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Valorisation of Portuguese almond cultivars: an integrated approach
Get PDFAgriculture is endlessly facing new challenges, being the most pressing one the foreseen climate changes. One of the approaches to limit the effects of challenging growth conditions for plants is the use of more adapted plant cultivars, able to withstand abiotic stress, like water shortage or excess heat. Almond tree is known to be able to tolerate, to some extent, some of those stresses, but, using more adapted cultivars might be able to maintain production yield, without the need of further inputs to the crop. However, thorough characterization of those cultivars is needed to allow the best selection, increasing success of their use in future orchards. Portugal possesses favourable edaphoclimatic conditions for almond production, and a large diversity of traditional cultivars, most of them with little to none available agronomical or chemical data. Hence, this works aims at providing information about some of those cultivars (‘Amendoão’, ‘Bonita’, ‘Casanova’, ‘Molar’, ‘Pegarinhos’, ‘Refêgo’ and ‘Verdeal’), regarding not only physiological parameters of trees, but also physico-chemical characteristics of fruits. The first approach was to study leaf anatomy and water relation parameters under rain-fed conditions (Chapter 2). Inter-cultivar differences were recorded, even though some leaf characteristics were similar between samples. In cultivars already described as sensitive to water stress, lower thickness of cuticle and of palisade/spongy parenchymas were found, a trend that was reversed in less sensitive cultivars. Other adaptations of less sensitive cultivars also include reduced stomatal density, thicker cell wall and leaf density. Besides knowing leaf morphological traits, study of biochemical characteristics and gas exchange dynamics is key for understanding which cultivars might be more prone to endure water-limited growth conditions (Chapter 3). Again, differences between cultivars were found, however, for Portuguese ones, interesting characteristics to respond to water stress were recorded, namely leaf morphology (leaf mass per area or leaf density) chemical traits (Chlorophyll a/Chlorophyll b ratio, carotenoid and phenolic content) or gas exchange parameters (stomatal conductance and transpiration rate). After characterization of leaf traits, gas exchange and water relations of almond trees, fruits from Portuguese cultivars were also analysed. The first approach focused on pomological characteristics and mechanical behaviour of shell, important for processing purposes (Chapter 4). Characteristics varied greatly, has these are some of the defining traits for each cultivar. Even so, similar or higher kernel weight and shelling percentage were found for Portuguese cultivars, when compared to foreign ones. However, shell rupture force was higher for all traditional cultivars, some of them presenting large variations that might hinder automated shelling processes. Even so, characteristics of interest in some traditional almond cultivars (namely ‘Amendoão’, ‘Casanova’, ‘Pegarinhos’ and ‘Refêgo’) were found, that can be further used by the almond industry. Almond is linked to beneficial effects on health due to the presence of bioactive compounds. Hence, identification and quantification of those compounds was performed (Chapter 5). High levels of bioactive compounds were found in some Portuguese cultivars, namely the twenty phenolic compounds that were identified, although only eight found in all cultivars. Twenty-one fatty acids were identified, not all present in the studied cultivars, being the major ones oleic and linoleic acids. Lower content of saturated fatty acids was recorded in the foreign cultivars, making their consumption beneficial to the cardiovascular system. Almond are eaten raw, but also after processing, being the two most common procedures roasting and blanching. Therefore, the effects of such processing steps in almonds also have to be elucidated (Chapters 6 and 7). In Chapter 6, the effect of roasting on volatile profile of almonds was evaluated using headspace solid-phase microextraction (HS-SPME) and gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). Overall, 35 compounds were identified, mainly alcohols and aldehydes. Roasting changed quantitative and qualitative volatile profile, but with different behaviours depending on cultivar, showing that some of them can be more directed to industrial uses. In Chapter 7, raw almonds were compared to roasted and blanched ones, regarding chemical and sensorial characteristics. Overall, roasting increased bioactive compounds and antioxidant activity, contrary to what was found for blanching. Fatty acid profiles were also affected by processing, with a decrease in monounsaturated and saturated fatty acids, but also in health-related lipid indexes. Sensorial characteristics were improved by processing, but differently, depending on the tested cultivar. The combined information is expected to help preservation of these neglected Portuguese almond cultivars, by providing data that can be used both by producers and industry. Knowing the characteristics of trees and fruits of a given cultivar, it can be selected for the most suitable use, which will, ultimately increase their value, thus providing incentives for their conservation.A agricultura enfrenta incessantemente novos desafios, sendo um dos mais prementes as alterações climáticas. Uma estratégia para limitar os efeitos de condições desafiadoras para as plantas é o uso de cultivares melhor adaptadas, capazes de suportar stresses abióticos, como falta de água ou excesso de calor. A amendoeira é capaz de tolerar, até certo ponto, alguns desses stresses, sendo que o uso de cultivares mais adaptadas será capaz de manter a produtividade, sem necessidade de mais inputs à cultura. Porém, a caracterização minuciosa dessas cultivares é necessária para permitir a melhor seleção, aumentando o sucesso da sua utilização. Portugal possui condições edafoclimáticas favoráveis para esta cultura e grande diversidade de cultivares tradicionais, a maioria com poucos ou nenhuns dados agronómicos ou químicos disponíveis. Assim, este trabalho tem como objetivo fornecer informações sobre algumas cultivares tradicionais (‘Amendoão’, ‘Bonita’, ‘Casanova’, ‘Molar’, ‘Pegarinhos’, ‘Refêgo’ e ‘Verdeal’), relativamente a parâmetros fisiológicos das amendoeiras e às características qualitativas e químicas dos frutos. A primeira abordagem incidiu na anatomia foliar e relações hídricas em condições de sequeiro (Capítulo 2). Foram registradas diferenças entre cultivares, sendo que naquelas sensíveis ao stresse hídrico, foram encontradas menores espessuras de cutícula e relação parênquima em paliçada:lacunoso, tendência invertida em cultivares tolerantes. Outras adaptações incluem densidade estomática reduzida, e/ou espessura da parede celular e densidade foliar aumentada. O estudo da composição química e trocas gasosas é também fundamental para identificar cultivares que possam suportar condições de menor disponibilidade hídrica (Capítulo 3). Nas cultivares portuguesas foram encontradas características interessantes para responder ao stresse hídrico, nomeadamente na morfologia foliar (massa foliar por área ou densidade foliar) mas também características químicas (razão clorofila a/clorofila b, conteúdos em carotenoides e fenóis) e trocas gasosas foliares (condutância estomática e taxa de transpiração). Após a caracterização dos atributos foliares, trocas gasosas e relações hídricas, foram também analisados frutos de cultivares portuguesas. O primeiro estudo focou-se nas características pomológicas e comportamento mecânico da casca (endocarpo) (Capítulo 4). As características das amêndoas variaram com a cultivar, já que essas são algumas das suas características definidoras. Foram encontrados pesos de miolo e rendimento de britagem semelhantes ou superiores para cultivares portuguesas, quando comparadas com as cultivares estrangeiras. No entanto, a força de ruptura da casca foi maior nas cultivares tradicionais, apresentando grandes variações entre frutos, o que pode ser problemático para o processamento mecânico. Ainda assim, foram encontradas características de interesse em algumas cultivares tradicionais (‘Amendoão’, ‘Casanova’, ‘Pegarinhos’ e ‘Refêgo’), que apresentam potencial para ser aproveitadas pela indústria. A amêndoa apresenta efeitos benéficos para a saúde, devido à presença de compostos bioativos. Assim, neste trabalho, foi realizada a identificação e a quantificação desses compostos (Capítulo 5). Foi encontrada uma elevada concentração em compostos bioativos em cultivares portuguesas, e vinte compostos fenólicos foram identificados, apesar de apenas oito terem sido encontrados em todas as cultivares. Vinte e um ácidos gordos foram encontrados, sendo os mais importante os ácidos oleico e linoleico. Menor teor em ácidos gordos saturados foi registrado nas cultivares estrangeiras, o que torna o seu consumo benéfico para o sistema cardiovascular. As amêndoas podem ser consumidas em fresco ou após processamento, sendo que os procedimentos mais comuns são a torrefação e o branqueamento. Assim, os efeitos do processamento precisam também de ser elucidados (Capítulos 6 e 7). No Capítulo 6, o efeito da torrefação no perfil volátil foi avaliado usando microextração em fase sólida (HS-SPME) e espectrometria de massa por cromatografia gasosa (GC-MS). Na totalidade, 35 compostos foram identificados, pertencentes às classes químicas dos álcoois e aldeídos. A torrefação alterou o perfil quantitativo e qualitativo dos compostos voláteis, com comportamentos diferentes dependendo da cultivar, mostrando que algumas podem ser mais direcionadas para usos industriais. No Capítulo 7 foi analisado o efeito da torrefação e branqueamento nas características químicas e sensoriais das amêndoas. Em geral, a torrefação aumentou o teor em compostos bioativos e atividade antioxidante, verificado-se o contrário com o branqueamento. O perfil de ácidos gordos foi afetado pelo processamento, com diminuição de ácidos gordos monoinsaturados e saturados. As características sensoriais das amêndoas foram melhoradas, contudo, variaram com a cultivar em estudo. O conhecimento exaustivo sobre a fisiologia da árvore e atributos de qualidade da amêndoa das diversas cultivares tradicionais de amendoeira poderá ser facultado quer a produtores, quer à indústria, para ajudar a selecionar o uso mais adequado para cada cultivar. Este estudo permitiu recolher informação relevante, que certamente contribuirá para a preservação destas cultivares tradicionais de amendoeira, que nestes últimos anos têm produção residual em Portugal
Mudança de paradigma na institucionalização de pessoas idosas: o caso de uma estrutura residencial para idosos no Norte de Portugal
Get PDFMestrado em Serviço SocialAs estruturas residenciais assumem um papel primordial no apoio e no cuidado aos idosos, asseguram a satisfação das necessidades que permitem aos idosos manter a sua vida biológica, oferecendo serviços que lhes permitem a realização das atividades básicas de vida diária. Daí que é pertinente investigar sobre a mudança de paradigma na institucionalização de pessoas idosas como é o caso das Estruturas Residenciais para Idosos.
A institucionalização das pessoas idosas é um processo provocado por um conjunto variado de razões e mesmo de agentes intervenientes, onde estão implícitos fatores pessoais. Independentemente de a dependência física ser considerada o principal motivo apontado para a institucionalização da pessoa idosa, esta investigação revelou que outros fatores agilizam também de igual forma a mesma. Não obstante, a existência de vários fatores causadores da institucionalização, averiguamos que a perda, definitiva ou mesmo temporária, de autonomia e a indisponibilidade familiar são os motivos mais visíveis e frequentes uma vez que nem sempre a rede informal tem competência para responder às novas exigências requeridas no cuidado à pessoa idosa, havendo necessidade de recorrer à institucionalização. Por tal, é inegável que se deve conhecer em que dimensões se verificam mudança no paradigma de institucionalização em Estruturas Residenciais para Idosos e quais os sentidos que o serviço social deve assumir nessa mudança de paradigma.
Para que fosse possível responder a estas questões, implementou-se uma abordagem qualitativa, aplicada segundo o paradigma socio-crítico através de uma orientação de investigação-ação.
Assim, constatou-se que a ERPI tem capacidade para dar respostas às dimensões físicas, psíquica, intelectual, espiritual, emocional, cultural e social de cada indivíduo sem limitações dos seus direitos fundamentais de identidade e de autonomia. Os princípios e os valores em que assenta o cuidar do outro, na situação de acolhimento residencial, têm a sua base nos direitos fundamentais que devem ser assegurados a todos os residentes e, também, aos seus familiares.
Constatou-se que a intervenção do assistente social é promotora dos direitos e liberdades das pessoas idosas institucionalizadas, na medida em que estes profissionais intimamente comprometidos com os direitos humanos e justiça social detetam, diagnosticam e analisam as necessidades sociais da pessoa idosa motivando-a à participação e procurando formas de dar resposta a essas necessidades, favorecendo a política de intervenção para a cidadania.Residential structures play a key role in supporting and caring for the elderly, ensuring the satisfaction of the needs that allow the elderly to maintain their biological life, offering services that allow them to carry out basic activities of daily living. Hence, it is pertinent to investigate the paradigm shift in the institutionalization of elderly people, as is the case of Residential Structures for the Elderly.
The institutionalization of the elderly is a process provoked by a varied set of reasons and even intervening agents, where personal factors are implicit. Regardless of whether physical dependence is considered the main reason given for the institutionalization of the elderly, this investigation revealed that other factors also speed it up in the same way. Notwithstanding, the existence of several factors causing institutionalization, we found that the loss, definitive or even temporary, of autonomy and family unavailability are the most visible and frequent reasons since the informal network is not always competent to respond to the new demands. required in the care of the elderly, with the need to resort to institutionalization. Therefore, it is undeniable that it is necessary to know in what dimensions there is a change in the institutionalization paradigm in Residential Structures for the Elderly and what are the meanings that social service must assume in this paradigm shift.
In order to answer these questions, a qualitative approach was implemented, applied according to the socio-critical paradigm through an action-research orientation.
Thus, it was found that ERPI has the capacity to respond to the physical, psychic, intellectual, spiritual, emotional, cultural and social dimensions of each individual without limitations of their fundamental rights of identity and autonomy. The principles and values on which the care of the other is based, in the residential care situation, are based on the fundamental rights that must be guaranteed to all residents and, also, to their family members.
It was found that the intervention of the social worker promotes the rights and freedoms of institutionalized elderly people, insofar as these professionals, intimately
committed to human rights and social justice, detect, diagnose and analyze the social needs of the elderly, motivating them to participation and looking for ways to respond to these needs, favoring the intervention policy for citizenship
Ante mortem inspection of pigs at the slaughterhouse: procedures and relevance in risk-based post mortem inspection
Get PDFSwine risk-based inspection includes risk assessment for each batch to determine its suitability for visual inspection or, if deemed unsuitable, the need for additional procedures. Since the information in the food chain information (FCI) is often incomplete, its value as a risk assessment tool is reduced. Therefore, it is necessary to find other tools. Ante mortem inspection could prove promising in this regard if it is possible, through accurate and comprehensive data collection of the batch, to correlate clinical signs with post mortem lesions. Currently, ante mortem examination consists of observing the animals, with the official veterinarian standing outside in the corridors between the pens. However, the corridor layout of the pens and the animal density make it fragile to gather complete information, potentially leading to an incorrect risk assessment. To understand if there would be significant information loss, ante mortem inspection was conducted in three different locations: during unloading, outside the pens, and inside the pens. This evaluation is important because, to correctly use ante mortem inspection as a risk assessment tool, the information collected must closely reflect the actual condition of the batch. When comparing the ante mortem inspection preformed in three different locations showed that there was indeed a very significant loss of information between the inspection conducted outside the pen and the other two locations. Furthermore, comparing unloading with inside the pen observations, the last recorded more observations. These results suggest that ante mortem inspection is more effective inside de pens and should be reserved for higher-risk batches. Additionally, increased cooperation between the official veterinarian and the economic operator is essential and should allow for the evaluation of important information during unloading. To study the presence of correlations between ante mortem and post mortem conditions, data was collected during both inspections, in a case-control study at individual level involving 245 animals. Odds ratios (OR) were calculated to assess ante mortem conditions as predictors of post mortem lesions, revealing significant correlations (p < 0.05) with OR greater than 1 between coughing and pneumonia; delayed growth and pleurisy, pericarditis, arthritis, enteritis, peritonitis, and generalized lymphadenitis; lameness and arthritis and pericarditis; nonambulatory status and bone trauma; abscesses and arthritis and generalized lymphadenitis. Ante mortem inspection shows significant potential as an effective risk assessment tool, as it can correlate clinical signs with post mortem lesions. However, current methodologies result in substantial information loss, indicating the need for improved techniques, such as overhead walkways, the improvement of the FCI and the collection of information by the operators during unloading. To fully harness its potential, new methodologies must be adopted, and further studies are necessary to validate and refine these approaches for accurate risk assessment.A inspeção baseada no risco envolve a avaliação do risco de cada lote para determinar se estão aptos para inspeção visual ou, se considerados não aptos, a necessidade de procedimentos adicionais. Como a informação relativa à cadeia alimentar é incompleta, o seu valor como ferramenta de avaliação de risco é reduzido. Portanto, é necessário encontrar outras ferramentas. A inspeção ante mortem pode mostrar-se promissora nesse aspecto se for possível, através de uma recolha de dados precisa e completa do lote, correlacionar sinais clínicos com lesões post mortem. Atualmente, o exame ante mortem consiste na observação dos parques, com o veterinário oficial situado nos corredores entre os parques. No entanto, a disposição dos parques em formato de corredor e sua densidade tornam impossível a recolha completa de informações, levando potencialmente a uma avaliação de risco incorreta. Para entender se ocorre uma perda significativa de informação, a inspeção ante mortem foi realizada em três locais diferentes: durante a descarga, fora dos parques e dentro dos parques. Esta avaliação é importante porque, para usar corretamente a inspeção ante mortem como ferramenta de avaliação de risco, a informação obtida deve refletir de maneira mais precisa possível a condição real do lote. Quando comparada a inspeção ante mortem realizada nos três locais diferentes, observou-se uma perda muito significativa de informação entre a inspeção fora dos parques e as outras duas localizações. Além disso, comparando a descarga com as observações dentro dos parques, a última registou mais observações. Estes resultados sugerem que a inspeção ante mortem é mais eficaz dentro dos parques e deve ser reservada para lotes de maior risco. Adicionalmente, uma maior cooperação entre o médico veterinário oficial e o operador económico deve permitir a avaliação de informação importante durante a descarga. Para estudar a presença de correlações entre condições ante mortem e post mortem, dados foram recolhidos durante ambas as inspeções, num estudo caso-controle a nível individual envolvendo 245 animais. As OR foram calculadas para avaliar as condições ante mortem como preditores de lesões post mortem, mostrando correlações significativas (p < 0,05) com OR superiores a 1 entre tosse e pneumonia; atraso no crescimento e pleurisia, pericardite, artrite, enterite, peritonite e linfadenite generalizada; claudicação e artrite e pericardite; status não-ambulatório e trauma ósseo; abscessos e artrite e linfadenite generalizada. A inspeção ante mortem mostra um potencial significativo como ferramenta de avaliação de risco, uma vez que é possível correlacionar sinais clínicos com lesões post mortem. No entanto, as metodologias atuais resultam em perda substancial de informações, indicando a necessidade de novas técnicas, como inspeções dentro dos parques ou o uso de corredores em cima dos parques, o melhoramento das informações relativas à cadeia alimentar e a recolha de informação pelos operadores durante a descarga. Para aproveitar plenamente o seu potencial, novas metodologias devem ser adotadas, e mais estudos são necessários para validar e refinar abordagens para uma avaliação de risco mais precisa
A pessoa em situação crítica submetida a angioplastia primária: Estágio e Relatório Final
Get PDFEnquadramento: O presente relatório resultou de um estágio realizado numa Unidade de Cuidados Intensivos Cardíacos de um Centro Hospitalar da Zona Norte de Portugal no âmbito do Mestrado em Enfermagem da Pessoa em Situação Crítica. Contempla um capítulo sobre o desenvolvimento das competências de enfermeiro especialista em Enfermagem MédicoCirúrgica, na área da Pessoa em Situação Crítica e um capítulo dedicado a um estudo de investigação sobre a Pessoa em Situação Crítica admitida na Unidade de Hemodinâmica. Objetivos: Analisar de forma crítica e reflexiva as atividades desenvolvidas durante o estágio final e o contributo para o processo de desenvolvimento e aquisição de competências comuns e específicas de enfermeiro especialista em Enfermagem Médico-Cirúrgica, na área da Pessoa em Situação Crítica; apresentar um estudo de investigação concretizado no decorrer do estágio. Método: Para atingir o primeiro objetivo recorreu-se à metodologia descritiva, crítica e reflexiva. No que respeita ao segundo objetivo, procedemos a um estudo de investigação de natureza quantitativa, descritivo e retrospetivo de 112 Pessoas em Situação Crítica diagnosticadas com enfarte agudo do miocárdio com supradesnivelamento do segmento ST, com idade ≤ 45 anos, admitidas na Unidade de Hemodinâmica de um Centro Hospitalar da Zona Norte de Portugal, entre 1 de janeiro de 2017 e 31 de dezembro de 2022. Para a recolha de dados foi utilizado um formulário no qual foram compilados os dados com interesse para a investigação consultados nos registos do processo clínico individual e no sistema informático CardioBase®. Resultados: As atividades concretizadas no decorrer do estágio relacionaramse com o desenvolvimento de competências à Pessoa em Situação Crítica. No estudo de investigação, foram analisados 112 adultos jovens sendo maioritariamente do sexo masculino (84,8%), com idade média de 42,8 anos e índice de massa corporal de 26,8 Kg/m². Evidenciam dois ou mais fatores de risco cardiovasculares modificáveis com alta prevalência do tabagismo (75%) e dislipidemia (52,7%). A dor torácica constitui o sintoma de apresentação mais comum (86,6%) envolvendo a ativação de meios de socorro disponibilizados pelo Instituo Nacional de Emergência Médica em (45,9%) das ocorrências. A angioplastia primária revelou-se o método de revascularização preferencial (86,6%), realizada maioritariamente por via radial (90,2%) sendo a descendente anterior a artéria mais frequentemente afetada (45,1%) com colocação, em média, de um stent. Conclusão: O estágio e o percurso formativo permitiram o desenvolvimento de competências de enfermeiro especialista em Enfermagem Médico Cirúrgica, na área da Pessoa em Situação Crítica. Os dados identificados e analisados no estudo de investigação são congruentes com os resultados de estudos multicêntricos prévios e enquadram-se na mais recente evidência científica plasmada em artigos de revisão e nas diretrizes internacionais para o tratamento do enfarte agudo do miocárdio com supradesnivelamento do segmento ST.Background: This report resulted from an internship carried out in a Cardiac Intensive Care Unit of a Hospital Center in the North of Portugal within the scope of the Master's Degree in Nursing for the Person in Critical Situation. It includes a chapter on the development of specialist nurse skills in Medical-Surgical Nursing, in the area of the Person in Critical Condition and a chapter dedicated to a research study on the Person in Critical Condition admitted to the Hemodynamics Unit. Aim: Critically and reflectively analyze the activities developed during the final internship and the contribution to the process of development and acquisition of common and specific skills of specialist nurses in Medical-Surgical Nursing, in the area of the Person in Critical Situation; present a research study carried out during the internship. Methods: To achieve the first objective, a descriptive, critical and reflective methodology was used. With regard to the second objective, we carried out a quantitative, descriptive and retrospective research study of 112 People in Critical Situation diagnosed with acute myocardial infarction with ST-segment elevation, aged ≤ 45 years, admitted to the Hemodynamics Unit of a Hospital Center in the North of Portugal, between January 1, 2017 and December 31, 2022. For data collection, a form was used in which the data of interest for the investigation consulted in the records of the individual clinical process and in the CardioBase® computer system. Results: The activities carried out during the internship were related to the development of skills for the Person in a Critical Situation. In the research study, 112 young adults were analyzed, mostly male (84.8%), with a mean age of 42.8 years and a body mass index of 26.8 kg/m². They show two or more modifiable cardiovascular risk factors with a high prevalence of smoking (75%) and dyslipidemia (52.7%). Chest pain is the most common presenting symptom (86.6%) involving the activation of emergency means provided by the National Institute of Medical Emergencies in (45.9%) of occurrences. Primary angioplasty proved to be the preferred revascularization method (86.6%), performed mostly via the radial approach (90.2%), with the anterior descending artery being the most frequently affected artery (45.1%) with placement, on average, of of a stent Conclusion: The internship and the training course allowed the development of specialist nurse skills in Medical-Surgical Nursing, in the area of the Person in Critical Situation. The data identified and analyzed in the investigation study are congruent with the results of previous multicentric studies and are in line with the most recent scientific evidence embodied in review articles and international guidelines for the treatment of acute myocardial infarction with elevation of the ST segment
BIM em gestão e manutenção de espaços verdes: o caso do Largo do Terreiro de Cavalaria em Chaves
No full textPreventive behaviors among Higher Education Students in response to COVID-19: the role of risk perception
Get PDFAnálise dos impactos dos inversores fotovoltaicos a nível dos supra-harmónicos na rede de distribuição de energia elétrica
No full textAs emissões de alta frequência, designadas por supra-harmónicos, proliferam nas redes de baixa e média tensão devido ao uso crescente de tecnologias que emitem distorções na faixa dos 2kHz a 150kHz. A propagação de supra-harmónicos através da rede elétrica provoca interferências nos elementos de fornecimento de energia e nos equipamentos dos consumidores finais. Com a crescente frequência destes incidentes, torna-se imperativo a criação de diretrizes e legislações que facilitem o diagnóstico e limitem a quantidade de emissões injetadas na rede elétrica. A disseminação de emissões de supra-harmónicos provindas de dispositivos de eletrónica de potência ativa é uma preocupação significativa, especialmente considerando a importância dos sistemas fotovoltaicos e a adoção generalizada de veículos elétricos no contexto das alterações climáticas. Deste modo, a presente dissertação tem como objetivo abordar e analisar as emissões de supra-harmónicos provenientes de diferentes tipologias de inversores fotovoltaicos presentes na rede el´etrica. Diversos cenários foram simulados com o objetivo de compreender e identificar possíveis correlações. Numa segunda etapa, recorrendo ao MatLab/Simulink, foram simulados inversores fotovoltaicos, num cenário controlado, analisando-se as emissões de supra-harmónicos de acordo com os padrões existentes (IEC61000-4-7 e IEC61000-4-30 ). Adicionalmente, foi avaliada a impedância da rede para compreender o seu comportamento dinâmico. Perante o aumento do uso de veículos elétricos, também foram analisadas as emissões provenientes de um carregador bidirecional de veículos elétricos. Esta dissertação conclui-se enfatizando a necessidade de regulamentações especificas para esta faixa de frequências, fornecendo ainda indicações para trabalhos futuros.High-frequency emissions, referred to as supraharmonics, are proliferating in low and medium voltage networks due to the increasing use of technologies that generate distortions in the 2 kHz to 150 kHz range. The propagation of supraharmonics through the electrical grid causes interference with power supply elements and end-user equipment. With the increasing frequency of these incidents, it becomes imperative to create guidelines and regulations that facilitate diagnosis and limit the amount of emissions injected into the electrical grid. The dissemination of supraharmonic emissions from active power electronics devices is a significant concern, especially considering the importance of photovoltaic systems and the widespread adoption of electric vehicles in the context of climate change. Thus, this dissertation aims to address and analyze the emissions from different photovoltaic inverters present in an electrical network. Several scenarios were simulated in order to understanding and identifying possible correlations. In a subsequent stage, utilizing the MatLab/Simulink software, photovoltaic inverters were simulated in a controlled scenario, analyzing the supraharmonic emissions according to existing standards (IEC61000-4-7 and IEC61000-4-30 ). Additionally, the network impedance was examined to understand its respective dynamic behavior. Given the increasing use of electric vehicles, the emissions from a bidirectional electric vehicle charger were also analyzed. This dissertation concludes by emphasizing the need for specific regulations for this frequency range, while also providing indications for future research
O impacto do desafio percecionado na imersão narrativa dos videojogos: o género Role-Playing Game como estudo de caso
Get PDFDesde os primeiros videojogos, o desafio tem sido uma característica essencial, proporcionando aos jogadores uma experiência envolvente e estimulante. Paralelamente, a necessidade de uma narrativa sólida sempre foi evidente, capaz de cativar e imergir os jogadores no universo do videojogo. Essa interligação entre desafio e narrativa não apenas sustenta a longevidade do meio, mas também reforça a importância de equilibrar ambos os elementos para criar experiências verdadeiramente envolventes e memoráveis. Esta tese aborda a complexa interação entre o desafio percecionado e a imersão narrativa nos videojogos do género Role-Playing Game (RPG). O crescente impacto da dificuldade dos videojogos nas escolhas dos jogadores motivou esta investigação. A compreensão das múltiplas facetas do desafio e como se relacionam com a imersão narrativa é crucial para melhorar a experiência dos jogadores e orientar o futuro desenvolvimento deste meio. A metodologia adotada é de natureza quantitativa, envolvendo a utilização de três questionários específicos para a recolha de dados sobre os hábitos e experiências dos jogadores, a medição do desafio percecionado e a medição da imersão narrativa. O estudo consistiu em duas etapas interligadas, começando com uma fase inicial de investigação para identificar e compreender os hábitos dos jogadores. Posteriormente, foi conduzida uma intervenção presencial, recorrendo a três videojogos distintos do género RPG. Os resultados obtidos contribuem significativamente para a compreensão desta complexa relação. A análise transcende a especificidade de videojogos individuais, proporcionando uma visão global da interação entre a imersão narrativa e o desafio percecionado, com especial foco no desafio emocional, para a criação de narrativas envolventes. Com este estudo concluiu-se que um cuidadoso ajuste do desafio percecionado por parte dos estúdios de videojogos vai influenciar a imersão narrativa moderadamente, fortalecendo ainda mais o estatuto contínuo do género RPG como uma escolha vincada na narrativa.Since the earliest video games, challenge has been an essential feature, providing players with an engaging and stimulating experience. Similarly, the need for a solid narrative has always been evident, capable of captivating and immersing players in the game's universe. This interplay between challenge and narrative not only sustains the longevity of the medium but also underscores the importance of balancing both elements to create truly immersive and memorable experiences. This thesis addresses the intricate interplay between perceived challenge and narrative immersion in Role-Playing Game (RPG) genre video games. The escalating influence of game difficulty on players' choices motivates this research. Understanding the various facets of challenge and how they relate to narrative immersion is pivotal in enhancing players' experiences and guiding the future development of this medium. The adopted methodology is of a quantitative nature, involving the utilization of three specific questionnaires for data collection regarding players' habits and experiences, the measurement of perceived challenge, and the measurement of narrative immersion. The study comprised two interconnected stages, commencing with an initial research phase to identify and comprehend players' habits. Subsequently, an in-person intervention was conducted, involving three distinct RPG video games. The acquired results make significant contributions to the understanding of this complex relationship. The analysis transcends the specificity of individual video games, providing a holistic view of the interaction between narrative immersion and perceived challenge, with particular emphasis on emotional challenge, for the creation of better narratives. With this study, it was concluded that a meticulous adjustment of the perceived challenge by video game studios will moderately influence narrative immersion, further reinforcing the enduring status of the RPG genre as a distinct choice in video games narrative
Relatório de Estágio no Serviço de Patologia Clínica do Centro Hospitalar Universitário São João
Get PDFO presente relatório de estágio, enquadra-se no programa curricular do Mestrado em Biologia Clínica Laboratorial, contendo a descrição de todas as atividades realizadas durante o período de estágio, que decorreu durante o período de 7 de outubro de 2022 a 26 de maio de 2023 no Serviço de Patologia Clínica do Centro Hospitalar São João (CHSJ). Em termos estruturais, apresentam-se de uma forma detalhada os setores de Bioquímica Clínica, abordando as áreas endocrinologia, rastreio pré-natal, analisadores automáticos, cromatografia e análise de urina; Imunologia, abordando as áreas da autoimunidade, serologia e alergologia; Microbiologia, abordando as áreas da microbiologia geral, micobactérias e a biologia molecular e ainda a área da Hematologia, abordando a hematologia geral e a citometria de fluxo. Serão abordados aspetos relativos às quatro áreas, no qual respeita a parâmetros laboratoriais, os equipamentos utilizados e as suas respetivas metodologias de funcionamento, bem como questões clínicas.This internship report is part of the curricular program of the Master's Degree in Clinical Laboratory Biology, containing the description of all the activities carried out during the internship period, which took place during the period from October 7, 2022 to May 26, 2023 at the Clinical Pathology Service of the São João Hospital Center (CHSJ). In structural terms, the sectors of Clinical Biochemistry are presented in detail, addressing the areas of endocrinology, prenatal screening, automatic analyzers, chromatography and urine analysis; Immunology, covering the areas of autoimmunity, serology and allergology; Microbiology, addressing the areas of general microbiology, mycobacteria and molecular biology and also the area of Hematology, addressing general hematology and flow cytometry. Aspects related to the four areas will be addressed, with regard to laboratory parameters, the equipment used and their respective operating methodologies, as well as clinical issues
Avaliação do potencial de resíduos de mirtilo para a produção de extratos ricos em compostos bioativos de elevado valor acrescentado
Get PDFOs mirtilos (Vaccinium corymbosum L.) são amplamente reconhecidos como tendo elevados teores em compostos primários nutricionais e compostos secundários, conhecidos também como compostos bioativos, entre os quais os compostos fenólicos, reconhecidos por desempenharem importantes propriedades benéficas na saúde humana. Sabe-se também que a maioria destes compostos estão localizados nas películas destes frutos, pelo que o seu grande valor biológico reside nas mesmas. As referidas propriedades benéficas podem-se perder quando as peliculas são desperdiçadas nos processos industriais de processamento e transformação do mirtilo, nomeadamente para a obtenção de concentrados, sumos, entre outros. Durante as fases de processamento, diversos tipos de resíduos são gerados, como cascas, sementes e bagaço, que muitas vezes têm uma utilização reduzida, mas de elevada riqueza bioativa. É neste contexto que surge este trabalho de dissertação, no qual nos propomos avaliar o potencial bioativo de resíduos de mirtilo e propor um método de otimização para extração de compostos fenólicos a partir destes resíduos. Para tal, foi delineado um ensaio experimental no qual se utilizaram resíduos de mirtilo, tais como cascas e sementes, sujeitos a dois tipos de extração (aquecimento a 70ºC e ultrassons durante 5 minutos) com três solventes diferentes (água, etanol alimentar a 80% e metanol a 70%) e durante quatro períodos de tempo específicos (5, 10, 15 e 20 minutos). Após a produção de extratos foi determinado o seu potencial bioativo através da determinação dos teores médios em compostos fenólicos, flavonoides e antocianinas totais, por métodos colorimétricos e fenólicos individuais por cromatografia líquida de alta pressão acoplada com um detetor de díodos (HPLC-DAD) na gama dos visíveis e ultravioletas. Procedeu-se também à análise do seu potencial antioxidante através da utilização de ensaios in vitro, nomeadamente capacidade de aprisionamento de radicais de DPPH, capacidade de reduzir iões Fe3+ em Fe2+ (FRAP) e capacidade de reduzir iões Cu2+ to Cu1 (CUPRAC). De acordo com os resultados, as condições de extração influenciaram de forma significativa a riqueza bioativa dos estratos, sendo que os extratos com maiores propriedades bioativas foram aqueles produzidos com o solvente 80% etanol alimentar, em ultrassons e até 15 minutos de tempo de extração.Blueberries (Vaccinium corymbosum L.) are widely recognized as having high levels of primary nutritional compounds and secondary compounds, also known as bioactive compounds, which includes phenolic compounds, because they have important beneficial properties for human health. Various epidemiological studies have shown that blueberries are high in phenolic compounds of different classes and that these are associated with antioxidant, anti-inflammatory, neuroprotective, and anti-tumor properties. It is also known that most of these compounds are located in the skins of these fruits, so their great biological value lies in these parts of the fruit, which can be lost when the skins are wasted in the industrial processing and transformation processes (concentrates, juices, among others). During the processing stages, various types of waste are generated, such as peels, seeds and pomace, which often have little use but may have a high bioactive value. This is the background to this dissertation, in which we set out to assess the bioactive potential of blueberry waste and an optimization method for extracting phenolic compounds from this waste, which can then be used in different high added value formulations. To this end, an experimental trial was designed in which blueberry waste was used, subjected to 2 types of extraction (heating at 70ºC and ultrasound for 5 minutes), in 3 different solvents (water, 80% food-grade ethanol and 70% methanol) and for 4 specific periods of time (5, 10, 15 and 20 minutes). After extraction, the average levels of phenolic compounds, flavonoids and total anthocyanins were determined using classic colorimetry methods and individual phenolics by high-pressure liquid chromatography coupled with a diode array detector (HPLC-DAD) in the visible and ultraviolet range. The bioactive value was also analyzed using in vitro antioxidant tests (DPPH radical trapping capacity, capacity to reduce Fe3+ ions to Fe2+ (FRAP), and capacity to reduce Cu2+ ions to Cu+ (CUPRAC). According to the results, the extraction conditions had a significant influence on the bioactive richness, and the extracts with the highest bioactive value were those produced with 80% ethanol with ultrasounds for up to 15 minutes