Costa Rica Institute of Technology
Repositorio Institucional del Instituto Tecnologico de Costa RicaNot a member yet
8766 research outputs found
Sort by
Estudio radicular de Vochysia ferruginea (botarrama) en plantaciones y condiciones naturales en Costa Rica
No full textEl estudio de las raíces es un proceso muy complicado pues cada método empleado tiene sus inconvenientes, a pesar de los avances tecnológicos. Sin embargo, este tipo de trabajo es necesario para relacionar su comportamiento con factores genéticos y ambientales, entre otros.Se recopiló información meteorológica con respecto a la luz, la temperatura y la precipitación. Se realizaron análisis químicos del suelo en cada sitio y mensualmente se recolectaron muestras de suelos y hojas para determinar el porcentaje de humedad.En cada uno de los sitios se seleccionó un árbol y se sacaron muestras de raíces antes de la copa, debajo de la copa y después de la copa, en dos orientaciones (este-oeste), en cada uno de los puntos se muestrearon raíces a 15, 30 y 50 cm de profundidad del suelo.La zona de la copa del árbol al lado este y a 15 cm de profundidad, presentó la mayor densidad radicular. No se encontraron diferencias significativas entre los puntos muestreados (copa, antes de la copa y después de la copa del árbol), las orientaciones (este-oeste), ni las profundidades (15, 30 y 50 cm), solamente entre los diferentes sitios y meses
Validación de la determinación de cloruros y humedad, para la evaluación de combustibles alternos para hornos de cementeras
No full textSe validaron dos métodos para la evaluación fisicoquímica de materiales de desecho de diferentes empresas interesadas en tratar sus residuos como combustibles alternativos para un horno de cemento que calcina estos materiales a una temperatura máxima de 2000 °C. Para esto se optimizaron las figuras de desempeño de la determinación de cloruros con un electrodo de ion selectivo y la humedad por el método coulombimétrico de Karl Fisher
Comparación de las salidas del modelo MM5v3 con datos observados en la Isla del Coco, Costa Rica
No full textSe presenta la comparación de las salidasdel modelo MM5 con datos tomados insitu en la Isla del Coco, Costa Rica. Lasobservaciones fueron realizadas en tresexpediciones hechas a la isla en octubre del2007, abril del 2008 y marzo del 2009. Paraejecutar las simulaciones se utilizaron lassalidas del modelo de tiempo atmósfericodel National Center for EnvironmentalPrediction (NCEP), que inició a las 00UTC y se empleó la retroalimentacióndinámica en ambas direcciones.Se configuraron cuatro dominios de 90,30, 10 y 3,3 km (42 x 47, 76 x 85, 100x 121, 73 x 73 puntos) con 35 niveles enla vertical y con pronósticos de hasta 48horas, cada tres horas. Se encontró quecon las configuraciones físicas elegidasse realiza una mejor representación delos periodos húmedos que de los periodoscon mayor precipitación en dicha zona.Tales resultados se manifiestan en laspredicciones de humedad relativa yprecipitación, lo que confirma la relaciónentre estas dos variables en la zona.Sin embargo, no se encontró una adecuadasimulación de los patrones de radiaciónde onda corta incidente.La temperaturaha mostrado valores acordes con otrosexperimentos, mientras que el vientopresentó una mejor simulación en losniveles medios que en capa límite
Validación de la metodología analítica para la cuantificación de hierro por espectroscopia de absorción atómica de llama en alimentos de la canasta básica costarricense
No full textSe validó la metodología analítica para la determinación de hierro en alimentos de la canasta básica del costarricense por espectroscopia de absorción atómica con llama. La digestión de las muestras se realizó en recipientes cerrados, con horno de microondas con HNO3 al 65% m/m, para muestras de 0,5 g, dependiendo del tipo de alimento; las cantidades óptimas de ácido nítrico variaron de 6 a 10 mL, obteniéndose porcentajes de recuperación que variaron de 90,0±0,5% a 106,0±0,5%.El ámbito de linealidad óptimo que se obtuvo fue de 0,05 m/L a 6,0 mg/L, con un coeficiente de correlación de 0,9991. Los límites de detección y cuantificación reportados fueron de 0,006 mg/L y 0,009 mg/L, respectivamente. La veracidad se determinó utilizando un patrón certificado de la NIST, SRM 1846 Infant Formula, con un valor reportado para hierro de 63,1±4,0 mg/kg, el valor obtenido fue de 63,8 mg/L, con un porcentaje de error de 1,1%
Políticas de reemplazo en la caché de web
No full textLa web es el mecanismo de comunicación más utilizado en la actualidad debido a su flexibilidad y a la oferta casi interminable de herramientas para navegarla. Esto hace que día con día se agreguen alrededor de un millón de páginas en ella. De esta manera, es entonces la biblioteca más grande, con recursos textuales y de multimedia, que jamás se haya visto antes. Eso sí, es una biblioteca distribuida alrededor de todos los servidores que contienen esa información. Como fuente de consulta, es importante que la recuperación de los datos sea eficiente. Para ello existe el Web Caching, técnica mediante la cual se almacenan temporalmente algunos datos de la web en los servidores locales, de manera que no haya que pedirlos al servidor remoto cada vez que un usuario los solicita. Empero, la cantidad de memoria disponible en los servidores locales para almacenar esa información es limitada: hay que decidir cuáles objetos de la web se almacenan y cuáles no. Esto da pie a varias políticas de reemplazo que se explorarán en este artículo. Mediante un experimento de peticiones reales de la Web, compararemos el desempeño de estas técnicas
El higo y sus posibilidades de mercado
No full textEste proyecto tuvo como objetivo general “promover la diversificación agrícola del país mediante la generación de tecnologías para la producción e industrialización del cultivo del higo (Ficus carica), así como el establecimiento de nuevas alternativas de mercados y comercialización del producto, con el fin de mejorar las condiciones de vida de los productores”. Como parte de este se procuró el cumplimiento de objetivos específicos como el de “contar con información sobre el estado de la oferta y de la demanda de higo en el país, así como el comportamiento de los precios y de los canales de comercialización existentes” y, también, “ recopilar información sobre la opinión de los consumidores con respecto a las características sensoriales de los productos elaborados a base de higo por el Centro de Investigación en Gestión Agroindustrial, así como medir la eventual intención de compra”.Para estos efectos, se evaluaron distintos factores relacionados con la producción nacional y el uso actual del fruto en su estado fresco y procesado. Además, tomando como base el desarrollo de dos nuevos productos procesados, se hace una evaluación de estos para determinar la aceptación del producto en un mercado regional y para determinar los posibles ajustes que deban hacerse en la formulación del producto
Desarrollo de un modelo de simulación para la producción de carne bovina
No full textEste trabajo estudia el problema de simular los sistemas de producción de carne bovina basados en el pastoreo y se fundamenta en las investigaciones agronómicas existentes aplicables a las condiciones tropicales. Esta información se transformó en algoritmos que fueron integrados en un programa de simulación. El objetivo fundamental ha sido crear un modelo computacional que considere las fases de desarrollo y engorde de novillos en pastoreo, lo cual constituye sólo una parte del modelo real.En este artículo se describen todas las fórmulas utilizadas para simular tanto el comportamiento animal, como el comportamiento de los pastos, del clima y algunas decisiones tomadas por el hombre. El sistema fue desarrollado en SIMSCRIPT II.5, un lenguaje especializado en simulación y orientado a objetos, lo cual permitió modelar cuatro objetos que interactúan durante el tiempo de corrida, con una o más instanciaciones, a los cuales se llamó: hombre, animal, repasto y clima
Diseño de un sistema de gestión ambiental, basado en la Norma ISO 14001: 2015 para empresa de producción alimentaria
Full text linkProyecto de Graduación (Licenciatura en Ingeniería Ambiental) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Química, 2024Esta tesis cumple con el Objetivo ODS 8: promover el crecimiento económico sostenido, inclusivo y sostenible, el empleo pleno y productivo y el trabajo decente para todas las personas.
Meta 4:
mejorar progresivamente la producción y el consumo eficientes de los recursos mundiales y procurar desvincular el crecimiento económico de la degradación del medio ambiente, conforme al Marco Decenal de Programas sobre modalidades de Consumo y Producción Sostenibles, empezando por los países desarrollados.La producción de alimentos en Costa Rica representa un 6% del PIB. Ofrece alrededor de
54000 empleos y es responsable del 16% de las exportaciones. Esto se interpreta como un
sector productivo que genera grandes repercusiones a nivel económico, social y ambiental.
La empresa de producción alimentaria detectó una oportunidad de mejora con la
implementación de un conjunto de acciones encaminadas a lograr la máxima racionalidad en
el proceso de decisión relativo a la protección del medio ambiente. Esto se traduce en el
desarrollo de un SGA; específicamente bajo el estándar ISO 14001:2015.
Para ello se desarrolló una valoración inicial del cumplimiento de requisitos y una
evaluación de los aspectos ambientales dentro de la organización. Se identificaron AAS como
el consumo de GLP, vapor y agua; además de la generación de residuos sólidos. Se
determinaron indicadores ambientales para dar seguimiento al cumplimiento de metas y
objetivos ambientales y un plan de acción para alcanzarlos. Asimismo, se desarrollaron todas
las herramientas documentales faltantes para un SGA con el objetivo de alcanzar la
certificación.
Uno de los principales hallazgos encontrados fue el requerimiento de un refuerzo en la
capacitación del personal para garantizar el éxito del SGA. Por último, se concluye que la
participación de los colaboradores, la documentación y revisión periódica de la herramienta
desarrollada son factores imperativos para el logro de una certificación bajo dicho estándar.The production of food in Costa Rica represents 6% of the GDP. It provides around 54,000
jobs and is responsible for 16% of exports. This is interpreted as a productive sector that has
significant economic, social, and environmental implications. The food production company
identified an opportunity for improvement through the implementation of a set of actions
aimed at achieving maximum rationality in the decision-making process related to
environmental protection. This translates into the development of an Environmental
Management System (EMS), specifically under the ISO 14001:2015 standard.
To achieve this, an initial assessment of compliance requirements and an evaluation of
environmental aspects within the organization were conducted. Significant Environmental
Aspects (SEA) were identified, such as the consumption of LPG, steam, and water, as well
as the generation of solid waste. Environmental indicators were determined to monitor the
achievement of environmental goals and objectives, along with an action plan to reach them.
Additionally, all necessary documentary tools for an EMS were developed with the aim of
obtaining certification.
One of the main findings was the need for additional training for staff to ensure the success
of the EMS. In conclusion, the involvement of collaborators, documentation, and periodic
review of the developed tool are imperative factors for achieving certification under this
standard
35 años de microscopía electrónica en Costa Rica
No full textEn el 2009 se cumplió el XXXV aniversario de la microscopía electrónica en Costa Rica; su historia se inició con la donación de un microscopio, por parte de Japón, la cual se ha consolidado en el Centro de Investigación en Estructuras Microscópicas, de la Universidad de Costa Rica (UCR), entidad que realiza investigación propia y brinda apoyo a diferentes dependencias de la Universidad, universidades estatales y del sector privado. Estos equipos permiten observar el mundo infinitamente pequeño y maravilloso que nos rodea
Comunidades virtuales de aprendizaje, espacios dinámicos para enfrentar el Siglo XXI
No full textUna de las funciones primordiales de las universidades como entes formadores, consiste en satisfacer las necesidades que exige la nueva sociedad de la información. Los académicos no sólo tienen que limitarse a transmitir los contenidos de su especialidad, sino que deben colaborar con los estudiantes para que construyan el conocimiento dentro de este nuevo contexto social, donde la capacidad de autoformación se convierte en una actividad imprescindible.Las comunidades virtuales de aprendizaje, por medio del uso de las tecnologías de la información y la comunicación, brindan a los docentes espacios para el aprendizaje activo, donde la reflexión, la discusión y el intercambio producen experiencias significativas. También se convierten en sitios para realizar trabajos y actividades en conjunto como son los proyectos de investigación, extensión, acción social y los programas de formación interuniversitaria.Esta publicación tiene como objetivo destacar la importancia de las comunidades virtuales de aprendizaje en el quehacer universitario y presentar el caso de la Comunidad Virtual de Aprendizaje Ambiental (CVAA) en Costa Rica, un sitio Web para apoyar la incorporación del eje ambiental en la vida universitari