Producción Académica UCC
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Hábitos saludables ¡niños saludables! (Odontología) (RENOVACION)
Get PDFEl proyecto vincula contenidos de asignaturas del área social de la carrera de Odontología, con actividades de desarrollo comunitario, con el objeto de: - Contribuir a reconvertir los actuales perfiles de riesgo de enfermar de la población infantil que asiste a los jardines maternales parroquiales de villa el libertador a través de la incorporación y práctica de hábitos saludables. - Promover la formación de los estudiantes de Odontología en los conocimientos y competencias propias del área preventiva y contribuir al desarrollo de la sensibilidad y responsabilidad social. Se trabaja en el marco institucional de CAPREDI. Se comenzó el proyecto con una instancia diagnóstica que incluyó la revisación de los niños de 4 Jardines Parroquiales Belén y trabajo con docentes, mamás y equipo técnico de CAPREDI. De las diferentes instancias diagnósticas surgió como necesidad trabajar los ?hábitos?. y se programaron actividades de promoción y educación para la salud. Los alumnos de ?Práctica Clínica Preventiva I? (2º año) asumieron la planificación, desarrollo y evaluación de intervenciones. Los de "Preventiva II" (3º año) asumen la atención a nivel individual- familiar en consultorio. En 2011 se amplió la cobertura a la Escuela Primaria San José Obrero donde se diagnosticaron los niños, desde la asignatura "Integral Pediátrica I" (4ºaño) Con las instituciones se trabajó educación para la salud con niños y familias. Los niños se mostraron muy motivados, las docentes evaluaron positivamente la actividad, haciendo aportes para el enriquecimiento. Las familias han acompañado el tratamiento de sus niños respondiendo a los turnos y han podido sostener con compromiso los hábitos en el hogar. Los estudiantes de Odontología valoraron integrarse al entorno comunitario, conocer a las familias y sus necesidades y asumir estrategias de intervención vinculadas a la temática del plan de estudios de la carrera. Se propone continuar en esta línea
Estudio de las sustancias antimicrobianas producidas por los microorganismos integrantes de la microbiota de terneros jóvenes.
Get PDFEl uso desmedido de antibióticos, en especial en los animales que son destinados al consumo humano, produjo la aparición de cepas bacterianas resistentes y favoreció la presencia de residuos de esas sustancias en los alimentos. Esta situación ha sido relacionada con la aparición de alergias, trastornos gastrointestinales y otros problemas que han puesto en riesgo la salud de la población y han promovido una presión creciente de los consumidores y de los entes reguladores para que el sector de la producción de alimentos no utilice antimicrobianos y evite la presencia de sus residuos. El objetivo del trabajo es evaluar la capacidad de las sustancias con actividad antimicrobiana, producida por la microbiota natural, para inhibir el desarrollo de bacterias patógenas responsables de causar enfermedades en terneros jóvenes. Se utilizarán bacterias ácido lácticas autóctonas aisladas a partir de intestinos (duodeno, yeyuno, íleon, colon y ciego), cavidad bucal de terneros de crianza artificial y de vagina de vacas en la etapa pre-parto y que forman parte del cepario del Laboratorio de Análisis de alimentos, DSPV. Los microorganismos que demuestren capacidad para producir sustancias antimicrobianas serán identificados utilizando técnicas moleculares (amplificación del 16S rRNA, secuenciación y comparación en bases de datos). Las sustancias producidas por los microorganismos serán purificadas antes de analizar su capacidad inhibitoria. Posteriormente, se evaluará el efecto de los agentes físicos (temperatura) y químicos (solventes orgánicos, ácidos, tripsina, proteinasa K y pepsina) sobre dicha capacidad
Enlaces. La instrumentación de políticas públicas de equidad de género desde los espacios de educación superior en América Latina.
Get PDFDurante los últimos tres años, hemos desarrollado, en el marco del presente proyecto de investigación, una profundización en las condiciones y las estrategias armadas en torno al Espacio Europeo de Educación Superior, y sus posibles correlatos en los diferentes ensayos aplicados en América Latina, para potenciar desde el espacio educativo superior una mayor integración de sistemas y un aumento de la calidad del servicio universitario, junto a una profundización de las políticas de investigación científica y de gestión del conocimiento. Y todo ello para ahondar el compromiso social y la calidad de los regímenes democráticos de la región, con mayores grados de relevancia en el respeto y la promoción de los derechos humanos y de las políticas de igualdad y de justicia. En esta segunda etapa del proyecto, generaremos una aproximación específica a una de las estrategias más relevantes en las políticas públicas tendientes a mayores grados de democratización e igualitarismo: las iniciativas que propenden hacia la equidad de género, un horizonte objetivo para el cual los planes y programas educativos tienen una importancia crucial, tanto en el aseguramiento del éxito como en la perdurabilidad de esos avances en torno al rescate y a la igualdad del rol social de la mujer. En este sentido, nuestra región, y el Espacio Latinoamericano de Educación Superior en su conjunto, pueden aprovechar muy eficazmente la apropiación y la adecuación de algunas de las políticas igualitaristas, de equidad y de discriminación positiva ya experimentadas en el entorno del espacio europeo, que sigue siendo el referente al que se aspira. Junto a las estrategias operativas, ese Espacio Latinoamericano debería atender a la importancia relevante que tienen los reclamos de identidad de las minorías, especialmente los que impulsan la igualación efectiva de derechos para ambos sexos, propugnando un rescate histórico del papel social de las mujeres. Esta nueva agenda podría potenciarse mediante la cooperación interuniversitaria Europa-Iberoamérica, así como del desarrollo de estudios académicos sobre las características particulares de articulación de los temas que comprende (como la equidad de género), teniendo como marco referencial el sistema educativo superior
Dar es continuar?. Una intervención educativa no formal en el ámbito universitario, para la donación voluntaria y altruista de sangre (RENOVACION)
Get PDFLa donación de sangre constituye un acto generoso, responsable y saludable para la población general. Es de especial interés, desde el punto de vista de educación para la salud, crear ?una cultura de donación? en la juventud y en el colectivo social y así contribuir a la autosuficiencia en componentes sanguíneos. El problema se centra en la falta de donadores voluntarios y altruistas de sangre para cubrir las necesidades de sangre segura y de calidad. La universidad como ámbito educativo de formación superior es el primer eslabón para generar una conciencia solidaria. Los jóvenes y adultos que la integran, forman parte de la cantidad de dadores que necesitan los sistemas sanitarios, y que han accedido a la posibilidad de formarse académicamente. La generación de esta conciencia sobre la significación y el valor del acto de donación en los universitarios, y la posibilidad de convertirse en donadores habituales, debe producir un efecto multiplicador en su entorno y en la sociedad en general. Se considera que una de las estrategias más apropiadas para desarrollar este proyecto corresponde a una intervención educativa no formal, ya que apunta al desarrollo de competencias que por su naturaleza no pueden ser aprendidas en clase: organizativas, de liderazgo, comunicacionales, de manejo del conflicto, de trabajo en equipo, de creatividad e iniciativa, entre otras. Cabe entonces la posibilidad de abordar aspectos de la formación integral , promoviendo acciones que favorezcan el desarrollo de actitudes y valores en la formación de ciudadanos responsables, con conciencia ética y solidaria, crítica y reflexiva, capaz de mejorar la calidad de vida de la comunidad a la que pertenecen. Para este año, se propone evolucionar a un programa educativo para algunas escuelas primarias y secundarias
Mate cosido.
Get PDFEl hambre es un problema real que afecta a millones de habitantes de nuestro país y tiene graves consecuencias sobre los niños y adolescentes. Sin embargo, según la Organización para la Agricultura y la Alimentación de la ONU, Argentina produce comida suficiente para alimentar a 442 millones de personas. Es evidente que no se trata de un problema de disponibilidad de alimentos, sino de falta de acceso a estos por parte de los sectores más pobres de la población, con lo cual se pone en evidencia el trabajo pendiente en materia de reducción de hambre y malnutrición en el país. Se propone la vinculación de estudiantes y docentes de la carrera de Tecnología de los Alimentos con la Fundación Banco de Alimentos de la ciudad de Córdoba, para contribuir desde la información, la capacitación y la intervención con el objetivo de mitigar el problema del hambre y la desnutrición. La reducción al mínimo del descarte de productos alimenticios que son aptos para consumo humano, la implementación de un Sistema de Inocuidad Alimentaria en el depósito del Banco de Alimentos, los análisis de calidad del agua usada en los comedores asistidos por la Fundación, el control de la manipulación y el procesamiento de productos alimenticios, entre otras, son espacios de intervención previstos en proyecto. Es la reflexión sobre la necesidad de lograr la soberanía alimentaria la que, desde la Cátedra de Ética, alienta la concreción de esta iniciativa
Promoción y restitución del equilibrio de la salud bucal en la comunidad de la Fundación La Luciérnga
Get PDFEl proyecto se orienta a la prevención, promoción y restitución la salud bucal en la comunidad de la Fundación La Luciérnaga. Esta institución se orienta a contener a jóvenes de sectores marginales de la Ciudad de Córdoba ofreciendo una fuente de trabajo básica tal como es la venta de la revista de los chicos de la calle. Las etapas del proyecto son: 1) charlas sobre prevención de patologías odontológicas, factores y conductas de riesgos, alimentación pertinente. Explicación teórica y práctica de técnicas de cepillado. Entrega de material necesario para realizar la higiene bucal, cepillo y pasta dental. El objetivo de esta etapa es formar Promotores de Salud Bucal. Los mismos serán miembros de La Luciérnaga. Etapa destinada a la totalidad de los socios, como así también intervendrán la totalidad de los estudiantes de la asignatura Cirugía Bucomaxilofacial. 2) confección de la historia clínica y el diagnóstico para poder detectar las patologías a tratar. Esta etapa se llevará a cabo en las salas de trabajos prácticos. Destinada a la totalidad de los socios. 3) saneamiento la cavidad bucal, realizando exodóncia simples, odontosección y colgajos, operatorias (arreglos de caries), endodoncias y tratamientos periodontales. Destinada a la totalidad de los socios. Todas las prácticas serán realizadas por los estudiantes y supervisadas por los docentes. 4) rehabilitación a través de la realización de las prótesis necesarias para concluir con la labor de recuperación de la salud bucal. Esta etapa está destinada a un número de 30 socios dando prioridad según la gravedad del caso. Será llevada a cabo por los estudiantes y supervisadas por los docentes. De forma transversal y permanente, se promoverá la reflexión sobre el sentido de una formación profesional socialmente responsable
Soportes técnicos para el desempeño independiente de niños con discapacidad motora de la Escuela Martínez Allio.
Get PDFAnte la necesidad de la comunidad de la Escuela de Educación Especial Martinez Allio orientada a la educación especial de niños con discapacidad psicomotora, ubicada en la Ciudad de Córdoba, el presente proyecto aborda el análisis, diseño, y ejecución de prototipos de elementos de soporte técnico para niños con discapacidad psicomotora, que permitan desempeñarse con independencia en la vida cotidiana y dentro del ámbito de la Escuela. Esto facilitaría la independencia motora de los niños dentro del ámbito de la Escuela, y contribuiría con los docentes dedicados a la Educación Especial. Además de institucionalizar experiencias que permitan promover, desde la propia formación académica, acciones interdisciplinarias e interinstitucionales que favorezcan la modificación progresiva de la comunidad, y la orientación de los estudiantes para facilitar la formación del perfil profesional esperado. El abordaje de esta problemática dentro del contexto señalado anteriormente busca: -Mejorar la calidad de vida de los niños con discapacidad psicomotriz -Facilitar el trabajo de los docentes al momento de mejorar las condiciones motoras -Desarrollar propuestas concretas de tecnología asistiva para facilitar la independencia motriz de los niños y personas con discapacidad psicomotriz
La formación docente en los institutos de la provincia de Córdoba. Necesidades que plantea el ejercicio profesional en las escuelas de nivel primario que funcionan en contextos de ruralidad.
Get PDFLos resultados obtenidos en investigaciones acerca de la formación docente señalan que los conocimientos y competencias alcanzados por los egresados no responden adecuadamente a los desafíos de la compleja práctica profesional. Los diseños curriculares, no parecen tener en cuenta las condiciones desfavorables que caracterizan a la mayor parte de la realidad educativa. El Censo Nacional Docente del año 2004 señala que existen 55,576 docentes que trabajan en zonas rurales. Las investigaciones demuestran una ausencia generalizada de contenidos para el desempeño en instituciones insertas en contextos rurales o escuelas que atienden plurigrados. Quienes desempeñan esta tarea lo hacen desde las competencias y conocimientos adquiridos en procesos no especializados. La complejidad de estas situaciones requiere repensar alternativas para adecuar la formación docente a las necesidades de estas escuelas y docentes. Esta investigación estudia la adecuación de la formación docente inicial a las necesidades que demandan las escuelas y la comunidad en el ejercicio profesional en contextos de ruralidad. La investigación se lleva a cabo aplicando un enfoque cuantitativo y cualitativo, a partir del procesamiento , análisis e interpretación de la información que brinda una Planilla de Análisis de Tareas aplicada a docentes de escuelas rurales de la Provincia de Córdoba, y del estudio de las expectativas de la comunidad, de directivos y supervisores respecto a la capacitación profesional de los docentes. Este estudio espera contribuir con información que posibilite la mejora de los diseños curriculares para la oferta de Cursos de Postítulo para docentes que se desempeñan en escuelas primarias en contextos de ruralidad
Percepción y participación ciudadana para una cultura científico-tecnológica en la provincia de Córdoba, Argentina.
No full textEn el marco del eje nacional para el Bicentenario, lograr un país independiente y soberano a través del desarrollo del conocimiento, la ciencia, la tecnología y la innovación (DNPyE/SECyT. (2006) Plan Estratégico Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación. Bicentenario- (2006-2010)), así como de las acciones que se están desarrollando para el fomento de la ciencia y la tecnología, a las que se ha sumado el Gobierno de Córdoba y, particularmente el Ministerio de Educación, con el compromiso de contribuir con la mejora de la enseñanza y el aprendizaje de las Ciencias propiciando el acercamiento entre la escuela, los ámbitos de producción del conocimiento y la sociedad, se plantea el presente proyecto. Se parte del reconocimiento de la importancia del desarrollo y la apropiación del conocimiento científico-tecnológico en la sociedad y del valor de la educación científica, debido a que contribuyen al crecimiento individual y social fomentando la innovación y la competitividad productiva. En tal sentido, la percepción sobre la ciencia y la tecnología que poseen los ciudadanos de una comunidad debe ser considerada y analizada, ya que es determinante en el diseño, ejecución y evaluación de las políticas científico-tecnológicas y educativas. Por lo anterior, se pretende realizar la presente investigación en Córdoba, como un estudio de tipo descriptivo, con el fin de determinar cuál es la percepción social de la ciencia y la tecnología que tienen los agentes de los distintos ámbitos: educativo, empresarial, gubernamental, mediático y social. Esta investigación forma parte de un trabajo más amplio, dirigido al diseño de un modelo de participación ciudadana que estimule el uso de los resultados de la investigación científica y tecnológica en beneficio del desarrollo social y económico en Córdoba-Argentina, Jalisco-México, Región Sucre- Venezuela y Managua-Nicaragua. (Estudio comparado). Se pretende avanzar en determinación de indicadores regionales compartidos, a partir de metodologías ajustadas a las características sociales, políticas y económicas de los involucrados y obtener, a partir de allí, algunos lineamientos de política local y global. Es intención, articular un marco de análisis y evaluación acerca de cuán “científicamente orientada” se encuentra una sociedad en un momento histórico determinado, el cual permita evaluar el funcionamiento y desempeño científico-tecnológico en la dinámica cultural y productiva
Tenencia responsable de mascotas y su impacto en la salud pública.
Get PDFDesde el año 2007 y ante la demanda de municipios cordobeses, se comenzó a trabajar, mediante el enfoque de la Responsabilidad Social Universitaria (RSU) de la UCC, en el concepto de tenencia responsable de mascotas, como herramienta indispensable para abordar de manera integral la problemática asociada con animales vagabundos, en el amplio marco de la salud pública. El objetivo del presente proyecto es caracterizar la problemática particular de las distintas comunidades, para la posterior implementación de acciones concretas y dirigidas hacia las mismas, mediante la articulación con programas de RSU de la UCC afines. De ese modo se analizará la problemática desde una triple perspectiva analizando los principales actores involucrados, ellos son: la sociedad en su conjunto (Estado, organizaciones intermedias y la propia comunidad), los animales y el ambiente como variable propia de cada comunidad. De tal análisis se busca crear un sistema de diagnóstico situacional en tenencia responsable de mascotas, asignándole así una puntuación y clasificandolas en comunidades mayor o menormente responsables. De manera particular se podrá analizar el conocimiento general de la población en la temática, la distribución local de enfermedades zoonóticas (transmisibles al ser humano) o no zoonóticas en animales, las características demográficas de las mascotas en la comunidad, detectado así puntos críticos de acción para futuras acciones a realizar, por parte de la comunidad en su conjunto, sean vecinos, ONGs y/o organismos gubernamentales. En todas las intervenciones, se busca la interacción con la sociedad en todas las instancias posibles, haciéndola partícipe y dueña de sus propios cambios, fomentando así la sustentabilidad a largo plazo de las acciones realizadas