Falls in institutionalized older adults represent an underestimated public health problem associated with disability, dependence and mortality. In Chile, the absence of standardized records in long-term care facilities (LTCF) for older adults limits effective prevention. The objective of this study was to design a prototype of a digital fall registration system based on machine learning (ML) for its implementation in LTCF.Quedas em idosos institucionalizados representam um problema de saúde pública subestimado, associado à deficiência, dependência e mortalidade. No Chile, a falta de registros padronizados em instituições de longa permanência para idosos (ILPI) limita a prevenção eficaz. Este estudo teve como objetivo projetar um protótipo de sistema digital de registro de quedas baseado em aprendizado de máquina, ou machine learning (ML), para sua implementação em ILPI
Resolution 782
No full textPor medio de la cual se declaran los ganadores del reconocimiento UNAB PARTNER 2025.Through which the winners of the UNAB PARTNER 2025 recognition are declared.Modalidad Presencia
A Night in Vienna - UNAB Symphony Orchestra
No full textOrquesta Sinfónica UNAB
Programa de Música UNAB
Director Invitado: Eduardo Carrizosa
Director Programa de Música UNAB: Vladimir Quesada
Directora Ejecutiva OSU: Mabel Castellanos
"Una noche en Viena”Programa Nacional de Concentración CulturalUNAB Symphony Orchestra
UNAB Music Program
Guest Conductor: Eduardo Carrizosa
UNAB Music Program Director: Vladimir Quesada
OSU Executive Director: Mabel Castellanos
"A Night in Vienna"Modalidad Presencia
You Transform - Volunteers who inspire: Dolphin Program
No full textDesde la UNAB, cuatro jóvenes investigadoras del Programa Delfín están dejando huella con proyectos que transforman realidades. Con pasión y compromiso, trabajan junto a adultos mayores, niños y niñas de diversos asentamientos, y fortalecen procesos organizativos mediante la creación de estructuras y perfiles administrativos. Llevan ciencia, empatía y conocimiento a cada rincón donde la transformación es posible.Soy AutónomoEstación 42Periódico 15Red de Radio Universitaria de ColombiaAt UNAB, four young researchers from the Delfín Program are making their mark with projects that transform lives. With passion and commitment, they work alongside senior citizens and children in various communities, strengthening organizational processes by creating administrative structures and profiles. They bring science, empathy, and knowledge to every corner where transformation is possible.Modalidad Presencia
Internationalization plan for gulupa, originally from the department of Santander, towards the European Union market
No full textEste trabajo de investigación aborda el análisis del potencial exportador de gulupa colombiana, partiendo del interés por observar el crecimiento que ha presentado en los últimos años en el comercio exterior. Primeramente, se describe
el producto, seguido a esto se contextualiza la importancia del sector para el país, se identifican los vistos buenos, y los departamentos de origen con mayor participación en las exportaciones del producto.
Posteriormente, se realiza la identificación de mercados internacionales con mayores oportunidades, sustentándose en criterios como el comportamiento de las exportaciones y otros factores estratégicos. A partir de esta selección, se
elabora una matriz de ponderación que por medio de una comparación da como resultado el destino más recomendado para exportar para así aplicar el respectivo análisis PESTEL.
Finalmente, el proyecto se enfoca en los trámites y normativas especificas que deben cumplirse para lograr una exportación efectiva de la gulupa al mercado objetivo.RESUMEN EJECUTIVO ......................................................................................... 8
INTRODUCCIÓN .................................................................................................... 9
1. DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN ............................... 10
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA......................................................... 10
1.2. JUSTIFICACIÓN ........................................................................................ 12
1.3. OBJETIVOS ............................................................................................... 13
1.3.1. OBJETIVO GENERAL ............................................................................ 13
1.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS................................................................... 13
2. MARCO REFERENCIAL ............................................................................. 14
2.1. MARCO TEÓRICO ..................................................................................... 14
2.2. MARCO CONCEPTUAL ............................................................................. 17
2.3. MARCO LEGAL.......................................................................................... 19
3. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN .............................................................. 21
3.1. ENFOQUE DE LA INVESTIGACIÓN .......................................................... 21
3.2. TIPO DE INVESTIGACIÓN......................................................................... 21
3.3. FASES DE LA INVESTIGACIÓN ................................................................ 22
4. DESARROLLO DE OBJETIVOS................................................................. 23
4.1. OBJETIVO 1. CARACTERIZAR EL POTENCIAL EXPORTADOR DE GULUPA ............... 23
4.1.1. FICHA TÉCNICA.......................................................................................... 23
4.1.2. VISTOS BUENOS ........................................................................................ 26
4.1.3. POTENCIAL DEL PRODUCTO ........................................................................ 26
4.2. IDENTIFICAR LAS OPORTUNIDADES COMERCIALES PARA LA GULUPA EN MERCADOS
INTERNACIONALES ................................................................................................... 31
4.2.1. MATRIZ DE SELECCIÓN DE MERCADOS ......................................................... 33
4.2.2. ANÁLISIS PESTEL .................................................................................... 35
4.3. INVESTIGAR LAS NORMATIVAS APLICABLES AL PRODUCTO EN EL MERCADO DE
DESTINO SELECCIONADO .......................................................................................... 47
4.3.1. TRÁMITES DE EXPORTACIÓN ....................................................................... 47
4.3.2. EXPORTACIÓN DE FRUTAS FRESCAS A LA UNIÓN EUROPEA ........................... 49
5. RESULTADOS ............................................................................................ 53
6. CONCLUSIONES........................................................................................ 55
7. RECOMENDACIONES ............................................................................... 57
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ............................................................ 58
9. APÉNDICES................................................................................................ 63
9.1. APÉNDICE A. MATRIZ DE SELECCIÓN DE MERCADOS......................................... 63
9.2. APÉNDICE B. BASE DE DATOS DE PLAGUICIDAS DE LA UE PARA EL PRODUCTO ... 63PregradoThis research paper analyzes the export potential of Colombian gulupa, starting from an interest in observing its growth in foreign trade over the past few years. First, the product is described, followed by contextualizing the sector's importance to the country. Approvals for export are identified, as well as the departments of origin with the largest share of exports. Subsequently, international markets with the greatest opportunities are identified, based on criteria such as export performance and other strategic factors. From this selection, a weighting matrix is developed, which, through comparison, results in the most recommended export destination for applying the corresponding PESTEL analysis. Finally, the project focuses on the specific procedures and regulations that must be met to achieve effective gulupa exports to the target market.Modalidad Presencia
The Impact of Wayuu Participation as a Pillar for the Effectiveness of Public Policies Post-Ruling T-302/2017
No full textTrabajo de investigación que consiste en el análisis de la participación del Pueblo Wayuu y su influencia en la efectividad de las políticas públicas implementadas después de la Sentencia T-302 de 2017, la cual declaró un Estado de Cosas Inconstitucional por la vulneración del acceso al agua, alimentación y otros derechos fundamentales del pueblo wayuu en La Guajira, evaluando si el diálogo con la comunidad wayuu realmente mejora los resultados de la intervención estatal.1. Introducción
2. Estado del Arte
3. Marco Referencial
4. Marco Conceptual
A. Estado de Cosas Inconstitucional (ECI)
B. Derechos al agua y a la alimentación
C. Participación y consulta previa
5. Diseño Metodológico
Análisis y Evidencias Concreta de la Implementación de Políticas Públicas Post-Sentencia T-302
La intervención del ICBF: Balance entre Mandato Judicial y la Acción Misional
La Arquitectura de la Atención Integral Wayuu: Enfoque de “Hilos” de Construcción Colectiva.
Datos Concretos: Balance de la Inversión y la Cobertura en los Municipios Priorizados.
Programas de Protección y Restablecimiento de Derechos
6. Resultados
A. Marco de los derechos al agua y a la alimentación en Colombia
B. Participación comunitaria y percepción
7. Discusión de resultados
A. La heterogeneidad del avance por derechos y su vínculo con la participación
B. El Derecho al Agua Potable, entre el mandato jurisprudencial y la realidad en contextos
étnicos
8. Conclusiones
A. Síntesis de los principales hallazgos y respuesta a los objetivos
9. ReferenciasMaestríaResearch project focused on analyzing the participation of the Wayuu People and its influence on the effectiveness of public policies implemented after Constitutional Court Judgment T-302 of 2017, which declared an Unconstitutional State of Affairs due to violations of the Wayuu people’s access to water, food, and other fundamental rights in La Guajira. The study evaluates whether dialogue with the Wayuu community truly improves the outcomes of State intervention.Modalidad Presencia
Development of optimization strategies through recruitment, monitoring and health education in the different life courses to improve the fulfillment of institutional goals at the Campo Hermoso Health Center during the second half of 2025
No full textLa educación en salud y la gestión del riesgo constituyen pilares esenciales del modelo de atención integral en Colombia. En este contexto, la Resolución 3280 de 2018 del Ministerio de Salud y Protección Social establece las Rutas Integrales de Atención en Salud (RIAS), orientadas a garantizar una atención continua, equitativa y centrada en las personas durante todo el curso de vida. Basado en este enfoque, el presente trabajo se desarrolló en el Centro de Salud Campo Hermoso de la E.S.E. ISABU, con el propósito de fortalecer las estrategias institucionales de promoción, prevención y seguimiento en salud, optimizando el cumplimiento de las metas asistenciales.PregradoHealth education and risk management are essential pillars of Colombia’s comprehensive care model. In this context, Resolution 3280 of 2018 from the Ministry of Health and Social Protection establishes the Integrated Health Care Routes (RIAS), aimed at ensuring continuous, equitable, and person-centered care throughout the life course. Based on this approach, the present work was carried out at the Campo Hermoso Health Center of the E.S.E. ISABU, with the purpose of strengthening institutional strategies for health promotion, prevention, and follow-up, optimizing compliance with care-related goals.Modalidad Presencia
Resolution 783
No full textPor la cual se designan los Representantes de Profesores ante la Junta Directiva de la Universidad Autónoma de Bucaramanga.By which the Representatives of Professors are appointed before the Board of Directors of the Autonomous University of Bucaramanga.Modalidad Presencia
Gastronomic Tourist Guide to Santanderean Coffee from Bucaramanga to Mesa de los Santos
No full textEn el presente trabajo desarrollamos una guía turística gastronómica enfocada en el café santandereano, la cual abarca desde Bucaramanga y su área metropolitana hasta la Mesa de los Santos. La idea de este proyecto partió de la notable baja visibilidad del café local en el sector turístico, a pesar de las excelentes cualidades organolépticas que posee y de la relevancia cultural que tiene en la sociedad santandereana. Como objetivo principal nos planteamos diseñar una herramienta que promueva la cultura cafetera regional y fortalezca el turismo enfocado a este sector.
Para lograr el objetivo, empleamos una metodología de enfoque mixto, combinando técnicas cualitativas (observación participante) y cuantitativas (encuesta a 166 personas). A través de esta recolección de datos, identificamos el nivel de conocimiento del público sobre el café de especialidad, las preferencias de consumo y los factores que más se valoran
dentro de una cafetería.DEDICATORIA............................................................................................3
AGRADECIMIENTOS............................................................................................4
RESUMEN............................................................................................5
SUMMARY............................................................................................6
TABLA DE CONTENIDOS............................................................................................7
INTRODUCCIÓN............................................................................................10
1. CAPÍTULO I. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN............................................................................................12
1.1. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA............................................................................................12
1.2. PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN............................................................................................13
1.3. OBJETIVOS............................................................................................13
1.3.1. Objetivo general...........................................................................................13
1.3.2. Objetivos específicos............................................................................................13
1.4. JUSTIFICACIÓN............................................................................................14
2. CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO Y ESTADO DEL ARTE............................................................................................17
2.1. MARCO TEÓRICO............................................................................................17
2.1.1. Sostenibilidad............................................................................................17
2.1.2. Economía Local............................................................................................18
2.1.3. Patrimonio Cultural............................................................................................18
2.1.4. Gastronomía............................................................................................19
2.1.5. Turismo............................................................................................19
2.1.6. Turismo Gastronómico............................................................................................20
2.1.7. Guía turística............................................................................................21
2.1.8. Estudio de mercado............................................................................................21
2.1.9. Café............................................................................................22
2.1.10. Café de Santander............................................................................................22
2.1.11. Cafetería............................................................................................22
2.1.12. Denominación de origen............................................................................................22
2.1.13. café santandereano............................................................................................23
2.2. ESTADO DEL ARTE............................................................................................23
2.2.1. Antecedentes............................................................................................23
3. CAPÍTULO III. METODOLOGÍA............................................................................................28
3.1. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN............................................................................................28
3.1.1. Enfoque, método de investigación, técnicas de investigación............................................................................................28
3.2. POBLACIÓN Y MUESTRA............................................................................................30
3.3. INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS............................................................................................30
3.3.1. Listado de Requisitos:............................................................................................31
3.3.2. Encuesta:............................................................................................33
3.3.3. Matriz de recolección de Información............................................................................................33
3.3.4. Listado de Establecimientos............................................................................................33
3.5. ASPECTOS ÉTICOS............................................................................................33
3.5.1. Justificación ética............................................................................................34
CAPÍTULO IV. RESULTADOS............................................................................................36
4.1. EVALUACIÓN DE LA DEMANDA DE UNA GUÍA TURÍSTICA GASTRONÓMICA SOBRE EL CAFÉ DESDE BUCARAMANGA HASTA LA MESA DE LOS SANTOS.............................................................................................36
4.1.1. Resultados de la encuesta a consumidores y no consumidores de café de especialidad.............................................................................................37
4.2. DESARROLLO DE LA GUIA TURISTICA GASTRONOMICA DEL CAFE............................................................................................44
4.2.1 Identificación y selección de cafeterías............................................................................................44
4.2.2. Cafeterías seleccionadas............................................................................................44
4.2.3. Definición de la estructura de la guía............................................................................................60
4.2.4. Elementos clave de la guía: información, diseño y accesibilidad............................................................................................62
4.3. ANÁLISIS GENERAL DEL CUMPLIMIENTO DE LOS OBJETIVOS............................................................................................64
4.3.1. Grado de cumplimiento de cada objetivo............................................................................................64
4.3.2. Limitaciones encontradas............................................................................................65
4.3.3. Oportunidades de mejora y proyecciones futuras............................................................................................66
CAPÍTULO V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES............................................................................................68
5.1. CONCLUSIONES............................................................................................68
5.1.1. Conclusión General............................................................................................68
5.1.2 Conclusiones específicas............................................................................................68
5.2. RECOMENDACIONES............................................................................................69
4. BIBLIOGRAFÍA............................................................................................72
REFERENCIAS............................................................................................72PregradoIn this work, we developed a gastronomic tourism guide focused on Santander coffee, covering the area from Bucaramanga and its metropolitan area to Mesa de los Santos. The idea for this project stemmed from the notably low visibility of local coffee in the tourism sector, despite its excellent organoleptic qualities and cultural relevance to Santander society. Our main objective was to design a tool that promotes regional coffee culture and strengthens tourism focused on this sector.
To achieve this objective, we employed a mixed-methods approach, combining qualitative techniques (participant observation) and quantitative techniques (a survey of 166 people). Through this data collection, we identified the public's level of knowledge about specialty coffee, consumption preferences, and the factors most valued within a coffee shop.Modalidad Presencia
Activatec - Ethics and sustainability in the gastronomic sector – July 16, 2025
No full text¿Puede la gastronomía ser ética y sostenible? En ACTIVATEC hablamos sobre los desafíos y oportunidades del sector gastronómico con voces que inspiran.
¡Conéctate y descubre cómo la gastronomía puede transformar el mundo!Soy AutónomoEstación 42Periódico 15Red de Radio Universitaria de ColombiaCan gastronomy be ethical and sustainable? At ACTIVATEC, we discuss the challenges and opportunities of the food industry with inspiring voices.
Connect and discover how gastronomy can transform the world!Modalidad Virtua