ReDivia - Repositorio Digital de l'Instit Valencià d'Investigacions Agràries
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Manejo integral del viñedo para hacer frente al cambio climático. Uso eficiente del riego y otras prácticas agronómicas
Get PDFLos efectos del calentamiento global y la escasez de recursos hídricos en
la viticultura mediterránea requieren de técnicas para su adaptación. Entre
ellas cabe destacar el uso del riego deficitario, el manejo y cobertura del suelo,
la orientación de las filas de espalderas o la modificación de la arquitectura
del dosel vegetal como prácticas para mejorar la eficiencia en el uso del agua.
El estado hídrico de las cepas es un aspecto crítico en su productividad y en
calidad de la uva. Por ello, el conocimiento de la sensibilidad varietal al estrés
hídrico y de las prácticas agronómicas que puedan reducir su susceptibilidad
son esenciales para incrementar la resiliencia del viñedo ante el cambio climático.
Otro aspecto crítico para la sostenibilidad de la vitivinicultura mediterránea
es la mitigación de los efectos negativos del calentamiento global sobre la
composición de la uva y por tanto, de los vinos. Con ese objetivo, prácticas de
deshojado o poda tardías, o el forzado de yemas, se proponen como técnicas
de adaptación potencialmente efectivas
La amenaza de enfermedades emergentes: situación actual y avances científicos en HLB
Get PDFLa enfermedad denominada Huanglongbing (HLB), también conocida como
“greening”, que fue observada por primera vez en Asia hace más de un siglo,
está considerada hoy en día como la más destructiva de los cítricos, debido
a su complejidad, su capacidad de devastación y su resistencia a ser controlada,
ya que la mayoría de las especies y cultivares comerciales de cítricos
son susceptibles a la misma. Los cítricos constituyen uno de los frutales más
importantes del mundo, tanto en cuanto a su mercado de producción y transformación
como a su comercio global (Liu et al., 2012). China es el mayor
productor mundial, seguida de Brasil, la India, Estados Unidos, México y España
(FAO, 2017a, b). De estos seis países, solo España está libre, hoy por
hoy, de HLB, enfermedad que ha llegado a erigirse en el mayor desafío que
tienen los productores de cítricos, ya que reduce el rendimiento y la calidad
de la fruta y debilita mucho el árbol (Qureshi y Stansly, 2009)
A review of recent research outcomes on the housing of farmed domestic rabbits: reproducing does
Get PDFThe housing of farmed animals is increasingly scrutinised by society and thereby subject to a change towards more animal-friendly systems. For rabbits, also kept as pets, there are no EC regulations regarding their housing under farming conditions. In many countries, studies have been carried out to improve their welfare and health under current and alternative housing systems. This paper reviews and integrates the research efforts made since the EFSA report in 2005 on reproducing rabbit does and provides some conclusions, where possible, with special emphasis on animal welfare according to the principles stated by the Welfare Quality project, i.e. good housing, good health and appropriate behaviour. The use of an elevated platform provides greater opportunities for does and their kits to move, jumping up and down. Management and housing systems (especially flooring) must guarantee good hygienic conditions (all-in, all-out) and separation of the rabbits from their excreta for proper resting places, hygiene and health. Plastic floors and footrests and environmental enrichments (e.g. gnawing material) are also recommended. Continuous group housing systems for reproducing females have been definitively proven to challenge animal welfare by increased aggression and injuries among does and to kits. Part-time group housing systems have proven to have potential, but cannot yet be recommended in farms until major problems of aggression and injuries among animals are solved
Análisis de la influencia de la poda mecanizada sobre la incidencia de plagas en mandarinos de la variedad `Clemenules´
Get PDFActualmente, la poda de cítricos en España se realiza de manera manual y puede
suponer hasta un 21,6 % de los costes de producción, sin considerar la recolección. A pesar de
que la poda mecanizada podría reducir estos costes hasta en un 75%, es una práctica
cuestionada por su posible efecto sobre otras labores, como el control de plagas y
enfermedades. El objetivo de este estudio fue conocer la influencia de la poda mecanizada
sobre la eficacia de las aplicaciones de fitosanitarios en el control de las principales plagas en
cítricos, pulgón (Aphis spiraecola y A. gossypii), araña roja (Tetranychus urticae) y piojo rojo de
California (Aonidiella aurantii). Para ello, se realizó un ensayo en una parcela comercial de
mandarinos `Clemenules´ ubicada en Chiva (Valencia) durante la campaña 2018. Se evaluaron
tres estrategias de poda: C (control, no poda); M (poda manual) y TEW (poda mecanizada de
toda la copa: Topping + Hedging de las caras este y oeste) y se realizó el seguimiento de las tres
plagas. Los resultados mostraron que no hubo diferencias significativas entre las estrategias de
poda en cuanto a la incidencia de ninguna de las plagas evaluadas, ni entre los dos tipos de
poda, ni con el control, indicando que la eficacia de la aplicación de los tratamientos
fitosanitarios no se vio afectada por el tipo de poda realizado
Following Hydrogen Cyanide in the Valencian Country (1907-1933): Risk, Accidents and Standards in Fumigation
Get PDFPests had represented a major problem in agriculture for centuries, but the huge changes
in the food chain around the late nineteenth century intensified their effects in a totally
unprecedented way and many new chemical substances were introduced in the attempt
to control them. In this paper I will focus on the implementation of hydrogen cyanide, a
highly toxic pesticide which has not received particular consideration from researchers to
date.
I shall analyse the introduction of this pesticide in the Valencian Country and focus on the
attention given to the safety of workers and consumers. I aim to examine the role of the
poison in its different uses and analyse the impact of each of them on safety regulations.
Risks, accidents, and standards will be the main analytical categories I will use in my
exploration of hydrogen cyanide and the safety regulations implemented in each context
Obtención de nuevas variedades de cítricos tipo pomelo con bajo contenido en furanocumarinas y elevado en flavonoides
Get PDFEn cítricos, los pomelos (Citrus paradisi) y pummelos (C. maxima) presentan un elevado contenido en furanocumarinas y bajo en flavonoides. Las furanocumarinas son polifenoles que interaccionan negativamente con ciertos
medicamentos, produciendo el llamado “efecto pomelo”, mientras que los flavonoides son compuestos antioxidantes con propiedades beneficiosas para la salud. Con el objetivo de obtener nuevas variedades con bajo o nulo contenido en furanocumarinas y elevado en flavonoides, se realizaron hibridaciones entre clementina (bajo contenido en furanocumarinas y alto en flavonoides) y pummelo (perfil opuesto a las
clementinas). De las progenies obtenidas se han analizado 15 híbridos diploides y 15 triploides obtenidos a partir de hibridaciones sexuales 2x X 2x y 4x X 2x en las cuales se ha utilizado como parental femenino ‘Clementina de Nules’ a nivel diploide y tetraploide y como parental masculino pummelo ‘Pink’ diploide. Los híbridos triploides mostraron en promedio un menor contenido en furanocumarinas (8.084 mg/L 3x < 14.473 mg/L 2x, 6,7-DHB; p<0.05) y mayor contenido en flavonoides
(11.838 mg/L 3x > 1.667 mg/L 2x, hesperidin; p<0.05) que los híbridos diploides, siendo la estrategia de cruzamiento 4x X 2x mejor que la 2x X 2x para la obtención de nuevas variedades de cítricos tipo pomelo con bajo contenido en furanocumarinas y elevados contenidos en flavonoides. Además, estos híbridos triploides presentan una característica esencial en las nuevas variedades de cítricos, que es la ausencia de
semillas, muy apreciada por los consumidores. La repetición de los análisis en posteriores campañas de recolección y el estudio de nuevos parentales nos ayudará a establecer las combinaciones parentales adecuadas para obtener nuevos híbridos con estas características
Gestión de alperujos mediante agrocompostaje en la Comarca del Maestrat (Castellón)
Get PDFLa gestión de los alperujos en las diferentes almazaras de las comarcas del Maestrat supone un reto debido a la estacionalidad del residuo y los grandes volúmenes generados, y les conduce a depender de las industrias de aceite refinado. Buscando soluciones económicamente viables se han realizado tres ensayos piloto de co-compostaje
de alperujo junto con diferentes estiércoles seleccionados teniendo en cuenta los residuos
ganaderos mayoritarios en la zona con el fin de minimizar los costes de transporte. Como material estructurante se ha utilizado la hoja de olivo generada en la almazara, de forma que se optimiza la aireación y se confiere a la pila una textura manipulable. Los buenos resultados obtenidos hasta el momento acreditan el potencial del agrocompostaje como técnico de gestión de estos residuos en las zonas de interior
Pepper Crop under Climate Change: Grafting as an Environmental Friendly Strategy
Get PDFPepper is an extremely important vegetable worldwide in socio-economic terms. However,
persistent land use, monoculture, and intensified production processes have led to soil diseases.
This, along with abiotic stress, and mainly salinity of soil and waters, water stress,
and suboptimal temperatures, can lead to physiological disorders emerging in peppers,
e.g., cracking and Blossom end rot, which induce plant senescence, and lower not only in
yields, but also in product quality. Salinity and water shortage are the two main environmental
problems that crops face in the Mediterranean Region. One way of overcoming
stresses from an ecological or integrated crop management viewpoint is to use grafted
plants as an adaptation strategy. Initially, grafting technology has expanded in Solanaceae
and Cucurbitacea species to overcome biotic stress. Nowadays, grafts are being used
as several approaches to cushion the impact of climate change on agricultural systems.
Furthermore, grafts allow desirable varieties by organoleptic or productivity traits, but
they are sensitive to abiotic stress and can be grown under abiotic stress. As far as we
know, very few studies on grafted pepper plants under abiotic stress are available
Efectos del acolchado orgánico del suelo y la fertilización mineral en la variedad Bobal bajo secano y riego: relaciones hídricas, rendimiento y composición de la uva
Get PDFLa sostenibilidad y tipicidad de la viticultura depende del cultivo de
variedades locales y de las prácticas agrícolas empleadas. En este sentido, este
estudio busca evaluar la eficacia de diferentes técnicas de manejo de los recursos:
agua, suelo y abonado, en un viñedo de Bobal sobre 110-R ubicado en Requena
(Valencia). Se estudió durante dos campañas la respuesta agronómica frente a dos
tipos de i) gestión del suelo: laboreo y acolchado a base de restos de poda triturados,
y de ii) la aplicación o no de fertilización inorgánica suplementaria a la orgánica; en
todos los casos bajo condiciones de secano y de riego por goteo. Los resultados
pusieron de manifiesto que el acolchado afectó positivamente al estado hídrico de las
cepas en ambos regímenes hídricos y tendió a incrementar el peso medio del racimo,
sin llegar a afectar significativamente la producción. La aplicación suplementaria de
una fertilización mineral no provocó ningún efecto sobre la producción y sus
componentes, ni sobre la composición de la uva. Sin embargo, el contenido en sólidos
solubles totales del mosto y la concentración de compuestos fenólicos se redujo por
efecto del acolchado orgánico, seguramente debido a los efectos de dicho manejo del
suelo sobre el estado hídrico de las cepas. Estos ensayos siguen actualmente en curso
para cuantificar los efectos más a largo plazos tanto sobre la respuesta agronómica
sobre las características edáficas del viñedo
Analysis of Different Mechanical Pruning Strategies on the Production of 'Clemenules' Mandarin and its Costs
Get PDFSpain is the sixth citrus producer in the world and the first exporter for fresh consumption. However, the
profitability of citriculture is going down due to the increasing production costs and the low prices perceived by farmers. Between farming operations, pruning is done manually, which represent around 12.5% of the total production costs. The objective of this study was to analyse the effect of different mechanical pruning strategies on the production of mandarins variety 'Clemenules' comparing them with manual pruning, and to determine their costs. A trial with a random blocks experimental design with 5 repetitions was carried out in a commercial Clemenules orchard located in Chiva (Valencia). During season 2017, eight pruning strategies were assessed: C (control, no pruning); M (manual pruning, with hand saw and pruning shears); and six mechanical pruning with disc pruner: TEW (Topping, Hedging both sides, East and West), TR (Topping, Manual follow-up), TER (Topping, Hedging Est side, Manual follow-up), TE (Topping, Hedging Est side), EW (Hedging both sides) and E (Hedging Est side). The results of trials showed differences in production and costs between the pruning strategies. C was significantly the most productive with 157 kg/tree; the following more productive were M, EW and E ranging between 128 and 132 kg/tree with no differences between them; and in a third level were all treatments where Topping was carried out (TEW, TE, TER and TR) that oscillate between 72 and 85 kg/tree without significant differences between them. Costs were higher for treatments with manual pruning. Cost for M was 441 €/ha and for the treatments with manual follow-up pruning they oscillated between 459 and 293 €/ha. However, the cost for mechanical pruning ranged between 25 to 110 €/ha depending on the number of machine passes. To get more consistent conclusions, more seasons comparing pruning strategies must be performed