Polytechnic Institute of Viseu

Instituto Politécnico de Viseu Scientific Repository
Not a member yet
    7664 research outputs found

    PEF Priming of Seeds for Microgreen Production: A Comparative Study

    Get PDF
    Seed priming with Pulsed Electric Fields (PEF) is a promising strategy to enhance early plant development and crop quality. This study evaluated PEF priming effects on Beetroot (Beta vulgaris L.), Arugula (Eruca vesicaria), and Basil (Ocimum basilicum L.) microgreens by assessing the effects of three distinct monopolar PEF protocols (PEFA: 2 kV/cm; PEFB: 3 kV/cm; PEFC: 4 kV/cm). PEFB and PEFC treatments significantly influenced imbibition. Germination Indexes (DGI, CGI, and SVI) were positively and significantly affected, with radicle length increasing up to 33% and DGI improving from 40 to 66 on the 1st day (Beetroot, PEFC). Chlorophylls and the Total Carotenoid concentration increased in Basil but decreased in Beetroot and Arugula. Fat and Protein increased in Beetroot (Fat: +41%; Protein: +34%) and Arugula (Fat: +91%; Protein: +11%) treated with PEFC. PEFB led to an increase in Starch in all species. Crude Fibre and Neutral Detergent Fibre decreased amongst all species. Methionine rose by 100% in Beetroot treated with PEFC. Sensory analysis showed slight increases in Sweet (Beetroot) and Aroma Intensity (Basil and Arugula), although these changes were not statistically significant. Species-specific responses to different PEF protocols were observed: optimal protocols seem to be PEFC for Beetroot, PEFB for Arugula, and PEFA/B for Basil

    O Faz-de-Conta na Educação Pré-escolar

    Get PDF
    O presente Relatório Final de Estágio surge no âmbito da Prática de Estágio Supervisionada, no contexto da última prática na Educação Pré-escolar. O relatório apresenta evidências críticas e reflexivas sobre as aprendizagens desenvolvidas ao longo destes dois anos de ciclo de estudo, durante a prática do 1.º Ciclo do Ensino básico e durante a prática da Educação Pré-escolar. Esta primeira parte diz respeito a ambas as práticas, apresentando a contextualização dos estágios e o seguimento para a apreciação crítica das competências desenvolvidas. Juntamente, a segunda parte centra-se em compreender como se revela o faz-de-conta na educação pré-escolar, organizada em quatro capítulos. No primeiro capítulo é feito o enquadramento teórico com foco central para a investigação, focalizado em tópicos essenciais para a temática do estudo, onde se inicia com uma abordagem ao contexto da educação pré-escolar e como se associa o faz-de-conta e o brincar nesse contexto. Os tópicos de enquadramento teórico articulam-se, em simultâneo, direcionando-se para entender a temática. A partir de brincadeiras observadas, pretende-se dar resposta à problemática de estudo “O que é que caracteriza a brincadeira de faz-de-conta em contexto da educação préescolar”. Assim, a investigação realizada faz referência a autores que sustentam as questões abordadas, onde também estão presentes registo fotográficos que refletem as brincadeiras. O segundo capítulo, refere-se às estratégias metodológicas do estudo que tem a natureza qualitativa. Os instrumentos utilizados apresentam-se através da observação participante, apoiada com o diário de bordo que contém episódios e registos de brincadeiras, com a pesquisa documental e, por fim, com a técnica de incidentes críticos. O terceiro e quarto capítulo inclui a apresentação e discussão dos resultados, com a análise comparativa dos episódios descritos do diário de bordo, a fim dos objetivos delineados e a problemática serem respondidos e atingidos. Neste seguimento concluo, na parte final, que as brincadeiras evidenciadas proporcionaram perceber como se caracterizam, como surgem, pela forma como as crianças se organizam e estabelecem papéis, pela forma como procuram o espaço e a sua influência no brincar ao faz-de-conta, tomando consciência que uma brincadeira de faz-de-conta se caracteriza sob estes aspetos descritivos.This Final Internship Report comes as part of the Supervised Internship Practice, in the context of the last practice in Pre-school Education. The report presents critical and reflective evidence on the learning developed over these two years of the study cycle, during the practice of the 1st Cycle of Basic Education and during the practice of Preschool Education. This first part concerns both practices, presenting the contextualization of the internships and the follow-up to the critical appraisal of the skills developed. The second part focuses on understanding how make-believe is revealed in pre-school education, organized into four chapters. The first chapter presents the theoretical framework with a central focus on the research, focusing on topics that are essential to the study's theme, beginning with an approach to the context of pre-school education and how make-believe and play are associated in this context. The topics of the theoretical framework are articulated simultaneously, aimed at understanding the theme. Based on the games observed, the aim is to answer the study question “What characterizes make-believe play in a pre-school context”. The research refers to authors who support the questions raised, and also includes photographic records that reflect the play. The second chapter refers to the study's methodological strategies, which are qualitative in nature. The instruments used are participant observation, supported by a logbook containing episodes and records of play, documentary research and, finally, the critical incident technique. The third and fourth chapters include the presentation and discussion of the results, with a comparative analysis of the episodes described in the logbook, so that the objectives outlined and the problem can be answered and achieved. In the final section, I conclude that the games shown provided an insight into how they are characterized, how they appear, the way the children organize themselves and establish roles, the way they search for space and their influence on make-believe play, becoming aware that make-believe play is characterized by these descriptive aspects

    Perceção dos enfermeiros sobre a presença dos pais durante a prestação de cuidados invasivos à criança

    Get PDF
    Introdução: Este relatório integra a experiência prática e teórica desenvolvida ao longo do Mestrado em Enfermagem de Saúde Infantil e Pediátrica, contemplando três contextos clínicos diferenciados: neonatologia, internamento cirúrgico e cuidados intensivos pediátricos; e uma componente de investigação centrada na perceção dos enfermeiros sobre a presença dos pais durante a prestação de cuidados invasivos à criança. Objetivos: Descrever os contextos da prática clínica e as atividades realizadas nos estágios, refletir criticamente sobre o contributo dessas experiências no desenvolvimento de competências comuns e específicas do enfermeiro especialista em Saúde Infantil e Pediátrica, e identificar as perceções dos enfermeiros relativamente à presença parental em procedimentos invasivos. Metodologia: Foi desenvolvido um estudo qualitativo, de caráter descritivo e exploratório, baseado na realização de um grupo focal com seis enfermeiros. A análise de conteúdo, segundo Bardin, permitiu identificar quatro categorias principais: a presença dos pais durante a prestação de cuidados invasivos, os elementos condicionantes dessa presença, os benefícios percecionados e as estratégias de apoio que favorecem a sua inclusão no processo de cuidar. Resultados: Embora existam condicionantes organizacionais e emocionais, a presença dos pais pode representar um benefício para a criança e para a própria prática de enfermagem, desde que acompanhada por estratégias adequadas de suporte. Conclusão: A uniformização de práticas, a formação contínua dos profissionais, a adaptação estrutural e cultural dos contextos de cuidados e a adequação dos rácios de enfermeiros constituem recomendações fundamentais para promover um cuidado mais humanizado, colaborativo e centrado na família. Palavras-chave: procedimentos invasivos, enfermagem pediátrica, pais, cuidados de enfermagem, cuidado da criançaAbstract Introduction: This report integrates the theoretical and practical experience acquired throughout the Master's in Child and Pediatric Health Nursing. covering three different clinical contexts: neonatology, surgical inpatient care, and pediatric intensive care; and a research component focused on nurses' perceptions regarding the parents presence during the provision of invasive care to children. Objectives: describe the context of the clinical practice and the activities carried out during the internships; critically reflect on the contribution of these experiences to the development of the common and specific competencies of the specialist nurse in Child and Pediatric Health; and identify nurses' perceptions regarding parental presence during invasive procedures. Methodology: A qualitative, descriptive and exploratory study was developed, based on conducting a focus group with six nurses. The content analysis, as per Bardin's method, allowed the identification of four main categories: the parents presence during the provision of invasive care, the conditioning factors of their presence, the perceived benefits, and the support strategies that favor their inclusion in the care process. Results: Although organizational and emotional constraints exist, the parents presence can represent a benefit for the child and also for nursing practice itself, as long as it is accompanied by adequate support strategies. Conclusion: The standardization of practices, the continuous professional training, the structural and cultural adaptation of care settings, and the adequacy of nurse-to-patient ratios are fundamental recommendations for promoting more humanized, collaborative, and familycentered care Keywords: invasive procedures, pediatric nursing, parents, nursing care, child care

    Enhanced Properties of Cryptomeria japonica (Thunb ex L.f.) D.Don from the Azores Through Heat-Treatment

    No full text
    This study evaluates the chemical, physical, mechanical, and biological properties of untreated and heat-treated Cryptomeria japonica (Thunb ex L.f.) D.Don wood from the Azores, Portugal. Heat treatment was performed at 212 ◦C for 2 h following the Thermo-D class protocol. Chemical analysis revealed an increase in ethanol soluble extractives and lignin content after heat treatment, attributed to hemicellulose degradation and condensation reactions. Dimensional stability improved significantly, as indicated by reduced swelling coefficients and higher anti-swelling efficiency (ASE), particularly in the tangential direction. Heat-treated wood demonstrated reduced water absorption and swelling, enhancing its suitability for applications requiring dimensional stability. Mechanical tests showed a decrease in bending strength by 19.6% but an increase in the modulus of elasticity (MOE) by 49%, reflecting changes in the wood’s structural integrity. Surface analysis revealed significant color changes, with darkening, reddening, and yellowing, aligning with trends observed in other heat-treated woods. Biological durability tests indicated that both untreated and treated samples were susceptible to subterranean termite attack, although heat-treated wood exhibited a higher termite mortality rate, suggesting potential long-term advantages. This study highlights the impact of heat treatment on Cryptomeria japonica wood, emphasizing its potential for enhanced stability and durability in various applications.N/

    Literacia da comunidade escolar sobre suporte básico de vida, desobstrução da via aérea e posição lateral de segurança

    No full text
    Enquadramento: A Organização Mundial da Saúde reconhece a implementação de programas de Suporte Básico de Vida no contexto escolar como uma medida estratégica essencial para a capacitação dos alunos na resposta eficaz a situações de emergência. Esta formação contribui significativamente para a potencial redução da mortalidade e para o reforço da resiliência comunitária. Recomenda a inclusão do ensino desta temática no currículo escolar, salientando que, embora em determinados países esta prática seja obrigatória, noutros subsiste apenas através de iniciativas locais ou regionais. Objetivos: Mapear a evidencia científica disponível para perceber como a habilitação em Suporte Básico de Vida, Desobstrução da Via Aérea e Posição Lateral de Segurança pode impactar a prontidão dos alunos do 2º e 3º ciclo em situações de Emergência. Metodologia: Protocolo de scoping review segundo o método do Joanna Briggs Institute. Estratégia de Pesquisa Exploratória Simples que terá como objetivo localizar estudos publicados e não publicados nos idiomas português, inglês e espanhol. Não serão considerados limites temporais, geográficos ou culturais na pesquisa. A seleção dos estudos iniciar-se-á pela análise do título e resumo. Resultados: Os resultados sugerem a presença de uma prontidão previamente desenvolvida em contextos de emergência. Conclusão: A promoção do ensino de Suporte Básico de Vida junto dos alunos do 2.º e 3.º ciclos revela-se de extrema importância no contexto educativo. Ao integrar estas competências nos programas escolares, fomenta-se uma cultura de responsabilidade, capacitando os jovens para responderem com confiança e eficácia perante situações de emergência. Palavras-chave: Suporte Básico de Vida; Comunidade escolar; alunos; Situações de emergência; Obstrução da Via aérea; Posição Lateral de Segurança; empoderamento; habilitação; prática; literacia em saúde.Abstract Introduction: The World Health Organization recognizes the implementation of Basic Life Support programs in school settings as a strategic and essential measure for equipping students to respond effectively in emergency situations. This training significantly contributes to the potential reduction of mortality and to the strengthening of community resilience. The WHO recommends the inclusion of this subject in school curricula, noting that while it is mandatory in some countries, in others it exists only through local or regional initiatives. Objectives: To map the available scientific evidence to understand how training in Basic Life Support, Airway Obstruction Relief, and the Recovery Position can impact the readiness of students in the 2nd and 3rd educational cycles in emergency situations. Methodology: Scoping review protocol following the Joanna Briggs Institute method. A Simple Exploratory Search Strategy will aim to locate published and unpublished studies in Portuguese, English, and Spanish. No temporal, geographical, or cultural limits will be applied to the research. The search strategy will be adapted to each database/repository to identify relevant studies. Study selection will begin with title and abstract analysis. Results: The results suggest the presence of a previously developed readiness in emergency contexts Conclusion: The promotion of Basic Life Support (BLS) education among students in the 2nd and 3rd cycles proves to be of utmost importance in the educational context. By integrating these skills into school curricula, a culture of responsibility is fostered, empowering young people to respond with confidence and effectiveness in emergency situations. Keywords: Basic Life Support; School community; Students; Emergency situations; Airway Obstruction; Recovery Position; Empowerment; Training; Pratice; Health literacy

    Melhoria de processos de negócios na área da climatização

    No full text
    Num contexto de mercado cada vez mais competitivo e exigente, as organizações enfrentam desafios constantes para se manterem relevantes, onde a procura pela eficiência operacional é essencial, uma vez que, as existências de desperdícios nos processos influenciam negativamente a experiência do cliente e a rentabilidade do negócio. No setor dos serviços, a otimização de processos exige abordagens focadas na redução de falhas e custos, melhorando a qualidade e a eficiência. A presente dissertação incide no estudo da melhoria continua de processos, nomeadamente no atendimento telefónico da empresa Zantia S.A., recorrendo a ferramentas Lean e Six Sigma sustentada pela metodologia DMAIC. Seguindo cada etapa desta metodologia, começou-se por definir o problema e caracterizar o estado inicial das atividades que compõem os processos, estabelecendo os objetivos a atingir. Posteriormente, foram recolhidos dados relevantes sobre os processos em análise. Através da avaliação desses dados, identificaram-se as principais causas dos problemas, permitindo desenvolver soluções eficazes para a sua redução ou eliminação. Por fim, foi realizado um estudo para avaliar o impacto das soluções implementadas, garantindo a melhoria contínua dos processos. Este estudo permitiu identificar as variáveis que influenciam o processo de análise dos serviços defeituosos, bem como compreender o impacto da integração dos conceitos Lean e Six Sigma na melhoria dos processos empresariais. A aplicação desta abordagem revelou-se fundamental para a redução de desperdícios, garantir uma melhor experiência ao cliente e aumentar a produtividade. O estudo revelou-se de grande importância para a empresa onde foi aplicado, pois permitiu alcançar os objetivos propostos e otimizar a eficiência e a eficácia dos processos relacionados com o atendimento telefónico ao cliente. Os resultados evidenciam a relevância de abordagens estruturadas e fundamentadas em dados para impulsionar a melhoria contínua dos serviços.In an increasingly competitive and demanding business market, organizations face constant challenges to remain relevant. Operational efficiency is essential as errors and waste in processes negatively impact customer experience. In the service sector, process optimization requires strategies focused on reducing failures and costs while improving quality and efficiency. This dissertation focuses on the continuous improvement of processes, particularly in the call center service of the company Zantia S.A., by using anylising tools such as Lean and Six Sigma, supported by the DMAIC methodology. Following each stage of this methodology, the study began by defining the problem, characterizing the initial state of the activities that make up the processes, and establishing the objectives to be achieved. Subsequently, relevant data on the analyzed processes were collected. Through the analysis of this data, the main causes of the problems were identified, enabling the development of effective solutions to reduce or eliminate them. Finally, an impact assessment of the implemented solutions was conducted, ensuring continuous process improvement. This study made it possible to identify the variables influencing the analysis of defective services, as well as to understand the impact of integrating Lean and Six Sigma concepts on business process improvement. The application of these methodologies proved to be essential in reducing waste, enhancing customer experience, and increasing productivity. This study also proved to be of great importance for the company where it was applied. It enabled to reach the proposed objectives and to optimize efficiency and effectiveness of process related to the call center service. The results highlight the relevance of structured and data driven approaches in driving continuous service improvement

    Sistema de Aprendizagem com Controlo de Qualidade em Processos de Montagem Industrial

    No full text
    A procura por produtos personalizados na Indústria 4.0 resulta no aumento da comple xidade das tarefas e da carga cognitiva dos trabalhadores. Estes enfrentam desafios como a necessidade de competências diversificadas, a pressão para minimizar erros e a falta de cla reza nas instruções. Para responder a estas exigências, este projeto integra a Realidade Mista (RM) e a Visão Computacional (VC), aliadas à Inteligência Artificial (IA) para a deteção de objetos (Object Detection (OD)), com o objetivo de apoiar a aprendizagem dos operadores no local de trabalho e dos alunos em formação vocacional. A metodologia adotada baseia-se no desenvolvimento de dois casos de uso: a montagem de um Cilindro Pneumático (CP) e a inspeção da ligação de cabo de airbag. O sistema desenvolvido proporciona suporte intera tivo na execução das tarefas, facilita a formação e melhora a monitorização da produção. A aplicação prática nos casos de uso confirma a adaptabilidade do sistema a diferentes cenários de formação e de controlo de qualidade. Os resultados incluem uma precisão acima de 90% na deteção de falhas críticas, como o cabo de airbag desligado, e um tempo de classifica ção na ordem de 80 milissegundos em tempo real, o que comprova a viabilidade do método proposto

    Efeitos do ruído branco em bebés prematuros na unidade de cuidados intensivos neonatais : Promoção de conforto

    No full text
    Introdução: Ao longo do percurso formativo, aprofundei conhecimentos e competências essenciais à prática de excelência em Enfermagem de Saúde Infantil e Pediátrica. Comprometida com a qualidade dos cuidados, investi na construção do meu saber, destacando-se a realização de um estudo qualitativo sobre os efeitos do ruído branco em bebés prematuros na Unidade de Cuidados Intensivos Neonatais, como estratégia de promoção de conforto. Um conjunto crescente de evidências revela que o ruído branco pode desviar a atenção dos bebés prematuros dos estímulos dolorosos porque bloqueia o ruído desagradável e irregular gerado pelo ambiente externo, reduzindo, assim, significativamente a intensidade da dor. Objetivo: Refletir criticamente sobre as aprendizagens, em conformidade com as competências específicas do do Enfermeiro Especialista em Saúde Infantil e Pediátrica; Compreender se os enfermeiros que exercem em Unidade de Cuidados Intensivos Neonatais têm conhecimentos sobre os efeitos do ruído branco em bebés prematuros, como medida não farmacológica de promoção de conforto. Metodologia: Recurso a uma metodologia crítico-reflexiva acerca das atividades desenvolvidas nos diferentes estágios; estudo qualitativo, fenomenológico-hermenêutico, tendo por base os seis critérios sugerido por Max Van Manen. Amostra de 7 enfermeiras a exercer em Unidade de Cuidados Intensivos Neonatais de duas Unidade Locais de Saúde. Utilizou-se a técnica de amostragem de conveniência, com recolha de dados através de entrevista semiestruturada. Resultados: Diversos aspetos contribuem para o aumento do desconforto e stresse dos recém-nascidos e as estratégias para os atenuar são cruciais para um ambiente mais favorável ao desenvolvimento e recuperação dos recém-nascidos. Conclusão: O estudo mostra que as enfermeiras que exercem em Unidade de Cuidados Intensivos Neonatais têm conhecimentos sobre os efeitos do ruído branco em bebés prematuros, como medida não farmacológica de promoção de conforto. Palavras-chave: Unidade de Cuidados Intensivos Neonatal; Recém-nascido; Ruído branco; Conforto, Cuidado de Enfermagem.Abstract Introduction: Throughout my academic journey, I have deepened essential knowledge and skills for delivering excellence in Pediatric and Child Health Nursing. Committed to the quality of care, I actively invested in building my expertise, notably through a qualitative study on the effects of white noise on premature infants in the Neonatal Intensive Care Unit, as a strategy to promote comfort. An increasing body of evidence suggests that white noise can divert premature infants’ attention from painful stimuli by masking unpleasant and irregular external environmental noise, thereby significantly reducing pain intensity. Aim: To critically reflect on the learning outcomes in alignment with the specific competencies of the Pediatric and Child Health Specialist Nurse; and to understand whether nurses working in Neonatal Intensive Care Unit are knowledgeable about the effects of white noise on premature infants as a non-pharmacological comfort-enhancing measure. Methodology: A critical-reflective approach was applied to the activities developed during the various clinical placements. A qualitative, phenomenological-hermeneutic study was conducted based on the six criteria proposed by Max Van Manen. The sample consisted of seven nurses working in the Neonatal Intensive Care Unit of two Local Health Units. Convenience sampling was used, and data were collected through semi-structured interviews. Results: Several aspects contribute to increased discomfort and stress in newborns and strategies to mitigate them are crucial for a more favorable environment for the development and recovery of newborns. Conclusion: The study shows that Neonatal Intensive Care Unit nurses are aware of the effects of white noise on premature babies as a non-pharmacological measure to promote comfort. Keywords: Neonatal Intensive Care Unit; Newborn; White noise; Comfort, Nursing Care

    Implementação do Pensamento Lean Kaizen como ferramenta de Gestão das Organizações de Economia Social – O caso das ERPI do Distrito de Viseu

    No full text
    Esta investigação estuda a implementação do pensamento Lean Kaizen como prática de gestão das OES (Organizações de Economia Social), tendo como foco o caso das ERPI (Estruturas Residenciais para Idosos) do distrito de Viseu. Tem três objetivos gerais, nomeadamente, analisar os conceitos teóricos das ferramentas do pensamento Lean Kaizen evidenciando a sua relevância para as organizações do terceiro setor, estudar o estado atual da implementação do pensamento Lean Kaizen neste contexto e avaliar o impacto da implementação do pensamento Lean Kaizen nestas organizações. Por sua vez, estes objetivos gerais ramificam em nove objetivos específicos. Usou-se uma metodologia quantitativa que pretende obter respostas a um inquérito por questionário enviado às 160 organizações que desenvolvem a resposta social de ERPI no distrito de Viseu. Trata-se de um estudo de natureza exploratória e de diagnóstico. Os resultados da investigação permitem entender que há um grande desconhecimento sobre o pensamento Lean Kaizen, ainda que alguns dos seus princípios sejam, de modo isolado, usados no dia-a-dia das organizações.This research studies the implementation of Lean Kaizen thinking as a management practice in social economy organizations (OES), focusing on the case of Elderly Care Facility (ERPI) in the district of Viseu. It has three general objectives, namely, to analyze the theoretical concepts of Lean Kaizen thinking tools highlighting their relevance for third sector organizations, to study the current state of the implementation of Lean Kaizen thinking in this context and to evaluate the impact of the implementation of Lean Kaizen thinking in these organizations. In turn, these general objectives branch out into nine specific objectives. A quantitative methodology was used, aiming to obtain responses to a questionnaire survey sent to the 160 organizations that develop the ERPI social response in the district of Viseu. This is an exploratory and diagnostic study in nature. The results of the research allow us to understand that there is a great lack of knowledge about Lean Kaizen thinking, even though some of its principles are, in isolation, used in the day-today of organizations

    5,381

    full texts

    7,664

    metadata records
    Updated in last 30 days.
    Instituto Politécnico de Viseu Scientific Repository
    Access Repository Dashboard
    Do you manage Open Research Online? Become a CORE Member to access insider analytics, issue reports and manage access to outputs from your repository in the CORE Repository Dashboard! 👇