ReDivia - Repositorio Digital de l'Instit Valencià d'Investigacions Agràries
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Estudio del modo de herencia del mandarino Moncada tetraploide
Get PDFLos cítricos son generalmente diploides (2x), con una dotación cromosómica básica x=9, aunque también existen genotipos con mayor número de cromosomas, siendo los más comunes triploides (3x) y tetraploides (4x). En el programa de mejora
genética del IVIA se han obtenido plantas tetraploides estables de mandarino ´Moncada´ mediante el tratamiento con colchicina y orizalina de ápices microinjertados. Con el fin de estudiar el tipo de herencia que presenta este genotipo
tetraploide, se realizaron hibridaciones sexuales entre clementina `Clemenules´ diploide y `Moncada´ 4x y entre `Moncada´ 4x y el mandarino `Ananas´ diploide para la obtención de híbridos triploides.La restitución de la heterocigosidad parental (RHP) en las progenies triploides obtenidas se ha analizado con marcadores SSR y SNP posicionados en zonas centroméricas y teloméricas de los nueve grupos de
ligamiento del mapa genético de clementina. Los resultados obtenidos indican que el mandarino ‘Moncada’ 4x presenta una herencia tetrasómica en todos los grupos de ligamiento excepto en los grupos de ligamiento 4 y 8, en los cuales se observa un tipo de herencia intermedia (disómica-tetrasómica). Además, se han observado diferencias de RHP según se utilice ‘Moncada’ 4x como progenitor masculino o femenino. Los
resultados obtenidos son de gran interés para seleccionar la estrategia más adecuada en la obtención de híbridos triploides
Evaluation of a Citrus Mobile Platform Using a Wireless Impact Recording Device
Get PDFManual citrus harvesting is an expensive operation that represents between 25-40% of the total production
costs. A mobile platform prototype to assist in the harvesting of citrus fruits designed by the IVIA (Spain) has been tested in order to reduce fruit damages. The mobile platform is fitted with conveyor systems. The multilevel platform can accommodate 4 to 8 workers who pick the fruit and place it on a conveyor belt. The picked fruit is transported to a central conveyor belt on which the fruit is transported to the in-line sorting system that classifies the fruit in two categories using a computer vision system and directs the fruit to one of the two different binfillers. During this process the fruits are subjected to mechanical stress causing physical injuries, including skin punctures, pulp and cell rupture. An impact recording device was used to evaluate damage produced to citrus fruits. The critical points at which damage occurs were determined, and the damage levels assessed. The highest damage level was produced from the bin-fillers to the bins. Seven different shocking absorbing materials were tested in order to reduce fruit damage. Five of the seven tested materials were capable to reduce the recorded impact
Utilización de compost de lodos de EDAR en la fertilización de almendros en una zona de secano de la cuenca mediterránea
Get PDFLos suelos de cultivo mediterráneos se caracterizan por tener un claro déficit
de materia orgánica, por lo que la utilización de enmiendas orgánicas se hace necesaria
para reponer la fertilidad de los suelos. El uso de lodos tratados para este menester estaría
de acuerdo con los principios de la economía circular al convertir los residuos en recursos.
Además, el uso de lodos tratados se ha mostrado como una práctica eficaz para
promover el aumento de la fertilidad de los suelos, dando lugar a producciones similares
a las de los fertilizantes inorgánicos. Así, el objetivo del presente estudio fue conocer el
efecto de la aplicación de compost de lodos en una plantación de almendros de secano
en la zona de Alcublas (Valencia). Para ello, se estableció un ensayo en una parcela,
donde se aplicó en preplantación compost de lodos de depuradora de aguas residuales
(EDAR) frente a un control sin fertilizar, aplicándose en los años posteriores también compost
de lodos de EDAR. Para conocer el efecto del compost de lodos sobre los plantones
se estudiaron variables morfológicas de los mismos y se realizó un análisis foliar, y para
conocer el efecto sobre el suelo de cultivo se analizó el mismo. Los resultados mostraron
que la aplicación de compost de lodos hizo que los plantones crecieran más, teniendo
un contenido en nutrientes ligeramente superior y que en el suelo de cultivo se observara
un aumento significativo de algunos de los elementos clave en la nutrición de los cultivos
Frutales de hueso y pepita
Get PDFLas siete especies frutales de zonas templadas consideradas (manzano, peral, melocotonero, ciruelo, albaricoquero, cerezo y almendro) pertenecen a la familia Rosaceae, el manzano al género Malus, el peral al Pyrus y las otras cinco al género Prunus. El manzano, el peral y el melocotonero, han sido tradicionalmente las tres especies de fruta dulce más importantes de España. En la última década se ha unido con particular relevancia el cerezo, seguido por el albaricoquero y el ciruelo. Estas seis especies ocupaban en 2017 una superficie de 205.177 ha. La producción media para el periodo 2015-2017 fue de 2.579.400 t anuales, lo que aportó en el año 2016 el 14,2% a la Producción Final Agraria (PFA). Considerando la Producción Final Agrícola, la fruta dulce ocupa el segundo lugar tras el sector hortícola con un valor estimado para el 2016 de 6.400.000 € anuales. La distribución de las superficies ocupadas por las diferentes especies en el año 2017 y de las producciones medias anuales correspondientes al 2015-2017 se exponen en la Figura 1, en donde se observa la predominancia del melocotonero, especialmente cuando se analizan las producciones. Le siguen en importancia el manzano, el peral, el cerezo, el albaricoquero y el ciruelo. El cerezo es después del melocotonero la especie que más ha incrementado superficie en las dos últimas décadas, situándose en tercer lugar después del manzano
Mecanismos de regulación concertada en los procesos de desarrollo y resistencia a estrés en yema de melocotonero
Get PDFLos árboles frutales han desarrollado un mecanismo de latencia estacional con el fin de evitar el daño por frío en los meristemos. La salida de latencia requiere de la percepción cuantitativa y acumulativa del frío de un modo dependiente del genotipo, dando lugar al carácter denominado ‘necesidades de frío’, clave para la adaptabilidad
ambiental de los frutales. Se han identificado genes de melocotonero con expresión diferencial en yemas en distinto estado de latencia. Los genes DAM (DORMANCYASSOCIATED MADS-box) ejercen una función clave en la regulación de la latencia a través de mecanismos epigenéticos. Por otro lado, el gen PpeS6PDH codifica una sorbitol 6-fosfato deshidrogenasa implicada en la síntesis de sorbitol. Se ha postulado la participación del sorbitol en la protección frente al estrés por frío y la desecación en yema latente. Por tanto, y debido a las condiciones climáticas adversas que se
suceden durante el invierno, los genes con expresión diferencial en yema de melocotonero no están involucrados únicamente en procesos de latencia, sino que también se relacionan con procesos de resistencia a estrés. Además, también se ha visto que, a pesar de pertenecer a rutas diferentes, comparten mecanismos de regulación epigenéticos. Por lo tanto, existe una regulación concertada entre los procesos de desarrollo de la yema y los procesos de resistencia a estrés
Detection of Astringent and Deastringent Persimmon Fruits using Hyperspectral Imaging Technology
Get PDFPersimmon fruit cv. ‘Rojo Brillante’ is an astringent cultivar due to its content of soluble tannins. Traditionally, the consumption of this cultivar has been only possible when the astringency has been naturally removed before harvest, when fruit is overripe and the manipulation is very delicate. In recent years, new postharvest treatments, which allow astringency removal while preserving high flesh firmness, have been developed. Among them, the most widely used in commercial settings is based on exposing fruits to high CO2 concentrations for 24 h–36 h. This method promotes anaerobic respiration in the fruit, giving rise to an accumulation of acetaldehyde and insolubilizing tannins at the end of the treatment. The effectiveness of this treatment is controlled by means of methods that are destructive, time-consuming and only a few samples per batch can be analysed. For this reason, the objective of this work is to study the application of the hyperspectral imaging technology in the detection of astringent and deastringent fruits non-destructively. A total of 300 fruits were used and exposed to CO2 during different times in order to obtain fruit with different content of soluble tannins. The hyperspectral images of the fruits were acquired using a VIS-NIR hyperspectral system, which covers the spectral range 450-1040 nm. A reference analysis of soluble tannins was performed in order to find out if the fruits were astringent or deastringent. The spectral information of the two thirds of the fruits was used to build the classification models by means of
partial least squares (PLS) and support vector machine (SVM) discriminant analysis methods. The remaining third was used to validate the models as test set. As result, 92.6 % astringent and 84.4 % deastringent fruits were classified correctly using the SVM method. This shows the great potential of hyperspectral imaging technology to detect astringent and deastringent fruits in industrial setups
Synergism between food additives and heat to reduce postharvest sour rot of oranges
No full textPostharvest sour rot of citrus fruit, caused by Geotrichum citri-aurantii, is typically controlled with the application of specific fungicides such as
propiconazole or guazatine (currently banned in the European Union). However, there is an increasing interest in the implementation of nonpolluting
alternative control methods. In this research, 1 min dips in 3% aqueous solutions of the food additives sodium methyl paraben (SMP), sodium ethyl
paraben (SEP), potassium sorbate (PS) and sodium benzoate (SB), all applied at 20 or 50°C, were evaluated with ‘Barnfield’ Navel oranges artificially
inoculated with G. citri-aurantii about 24 h before treatment application. All treatments significantly reduced the incidence (percentage of infected fruit)
and severity (lesion diameter) of the disease, and a strong synergy between food additives and heat was observed. After 6 days of incubation at 28°C,
while disease incidence on control fruit (dipped in water at 20°C) was 80%, it was 13, 30, 43 and 13% on oranges dipped in SMP, SEP, PS and SB
solutions at 20°C, and 0, 5, 10 and 0% on oranges dipped in solutions at 50°C, respectively. Nevertheless, heat increased the slight incidence of rind
spots caused by some salt treatments. In a further assay, no significant differences in incidence and severity were found between rinsed (5 s spray with
tap water at low pressure) and non-rinsed ‘Valencia Late’ oranges previously dipped in 3% SMP or SB solutions at 20°C
Hortganic. Uso eficiente de distintas fuentes de materia orgánica en agricultura mediterránea
Get PDFLas hortícolas son un cultivo de gran importancia en el sector agrícola español,
con una producción de 15 106 t y un valor de casi 6.000 106 € en 2014 (MAGRAMA,
2016). Entre las zonas de mayor producción destacan Andalucía, Murcia y la Comunidad
Valenciana. Es un sector con un alto grado de tecnificación, cuyo producto alcanza
elevados precios en el mercado. Debido a ello, su consumo de inputs es importante y,
de entre ellos, los productos fertilizantes constituyen una de las principales partidas de
gastos. Con el fin de reducir el coste en fertilizantes, unido al reto actual de valorización
de materiales orgánicos residuales y al reconocimiento del papel de la materia orgánica
en el mantenimiento de la calidad y la fertilidad de los suelos, las prácticas agrícolas se
están dirigiendo a una reducción en el aporte de productos minerales mediante su sustitución
por materias orgánicas de distintos tipos y orígenes. Con este fin, se formó el grupo
operativo HORTGANIC cuyo objetivo principal es el diseño de una herramienta para
la gestión de productos orgánicos en la fertilización de los cultivos hortícolas, a través
de desarrollo de un modelo de simulación de mineralización y asimilación de la materia
orgánica adaptado a las condiciones propias del suelo, clima y principales sistemas de
cultivos hortícolas de España
Patrón de expresión de los genes ParPMC1 y ParPMC2 asociados con la resistencia a Sharka en albaricoquero
Get PDFLa Sharka, enfermedad provocada por el plum pox virus (PPV), es el factor más limitante para el cultivo de los frutales del género Prunus a nivel mundial. A pesar de los esfuerzos realizados hasta el momento, el desarrollo de variedades resistentes
constituye la única solución a largo plazo para combatir la enfermedad. Sin embargo, las únicas fuentes de resistencia disponibles hasta el momento son unas pocas variedades norteamericanas de albaricoque (Prunus armeniaca L.). Recientemente, combinando datos genéticos, genómicos y transcriptómicos, describimos que la
resistencia en estas variedades está asociada con el silenciamiento de 2 genes parálogos de tipo MATH (ParPMC1 y ParPMC2). En el presente estudio se analiza el patrón de expresión de dichos genes empleando diferentes tejidos y variedades de albaricoque como primer paso para la caracterización funcional de los mismos