POLSRI REPOSITORY
Not a member yet
17637 research outputs found
Sort by
PEMANFAATAN LIMBAH TULANG IKAN GABUS (Channa Striata) MENJADI GELATIN MENGGUNAKAN METODE EKSTRAKSI
Full text linkGelatin adalah suatu bahan biopolimer yang dihasilkan melalui proses hidrolisis kolagen, yang banyak digunakan dalam industri makanan, farmasi, kosmetik, dan biomaterial. Gelatin dapat diperoleh dari proses hidrolisis parsial dan ekstraksi kolagen pada kulit hewan, tulang, dan jaringan penghubung dari tubuh hewan. Salah satu sumber utama kolagen untuk produksi gelatin adalah tulang ikan gabus (Channa striata), yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan sebagai bahan baku alternatif yang ramah lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi proses ekstraksi dan karakteristik gelatin yang diperoleh dari tulang ikan gabus yang sesuai dengan SNI 06-3735- 1995. Parameter analisis yang dilakukan yaitu analisis kadar air, kadar abu, rendemen, nilai pH, kadar protein, analisis organoleptik, dan analisis FTIR (Fourier Transform Infra Red). Asam yang digunakan sebagai pengubah serat kolagen menjadi gelatin adalah HCl dan jeruk nipis dengan variasi konsentrasi (3,4,5,6 dan 7%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi jenis dan konsentrasi pelarut sangat mempengaruhi setiap hasil analisis yang dilakukan. Kadar protein tertinggi pada gelatin tulang ikan gabus menggunakan jeruk nipis dengan konsentrasi 7% yaitu sebesar 59,83%, sedangkan HCl dengan konsentrasi 7% memiliki nilai terendah yaitu sebesar 47,39%. Berdasarkan analisis lain seperti kadar air dan kadar abu memiliki nilai yang masih dibawah nilai maksimal yang ditentukan standar gelatin yang berarti gelatin masih memenuhi SNI 06-3735- 1995
ANALISIS COST-VOLUME-PROFIT SEBAGAI ALAT PERENCANAAN LABA PADA HOTEL DINESTI KAYUAGUNG
Full text linkLaporan akhir ini bertujuan untuk mengevaluasi penerapan analisis Cost Volume Profit (CVP) sebagai alat perencanaan laba pada Hotel Dinesti, dengan fokus pada tiga permasalahan utama: belum adanya klasifikasi biaya tetap dan biaya variabel yang jelas, belum diterapkannya analisis CVP secara menyeluruh meliputi Break Even Point (BEP), Margin of Safety (MoS), dan Degree of Operating Leverage (DOL) serta belum ditentukannya target penjualan yang diperlukan untuk melebihi rata-rata laba sebesar Rp46.948.472 selama tiga tahun terakhir. Hasil pembahasan menunjukkan bahwa struktur biaya Hotel Dinesti mengalami fluktuasi, dengan biaya tetap berkisar antara Rp292.965.402 hingga Rp322.652.049 dan biaya
variabel antara Rp198.291.631 hingga Rp269.803.975. Fluktuasi ini berdampak langsung terhadap margin kontribusi dan laba. Perhitungan BEP menunjukkan bahwa perusahaan berhasil melampaui titik impas pada tahun 2022 dan 2024, namun mengalami kerugian operasional pada tahun 2023. Analisis MoS memperkuat hasil tersebut dengan menunjukkan margin negatif sebesar -9,83% pada tahun 2023, sementara tahun 2022 dan 2024 mencatat margin positif masing
masing sebesar 9,57% dan 6,99%. Nilai DOL juga mengindikasikan tingkat sensitivitas laba terhadap perubahan penjualan yang cukup tinggi. Selain itu, untuk mencapai target laba, perusahaan perlu menetapkan target penjualan yang terukur berdasarkan struktur biaya dan kondisi pasar. Oleh karena itu, diharapkan Hotel Dinesti dapat mengklasifikasikan struktur biayanya secara tepat, menerapkan analisis CVP secara konsisten sehingga dapat mempermudah dalam pengambilan keputusan dimasa yang akan datang
Rancang Bangun Alat Pemberi Makan, Minum Dan Vitamin Otomatis Berbasis Internet of Things (IoT) Pada Kucing
Full text linkTugas akhir ini membahas mengenai perancangan dan implementasi alat pemberi pakan otomatis untuk kucing yang terintegrasi dengan teknologi Internet of Things (IoT). Alat ini memiliki tiga fungsi utama, yaitu untuk memberikan makanan kering, air minum, dan vitamin, yang keseluruhannya dikendalikan oleh mikrokontroler ESP32. Sistem ini juga dilengkapi dengan motor servo, pompa air mini, sensor ultrasonik, layar LCD, serta modul IoT yang memungkinkan pemantauan dan pengendalian jarak jauh melalui aplikasi. Perangkat ini dirancang agar mampu memberikan pakan secara otomatis dan sesuai dengan jadwal yang ditentukan. Berdasarkan hasil pengujian, alat mampu bekerja dengan baik dan merespons perintah pengguna secara real-time. Alat ini diharapkan dapat mempermudah pemilik hewan peliharaan dalam memberikan pakan secara teratur, efisien, dan lebih praktis
PENGARUH JUMLAH BAGLOG TERHADAP EFISIENSI TERMAL STEAMER PADA PROSES STERILISASI BAGLOG JAMUR TIRAM
Full text linkSterilisasi baglog merupakan tahap penting dalam proses budidaya jamur tiram untuk memastikan media tanam terbebas dari kontaminasi mikroorganisme. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jumlah baglog terhadap efisiensi termal steamer pada proses sterilisasi. Variasi jumlah baglog yang digunakan adalah 5, 7, 10, dan 14 buah. Parameter yang diamati meliputi efisiensi termal, specific fuel consumption (SFC), dan temperatur sterilisasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan jumlah baglog berbanding lurus dengan peningkatan efisiensi termal dan penurunan temperatur sterilisasi. Efisiensi termal tertinggi sebesar 6,49% diperoleh pada jumlah baglog 14 dengan temperatur sterilisasi terendah yaitu 111°C, sedangkan efisiensi termal terendah sebesar 3,10% terjadi pada jumlah baglog 5 dengan temperatur sterilisasi 135°C. Nilai SFC juga
menurun seiring bertambahnya jumlah baglog, dari 0,0006278 kg/kJ pada 5 baglog menjadi 0,0003002 kg/kJ pada 14 baglog. Penurunan SFC dan temperatur menunjukkan bahwa pemanfaatan panas menjadi lebih optimal pada jumlah baglog yang lebih banyak. Dengan demikian, peningkatan jumlah baglog dalam proses sterilisasi dapat meningkatkan efisiensi termal steamer secara signifikan
Analisis Penyusutan Aset Tetap Berdasarkan SAK ETAP Pada CV Bunga Citra Palembang
Full text linkABSTRAK
Analisis Penyusutan Aset Tetap Berdasarkan SAK ETAP pada CV Bunga Citra Palembang
Anisa Jesila, 2025 (+ 70 halaman)
E-mail: [email protected]
Laporan ini bertujuan untuk mengetahui perlakuan akuntansi aset tetap yang diterapkan pada CV Bunga Citra Palembang pada masa penggunaan aset tetap berdasarkan Standar Akuntansi Keuangan Tanpa Akuntabilitas Publik (SAK ETAP). Metode yang digunakan dalam mengumpulkan data dari perusahaan yaitu observasi, wawancara dan dokumentasi. Data yang digunakan adalah data primer dan sekunder berupa daftar aset tetap tahun 2024, laporan keuangan tahun 2024, informasi perusahaan dan surat izin usaha yang dimiliki perusahaan. Hasil analisis menunjukkan bahwa perhitungan penyusutan yang dilakukan perusahaan tidak sesuai dengan perhitungan menurut SAK ETAP Bab.15, hal ini dikarenakan perusahaan membebankan penyusutan aset tetap yang diperoleh pada pertengahan tahun untuk satu tahun penuh. Kesalahan perhitungan tersebut berdampak terhadap laporan keuangan perusahaan, dimana laba yang dihitung oleh perusahaan lebih besar dibandingkan perhitungan yang dilakukan berdasarkan SAK ETAP. Perusahaan juga belum menyajikan informasi yang informatif dan mudah dipahami mengenai aset tetap dalam laporan keuangan, dimana perusahaan belum mengelompokkan aset tetap sesuai dengan jenisnya beserta akumulasi penyusutan masing-masing aset tetap
Kata Kunci: Aset Tetap, SAK ETAP Bab.15, Penyusuta
APLIKASI PENJADWALAN DAN PENCATATAN HASIL RAPAT PEGAWAI BERBASIS WEBSITE DI BADAN KESATUAN BANGSA DAN POLITIK KOTA PALEMBANG
Full text linkPengelolaan penjadwalan dan pencatatan hasil rapat pegawai secara manual di Badan Kesatuan Bangsa dan Politik Kota Palembang sering menghadapi berbagai kendala, seperti proses penjadwalan yang lambat, risiko terjadinya kesalahan pencatatan, serta kesulitan dalam pencarian data hasil rapat. Sistem manual juga rawan terhadap kehilangan dan kerusakan dokumen, yang dapat mengganggu kelancaran administrasi. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, dikembangkan aplikasi penjadwalan dan pencatatan hasil rapat pegawai berbasis website yang bertujuan untuk meningkatkan efisiensi, akurasi, dan keamanan dalam pengelolaan data rapat. Aplikasi ini memungkinkan setiap proses penjadwalan dan pencatatan hasil rapat dilakukan secara digital, sehingga seluruh data tersimpan langsung ke dalam basis data dan dapat diakses dengan mudah serta cepat oleh pihak terkait. Dengan demikian, aplikasi ini diharapkan mampu mendukung transparansi, efektivitas, dan kelancaran administrasi di lingkungan Badan Kesatuan Bangsa dan Politik Kota Palembang
SELEKSI PENYALURAN CALON TENAGA KERJA OLEH PT QJOB SAKA GEMILANG KE PT INDOSAT OOREEDO MENGGUNAKAN SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN DENGAN METODE SIMPLE ADDITIVE WEIGHTING (SAW)
Full text linkPenelitian ini berfokus pada pembuatan sistem pendukung keputusan untuk membantu proses seleksi penyaluran calon tenaga kerja khususnya Sales Executive oleh PT Qjob Saka Gemilang ke PT Indosat Ooredoo. Saat ini, proses pemilihan kandidat terbaik masih dilakukan secara manual, sehingga membutuhkan waktu lama, berisiko terjadi penilaian yang tidak objektif, dan kurang efektif dalam memilih kandidat terbaik. Oleh karena itu, digunakan metode Simple Additive Weighting (SAW) karena kemamampuannya memberikan hasil penilaian yang lebih objektif berdasarkan beberapa kriteria seperti pendidikan, pengalaman kerja, usia, dan performa wawancara. Tujuan dari sistem ini adalah untuk mempercepat proses seleksi, meningkatkan ketepatan dalam penilaian, dan membantu perusahaan dalam merekomendasikan kandidat terbaik sesuai dengan kebutuhan mitra. Sistem ini dikembangkan berbasis web dengan menggunakan metode Waterfall. sistem akan diuji dengan data simulasi untuk meminimalkan kesalahan sebelum implementasi
RANCANG BANGUN ALAT PENGINGAT KONSUMSI OBAT PASIEN BERBASIS INTERNET OF THINGS (IOT)
Full text linkKedisiplinan pasien dalam mengonsumsi obat sesuai jadwal yang ditentukan oleh dokter merupakan salah satu faktor penting dalam keberhasilan proses penyembuhan. Namun, tidak semua pasien memiliki kemampuan untuk mengingat waktu minum obat secara tepat, terutama pasien lansia atau mereka yang sedang menjalani pengobatan rutin. Oleh karena itu, dirancang sebuah alat pengingat konsumsi obat berbasis Internet of Things (IoT) yang dapat mengeluarkan obat secara otomatis sesuai jadwal. Alat ini menggunakan mikrokontroler ESP32 yang terhubung ke jaringan internet melalui sistem Network Time Protocol (NTP) untuk memastikan waktu pemberian obat akurat. Wadah obat dibuat berbentuk lingkaran yang dibagi menjadi 22 kompartemen, sesuai dengan jadwal minum obat tiga kali sehari selama tujuh hari, ditambah satu ruang cadangan. Motor stepper akan memutar wadah hingga kompartemen sejajar dengan lubang pengeluaran, lalu obat akan jatuh ke tempat pengambilan. Sistem ini dilengkapi dengan buzzer dan LCD untuk memberikan notifikasi waktu minum obat. Hasil pengujian menunjukkan bahwa alat bekerja dengan baik dan mampu mengeluarkan obat secara tepat waktu sesuai pengaturan jadwal, serta memberikan notifikasi yang jelas kepada pasien. Dengan alat ini, diharapkan pasien lebih disiplin dalam konsumsi obat, dan keluarga maupun tenaga medis dapat terbantu dalam pemantauan dari jarak jauh
RANCANG BANGUN ETALASE SAYURA OTOMATIS MENGGUNAKAN ESP 32 UNTUK UMKM RUMAHAN
Full text linkSayuran merupakan komoditas pangan yang mudah rusak dan cepat mengalami penurunan kualitas jika tidak disimpan dengan kondisi lingkungan yang sesuai. Hal ini menjadi tantangan bagi pelaku UMKM rumahan yang umumnya tidak memiliki fasilitas penyimpanan profesional. Penelitian ini merancang dan membangun sebuah sistem etalase sayuran otomatis berbasis ESP32 yang dirancang untuk membantu pelaku UMKM rumahan dalam menjaga kesegaran sayuran. Pengujian dilakukan dengan memantau kondisi suhu, kelembapan, dan intensitas cahaya secara real-time menggunakan sensor BME280 dan BH1750 yang terintegrasi dengan platform IoT Blynk. Sistem secara otomatis mengaktifkan sprinkler saat kelembapan rendah dan menggerakkan servo untuk menutup penutup etalase ketika cahaya melebihi ambang batas. Hasil pengujian pada berbagai waktu (jam 08.00 hingga 11.00) menunjukkan bahwa sistem bekerja sesuai dengan parameter yang ditetapkan, seperti mengaktifkan penyemprot saat kelembapan di bawah 85% dan menutup etalase saat pencahayaan melebihi 1000 lux. Secara keseluruhan, sistem ini terbukti mampu menjaga kestabilan kondisi lingkungan di dalam etalase dan berfungsi optimal sebagai solusi penyimpanan sayuran otomatis berbasis IoT
Strategi Pengembangan Usaha Pada Toko Emas Harapan Maju Dengan Menggunakan Metode Analisis SWOT
Full text linkToko Emas Harapan Maju merupakan salah satu usaha di bidang perhiasan emas yang memiliki pelanggan loyal dan menawarkan layanan custom design. Dalam menghadapi persaingan yang semakin ketat dan perubahan perilaku konsumen,
diperlukan strategi pengembangan usaha yang tepat agar dapat mempertahankan dan memperluas pasar. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan usaha Toko Emas Harapan Maju dengan menggunakan analisis SWOT. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif, dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dokumentasi, dan kuesioner. Responden dalam penelitian ini terdiri dari pemilik dan tiga orang karyawan. Hasil analisis menunjukkan bahwa skor total faktor internal (IFE) sebesar 2,80 yang menunjukkan posisi internal cukup kuat, sedangkan skor total faktor eksternal (EFE) sebesar 2,62 yang menunjukkan adanya peluang yang masih
dapat dimanfaatkan. Berdasarkan Diagram Cartesius SWOT, diperoleh nilai S – W sebesar 1,00 dan O – T sebesar 0,32, sehingga perusahaan berada pada Kuadran I yang mendukung strategi agresif (growth strategy). Strategi yang dapat diterapkan yaitu memanfaatkan loyalitas pelanggan untuk meningkatkan layanan custom design, memperluas pasar melalui promosi langsung, dan meningkatkan kualitas pelayanan untuk memperkuat posisi bersaing. Kesimpulan dari penelitian ini adalah Toko Emas Harapan Maju perlu menerapkan strategi agresif dengan memanfaatkan kekuatan internal dan peluang eksternal yang ada, agar dapat terus berkembang dan
meningkatkan daya saing di pasar perhiasan emas