Catholic University of Santiago de Guayaquil
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Diagnóstico de producción y exportación de Palmito ecuatoriano en Conserva hacia la UE entre 2018─24.
Get PDFLa investigación aborda el análisis de la producción y exportación de palmito ecuatoriano en conserva hacia la Unión Europea durante el período 2018- 2024, con el objetivo de identificar desafíos, oportunidades y estrategias para fortalecer la posición del sector en este mercado. La metodología empleada fue de enfoque mixto, combinando el análisis documental de fuentes secundarias como reportes del Banco Central del Ecuador, normativas de la Unión Europea y estudios de mercado, junto con un enfoque cuantitativo para
examinar los montos de exportación y las tendencias del sector. Asimismo, se realizó un diagnóstico del entorno productivo y comercial basado en indicadores económicos y técnicos, complementado con entrevistas a actores clave del sector. Los resultados revelan que el Acuerdo Multipartes ha favorecido las exportaciones ecuatorianas, pero el sector enfrenta barreras como altos costos de producción, limitaciones tecnológicas y exigencias regulatorias estrictas. A partir de estos hallazgos, se proponen estrategias centradas en la estandarización de la producción, el acceso a certificaciones internacionales, el uso de tecnología, la diversificación de mercados y la promoción de políticas públicas de apoyo. La implementación de estas
acciones puede consolidar al Ecuador como un líder en la exportación de palmito sostenible y de alta calidad.This research analyzes the production and export of Ecuadorian preserved hearts of palm to the European Union during the 2018-2024 period, aiming to identify challenges, opportunities, and strategies to strengthen the sector's position in this market. The methodology employed was a mixed approach, combining documentary analysis of secondary sources such as reports from the Central Bank of Ecuador, European Union regulations, and market studies, alongside a quantitative approach to examine export volumes and sector trends. Additionally, a diagnostic of the productive and commercial environment was conducted based on economic and technical indicators, complemented by interviews with key sector stakeholders. The results reveal that the Trade Agreement has favored Ecuadorian exports, but the sector faces barriers such as high production costs, technological limitations, and strict regulatory requirements. Based on these findings, strategies are proposed focusing on production standardization, access to international certifications, technology adoption, market diversification, and the promotion of public policies to support the sector. Implementing these actions could position Ecuador as a leader in the export of sustainable and high-quality
hearts of palm
Propuesta de estrategia para el posicionamiento de chocolates orgánicos de pequeños productores ecuatorianos en el mercado noruego.
Get PDFEl presente trabajo de titulación tiene como objetivo proponer una estrategia para que los pequeños productores posicionen sus chocolates orgánicos en el mercado internacional de Noruega. La metodología empleada para el desarrollo de esta investigación es de tipo no experimental, tiene un enfoque
mixto y se utilizó la entrevista como herramienta de recolección de datos primarios. Tiene como fundamentación teórica la Ventaja Competitiva Transitoria de Rita Gunther y el Modelo de Posicionamiento de Al Ries & Jack Trout. En cuanto a la oferta exportable individual de cacaco orgánico proveniente de Yaguachi, Ecuador, tiene una cantidad limitada, para lo cual se propone la aplicación de un modelo asociativo dedicado a la elaboración y exportación de chocolate orgánico. Se destacan dos competencias principales en Noruega que son: Fjak Chocolate y Vigdis Rosenkilde. Las preferencias de los consumidores noruego en productos orgánicos se fundamentan en la calidad, bienestar, sostenibilidad y trazabilidad. Para conseguir posicionarse se plantea un modelo creado con la finalidad de penetrar en la mente del consumidor, por medio de la diferenciación, cuidado de la naturaleza, storytelling y conexión cultural.The objective of this thesis is to propose a strategy for small producers to position their organic chocolates in the international market of Norway. The methodology used for the development of this research is non-experimental, with a mixed approach, and the interview was used as a tool for collecting primary data. The theoretical foundation is based on Rita Gunther's Transitory Competitive Advantage and the Positioning Model by Al Ries & Jack Trout. Regarding the individual exportable supply of organic cocoa from Yaguachi, Ecuador, it has a limited quantity. Therefore, the implementation of an associative model dedicated to the production and export of organic chocolate is proposed. Two main competitors in Norway stand out: Fjak Chocolate and
Vigdis Rosenkilde. Norwegian consumer preferences for organic products are based on quality, well-being, sustainability, and traceability. To achieve market positioning, a model is proposed with the aim of penetrating the consumer's mind through differentiation, environmental care, storytelling, and cultural connection
La hospitalización prolongada y su incidencia en los roles parentales del sistema familiar.
Get PDFEn la presente investigación se analizó la larga estancia hospitalaria de un niño y su efecto dentro del sistema familiar. Se discuten tres variables: hospitalización prolongada, sistema familiar y problemas en los roles parentales. El objetivo es analizar y describir la hospitalización prolongada de los niños afecta la dinámica familiar y por ende provocan cambios en su estructura, por medio del enfoque cualitativo, con un método descriptivo, para así realizar un análisis de las diversas perspectivas y experiencias de los colaboradores (padres y psicólogos clínicos que ejercen en el ámbito hospitalario) en esta investigación. Así mismo se hizo uso de análisis de textos teóricos y revisión bibliográficas. Por otro lado, se utiliza como herramienta de recolección de datos las entrevistas semiestructuradas a padres, como a psicólogos clínicos del área hospitalaria. Con los resultados de las entrevistas se precisó e identifico los diversos cambios, desafíos y adaptación que atraviesa una familia en esta situación. Las nuevas adaptaciones generan presiones emocionales, agotamiento y estrés en los padres. A su vez, estos factores no sólo inciden en la salud personal del cuidador principal, sino que también impacta en la estabilidad emocional y funcional de toda la familia.In the present investigation, the long hospital stay of a child and its effect within the family system was analyzed. Three variables are discussed: prolonged hospitalization, family system and problems in parental roles. The objective is to analyze and describe the prolonged hospitalization of children, which affects family dynamics and therefore causes changes in its structure, through the qualitative approach, with a descriptive method, in order to carry out an analysis of the various perspectives and experiences of the collaborators (parents and clinical psychologists who practice in the hospital setting) in this research. Likewise, analysis of theoretical texts and bibliographic review were used. On the other hand, semi-structured interviews with parents and clinical psychologists from the hospital area are used as a data collection tool. With the results of the interviews, I specify and identify the various changes, challenges and adaptation that a family goes through in this situation. New adaptations generate emotional pressures, exhaustion and stress in parents. In turn, these factors not only affect the personal health of the main caregiver, but also impact the emotional and functional stability of the entire family
Análisis del desarrollo de habilidades cognitivas en el desenvolvimiento escolar de niños de básica elemental con trastorno del espectro autista.
Get PDFEl siguiente trabajo aborda lo que es el desarrollo cognitivo de niños de 3 a 5 años que se encuentran dentro del trastorno de espectro autista en el contexto escolar el objetivo es poder identificar las estrategias que emiten su desempeño académico y social en este trabajo se emplea un enfoque cualitativo y descriptivo realizando una entrevista entrevistas semiestructuradas a psicólogos maestros Y maestros hombres para poder conocer su percepción sobre los desafíos y necesidades de estos niños en el aula. Para promover una educación inclusiva y de calidad entre eso se encuentra resaltar la necesidad de mejorar las políticas educativas y la formación docente al asegurar un entorno dentro del aprendizaje adaptado a las necesidades de los niños con tea. Teniendo en cuenta lo que sería el uso de materiales visuales las enseñanzas estructuradas y el apoyo interdisciplinario son de Vital importancia y a la vez significativos ya que se busca una mejoría en las habilidades cognitivas de los niños y facilitar su inclusión en el entorno escolar.The following work addresses what is the cognitive development of children from 3 to 5 years old who are within the autistic respect disorder in the school context. The objective is to be able to identify the strategies that emit their academic and social performance. In this work, a qualitative and descriptive approach is used, conducting an interview with semi-structured interviews with psychologists and male teachers in order to know their perception of the challenges and needs of these children in the classroom. To promote inclusive and quality education, this includes highlighting the need to improve educational policies and teacher training by ensuring a learning environment adapted to the needs of children with AD. Taking into account what the use of visual materials would be, structured teaching and interdisciplinary support are of vital importance and at the same time significant since it seeks an improvement in the cognitive skills of children and facilitate their inclusion in the school environment
La dinámica familiar y su relación con el cometimiento del acto de agresión sexual en agresores sexuales.
Get PDFEl presente trabajo se centra en la dinámica familiar y su relación con el cometimiento de actos de agresión sexual en agresores sexuales, bajo la perspectiva del enfoque Cognitivo-Conductual. A través de una revisión bibliográfica de casos representativos como los de Gilberto Chamba, Pedro Alonso López y Daniel Camargo, se examinan los factores familiares y psicosociales que pueden incidir en el comportamiento agresor y cómo estos interactúan con los esquemas cognitivos y conductuales que los definen. En el enfoque Cognitivo-Conductual, se entiende que las conductas son el resultado de patrones de pensamiento, emociones y comportamientos aprendidos a lo largo del tiempo, y que los ambientes familiares disfuncionales pueden ser un factor primordial en la formación de dichos patrones. Estas experiencias formativas influyen en la construcción de creencias distorsionadas sobre la sexualidad, la autoestima y las relaciones interpersonales, las cuales a menudo quedan reforzadas por la ausencia de un modelo adecuado de resolución de conflictos y manejo emocional en el hogar. Los agresores, en este sentido, desarrollan esquemas cognitivos erróneos que pueden llevarlos a justificar sus actos y desensibilizarlos frente al daño que causan.The present study focuses on family dynamics and its relationship with the commission of sexual aggression by sexual offenders, from the perspective of the Cognitive-Behavioral approach. Through a bibliographic review of representative cases such as those of Gilberto Chamba, Pedro Alonso López, and Daniel Camargo, the family and psychosocial factors that may influence aggressive behavior are examined, as well as how these interact with the cognitive and behavioral schemas that define them. In the Cognitive-Behavioral approach, behaviors are understood as the result of thought patterns, emotions, and learned behaviors over time, and dysfunctional family environments can be a key factor in shaping these patterns. These formative experiences influence the construction of distorted beliefs about sexuality, self-esteem, and interpersonal relationships, which are often reinforced by the absence of an adequate model for conflict resolution and emotional management at home.
In this sense, offenders develop erroneous cognitive schemas that may lead them to justify their actions and become desensitized to the harm they cause
La incidencia del discurso del amo sobre la demanda de atención psicológica de familiares de niños hospitalizados.
Get PDFEl objetivo de esta investigación fue analizar cómo el discurso del amo influye en la ausencia de demanda de atención psicológica por parte de los familiares de pacientes hospitalizados. Se buscó comprender su impacto en la disposición y búsqueda de recibir apoyo psicológico. Para ello, se utilizó un enfoque descriptivo, basado en una revisión bibliográfica y en entrevistas estructuradas con psicólogos clínicos, quienes aportaron su conocimiento y experiencia sobre las dinámicas que ocurren dentro del hospital. El discurso del amo genera una forma de alienación de los familiares al discurso del médico, llevándolos a ocupar un rol pasivo dentro del sistema hospitalario. En la práctica médica, esto se traduce en la reducción de los familiares a “acompañantes”, quienes a través de la significación que se les otorga, sufren de ver al Otro sufrir, pero no demandan atención, ya que no es la prioridad para el orden médico. Al ser ubicados en esta posición, los familiares terminan por no reconocer sus propias necesidades subjetivas, al no poder articular una queja que sea transformada a demanda, ya que no hay un Otro dispuesto a acogerla. En conclusión, el discurso del amo tiene un impacto profundo en la relación entre los familiares, los profesionales de la salud y la institución hospitalaria. Limita la posibilidad de los familiares de expresar su sufrimiento y acceder a un acompañamiento psicológico. Esto subraya la importancia de transformar la oferta del servicio de psicología en hospitales, donde este espacio sea reconocido como un lugar legítimo de ayuda.The objective of this research was to analyze how the master’s discourse influences the lack of demand for psychological care among the relatives of hospitalized patients. The study aimed to understand its impact on their willingness and ability to seek psychological support. A descriptive approach was used, based on a literature review and structured interviews with clinical psychologists, who provided insights based on their knowledge and experience regarding hospital dynamics.The master’s discourse creates a form of alienation that binds relatives to the medical discourse, assigning them a passive role within the hospital system. In medical practice, this results in their reduction to mere “companions,” who, through the meaning imposed upon them, experience the suffering of witnessing the Other’s pain but do not seek psychological care, as it is not prioritized within the medical framework. Positioned in this role, relatives ultimately fail to recognize their own subjective needs, as they cannot articulate a complaint that could be transformed into a demand, given that there is no Other willing to receive it. In conclusion, the master’s discourse profoundly impacts the relationship between relatives, healthcare professionals, and the hospital institution. It limits the ability of relatives to express their suffering and seek psychological support. This highlights the need to transform the availability and recognition of psychological services in hospitals, ensuring they are acknowledged as legitimate spaces for emotional support
Influencia del discurso social en el estado afectivo del adulto mayor institucionalizado en residencias geriátricas.
Get PDFLa siguiente investigación tuvo como tema “Influencia del discurso social en el estado afectivo del adulto mayor institucionalizado en residencias geriátricas”. La importancia de este trabajo fue conocer cómo pueden producir efectos en el estado emocional de los adultos mayores, las narrativas que circulan dentro de la sociedad. El objetivo fue analizar la influencia del discurso social en el estado afectivo del adulto mayor institucionalizado en residencias geriátricas por medio de una investigación cualitativa para determinar su incidencia. La metodología aplicada fue de enfoque cualitativo, en donde el método utilizado fue de tipo descriptivo, mientras que para la recolección de datos se realizó una revisión bibliográfica y una entrevista semiestructurada a profesionales que trabajan con la población estudiada. Como resultado se evidenció la influencia del discurso social en la afectividad de los adultos mayores, debido a que las construcciones simbólicas son internalizadas, lo cual es uno de los factores para la prevalencia de estados y sentimientos negativos, sin embargo, también se obtuvo un dato relevante, y es que las nuevas generaciones están introduciendo percepciones que respaldan la participación de las personas de la tercera edad dentro de la sociedad.The following research had as its theme “Influence of social discourse on the affective state of the elderly institutionalized in nursing homes”. The importance of this work was to know how the narratives that circulate within society can produce effects on the emotional state of older adults. The objective was to analyze the influence of social discourse on the affective state of older adults institutionalized in nursing homes by means of a qualitative research to determine its incidence. The methodology applied was of qualitative approach, where the method used was descriptive, while for data collection a bibliographic review and a semi-structured interview with professionals working with the population studied were carried out. As a result, the influence of social discourse on the affectivity of older adults was evidenced, due to the fact that symbolic constructions are internalized, which is one of the factors for the prevalence of negative states and feelings; however, a relevant fact was also obtained, and that is that new generations are introducing perceptions that support the participation of older adults in society
Diseño de un sistema de monitorización de las variables climáticas en huertos urbanos de la costa utilizando plataforma abierta arduino y ubidots.
Get PDFde bajo costo para monitorear las variables climáticas, desarrollar una interfaz intuitiva para visualizar los datos en tiempo real e implementar un sistema de alertas para prevenir problemas en los cultivos. La metodología incluye la conexión de sensores de variables climáticas a un microcontrolador NodeMCUESP32 a través de sus pines Vcc, GND y OUT, los cuales transmiten datos en tiempo real a la plataforma Ubidots mediante MQTT, que es un protocolo de mensajería que se utiliza para conectar dispositivos y aplicaciones a través de internet. Finalmente, en Ubidots se creará un dashboard dinámico y widgets a través de la configuración que permite nombrar todos los dispositivos climáticos que se usarán para visualizar, monitorear y analizar la información recolectada, permitiendo una gestión eficiente del cultivo y la reducción de desperdicios. Nuestro país se está abriendo paso hacia la tecnología 4.0 la misma que posee recursos como el internet de las cosas (IoT) , inteligencia artificial (IA), la automatización, el big data que son herramientas innovadoras para realizar procedimientos industriales en menos tiempo y con gran precisión. Es el caso de la Empresa Claro que destina los recursos de la Tecnología 4.0 para ofrecer servicios de alimentación inteligente llamada BIOFEEDER que consiste en mejorar la calidad de la producción de camarones. Otro ejemplo es la Empresa YARA que se encuentra establecida en nuestro país y ofrece agricultura de precisión orientado a las grandes empresas agrícolas. La contribución de este estudio sobresale en la optimización del Diseño de un sistema que integra hardware, software, conectividad, IoT y configuración de plataforma en la nube que da lugar a una mejor producción agrícola.The research of this project aims to design a low-cost system to monitor climatic variables, develop an intuitive interface to visualize data in real time and implement an alert system to prevent crop problems. The methodology includes the connection of climate variable sensors to an Arduino microcontroller through its Vcc, GND and OUT pins, which transmit data in real time to the Ubidots platform through MQTT, which is a messaging protocol used to connect devices. and applications over the internet. Finally, in Ubidots a dynamic dashboard and widgets will be created through the settings that allow you to name all the climatic devices that will be used to view, monitor and analyze the information collected, allowing efficient crop management and waste reduction. Our country is making its way towards 4.0 technology, which has resources such as the Internet of Things (IoT), artificial intelligence (AI), automation, big data, which are innovative tools to carry out industrial procedures in less time and with great precision. This is the case of the Claro Company, which allocates the resources of Technology 4.0 to offer intelligent feeding I or T services called BIOFEEDER, which consists of improving the quality of shrimp production. Another example is the YARA Company, which is established in our country and offers precision agriculture aimed at large agricultural companies. The contribution of this study stands out in the optimization of the Design of a system that integrates hardware, software, connectivity, IoT and cloud platform configuration that results in better agricultural production
Desarrollo de un sistema de control y supervisión para la gestión de procesos de llenado y envasado en la Industria Alimentaria utilizando Software Ignition SCADA por OPC UA.
Get PDFEl presente trabajo de titulación propone el diseño y simulación de un sistema
SCADA para la gestión de llenado y envasados de productos alimenticios usando un
software nuevo en la industria alimenticia del Ecuador llamado Ignition SCADA.
El objetivo del trabajo es presentar una alternativa a la automatización de estos
procesos cruciales en la industria alimenticia del Ecuador mediante el diseño de un
sistema SCADA en un programa tan versátil como Ignition que se podrá modificar o
adaptar a las necesidades de diferentes empresas y simularlo para comprobar su
eficiencia y la comunicación de los datos en tiempo real a un servidor principal que ofrece
el software usando protocolo de comunicación OPC.
Este trabajo está dividido en 4 capítulos, el primer capítulo describe e introduce el
trabajo de titulación en general, el segundo capítulo es el marco teórico la cual explica el
concepto y funcionamiento de los procesos y herramientas que serán utilizados en el
trabajo, el tercer capítulo detalla el diseño ejemplo en este software y todo lo necesario
para llevar a cabo su función y su simulación, para así finalmente en el cuarto capitulo
dar recomendaciones y conclusiones del trabajo de titulación presentado
Evaluación de habilidades blandas para el personal del área comercial de empresas que ofertan productos y/o servicios para Unidades Educativas.
Get PDFCon los datos recolectados se concluye que el 88% de los vendedores B2B encuestados le dan mayor importancia a prepararse académicamente en educación superior, sea con título Universitario, de Tecnólogo o Maestría, es decir, no se quedan solo con un nivel de Bachillerato, sino que se profesionalizan para poder desempeñarse mejor en su labor comercial. Esta disposición para aprender es una gran oportunidad para tomar en cuenta en el proceso de formación y fortalecimiento de las habilidades blandas. También se ha podido recopilar que el 94% de los vendedores B2B encuestados tienen más de tres años de experiencia vendiendo productos o servicios a Unidades Educativas, esto demuestra una alta estabilidad laboral de los vendedores que trabajan para dichas empresas, algo muy acertado cuando se busca tener una baja rotación de sus colaboradores, y además se debe aprovechar para generar lealtad y retención del talento. Al evaluar a sus colaboradores acerca de qué habilidades manejan mejor y cuales son las que tienen que desarrollar, les permite a ellos conocer sus fortalezas y debilidades para desarrollarse de manera personal y Profesionalmente; y esto les permitirá ser más productivos complementando sus habilidades blandas con las presentación Interpersonal Comunicación efectiva Resolución de problemas Trabajo en equipo Adaptabilidad
sobre el enfoque Adaptabilidad sobre el comportamiento Influencia en la Negociación Habilidades por años de experiencia 1- 6 años más de 6 años Figura 2 Resultado de habilidades por experiencia en ventas
habilidades duras o técnicas, tales como el manejo de un software de gestión, CRM, dominio de
ofimática, la IA, entre otras