Producción Académica UCC
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Compromiso ciudadano con el financiamiento educativo : diálogo intersectorial en la provincia de Córdoba.
Hablar del Compromiso ciudadano con el Financiamiento Educativo significa poder relevar información sobre el presupuesto y la inversión educativa, monitorear, dar a conocer, hacer incidencia pública en funcionarios y legisladores y establecer bases para un compromiso social y educativo, desde una Mesa de Trabajo pluralista y sectorial conformada por Organizaciones de la Sociedad Civil y Educativas. El marco para ello es por un lado la Ley Nacional de Financiamiento Educativo N° 26075 y el modo en que se ha dado cumplimiento en la Provincia
de Córdoba a un amplio abanico de objetivos educativos trazados en la dicha ley durante el período 2006-2008/9. Por el otro, la Convocatoria Nacional del Grupo Compromiso con el Financiamiento Educativo de invitar a
Organizaciones provinciales comprometidas con la educación a constituir Mesas de Trabajo a nivel provincial, integradas por actores-clave de la educación en la jurisdicción, para que realicen búsqueda de información, monitoreo y acciones de difusión e incidencia pública derivadas del marco de la Ley de Financiamiento Educativo
Taller "Valoración de la pluralidad religiosa en Córdoba".
El proyecto consiste en un taller, dentro del ciclo lectivo ordinario, en la que los alumnos de la materia Teología de
la Facultad de ingeniería tendrán la oportunidad de conocer, por boca de los afectados, la situación de las minorías religiosas en Córdoba
Tenencia responsable de mascotas y control de la población canina.
El presente proyecto apunta a generar conciencia en la población en la problemática del perro vagabundo y responsabilidad social en tenencia de mascotas. Paralelamente se busca promover trabajos de investigación y profundizar prácticas curriculares en los alumnos. Se busca la participación de los alumnos en programas interdisciplinarios de salud pública, fomentando el posterior desarrollo y ejecución de los mismos en sus lugares de origen. Se organizan y ejecutan planes de vacunación antirrábica gratuita y masiva en distintas localidades.
El proyecto está articulado directamente con el proyecto de investigación “Vigilancia epidemiológica de zoonosis
en pequeños animales en la zona de influencia de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UCC”, en el marco del cual el director de este proyecto de RSU, Diego Graiff,realizó su tesis de maestría “Relación de perros seropositivos a Trypanosoma cruzi y alteraciones electrocardiográficas compatibles con cardiopatía chagásica crónica en la localidad de La Para”. También se articula con el proyecto de investigación "Cronobiología y su impacto en la terapéutica de caninos", para el cual se aprovechan los perros del proyecto, respetando las normas de bioética del Comité de Bioética de la UCC.
Los alumnos participantes del proyecto realizan esterilizaciones quirúrgicas con el apoyo técnico de los profesores de Cirugía de nuestra Facultad. Los alumnos corresponden a 3º y 5º año de la carrera de veterinaria, abordando contenidos curriculares de lasmaterias Semiología y técnicas diagnósticas (3º año), Cirugía (3º año), Epidemiología(3º año), Parasitología (3º año), PatologíaMédica (4º año) y Clínica (5º año). Los mismos alumnos se encargan de realizar las charlas educativas en las escuelas primarias y secundarias, de las vacunaciones, encuestas y censos.
La validación curricular se contempla con las materias Cirugía (3º año) y Práctica Generales en Salud de Pequeños Animales (5º año), dando aprobada la parte práctica de las materias que le corresponden a los alumnos participantes.
Las acciones descriptas se desarrollan en las localidades de La Para, Capilla del Monte y Córdoba. Particularmente
en Córdoba en el área de influencia del CPC de Villa El Libertador
Cottolengo Don Orione. Programa multidisciplinar para la promoción de competencias educativas y socio laborales en alumnos con necesidades educativas especiales.
El proyecto planteado desde su inicio tuvo un lineamiento estratégico de largo plazo, esto se debe a que sus ejes
motores para los actores externos son: mejorar la calidad de vida de los internos y alumnos ambulatorios a través
de una mejora en la calidad alimenticia, formación de competencias específicas y para la futura e inserción laboral, mejora en la administración de lo recursos de los responsables de modo que la institución tenga un manejo sustentable en el tiempo. Se han logrado avances importantes en la producción de alimentos, inserción en las actividades, desenvolvimiento y ayuda en el desarrollo motriz, como así también en la capacitación y entrenamiento en la producción, comercialización y puesta en marcha de proyectos. Para los actores internos (alumnos) no sólo se logro el paso de una formación tradicional a una integral vinculando aspectos académicos, científicos / epistemológicos, económicos con una mirada y apertura al medio social y su realidad más cercana, sino que se avanzó de un trabajo disciplinario a uno multi e inter – disciplinario.
Para estos se trazan las bases de un proyecto integral con las siguientes directrices:
Mejorar la calidad de vida y en la administración de los recursos de los actores externos beneficiarios.
- Involucrar al alumno como protagonista principal del proceso donde atraviese cada una de las etapas de un proyectode aprendizaje - servicio, así como también sistematizar los procesos involucrados: reflexión, registro y comunicación, evaluación y la vinculación explícita entre la investigación y la proyección social.
- Lograr una vinculación estratégica entre el Estado, la Universidad, la Comunidad.
-Tejer red institucional de manera sólida, clara, con objetivos concretos y delimitados en favor de cada uno de los nodos de la red. Fortalecer los lazos / vínculos de manera continua
Servicio socio-habitacional
Reafirmar el compromiso que la Universidad posee con la solución de las problemáticas sociales en relación a la
capacitación de las generaciones de jóvenes que pasan por sus claustros en su trayectoria hacia su perfeccionamiento no sólo intelectual sino también ético.
Fortalecer las estructuras de enseñanza, investigación y proyección social de la Facultad de Arquitectura a partir de la atención directa a problemáticas socio-habitacionales de nuestromedio a fin de contribuir a sumejoramiento.
Favorecer la reflexión crítica y el desarrollo de estrategias de solución, a partir del reconocimiento, contacto y vinculación concreta con la realidad socio-habitacional imperante, a fin de contribuir en la formación de profesionales específicamente capacitados y sensiblemente comprometidos en acciones que tiendan a superarla
Resultado económico y margen bruto de comercialización de la cadena agroalimentaria láctea, en la región de Villa María, Córdoba.
Se realizó un estudio para conocer el resultado económico y margen bruto de comercialización de la cadena agroalimentaria láctea de los diferentes agentes que la componen, en la región de Villa María, Córdoba. El método de investigación consistió en una primera instancia de una revisión bibliográfica general del sector lácteo Argentino. Luego se realizó una observación directa y se aplicó un cuestionario a los diferentes agentes de la cadena agroalimentaria analizada, orientado a registrar la información necesaria para estimar el resultado económico y margen bruto de comercialización.
La información que se relevó y se proceso, permitió identificar que la comercialización de la leche en conjunto y la orientación de los capitales intervenidos en el sistema de producción, hacia el capital hacienda en los establecimientos de baja carga, ha impactado significativamente en el resultado económico de la actividad del sector primario.
Con respecto al sector secundario, los resultados muestran, todavía la existencia del trabajo informal en el procesamiento de la leche, con un muy bajo nivel de capacitación y profesionalización de la actividad. Mientras que, en el análisis del resultado económico la orientación de la elaboración de quesos de mayor valor agregado (Holanda), incidió significativamente en el mismo.
Mientras que, en el sector distribución y minorista se observó un comportamiento totalmente inelástico con respecto al valor de remarca de los productos terminados, ante variaciones de precio y cantidad demandada, incidiendo de gran manera en el margen bruto de comercialización de la cadena agroalimentaria analizada.
Por lo tanto se reveló en toda la cadena agroalimentaria un gran inequidad en la distribución del margen bruto de comercialización y en el resultado económico de la actividad, obteniendo resultados con una tendencia exponencial aguas abajo de la misma
Una manera de aproximar la educación y el trabajo: los centros de desarrollo regional (CEDER). Córdoba - República Argentina
Programa de Evaluación Genética de caracteres productivos, adaptativos y de comportamiento, en bovinos de carne para áreas desfavorecidas
La producción de carne bovina en áreas subtropical y templadas cálidas se ve afectada en cantidad y calidad debido a las condiciones de calor y humedad a lo largo del año. Las razas tradicionales son las que más sufren esa condición climática y por otra parte, las razas y/o cruzas más adaptadas muestran problemas de calidad de carne, menor precocidad reproductiva y de temperamento. Las razas bovinas de origen índico y africano muestran mayor adaptación al estrés térmico y las razas británicas son más susceptibles aunque existe variación individual. Los indicadores climáticos de estrés térmico son variados, aunque humedad relativa del ambiente y temperatura son los más importantes. En el animal se pueden realizar diversos ensayos que incluyen toma de información de temperatura corporal profunda y frecuencia respiratoria. Dichos ensayos permiten clasificar a los animales como resistentes o susceptibles al estrés térmico. Una raza sanga de origen africano (Tuli) y sus cruzas se están ensayando en la UCC como parte de la búsqueda de soluciones a los problemas planteados anteriormente. Los objetivos son: Implementar un sistema de evaluación genética para seleccionar una población bovina de carne adaptada a condiciones de estrés térmico. Estudiar atributos anátomo-fisiológicos y mecanismos de reacción fisiológica de adaptación a dicho estrés y describir el temperamento de la raza Tuli y sus cruzas, relacionándolo con producción, estrés y calidad de carne. Estimar parámetros genéticos poblacionales. Estudiar por medio de evaluación ecográfica diferencias entre animales de distintas razas en área de ojo de bife y espesor de grasa dorsal. Los animales a utilizar en este trabajo pertenecen a las razas Tuli puros, Aberdeen Angus, Hereford, cruzas F1, cruzas inter sé de las F1 (San Ignacio)
Cooperación al desarrollo y entornos virtuales de aprendizaje: nuevos recursos para un nuevo escenario de formación postgrado
El objetivo del presente trabajo es ofertar un apoyo no presencial que facilite mayor acceso a una formación postgrado inter-universitaria de calidad y que permitan a cada estudiante vencer su limitación espacio-temporal y optimizar su esfuerzo en función de su motivación, lo que supone una conciliación académica /profesional /familiar. La metodología utilizada será el conocimiento del manejo instrumental de la plataforma Moodle, entendiendo sus posibilidades técnicas. Analizando el uso las posibilidades didácticas y limitaciones de las herramientas de la plataforma en la enseñanza post grado de nuestro tema de interés. Enfocando la actuación en el aprendizaje participativo en vez de en la enseñanza expositiva: equilibrar conceptos y competencias. Diseñando nuevas coreografías didácticas acordes a entornos virtuales que ayuden al estudiante a evolucionar del aprendizaje rutinario al estratégico. Evidenciando la trascendencia de la investigación bibliográfica en la investigación aplicada. Potenciando el uso racional de TICs e incluir el uso de gestores bibliográficos para maximizar su aprovechamiento. Facilitando estrategias de mejora o correctivas frente a necesidades individuales causadas por diferencias de ritmo de aprendizaje. Estimulando el trabajo cooperativo, valorando especialmente la interdependencia positiv