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A valorização dos colaboradores como fator eminente para a taxa de retenção dos mesmos na hotelaria
Full text linkA prestação de serviços é o fundamento do setor hoteleiro. Este setor vive sobretudo de
mão-de-obra intensiva, da prestação de serviços, nos quais a interação com o cliente
assume um papel fundamental. Porém, é um setor de atividade que enfrenta o problema de
assegurar uma performance superior por parte dos seus recursos humanos, muitas vezes
recrutados exclusivamente para períodos sazonais.
Neste estudo pretende-se analisar as práticas de gestão de pessoas no setor hoteleiro na
Ilha da Madeira e aplicando o método qualitativo e tendo por base os objetivos previamente
definidos, pretende-se obter resposta relevante à seguinte questão: Que práticas de gestão
de RH são aplicadas Hotelaria? A pesquisa utilizou entrevistas semiestruturadas,
evidenciando que a principal causa da baixa retenção é a falta de práticas eficazes de
valorização dos colaboradores.
Os resultados revelam que a implementação de estratégias que valorizem os colaboradores,
como oportunidades de crescimento profissional, reconhecimento e um ambiente de
trabalho positivo, são cruciais para aumentar a retenção. A gestão eficaz das práticas de
GRH não só melhora a motivação dos funcionários, mas também contribui para o
desenvolvimento das competências necessárias para um serviço de excelência. Além disso,
o estudo aponta que a satisfação no trabalho e o comprometimento organizacional são
fatores determinantes para reduzir a intenção de saída dos funcionários.
A análise correlacional também revelou que funcionários mais jovens e com menor
escolaridade apresentavam maior intenção de saída, sugerindo que estratégias específicas
de retenção devem ser direcionadas para esses grupos. Esta abordagem analítica permitiu
compreender de forma abrangente as dinâmicas das práticas de GRH na hotelaria da
Madeira, oferecendo insights valiosos para a formulação de políticas que promovam a
retenção de talentos no setor.The provision of services is the foundation of the hotel industry. This sector is mainly labor
intensive, providing services in which interaction with the customer plays a fundamental
role. However, it is a sector that faces the problem of ensuring superior performance from
its human resources, often recruited exclusively for seasonal periods.
This study aims to analyze people management practices in the hotel industry on Madeira
Island and, by applying the qualitative method and based on previously defined objectives,
we aim to obtain a relevant answer to the following question: What HR management
practices are applied in the hotel industry? The research used semi-structured interviews,
showing that the main cause of low retention is the lack of effective practices to value
employees.
The results reveal that the implementation of strategies that value employees, such as
opportunities for professional growth, recognition and a positive work environment, are
crucial to increasing retention. Effective management of HRM practices not only improves
employee motivation, but also contributes to the development of the skills necessary for
excellent service. Furthermore, the study indicates that job satisfaction and organizational
commitment are determining factors in reducing employees’ intention to leave.
The correlational analysis also revealed that younger and less educated employees had a
higher intention to leave, suggesting that specific retention strategies should be targeted at
these groups. This analytical approach allowed for a comprehensive understanding of the
dynamics of HRM practices in the hotel industry in Madeira, offering valuable insights for
the formulation of policies that promote talent retention in the sector
Unlocking the fatty acid and antioxidant profile of grape pomace: a systematic assessment across varieties and vintages for its sustainable valorization
Full text linkGrape pomace (GP), the main by-product of the wine industry, represents a valuable source of bioactive metabolites with significant potential for valorization in the context of sustainable bioresource management. This study systematically characterizes the fatty acid methyl ester (FAME) profile, total phenolic content (TPC), total flavonoid content (TFC), and antioxidant activities (DPPH, ABTS, ORAC) of GP derived from seven grape varieties across three consecutive vintages (2022–2024). White GP, particularly Verdelho and Sercial, exhibited a superior lipid quality with high concentrations of methyl linoleate (up to 1997 mg/100 g DW) and methyl oleate (up to 1294 mg/100 g DW), low atherogenic (AI < 0.05) and thrombogenic indices (TI ≤ 0.13), and elevated PUFA/SFA ratios (≥8.2). In contrast, red GP, especially from Complexa and Tinta Negra, demonstrated the highest antioxidant potential, with TPC values up to 6687 mgGAE/100 g DW, TFC up to 4624 mgQE/100 g DW, and antioxidant activities reaching 5399 mgTE/100 g (DPPH) and 7219 mgTE/100 g (ABTS). Multivariate statistical analyses (PCA, PLS-DA, HCA) revealed distinct varietal and vintage-dependent clustering and identified key discriminant fatty acids, including linolenic acid (C18:3), lauric acid (C12:0), and arachidic acid (C20:0). These findings underscore the compositional diversity and functional potential of GP, reinforcing its suitability for applications in functional foods, nutraceuticals, and cosmetics, in alignment with circular economy principles.</jats:p
Relatório de estágio para obtenção do grau de mestre em Educação Pré-Escolar e Ensino do 1.º Ciclo do Ensino Básico
Full text linkObservar, registar, refletir para saber agir faz parte do quotidiano de qualquer profissional que
priorize uma prática de qualidade. Com efeito, o presente relatório é o legado de um percurso
de aprendizagens e desenvolvimento de competências in loco com o propósito de obter o grau
de mestre em Educação Pré-Escolar e Ensino do 1.º Ciclo do Ensino Básico.
Ao longo do documento procura-se demonstrar a correlação existente entre os três momentos
que o integram (Enquadramento Teórico, Enquadramento Metodológico e Prática Pedagógica)
e que culminaram na partilha reflexiva das experiências vividas quer na Educação Pré-Escolar,
quer no 1.º Ciclo do Ensino Básico.
A intencionalidade educativa confere eficácia à aprendizagem, quando apoiada por
metodologias ativas, como a metodologia de Trabalho de Projeto, e conceitos pedagógicos que
se centram na criança/aluno. De igual modo, as políticas educativas vigentes reforçam o
compromisso da escola (e de todos os agentes educativos) em proporcionar aprendizagens
interdisciplinares, significativas e diferenciadoras.
Foi com base nestes pressupostos que se ambicionou adotar uma postura inovadora perante o
ensino, fazendo uso da metodologia de Investigação-Ação para mitigar problemáticas
identificadas nos dois grupos de alunos, sendo que ambas convergiram na aprendizagem da
leitura e escrita, desde a sua abordagem inicial até à sua aprendizagem formal.
Todavia, perante cenários de aprendizagem desafiadores como aqueles vividos durante o
Ensino Remoto de Emergência, houve a necessidade de toda a comunidade educativa se
adaptar a essa nova realidade, para que não se comprometesse o sucesso das aprendizagens.
O documento que se enuncia é, portanto, o compêndio das experiências educativas tidas ao
longo dos dois anos que compõem a formação inicial para a docência.The processes of observation, documentation, and critical reflection before acting is an integral
part of the daily routine of any professional committed to high-quality educational practice.
The present report describes the outcomes of a path of experiential learning and professional
development undertaken in loco, with the aim of obtaining the Master's Degree in Pre-school
Education and Primary School Teaching (1st Cycle of Basic Education).
Throughout the report, the interconnection between its three core components (Theoretical
Framework, Methodological Framework, and Pedagogical Practice) is highlighted,
culminating in a reflective analysis of the experiences conducted in two educational contexts:
Preschool Education and the 1st Cycle of Basic Education.
Intentional educational planning significantly enhances learning outcomes, especially when
supported by active methodologies such as Project-Based Learning, and pedagogical
approaches that place the child at the centre of the learning process. In this context, current
educational policies further reinforce the role of schools (and all educational stakeholders) in
promoting interdisciplinary, meaningful, and inclusive learning experiences.
Guided by these principles, this project aimed to adopt an innovative approach toward teaching,
employing Research-Action as a methodology to address the challenges identified within both
groups. In both cases, the work converged around the processes of reading and writing
acquisition, from early exposure to formal instruction.
Nevertheless, challenging learning environments, such as those encountered during Emergency
Remote Teaching, demanded that the entire educational community adapt to a new reality to
not compromise the quality of learning.
This report, thus, constitutes a comprehensive record of the educational experiences and
professional growth developed over the two years of initial teacher training
User profiling with feature selection and explainability: essays on three case studies across different domains
Full text linkUser profiling is the process of constructing a structured representation of the user
within a system. This representation includes information such as preferences, behaviors,
and characteristics. Based on the profile, the system can recommend services and products
or, in this work, suggest actions. Machine learning methods are commonly used to this
end, as they can identify complex patterns among large numbers of attributes.
However, not all attributes are relevant. High-dimensional datasets often contain
irrelevant, redundant, or noisy features that obscure valuable patterns and reduce model
accuracy. To address this, dimensionality reduction techniques—particularly feature
selection—are essential. Equally important is the ability to explain a model’s output, since
understanding why a model produces a given outcome builds trust and clarifies which
steps can change an undesirable situation.
This thesis applies feature selection, explainability, causal discovery, and machine
teaching techniques to user profiling. The goal is to support decision-making by identi fying the most relevant features, clarifying causal mechanisms, and ensuring that stake holders understand why recommendations are made. Specifically, we investigate the
mRMR (minimum-Redundancy-Maximum-Relevance) method for feature selection, ex amine explainability strategies such as feature importance analysis and counterfactuals,
apply causal discovery to map cause-and-effect relationships, and use machine teaching
to explore profile simplification.
We apply this approach in four domains: (i) Marine litter: developing static profiles to
identify those who could benefit from literacy interventions; (ii) Football injuries: building
predictive models based on player profile dynamics to forecast risk; (iii) Energy poverty:
designing models, using counterfactuals, and applying causal discovery to understand
health–poverty links; and (iv) Concept complexity: using machine teaching to study
profile simplification.
These applications show how profiling can deliver targeted literacy interventions,
prevent sports injuries, inform preventive policies in energy poverty, and improve the
efficiency of user representations and concept learnability.A criação de perfis de utilizador consiste na construção de uma representação estru turada do utilizador dentro de um sistema, incluindo informações sobre preferências,
comportamentos e características. Com base neste perfil, o sistema pode recomendar
serviços e produtos ou, no contexto deste trabalho, sugerir ações. Para tal, recorremos
a métodos de aprendizagem automática, capazes de identificar padrões complexos em
grandes conjuntos de atributos.
Contudo, nem todos os atributos são relevantes, sobretudo em conjuntos de dados
de elevada dimensionalidade. Certas características podem ocultar padrões importantes
e reduzir a precisão dos modelos. Para mitigar este problema, utilizamos técnicas de
redução de dimensionalidade, em particular a seleção de características. É igualmente
importante explicar os resultados dos modelos, pois compreender por que razão uma
previsão é gerada aumenta a confiança e permite identificar ações para modificar situações
indesejadas.
Este trabalho aplica técnicas de redução de dimensionalidade, explicabilidade, causa lidade e ensino automático (machine teaching) à criação de perfis. O objetivo é apoiar a
tomada de decisão, identificando atributos relevantes, clarificando mecanismos causais
e assegurando que os intervenientes compreendem as recomendações. Investigamos o
método mRMR (minimum-Redundancy-Maximum-Relevance), estratégias de explicabili dade como a importância de características (feature importance) e explicações contrafac tuais, aplicamos descoberta causal para identificar relações de causa-efeito e recorremos
ao ensino automático para simplificação de perfis.
A abordagem é aplicada em quatro domínios: (i) Lixo marinho: perfis estáticos para
orientar intervenções de literacia ambiental; (ii) Lesões no futebol: modelos preditivos
baseados na dinâmica do perfil do jogador; (iii) Pobreza energética: modelos preditivos,
explicações contrafactuais e causalidade para compreender a relação entre saúde e pobreza;
e (iv) Complexidade conceptual: uso de ensino automático para a simplificação de perfis.
Estes estudos mostram como a criação de perfis pode apoiar campanhas ambientais,
prevenir lesões desportivas, fundamentar políticas preventivas contra a pobreza energética
e melhorar a eficiência das representações de utilizadores
Lições da pandemia
Full text linkEm março de 2020, a generalidade das escolas viu-se perante o dilema de ter
de fechar as portas e de, ao mesmo tempo, continuar a funcionar, mantendo-se os
alunos e os professores confinados às suas casas. Esse dilema condicionou profun damente os anos letivos de 2019-2020 e 2020-2021.
Apesar de a ideia de ensino a distância não ser nova, a necessidade da sua gene ralização repentina, à escala dos sistemas educativos, apanhou todos de surpresa,
de pouco valendo as experiências acumuladas ao longo de décadas, envolvendo
meios como os correios, a rádio, a televisão e, mais recentemente, as plataformas
digitais e os dispositivos móveis.
Igualmente pouca utilidade foi encontrada no enorme acervo de textos acadé micos, incluindo os que estavam publicados nas revistas científicas de maior fator
de impacto, sobre os vários heterónimos da educação à distância, para ajudar os
professores no seu novo papel de estar presente apenas virtualmente. E, boa parte
das vezes, falhos das competências e dos meios técnicos indispensáveis.
Valeram-nos as aplicações de suporte de videoconferências online e, mesmo as sim, de maneira desigual: além da questão das competências, os acessos à rede,
quer por parte dos alunos, quer por parte dos professores, não era a mesma, in cluindo a falta absoluta de sinal nalgumas residências e, em muitos casos, impos sibilidade de as famílias custearem o preço dos equipamentos indispensáveis. Para
não falarmos da nova organização do trabalho docente, em que os professores se
viram forçados a misturar as suas vidas profissionais com as suas vidas privadas,
uma vez que foram obrigados a trabalhar nas próprias casas, onde estavam confi nados com as suas famílias. Ou seja, houve lares em que cada um dos progenitores
exercia a sua atividade profissional à distância e os seus filhos assistiam a aulas on line ou requeriam simplesmente atenção, em espaços muitas vezes exíguos. Houve
professores empurrados para situações de burnout. E acresce a tudo isso, o facto
de o Estado ter descarregado para cima das famílias a responsabilidade pela maior
parte dos custos de funcionamento da “nova” escola online.
Apesar de a escola habitual, isto é, a nossa velha conhecida escola fabril, ter
regressado, está por fazer o ponto da situação pós-pandemia: o que é que todos
aprendemos com o pesadelo que tivemos de enfrentar
Jag är döden. Espacios para la autoficción en el contínuum fílmico-literario habitado por Ingmar Bergman
Full text linkEl presente trabajo explora las confluencias, trasvases y transformaciones
entre los espacios reales ficcionados y recreados en la obra fílmico-literaria de Ingmar
Bergman. Nuestro recorrido profundiza en la descripción y puesta en escena (o en
imágenes) de aquellos ecosistemas vitales habitados por el autor, así como en las
metamorfosis que estos sufren al ser reelaborados y proyectados artísticamente. Se
examinarán espacios interiores reales recreados en películas como Secretos de un
matrimonio (Scener ur ett äktenskap, 1974), Saraband (2003) e Infiel (Trolösa, 2000),
esta última dirigida por Liv Ullmann a partir de un guion bergmaniano. La investigación
se completa con un estudio comparativo de Tres diarios (Tre dagböcker, 2004), donde
Bergman transita su territorio íntimo y público enfrentando la enfermedad de su esposa.
Desde una metodología crítica basada en el análisis fílmico y comparado, se
descompondrán los elementos visuales y narrativos esenciales para identificar la
conformación y connotaciones de dicho territorio, más metafórico que geográfico,
atendiendo a las relaciones entre estilo, contexto e intención autoral que requiere una
lectura intermedial de la obra bergmaniana.This paper investigates the confluences, transpositions and transformations
between real and fictionalized spaces in the film-literary work of Ingmar Bergman. The
study explores Bergman’s depiction and staging of vital ecosystems—both inhabited and
imagined—and their metamorphosis through artistic projection. It examines the
reconfiguration of real interiors in Saraband (2003), Scenes from a Marriage (1974) and
Faithless (2000), the latter directed by Liv Ullmann from a Bergman´s script. The analysis
is enriched by Three Diaries (2004), where Bergman reflects on his private and shared
domestic space in the context of his wife’s illness. Employing a critical methodology
grounded in comparative film analysis, the research deconstructs visual and narrative
elements to identify the symbolic configuration of these spaces, conceived more as
metaphorical territories. Special attention is given to the interplay between style, context,
and authorial intent, embracing an intermedial reading
Vivência da pandemia a quatro dimensões: liderança, investigação, prática pedagógica, maternidade – contextos distintos com impacto na infância
Full text link2019-2021 foram anos atípicos, devido à pandemia COVID-19 provocada
pelo vírus sars-cov-2, com impacto em toda a dinâmica mundial. Com foco
na infância (0-6 anos) apresentarei uma reflexão crítica, fundamentada,
da vivência deste período a quatro dimensões: como diretora pedagógica
de uma instituição privada; como investigadora a desenvolver um estudo
de caso de natureza etnográfica; como educadora de infância numa escola
pública; como puérpera. O desempenho destes papéis permitiram-me ex perienciar a pandemia de diferentes formas e em todas elas constatei im pactos significativos (a diversos níveis) na infância de cada bebé e de cada
criança, bem como nas suas famílias e nos profissionais de educação
Exploring the role of relationship dynamics and chronic illness in psychological outcomes among cohabiting couples during the COVID-19 pandemic
Full text linkBackground: The Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) pandemic has exacerbated mental health difficulties among couples. Factors such as chronic physical illness, perceived threat of COVID-19, dyadic coping, and relationship quality may influence levels of psychological distress, including symptoms of anxiety, depression, and stress. This study aimed to examine how these individual and relational variables are associated with psychological outcomes in cohabiting couples during the first national lockdown in Portugal.
Methods: A mixed-methods study was conducted with a sample of 956 individuals (83.9% women), aged 18 to 81 years (M = 40.76, SD = 10.42), living with a romantic partner for at least one year. Participants completed validated self-report instruments: Depression, Anxiety, and Stress Scales - 21 Items (DASS-21) to assess anxiety, depression, and stress; the Brief Illness Perception Questionnaire (B-IPQ) to evaluate COVID-19 threat perception; the Perceived Relationship Quality Component – Short Version (PRQC-SV) to assess relationship quality; and the Dyadic Coping Inventory (DCI) to measure dyadic coping. Hierarchical linear regression and fuzzy-set Qualitative Comparative Analysis (fsQCA) were used to examine associations between variables. The study received prior approval from the Ethics Committee of the Faculty of Psychology and Educational Sciences of the University of Coimbra.
Results: The regression models accounted from between 17% to 21% of the variances of the dependent variables. In the case of the Qualitative Comparative Analysis (QCA) models, the models explained between 11% and 85% of the cases. Hierarchical regression models (HRMs) showed that COVID-19 threat perception and relationship quality were significantly associated with mental health outcomes. In QCA models, low threat perception and high relationship quality and coping skills correlated with lower psychological distress.
Conclusions: Chronic illness was not significantly associated with psychological distress when compared to COVID-19 threat perception, relationship quality, and dyadic coping. These insights are vital for managing mental health of couples during crises. By underscoring the importance of threat perception, relationship quality, and coping for psychological well-being management during health crises, this study offers valuable insights for supporting couples through periods of adversity.</jats:p