Publicações do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Catarinense (IFC)
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AGROTURISMO EM CAMBORIÚ E A PRODUÇÃO LOCAL DE ALIMENTOS: Estudo de caso de uma propriedade da acolhida na colônia.
Get PDFConsiderando o turismo de base comunitária e o agroturismo compreende-se que cada vez mais as tradições das pequenas propriedades e comunidades agrícolas vem se perdendo em meio a industrialização. Buscamos neste trabalho evidenciaros benefícios do projeto acolhida na colônia para o agroturismo da cidade de Camboriú e a produção local de alimentos. Utilizando-se da pesquisa bibliográfica e um questionário via Whatsapp com o Espaço Rural Panaceia, as informações foram reunidas e organizadas. Os resultados mostram que o Panaceia se destaca por cuidar do meio ambiente e valorizar práticas sustentáveis, ao mesmo tempoem que trabalha com alimentos locais e frescos, apesar de alguns alimentos serem adquiridos em supermercados. Assim, além de apoiar a agricultura familiar, oferece aos visitantes uma experiência autêntica e próxima da vida no campo, mostrando como é possível unir turismo, cultura e respeito à natureza evidenciando os benefícios do projeto acolhida na colônia para o agroturismo
MONITORIA NAS DISCIPLINAS MATEMÁTICA FUNDAMENTAL I E II DO CURSO DE LICENCIATURA EM MATEMÁTICA DO IFC/CAM: Fortalecendo as bases matemáticas dos acadêmicos ingressantes
Get PDFEste trabalho apresenta as ações desenvolvidas, no período de 01 de março a 11 de julho de 2025, pelo projeto Monitoria nas disciplinas Matemática Fundamental I e II do curso de Licenciatura em Matemática do IFC/CAM: fortalecendo as bases matemáticas dos acadêmicos ingressantes, vinculado ao Edital n. 60/2024 – ASSEG/GABI. A pesquisa caracteriza-se como um relato de experiência de ensino, cujo objetivo foi apoiar os alunos no desenvolvimento de conceitos essenciais de matemática, fortalecendo o processo de aprendizagem por meio da mediação entre aluno, monitor e professor. A metodologia baseou-se em observações diretas durante sessões de monitoria, que incluíram resolução de problemas, revisão de conteúdos e preparação para avaliações. Como resultado parcial, identificou-se baixa adesão dos estudantes, indicando a necessidade de maior aproximação com a turma e o professor regente. Conclui-se que a monitoria pode fortalecer as bases matemáticas dos ingressantes, melhorar o desempenho acadêmico e contribuir para a redução da evasã
ADOLESCÊNCIA E IMAGEM CORPORAL: Hábitos alimentares, condutas de risco e bullying em estudantes do Ensino Fundamental
Get PDFEste trabalho foi desenvolvido por estudantes do 8º e 9º anos do Ensino Fundamental da escola Municipal CAIC Ayrton Senna da Silva, participantes do Projeto Jovem Doutor. O tema surgiu da problematização feita pelos próprios alunos/as acerca de suas condições enquanto sujeitos em processo de intensas mudanças biológicas e emocionais, submetidos a influências sociais, familiares e midiáticas no que se refere a comportamento e transtornos alimentares. Nessa fase da vida, sentimentos de insegurança e vulnerabilidade podem favorecer a construção de uma percepção distorcida da autoimagem, aumentando o risco de desenvolvimento de transtornos alimentares ou de práticas relacionadas à violência estética. O objetivo da pesquisa foi analisar hábitos alimentares, percepção corporal, condutas de risco e experiências de bullying entre estudantes do 6º e 7º anos do Ensino Fundamental da Escola Municipal CAIC Ayrton Senna da Silva. A coleta de dados foi realizada por meio de questionário online, elaborado no Google Forms e aplicado em duas turmas de 6º ano e duas de 7º ano da instituição. Os resultados indicaram que 32% dos estudantes relataram que alguém já se preocupou com a forma como se alimentam e 30% afirmaram sofrer controle excessivo da alimentação. Quanto a comportamentos alimentares, 36% dos alunos do 6º ano e 60% do 7º ano declararam comer mais que o habitual quando estão nervosos ou ansiosos. Em relação à imagem corporal, 63% dos participantes relataram medo de engordar; desse total, 54,6% eram meninas e 45,4% meninos. Sobre a comparação com pessoas da internet, 36% dos alunos do 6º ano e 60% do 7º afirmaram realizar esse comportamento. Já a preocupação excessiva com peso e forma corporal foi mencionada por 40% dos alunos do 6º ano e 67% do 7º ano. No que se refere àscondutas de risco, 11% dos estudantes do 6º ano e 22% do 7º ano admitiram adotá-las, sendo a maioria meninas (83% e 70%, respectivamente). Em relação ao bullying e à violência estética, 72% afirmaram já ter ofendido alguém por causa da aparência e 57% relataram ter sido vítimas desse tipo de violência. Em alguns temas, o fator gênero se mostrou determinante; em outros, o ambiente familiar apareceu como possível maior influenciador de comportamento. Conclui-se que adolescentes do Ensino Fundamental (6º e 7º) apresentam preocupações significativas relacionadas à alimentação e à imagem corporal, além de estarem expostos a condutas de risco e à violência estética. Os dados reforçam a influência de fatores de gênero, ambiente social e mídias digitais, indicando a necessidade de estratégias interdisciplinares de prevenção e promoção da saúde no contexto escolar. 
A FRUTA DO DRAGÃO QUE CONQUISTA O BRASIL: Viabilidade econômica de uma fazenda de pitaya em Tijucas-SC
Get PDFA fruticultura é um dos setores da agricultura que mais apresenta aumento de produtividade no Brasil, principalmente pelo investimentos contínuos em pesquisas, sendo que em Santa Catarina a pitaya é uma das frutas que vem recebendo atenção e se mostrando em um mercado em expansão, considerando isso este projeto quali-quantitativo visa analisar a viabilidade da implantação e comercialização de pitaya em Tijucas, SC para atender os mercados na região de Grande Florianopólis e Vale do Itajaí. Para atingir esse objetivo o método aplicado foi da produção do Quadro SWOT e a formulação de tabelas eletrônicas para calcular os valores de Fluxo de Caixa e Indicadores Econômicos considerando uma área de 3 ha de produção. A partir destes foi obtido um lucro líquido anual superior a R$1.000.000,00 nos anos seguintes ao ano 3, sendo que o Payback ocorreu no ano 4. A conclusão atingida é que tal projeto de implantação é viável, desde que seja possível realizar o alto investimento inicial, possuindo juntamente uma Taxa Interna de Retorno (TIR) com valor substancial
ANÁLISE DA SILAGEM DE MILHO EM DUAS MESORREGIÕES DE SANTA CATARINA: Resultados Parciais
Get PDFEste trabalho se trata de um relato de experiência do projeto de extensão “Análise da silagem de milho produzida em dois mesorregiões de Santa Catarina”, em andamento no período de abril a dezembro de 2025. A ação visa avaliar a qualidade da silagem de milho em propriedades rurais do Alto Vale e da Grande Florianópolis, envolvendo acadêmicos e produtores locais. Até o momento, foram realizadas análises utilizando a peneira Penn State para caracterizar o tamanho de partículas da silagem. Os resultados preliminares, provenientes de cinco propriedades, apontaram médias de 38,4% (>19 mm), 37,1% (8–19 mm), 17,5% (1,18–8 mm) e 6,95% (<1,18 mm). Esses dados permitem observar variações expressivas entre locais, indicando diferenças de manejo e processamento da forragem. O projeto segue em execução, e novas etapas incluirão análises laboratoriais de matéria seca, pH e micotoxinas, a fim de consolidar um diagnóstico abrangente
MICROPLÁSTICO : Extensão Educa
Get PDFA problemática e a preocupação gerada pelo microplástico (MP) é crescente e global, apesar de pouco discutida. Nesse sentido, o presente projeto pretende ampliar a discussão sobre o MP nas comunidades escolares do município de Camboriú. Este trabalho descreve as atividades desenvolvidas até o momento pelos alunos do Curso Técnico de Controle Ambiental do Projeto de extensão “Microplástico Extensão Educa” para apresentar às comunidades escolares interna e externa. Além das informações disponibilizadas ao público geral através de publicações na rede social Instagram (@mp.extensaoeduca), faremos apresentações sobre o MP no segundo semestre de 2025, com o objetivo de propagar informações sobre o microplástico e a promoção das pautas ambientais em salas de aula, buscando uma mobilização prática na vida cotidiana destes alunos
MODELOS DE DADOS NOSQL: Situações de Uso e Exemplos de Aplicações
Get PDFO crescimento exponencial de dados, conhecido como Big Data, introduziu desafios que os bancos de dados relacionais tradicionais não foram projetados para resolver, impulsionando a ascensão dos bancos de dados NoSQL. Este artigo apresenta uma análise dos quatro principais modelos de dados NoSQL: orientado a documentos, orientado a colunas, chave-valor e orientado a grafos. Por meio de uma revisão bibliográfica, são descritos os princípios fundamentais, a estrutura e exemplos de aplicação de cada modelo. O objetivo é identificar os cenários em que o uso de cada modelo de dados é mais adequado, concluindo que eles atuam como ferramentas complementares, cada uma otimizada para diferentes tipos de dados e padrões de acesso (workloads). O desenvolvimento e aplicação dessas tecnologias de banco de dados contribuem diretamente para o ODS 9: Indústria, Inovação e Infraestrutura, ao aprimorar a infraestrutura e fomentar a inovação tecnológica necessárias para o progresso em diversas indústrias e setores
AVALIAÇÃO DA COLETA SELETIVA NO IFC-CAMBORIÚ: Evolução e Eficiência
Get PDFA expansão das comunidades urbanas agravou os problemas relacionados aos resíduos sólidos (RS). Nesse contexto, a coleta seletiva emerge como uma estratégia viável, uma vez que a segregação dos diferentes materiais antes do descarte permite destiná-los a processos socioambientais adequados. O IFC-Camboriú, além de ser um grande gerador de RS, possui responsabilidade social voltada à educação ambiental. Assim, torna-se fundamental avaliar o processo de gestão de RS na instituição. O presente estudo visa identificar, através da caracterização dos RS e dos espaços de geração e destinação, a eficiência da coleta seletiva no câmpus. O monitoramento realizado entre os meses de abril a agosto de 2025 evidenciou problemas como coletores externos inadequados e sobrecarregados; falta de conhecimento/capacitação da comunidade acadêmica. Entretanto, foi possível notar uma evolução positiva no quantitativo de recicláveis destinados à reciclagem neste período, possivelmente devido às melhorias nas estruturas de descarte, e às ações de sensibilização
PROJETO VISITAS GUIADAS: Visitas do ano 2025
Get PDFEste trabalho é um relato de experiência do projeto de extensão “Visitas Guiadas”, vinculado ao Edital 18/2025, que tem como objetivo apresentar o IFC - Campus Camboriú à comunidade externa, tendo como público-alvo estudantes de escolas públicas e privadas. As visitas, realizadas de abril a agosto de 2025, foram agendadas de forma online, quando os interessados preencheram um formulário informando: objetivo da visita, duração, dia da semana e período desejado. As responsáveis pela condução das visitas são alunas dos cursos técnicos integrados, e os roteiros foram planejados de acordo com as informações fornecidas no formulário. Ao longo dos percursos, as estudantes apresentaram os laboratórios práticos e demais instalações, mostrando a importância da formação técnica dos cursos ofertados pelo IFC - Campus Camboriú. Além disso, procuraram esclarecer dúvidas e dar informações sobre os cursos, buscando despertar o interesse nos alunos de 9º ano, candidatos aos cursos técnicos integrados, e assim, facilitar sua escolha
KOMBUCHA SABORIZADA COM FRUTAS DE SANTA CATARINA: Análise de viabilidade econômica da produção de kombucha saborizada com frutas regionais
Get PDFA kombucha é uma bebida fermentada obtida a partir do chá verde e/ou preto adoçado e da ação de um consórcio simbiótico de bactérias e leveduras. Seu consumo tem crescido no Brasil, impulsionado pela busca por produtos artesanais e saudáveis. Este trabalho de pesquisa teve como objetivo analisar técnica e economicamente a produção e comercialização de kombucha saborizada com frutas catarinenses na região de Camboriú-SC. A metodologia incluiu pesquisa bibliográfica, aplicação da análise SWOT e elaboração de planilhas eletrônicas para cálculo de custos, investimentos e indicadores econômicos. A SWOT revelouvantagens como localização estratégica e flexibilidade de produção, além de desafios como alto investimento inicial e risco de contaminação. Identificaram-se também ameaças externas, como o risco de alagamentos. Os resultados indicamque, apesar das limitações, o projeto apresenta potencial de viabilidade, desde que haja uma gestão eficiente dos riscos e uma boa adequação às normas vigentes. Palavras-chave: Kombucha; Viabilidade econômica; Análise SWOT