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Diseño de un sistema de gestión de la energía basado en la Norma ISO 50001 para mejorar la eficiencia energética en la Molinera Sudamérica S.A.C. Lambayeque-2018
Get PDFEste trabajo de investigación nace debido a que, la Molinera Sudamérica S.A.C. desconoce lo importante que es tener una buena utilización de la energía, por lo que la molinera no presta la debida atención en verificar los gastos energéticos, pues todo ello es desfavorable, ya que reduce la rentabilidad y economía. El objetivo general fue diseñar un sistema de gestión de la energía basado en la Norma ISO 50001 con el fin de la mejora de la eficiencia energética en la molinera descrita, conformada por áreas y dispositivos que consumen energía, para lo cual se aplicó el análisis documental, asimismo se ha empleado como
instrumento la guía de análisis documental, dicho instrumento ayudó a saber que tan importante es el costo energético en la empresa, y que mediante una buena optimización de la energía se obtiene mejoras económicas. La actual eficiencia energética de la Molinera Sudamérica a través de los cálculos realizados tuvo un valor de 6,05 kWh/saco producido, esto quiere decir que se ve inmerso en los indicadores recomendados según la OLADE que brinda un factor de 7 kWh/unidad producida. Asimismo, se obtuvo una rentabilidad en el aspecto de la economía de S/. 40 111,16 anual, donde el costo de inversión fue de S/. 70 336,70, VAN de S/. 131 986,58 y TIR de 54,17 % y tiempo para recuperar la inversión de 2 años y
2,16 meses, concluyendo que es necesario implantar un sistema para gestionar la energía, demostrando su viabilidad para ser ejecutado.This research work was born because Molinera Sudamérica S.A.C. It does not know how important it is to have good use of energy, so the mill does not pay due attention to verifying energy expenses, since all this is unfavorable, since it reduces profitability and economy.
The general objective was to design an energy management system based on the ISO 50001 Standard in order to improve energy efficiency in the described mill, made up of areas and devices that consume energy, for which documentary analysis was applied. Likewise, the documentary analysis guide has been used as an instrument, this instrument helped to know how important the energy cost is in the company, and that through good optimization of energy economic improvements are obtained. The current energy efficiency of Molinera Sudamérica through the calculations carried out had a value of 6.05 kWh/bag produced, this means that it is immersed in the recommended indicators according to OLADE which
provides a factor of 7 kWh/unit produced. Likewise, a profitability was obtained in the economic aspect of S/. 40,111.16 annually, where the investment cost was S/. 70,336.70, NPV of S/. 131,986.58 and IRR of 54.17% and time to recover the investment of 2 years and 2.16 months, concluding that it is necessary to implement a system to manage energy, demonstrating its viability to be executed
Factores determinantes de la brecha salarial entre hombres y mujeres en el mercado laboral peruano: 2014 - 2018
Get PDFEsta investigación tuvo como objetivo analizar los factores determinantes de la brecha salarial entre hombres y mujeres en el mercado laboral peruano: 2014 – 2018. Para lograr dicho objetivo, se usó la base de datos del INEI correspondiente a la ENAHO sobre condiciones de vida y pobreza y se utilizó la encuesta panel para los años correspondientes de la investigación, dentro de esta base datos se escogió a las personas que respondieron durante estos cinco años.
La base de datos fue divida en dos grupos, una correspondiente a los hombres y la otra a las mujeres para luego ser estimadas por separado mediante el método de Oaxaca – Choe (2016) para panel de datos, los resultados muestran que las mujeres ganan 25.76% menos que los hombres.
Por lo tanto, se encontró que los factores determinantes de la brecha salarial entre grupos son el nivel educativo, las horas trabajadas, la experiencia, el tamaño de la empresa, la edad, la edad elevada al cuadrado. Sin embargo, en el modelo se incluyeron otros variables como es el caso del estado civil, el estar embarazada o no (en el caso de las mujeres), las limitaciones para moverse (discapacidad física), el tiempo de residencia en el distrito o si es perteneciente a un pueblo indígena o no, las cuales no fueron significativas.The objective of this research was to analyze the determining factors of the salary gap between men and women in the Peruvian labor market: 2014 - 2018. To achieve this objective, the INEI database corresponding to the ENAHO on living conditions and poverty was used.
and the panel survey was increased for the corresponding years of the investigation, within this database the people who responded during these five years were chosen. The database was divided into two groups, one corresponding to men and the other to women, to later be estimated separately using the Oaxaca - Choe (2016) method for data panel, the results show that women earn 25.76 % less than men.
Therefore, it was found that the determining factors of the wage gap between groups are educational level, hours worked, experience, company size, age, age squared. However, other variables are included in the model, such as marital status, being pregnant or not (in the case of women), limitations to movement (physical disability), length of residence in the district or whether belongs to an indigenous people or not, which were not significant
Technological resources and literacy en niños de cinco años en escenarios remotos
Get PDFDurante la pandemia de Covid-19, la educación ha visto grandes cambios en la enseñanza y la implementación de nuevas estrategias didácticas, impulsando a padres, estudiantes y docentes a involucrarse más en el uso de la tecnología. En este contexto, la investigación se realizó siguiendo un paradigma positivista y un enfoque cuantitativo con el objetivo de diseñar un proyecto formativo usando recursos tecnológicos para promover el acercamiento a la lectoescritura en niños de cinco años, se utilizó el diseño descriptivo, teniendo una población muestral de 20 niños de cinco años sección “A” de la Institución Educativa Particular San Agustín Motupe, la cual fue seleccionada al azar usando el método no probabilístico. Asimismo, se empleó como instrumento la lista de cotejo comprendiendo los niveles de lectoescritura articulada con el currículo nacional de educación básica regular y como resultados esto permitió identificar en qué etapa de lectoescritura se encuentran los niños de dicha institución, además
que el proyecto formativo, Ayuda a desarrollar habilidades de alfabetización relacionadas con las etapas de escritura y lectura a fin de consolidar las competencias y capacidades que son útiles e importantes en este complejo proceso. En definitiva, este estudio es de gran importancia para el nuevo proceso de adaptación virtual en el proceso de aprendizaje, porque crearán una gran cantidad de situaciones importantes que son muy útiles y alfabetizan a distancia a niños de cinco años.In times of pandemic due to COVID 19, in the educational field there was a great change in terms of the teaching provided and the implementation of new teaching strategies, therefore, parents, students and teachers were immersed in the use of technologies. . Based on this context, an investigation with a positivist paradigm and quantitative approach was carried out with the objective of designing a training project using technological resources to promote the approach to reading and writing in five-year-old children. The descriptive design was used, having a sample population of 20 five-year-old children, section “A” of the San Agustín Motupe Private Educational Institution, which was selected at random using the non-probabilistic method.
Likewise, the checklist was used as an instrument, understanding the levels of literacy articulated with the national curriculum of regular basic education and as results this allowed us to identify at what stage of literacy the children of said institution are, in addition to the training project, Help to develop literacy skills related to the stages of writing and reading in order to consolidate the skills and abilities that are useful and important in this complex process.
In short, this study is of great importance for the new process of virtual adaptation in the learning process, because it will create a large number of important situations that will be very useful for teaching literacy in five-year-old children in remote environments
Talleres de danza para fortalecer la identidad cultural en niños de cuarto grado de primaria
Get PDFLa inserción a las tecnologías a influenciado en las vidas cotidianas de las personas, esto ha traído consigo consecuencias positivas y negativas, entre la segunda mencionada se encuentra el des perfilamiento de la identidad cultural en niños. Es por ello que este estudio tuvo como objetivo diseñar talleres de danza para fortalecer la identidad cultural en niños de cuarto grado de primaria, Se utilizará un diseño descriptivo-propositiva, bajo el enfoque cuantitativo de tipo no experimental, la muestra es de 20 estudiantes, seleccionado con un muestreo no probabilístico intencional, teniendo como resultado que más del 50% de los encuestados se encuentran en nivel bajo y muy bajo en identidad cultural. Por tanto, se proponen los talleres de danza como solución pertinente. Como resultado, tras aplicar la propuesta académica se espera lograr la mejora de la identidad cultural de todos los estudiantes participantes de los talleres y que a través de la danza conozcan y valoren su cultura. El impacto de esta
investigación es científico, por lo novedoso y por dar pie a distintas investigaciones próximas, educativo al promover el desarrollo de habilidades educativas en los agentes educativos y social porque contribuye a la sociedad en general.The insertion of technologies has influenced the daily lives of people, this has brought positive and negative consequences, among the second mentioned is the blurring of cultural identity in children. That is why this study aims to design dance workshops to improve cultural identity in fourth grade primary school children. A descriptive-propositional design will be used, under a non-experimental quantitative approach, the sample is 20 students, selected with an intentional non-probabilistic sampling, with the result that more than 50% of the respondents are at a low and very low level in cultural identity. Therefore, dance workshops are proposed as a relevant solution. As a result, after applying the academic proposal, it is expected to achieve the improvement of the cultural identity of all the students participating in the workshops and that through dance they know and value their culture. The impact of this research is scientific, because of its novelty and because it gives rise to different upcoming research, educational by promoting the development of educational skills in educational and social agents because it contributes to society in general
Diseño de un molino para el mejoramiento de la producción de queso en el distrito de Santa Cruz - Cajamarca
Get PDFTeniendo presente que la actividad pecuaria y ganadera es una las actividades primarias de supervivencia de un gran número de la población de las zonas de menor de desarrollo de nuestra patria, y dentro de estas actividades, cabe destacar, donde la cadena láctea como principal actividad de las familias de la sierra y selva, en el año 2016 se tiene que casi el 65% de las unidades agropecuarias se forjan en la sierra, 19% en la selva y 17% en la costa, en actividades de cultivos de pastos, forrajes, producción de leche, crianza de animales y posteriormente transformación en quesos y derivados lácteos, considerada la última como la principal actividad económica rentable de la población rural.
En ese orden de ideas, la presente investigación tiene el objetivo proncipal de diseñar un molino con ciertas características para la molienda del quesillo, ( producto de haber cortado la leche con cuajo, ya sea casero o producto industrializado que se usa como cortante), antes de ser prensado y convertirse en queso e incrementar volumenes de producción en el distrito y provincia de Santa Cruz, departamento de Cajamarca, y por ende mejorar el abastecimiento del mercado local y la economía de las productoras,
siguiendo el procedimiento del diseño mecánico, permitiendo su desarrollo y crecimiento industrial. Este molino consta de ciertas partes como: el disco como pieza fundamental para moler, eje principal, poleas, fajas de transmisión y rodamientos por lo que se determinaron algunas cargas a las que se encuentran sometido.
Una vez conocida el funcionamiento del molino tipo disco, para determinar la velocidad se utilizó la fórmula del movimiento parabólico para determinar el alcance máximo de una partícula de quesillo molido, asi mismo se calculó el torque y dar paso a la potencia para la selección de un motor adecuado. Para su diseño y su futura construcción se necesito de un software CAD/ CAE, para este caso Solidworks 2016.
Finalmente se realizó una evaluación económica calculando el TIR y VAN para conocer la viabilidad del proyecto, teniendo una inversión de 2 987, 52 soles para su construcción.The main activities in the mountain and jungle from Peru in 2016, 64% of the agricultural was developed in the mountains, 20% in the jungle and 16% on the coast , about pasture and forage cultivation , husbandry, milk production and then being cheeses and dairy products, it was the best economic activity of the rural population.
Therefore, this research has the objetive of designing a quesillo’s shredder with some requirements, before being pressed. and become cheese to increase production volumes in the Santa cruz province, department of Cajamarca, then we need to improve the supply of the local market and the producer’s economy, we have followed the mechanical design procedure allowing its development and growth industry. Also the parts of the shredder are: the disc as a fundamental piece for milling, the mechanical shaft, pulleys, transmission belts and bearings, it was important to calculate some loads, power, angular
velocity and choose the shredder structure correctly to make the cheese’s machine.
We knew disk-type shredder how it works, so we used some formulas like a parabolic movement, it was used to calculate the speed and the maximum range of a cheese’s particle,also we calculated the torque and the power to select an electric motor. Finally, we needed a CAD / CAE software, for our case Solidworks 2016, then we made an economic evaluation (IRR and NPV) to know the project viability, having an investment of 2987, 52 soles for its construction
Aumento de la resistencia y la durabilidad del adobe a las lluvias e inundaciones incorporándole yeso y poña de algarrobo en el centro de Mórrope, Lambayeque 2019
Get PDFEn las últimas precipitaciones suscitadas en nuestra región Lambayeque, específicamente en el distrito de Mórrope, nos alarmado, más aún en el fenómeno Yaku, registrado en este año. Frente a ello, esta investigación tuvo por objetivo mejorar la resistencia del adobe a efectos de las lluvias e inundaciones, utilizando el Yeso y la Poña de Algarrobo que actualmente se incinera. Para ello, primero se conoció las propiedades y composición de los materiales y elementos a adicionar; posteriormente, se obtuvo una muestra patrón de adobe; después de ello, se obtuvieron los porcentajes óptimos tanto para Yeso y Poña de Algarrobo y finalmente, se procesaron y analizaron los datos para cuantificar los resultados. Dentro de nuestros resultados se obtuvieron que adicionándole 6% Poña de Algarrobo y 9% de Yeso al adobe patrón, la resistencia a la compresión se incrementa en 59.54%, la tracción en 15.85%, la flexión en 15.69%, la compresión de murete en 28.40%, la tracción diagonal de murete en 26.09%, la tracción del mortero en 60.00%, la erosión en 58.05%, la succión se redujo la desintegración parcial, la inmersión se redujo la desintegración total y en la inundación simulada aumentó la resistencia a la absorción y capilaridad. Por lo tanto, se ha llegado a concluir que al adobe tradicional incorporándole 6% de Poña de Algarrobo y 9% de Yeso, mejora sus propiedades físicas y mecánicas incrementando la resistencia al agua.In the latest rainfall in our Lambayeque department, specifically in the Mórrope district, we were alarmed, even more so in the Yaku phenomenon, registered this year. Faced with this, this research aimed to improve the resistance of adobe to the effects of rains and floods, using the Yeso and the Poña of Algarrobo that is currently incinerated. For this, first the properties and composition of the materials and stabilizers were known; subsequently, a standard sample of adobe was obtained; after that, the optimal percentages were obtained for Yeso and Poña of Algarrobo and finally, the data was processed and analyzed to quantify the results. Among our results, we obtained that by adding 6% Poña de Algarrobo and 9% Yeso to the standard adobe, the resistance to compression increases by 59.54%, the traction by 15.85%, the bending by 15.69%, the compression of the wall by 28.40 %, diagonal wall traction in 26.09%, the traction of mortar by 60.00%, erosion in 58.05%, suction reduced partial disintegration, immersion
reduced total disintegration and in simulated flooding increased resistance to absorption and capillarity. Therefore, it has been concluded that incorporating 6% Poña de Algarrobo and 9% Yeso to traditional adobe increases its physical and mechanical properties, increasing its resistance to water
Análisis del posicionamiento del centro de especialidades pediátricas KIDSalud, Chiclayo 2021
Get PDFLa investigación buscó analizar el posicionamiento del Centro de Especialidades Pediátricas KIDSalud en Chiclayo. Se empleó un tipo de investigación mixto y con un diseño no experimental descriptivo. La muestra estuvo conformada por 200 padres de familia de infantes en la ciudad de Chiclayo cuyos hijos son atendidos en centros privados de salud pediátrica. Se aplicó una encuesta de 3 preguntas abiertas y, en base a la información obtenida, se elaboró un instrumento de posicionamiento que fue validado por tres jueces expertos. Los resultados evidenciaron que los atributos más importantes para el cliente son la alta especialización de profesionales, la cordialidad del servicio de admisión y la puntualidad de atención; asimismo, a través de análisis de correspondencia, se determinó que KIDSalud y los demás centros de
salud estudiados tienen un posicionamiento bajo. En base a esto, se propuso una estrategia de
comunicación integral de marketing de naturaleza Copy Strategy titulada “Consúltale a tu pediatra”, tomando en cuenta los atributos de mayor importancia anteriormente encontrados y realizado a través del medio de comunicación más usado por el público objetivo.The investigation searched to analyze the positionnement of the Center of Pediatric Specialities KIDSalud in Chiclayo. It was employed a mixed investigation type and with a descriptive no experimental design. The sample was conformed by 200 family parents of infants in the city of Chiclayo whose children are attended at private centers of pediatric health. A 3 open questions poll was applied and, based on the obtained information, a positionment instrument was elaborated which was validated by three judges. The results evidenced that the most important attributes for the client are the high specialization of professionals, the cordiality of the admission service and the attention punctuality; moreover, through correspondence analysis, it was determined that KIDSalud and the rest of the studied health center have a low positionment.
Based on this, it was proposed an integral communication strategy of marketing of Copy Strategy nature titled “Consúltale a tu pediatra”, taking in mind that the attributes with highest importance previously found and done through the most used media by the target audience
Programa de cine fórum para educar la virtud del pudor en cadetes del Colegio Militar “Elías Aguirre”-Pimentel, 2023
Get PDFLa investigación surgió de la problemática observada en el Colegio Militar “Elías Aguirre” en los cadetes del 4º grado de educación secundaria, donde se evidenció que las sesiones preparadas por las áreas de Desarrollo Personal, ciudadanía y cívica, Educación Religiosa y Tutoría no brindan puntos claros sobre lo que es la persona humana, sus valores, y tienen escaso fundamento antropológico que favorezca la formación de sus virtudes. Por lo antes expuesto la investigación se planteó como objetivo General diseñar un programa de Cine Fórum, para contribuir a la formación de la vivencia del Pudor, de los cadetes del 4° año de secundaria; como alternativa de solución al problema. Para ello fue necesario realizar un diagnóstico para conocer el estado de vivencia de la virtud del pudor en los cadetes. Se aplicaron diferentes técnicas: De gabinete, que son: el fichaje y el subrayado que se utilizaron en el procesamiento de información bibliográfica; las de campo: la observación, un marco Teórico de Referencia y el cuestionario MANERA PERSONAL DE VIVIR EL PUDOR que se aplicó para medir cuál
era el estado de vivencia de la virtud del pudor en los cadetes. Este programa propone recursos
didácticos para la educación de la virtud en mención. Para concluir, la investigación fue de tipo
descriptiva-propositiva porque, se diseñó un programa que propone alternativas de solución.The investigation arose from the problems observed at the “Elías Aguirre” Military School in the cadets of the 4th grade of secondary education, where it was evident that the sessions prepared by the areas of Personal Development, citizenship and civics, Religious Education and Tutoring do not provide points clear about what the human person is, their values, and have little anthropological foundation that favors the formation of their virtues. Due to the above, the general objective of the research was to design a Film Forum program, to contribute to the formation of the experience of Modesty, of the cadets of the 4th year of secondary school; as an alternative solution to the problem. For this it was necessary to carry out a diagnosis to know the state of experience of the virtue of modesty in the cadets. Different techniques were applied: Office techniques, which are: signing and underlining that were used in the processing of
bibliographic information; those in the field: observation, a Theoretical Framework of Reference and the PERSONAL WAY OF LIVING MODESTY questionnaire that was applied to measure the state of experience of the virtue of modesty in the cadets. This program proposes teaching resources for the education of the virtue in question. To conclude, the research was descriptive-propositive because a program was designed that proposes alternative solutions
Mejora de la gestión de inventarios para disminuir los ingresos no percibidos de la Empresa Importaciones y Distribuciones Granados SRL
Get PDFEste trabajo de investigación propone la mejora de gestión de inventarios de la empresa Importaciones y Distribuciones Granados SRL, en donde se identificaron problemas acerca de la rotura de stock de un 33% ocasionando un ingreso no percibido de S/1 012 898,69, tiene un nivel de servicio del 84%, la empresa posee baja rotación de productos, esto simboliza un 33% del dinero paralizado, teniendo un total de ingresos no percibidos de S/1 301 092,45. Se tiene como principal objetivo, mejorar la gestión de inventarios de la empresa Importaciones y Distribuciones Granados SRL para disminuir los ingresos que no son percibidos. Se desarrollo la clasificación ABC a los repuestos y se procedió a calcular indicadores actuales; para la selección del modelo se calcularon los costos de los modelos Q y P, además se realizó una matriz de enfrentamiento para determinar el modelo a utilizar, consecutivamente se halló el
modelo de revisión periódica (P), posteriormente se hallaron los indicadores de la mejora; se efectuaron mejoras en los procesos logísticos, se implementaron capacitaciones a los trabajadores, se implementó la metodología 5S y se propuso un sistema ERP, por último se logró calcular el costo-beneficio de todas las propuestas planteadas. Con el resultado obtenido se redujo la rotura de stock a 5%, esto ocasiono que se incremente el nivel de servicio a 95% y se disminuyó el dinero inmovilizado a 2%, por último, se consiguió un beneficio-costo de S/1,42, esto significa que cuando se invierte S/1,00, se logrará un beneficio de S/0,42.This research work proposes the improvement of inventory management of the company Importaciones y Distribuciones Granados SRL, where problems were identified about the stock out of 33% causing an unperceived income of S / 1 012 898.69, has a service level of 84%, the company has low product turnover, this symbolizes 33% of the paralyzed money, having a total of non-perceived income of S/1,301,092.45. The main objective is to improve the inventory management of the company Importaciones y Distribuciones Granados SRL to reduce the income that is not received. The ABC classification was developed for the spare parts and current indicators were calculated; For the selection of the model, the costs of the Q and P models were calculated, in addition, a confrontation matrix was made to determine the model to be used, consecutively the periodic review model (P) was found, subsequently the indicators of improvement were found. ; Improvements were made in the logistics processes, worker training was implemented, the 5S methodology was implemented and an ERP system was proposed, finally it was possible to calculate the cost-benefit of all the proposals raised. With
the result obtained, stock breakage was reduced to 5%, this caused the service level to increase to 95% and the immobilized money was reduced to 2%, finally, a benefit-cost of S / 1 was achieved, 42, this means that when S/1.00 is invested, a profit of S/0.42 will be achieved
Propuesta de mejora de la gestión de inventarios para aumentar las ventas en la empresa Corporación Alma Fuerte SAC
Get PDFEn el presente trabajo de investigación se ejecutó en la empresa de compra y venta de materiales de construcción, se identificó la problemática de disminución de las ventas. Asimismo, como objetivo principal se planteó el proponer la mejora de la gestión de inventarios para aumentar las ventas. Para ello, se diagnosticó que la problemática es a causa de la pérdida de oportunidad de ventas con un 12,61%, por la cantidad de unidades de materiales deterioradas del 2,62%, por otro lado, el bajo nivel de servicio de 85,36%, teniéndose una planificación empírica de requerimiento de materiales, presencia de rotura de stock y el deterioro de materiales, la falta de organización y orden en el almacén, y la falta de capacitación laboral. Por consiguiente, se elaboró la propuesta de mejora, en la que se aplicó el modelo de revisión periódica (P), políticas de inventarios, mejora de los procesos logísticos, manual de procedimientos en el almacén y plan de capacitación al personal sobre temas logísticos, disminuyendo los pedidos no atendidos por deterioro de materiales a 0,86%; además, redujo las pérdidas de oportunidad de ventas a un 8,90 % y aumentó el nivel de servicio al 95% y las ventas en S/ 16 083,36. Finalmente, se evaluó el costo – beneficio de la mejora propuesta obteniendo un beneficio de S/ 11 563,53, donde la relación beneficio/costo es de S/ 1,90; es decir, queIn the present research work was carried out in the company of purchase and sale of construction materials, the problem of decrease in sales was identified. Likewise, the main objective was to propose the improvement of inventory management to increase sales. To do this, it was diagnosed that the problem is due to the loss of sales opportunity with 12.61%, due to the number of units of deteriorated materials of 2.62%, on the other hand, the low level of service of 85.36%, having an empirical planning of material requirement, presence of stock breakage and deterioration of materials, the lack of organization and order in the warehouse, and the lack of job training. Therefore, the improvement proposal was elaborated, in which the periodic review model (P), inventory policies, improvement of logistics processes, manual of procedures in the warehouse and training plan for personnel on logistics issues were applied, reducing the orders not attended by deterioration of materials to 0.86%; in addition, it reduced sales opportunity losses to 8.90% and increased the service level to 95% and sales by S/ 16 083.36. Finally, the cost-benefit of the proposed improvement was evaluated, obtaining a benefit of S/ 11 563.53, where the benefit/cost ratio is S/ 1.90; that is, for every S/ 1.00 that the company invests in the project, there will be a profit of S/ 0.90