1155 research outputs found
Sort by
Bingöl ili merkez ilçesi hane halkının kanatlı eti tüketim tercihleri
Bu çalışmanın amacı; tüketim üzerine etkisi olduğu düşünülen tüketici özellikleri ile tüketicilerin satın alımına ve tüketimlerine etkisi olan zevk, tercih ve alışkanlıklarını incelemektir. Bingöl ili merkez ilçedeki hane halkının kanatlı eti tüketicilerinin gelir seviyesi, gıda harcamaları, karar alma ve satın alma süreçleri ele alınmıştır. Bu amaçla 384 aile ile anket yapılmıştır. Yapılan anket sayısı ana kitle oranlarına dayalı kümelendirilmemiş tek aşamalı basit tesadüfî olasılık örneklemesi ile belirlenmiştir. Araştırma sonuçlarına göre; anket yapılan bireylerin %70’i tavuk eti tüketmeyi tercih ederken, %30’u kırmızı et tüketmeyi tercih ettiklerini belirtmişlerdir. Ankete katılan bireyler tavuk etini %89 oranında tanınmış marka ve ambalajlı olarak aldıklarını, %11 oranında ise markasız ve ambalajsız olarak aldıklarını belirtmişlerdir
A morphological and systematical study on Nepeta cataria L. (Lamiaceae) distributed in the Adıyaman province
In this study morphological characters of N. cataria L. was examined which has distributed in
Adıyaman province for the systematic purposes. At the result of the morphological studies leaf shape, leaf indumentum,
gynoecium, androecium, corolla, calyx, seed and connection filaments to theca was determined by stereo
microscope and compared with characters in Flora of Turkey. In addition, stem indumentum, leaf indumentum,
pollen and seed characters of N. cataria is examined by SEM
A morphological study on endemic malabaila lasiocarpa Boiss. (Apiaceae) from Bingol (Turkey)
In this study morphological characters of Malabaila lasiocarpa Boiss. has been performed and compared with the Flora of Turkey for the systematic purposes. Studied sample has shown some variations from Flora of Turkey sample in respect to some characters which are shown in Table 1. Besides, with this study new morphological properties have determined for diagnostic purposes and the description of studied sample have extended
A morphological study on Nepeta fissa C.A.Mey. (Lamiaceae) from Bingöl (Turkey)
In this study morphological characters of Nepeta fissa C.A.Mey. investigated for the systematic purposes. At the end of the morphological studies by stereo microscope; leaf shape, leaf indumentum, calyx, corolla, gynoecium, androecium, connection of the filaments to theca and seed characters were determined and compared with Flora of Turkey and Dirmenci’s study with N. fissa. In addition, stem and leaf indumentum, pollen characters and seed coat surface of N. fissa was examined by SEM. Studied sample has shown some variations from Dirmenci’s and Flora of Turkey sample in respect to some characters which are shown in Table 1. As a result, with this study new morphological characters for diagnostic purposes have detected and the description of N. fissa have extended
Essential oil composition of two Apiaceae species from Bingol (Turkey).
In this study aerial parts essential oil of Chaerophyllum crinitum Boiss. and Zosima absinthifolia (Vent.) Link were analyzed
by HS-SPME/GC-MS. As a result twenty three and twenty six components were identified representing 95.46% and 95.30% of
the oil, respectively. -pinene (28.3%), sabinene (28.95%) and -caryophyllene (10.87%) were detected main compounds of C.
crinitum; octyl acetate (32.50%), octanol (20.60%) and -pinene (10.90%) were detected the major constituents of Z.
absinthifolia. With this study, chemotypes of C. crinitum were detected -pinene and sabinene; whereas octylacetate and octanol
were found to be the chemotypes of Z. absinthifolia. In addition studied plant samples were found to be rich in respect to
essential oils and the results discussed natural product, renewable resources and chemotaxonomy
Essential oil composition and potential usefulness of Two Bupleurum L. species from Turkey
In this study aerial parts essential oil of Bupleurum gerardii All. and Bupleurum rotundifolium L. were analyzed by HS-SPME/GC-MS. As a result, twenty one and twenty three components were identified representing 90.8% and 91.7% of the oil, respectively. Undecane (38.3%), hexanal (19.9%) and -pinene (15.8%) were detected main compounds of B. gerardii; -pinene (29.7%), spathulenol (25.6%) and germacrene D (18.4%) were detected the major constituents of B. rotundifolium. With this study, studied plants were found to be rich in respect to essential oil content and the results evaluated natural product, renewable resources and chemotaxonomy
Türkiye’den iki centaurea (asteraceae) türünün kimyasal kompozisyonu
Giriş:Centaurea cinsi özellikle Türkiye’nin güneybatı, iç ve doğu kısımlarında yayılış gösterip, ülkemizde yaklaşık olarak 201 takson içerir. Bu taksonların 111’i endemik olup, endemizm oranı %62 civarındadır.Centaurea cinsi ile ilgili daha önce yapılmış olan kimyasal çalışmalar göstermiştir ki seskiterpenlaktonlar sistematik olarak bu cinsinen önemli bileşenlerinden olup, buna ek olarak steroitler, triterpenler, hidrokarbonlar, polyesetilenler, flavanoitler, alkaloitler, lignanlar ve uçucuyağlar gibi bileşenleri de içerdikleri belirlenmiştir. Bu çalışma ile Bingöl ve çevresinde doğal yayılış gösteren CentaureacynausandCentaureadepressabitkilerinin kurutulmuş toprak üstü kısımlarının uçucu yağ içeriği, kemotipi ve farklı amaçlarla yararlanma potansiyelinin belirlenmesi amaçlanmıştır.
Gereçler ve Yöntemler: Bu çalışmada Bingöl’den doğal habitatından toplanmış olan Centaureacynaus ve Centaureadepressa türlerinin kurutulmuş olan toprak üstü kısımlarının uçucu yağ kompozisyonu HS-SPME/GC-MS metodu ile belirlenmiştir.
Bulgular: Bu çalışmanın sonucunda Centaureacynaus ve Centaureadepressa türlerinin sırasıyla toplam yağ miktarı olan %92.3 ve %91.1’lik değerlerindenotuz beş ve otuz yedi bileşen tespit edildi. Karyofillenoksit (19.6%), germakren D (14.8%) vebutanal (8.7%) Centaureacynaus’ un; karyofillenoksit (13.3%), germakren D (20.6%), β-eudesmol (12.6%) vesabinen (12.3%) iseCentaureadepressa’nın ana bileşenleri olarak tespit edildi. Elde edilen bulgular kemotaksonomik ve potansiyel kullanım alanları açısından tartışıldı.
Sonuç ve Tartışma:Sonuçta, Centaureacynaus türünün kemotiplerikaryofillenoksit, germakren D ve butanal olarak; Centaurea depressatürünün kemotipleri isekaryofillenoksit, germakren D ve β-eudesmol olarak belirlenmiştir. Buna ek olarak çalışılan bitkilerin uçucu yağ ve çeşitli kimyasal içerik bakımından zengin olduğu bulunmuş olup bu bitkilerin kimyasal içeriğindeki maddeler nazara alındığındabu bitkilerinfarklı amaçlarla çeşitli endüstriyelsektörlerinde daha fazla kullanılmasına olanak tanıyacaktır
Bor toksisitesi altındaki mısır (zea mays) bitkisinde büyüme parametreleri ve iyon geçirgenliği üzerine nitrik oksitin etkisi
Giriş: Bu çalışmada, bor toksisitesine maruz bırakılan mısır (Zea mays L. cv. Arifiye-2) bitkisine çimlenme öncesi tohumlara uygulanan nitrik oksitin (NO) büyüme parametrelerinden bitki boyu, kuru ağırlık ve yaş ağırlık üzerine etkisi araştırılmıştır. Ayrıca toksisite sonucu hücrelerde oluşan hücre zarı iyon geçirgenliğine de bakılarak tüm veriler birlikte değerlendirilmiştir.
Gereçler ve Yöntemler: Mısır tohumları çimlendirilmeden önce 100 µM sodyum nitroprussid (NO vericisi) ile 24 saat boyunca şişirilmeye bırakılmıştır. Bu süre sonunda çimlendirilen ve normal şartlarda (25/22oC) yetiştirilen bitkilere tohum ekiminin 9. gününde 2 mM borik asit (H3BO3) uygulanmıştır. 2 ve 6 gün boyunca borik asit muamelesine maruz bırakılan bitkilerin yaprakları kesilerek bitki boyu, kuru ağırlık, yaş ağırlık ve iyon geçirgenliğine bakılmıştır.
Bulgular: Bu çalışmanın sonucunda, tek başına uygulanan 2 mM bor (B) hem 2. günde hem de 6. günde büyüme parametrelerini önemli oranda düşürmüştür. Ayrıca uygulanan iyon geçirgenliğinde artırmıştır. Çimlenme öncesi uygulanan NO ise 2 mM B tarafından inhibe edilen büyüme parametrelerinin oranını artırmıştır. Toksisite sonucu artan iyon geçirgenlik oranı da NO tarafından azaltılmıştır.
Sonuç ve Tartışma: Bitkiler için esas bir element olan bor, bitkilerde fazla miktarda toksisiteye neden olmaktadır. Bu toksik etkinin ilk belirtisi bitki büyüme parametrelerinin inhibe olması ve hücre zarı iyon geçirgenlik oranının artması ile ortaya çıkar. Son zamanlarda bitki büyüme, gelişme ve oksdiatif stres üzerine iyileştirme etkisi belirlenmiş olan NO; mısır bitkisinde bor toksisitesinin neden olduğu inhibisyonu azaltmaya katkı sunmuştur. NO ayrıca toksisite sonucu oranı artan iyon geçirgenliğini de azaltarak ta mısır bitkisinin aşırı bor miktarına karşı dayanma gücünün artırmıştır
Essential oil Composition of two Pimpinella L. species from Turkey.
The essential oil aerial parts of Pimpinella kotschyana Boiss. and Pimpinella corymbosa Boiss. species growing in Bingöl, were analyzed by GC-MS technique and 24 and 25 compounds were identified representing 94.4% and 95.9% of the oil respectively. The main constituents of P. kotschyana were -caryophyllene (26.8%), -humulene (18.6%) and germacrene D (12.8%); whereas -farnesene (28.6%), -bisabolene (22.7%) and (E)-anethole (13.9%) were the major constituents of P. corymbosa. The chemotypes of P. kotschyana and P. corymbosa were determined -caryophyllene and -farnesene, respectively. Eventually with this study, essential oil contents of P. kotschyana and P. corymbosa were found to be rich and important results presented in respect to essential oil composition of these species
Teachers’ computer self-efficacy and their use of educational technology
This study examined the use of educational technology by primary and subject teachers (i.e. secondary and high school teachers) in a small town in the eastern part of Turkey in the spring of 2012. The study examined the primary, secondary and high school teachers’
personal and computer related (demographic) characteristics,
their computer self-efficacy perceptions,
their computer-using level in certain software,
their frequency of computer use for teaching, administrative and communication objectives, and
their use of educational technology preferences for preparation and teaching purposes.
In this study, all primary, secondary and high school teachers in the small town were given the questionnaires to complete. 158 teachers (n=158) completed and returned them. The study was mostly quantitative and partly qualitative. The quantitative results were analysed with SPSS (i.e. mean, Std. Deviation, frequency, percentage, ANOVA). The qualitative data were analysed with examining the participants’ responses gathered from the open-ended questions and focussing on the shared themes among the responses.
The results reveal that the teachers think that they have good computer self-efficacy perceptions, their level in certain programs is good, and they often use computers for a wide range of purposes. There are also statistical differences between;
their computer self-efficacy perceptions,
frequency of computer use for certain purposes, and
computer level in certain programs in terms of different independent variables