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Análisis y propuesta de mejora en el proceso de control de gestión de pago de los incentivos en Grupo AJE
No full textEl presente trabajo busca mejorar el control de gestión del proceso de pago de incentivos del Grupo AJE. Por ellos, se utilizó el enfoque cuantitativo de alcance descriptivo, y mediante la recolección de datos numéricos, se obtuvo un alto porcentaje de observaciones en las listas de los ganadores de incentivos, así en las horas invertidas en la corrección y consolidación de dichas listas. Para poder disminuir las observaciones y el tiempo de validación, se optó por estandarizar las listas de trabajadores recibidas en archivo Excel y aplicar fórmulas, además de vincularlas con el registro de la cantidad de trabajadores del grupo. En conclusión, al optimizar el proceso y reducir las intervenciones manuales, se logra un mejor control y una mayor eficiencia en el pago de los incentivos
Mejora en el proceso de seguimiento y control de costos de campo en una empresa agroindustrial de limón en el norte del Perú
No full textEl informe presenta la implementación de herramientas para el seguimiento y control de costos para una empresa agroindustrial del norte del Perú, de acuerdo con la teoría de la gestión y control de costos para una óptima toma de decisiones corporativas. La necesidad de aplicar el análisis de costos en conjunto con los usuarios surge para prever posibles desviaciones de presupuestos, ineficiencias operativas, costos excesivos y riesgos administrativos por decisiones subjetivas, entre otros. La metodología aplicada es cualitativa y descriptiva, empleando técnicas de recolección, análisis y transformación de datos, y aplicando criterios del área usuaria de campo. Se analizaron reportes de: tareo de jornales, seguimiento de horas trabajadas de maquinaria pesada, base de datos de los movimientos de insumos de campo, reportes del transporte de personal y reportes de cosecha. La implementación obtuvo como resultado la mejora en el control de costos contribuyendo con la rentabilidad y sostenibilidad del cultivo, manteniendo compromisos con el área de campo para la gestión eficiente de sus recursos y como consecuencia el logro de objetivos a largo plazo y beneficios de la empresa
El uso de algeplanos como recurso manipulativo para favorecer la comprensión del álgebra escolar en los estudiantes de segundo grado de secundaria
No full textEl trabajo se plantea como objetivo general sistematizar la experiencia pedagógica mediante una unidad de aprendizaje basada en el uso de algeplanos como recurso manipulativo para favorecer la comprensión del álgebra escolar en los estudiantes de segundo grado de secundaria de la IE 88190 Víctor Raúl Haya de la Torre, Mayas, ubicado en el distrito de Conchucos, provincia Pallasca (Áncash, Perú). La problemática abordada se centra en las dificultades que presentan los estudiantes para comprender el concepto de polinomios y realizar las cuatro operaciones básicas, ocasionado por el predominio de estrategias tradicionales centradas en la memorización de procedimientos, poca vinculación del álgebra con situaciones concretas y materiales manipulativos y la escasa motivación hacia el área de matemáticas por parte de los estudiantes y que ha generado el bajo nivel de logro de la competencia “Resuelve problemas de regularidad, equivalencia y cambio, confusión persistente en el uso de letras y símbolos en expresiones algebraicas y actitudes negativas hacia el aprendizaje del álgebra escolar. El trabajo se sostiene en aspectos teóricos de especial relevancia, entre los que destacan el álgebra en la educación secundaria y los algeplanos como recurso didáctico en la enseñanza del álgebra escolar, la definición, importancia y uso didáctico en el aula de estas. La implementación de la unidad de aprendizaje, considerado como parte de la experiencia profesional permitió obtener logros importantes y positivos en los estudiantes, como la comprensión de polinomios, las operaciones básicas entre ellas, y motivación por parte de los estudiantes para aprender matemáticas. La implementación de la unidad de aprendizaje permitió descubrir que las emociones y sentimientos por parte de los estudiantes hacia un área actúan significativamente en el logro de las metas establecidas, además, el trabajar con materiales concretos y manipulables por los estudiantes mejoran el rendimiento y comprensión de los temas trabajados
Segmentación semántica para la detección de plagas en hojas de banano orgánico
No full textLa tesis tiene como objetivo principal el desarrollo y evaluación de modelos de segmentación semántica para la detección automática de tres enfermedades foliares que afectan el cultivo de banano: Cordana, Sigatoka y Pestalotiopsis. Estas enfermedades constituyen una amenaza significativa para la producción agrícola en regiones tropicales, debido a la rápida propagación y a la dificultad de su detección temprana mediante métodos convencionales. En este contexto, la implementación de técnicas basadas en inteligencia artificial, y en particular visión por computador, ofrece una alternativa eficiente y escalable para apoyar la toma de decisiones en la agricultura. El problema abordado se centra en la necesidad de automatizar el proceso de identificación de plagas en hojas de banano, actualmente dependiente de inspecciones manuales que son subjetivas, lentas y poco escalables. Para ello, se propuso el uso de modelos de segmentación semántica entrenados con imágenes etiquetadas, con el fin de generar mapas de segmentación que permitan distinguir visualmente las áreas afectadas por cada tipo de enfermedad. La metodología consistió en la anotación de un conjunto de 1200 imágenes de hojas de banano de un conjunto de datos público, distribuidas equitativamente entre las tres clases de plagas. Estas imágenes fueron procesadas y utilizadas para entrenar dos arquitecturas de segmentación: U-Net, una red convolucional ampliamente utilizada en entornos médicos y agrícolas, y SegFormer, una arquitectura más reciente basada en mecanismos de atención. Para cada modelo, se evaluaron 16 configuraciones distintas variando hiperparámetros clave, como la profundidad (en U-Net) o el tipo de encoder (en SegFormer), así como el porcentaje de dropout. Los modelos fueron entrenados localmente utilizando una GPU NVIDIA RTX 4070 Ti Super OC con 16 GB de memoria, lo que permitió medir también su eficiencia computacional en términos de tiempo por época y número de parámetros. Además, se llevaron a cabo experimentos complementarios, incrementando la proporción de datos de entrenamiento y aplicando Weight Decay como técnica de regularización. En conclusión, tanto U-Net como SegFormer son arquitecturas viables para el diagnóstico automatizado de plagas en cultivos de banano. Este estudio demuestra el potencial de la inteligencia artificial en la agricultura de precisión y sienta las bases para futuras aplicaciones prácticas en campo
Caso: Si el río suena …
No full textEsta investigación aborda el dilema ético-estratégico que enfrenta un directivo dentro del Consorcio Ingeniería y Construcción S.A., responsable de ejecutar un proyecto de infraestructura en Iquitos (Perú) por S/ 600 millones. El dilema se origina al recibir una acusación verbal no verificada sobre un presunto acto de corrupción cometido por dos colaboradores del área de licitaciones. Se presenta este caso con la finalidad de analizar cómo la estructura motivacional del directivo incide en la calidad de su decisión ante situaciones que desafían su capacidad para actuar con justicia, responsabilidad y coherencia con su calidad motivacional, en un contexto con influencias divergentes por parte de quienes cuentan con poder o autoridad en la organización. Para ello, se emplea el modelo de diagnóstico del Octógono de Juan Antonio Pérez López. Finalmente, se presentan las conclusiones
Diseño de planta de producción para la elaboración de bebida instantánea en polvo a base de maracuyá (Passiflora edulis) liofilizada en la región Piura
No full textLas bebidas instantáneas en los últimos años destacan en el mercado convirtiéndose en tendencia, obteniendo como efecto brindar una vida menos saludable por su consumo diario, lo cual se debe a sus compuestos de azúcares y conservantes. Ante ello, el desperdicio de altos niveles de sobreproducción de maracuyá permitió analizar estas dos problemáticas y dar una solución contribuyendo directamente a dos de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS): salud y bienestar (ODS 3) y producción y consumo responsables (ODS 12).
Al brindar una alternativa de solución ante los inconvenientes anteriormente mencionados se tiene como objetivo principal el diseño de una planta de producción de la pulpa de maracuyá liofilizada, como una alternativa nutritiva y conveniente de bebida instantánea en polvo (passiflora edulis) con el fin de aprovechar la materia prima de manera sostenible y responder a la creciente demanda de bebidas
Diseño de planta de producción de fideos de harina de mango (Mangifera indica L.) de descarte en la región Piura
No full textEl proyecto se propone como una alternativa innovadora y sostenible que aprovecha los recursos locales y busca ofrecer un producto de valor agregado en un mercado de fideos alternativos en crecimiento. Se busca responder al desaprovechamiento del mango de descarte en la región, ofreciendo un producto diferenciado y saludable, especialmente dirigido a consumidores interesados en nuevas opciones alimentarias
Propuesta de mejora de procesos en el área de abastecimientos de la municipalidad distrital de Pimpingos
No full textLa tesis tiene como objetivo proponer mejoras en los procesos de abastecimiento de la municipalidad distrital de Pimpingos, con el fin de optimizar la eficiencia y transparencia en las contrataciones públicas. A través de un análisis exhaustivo de la situación actual, se identificaron diversas deficiencias en la gestión de contrataciones que afectan la calidad del servicio y la satisfacción de los ciudadanos, así como la correcta utilización de los recursos públicos. Se realizó un estudio detallado que abarcó el análisis de la demanda, la oferta y la determinación del valor referencial, lo que permitió identificar los principales problemas en el proceso de selección y ejecución de contratos. Las deficiencias encontradas incluyen la falta de capacitación del personal, la informalidad de algunos proveedores y la ineficiencia en la gestión documental, lo que genera retrasos y falta de transparencia en las contrataciones. Con base en los hallazgos, se desarrollaron propuestas concretas que incluyen la capacitación del personal encargado de las contrataciones, la formalización de proveedores locales para fomentar la economía regional, la implementación de firma digital para agilizar los procesos administrativos y la organización de expedientes de contratación para mejorar la gestión documental. Estas iniciativas están diseñadas para abordar los problemas identificados y mejorar la operatividad del área de abastecimientos. La implementación de estas mejoras no solo busca aumentar la eficiencia en los procesos de contratación, sino también promover una gestión pública más transparente y responsable. Se espera que, al adoptar estas propuestas, la municipalidad de Pimpingos logre un impacto positivo en el desarrollo sostenible de la comunidad y en la confianza de los ciudadanos hacia sus instituciones, contribuyendo así a una mejor calidad de vida para todos
Influencia de la variabilidad climática en la producción de etanol a partir de la caña de azúcar en el Valle del Chira, Piura
No full textLa tesis tiene como objetivo desarrollar modelos que permitan comprender y evaluar el impacto de la variabilidad climática; específicamente de la temperatura y la precipitación; sobre la producción de etanol a partir de caña de azúcar en una empresa agroindustrial ubicada en el Valle del Chira, Piura. Para ello, se emplearon datos mensuales correspondientes al periodo comprendido entre enero de 2017 y diciembre de 2024. Mediante el análisis exploratorio y la aplicación de modelos de regresión con rezagos distribuidos autorregresivos (ARDL), con el software estadístico Minitab, se identificaron relaciones significativas entre las condiciones climáticas y el desempeño agroindustrial. Estos dieciséis modelos relevantes permitieron cuantificar el efecto de las principales variables climáticas (temperatura mínima, temperatura máxima, diferencial térmico y precipitación) sobre indicadores de producción y calidad de la caña de azúcar, tales como el volumen de etanol producido, la polarización, el contenido de azúcares reductores totales (ART), la pureza del jugo y el rendimiento de cosecha. Con los modelos obtenidos, se simularon tres escenarios: baja temperatura mínima (1), alta temperatura máxima (2)) y alta precipitación (3)). En el escenario 1, se registró una reducción del rendimiento agrícola, pero un incremento en la concentración de azúcares, lo que resultó en un aumento de hasta 2 104 m³ de etanol respecto al escenario base. En cambio, el escenario 2), mostró un mayor rendimiento de cosecha, pero una disminución significativa de la calidad de la caña, lo que ocasionó una caída de 2 500 m³ en la producción de etanol. Finalmente, el escenario 3 evidenció un aumento del volumen agrícola pero un deterioro de los parámetros de calidad, afectando negativamente la eficiencia industrial con una variación negativa de 684 m³ en la producción de etanol. Estos resultados permiten concluir que la eficiencia del proceso agroindustrial está fuertemente condicionada por factores climáticos, particularmente por la calidad de la caña influenciada por las condiciones térmicas. El estudio aporta evidencia relevante para la toma de decisiones estratégicas de la empresa, resaltando la necesidad de adoptar medidas preventivas como el monitoreo climático, el manejo eficiente del agua y la planificación flexible de la producción frente a escenarios meteorológicos adversos
Eficiencia operativa de maquinaria pesada en obras de infraestructura mediante el indicador OEE y principios Lean
No full textEn las obras de infraestructura que involucran maquinaria pesada, la baja eficiencia en el uso de maquinaria representa una fuente crítica de sobrecostos y retrasos, especialmente cuando los procesos no están estandarizados y la supervisión en campo es limitada. Esta problemática se acentúa en entornos donde los registros operativos se realizan de forma manual, dificultando la detección oportuna de fallas, paradas improductivas y pérdidas de rendimiento. Frente a esta realidad, el presente estudio tiene como objetivo evaluar la eficiencia operativa de maquinaria pesada en obra civil, mediante la aplicación del indicador OEE (Overall Equipment Effectiveness) y herramientas del enfoque Lean Construction. El OEE es una métrica compuesta que mide la eficiencia real de los equipos, considerando tres componentes: disponibilidad, rendimiento y calidad. Esta herramienta fue complementada con principios Lean enfocados en la eliminación de desperdicios operativos y la mejora continua. La investigación se centró en el análisis de la operación de dos volquetes en un proyecto de defensas ribereñas, ejecutado en el norte del Perú, a lo largo de un periodo de cuatro meses. Se utilizó un enfoque cuantitativo–descriptivo, basado en el análisis de partes diarios previamente registrados, complementado con entrevistas informales realizadas al cierre del estudio para validar hallazgos cualitativos. A partir del procesamiento de estos datos se elaboraron múltiples gráficos, los cuales permitieron visualizar el comportamiento operativo de los equipos, identificar patrones críticos y sustentar el análisis de eficiencia. Se aplicó una metodología adaptada al entorno operativo de obra, evaluando los componentes del OEE bajo condiciones reales y clasificando las principales causas de ineficiencia. Los resultados mostraron niveles críticos de eficiencia, con un valor promedio de OEE de apenas 24 %, principalmente debido a una baja disponibilidad ocasionada por inicios tardíos, fallas mecánicas y tiempos muertos no reportados. La propuesta de mejora se estructuró con base en herramientas Lean como el TPM (TotalProductive Maintenance), orientado a reducir averías y optimizar el mantenimiento, y la metodología 5S, enfocada en la organización y estandarización del entorno de trabajo. Se considera que la metodología basada en el indicador OEE y principios Lean puede ser una alternativa útil para diagnosticar la eficiencia operativa y orientar acciones de mejora en contextos de obra civil, siempre que se ajuste al enfoque del análisis y al criterio técnico aplicado. No obstante, su aplicabilidad está sujeta a la calidad de los registros disponibles y al nivel de seguimiento implementado. Se sugiere que futuras investigaciones amplíen su uso a flotas completas y lo complementen con sistemas digitales de registro