Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
Repositorio Digital Universidad Laica "Eloy Alfaro" de ManabíNot a member yet
9101 research outputs found
Sort by
Tendencias del comportamiento del consumidor en el desarrollo responsable del destino turístico Bahía de Caráquez.
No full textLas tendencias del consumidor han ido variando con el transcurso del tiempo, además los destinos sostenibles se han convertido en un aspecto importante durante el proceso de elección de los turistas. El objetivo de la investigación fue analizar las tendencias del comportamiento de consumidor para promover el desarrollo responsable del destino turístico Bahía de Caráquez mediante el impulso de prácticas sostenibles que beneficien a la comunidad local y a los visitantes. La metodología utilizada fue mixta, cualitativa para explorar las percepciones, actitudes y comportamientos de los turistas y cuantitativa para medir y analizar la frecuencia de visitas, gastos promedios y nivel de satisfacción. Se utilizó el software SPSS v.25 para el procesamiento de datos y obtener el Alfa de Cronbach de 0,907 demostrando que el instrumento tiene un excelente nivel de fiabilidad. Los resultados más representativos son que los turistas buscan más lugares de ocio nocturno en la ciudad, además de ofertas de experiencias más culturales y divertidas, además los consumidores están preocupados por el nivel de inseguridad y malas condiciones en el aspecto urbano, a partir de esto, se concluye que existe una oportunidad para mejorar la experiencia de los turistas en Bahía de Caráquez, por lo que es importante, que las autoridades locales mejoren la agenda de eventos e incluyan prácticas sostenibles para captar la atención de las personas
Implementación del taller del laboratorio de cocina ecuatoriana. Construcción de la estructura física del taller/laboratorio de cocina ecuatoriana.
Full text linkPara la implementación de un laboratorio taller especializado en Gastronomía ecuatoriana, es crucial que se cumpla con una serie de requisitos fundamentales relacionados con la seguridad laboral, la seguridad alimentaria, y el bienestar social y humano. El propósito de este proyecto es abordar de manera integral la problemática existente en cuanto a la falta de espacios educativos adecuados que simulen lo más fielmente posible los contextos laborales reales en la producción de alimentos, un aspecto clave en la formación práctica de los futuros profesionales de la gastronomía. Se ha realizado un exhaustivo estudio de factibilidad que ha servido como base para la toma de decisiones en cuanto a la selección de materiales y proveedores. Este estudio ha involucrado la evaluación detallada y comparación de diversas ofertas de proveedores, con el fin de elegir aquellos que ofrezcan el equilibrio más adecuado entre costos y beneficios, sin comprometer la calidad y la seguridad. Entre los aspectos más importantes se encuentran las estructuras metálicas, las mallas de protección, los tipos de soldaduras, así como las puertas con sistemas de seguridad avanzados, que incluyen cerraduras especializadas y mecanismos de protección. Además, se ha considerado el trabajo de pintura y acabado para garantizar la durabilidad de los materiales y la facilidad de mantenimiento del laboratorio a largo plazo
Servicio Social Educativo.
No full textEn el presente libro vivencial se aborda el trabajo desempeñado en la Escuela de Educación Básica Fiscal Gabriel García Márquez durante el periodo 2024-2 y 2025-1, mediante el proyecto de Servicio Social Educativo, cuyo objetivo principal es promover un entorno educativo y equitativo mediante intervenciones dirigidas a la comunidad educativa, docentes, estudiantes y padres de familia. Realizando actividades que fomenten la inclusión educativa mediante sensibilizaciones, talleres y estrategias pedagógicas que respondan a la necesidad específica, obteniendo avances en el fortalecimiento de la empatía, convivencia y comprensión a la diversidad.
Las intervenciones realizadas a nivel ejes: comunidad educativa, docentes, estudiantes y padres de familia e individualizadas se detallan en el documento. Los resultados obtenidos en las intervenciones se resumen en las tablas con la respectiva argumentación, finalizando con las conclusiones y recomendaciones por ejes
Caracterización de los estilos de apego infantiles y su impacto en las relaciones interpersonales en la adultez en estudiantes, Uleam 2025.
Full text linkEl presente proyecto de investigación tiene como propósito analizar la influencia de los estilos de apego desarrollados en la infancia sobre las relaciones interpersonales en la adultez, específicamente en estudiantes de la carrera SMCIC022 de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí (ULEAM). Basado en la teoría del apego, que destaca la importancia de los vínculos afectivos tempranos en el desarrollo emocional y social, el estudio busca identificar los estilos de apego predominantes en esta población y cómo estos impactan la calidad de sus relaciones actuales. La investigación responde a la necesidad de contar con datos actualizados en la región de Manabí sobre esta temática, aportando conocimiento tanto académico como práctico. Se aplicará un enfoque mixto, de tipo descriptivo y correlacional, lo que permitirá combinar el análisis cualitativo y cuantitativo. Las técnicas de recolección de datos incluyen entrevistas semiestructuradas, observación no participante y encuestas, las cuales ofrecerán una visión amplia y profunda de las experiencias afectivas y sociales de los estudiantes. La muestra estará compuesta por 100 estudiantes de niveles avanzados, seleccionados mediante muestreo no probabilístico. Los resultados permitirán diseñar estrategias psicoeducativas orientadas a fortalecer las relaciones interpersonales y promover un desarrollo emocional más saludable dentro del entorno universitario. Este estudio no solo contribuirá al cuerpo teórico sobre el apego, sino que también ofrecerá herramientas prácticas que favorezcan el bienestar social y emocional de los estudiantes, fomentando vínculos más sanos, estables y significativos en su vida académica y personal
Gestión de inventarios para mejorar la rentabilidad en Comercial Canuto en la ciudad de Manta.
No full textLa presente investigación se encuentra basada en la problemática de la deficiente gestión de inventarios en Comercial Canuto, una empresa ubicada en la ciudad de Manta, especializada en la distribución de productos alimenticios. La falta de control interno y su desorganización operativa ha generado como exceso o escasez de inventario, obsolescencia de productos y una disminución en la rentabilidad del negocio. Esta situación compromete un poco la sostenibilidad financiera de la empresa, haciendo necesario el rediseño de sus prácticas de inventario.
En el diseño teórico de esta investigación se formula como problemática: ¿Cómo puede influir el diseño de procedimientos de control para mejorar la gestión de inventarios y generar rentabilidad en Comercial Canuto? El objetivo general es diseñar un instructivo de procedimientos que optimice el control de las existencias y contribuya a mejorar la rentabilidad del negocio. La hipótesis sugiere que el diseño de procedimientos administrativos estructurados permitirá el control de inventarios, lo cual contribuirá de manera favorable al desempeño financiero de la empresa. En este estudio se consideran como variables la gestión de inventarios (v. independiente) y la rentabilidad (v. dependiente).
En cuanto al enfoque metodológico, la investigación se dirigió a los principales miembros del personal de Comercial Canuto: la propietaria, el encargado de bodega, el contador y la responsable del servicio al cliente. Para el desarrollo del estudio se utilizaron enfoques cualitativos, aplicando herramientas como entrevistas y observaciones en el lugar de trabajo. La información obtenida fue analizada con el objetivo de detectar fallas en los procesos actuales y desarrollar propuestas fundamentadas que mejoren el funcionamiento interno y refuercen la viabilidad financiera de la empresa en su entorno competitivo
Implementación de un sistema de alarmas de intrusión y monitoreo remoto en tiempo real.
Full text linkEste proyecto nació con la idea de proteger mejor el taller de prácticas de la Unidad
Técnica de Educación Virtual y Presencial (UNITEV) de Tosagua. Queríamos crear e
instalar un sistema de alarmas de intrusión que pudiera monitorearse en tiempo
real desde cualquier lugar, pensado especialmente para enfrentar los retos de
seguridad que viven muchas instituciones educativas, sobre todo en las zonas
costeras del país. El problema principal era claro: hacía falta un sistema eficiente
que resguardara tanto los equipos como la seguridad de profesores y técnicos.
Nuestro objetivo fue siempre ofrecer una solución práctica, fácil de usar y
económica, que no dependa de empresas externas para su monitoreo,
aprovechando la tecnología loT. Para lograrlo, seguimos tres pasos bien definidos:
primero, analizamos los puntos vulnerables; luego, instalamos y configuramos el
sistema LWOHSI; finalmente, comprobamos su funcionamiento en condiciones
reales. Nos apoyamos en la revisión de documentos y un análisis detallado para
elegir los componentes más adecuados. Al final, los resultados fueron muy
alentadores: el sistema detecta cualquier intrusión en menos de cinco segundos,
permitiendo actuar rápido y ver todo lo que ocurre desde una app en el celular. En
resumen, esta solución se puede replicar fácilmente, es asequible y representa una
gran ventaja para quienes buscan mejorar la seguridad sin gastar demasiado
Diseño de un plan de mantenimiento para las maquinarias de la empresa graficas torres en base al TPM.
Full text linkLa presente tesis titulada “Diseño de un plan de mantenimiento para las maquinarias de la empresa Gráficas Torres en base al TPM”, tiene como finalidad desarrollar una propuesta técnica y operativa que permita optimizar la disponibilidad, confiabilidad y eficiencia de los equipos productivos mediante la implementación de la metodología del Mantenimiento Productivo Total (TPM). El estudio parte de un análisis diagnóstico detallado de la situación actual de la empresa Gráficas Torres, ubicada en la ciudad de Manta, dedicada a la producción gráfica e impresión offset y flexográfica. Se identificó que el sistema de mantenimiento actual se basa exclusivamente en acciones correctivas y reactivas, con ausencia de cronogramas programados, baja participación del personal operativo, falta de documentación técnica, y carencia de indicadores clave de desempeño. Esta situación ha generado paradas no planificadas, altos costos operativos, disminución en la calidad del producto final, y un ambiente de trabajo con riesgo técnico-operativo.
Ante este panorama, se propuso el diseño e implementación de un plan de mantenimiento estructurado bajo los principios del TPM, el cual fue desarrollado a través de varias etapas. Se realizó primero un inventario técnico de las 13 maquinarias críticas, elaborando sus respectivas fichas técnicas con información de modelo, características, criticidad y condiciones operativas. Posteriormente, se diseñaron cronogramas de mantenimiento individualizados para cada máquina, estableciendo rutinas semanales, mensuales y trimestrales, tanto para mantenimiento autónomo como técnico especializado. La propuesta también incluye la aplicación de los principales pilares del TPM: mantenimiento autónomo, mantenimiento planificado, mejora enfocada y capacitación técnica del personal, fomentando una cultura organizacional de prevención y mejora continua. Para garantizar el seguimiento de la propuesta, se desarrollaron checklists de mantenimiento personalizados por máquina, ubicados en los anexos, y se establecieron indicadores clave como el MTBF (tiempo medio entre fallas), MTTR (tiempo medio de reparación), disponibilidad de equipos y el OEE (eficiencia general de los equipos). Adicionalmente, se incorporó un plan financiero que detalla la inversión inicial estimada, los costos de capacitación, la ejecución operativa del TPM, y los beneficios esperados en términos de ahorro por reducción de fallas, menor consumo de repuestos y mejora en la productividad. El análisis costo-beneficio proyecta un retorno favorable de la inversión dentro del primer año de implementación.
La tesis concluye que la aplicación del TPM en Gráficas Torres representa una solución viable, técnica y económicamente sustentable, con alto potencial de mejorar el desempeño industrial, reducir pérdidas operativas, elevar la calidad de los productos y consolidar una cultura de trabajo enfocada en la eficiencia, la seguridad y la mejora continua
Servicio Social Educativo.
No full textEl presente libro vivencial se enfoca en presentar las actividades realizadas en el proceso de titulación con enfoque en Servicio Social Educativo, realizado en la Escuela de Educación Básica “Manuel Octavio Rivera” durante los periodos, septiembre 2024 a enero 2025; y mayo a agosto 2025. Dentro de la institución educativa se ejerció el rol de docente de apoyo a la inclusión centrada en brindar asesoramiento a los docentes y padres de familia a través de diversos talleres, atender individualmente a los estudiantes con NEE; fortaleciendo la calidad educativa dentro de la institución.
El presente trabajo fue realizado en colaboración de docentes de la Universidad Laica “Eloy Alfaro de Manabí” y responsables de la Unidad Distrital de Apoyo a la inclusión. El proyecto buscó fortalecer los procesos de enseñanza y aprendizaje, identificar las necesidades educativas específicas asociadas y no a la discapacidad, potenciar las habilidades de los estudiantes a través del diseño de estrategias
En el documento se presenta la planificación detallada de la intervención organizada según los ejes de acción: comunidad educativa, docentes, estudiantes y padres de familia. Los resultados de estas intervenciones se resumen por medio de tablas y el análisis del impacto de las actividades realizadas por el docente de apoyo a la inclusión finalizando por medio de conclusiones con sus respectivas recomendaciones
Trabajo de titulación presentado como requisito para la obtención del título de Economía.
No full textEl presente proyecto de titulación se desarrolló con el objetivo de analizar la rentabilidad de producir vino de mucílago de cacao dentro del cantón Chone, el mucílago es un subproducto que se encuentra en los granos de cacao y que se considera un desecho dentro de la producción de cacao. Es por ello que el proyecto busca realizar un producto innovador al reutilizar este subproducto como materia prima para el vino, otro factor influyente en la decisión de utilizar el mucílago es su composición la cual se caracteriza por concentrar altos niveles de azúcar lo cual lo hace ideal para la fermentación y producción de alcohol de manera natural.
Para el desarrollo del proyecto se llevó a cabo una metodología experimental al realizar una producción de vino a menor escala con el fin de comprobar su calidad y sabor, además que sirvió de aporte para realizar análisis en ámbitos financieros y económicos centrados en la rentabilidad y viabilidad del proyecto. Los resultados del proyecto dejaron observar que desde un enfoque semi artesanal el proyecto es rentable en el mediano plazo tanto en termino financieros como económicos, demostrando que la utilización de subproductos desde un enfoque innovador es viable, y que de esta manera se puede impulsar una económica circular y sostenible dentro del cantón
Evaluación del riesgo ambiental del fármaco cefalexina utilizando las especies Litopenaeus vannamei y Scenedesmus sp como bioindicadores.
Full text linkEl objetivo del presente trabajo fue evaluar el riesgo ambiental del fármaco cefalexina utilizando las especies Litopenaeus vannamei y Scenedesmus sp como bioindicadores. Se utilizaron especímenes del camarón blanco L. vannamei en ensayos de exposición forzada (toxicidad aguda) y no forzada (ensayo de fuga) para evaluar la potencial toxicidad del fármaco cefalexina. Cinco concentraciones fueron testadas: 100, 200, 400, 800 y 1200 mg/L de cefalexina, más un control. El ensayo tuvo una duración de 96 horas, y la respuesta a observada fue la mortalidad de los organismos a las 24, 48, 72, y 96 horas del experimento. En el ensayo de fuga se utilizó un sistema multicompartimentado con siete compartimentos, y el gradiente de contaminación lineal fue compuesto con las concentraciones 12,5, 25, 50, 100, 200, 400 mg/L de cefalexina, más un control. Se contabilizó el número de organismos en cada compartimento cada hora durante 4 horas (tiempo de duración del ensayo). En el caso del ensayo de fitotoxicidad con la especie Scenedesmus sp tres concentraciones de exposición (12.5 mg/L, 25 mg/L, y 50 mg/L de cefalexina) más un control fueron testadas. A las 24, 48, 72 y 96 horas de exposición se determinó la densidad celular. En base a los resultados, se obtuvo una concentración letal media (CL50) de 1448,93 mg/L de cefalexina en la especie L. vannamei a las 96 horas de ensayo. Por otra parte, se observó una respuesta de fuga desde la primera hora a partir de la concentración de 25 mg/L de cefalexina, incrementándose progresivamente con la concentración de exposición desde 42,2% hasta 66,7% de fuga (25 mg/l y 400 mg/L de cefalexina, respectivamente). Los mayores porcentajes de fuga se observaron en la tercera hora de ensayo (70,4%, 88,9% y 100%) a las concentraciones de 100, 200 y 200 mg/L de cefalexina respectivamente. En conclusión, el antibiótico cefalexina, representa un riesgo ambiental para los organismos acuáticos, incluso a concentraciones moderadas. Tanto Litopenaeus vannamei como Scenedesmus sp. demostraron sensibilidad ante la exposición a este fármaco, validando la utilidad de ambas especies como bioindicadoras