Portal de Revistas del Instituto Superior Universitario Portoviejo
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    Práctica pos cosecha en el cultivo de tomate en el cantón Chone

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    Siendo el cultivo de tomate una hortaliza cultivada en Chone, en las fincas que se dedican a su manejo es fundamental considerar un ajuste en los métodos post cosecha que realizan. El trabajo realizado muestra los resultados obtenidos, revelando la ausencia de un adecuado manejo post cosecha del tomate. El problema se centra en una carencia de buenas prácticas de manejo post cosecha del tomate en sitios productivos dedicados al mismo dentro del cantón Chone. El estudio se aplicó a 20 productores de tomate de 5 poblaciones de rurales del cantón, cuyo objetivo fue determinar y cuantificar las pérdidas post cosecha, en la fase recolección-comercialización, analizando las pérdidas sufridas en la calidad del pimiento debido a factores de manejo, empaque y condiciones de transporte entre las fincas y el centro de comercialización. Los resultados mostraron la clara ausencia de prácticas post cosecha adecuadas y de igual forma los productores no consideran importante la aplicación de estos principios durante la recolección transporte y comercialización del tomate, llegando a la conclusión de que es necesario crear una guía de manejo post cosecha para el cultivo de pimiento para ser aplicado en fincas del cantón Chone

    Mini Clinical Evaluation Exercise adaptado para autoevaluación de prácticas clínicas basadas en competencias de enfermería

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    Introduction: The objective self-evaluation of clinical nursing competencies implies applying a valid, reliable and feasible method in identifying the development of clinical practices. In this regard, it is established to adapt the Mini-Cex to the local context to be applied during hospital practices. Materials and methods: Quantitative, descriptive, cross-sectional study. A self-assessment was applied to a population of nursing students, using the adapted Mini-Cex instrument. The instrument was validated by teachers and Cronbach's alpha. The self-evaluation was carried out on a scale of 1 - 9. Being 1 - 3 unsatisfactory, 4-6 Satisfactory, 7 to 9 outstanding. The project was evaluated by an ethics committee. Results: Regarding the percentage of students who obtained an outstanding self-evaluation, the following stand out: competence for communication with 73%; anamnesis and physical exam competence with 68.2%; competence to show professionalism in nursing with 62.3%. The overall proficiency level as a student was 6.39 + 1.99 on average. Discussion: The Mini-Cex can be applied in students in a valid way, as a self-evaluation in order to promote conscious reflection on the process of training competencies in nursing. Conclusions: The instrument indicated which were the main competences developed by the students at the same time that it could be validated with respect to the comments of the professionals who used it and the Cronbach's Alpha test.La autoevaluación objetiva de las competencias clínicas de enfermería, implica aplicar un método válido, fiable y factible en la identificación del desarrollo de las prácticas clínicas. Al respecto se establece adaptar el Mini-Cex al contexto local para ser aplicado durante practicas hospitalarias. Estudio cuantitativo, descriptivo, transversal.  Se aplicó una autoevaluación a una población de estudiantes de la Carrera de Enfermería, mediante el instrumento Mini-Cex adaptado. El instrumento fue validado por docentes y alfa de Cronbach. La autoevaluación se realizó en una escala de 1 – 9. Siendo 1 - 3 a insatisfactorio, 4-6 Satisfactorio, 7 a 9 sobresaliente. El proyecto fue evaluado por comité de ética. Respecto al porcentaje de estudiantes que obtuvo una autoevaluación sobresaliente, se destaca: competencia para la comunicación con 73%; competencia de anamnesis y examen físico con un 68,2%; competencia para mostrar profesionalismo en enfermería con 62,3%. El nivel de competencia general como estudiante fue en promedio de 6,39+1,99. El Mini-Cex puede aplicarse en estudiantes de manera válida, a como de autoevaluación de modo de potenciar la reflexión consciente sobre el proceso de formación de competencias en enfermería. El instrumento indicó cuáles eran las principales competencias desarrolladas por los estudiantes a la vez qué pudo ser validado respecto de los comentarios de los profesionales que lo utilizaron y de la prueba Alfa de Cronbach

    Desarrollo de destrezas en comprensión y expresión oral mediante herramientas virtuales de aprendizaje

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    The technological tools used in initial education allow children to explore different types of skills, one of which is language expression. This paper aims to determine the development of comprehension and oral expression skills through the application of virtual learning tools, in children of initial level II of the Educational Unit José Aquiles Valencia Delgado of the canton Rocafuerte - Manabí. The study was developed under a qualitative-quantitative, descriptive, exploratory and bibliographic approach. The collection of information was carried out through observation cards for children, parent surveys and teacher interviews. The results show a limited application of virtual learning tools by educators, there is a communication deficit in students at this stage, In addition, parents do not know how to use the educational tools and therefore students do not use the virtual tool on a regular basis. It is concluded that children despite visualizing virtual applications of education, which in turn are not frequent, present difficulties in the development of their comprehension and oral expression skills, However, skill can be strengthened by using virtual applications that are easily accessible to both students, parents and teachers at the institution.Las herramientas tecnológicas utilizadas en la educación inicial permiten a los niños explorar diferentes tipos de habilidades, una de ellas, es la expresión del lenguaje. El presente trabajo tiene como objetivo determinar el desarrollo de destrezas de comprensión y expresión oral mediante la aplicación de herramientas virtuales de aprendizaje, en niños y niñas de nivel inicial II de la Unidad Educativa José Aquiles Valencia Delgado del cantón Rocafuerte - Manabí. El estudio se desarrolló bajo un enfoque cuali-cuantitativo, de tipo descriptivo, exploratorio y bibliográfico. La recolección de información, se realizó mediante fichas de observación a niños, encuestas a padres y entrevista a docente. Los resultados evidencian una limitada aplicación de herramientas virtuales de aprendizaje por parte de los educadores, existiendo un déficit de comunicación en los estudiantes en esta etapa, además que los padres desconocen el manejo de las herramientas educativas y por ello los alumnos no utilizan el instrumento virtual de manera habitual. Se concluye que los niños pese a visualizar aplicaciones virtuales de educación, que a su vez no son frecuentes, presentan dificultades en el desarrollo de sus destrezas de comprensión y expresión oral, sin embargo, se puede afianzar la destreza mediante el manejo de aplicaciones virtuales que sean de fácil acceso tanto para estudiantes, padres y docentes de la institución

    La comunidad de aprendizaje en el desarrollo de capacidades emprendedoras

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    El presente trabajo investigativo tuvo como objetivo identificar las estrategias de fortalecimiento de la comunidad de aprendizaje en relación a las capacidades emprendedoras de estudiantes de bachillerato de Manabí, Ecuador. Se desarrolló bajo enfoque cuali-cuantitativo. El tipo de investigación fue bibliográfico, descriptivo y exploratorio; se obtuvieron datos relevantes de la problemática y el análisis específico de la realidad investigada, se tomó como referencia la selección y revisión de fuentes investigativas realizada en una institución educativa, se utilizó el método probabilístico estratificado de tipo aleatorio y simple. Las técnicas de investigación utilizadas fueron a través de la encuesta a estudiantes y entrevista a los dirigentes. Los instrumentos de investigación fueron validados por expertos. Los resultados de la encuesta a estudiantes presentaron de mayor a menor preferencia las charlas motivacionales, seguida de los talleres de liderazgo, oratorias, valores, capacitaciones. La conclusión es que los estudiantes lograron distinguir que entre las capacidades emprendedoras de mayor relevancia están aquellas potencialidades que permite a las personas identificar oportunidades de negocio; además es necesario identificar los factores positivos y negativos para ejecutar cambios los cuales benefician el desarrollo de las capacidades emprendedoras, siempre y cuando se promueva la práctica de la inclusión, la igualdad y el diálogo

    La seguridad alimentaria como instrumento para reducir la desnutrición crónica infantil en Ecuador. Una revision

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    En Ecuador, el combate de la desnutrición crónica infantil se plantea como una estrategia nacional que se constituyó en una opción de política pública con sustento legal en la Constitución de la República, considerado como un proyecto emblemático. El objetivo fue mejorar la situación nutricional de la población, con énfasis en niños/as menores de cinco años. Uno de los componentes del proyecto estuvo orientado al “acceso de las familias al consumo de alimentos saludables”, mediante la instalación de pequeños huertos para la producción de hortalizas, verduras, especies frutales, medicinales, complementando con la crianza de animales menores como fuente de proteína. Se combinó la implementación de huertos (MAGAP) con el acceso a controles de salud a menores, madres embarazadas y en periodo de lactancia (MSP), desarrollo infantil y acceso al bono de desarrollo humano (MIES), programas de educación para erradicar el analfabetismo puro y funcional (ME), saneamiento y vivienda (MIDUVI); este trabajo formó parte de una planificación conjunta y un sistema oportuno de monitoreo y evaluación. La Estrategia logró captar la atención de los Gobiernos Locales, varios de los cuales establecieron políticas públicas a través de ordenanzas municipales, destinando presupuesto y personal para el proyecto. El aporte de todos los actores contribuyó a reducir la prevalencia de la desnutrición crónica del 26% en el año 2010 al 22% en el 201

    Cultura y competencia investigativa: importancia en la formación de los estudiantes de pregrado

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    This article aims to analyze the importance of culture and investigative competencies in students of the Social Communication career at the University of Guayaquil, describing the current situation of their undergraduate training and where the investigative competencies that allow them to be knowledge generator. In The methodology of the investigation a qualitative perspective is assumed; among the methods considered are theoretical and practical. For the collection of information that served as the basis for the analysis and development of conclusions, a survey was carried out among the students of the seventh semester of the Social Communication Career of the University of Guayaquil. In summary, it is established that it is necessary to promote a process of change in the educational model, where the research culture is promoted from the curriculum with the active participation of teachers and studentsEste artículo tiene como objetivo analizar la importancia de la cultura y competencias investigativa en los estudiantes de la carrera de Comunicación Social de la Universidad de Guayaquil, describiendo la situación actual de su formación en pregrado y donde no se han desarrollado las competencias investigativas que le permitan ser generador de conocimientos. En La metodología de la investigación se asume una perspectiva cualitativa; entre los métodos que se consideró se tienen teóricos y prácticos. Para la recolección de información que sirvió de base para el análisis y el desarrollo de conclusiones, se realizó una encuesta a los estudiantes del séptimo semestre de la Carrera de Comunicación Social de la Universidad de Guayaquil. En síntesis, se establece que es necesario impulsar un proceso de cambio en el modelo educativo, donde desde el currículo se promueva la cultura investigativa con la participación activa de docentes y estudiantes

    Actividad física para mejorar el equilibrio de los adultos mayores del programa de envejecimiento activo del cantón Chone

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    Resumen   La tercera edad es una etapa que inicia a partir de los 60 años, abarca una época importante de la vida de las personas y el ejercicio físico es una estrategia para mejorar su calidad de vida. El objetivo de este estudio fue determinar la efectividad de un programa de actividad física para mejorar el equilibrio en los adultos mayores del programa de Envejecimiento Activo del Cantón Chone. Se establecieron los fundamentos teóricos que sustentaron la importancia del equilibrio en el adulto mayor. Fue necesario identificar mediante evaluación física el grado de equilibrio. La metodología fue descriptiva, de corte transversal con enfoque cualitativo y cuantitativo. Se usó el método estadístico para realizar la tabulación y análisis de los datos, a través del software SPSS V. 25, guiando en la realización de las conclusiones. Como técnicas se aplicó la escala de Tinetti para el equilibrio encaminada a la búsqueda de ataxia sensitiva como la causa sindromática en aquellos pacientes que presentan desequilibrio o dificultad para la marcha y una entrevista a experto. Los resultados obtenidos fueron expuestos en tablas de frecuencias y porcentajes que permitieron concluir que, los resultados obtenidos con la aplicación de la escala Tinetti, permiten conocer que el equilibrio del adulto mayor está entre adaptativo y normal, respectivamente, tomando en cuenta que el puntaje máximo del equilibrio es 16, resultados que orientan al fortalecimiento del programa de actividad física, con lo cual se podrá fortalecer la capacidad básica del equilibrio en los adultos mayores y evitar las caídas. &nbsp

    Gamificação: Estratégia metodológica para o desenvolvimento das habilidades de alfabetização.

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    Abstract Gamification: Methodological strategy for literacy skill development The inadequate use of gamification strategies in educational environments limits the correct performance of children in reading and writing skills; therefore, this research addresses the contribution of gamification strategies in the development of reading and writing skills. The work was based on a descriptive qualitative-quantitative approach, applying the instruments of an interview to an expert, a survey to 25 teachers and an observation rubric to 40 third grade students. Analytical, deductive and statistical methods were used to collect and process information. The results showed that by implementing gamification, the learning of reading and writing is at a satisfactory level; however, its implementation is scarce in the educational practice of the teachers under study. In fact, gamification strategies applied to the reading and writing skills generate a positive impact, allowing the teacher to increase attention and motivation in the learning process of the students, valuing their effort and generating an environment conducive to teamwork, so it is necessary that the educator is immersed in the digital context to raise their skills.Resumen El uso inadecuado de las estrategias de ludificación dentro de los entornos educativos limita el correcto desempeño de los niños en la habilidad de lectura y escritura, por ello esta investigación aborda la contribución de las estrategias de gamificación en el desarrollo de la destreza de lecto-escritura. El trabajo se sustentó en un enfoque cuali-cuantitativo de tipo descriptivo aplicándose los instrumentos de entrevista a un experto, encuesta a 25 docentes y rúbrica de observación a 40 estudiantes de Tercero de primaria. Se emplearon los métodos analítico, deductivo y estadístico, para la recolección y procesamiento de información. Los resultados permitieron conocer que al implementar la gamificación, el aprendizaje de lectura y escritura se encuentra en un nivel satisfactorio, sin embargo, su implementación es escasa en la práctica educativa de los docentes objeto de estudio. En efecto, las estrategias de gamificación aplicadas a la destreza de lecto-escritura, generan un impacto positivo permitiéndole al docente incrementar la atención y motivación en el proceso de aprendizaje de los discentes, valorando su esfuerzo generando un ambiente propicio para el trabajo en equipo, es necesario entonces que el educador este inmerso en el contexto digital para elevar sus competencias.Abstract Gamification: Methodological strategy for literacy skill development The inadequate use of gamification strategies in educational environments limits the correct performance of children in reading and writing skills; therefore, this research addresses the contribution of gamification strategies in the development of reading and writing skills. The work was based on a descriptive qualitative-quantitative approach, applying the instruments of an interview to an expert, a survey to 25 teachers and an observation rubric to 40 third grade students. Analytical, deductive and statistical methods were used to collect and process information. The results showed that by implementing gamification, the learning of reading and writing is at a satisfactory level; however, its implementation is scarce in the educational practice of the teachers under study. In fact, gamification strategies applied to the reading and writing skills generate a positive impact, allowing the teacher to increase attention and motivation in the learning process of the students, valuing their effort and generating an environment conducive to teamwork, so it is necessary that the educator is immersed in the digital context to raise their skills

    uma Estratégias de pensamento criativo para a concepção de projetos de empreendedorismo: Estratégias de pensamento criativo

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    Creative thinking consists of the learning that a student obtains through different activities and mental operations, which when implemented in ideation tasks are capable of turning an idea into an entrepreneurial project. The present study aims to analyze the incidence of creative thinking strategies in the design of entrepreneurship projects aimed at high school students from the educational unit "María Piedad Castillo de Levi" in the city of Paján, province of Manabí, Ecuador. The methodology had a non-experimental qualitative and quantitative approach, the implemented technique was the survey applied to 153 high school students who are in the second and third year, and an interview with the vice-chancellor as an authority. The results obtained corroborate that teacher’s work with content that helps them design entrepreneurship projects, especially with brainstorming, and they feel motivated thanks to it, since it makes it easier for them to define a business project. It is concluded that for the application of thinking strategies in the design of entrepreneurship projects, it is essential to have methodologies that enhance the educational process such as design thinking, whose teachings are useful for life and prepare the student as an active and creative person.  El pensamiento creativo consiste en el aprendizaje que un estudiante obtiene a través de diferentes actividades y operaciones mentales, mismas que al ser implementadas en tareas de ideación son capaces de convertir una idea en un proyecto de emprendimiento. El presente estudio tiene como objetivo analizar la incidencia de estrategias de pensamiento creativo en el diseño de proyectos de emprendimiento dirigido a los estudiantes de bachillerato de la unidad educativa “María Piedad Castillo de Levi” de la ciudad de Paján, provincia de Manabí, Ecuador. La metodología tuvo un enfoque cualitativo y cuantitativo no experimental, la técnica implementada fue la encuesta aplicada a 153 estudiantes del bachillerato que cursan el segundo y tercer año, y una entrevista a la vicerrectora como autoridad. Los resultados obtenidos corroboran que los docentes trabajan con contenidos que le ayudan a diseñar proyectos de emprendimiento especialmente con la lluvia de ideas, y se sienten motivados gracias a ella, dado que les facilita el definir un proyecto de negocio. Se concluye que para la aplicación de estrategias de pensamiento en el diseño de proyectos de emprendimiento es indispensable contar con metodologías que potencian el proceso educativo como el design thinking, cuyas enseñanzas sirven para la vida y prepara al educando como una persona activa y creativa.  O pensamento criativo consiste na aprendizagem que o aluno obtém por meio de diferentes atividades e operações mentais, que quando implementadas em tarefas de ideação são capazes de transformar uma ideia em um projeto empreendedor. O presente estudo tem como objetivo analisar a incidência de estratégias de pensamento criativo na formulação de projetos de empreendedorismo dirigidos a estudantes do ensino médio da unidade educacional "María Piedad Castillo de Levi" na cidade de Paján, província de Manabí, Equador. A metodologia teve uma abordagem qualitativa e quantitativa não experimental, a técnica implementada foi o inquérito aplicado a 153 alunos do 2º e 3º ano do ensino secundário e uma entrevista com o vice-reitor como autoridade. Os resultados obtidos corroboram que os professores trabalham com conteúdos que os auxiliem na elaboração de projetos de empreendedorismo, principalmente com o brainstorming, e se sentem motivados com ele, pois facilita a definição de um projeto empresarial. Conclui-se que para a aplicação de estratégias de pensamento na concepção de projetos de empreendedorismo é imprescindível a existência de metodologias que valorizem o processo educacional como o design thinking, cujos ensinamentos são úteis para a vida e preparam o aluno como pessoa ativa e criativa. &nbsp

    La Didáctica en la formación inicial del estudiante de la Licenciatura Educación Economía

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    En el presente artículo se expone el papel de la Didáctica, como ciencia, en la formación inicial del estudiante de la Licenciatura Educación Economía.  Se parte de una sistematización teórica que se apoya en métodos empíricos y teóricos y el resultado ha sido socializado en diferentes eventos científicos. El trabajo pondera La Didáctica como soporte esencial a la profesión pedagógica al proporcionar fundamentos teóricos y metodológicos esenciales para el trabajo del profesor en la dirección del proceso de enseñanza aprendizaje.  En correspondencia , se propone profundizar en la Didáctica, como ciencia y rama de la pedagogía y se explicita su inclusión en el proceso de formación   de la Licenciatura Educación Economía de los estudiantes de la UCPEJ

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