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    Reestruturação do processo de onboarding da Sodexo Business Services

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    Pretende-se com este trabalho de projeto realizar uma reestruturação do processo de onboarding da Sodexo Business Services já existente, para que deste modo, seja possível tornar o primeiro contacto do novo colaborador com a SBS numa experiência personalizada e bem conseguida. Para o desenvolvimento deste projeto foi realizada uma pesquisa bibliográfica extensa de forma a consolidar conhecimentos sobre o Marketing e a sua evolução, o Marketing Interno, o Employer Branding e com especial foco o processo de Onboarding. No sentido de apurar as fragilidades do atual processo de onboarding da SBS, foi necessário recolher informação junto do principal alvo - os novos colaboradores. Esta recolha de dados baseou-se numa metodologia quantitativa através da aplicação de um inquérito por questionário. Após analisados os dados recolhidos foi possível ter uma perceção dos aspetos que podiam ser alvo de melhoria do atual processo de onboarding da SBS. Com isto, visa-se melhorar o desempenho organizacional através de colaboradores ainda mais motivados. Nesse sentido, será possível ajudar não só a suprir uma necessidade no contexto real da organização, como também a otimizar a sua vertente de Employer Branding

    Bioactive and Antimicrobial Potential

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    A valorização dos subprodutos ao nível industrial tem vindo a aumentar nos últimos anos, face à crescente sensibilização e promoção do conceito de economia circular. Especial foco tem sido dado aos subprodutos da indústria agroalimentar, que apesar de atualmente serem descartados na sua maioria, possuem ainda quantidades significativas de compostos bioativos de valor acrescentado passíveis de aproveitamento. Neste contexto, este estudo pretende avaliar o potencial de valorização dos subprodutos gerados durante o fabrico de sumo de romã, nomeadamente as cascas e as sementes das variedades Acco, Big Full e Wonderful. Os subprodutos foram caracterizados, preparados e sujeitos à extração sólido-líquido por extração convencional e por extração auxiliada por sonicador, utilizando como solventes a água e misturas de etanol/água a 25%, 50% e 75%. Os rendimentos de extração foram determinados, e os extratos resultantes avaliados quanto ao seu potencial bioativo, nomeadamente fenólicos totais, flavonoides totais, atividade antioxidante pelo método DPPH, atividade antimicrobiana contra microrganismos patogénicos e potencial fitotoxicidade em sementes de agrião-de-jardim. Concluiu-se que relativamente aos extratos produzidos por extração convencional, o solvente EtOH 50% conduziu aos valores mais promissores de potencial bioativo. Determinou-se que as cascas são mais ricas em compostos bioativos que as sementes, e a variedade Big Full apresenta valores mais elevados de fenólicos, flavonoides e atividade antioxidante. Quando se comparam os extratos obtidos pelos dois métodos de extração, para o melhor solvente (EtOH 50%), verificou-se que a extração assistida por sonicador revelou extratos com melhores resultados em termos de atividade antimicrobiana e fitotoxicidade. Em termos de atividade antimicrobiana, as cascas provaram ser mais eficazes contra os microrganismos patogénicos, sendo as bactérias Gram-positivas as mais sensíveis à sua ação. Nos ensaios de fitotoxicidade, foram testadas diferentes concentrações de extratos, que apesar de bastante baixas (0.003mg/mL), ainda assim demonstraram ser todas fitotóxicas. Este trabalho permitiu concluir que cascas e das sementes de romã constituem fontes muito interessantes de compostos bioativos com potencial aplicação no desenvolvimento de novos produtos ou em produtos já existentes, ao nível das indústrias alimentar e farmacêutica ou na agricultura.The valorisation of industrial by-products has been increasing in recent years, given the growing awareness and promotion of the concept of circular economy. Special attention has been given to the agri-food by-products, which, although most of them are currently discarded, still have significant amounts of added value bioactive compounds that can be used. In this context, this study aims to evaluate the bioactive potential for the valorisation of pomegranate by-products generated during the manufacture of pomegranate juice, namely the peels and seeds of the cultivars Acco, Big Full and Wonderful. The by-products were characterized, prepared and subjected to solid-liquid extraction by conventional extraction and by sonication-assisted extraction, using water and ethanolic solutions of 25%, 50% and 75% as solvents. The extraction yields were determined, and the resulting extracts evaluated for their bioactive potential, namely total phenolics, total flavonoids, antioxidant activity by DPPH method, antimicrobial activity against pathogenic microorganisms and potential phytotoxicity in garden cress seeds.It was concluded that in relation to extracts produced by conventional extraction, the solvent EtOH 50% presented the most promising values of bioactive potential. It concluded that the peels are richer in bioactive compounds than the seeds, and the Big Full cultivar has higher values of phenolics, flavonoids and antioxidant activity. When comparing the extracts obtained by the two extraction methods, for the best solvent (EtOH 50%), it was found that the sonication-assisted extraction revealed extracts with better results in terms of antimicrobial activity and phytotoxicity. Regarding antimicrobial activity, the peels proved to be more effective against the tested pathogenic microorganisms, with Gram-positive bacteria being most sensitive to their action. In phytotoxicity tests, different concentrations of peel extracts were tested, which despite being quite low (0.003 mg/mL) still proved to be all phytotoxic. This work allowed to conclude that pomegranate peels and seeds are very interesting sources of bioactive compounds with potential application in the development of new or existing products for the food and pharmaceutical industries or used in agriculture

    Medições, modelações e simulações no Centro de Medições da VW Autoeuropa

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    O presente documento representa o Relatório de Estágio, baseado no estágio efetuado na área da Qualidade, mais concretamente no Centro de Medição Masterbuck e Cubing da empresa Volkswagen Autoeuropa, que decorreu durante o ano letivo 2019/2020. A medição ótica, com o avançar do tempo encontra-se cada vez mais presente nos métodos de medição, principalmente no controlo geométrico e controlo da qualidade no processo de produção. Este tipo de medição, proporciona a vantagem da ausência total de contato entre o sistema de medição e o componente a medir, como também oferece um grande volume de dados em intervalos de tempo muito curtos, devido à elevada rapidez de medição. Com o avanço deste tipo de tecnologia, e de modo a corresponder às necessidades exigidas, o Centro de Medição investiu na atualização de uma célula ótica de medição para a mais recente versão do mercado. Para além da área das medições, o Estágio também teve diversas atividades ao nível da modelação 3D, que consiste na representação matemática de qualquer superfície ou objeto através de um software especializado. Esta técnica é utilizada nas diversas áreas da indústria, de tal forma que na engenharia é utilizada para analisar o produto projetado e visualizá-lo, com o intuito de permitir uma ideia de como será na realidade. O software utilizado na VW AE é o CATIA V5, sendo utilizado no processo de desenvolvimento do produto e permite também realizar a análise do comportamento estrutural. O estudo realizado baseou-se no método dos elementos finitos, que é a simulação computacional utilizada para analisar o comportamento estrutural do componente, sendo capaz de solucionar questões acerca da frequência, vibrações, problemas térmicos ou estruturais. Para o processo de aquisição e consolidação de conhecimentos foram propostas diversas atividades ao longo do estágio relacionadas com as seguintes áreas: Projetos e Programação, Análises, Desenvolvimento, Medições, Manutenção, Calibrações, Impressão 3D, Finanças e Logística. Nesse sentido o presente relatório de estágio aborda algumas das atividades desenvolvidas relacionas com as diversas áreas indicadas

    Estudo das potencialidades do sistema de gestão de armazéns (WMS) e identificação de melhorias operacionais : Centro logístico da Sonae MC

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    O presente relatório resulta da realização do estágio curricular na Sonae MC, no Centro de Distribuição da Maia. A necessidade da realização do presente estágio surge da recente migração do entreposto da Maia para um novo sistema de gestão de armazéns (WMS), mais concretamente um ano antes do início do estágio. Uma vez passado o período de adaptação dos utilizadores ao novo sistema, e tendo em conta que a mudança de sistema foi efetuada com base na experiência do sistema anterior, de modo a ser menos impactante para a operação, a organização tinha como objetivo explorar todas as potencialidades de que o novo sistema dispõe para melhorar a eficiência operacional. O estágio focou-se em estudar todas as potencialidades do sistema, de forma a dar resposta a necessidades operacionais e melhorias identificadas. A metodologia adotada, de modo a concretizar os objetivos pretendidos, passou por um período de integração na totalidade dos processos a decorrer nos diversos entrepostos, assim como no departamento que lida diretamente com a base do sistema. Apenas com este conhecimento foi possível à posteriori sugerir e traçar melhorias operacionais futuras. Após a identificação e caracterização das propostas de melhorias e das potenciali dades do sistema, em conjunto com a direção da organização, foram selecionadas as que seriam consideradas numa abordagem mais profunda por parte da autora. No entanto, todas as outras propostas ficaram documentadas na organização para que possam ser exploradas. O passo seguinte efetuado passou pela análise pormenorizada das propostas, realizando primeiramente testes e, à posteriori, em algumas situações, a sua imple mentação efetiva no entreposto. Para todas as propostas, com base nos resultados analisados, foi apresentada a conclusão dos resultados obtidos decorrentes das me lhorias implementadas/testadas. Esta análise permitirá à organização a tomada de decisões sobre as propostas exploradas

    Elaboração do Balanced Scorecard na Empresa Amorim Gerações, Lda.

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    Este trabalho tem como principal objetivo a elaboração do Balanced Scorecard da empresa Amorim Gerações, Lda. Esta empresa faz compra e venda de um grande leque de produtos da área têxtil, classificada como sendo um agente de comércio a grosso de produtos têxteis. A Amorim Gerações foi escolhida porque é uma empresa próxima que tenho vindo a debruçar o meu trajeto profissional nos últimos anos. A Amorim Gerações tem dificuldade na obtenção de dados sólidos para medir e avaliar o seu caminho, tanto a nível da gestão estratégica como no controlo de gestão. Nesse sentido, foi escolhido o Balanced Scorecard que se debruça de forma integrada na missão, na estratégia e na operacionalidade da empresa. Para executar este trabalho foi efetuado uma revisão da literatura sobre o Balanced Scorecard e os conceitos intrínsecos ao tema. Através de entrevistas informais aos sócios e colaboradores foi possível reunir informações fundamentais para fazer uma análise do meio evolvente e uma análise interna; e, por fim, procedeu-se à identificação dos fatores críticos de sucesso e dos indicadores-chave de desempenho. Esta empresa não tem nenhum plano estratégico devidamente formalizado, nesse sentido foi necessário proceder à formalização da direção estratégica da mesma e de seguida foi possível elaborar com sucesso o Balanced Scorecard. Este trabalho concluiu que a implementação Balanced Scorecard permitirá avaliar eficientemente o negócio ao longo do tempo e ser uma poderosa ferramenta para pautar os planos futuros, podendo a empresa ganhar um diferencial competitivo no setor

    Modelo de custeio baseado em atividades- ABC- Sector das confeções- Um estudo de caso

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    Este estudo tem como objetivo propor um modelo de custeio baseado nas atividades (Activity Based Costing- ABC), numa pequena e média empresa da indústria têxtil. A investigação ocorreu por meio de um estudo de caso, com abordagem qualitativa e coleta de dados obtidos mediante entrevistas e por meio do estudo da empresa, das suas atividades e dos recursos utilizados. Com base nos dados obtidos procedeu-se à planificação e desenvolvimento do modelo do custeio da empresa, tornando possível identificar o custo de cada atividade presente no processo produtivo e apurar as actividades que consomem mais ou menos recursos. Tratando-se apenas de uma proposta, a sua implementação foi executada apenas aio nível académico, não permitindo obter feedback quanto à implementação e acompanhamento de um sistema de custeio ABC em continuidade. Esta dissertação visa alargar a literatura sobre o tema dos sistemas de custeio e particularmente, o sistema de Custeio ABC, com o objectivo de adicionar uma visão mais prática à literatura teórica já existente sobre o temaN/

    Estudo de viabilidade do projeto complexo termal "Aquae Salutem" em Chaves

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    O presente relatório de estágio pretende divulgar o trabalho desenvolvido durante o estágio curricular integrado no Mestrado em Gestão de Empresa do Instituto Superior de Administração e Gestão, e tem como objetivo a conclusão do Mestrado acima mencionado. O estágio decorreu na divisão financeira na Câmara Municipal de Chaves, de 12 de Setembro de 2022 a 22 de Novembro de 2022. Este relatório é sobre a realização de um estudo de viabilidade económica e financeira de um novo investimento na Cidade de Chaves e este investimento consiste na implementação de um novo complexo de água termal “Aquae Salutem”, tendo como base as tarefas realizadas durante o estágio curricular. Para tal, o método que foi utilizado foi o método do Estudo de Caso uma vez que este prende-se com a intenção de responder a uma questão de investigação científica, nomeadamente perceber se é viável investir nos projetos investigados, com base em contextos reais dos fenómenos. A principal vantagem desse método de pesquisa é o foco no contexto organizacional em que o projeto está inserido. Ao longo de toda a análise a este estudo de viabilidade económico e financeiro e de acordo com os indicadores de avaliação utilizados no presente estudo, nomeadamente o Valor Atual Líquido, a Taxa Interna de Rentabilidade e o Índice de Rentabilidade, foi possível perceber que o projeto é economicamente viável

    Recuperação de resíduos de reciclagem de pilhas alcalinas para produção de elétrodos para supercondensadores

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    O estágio foi desenvolvido na Escola Superior de Tecnologia do Barreiro e no Centro de Química Estrutural do Instituto Superior Técnico. A reciclagem de pilhas alcalinas tem vindo a ganhar grande interesse na indústria de armazenamento de energia. A reutilização de componentes, materiais valiosos e inseridos na lista de matérias-primas críticas e essenciais para a EU de 2020, faz com que a reutilização de resíduos provenientes da reciclagem de pilhas alcalinas seja fundamental para a criação de uma economia circular. Ao longo do estágio foram realizados diferentes estudos e ensaios de forma a testar diferentes ativações e funcionalizações de resíduos de pilhas alcalinas de forma a encontrar quais as suas condições ótimas para possíveis utilizações futuras no que toca a supercondensadores redox, como por exemplo os supercondensadores. Previamente, foi feita uma análise de espetroscopia de raios X no resíduo e não nas amostras tratadas. Em alguns casos, o resíduo apresentou um desempenho superior, indicando que determinados tratamentos podem eliminar grupos cruciais para o comportamento redox ativo. Aponta-se a necessidade de se efetuar espetroscopia de raios X, também às amostras tratadas. O Na2SO4, apresentou um desempenho superior em relação ao KOH, exibindo faixas de potencial maiores durante os ciclos de carga e descarga. A CNiN3 sobressaiu-se com uma capacidade específica de 25 F/g, graças à possível combinação de azoto, carbono e a utilização de etanol como solvente. As caraterísticas de simetria dos elétrodos, apontam que estes podem ser usados como elétrodos positivos e negativos, enquadrando-se no uso em supercondensadores híbridos.The internship was developed at the Barreiro School of Technology and the Structural Chemistry Centre of the Instituto Superior Técnico. The recycling of alkaline batteries has been gaining great interest in the energy storage industry. The reuse of components, valuable materials and included in the list of critical and essential raw materials for the EU 2020, makes the reuse of waste from the recycling of alkaline batteries fundamental for the creation of a circular economy. Throughout the internship, different studies and trials were carried out to test different activations and functionalisation’s of waste alkaline batteries to find their optimum conditions for possible future use in redox supercapacitors, such as supercapacitors. Previously, X-ray spectroscopy analysis was performed on the residue and not on the treated samples. In some cases, the residue showed superior performance, indicating that certain treatments can eliminate groups that are crucial for active redox behaviour. X-ray spectroscopy should also be carried out on the treated samples. Na2SO4 performed better than KOH, showing higher potential ranges during charge and discharge cycles. CNiN3 stood out with a specific capacity of 25 F/g, thanks to the possible combination of nitrogen, carbon and the use of ethanol as a solvent. The symmetrical characteristics of the electrodes indicate that they can be used as positive and negative electrodes, making them suitable for use in hybrid supercapacitors

    Planeamento e implementação de um sistema de recolha de biorresíduos no Município de Cantanhede

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    O presente relatório de estágio explora a implementação e a análise de eficiência do sistema de recolha de biorresíduos no município de Cantanhede, no distrito de Coimbra, sublinhando a importância desta categoria de resíduos sólidos urbanos no contexto da sustentabilidade ambiental e da obrigatoriedade imposta pela UE da implementação de sistemas de recolha seletiva de biorresíduos.A revisão bibliográfica realça a necessidade de sistemas eficientes de recolha para maximizar o potencial dos biorresíduos, contribuindo para a prevenção da poluição, preservação da biodiversidade e combate às alterações climáticas. A análise revela desafios inerentes à implementação do sistema, incluindo a baixa adesão inicial, a necessidade de ajustes operacionais e de sensibilização para aumentar a eficiência e participação. O objetivo deste trabalho consiste na realização de vários cenários de implementação de um sistema de recolha seletiva de biorresíduos no município de Cantanhede, em função do indicador de avaliação da ERSAR.Através de uma abordagem metodológica que inclui a caracterização do município, a definição de objetivos específicos, a aplicação de tecnologias de sistemas de apoio à decisão (SAD), e a execução de um projeto piloto, o estudo visa a otimização da recolha de biorresíduos de acordo com os requisitos da Diretiva 2018/851 da União Europeia.Os resultados indicam que, apesar dos desafios, a implementação de um sistema de recolha de biorresíduos que abrange a totalidade do município, poderá não ser o mais eficiente a nível ambiental e financeiro, devido às características rurais presentes em grande parte do concelho. Segundo os resultados obtidos, com a reduzida adesão atual do sistema, seria mais rentável, a nível de emissões GEE e controlo de custos de implementação e de operação, que este sistema tivesse sido dimensionado de forma mais reduzida e focada em zonas predominantemente urbanas. A reduzida sensibilização dos munícipes, a falta de recompensas e a dificuldade tecnológica que existe ao aceder aos contentores de recolha seletiva, por parte de cidadãos que não sejam tão tecnologicamente adaptados, poderão ser a causa da baixa adesão ao sistema.The present internship report explores the implementation and efficiency analysis of the organic waste collection system in the municipality of Cantanhede, in the district of Coimbra, highlighting the importance of this category of urban solid waste in the context of environmental sustainability and the mandatory requirement imposed by the EU for the implementation of selective collection systems for organic waste.The literature review emphasizes the need for efficient collection systems to maximize thepotential of organic waste, contributing to pollution prevention, biodiversity preservation, andcombating climate change. The analysis reveals challenges inherent in the system's implementation, including low initial adherence, the need for operational adjustments, and awareness-raising to increase efficiency and participation.The objective of this work is to carry out various implementation scenarios of an organicwaste selective collection system in the municipality of Cantanhede, based on the assessmentindicator of ERSAR.Through a methodological approach that includes the characterization of the municipality,the definition of specific objectives, the application of decision support system (DSS) technologies,and the execution of a pilot project, the study aims to optimize the collection of organic wasteaccording to the requirements of EU Directive 2018/851.The results indicate that, despite the challenges, implementing a municipalwide organicwaste collection system may not be the most environmentally and financially efficient, due to therural characteristics present in much of the municipality. According to the results obtained, given the current low adherence to the system, it would be more cost-effective in terms of GHG emissions and cost control of implementation and operation if this system had been sized smaller and focused on predominantly urban areas. The limited awareness of citizens, lack of rewards, and technological difficulties in accessing selective collection containers, especially for citizens who are not as technologically adapted, may be the cause of low adherence to the system

    Estudo comparativo da utilização de supercondensadores em painéis integrados de energia fotovoltaica para armazenamento de energia e sua utilização comercial

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    Num contexto atual e global, o paradigma da produção de energia renovável fotovoltaica está intrinsecamente ligado à eficiência e desenvolvimento de tecnologias de armazenamento e armazenamento desta energia produzida. A interação entre as tecnologias de energias renováveis e a inovação das tecnologias de armazenamento baseia-se principalmente no armazenamento, na capacidade, na velocidade de carregamento e na disponibilidade imediata dessa energia, associada ao desenvolvimento de sistemas de carregamento rápido para o setor da mobilidade elétrica, no qual os veículos elétricos desempenham um papel importante. A crescente procura de fontes de energia renováveis e sustentáveis tem impulsionado a investigação e o desenvolvimento de sistemas de energia fotovoltaica (PV). A energia solar, limpa e em abundância, oferece uma solução promissora para reduzir a dependência dos combustíveis fósseis e mitigar os impactos das alterações climáticas. No entanto, a natureza intermitente da luz solar apresenta desafios para a integração eficiente da energia fotovoltaica e o seu armazenamento desempenha um papel crucial na superação desses desafios, permitindo o uso da energia solar mesmo em períodos de baixa irradiação ou à noite. Este estudo investiga a viabilidade e o desempenho de sistemas de armazenamento de energia utilizando supercondensadores em conjunto com sistemas fotovoltaicos. Os supercondensadores, com as suas capacidades de carregamento e descarregamento rápido e vida útil prolongada, surgem como uma alternativa e complemento às tecnologias de armazenamento atuais para aplicações de curto prazo e de alta potência. O estudo inclui uma análise teórica da integração de supercondensadores em sistemas fotovoltaicos, explorando os benefícios em termos de eficiência, confiabilidade e custo. Os resultados obtidos fornecem informações valiosas sobre o potencial dos supercondensadores como solução complementar de armazenamento de energia fotovoltaica. Este estudo contribui para o avanço do conhecimento no domínio dos sistemas de energias renováveis e para a implementação eficaz de sistemas fotovoltaicos com armazenamento utilizando supercondensadores.In a current and global context, the paradigm of photovoltaic renewable energy production is intrinsically linked to the efficiency and development of storage and storage technologies for this produced energy. The interplay between renewable energy technologies and battery innovation is mainly based on the storage, capacity, charging speed and ready availability of that energy, coupled with the development of fast charging systems for the electric mobility sector, in which electric vehicles play an important role. The growing demand for renewable and sustainable energy sources has driven the research and development of photovoltaic (PV) energy systems. Solar energy, clean and in abundance, offers a promising solution to reduce dependence on fossil fuels and mitigate the impacts of climate change. However, the intermittent nature of sunlight presents challenges for the efficient integration of photovoltaics and its storage plays a crucial role in overcoming these challenges, allowing the use of solar energy even in periods of low irradiation or at night. This dissertation investigates the feasibility and performance of energy storage systems using supercapacitors in conjunction with photovoltaic systems. Supercapacitors, with their fast charging and discharging capabilities and extended lifespan, emerge as a promising alternative to traditional batteries for short-term, high-power applications. The study includes a theoretical analysis of the integration of supercapacitors in photovoltaic systems, exploring the benefits in terms of efficiency, reliability, and cost. The results obtained provide valuable information about the potential of supercapacitors as a complementary energy storage solution to photovoltaics. This research contributes to the advancement of knowledge in the field of renewable energy systems and provides practical guidance for the effective implementation of photovoltaic systems with storage using supercapacitors

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