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Análisis de la viabilidad para obtener briquetas a partir de residuos de cultivo de Cocculus Laurifolius
No full textEn el presente proyecto se muestra el uso de los residuos orgánicos del cultivo de follaje Coculus (Cocculus laurifolius) para su aprovechamiento energético, analizando propiedades físicas y químicas como poder calorífico, análisis elemental CHONS, cenizas y humedad, donde se determinó que esta biomasa cumple con los parámetros para la obtención de biocombustibles sólidos, con el fin de obtener energía térmica; Posteriormente, se fabricaron briquetas por el método de densificación, donde se analizaron los efectos de utilizar grupos de partículas 0,05 mm-0,4 mm, 0,5 mm-1,9 mm y 1,9 mm-3.9 mm, como también el uso de almidón de yuca como aglutinante en un porcentaje de un 60%, un 65% y un 70% entre la mezcla de biomasa y aglomerante a la hora de fabricar las briquetas donde se planificó una matriz experimental de carácter factorial de 36 briquetas, donde se combinaron cada tamaño de partícula con cada porcentaje de aglutinante; no obstante, se obtuvieron 32 briquetas, ya que no se lograron obtener las briquetas de partícula de 4 mm con el porcentaje de aglutinante de un 60% dado que el aglutinante no recubrió en su totalidad dicha biomasa y no se compactó. Las 32 briquetas fabricadas se les practicó pruebas de poder calorífico, humedad, cenizas y compresión para analizar su calidad, donde se definió que todo el lote de briquetas cumple con los estándares de la norma NTC 2060 y la combinación de las briquetas de tamaño de partícula de 2 mm y porcentaje de aglutinante de un 60% se ajustan a la norma internacional ISO 17225-3:2014.Resumen
1.1 Introducción
1.2 Formulación del problema de investigación
1.3 Objetivos de la investigación
1.3.1 Objetivo general
1.1.1 Objetivo específicos
2.1 Marco teórico
2.1.1 Biomasa
2.1.1.1 Tipos de biomasa
2.1.1.1.1 Biomasa lignocelulósica
2.1.1.1.2 Biomasa residual agrícola y de residuos de poda
2.1.1.2 Procesos de transformación
2.1.1.3 Biomasa en colombia
2.1.1.4 Información de los desechos forestales y de cultivo en colombia
2.1.2 Briquetas
2.1.2.1 Métodos de obtención
2.1.2.2 Uso doméstico
2.1.2.3 Uso industrial
2.1.3 Mercado en estados unidos y en europa
2.1.4 Especificaciones técnicas
2.1.5 Normas NTC-2060 y norma ISO 17225-3:2014
2.1.6 Cocculus laurifolius
2.1.7 Aplicaciones
2.2 Antecedentes
2.3 Marco legal
3.1 Metodología
3.1.1 Recolección y pretratamiento de la biomasa
3.1.2 Secado de la biomasa
3.1.3 Triturado de la biomasa
3.1.4 Tamizado de la biomasa
3.1.5 Caracterización de la biomasa
3.1.5.1 Contenido de humedad
3.1.5.2 Contenido de cenizas
3.1.5.3 Análisis elemental CHONS
3.1.5.4 Poder calorifico
3.1.6 Fabricación de briquetas
3.1.6.1 Tamaño de particula
3.1.6.2 Condiciones de proceso
3.1.6.2.1 Temperatura
3.1.6.2.2 Presión
3.1.7 Preparación de la mezcla de aglutinante
3.1.7.1 Densificación
3.1.7.2 Elaboración de briquetas
3.1.8 Caracterización de las briquetas
3.1.8.1 Poder calorifico
3.1.8.2 Porcentaje de cenizas
3.1.8.3 Porcentaje de humedad
3.1.8.4 Densidad aparente
3.1.8.5 Resistencia a la compresión
4.1 Resultados y discusión
4.1.1 Caracterización de la biomasa
4.1.1.1 Contenido de humedad
4.1.1.2 Contenido de cenizas
4.1.1.3 Analisis elemental CHONS
4.1.1.4 Poder calorifico
4.1.2 Proceso de comparación
4.1.3 Caracterización de las briquetas
4.1.3.1 Analisis de resultado
4.1.3.1.1 Poder calorífico
4.1.3.1.2 Porcentaje de cenizas
4.1.3.1.3 Porcentaje de humedad
4.1.3.1.4 Densidad aparente
4.1.3.1.5 Resistencia a la compresión
5.1 Conclusiones
5.2 Recomendaciones
6 Referencias
7 AnexosPregradoIngeniero en Mecánic
Mitigación del riesgo biomecanico por manipulación de Cargas en el personal de la empresa PROSAMCOL SAS
No full textEste proyecto de investigación tiene como propósito fortalecer el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el trabajo de la empresa Prosamcol S.A.S a través del intervención del riesgo prioritario biomecánico lo que permitirá mitigar y prevenir las lesiones causadas en los trabajadores del área operativa de Prosamcol SAS en las actividades de manipulación de cargas, impactando de esta forma la disminución del ausentismo laboral y deterioro de la salud de los trabajadores.1. Título del proyecto 3
2. Problema de Investigación 3
Formulación del Problema 5
3. Objetivos de la Investigación 6
4. Justificación y Delimitación de la Investigación 6
Justificación 6
Delimitación 9
5. Marcos de Referencia 9
Estado del Arte 9
Marco Teórico 19
Marco Legal 30
6. Marco Metodológico de la investigación 34
6.1 Recolección de la Información 36
6.2 Análisis de la información 38
7. Resultados 39
8. Análisis financiero 52
9. Conclusiones 54
10. Recomendaciones 55
11. Avances en la implementación 56
12. Referencias 59
Anexos 64EspecializaciónEspecialista en Gerencia de la Seguridad y Salud en el TrabajoEspecialización en Gerencia de la Seguridad y Salud en el Trabaj
Estudio comparativo de las decisiones jurisprudenciales del fuero de estabilidad laboral reforzada durante el periodo 2018 a 2022
No full textLa presente investigación tiene como objetivo el estudio comparativo de las
diversas jurisprudencias relevantes de la C.S.J. y la C.Const., atendiendo a la
ambigüedad que en la actualidad se presenta, sin que exista un criterio jurídico
especifico e irrefutable de la aplicación del fuero de estabilidad laboral
reforzada, en aras de brindar bases jurídicas de aplicación en materia laboral,
frente a cada trabajador que presente una limitación por su estado de salud.
Esa inseguridad jurídica ha representado en perjuicios económicos para los
empleadores al tener que pagar indemnizaciones, salarios y prestaciones
sociales hasta el momento de reintegro, como también el desconocimiento del
derecho al trabajo para los trabajadores.The objective of this investigation is the comparative study of the various relevant
jurisprudences of the Supreme Court of Justice and the Constitutional Court,
considering the ambiguity that currently arises, without there being a specific and
irrefutable position on the application of the jurisdiction. Reinforced labor stability, in
order to provide legal bases for application in labor matters, against each worker who
presents a limitation due to their state of health.
This legal uncertainty has represented economic damages for employers by having to
pay compensation, salaries and social benefits until the time of reinstatement, as well
as the ignorance of the right to work for workersIntroducción6
Resumen7
Abstract .9
1. Problema de Investigación .11
1.1. Descripción del problema 11
2. Objetivos .14
2.1. Objetivo General14
2.2. Objetivos Específicos.14
3. Justificación y delimitación 15
3.1. Justificación.15
3.2. Delimitación .17
3.3. Limitaciones.17
4. Marco de referencia .18
4.1. Estado del arte18
4.2. Marco teórico.30
4.3. Marco legal.44
5. Marco metodológico 50
5.1. Paradigma 50
5.2. Método 50
5.3. Tipos de investigación. 51
5.4. Diagrama Gantt52
5.5. Recolección de la información53
6. Resultados 55
6.1. Fase No.155
6.2. Fase No.274
6.3. Fase No.380
7. Análisis Financiero 97
8. Conclusiones y recomendaciones.98
8.1. Conclusiones .98
8.2. Recomendaciones.100
Tabla de referenciasEspecializaciónEspecialista en Gerencia de la Seguridad y Salud en el TrabajoEspecialización en Gerencia de la Seguridad y Salud en el Trabaj
Valorización del carbono contenido en la biomasa aérea de la vegetación nativa de la reserva Danubio Frailejonal, la Calera, Cundinamarca
No full textLos bosques altoandinos afectados por el desarrollo socioeconómico en la región andina, reconocidos por su alto valor por endemismos, diversidad, por su función como regulador hídrico y sumidero de carbono, son de los bosques más escasos y poco estudiados del mundo. El presente trabajo buscó valorar y contribuir al conocimiento del carbono contenido en la biomasa aérea de este tipo de bosques, para ello se establecieron 3 parcelas permanentes de 10x40 metros donde se marcaron y colectaron individuos con un DAP≥4 cm, midiendo en cada uno el DAP y la altura. Con esta información se determinó la riqueza de especies, el índice de Shannon-Weinner (H’), el índice de valor de importancia (IVI) y un análisis de agrupamiento jerárquico junto con la prueba de Kruskal Wallis para la diferenciación de las parcelas, además se usaron ecuaciones alométricas para estimar la biomasa. Se halló una riqueza de 21 especies, 14 familias, un índice de Shannon-Weinner H’=2,28, dominio de alturas de 5-10 m, Clusia, Weinmannia, Miconia, Brunellia y Hedyosmum como los géneros más importantes y el carbono valorado en 53±8,4 tC/ha equivalente a 194±30,78 tCO2eq/ha sin emitir a la atmósfera. El presente estudio demuestra y concluye que la posición de la montaña, la cantidad y tamaño de las parcelas y las ecuaciones alométricas son variables que también afectan la estimación y distribución del carbono en un fragmento de bosque, también resalta la importancia de cuidar estos bosques y en especial los rematantes mediante la valorización como sumidero.RESUMEN
1. INTRODUCCIÓN
2. MATERIALES Y MÉTODOS
Área de estudio
Toma de datos
3. RESULTADOS
Diversidad y Composición florística
Estructura
Índice de Valor de Importancia (IVI)
Carbono
4. DISCUSIÓN
Diversidad y estructura de bosques altoandinos
Distribución de la biomasa sobre un fragmento de bosque altoandino
5. CONCLUSIONES
6. CONFLICTO DE INTERESES
7. AGRADECIMIENTOS
8. LITERATURA CITADA
9. ANEXOSPregradoIngeniero en AmbientalIngeniería AmbientalServicios Ecosistémico
Plan estratégico para el posicionamiento de marca Gastro Bar el Club de la Cerveza
No full textCon el desarrollo del siguiente proyecto se podrán en práctica diversos modelos de marketing, haciendo que el plan de negocios del Gastro Bar el Club de la Cerveza, se consolide como la estrategia más acertada a la hora de la captación y fidelización de clientes.TÍTULO 6
Problema de investigación 6
Formulación del problema 6
Hipótesis 7
Objetivos del plan a desarrollar 10
Objetivo general 10
Objetivos específicos 10
Justificación y Delimitación 11
Justificación 11
Delimitación del espacio 12
Tiempo 13
Alcance 13
Marco de Referencia 14
Estado del arte 14
Marco Teórico 20
Qué es el mercadeo o Marketing 20
Qué es el Posicionamiento de Marca 21
Estrategias de posicionamiento de Marca 21
Marco Legal 30
Marco Metodológico de la Investigación 32
Tipo de investigación 32
Diseño de Investigación 32
Tamaño y Muestra de la Investigación 32
Análisis de la Información 38
Resultados del instrumento encuesta y entrevista 41
Entrevista 46
Resultados y/o Propuesta de solución 50
Análisis Financiero 54
Conclusiones y Recomendaciones 56
Referencias Bibliográficas 58EspecializaciónEspecialista en Gerencia Estratégica de Mercadeo - VirtualEspecialización en Gerencia Estratégica de Mercadeo - Virtua
Investigación sobre la percepción e intención de compra de productos de la empresa quinoa en la ciudad de Sydney-Australia
No full textEsta investigación tiene como objetivo determinar la viabilidad de exportar este producto
y promover su consumo en el mercado Australiano en la ciudad de Sidney. En este estudio, se
realizará una investigación sobre la percepción y aceptación de los productos como Quinoa
Banana, Vainilla, chocolate quinoa snacks y Quinoa Sacha inchi provenientes de Colombia, lo que
permitirá a la empresa Quinoa conocer mejor las demandas y preferencias de los consumidores
australianos.Tabla de contenido 1. INTRODUCCIÓN . 2 2. PROBLEMA DEL PROYECTO PLANTEADO EN LA INVESTIGACIÓN 4 2.1. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA . 4 2.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA .. 10 3. OBJETIVOS 11 3.1. OBJETIVO GENERAL. 11 3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS. 11 4. JUSTIFICACIÓN 12 5. MARCO TEÓRICO.. 15 5.1 PROPIEDADES NUTRICIONALES Y EXPANSIÓN GLOBAL DE LA QUINOA. 15 6. DISEÑO METODOLÓGICO.. 22 FIGURA 2: EMPAQUE DEL PRODUCTO SNACKS DE CHOCOLATE Y VAINILLA . 24 FIGURA 3: EMPAQUE DEL PRODUCTO QUINOA BANANA 25 FIGURA 4: EMPAQUE DEL PRODUCTO QUINOA SACHA 25 7. RESULTADOS TABLA 1: CARACTERÍSTICAS DEMOGRÁFICAS.26 TABLA 2: FRECUENCIA DE CONSUMO DE ALIMENTOS.28 TABLA 3: FRECUENCIA DE REALIZACION DE ACTIVIDADES.31 TABLA 4: CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO SNACKS CHOCOLATE Y VAINILLA, QUINOA BANANA Y QUINOA SACHA.34 TABLA 5: ETIQUETA Y EMPAQUE SNACKS CHOCOLATE Y VAINILLA, QUINOA BANANA Y QUINOA SACHA.37 TABLA 6: PERCEPCIÓN DE COMPRA SNACKS CHOCOLATE Y VAINILLA, QUINOA BANANA Y QUINOA SACHA.41 TABLA 7: RECORDACIÓN Y PERCEPCIÓN DE LOS TRES PRODUCTOS.44 TABLA 8: CORRELACIÓN ENTRE VARIABLE DE CONSUMO SALUDABLE Y VARIABLE DE PESO .46 TABLA 9: CORRELACIÓN ENTRE VARIABLE DE ACTIVIDADES FÍSICAS Y VARIABLE DE PESO..48 8. REGULACIONES ARANCELARIAS .49 TABLA 1O: CAPITULO ARANCELARIO DE CEREALES Y SU DESCRIPCIÓN.51 9. CONCLUSIONES.54 10. RECOMENDACIONES.56 11 BIBLIOGRAFIAPregradoTecnólogo en Mercadeo y Diseño PublicitarioMercadeo y Publicida
Evaluación y plan de intervención del programa de gestión de hábitos saludables en la empresa Burger King en la ciudad de Bogotá
No full textEl desarrollo de este ejercicio tiene como propósito generar un impacto de forma positiva en la vida de los colaboradores de la sucursal de Bogotá de Bk. Lo anterior realizando una “evaluación e intervención” del programa de gestión de hábitos saludables y tomando en cuenta los esfuerzos que las diferentes administraciones del SG-SST han realizado en los últimos años. De esta forma determinar beneficios para la compañía como lo son: Reducir el ausentismo, incremento del bienestar en la salud y parte psíquica, detección oportuna de problemas de salud, aumento de la productividad, incremento de la autoestima, mejorar el clima laboral, incremento del compromiso de los trabajadores hacia la empresa y de la empresa hacia los trabajadores.1. Planteamiento del problema 5
1.1. Descripción del problema 5
2. Formulación del problema 7
3. Objetivos 7
3.1 Objetivo General 7
3.2 Objetivos Específicos 7
4. Justificación y delimitación 8
4.2 Delimitación 10
4.3 Limitaciones 10
5. Marcos Referenciales 11
5.1 Estado del arte 11
5.2 Marco Teórico 23
Estilos saludables en entornos laborales 24
Enfermedades generadas por malos hábitos 26
Actividad física 28
Comida saludable 29
Desarrollo de la actividad económica de la empresa Burger King 30
Importancia de las pausas activas 31
Manejo del estrés 33
5.3 Marco Legal 36
6.1 Paradigma 39
6.2 Tipo de investigación 39
6.3 Fases de estudio 40
6.3.1. Fase I 40
6.3.2. Fase II 41
6.3.3. Fase III 41
6.8 Análisis de la información 45
7.Resultados 46
7.1 Caracterización sociodemográfica 46
7.2 Diagnóstico inicial 50
7.2.1 Programa de hábitos saludables implementado actualmente en la organización 50
7.2.2 Causas de la accidentalidad 62
7.2.3 Distribución por factores 63
7.3 Propuesta de mejoramiento 67
7.4 Discusión 69
8. Análisis financiero 72
9. Conclusiones y recomendaciones 73
Referencias 76EspecializaciónEspecialista en Gerencia de la Seguridad y Salud en el TrabajoEspecialización en Gerencia de la Seguridad y Salud en el Trabaj
Ferias Ocultas
No full textA lo largo de la historia la sociedad ha tenido como necesidad el intercambio comercial
dentro de sus prácticas sociales y culturales, en dicho sentido, las ferias han representado un
papel importante en este proceso (Sarmiento, 1995). Actualmente las mismas son un impulso
empresarial ya sea para grandes o pequeñas empresas en diferentes sectores económicos ya que
generan un desarrollo de diversos emprendimientos, propician el intercambio de conocimientos e
incentivan las inversiones. Siendo esta la razón por la cual las principales ciudades del mundo
buscan acrecentar su economía a través de espacios alternativos de comercio.
En este contexto, el presente proyecto de grado se adentra en el análisis de contenido de
las ferias de medio alcance. Este análisis tiene como objetivo central extraer y evaluar
información de valor relativa a las ferias, su historia, programación, y detalles destacados. Los
hallazgos de este análisis sirven como base para la creación de un blog informativo. Así mismo,
se estableció una plantilla básica para la publicación de la información, la cual permitirá
organizar y normalizar los contenidos de una manera clara y consistente. El blog busca
convertirse en una herramienta útil para las personas interesadas en participar en las diversas
ferias que se realizan en la ciudad, facilitando su toma de decisiones y contribuyendo a una
mayor difusión de estos eventosThroughout history, society has had a need for commercial exchange within its social and
cultural practices; in this sense, fairs have played an important role in this process (Sarmiento,
1995). Currently, they are a business boost whether for large or small companies in different
economic sectors since they generate the development of various ventures, promote the exchange
11
of knowledge and encourage investments. This is the reason why the main cities of the world
seek to increase their economy through alternative commerce spaces.
In this context, this degree project delves into the content analysis of medium and
low-range fairs. The central objective of this analysis is to extract and evaluate valuable
information related to the fairs, their history, programming and notable details. The results of this
analysis serve as the basis for the creation of an informative blog. Likewise, a basic template was
developed for the publication of information, which will allow the content to be organized and
normalized in a clear and consistent manner. The blog seeks to become a useful tool for people
interested in participating in the various fairs held in the city, facilitating their decision-making
and contributing to greater dissemination of these events.1. Información General 9
2. Resumen 10
Abstract 10
3. Problema de Investigación 12
3.1 Descripción del problema 12
3.2 Situación Problema 13
3.3 Formulación del Problema 14
4. Objetivos de Investigación 15
4.1 Objetivo General 15
4.2 Objetivos Específicos 15
5. Justificación y Delimitación de la Investigación 17
5.1 Justificación 17
5.2 Delimitación de la Investigación 18
6. Marco Histórico 19
6.1 Historia y Antecedentes de las Ferias 19
6.2 Marketing Ferial 20
6.3 Guía de Ferias 23
6.4 Sitios Web 24
7. Marco Contextual 27
8. Marco Teórico 32
8.1 El Emprendimiento en el Sector de la Moda 32
8.2 Impacto de las ferias de Emprendimiento y Moda a Nivel Local 34
8.3 Impacto de las Ferias en el Desarrollo de los Emprendimientos 36
8.4 Un Blog como Herramienta del Marketing de Contenido 38
9. Marco Legal 40
10. Diseño Metodológico 43
10.1 Tipo de Investigación 43
10.2 Herramientas de Investigación 43
10.2.1 Entrevistas 44
10.2.1.1 Población de Estudio Entrevista 44
10.2.1.2 Guía de Entrevistas 44
10.2.1.3 Organizadores 44
10.2.1.4 Emprendedores o Marcas Participantes: 45
10.2.1.5 Clientes: 46
10.2.2 Encuestas: 47
10.2.2.1 Población de Estudio Encuesta 47
10.2.2.2 Caracterización de la Muestra 47
10.2.2.3 Guía de Preguntas 47
10.2.3 Análisis de Contenidos: 50
10.2.4 Observación Participante: 50
11.Resultados 51
11.1 Encuesta 51
11.2 Entrevistas y Análisis de Contenidos 54
11.3 Observación Participante 57
12. Conclusiones 59
13. Referencias 60
14. AnexosPregradoDiseñador de ModasDiseño de Moda
Impacto del uso y reutilización de aceites vegetales en micronutrientes de fortificación de harina de trigo
No full textEl aceite vegetal es uno de los ingredientes más importantes en la cocina actual, siendo utilizado principalmente para la fritura profunda, un método de cocción que se usa en gran medida debido a la calidad de productos que se logran, además de los cortos tiempos de cocción. No obstante, las grasas se tienden a reutilizar, afectando las propiedades sensoriales y nutricionales de los alimentos. Entendiendo lo anterior, se realiza la presente investigación con el fin de determinar cómo se ven afectados los micronutrientes con los cuales se fortifica la harina de trigo en Colombia (vitaminas B1, B2, B3, B9 y hierro) en el momento en que se somete a fritura en aceite limpio y reutilizado el producto que los contiene. Para lograr lo anterior se realizó una investigación bibliográfica, donde se encontró que, los alimentos sufren cambios sensoriales como textura, olor, sabor y color. A nivel fisicoquímico, cuando el aceite sufre oxidación puede desarrollar toxinas y aldehídos en el producto final, dando como resultado un alimento nocivo para la salud ya que, puede aumentar las probabilidades de contraer cáncer, obesidad, miocarditis y otras enfermedades no transmisibles. Por otro lado, los productos fritos en aceites limpios presentan una disminución inferior al 50% de vitaminas B1, B2, B3, B9 y hierro, siendo este método de cocción el que permite una mayor retención de las mismas.Tabla de contenido 1. Resumen. 3 1.1. Abstract. 3 2. Definición del problema. . 5 3. Justificación. 6 4. Objetivos. . 8 4.1. Objetivo general. . 8 4.2. Objetivos específicos. . 8 5. Marco conceptual. 9 6. Metodología. 12 6.1. Diseño. 12 6.2. Estrategia de búsqueda. . 12 6.3. Criterios de inclusión y exclusión. 12 6.4. Extracción de datos. 12 6.5. Análisis de datos. 13 7. Resultados. . 14 7.1. Impacto de la reutilización de aceites vegetales en micronutrientes de fortificación de harina de trigo. . 14 7.1.1. Modificaciones fisicoquímicas de los productos fritos en aceite reutilizado. . 14 7.1.2. Impacto del aceite limpio en los micronutrientes de los alimentos. 17 8. Análisis y discusión. 22 9. Conclusión. 23 2 10. BibliografíaPregradoTecnólogo en Gestión GastronómicaTecnología en Gestión Gastronómic
Plan de mejora para reducir las mermas de jarabe en la línea 7 planta Funza, Aje Colombia
No full textEspecializaciónEspecialista en Gerencia de OperacionesEspecialización en Gerencia de Operacione