University of Trás-os-Montes and Alto Douro

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    Futuros profissionais: expectativas e experiências de transição para o mercado de trabalho de Assistentes Sociais recém-licenciados

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    O objeto desta investigação é a transição dos recém-licenciados em Serviço Social para o mercado de trabalho, tendo em conta as suas expectativas e vivências. Trata-se de um tema relevante, pois reflete uma realidade emergente e em crescimento, que carece de investigação em Portugal e que permite conhecer os percursos dos profissionais que conseguiram uma colocação na sua área de formação e dos que ainda não o lograram, bem como, contribuir para uma análise crítica sobre o Serviço Social e o seu futuro profissional. Foi propósito principal recolher dados que permitam analisar e compreender os processos, as vivências e as representações relacionados com a transição para o mundo laboral dos recém-licenciados em Serviço Social. Para tal, foram definidos sete objetivos específicos: (1) identificar as expectativas dos recém-licenciados em Serviço Social sobre a sua inserção laboral; (2) mapear estratégias, iniciativas e procedimentos, usados por recém-licenciados em Serviço Social, com vista à sua inserção no mercado laboral na área de formação; (3) recolher e analisar representações de recém-licenciados em Serviço Social sobre as suas primeiras experiências profissionais na área de formação; (4) recolher e analisar representações de recém-licenciados em Serviço Social sobre as suas experiências de não colocação profissional na área de formação; (5) confrontar discursos sobre as experiências de inserção profissional, ou de não colocação profissional, dos recém-licenciados em Serviço Social, com as expectativas de inserção profissional e carreira aquando a frequência no curso; (6) compreender vivências e representações de assistentes sociais recém-licenciados em relação, quer à experiência profissional inicial, quer ao desemprego e perspetivas de continuidade na área e nas carreiras; (7) recolher e identificar as perspetivas, em termos de possibilidades futuras, dos recémlicenciados em Serviço Social que não encontraram colocação em empregos na área de formação. Para alcançar os objetivos propostos, a investigação dividiu-se em dois momentos distintos. O primeiro momento correspondeu a estudo assente numa pesquisa bibliográfica e teve como finalidade definir o Estado da Arte, através de uma scoping review sustentada no protocolo PRISMA-ScR. O segundo momento consistiu num estudo empírico qualitativo, indutivo, combinando a recolha de relatos biográficos através de entrevistas semiestruturadas. Os dados obtidos foram analisados recorrendo à análise qualitativa categorial de conteúdo e à análise narrativa. O estudo revelou que os assistentes sociais recém-licenciados enfrentam elevados níveis de frustração, stress e desânimo na sua inserção no mercado de trabalho. Os participantes relataram sentir-se inadequadamente preparados para corresponder às exigências e expectativas dos empregadores. Além disso, os assistentes sociais recém-licenciados percecionaram uma falta de reconhecimento e valorização da sua profissão, tanto interna como externamente, o que os leva a considerar a emigração como uma alternativa. Estes resultados sugerem que os assistentes sociais recém-licenciados, tanto em Portugal como no contexto internacional, enfrentam dificuldades significativas na sua transição para o mercado de trabalho, o que pode comprometer a sua permanência e desenvolvimento na profissão. Assim, torna-se imperativo que as partes interessadas, nomeadamente as universidades e as entidades empregadoras, bem como os decisores políticos, atentem para esta problemática, de modo a garantir a sustentabilidade e a qualidade da profissão a longo-prazo.The aim of this research is to examine the transition of newly qualified social workers into the labour market, with particular consideration of their expectations and experiences. This topic is of relevance given that it reflects an emerging and growing reality that requires further investigation in Portugal. This study allows us to gain insight into the experiences of social work professionals who have secured employment in their field of training, as well as those who have not yet achieved this goal. Furthermore, it contributes to a critical analysis of the future of social work as a profession. The primary objective of this study is to collect data that will enable us to examine and comprehend the processes, experiences, and representations associated with the transition to professional life of recent social work graduates. In order to achieve this goal, seven specific research objectives were defined: (1) To identify the expectations of newly qualified social workers in terms of their entry into the labour market; (2) To map the strategies, initiatives, and procedures used by recently qualified social workers in terms of their entry into the labour market in the field of education; (3) To collect and analyse the narratives of newly qualified social workers who have recently entered the labour market in terms of their first professional experiences; (4) Collect and analyse the narratives of newly qualified social workers in order to identify their experiences of exclusion from the labour market in the field of education; (5) Compare the discourses on the experiences of professional or non-professional placement of recent graduates in social work with the expectations of professional and career placement when they were undertaking their course; (6) To comprehend the experiences and representations of those who have recently obtained a qualification in social work, in relation to both their initial professional experiences and periods of unemployment, as well as their views on the continuity of their careers and the field of social work more broadly; (7) To gather and identify the perspectives of recently qualified social workers who have not secured employment in the field of training, in terms of their future aspirations. In order to achieve the objectives of the study, the research has been organised into two distinct phases. The initial phase of the study is based on a comprehensive review of the existing literature and aims to provide a detailed overview of the current state of knowledge in the field through a systematic scoping review in accordance with the PRISMA-ScR guidelines. The second stage is an empirical study, employing a qualitative methodology based on the inductive model. This combines biographical collection with semi-structured interviews. The data were subjected to analysis using the techniques of categorical content analysis and narrative analysis. The findings of the study indicate that newly qualified social workers frequently experience elevated levels of frustration, stress, and discouragement upon entering the labour market. A sense of inadequacy and a lack of preparation for the demands and expectations of employers are reported by participants. Furthermore, newly qualified social workers report a lack of recognition and appreciation for their profession, both from within and outside the sector. This has led some to consider emigration as a potential alternative. These findings indicate that newly qualified social workers, both in Portugal and internationally, are encountering considerable challenges in their transition to the labour market, which may threaten their longterm retention and future development within the profession. It is therefore imperative that stakeholders, including universities, employers and policymakers, give due attention to this issue if the long-term sustainability and quality of the profession are to be ensured

    Motivação, abordagens à aprendizagem e a sua relação com o sucesso académico em estudantes universitários

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    O Sucesso Académico é um conceito complexo que traduz uma relação multifacetada entre aspetos relevantes à educação e aos estudantes. O presente estudo pretende propor um indicador que utiliza componentes de Desempenho Académico bem como dimensões de Satisfação Académica. A amostra utilizada conteve 348 estudantes do ensino superior numa universidade do norte de Portugal, incluindo indivíduos do género masculino, feminino e de diferentes anos e áreas de estudo. Como constituintes do indicador proposto, usaram-se classificação média obtida nas unidades curriculares e a percentagem de ECTs concluídos pelos estudantes, bem como as suas pontuações nas dimensões de satisfação com o curso, a instituição e suas relações sociais, avaliadas através do Questionário de Satisfação Académica. Os resultados demonstraram pontuações superiores de satisfação com a instituição no género masculino, bem como pontuações superiores de satisfação sócio relacional e inferiores de satisfação institucional nos estudantes de segundo ano e ainda maiores pontuações de satisfação com o curso na área que contem a escola de ciências humanas e socias e a escola superior de saúde. As características do indicador proposto revelaram-se satisfatórias e apropriadas para a sua utilização. Não foram encontradas diferenças estatisticamente significativas nas pontuações de Sucesso Académico entre nenhum destes grupos. As implicações destes resultados são discutidas.Academic Success is a complex concept that reflects a multifaceted relationship between relevant aspects of education and students. The present study aims to propose an indicator of Academic Success that incorporates components of Academic Achievement as well as dimensions of Academic Satisfaction. The sample used included 348 higher education students from a university in northern Portugal, encompassing individuals of both genders, various academic years, and fields of study. As components of the proposed indicator of success, GPA, percentage of ECTs concluded and their scores in the Academic Satisfaction dimensions of satisfaction with their course (SC), the institution (SI) and their social relationships (SSR) accessed using the Questionnaire of Academic Satisfaction. The results demonstrated higher satisfaction scores with the institution among male students, as well as higher socio-relational satisfaction scores and lower institutional satisfaction scores among second-year students. Additionally, there were higher satisfaction scores with the course in the area that includes the School of Human and Social Sciences and the School of Health Sciences. The characteristics of the proposed indicator were found to be satisfactory and suitable for its use. However, there were no statistically significant differences in the scores of Academic Success among the different groups. The implications of these results are discussed

    A relação entre o bullying e cyberbullying, inteligência emocional e empatia em adolescentes

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    Introdução: Os observadores, muitas vezes referidos como "testemunhas" ou "bystanders", são indivíduos que não estão diretamente envolvidos no cyberbullying, mas que desempenham um papel crucial, e a sua intervenção pode diminuir as consequências negativas e até prevenir tais comportamentos. A empatia e a inteligência emocional são competências essenciais que podem capacitar os observadores a agirem de forma mais construtiva e compassiva. Objetivos: Estudar a associação entre os estilos dos observadores de cyberbullying, a empatia, e a inteligência emocional, e investigar se o sexo, idade e nível de ensino influenciam os estilos de comportamento dos observadores. Metodologia: Estudo de carácter transversal, no qual participaram 599 adolescentes, com idades entre os 13 e os 21 anos de idade, do ensino básico e secundário de escolas do Norte de Portugal. Para a recolha de dados foram utilizados os seguintes instrumentos: Questionário Sociodemográfico; Escala de Estilos de Intervenção do Observador; Escala Básica de Empatia (BES-A) e Questionário de Auto-Perceção da Inteligência Emocional (QIE-AP). Resultados: Os principais resultados indicaram que os adolescentes que pontuam mais alto no estilo de intervenção construtiva tendem a apresentar níveis mais elevados de empatia e inteligência emocional. Os resultados indicaram ainda que, os adolescentes do sexo feminino tende a adotar uma abordagem mais construtiva e colaborativa, que os do sexo masculino. Conclusão: Revela-se pertinente desenvolver programas de prevenção que reforcem o papel dos observadores e o desenvolvimento de competências de empatia e de inteligência emocional.Introduction: Observers, often referred to as "witnesses" or "bystanders", are individuals who are not directly involved in cyberbullying, but who play a crucial role, and their intervention can reduce the negative consequences and even prevent such behavior. Empathy and emotional intelligence are essential skills that can enable bystanders to act in a more constructive and compassionate way. Objectives: The aim of this investigation is to study the association between the styles of cyberbullying observers, empathy and emotional intelligence, and to investigate whether gender, age and level of education influence the styles of observers. Methodology: A cross-sectional study, in which 599 adolescents aged between 13 and 21 from basic and secondary schools in the north of Portugal participated. The following instruments were used to collect the data: Sociodemographic Questionnaire; Styles of Bystander Intervention Scale; Basic Empathy Scale (BES-A) and Emotional Intelligence Self-Perception Questionnaire (QIE-AP). Results: The main results indicate that adolescents who score higher in the constructive intervention style tend to have higher levels of empathy and emotional intelligence. The results also indicate that female adolescents tend to adopt a more constructive and collaborative approach than males. Conclusion: It is pertinent to develop prevention programs that reinforce the role of observers and the development of empathy and emotional intelligence skills

    Digital Twin Technologies for Immersive Virtual Reality Training Environments

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    With industry evolution and the development of Industry 4.0, manufacturers are trying to leverage it and find a way to increase productivity. Digital Twins (DT) technologies allow them to achieve this objective and revolutionize Product Life-cycle Management as they provide real-time information and insights for companies, allowing real-time product monitoring. Virtual Reality (VR) is a technology that permits users to interact with virtual objects in immersive environments; even under constant development, VR has proven efficient and effective in enhancing training. DT integration into immersive VR environments is constantly developing, with many challenges ahead. This study aims the development of an immersive virtual world for training integrated with DT technologies to handle all users’ input using the simulator. Those were subject to a performance evaluation to understand how the application handles different input types, which confirmed the viability and reliability of this integration

    Desenvolvimento de métodos para a identificação de propriedades mecânicas em tecidos de origem vegetal

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    A aparência dos frutos é um aspeto bastante importante para a indústria agroalimentar. O surgimento de fissuras na pele dos frutos tem implicado perdas económicas significativas no setor. A pele dos frutos está sujeita a um campo de tensões bastante complexo ao longo do seu desenvolvimento, amadurecimento, colheita e armazenamento. O presente trabalho incidiu no desenvolvimento de métodos para a determinação de propriedades mecânicas na pele dos frutos. O fruto escolhido para a realização dos trabalhos experimentais foi a maçã, uma vez que se trata de um produto com elevada relevância económica no país e de fácil acesso. Neste trabalho foram usadas três cultivares Golden Delicious, Starking e Reineta, tendo em consideração a disponibilidade do produtor. O trabalho experimental passou pela realização de ensaios de penetração e de tração em amostras do mesmo fruto. Os resultados indicam que não existe qualquer relação entre os parâmetros, carga máxima e rigidez, medidos a partir dos dois ensaios. Foram realizados ensaios de tração em regime de carga e descarga, estes ensaios indicaram que este material exibe um comportamento hiperviscoelástico para certos valores de carga, a partir desses valores o material não recupera a rigidez inicial o que sugere a presença de dano e que este material pode ser considerado elastoplástico. Os ensaios de tração com correlação digital de imagem foram realizados nos três cultivares imediatamente após a colheita tendo sido possível identificar o módulo de elasticidade e o coeficiente de Poisson de cada um dos grupos de amostras. No sentido de caracterizar o comportamento viscoelástico foram ainda realizados ensaios de relaxação. Sendo possível afirmar que a lei de potência permite uma boa reprodução do comportamento observado, não apresentando diferenças significativas entre as cultivares Golden Delicious e Reineta.The appearance of fruit is an important aspect of the agri-food industry. The appearance of cracks in fruit skin has led to significant economic losses in the sector. Fruit skin is subject to a complex range of stresses throughout its development, ripening, harvesting, and storage. This work focussed on developing methods for determining the mechanical properties of fruit skin. The fruit chosen for the experimental work was the apple since it is a product of great economic importance in the country and is easily accessible. Three cultivars were used in this work: Golden Delicious, Starking, and Reineta, considering the producer's availability. The experimental work included penetration and tensile tests on samples of the same fruit. The results indicate that there is no relationship between the parameters, maximum load, and rigidity, measured from both tests. Tensile tests were carried out under loading and unloading conditions. These tests indicated that this material exhibits hyper-viscoelastic behaviour for certain load values, after which the material does not recover its initial stiffness, which suggests the presence of damage and that this material can be considered elastoplastic. Tensile tests with digital image correlation were carried out on the three cultivars immediately after harvesting and it was possible to identify the modulus of elasticity and Poisson's ratio of each of the groups of samples. To characterize the viscoelastic behaviour, relaxation tests were also carried out. It can be said that the power law provides a good reproduction of the observed behaviour, with no significant differences between the Golden Delicious and Reineta cultivars

    Patologia da reprodução, obstetrícia e neonatologia em animais de companhia: análise de Casos Clínicos

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    O presente relatório de estágio final foi realizado no âmbito do estágio curricular do Mestrado Integrado em Medicina Veterinária da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e encontra-se dividido em duas partes. Na primeira parte, está descrita a casuística médica e cirúrgica acompanhada durante o estágio realizado no Hospital Veterinário de Santa Marinha (HVSM), durante 5 meses, com especial foco na casuística reprodutiva. A segunda parte deste relatório consiste na apresentação e discussão de três casos clínicos, da área de Medicina da Reprodução e Neonatologia, acompanhados durante o estágio realizado no HVSM. O primeiro caso trata-se de uma cadela com piómetra. Numa primeira abordagem, foi realizado tratamento médico, porém o animal continuou a apresentar sinais de afeção sistémica e agravamento dos sinais ecográficos, pelo que se optou por realizar tratamento cirúrgico, nomeadamente uma ovariohisterectomia (OVH) adaptada. Apesar da paciente ter apresentado desenvolvimento de algumas complicações, as quais consideradas expectáveis no quadro clínico em questão, o animal apresentou uma recuperação favorável. O segundo caso descrito relata a fading kitten syndrome, num gato com cerca de 1 – 2 meses de idade que apresentou reincidência desta síndrome. Tratou-se de um animal cuja história passada era desconhecida, devido a ter sido encontrado pelos atuais tutores na rua, dificultando o diagnóstico da causa primária. No entanto, o tratamento demonstra-se transversal, compreendendo o tratamento sintomático do quadro clínico que o paciente foi apresentando e não tanto focado na eliminação da causa original. O animal apresentou recuperação total e não demonstrou nova recorrência da síndrome. O terceiro caso refere-se a uma cadela com metrite puerperal. O diagnóstico foi prontamente realizado através da história de parto recente prolongado e das imagens ecográficas compatíveis com esta patologia. O tratamento escolhido compreendeu uma OVH ajustada à doença em questão, com recuperação positiva por parte da paciente. Estes três casos clínicos foram selecionados pelo seu enquadramento na área de Medicina da Reprodução e Neonatologia, de especial interesse para a autora deste relatório. Com este trabalho, foi possível abordar diferentes áreas médico-veterinárias, permitindo consolidar e alargar os conhecimentos adquiridos durante o curso e o estágio.This final internship report was carried out as part of the curricular internship of the Integrated Master's Degree in Veterinary Medicine at the University of Trás-osMontes e Alto Douro and is divided into two parts. In the first part, the medical and surgical casuistry accompanied during the internship carried out at the Hospital Veterinário de Santa Marinha (HVSM), for 5 months, is described, with a special focus on the reproductive casuistry. The second part of this report consists of the presentation and discussion of three clinical cases, from the area of Reproductive Medicine and Neonatology, followed during the internship carried out at HVSM. The first case is a female dog with Pyometra. In a first approach, symptomatic treatment was carried out, but the animal continued to show signs of systemic disease and worsening of ultrasound signs, so it was decided to undergo surgical treatment, namely an adapted ovariohysterectomy (OVH). Although the patient developed some complications, which were considered to be expected in the clinical situation in question, the animal had a favorable recovery. The second case described reports Fading Kitten Syndrome, in a cat around 1 – 2 months old that presented a recurrence of this syndrome. This is an animal whose past history is unknown, due to having been found by its current owners on the street, which made diagnosing the primary cause difficult. However, the treatment appears to be transversal, comprising the symptomatic treatment of the clinical condition that the patient is presenting and not so much focused on eliminating the original cause. The animal had a full recovery and did not show a new recurrence of the syndrome. The third case refers to a female dog with puerperal Metritis. The diagnosis was readily made through the history of recent prolonged labor and ultrasound images compatible with this pathology. The chosen treatment concerned an OVH adjusted to the disease in question, with a positive recovery of the patient. These three clinical cases were selected because they fall within the area of Reproductive Medicine and Neonatology, of special interest to the author of this report. With this paperwork, it was possible to approach different medical and veterinary areas, allowing to consolidate and expand knowledge acquired during the course and internship

    O Programa Integrado de Educação e Formação (PIEF) como medida socioeducativa de inclusão: o caso dos alunos institucionalizados

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    O direito à educação converteu-se num dos maiores desígnios dos últimos cinquenta anos de democracia em Portugal. A consolidação do princípio democrático nas organizações escolares foi sendo feita à custa de várias políticas educativas, das quais destacamos aquelas com enfoque na equidade e justiça que haveriam de dar novo fôlego à ideia de inclusão e que passariam a estar ao serviço da qualidade do sistema educativo e, consequentemente, do sucesso escolar de todos e de cada um. É neste enquadramento que tem expressão o Programa Integrado de Educação e Formação (PIEF). Neste âmbito, foi nosso propósito conhecer as representações que os atores educativos têm relativamente à medida PIEF, enquanto resposta diferenciada de inclusão, que a escola oferece a alunos institucionalizados. Para o efeito, realizamos um trabalho de natureza qualitativa, à custa de um estudo de caso, e fizemos uso da observação documental e da entrevista semiestruturada, enquanto técnicas de recolha de dados, e da análise de conteúdo, enquanto técnica de análise e interpretação de dados. Os participantes da investigação foram escolhidos de forma intencional, de forma a abranger a liderança da organização escolar e da instituição de acolhimento e pessoal docente e não docente afeto à Equipa Técnico-Pedagógica (ETP) do PIEF, tendo em vista compreender se as dinâmicas organizacionais operacionalizadas, no âmbito do PIEF, asseguram a equidade, justiça e inclusão educativas dos alunos institucionalizados inseridos nesta medida socioeducativa. Da investigação realizada foi possível concluir que é necessário consolidar a articulação entre a organização escolar e a instituição de acolhimento. Concluímos que a escola operacionaliza, no PIEF, respostas socioeducativas diferenciadas, pautadas pela prática da escuta e pelos princípios da adequação e da individualização em tudo o que envolve o processo de ensino e de aprendizagem, o que não exclui a constatação de algumas discrepâncias entre a retórica e a prática na dinâmica da ETP que mitigam a equidade, justiça e inclusão devida a cada aluno institucionalizado do PIEF. Concluímos ainda que, apesar da valorização dos recursos humanos e materiais existentes, há necessidade de clarificação do papel do técnico de intervenção local e a desejável afetação de outros recursos humanos para enriquecimento da medida PIEF.The right to education has become one of the most important goals of the last fifty years of democracy in Portugal. The consolidation of the democratic principle in school organisations was done due to several educational policies, of which we highlight those with a focus on equity and justice, which would give new life to the idea of inclusion and which would come to serve the quality of the educational system and, consequently, the academic success of each and every one. It is in this context that the Programa Integrado de Educação e Formação (PIEF) finds expression. Therefore, our purpose was to understand the representations that educational actors have concerning the PIEF measure, as a differentiated inclusion response that the school offers to institutionalized students. To this end, we used a qualitative approach, a case study, and made use of documentary observation and semi-structured interviews, as data collection techniques, and content analysis, as a technique for analyzing and interpreting data. The research participants were chosen intentionally, in order to cover the leadership of the school organization and the host institution and teaching and non-teaching staff assigned to the PIEF Equipa Técnico-Pedagógica (ETP), in order to understand whether the organizational dynamics operationalized, within the scope of PIEF, ensure educational equity, justice and inclusion of institutionalized students admitted to this socio-educational measure. Based on the investigation carried out, it was possible to conclude that it is necessary to consolidate the articulation between the school organization and the host institution. We concluded that the school implements, in PIEF, differentiated socio-educational responses, guided by the practice of listening and by the principles of adequacy and individualization in everything that involves the teaching and learning process. Nevertheless, this does not exclude the observation of some discrepancies between the rhetoric and the practice in the ETP dynamics that mitigate the equity, justice and inclusion due to each institutionalized PIEF student. We also concluded that, despite the valorization of existing human and material resources, it is important to clarify the role of the local intervention technician and it is also desirable the allocation of other human resources to enrich the PIEF measure

    Development and validation of a UPLC-ESI-QTOF-MS method for the determination of proanthocyanidins: study of the interaction of protein fining agents with wine proanthocyanidins

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    Os compostos fenólicos do vinho, particularmente as proantocianidinas (PAs), são importantes para as características sensoriais do vinho, nomeadamente amargo e adstringência. Embora não haja consenso, acredita-se que os flavan-3-óis e as PAs oligoméricas sejam os principais contribuintes para o amargo do vinho. A patatina, um agente de colagem de proteína de origem vegetal, tem sido investigado como uma alternativa aos agentes de colagem de proteína de origem animais e sintéticos para reduzir o amargo do vinho. No entanto, existem resultados contraditórios em relação à sua eficácia na remoção de flavan-3-óis e PAs oligoméricas em vinhos tintos. Neste trabalho, um método UPLC-Q-TOF MS/MS foi otimizado e validado para medir com precisão flavan-3-óis, PAs dímericas e trímericas em vinhos tintos. A análise MS/MS de flavan-3-óis, além da fragmentação típica descrita na literatura, revelou um intenso fragmento de massa resultante da perda de C3O2 e C3O2+H2O do íon progenitor. Observou-se que flavan-3-óis e PAs sofrem oxidação durante a preparação da amostra, que foi efetivamente mitigada pela adição de 5g/L de ácido ascórbico. O método demonstrou boa linearidade (faixa de 0,1 mg/L a 1 mg/L), limite de deteção (0,06 mg/L a 0,11 mg/L) e limite de quantificação (0,19 mg/L a 0,32 mg/L), precisão (repetibilidade de 2,2% a 7,3%) e exatidão (recuperação de 98,5% a 100,5%). A aplicação de Patatina em diferentes doses (5 g/L a 30 g/L) em duas matrizes diferentes de vinho tinto não reduziu os níveis de monómeros, PAs dímericas e trímericas nos vinhos tintos. No entanto, comportamentos semelhantes foram observados para proteína de ervilha e gelatina. Portanto, é altamente recomendado realizar ensaios de colagem de vinho emedir a eficiência dos tratamentos em cada matriz.Wine phenolic compounds, particularly proanthocyanidins (PAs), play a significant role in wine sensory characteristics, specifically bitterness and astringency. Although not consensual, flavan-3-ols and oligomeric PAs are generally considered the primary contributors to wine bitterness. Patatin, a vegetable protein fining agent, has been explored as an alternative to animal and synthetic fining agents for reducing wine bitterness. However, contradictory results exist regarding its effectiveness in removing flavan-3-ols and oligomeric PAs in red wines. In this work a UPLC-Q-TOF MS/MS method was optimized and validated for accurately measuring flavan-3-ols, dimeric, and trimeric PAs in red wines. The MS/MS analysis of flavan- 3-ols, in addition to the typical fragmentation described in the literature, revealed an intense mass fragment resulting from the loss of C3O2 and C3O2+H2O from the parent ion. It was observed that flavan-3-ols and PAs undergo oxidation during sample preparation, which was reversed by the addition of 5g/L of ascorbic acid. The method demonstrated good linearity range (2 mg/L to 20 mg/L), detection limits (0.3 mg/L to 0.7 mg/L) and quantification limit (0.8 mg/L to 2.2 mg/L), precision (repeatability 2.2% to 7.3%), and accuracy (recovery 98.5% to 100.5%). The application of Patatin at different doses (5 g/L to 30 g/L) in two different red wine matrices did not reduce the levels of monomeric, dimeric, and trimeric PAs in red wines. However, similar behaviors were observed for pea protein and gelatin. Therefore, wine fining trials and efficiency measurements of the treatments in each matrix are strongly advised

    Immersive Creation of Virtual Reality Training Experiences

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    Virtual reality (VR) for training helps minimize risks and costs by allowing more frequent and varied use of experiential training experiences, leading to active and improved learning. However, creating VR training experiences is costly and time-consuming, requiring software development experts. Additionally, current authoring tools are desktop-oriented, which detaches the process of creating the immersive experience from experiencing it in a situated context. This paper presents the development of an immersive authoring tool designed to create immersive virtual environments that can be used to train operatives. The authoring tool can record and replay animations of each action the user performed that can later be used to instruct other users how the task should be performed. Participants were divided into two groups, and the proposed authoring tool was evaluated using usability, satisfaction, presence and cybersickness. Between groups, Independent T-tests revealed that there were no significant differences between expert and non-expert groups in any of the studied variables. Also, the results showed that the authoring tool had high usability and satisfaction, average presence, and low probability of cybersickness symptoms

    O impacto do Marketing Digital no comportamento dos consumidores digitais

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    Na atualidade, vivemos num mundo digital onde a Internet veio alterar a forma como vivemos, comunicamos e realizamos as tarefas do dia-a-dia. A nível organizacional não é diferente. O surgimento do Marketing Digital veio trazer novas ferramentas que permitem às organizações uma maior interação com o consumidor, estabelecendo relações, assim como, obtenção de feedback por parte do cliente, de forma a entender as necessidades e anseios de cada um, sendo capaz de influenciar de forma eficaz e responder de forma rápida. O presente relatório de estágio insere-se no âmbito do Mestrado em Ciências Económicas e Empresariais. O estágio curricular realizou-se na área de Marketing Digital, na empresa Brand22 Creative Agency, com a duração de 800 horas, iniciando no dia 10 de outubro de 2022 e terminando no dia 07 março de 2023. De forma sintética, as funções desempenhadas na agência de comunicação e marketing Brand22 Creative Agency, focaram-se em Marketing Digital, Web Design e SEO. Este relatório de estágio tem como primordial objetivo perceber de que forma as estratégias e ações de Marketing Digital influenciam o comportamento de consumo dos consumidores das empresas que contrataram a Brand22 Creative Agency. Para tal, foram analisadas as perceções das empresas que contrataram os serviços de marketing digital Brand22 Creative Agency através de uma abordagem quantitativa com recurso a inquérito por questionário online. Os resultados evidenciaram que as empresas reconhecem a importância das ferramentas de Marketing Digital para a obtenção de novos clientes e para a manutenção dos clientes existentes, sendo a ferramenta menos valorizada o uso do e-mail e de newsletters.Nowadays, we live in a digital world where the Internet has changed the way we live, communicate, and perform everyday tasks. At the organizational level it´s no different. The emergence of Digital Marketing has brought new tools that allow organizations to have a greater interaction with the consumer, establishing relationships, as well as obtaining feedback from the customer in order to understand the needs and desires of each one, being able to influence effectively and respond quickly. This internship report is part of the Master in Economics and Business Sciences. The internship was in Digital Marketing, at the company Brand22 Creative Agency, and lasted 800 hours, starting on October 10, 2022, and ending on March 7, 2023. Briefly, the activities performed at the marketing communication agency Brand22 Creative Agency focused on Digital Marketing, Web Design and SEO. The primary objective of this internship report is to understand how digital marketing strategies and actions influence the consumer behavior of the companies that hired Brand22 Creative Agency. In order to do this, it was analyzed the perceptions of the companies that hired Brand22 Creative Agency's services of digital marketing through a quantitative approach using an online questionnaire survey. The results highlighted that companies recognize the importance of digital marketing tools for obtaining new customers and maintaining existing customers, with the least valued tool being the use of email and newsletters

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