UDET Revistas e Publicaciones (Univ. de Especialidades Turísticas)
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    Aproximación a los comentarios on-line de los consumidores de los hoteles de Guayaquil: Approach to the online comments of the consumers of the hotels in Guayaquil

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    The new realities of the tourism market characterized by word of mouth electronic impose the need to research through the contents of the on-line consumer opinions and information contributes to decision making. About titles on-line views on major hotels in Guayaquil Decomposition Singular is performed to highlight the semantic dimensions that reflect the experiences of consumers, the same ones that dominate the semantic space. Are preponderant ratings excellent or good hotel related attributes or services, care and loyalty focused on cognitive location, while those related to the affective or conative loyalty are less frequent. It is recommended to develop other necessary research on this topic.Las nuevas realidades del mercado turístico caracterizado por el boca-oreja-electrónico, imponen la necesidad de investigar en los contenidos de las opiniones on-line de los consumidores, como información que contribuye a la toma de decisiones. Sobre los títulos de las opiniones on-line con respecto a los principales hoteles de Guayaquil, se realiza la Descomposición del Valor Singular para destacar las dimensiones semánticas que reflejan las vivencias y experiencias de los consumidores, las mismas que dominan el espacio semántico. Son preponderantes las calificaciones de excelente o bueno relacionadas al hotel o los atributos: servicios, atención y ubicación centrada en la lealtad cognitiva, en tanto las referidas a la lealtad afectiva o apelativa, son menos frecuentes

    Imbabura, deleite ancestral: Imbabura, ancestral delight

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    The nutrition is one of the human needs. The ways of preparation, which include the cooking has changed throughout thetimes, it goes from the “pachamanca”, the wood fire up to currently the induction kitchens. Nowadays nevertheless any dishprepared are using some ancestral technics and are well fancied; among these technics we could mention the cooking in thewooden fire, wood oven, the use of ceramic pots or bronze pots.The Imbabura Province is located at the northern part of Ecuador, it is well known for preserving traditions such as cookingtechnics and the use of ancestral utensils for cooking. In some places as Otavalo or Natabuela in special occasions still makethe “pachamanca”. The use of these technics or utensils have permitted to this province be awarded for the recognition oflocal and foreign people, and receive the preference of its citizens, visitors, tourists when they have to select a place to eat.La alimentación es una de las necesidades del ser humano. Las formas de preparación, incluida la cocción, han cambiadocon el pasar del tiempo, se va desde la pachamanca, pasando por el fogón de leña hasta llegar en estos tiempos a la cocinade inducción. Sin embargo, en la actualidad los platillos preparados utilizando alguna técnica ancestral son muy apetecidos,entre éstas se puede mencionar la cocción en fogón de leña, horno de leña, utilizando olla de barro o paila de bronce.La provincia de Imbabura, ubicada al norte del país, se caracteriza por la conservación de las tradiciones, entre éstas, lastécnicas de cocción y el uso de utensilios ancestrales. En algunos sitios como Otavalo o Natabuela, en fechas especialesacostumbran realizar la pachamanca. La utilización de estas técnicas y utensilios, han permitido que esta provincia seamerecedora del reconocimiento de propios y extraños, y goce de la preferencia de sus pobladores, visitantes y turistas a lahora de escoger un lugar para su alimentación

    El paseo Ecológico Huilacucho. Un bosque escondido del Ilaló: The Huilacucho Ecological Walk. A hidden forest of Ilaló

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    It is described a zone in the Ilaló hill called Huilacucho forest as a space to develop a local tourism for national and international visitors based on the recuperation of its ecological, historic and cultural values showing characteristics of one of the mechanisms of its development. A mini touristic route is set up called “Paseo Ecológico Huilacucho”, from which is proposed its design, the highlights components as a tourist attraction, the way on how could operate at the beginning and the direct factors that will give sustainability to this place.Se describe una zona del cerro Ilaló, denominada el bosque de Huilacucho, como un espacio para desarrollar el turismolocal, con visitantes de procedencia nacional e internacional, en base de la recuperación de sus valores ecológicos, históricos y culturales, indicando las características de uno de los mecanismos de dicho desarrollo, planteado como una mini-rutaturística llamada “Paseo Ecológico Huilacucho”, del cual se propone su diseño, sus elementos más relevantes como atractivoturístico, la manera que en principio puede operar y los actores directos llamados a darle sostenibilidad a este sitio

    Los Cruceros: Una experiencia que se vive en las Islas Galápagos de Ecuador: Los Cruceros: An experience that is lived in the Galapagos Islands of Ecuador

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    The tourism is an important activity which in the latter days has been increasing gradually in the Galapagos Islands. Its endemic biodiversity in flora and fauna is one of the main reasons which captures the interest of the great variety of visitorswho arrive to this little natural paradise to do land as well as in the deep sea activities, such as to live a wonderful experiencein a cruise.The size of ships, the type of services and the different activities that offer the cruise ships are items that should be considered when the visitor selects options that are offered in the market, for these reasons in this investigation the categorizationof different cruise categories are presented which have itineraries within the islands, and specifically a comparative analysisbetween two well-known cruise ships, and two first class ships reflected component differentiators in each one of them.The cruise tourism is one of the alternative ways of traveling at the world level which has been developing recently and nowadaysis a good option to enjoy the leisure time. To live new experiences in The Galapagos Island is the main objective of cruise ships.El turismo es una importante actividad que, en los últimos tiempos, ha ido incrementándose paulatinamente en las IslasGalápagos. Su biodiversidad en flora y fauna endémicas es una de las principales razones que despierta el interés de la granvariedad de visitantes que llegan a este pequeño paraíso natural, ya sea por realizar actividades en tierra o en alta mar,como por ejemplo, vivir una maravillosa experiencia en un crucero. El tamaño de las embarcaciones, los servicios y las actividades que brindan los diferentes buques son aspectos que se deben considerar al seleccionar las opciones que se ofertan en el mercado, por tanto, en esta investigación se presenta la caracterización de las distintas categorías de cruceros que realizan itinerarios dentro de las islas y, específicamente, a través de un análisis comparativo entre dos reconocidos cruceros de lujo y dos de primera categoría, se evidencian los elementos diferenciadores de cada uno de ellos. El turismo de cruceros es una de las alternativas de viaje que a nivel mundial se ha ido desarrollando y actualmente es una buena opción de disfrute del tiempo de ocio. Vivir nuevas experiencias en las islas es el objetivo de los cruceros

    El Turismo Comunitario en el Ecuador: Una revisión de la literatura: The community tourism in Ecuador: A literature review

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    This article analyzes the community tourism situation in Ecuador from its beginning up to these days, including the legal frame work which moves it and the social effects in the communities. This study establishes that in its beginning it was determined by the care and the nature preservation, and to create a wide community participation who understands the benefits of this kind of tourism in order to improve the quality of life of the rural population. This work reviews the emblematic projects that exist in Ecuador.Este artículo analiza la situación del turismo comunitario en el Ecuador desde sus inicios hasta la actualidad, incluyendo el marco legal que lo promueve y los efectos sociales en las comunidades. El estudio establece que sus inicios fueron determinados en base al cuidado y preservación de la naturaleza, y crear una amplia participación comunitaria que entienda los beneficios de este turismo para mejorar la calidad de vida de la población rural. El trabajo revisa los proyectos emblemáticos existentes en el Ecuador

    Inocentes en Quito: Una fiesta para toda la ciudad (Primera mitad del siglo XX): Inocentes en Quito: A party for all citizen in Quito (First half of the XX century)

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    From 28 December to 6 January was to hold in Quito the “Fiesta de Inocentes”. There were ten days when the whole city used to be carried by the great sense of humor and happiness, and its citizens did not doubt to participate in public and private activities, among which mask dances and the flowers parades were the highlight of these festivities. The mask dances were held in squares, theaters, ball rooms, hotels, private houses, etc. while the flower parades which constitute the end of the festivities were done on streets and balconies, these stages served for special battles with flowers and paper ribbons. The main characters of this feast were people in disguises, men and women of every age and social conditions were worn typical and foreign dresses or fantasy customs creating a cheerful environment, which capture the attention of the audience that expressed the ingenuity of people from Quito.Entre el 28 de diciembre y 6 de enero se realizaba en Quito la fiesta de Inocentes. Eran diez días en los que la ciudad se dejaba llevar por el humor y la alegría y sus habitantes no dudaban en participar en actividades públicas y privadas, entre las cuales se destacaban los bailes de máscaras y el corso de flores. Los primeros se desarrollaban en plazas, teatros, salones, hoteles, casas particulares, etc. mientras, el segundo, que constituía la culminaciónde los festejos, se apropiaba de las calles y los balcones, escenarios que servían para una sin igual batalla de flores y serpentinas. El personaje principal era el disfrazado: hombres y mujeres de toda edad y condición que vestían trajes típicos, extranjeros o de fantasía, creando un ambiente jovial, despertando la admiración de la gente y expresando el ingenio del habitante quiteño

    Propuesta de un modelo de valoración del cliente desde la perspectiva marketing-rentabilidad para aplicar en empresas turísticas: The client’s value model proposal from the marketing-rentability perspective to apply into touristic companies

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    The quality of touristic services’ demand will be increased in the next decades. So, the tourist organizations should put into practice actions aim to recognize the value that their clients provide and draw the commercial strategies lead to change from a massive marketing to a personalized attention which leads to the satisfaction and fidelity to clients who provide the most. In order to obtain it, in this current article it is adopted as an objective to propose an evaluation model which gathers variables that influence in the client ́s value from the rational marketing perspective, based on the reflexion of investigation done with clients regarding to their values. As conclusion it is said that the linking marketing is considered as a key business strategy to adapt to the current times. In the tourist sector it acquires relevance and priority due to its direct contribution to increase the operations and sales volumes of companies against the vulnerable activity to the clients’ negative perceptions and to the influence of their recommendations in the end results of these organizations. The quality and the satisfaction are considered as the main variable which will permit to distinguish the fidelity of the clientLa demanda de servicios turísticos de calidad se incrementará en las próximas décadas. Para ello, las organizaciones del sector deben poner en práctica acciones encaminadas a reconocer el valor que le aportan sus clientes, y trazar las estrategias comercialesencaminadas a pasar de un marketing de masas a una atención personalizada que conduzca a la satisfacción y fidelización de los clientes que más valor les aportan. Por ello, en el presente artículo se adopta como objetivo: proponer un modelo evaluativo que recoge las variables que influyen en el valor del cliente desde una perspectiva del marketing relacional a partir de la reflexión de las investigaciones realizadas respecto a los clientes en función de su valor. Como conclusión se señala que el marketing relacional se atribuye como estrategia empresarial clave para adaptarse a la contemporaneidad. En el sector del turismo adquiere relevancia y prioridad por su contribución directa a incrementar los volúmenes de operaciones y ventas de las empresas, ante la vulnerabilidad de la actividad a las percepciones negativas de los clientes y la influencia de sus recomendaciones en los resultados de estas organizaciones. Se considera a la calidad y la satisfacción como las principales variables que permitirán distinguir la lealtad del cliente

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