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Costos por procesos de producción del chocolate artesanal, en la asociación de campesinos Lamanenses “Ascala”, cantón La Maná, provincia de Cotopaxi, año 2022.
Get PDFThe present project was oriented to solve the following problem: How did the process costing system help determine the unit cost of the product in the Asociación de Campesinos Lamanenses "ASCALA" located in the canton La Maná, province Cotopaxi? And the general objective was to develop a production process costing system in the Asociación de Campesinos Lamanenses "ASCALA" for the determination of unit costs. From a qualitative and quantitative approach, interview and survey techniques were used, where a diagnosis was made that allowed the achievement of the objective and the following conclusions: A flow chart of processes and activities was developed for the elaboration of natural artisan chocolate by this Association, which consists of three steps (purchase of inputs, preparation of raw material, and final product for sale); it was identified that the costs incurred in this activity are lower than the sale price of the product, which makes the process profitable. It was determined that ASCALA does not have a production cost model and a process cost model was designed for the production of natural artisan chocolate, which helps to minimize expenses, and time and to have complete information that allows identifying the real cost of the product. This research project was important because, through the development of a process costing system, the microenterprise learned the real cost incurred in the production of natural artisan chocolate, identifying the value of each production process involving raw materials, labor, and indirect manufacturing costs.El presente proyecto se orientó a resolver el siguiente problema ¿De qué manera el sistema de costos por procesos ayudó a determinar el costo unitario del producto en la Asociación de Campesinos Lamanenses “ASCALA” ubicado en el cantón La Maná, provincia de Cotopaxi? y se proyectó como objetivo general: Desarrollar un sistema de costo por proceso de producción, en la Asociación de Campesinos Lamanenses “ASCALA” para la determinación de los costos unitarios., desde un enfoque cualitativo y cuantitativo se utilizan la técnicas de entrevista y encuesta se realizó un diagnóstico que permitió concretar el objetivo y arribar a las siguientes conclusiones: Se desarrolló un flujograma de procesos y actividades para la elaboración de chocolate artesanal natural, por parte de la Asociación de Campesinos Lamanenses “ASCALA”, el cual consta de tres pasos, (la compra de los insumos, preparación materia prima, y producto final para la venta); se identificó que los costos incurridos en dicha actividad son menores al precio de venta del producto, lo que hace un proceso rentable, se determinó que ASCALA no cuenta con un modelo de costos de producción y se diseñó un modelo de costos por procesos para la elaboración del chocolate artesanal natural, el cual ayuda a minimizar gastos, tiempo y a contar con una información completa que permite identificar el costo real del producto. Este proyecto de investigación fue importante porque a través del desarrollo de un sistema de costos por procesos la microempresa conoció el costo real que incurre en la elaboración del chocolate artesanal natural, identificando el valor por cada proceso de producción que implica en materia prima, mano de obra y costos indirectos de fabricación
Implementación de un sistema neumático centralizado para elaboratorio de Electromecánica de la UTC Extensión La Maná.
Get PDFFrom ancient sawmills and coal mines to modern machine shops and space robots, pneumatics has become immensely important in streamlining and automating the workplace. Certain properties of compressed air make this medium ideal for use in modern manufacturing and production equipment. The Technical University of Cotopaxi La Maná Extension has technical educational courses such as Automotive Mechanics and its laboratories have multiple teaching equipment and many of them require the use of a centralized pneumatic system for their correct functioning. The purpose of this research project is to implement a centralized pneumatic system in the electromechanics laboratory of the Technical University of Cotopaxi Extension la Maná, for which it is necessary to obtain stable efficiency without pressure losses. Many of the equipment and tools that require pressurized air have the optimal working pressure in their specifications. For them, the study and design of a centralized pneumatic system has to be carefully studied and governed by the calculations made. For the project, a 3HP compressor was implemented, which according to the study has sufficient capacity to supply the laboratory. Half-inch tubes were also applied to achieve the appropriate pressure, resulting in a pressure loss value of 1.32, which is acceptable in the project. established system.Desde los antiguos aserraderos y las minas de carbón hasta los modernos talleres mecánicos y los robots espaciales, la neumática ha cobrado una importancia inmensa en la racionalización y automatización del lugar de trabajo. Ciertas propiedades del aire comprimido hacen que este medio sea ideal para su uso en equipos modernos de fabricación y producción. La Universidad Técnica de Cotopaxi Extensión la Maná, posee carreras educativas técnicas como lo es la Mecánica Automotriz y que es sus laboratorios tienen múltiples equipos didácticos y que muchos de ellos requieres del uso de un sistema neumático centralizado para su correcto funcionamiento. El presente proyecto de investigación tiene la finalidad de implementar un sistema neumático centralizado en el laboratorio de electromecánica que tiene la Universidad Técnica de Cotopaxi Extensión la Maná, para lo cual es necesario obtener una eficiencia estable sin tener perdidas de presión. Muchos de los equipos y herramientas que necesitas aire a presión, tiene en sus especificaciones la presión optima de trabajo, para ellos el estudio y diseño de un sistema neumático centralizado tiene que ser cuidadosamente estudiado y regirse a los cálculos realizados. Para el proyecto se implementó un compresor de 3HP que según el estudio tiene la capacidad suficiente para abastecer el laboratorio, además se aplicaron tubos de media pulgada para lograr la presión adecuada dando como resultado un valor de la perdida de presión del 1.32 siendo aceptable en el sistema establecido
Costos de producción en la elaboración de los derivados del cacao en la asociación de producción agrícola de cacao nacional La Maná (Asoprocanam) Parroquia de Guasaganda, Cantón La Maná Provincia de Cotopaxi, periodo 2022.
Get PDFThe present research work entitled PRODUCTION COSTS IN THE ELABORATION OF COCOA DERIVATIVES IN THE ASSOCIATION OF AGRICULTURAL PRODUCTION OF NATIONAL COCOA LA MANÁ (ASOPROCANAM) GUASAGANDA PARISH, LA MANÁ CANTON, IN THE PROVINCE OF COTOPAXI, DURING THE PERIOD 2022, had as general objective to determine the costs generated in the production of cocoa derivatives through a costing system by production orders in the Association of Agricultural Production of National Cocoa La Maná (ASOPROCANAM). For this a type of investigation, it was essential to use a mixed qualitative-quantitative approach supported by a documentary bibliographic research. In addition, as research techniques an interview was applied to the owner and the observation in the company location to determine the processes carried out in the elaboration of cocoa derivatives. The instruments applied were the interview which used a questionnaire, and the cost elements matrix. Among the results, it was possible to identify the productive processes, as well as the cost elements used in the elaboration of the cocoa-derived products, as well as the chocolate bars, the total costs were 0.24 cents, with an operating profit of 52% and a net profit of 33%, which turns into 206.67, having a total unit cost of 0.11 cents for each chocolate bar sold; while in the production of cocoa-based beverages, the total costs were 1.15 cents, an operating profit of 49%, which represents 0.70 cents for each hydration drink sold. In conclusion, the design of a costing system for production orders in ASOPROCANAM has allowed an effective management of production costs in the elaboration of cocoa derivatives such as chocolate bars, chocolates and moisturizing drinks, so that this system provides a structured approach to assigning costs to each production order.El presente trabajo investigativo titulado COSTOS DE PRODUCCIÓN EN LA ELABORACIÓN DE LOS DERIVADOS DEL CACAO EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA DE CACAO NACIONAL LA MANÁ (ASOPROCANAM) PARROQUIA DE GUASAGANDA, CANTÓN LA MANÁ PROVINCIA DE COTOPAXI, PERIODO 2022, tuvo como objetivo general determinar los costos que se generan en la producción de los derivados del cacao mediante un sistema de costeo por órdenes de producción en la Asociación de Producción Agrícola de Cacao Nacional La Maná (ASOPROCANAM), para ello se utilizó un tipo de investigación con un enfoque mixto, cuali-cuantitativo, apoyada de una investigación bibliográfica documental, entre las técnicas de investigación se encontraron al entrevista aplicada al propietario y la observación en el sitio donde se encuentra la empresa para determinar los procesos que se realizaban en la elaboración de los derivados del cacao. Los instrumentos fueron el cuestionario de entrevista, y la matriz de los elementos del costo. Entre los resultados se lograron identificar los procesos productivos, así como los elementos del costo utilizados en la elaboración los productos derivados del cacao, así las barras de chocolate, los costos totales fueron de 0.24 centavos, una utilidad operativa del 52% y una utilidad neta del 33%, que se traduce en 206.67, teniendo un costo total unitario de 0.11 centavos por cada barra de chocolate vendida, mientras que, en la elaboración de bebidas a base de cacao, los costos totales fueron de 1.15 centavos, una utilidad operativa del 49% que representa 0.70 centavos por cada bebida hidratante que se vende.. Se concluye que el diseño de un sistema de costeo por órdenes de producción es ASOPROCANAM ha permitido un manejo efectivo de los costos de producción en la elaboración de derivados del cacao como lo son las barras de chocolate, los bombones y las bebidas hidratantes, este sistema proporciona un enfoque estructurado para asignar costos a cada orden de producción
Costos de producción y su incidencia en la rentabilidad de la panadería y pastelería El Manabita, Parroquia El Carmen, Cantón La Maná, período 2022.
Get PDFThe main objective of this research was to design a cost system by production processes in the Bakery and Confectionery Shop El Manabita in the canton La Maná for its development. The methodology used for the research was field, documentary, and descriptive, and in the deductive and inductive methods using research instruments such as the interview, survey, and questionnaire were applied to the owner and customers. Through the analysis of the information obtained that El Manabita Bakery and Pastry Shop lack a system that reflects clear and accurate information on the costs involved in each of the stages of the production process of its products, which is why we proceeded with the design of a cost system by production processes, emphasizing that this system provides greater accuracy and transparency in the distribution of costs, which allows the company to have more effective control over its expenses. The identification of the product manufacturing processes were carried out through the design of flow charts for the production of salt bread, chocolate bread, and doughnuts. At the end of the design of the cost system applied the respective profitability indicators were applied, allowing to know the net profit margin of the company resulting in 46.01% of its sales during the period analyzed, demonstrating the company's capacity.El presente proyecto investigativo tuvo como fin el diseño de un sistema de costos por procesos de producción en la Panadería y Pastelería El Manabita del cantón La Maná, para el desarrollo de la propuesta la metodología utilizada para la investigación fue de campo, documental y descriptiva, a su vez se empleó el método deductivo e inductivo de la mano de instrumentos de investigación como la entrevista, encuesta y cuestionario que fueron aplicados al propietario de la entidad como también a los clientes. A través del análisis de la información recopilada se pudo evidenciar que la Panadería y Pastelería El Manabita carece de un sistema que refleje información clara y veraz de los costos que intervienen en cada una de las etapas del proceso de elaboración de sus productos, razones por las cuales se procedió con el diseño de un sistema de costos por procesos de producción haciendo en énfasis en que este sistema proporciona una mayor precisión y transparencia en la distribución de los costos, lo que permite a la empresa tener un control más efectivo sobre sus gastos. La identificación de los procesos de elaboración de productos se realizó mediante el diseño de flujo gramas de la elaboración de panes de sal, panes de chocolate y donas. Al culminar con el diseño del sistema de costos se aplicaron los respectivos indicadores de rentabilidad permitiendo conocer el margen neto de utilidad de la empresa dando como resultado un 46,01% sobre sus ventas durante el período analizado demostrando la capacidad de la empresa
“Dosis de microorganismos eficientes (EM) en producción de rábano (Raphanus sativus L.), en época lluviosa en la parroquia Guasaganda” .
Get PDFThe current research work was done in Guasaganda parish, La Maná canton, Cotopaxi province where three planting seasons were carried out with the specific objectives. The agronomic response of radish crop (Raphanus sativus L.) was identified with the inoculation of solution of efficient microorganisms (EM) per dose at 5% (0.50 ml), 10% (100 ml), and 15% (150 ml) in the rainy season. The laboratory results were analyzed in macro and micro elements of the soil, before sowing and after each sowing period. The cost-benefit relationship of the established treatments was evaluated. A completely randomized block design (CRBD) was used with four treatments (T1 5%), (T2 10%), (T3 15%), and (T4 0%) and five repetitions for each treatment. The evaluated variables were height of plant in cm, equatorial and polar diameter of bulb in cm, and production in kilograms. The treatment that stood out in the three periods with plant height, bulb diameter, and production was with the application of solution EM with the dose of 5%; the application of the established doses with EM influenced the treated soils, the pH and MO values increased. Moreover, it is remarkable that the pH ranges in the treated soils that were obtained during the investigation are optimal for the cultivation of radish.El presente trabajo de investigación se desarrolló en la parroquia Guasaganda del Cantón La Maná, Provincia de Cotopaxi, se realizó tres periodos de siembra con los objetivos específicos, se identificó la respuesta agronómica del cultivo de rábano (Raphanus sativus L.) con la inoculación de solución con microorganismos eficientes (EM) por dosis al 5% (0.50 ml), 10% (100 ml) y 15% (150 ml) en época lluviosa, se analizó los resultados de análisis de suelo en macro y micro elementos del suelo, antes de la siembra y después de cada periodo de siembra, se evaluó la relación costo y beneficio de los tratamientos establecidos. Se utilizó un diseño de bloques completamente al azar (DBCA) con cuatro tratamientos (T1 5%), (T2 10%, (T3 15%) y el (T4 0%) y cinco repeticiones por cada tratamiento; las variables evaluadas fueron altura de planta en cm, diámetro ecuatorial y polar de bulbo en cm, producción en kilogramos; el tratamiento que resaltó en los tres periodos con altura de planta, diámetro de bulbo y producción fue con la aplicación de solución con EM con la dosis al 5%; la aplicación de las dosis con EM establecidas tuvo influencia en los suelos tratados, los valores en pH y MO subieron. Se destaca que los rangos de pH en los suelos tratados que se obtuvo en el transcurso de la investigación son óptimos para el cultivo de rábano
Evaluación de los criterios de la calidad de energía eléctrica en la empresa Induplaes.
Get PDFThe power quality of a company is important to avoid partial or permanent damage to the machinery or equipment present in the industry, this quality of the electrical system can be affected by the presence of linear and non-linear loads that produce disturbances that affect the operation. Equipment and cause technical and economic losses. In the present Investigation, the study of the energy quality of the Induplaes Industry is carried out, which presents energy problems in the 100 kVA transformer, such as the presence of harmonics, which generates a low power factor in the industry, in addition, the harmonics cause team warm up. To identify the problems, present in the industry, a field investigation is carried out, where information on the installed load, the type of conductors, protections, for the design of the single-line diagram, is collected. With the FLUKE 435 II data analyzer to determine the current status of electrical parameters such as voltage, current, power factor, powers, harmonics, etc. The analysis of electrical disturbances is carried out and a comparison was made with the limits established by the relevant regulations, such as IEEE 519, IEEE 1159, ARCERNNR 002/20 and rate Sheet 025/2022. Using the data obtained, the simulation was carried out through the ETAP 19.0.1 software, which allowed the identification and characterization of electrical problems that required correction. Ultimately, proposals were developed to address these issues, including the design of a passive filter to attenuate harmonics and raise the power factor.La calidad de energía de una empresa es importante para evitar daños parciales o permanentes en la maquinaria o equipos presentes en la Industria, esta calidad del sistema eléctrico se puede ver afectado por la presencia de cargas lineales y no lineales que producen perturbaciones que afectan el funcionamiento de los equipos y ocasionan pérdidas técnicas y económicas. En la presente Investigación se realiza el estudio de calidad energética de la Industria Induplaes, la cual presenta problemas energéticos en el transformador de 100 kVA, tales como la presencia de armónicos lo que genera un bajo factor de potencia en la industria, además los armónicos ocasionan el calentamiento de los equipos. Para identificar los problemas presentes en la industria se realiza una investigación de campo, donde se recopilo la información sobre la carga instalada, el tipo de conductores, protecciones, para el diseño del diagrama unifilar. Con el analizador de datos FLUKE 435 II para determinar el estado actual de los parámetros eléctricos como voltaje, corriente, factor de potencia, potencias, armónicos, etc. Se realiza el análisis de las perturbaciones eléctricas y se efectuó una comparación con los límites establecidos por las normativas pertinentes, como el IEEE 519, IEEE 1159, ARCERNNR 002/20 y el pliego tarifario 025/2022. Utilizando los datos obtenidos, se realizó la simulación a través del software ETAP 19.0.1, lo que permitió identificar y caracterizar los problemas eléctricos que requerían corrección. En última instancia, se desarrollaron propuestas para abordar estas cuestiones, incluyendo el diseño de un filtro pasivo para atenuar armónicos y elevar el factor de potencia
Estudio señalética como método de fortalecimiento a la movilidad en la Universidad Técnica de Cotopaxi sede la Matriz Latacunga.
No full textThe objective of this research project is to develop a signage study as a method of strengthening mobility at the Technical University of Cotopaxi, Latacunga headquarters, which will contribute to improving the interna! mobility of students, teachers and administrative staff. A qualitative research is developed with the methodological approach of Joan Costa, which deve]ops the functional scheme of the process of signaling programs in 12 strategic points that allow the study and analysis of the signaling ofthe same. This is complemented with techniques and instruments such as the survey and observation that allow to determine problems and solutions. The results show the contribution of this study in the location ofthe services offered by the University. In addition, the contribution of graphic design in the elaboration of pictograms with graphic characteristics that comply with the parameters of signage formation and that contribute to the formation of a signage support is distinguished.El presente proyecto de investigación tiene como objetivo desarrollar un estudio señalético como método de fortalecimiento a la movilidad en la Universidad Técnica de Cotopaxi sede la matriz Latacunga, mismo que contribuirá al mejoramiento de la movilidad interna de los estudiantes, docentes y administrativos del lugar. Se desarrolla una investigación cualitativa con el enfoque metodológico de Joan Costa, mismo que desarrolla el esquema funcional del proceso de programas señaléticos en 12 puntos estratégicos que permiten el estudio y análisis de la señalética del mismo. Esto se complementa con técnicas e instrumentos como la encuesta y la observación que permiten determinar problemáticas y soluciones. Los resultados evidencian el aporte de este estudio en la localización de los servicios que ofrece la Universidad. Además, se distingue el aporte del diseño gráfico en la elaboración de pictogramas con características gráficas que cumplen con los parámetros de formación señalética y que pasan a contribuir a la formación de un soporte señalético
Análisis de la producción audiovisual y su incidencia en la estrategia promocional de las actividades donativas de la ONG“Sabia” del cantón Latacunga en 2022.
Get PDFThe current research analyzes audiovisual production and its incident on the promotional strategy for promoting the donation activities from Sabia ONG in the 2022. The problem arises since the owner and founder need from "Sabia" Animal Welfare Sanctuary, who expresses his need to improve the products current audiovisual, same, which having to promote the donations animal`s favor or related pets’ sustenance this non-profit organization, where the audiovisual product becomes a platform, what promotes this activity type. Its development takes a qualitative approach based on the Jorge Frascara's methodology use, which is used techniques and instruments to study the process by creating audiovisuals. Its phases include: pre production, production, post-production and dissemination. The results this analysis contribute to the current problems identification in the audiovisual products and allow the suitable advertising strategies for the foundation. The essential concepts and recommendations are designed in an audiovisual production guide oriented towards the foundation collaborators for promoting the future high-reach video execution, by generating technical, social and economic impacts, which they are beneficial to the ONG and its activity.La presente investigación analiza la producción audiovisual y su incidencia en la estrategia promocional para promover las actividades donativas de la ONG Sabia en 2022. El problema surge a partir de la necesidad del propietario y fundador del Santuario de Bienestar Animal “Sabia” que expresa su necesidad de mejorar los productos audiovisuales actuales, mismos que tienen el fin de promover las donaciones a favor de los animales domésticos o afines con esta actividad altruista. Estas donaciones son de suma importancia para la sustentación de las mascotas protegidas en esta organización sin fines de lucro, donde el producto audiovisual se convierte en una plataforma que impulsa este tipo de actividades. Su desarrollo lleva un enfoque cualitativo a partir del empleo de la metodología de Jorge Frascara, en la que se usan técnicas e instrumentos para estudiar el proceso de creación de los audiovisuales. Sus faces incluyen; preproducción, producción, postproducción y difusión. Los resultados de este análisis aportan con la identificación de los problemas actuales en los productos audiovisuales y permiten la propuesta de estrategias publicitarias idóneas para la fundación. Los conceptos y recomendaciones esenciales son diseñados en una guía de producción audiovisual orientada hacia los colaboradores de la fundación para fomentar la ejecución de futuros videos de alto alcance, generando impactos técnicos, sociales y económicos que son de provecho para la ONG y su actividad
El diseño de una guía gastronómica de platos culinarios, reflejados en el diseño web, como estrategia para la difusión de la identidad y cultura del cantón Pelileo.
Get PDFThe purpose of this research was to design a gastronomic guide of culinary dishes that represent the Pelileo canton, using web design as a strategy to disseminate the identity and culture of Pelileo, where the gastronomy of the Pelileo canton reflects its unique cultural heritage that by its combination of indigenous and mestizo customs has produced delicious and diverse dishes that represent the local identity. However, due to a lack of visibility and proper promotion, many of these culinary treasures are at risk of being lost over time. Therefore, under the research line of the study of art, culture, gastronomy and its tourist environment, through the design applied to historical-cultural research and management, the main objective of this research is to design a gastronomic guide of traditional dishes, reflected in the web design for the dissemination of the cultural identity of the Pelileo canton, allowing website visitors to know the dishes, their ingredients, preparation and their cultural context, however, by using web design effectively, this guide gastronomy aims to promote pride and appreciation of the identity and culinary culture of the Pelileo canton. The development of the project covered the origin, changes and contributions through the history of the main ingredients that make up the traditional menu of the city as well as the identity that they bring to the town. The methodology of this research project was the user centered design, where the needs and preferences of the target audience are understood, conducting surveys, focus groups with visitors, local residents and cooking experts, high satisfaction was obtained about the importance of Traditional gastronomy as a cultural identity of the Pelileo canton, however, currently they consider that Fritada and Tamales are the main dishes of the place, not to mention the following dishes that are equally relevant such as roast guinea pig, pot empanadas, the caucara, the hornado and the black pudding. The web design of the guide was concluded in an attractive and functional way, which was adapted to different media to provide a fluid and accessible user experience. To attract visitors, visual media such as high-quality images of Pelileo's iconic dishes and places will be used, also the easy-to-navigate website, was determined with clear categories for the different types of dishes and sections dedicated to the history and culinary culture of the canton. In conclusion, the dissemination of this rich culinary heritage not only helped local tourism, but also contributed to local culture, where the web guide served as a useful tool to disseminate Pelileo's culinary legacy at the cantonal level.El propósito de la presente investigación fue diseñar una guía gastronómica de platos culinarios que representan al cantón Pelileo, utilizando el diseño web como estrategia para difundir la identidad y cultura de Pelileo, donde la gastronomía del cantón Pelileo refleja su herencia cultural única que por su combinación de costumbres indígenas y mestizas ha producido platos deliciosos y diversos que representan la identidad local. Sin embargo, debido a la falta de visibilidad y promoción adecuada, muchos de estos tesoros culinarios están en riesgo de perderse con el tiempo. Por lo tanto, bajo la línea investigativa del estudio del arte, cultura, gastronomía y su entorno turístico, a través del diseño aplicado a la investigación y gestión histórico-cultural, el objetivo principal de esta investigación es diseñar una guía gastronómica de platos tradicionales, reflejados en el diseño web para la difusión de la identidad cultural del cantón Pelileo, permitiendo a los visitantes del sitio web conocer los platos, sus ingredientes, preparación y su contexto cultural, sin embargo, al utilizar el diseño web de manera efectiva, esta guía gastronómica pretende promover el orgullo y la valoración de la identidad y cultura culinaria del cantón Pelileo. El desarrollo del proyecto abarcó el origen, cambios y aportaciones a través de la historia de los principales ingredientes que conforman el menú tradicional de la ciudad además de la identidad que estos aportan a la localidad. La metodología de este proyecto de investigación fue el diseño centrado en el usuario, donde se comprenden las necesidades y preferencias del público objetivo, realizando encuestas, grupos focales con visitantes, residentes locales y expertos en cocina se obtuvo una alta satisfacción sobre la importancia de la gastronomía tradicional como identidad cultural del cantón Pelileo, sin embargo, actualmente consideran que la Fritada y los Tamales son los platos principales del lugar, sin dejar de mencionar los siguientes platos que de igual manera son relevantes como el cuy asado, las empanadas de tiesto, la caucara, el hornado y la morcilla. El diseño web de la guía concluyó de manera atractiva y funcional, el cual se adaptó a diferentes medios de comunicación para brindar una experiencia de usuario, fluida y accesible. Para atraer a los visitantes, se utilizarán medios visuales como imágenes de alta calidad de los platos y lugares icónicos de Pelileo, también el sitio web de fácil navegación, se determinó con categorías claras para los diferentes tipos de platos y secciones dedicadas a la historia y cultura culinaria del cantón. En conclusión, la difusión de esta rica herencia culinaria no solo ayudó al turismo local, sino que también aportó a la cultura local, donde la guía web sirvió como una herramienta útil para difundir el legado culinario de Pelileo a nivel cantonal
Estudio de atributos y beneficios para el diseño de marca visual del mercado Mayorista de Latacunga, periodo 2019 – 2023.
Get PDFThe collective brand (CM) is more than just a logo, it is a form of visual expression of the image of a company to society considering that they are immersed in a competitive world, it is necessary to know how to stand out and promote themselves, for this reason we have seen the need to conduct this study because their traders and citizens do not feel identified as a market, therefore, using conventional promotional tools in the Wholesale Market of Latacunga and the emerging need for the STUDY OF ATTRIBUTES AND BENEFITS FOR THE DESIGN OF THE VISUAL BRAND OF THE WHOLESALE MARKET OF LATACUNGA, PERIOD 2019 - 2023. In this research work, the application of the mixed methodology has been carried out, for the consolidation of a clear and coherent graphic identity to the environment, an approach was made based on surveys and bibliographic research; to design the visual brand of the Wholesale Market of Latacunga, in this way it was analyzed and the brand construction was carried out for greater recognition of the establishment by the locality based on the Capriotti method. After applying the respective research tools, the main result was that the Wholesale Market of the city of Latacunga lacks its own image, which does not allow it to connect with customers in the most appropriate way. For this reason, a graphic proposal was made that would benefit the merchants, municipality and citizens of Latacunga and all of Ecuador, taking into account the great beneficial impact that the brand will have for both locals and strangers.La marca colectiva (MC) es más que un simple logotipo, es una forma de expresión visualmente de la imagen de una empresa ante la sociedad considerando que están inmersos en un mundo competitivo, es necesario saber destacar y promocionarse, por esta razón se ha visto la necesidad de realizar el presente estudio ya que sus comerciantes y la ciudadanía no se sienten identificados como un Mercado, de tal manera utilizando herramientas convencionales de promoción en el Mercado Mayorista de Latacunga y la necesidad emergente del ESTUDIO DE ATRIBUTOS Y BENEFICIOS PARA EL DISEÑO DE MARCA VISUAL DEL MERCADO MAYORISTA DE LATACUNGA, PERIODO 2019 - 2023. En el presente trabajo de investigación se ha realizado la aplicación de la metodología mixta, para la consolidación de una identidad gráfica clara y coherente al entorno, se realizó un acercamiento en base a encuestas e investigación bibliográfica; para el diseño la marca visual del Mercado Mayorista de Latacunga, de esta manera se analizó y se realizó la construcción de marca para un mayor reconocimiento del establecimiento por la localidad en base al método de Capriotti. Aplicada las respectivas herramientas investigativas se obtuvo como principal resultado que el Mercado Mayorista de la ciudad de Latacunga carece de imagen propia, la cual no permite conectar con los clientes de la forma más adecuada, para ello se realiza una propuesta gráfica en la que se beneficiarían los comerciantes, municipio y ciudadanía principalmente de Latacunga y de todo el Ecuador, teniendo en cuenta el gran impacto benéfico que dará la marca para propios y extraños