Revista Tecnología y Ciencia (E-Journal)
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Correlación de Viscosidad de Jarabes Concentrados a partir de Vinazas Ligeras
Get PDFIt has been developed a non-linear model that allows correlating the viscosity of concentrated syrups in function of the temperature and the quantity of total solids. These syrups are obtained from thin stillage using a plate exchanger system triple effect in a plant for production of ethanol by corn dry milling. In this work was used own experimental values from samples taken during the actual process operating on an industrial scale, which were measured using a rotational viscometer. A population of forty data was used, and in each of them was determined as the average value between ten measurements for each temperature. Regression parameters a, b and c of the generalized model have been determined for the operational interest ranges of each effect. The same was applied to the simulation process and the design of heat transfer equipment, with satisfactory results.Se ha desarrollado un modelo no lineal que permite correlacionar la viscosidad de jarabes concentrados en función de la temperatura y del contenido de sólidos totales. Dichos jarabes se obtienen por evaporación de vinazas ligeras (thin stillage) en un sistema de intercambiadores de placa de triple efecto en una planta de producción de bioetanol por molienda seca de maíz. Se trabajó con valores experimentales propios a partir de muestras tomadas durante la operación del proceso real a escala industrial las que fueron medidas utilizando un viscosímetro rotativo. Se dispuso de una población de cuarenta datos, cada uno de los cuales fue determinado como el valor promedio entre diez mediciones para cada temperatura. Los parámetros de regresión a, b y c del modelo generalizado han sido determinados para los rangos de interés operativo de cada efecto. El mismo fue aplicado en la simulación del proceso y en el diseño de equipos de termotransferencia con resultados satisfactorios
Valoración Sustentable de Glicerol a Monoglicéridos mediante Catálisis Heterogénea
Get PDFBiofuels are renewable solutions to replace the ever dwindling energy reserves and environmentally pollutant fossil fuels. Therefore, large surpluses of glycerol, biodiesel byproduct, are generated. Glycerol is used as an ingredient in cosmetics, foods and pharmaceutical products. Heterogeneous catalysts are potentially low cost and can solve many of the problems encountered in homogeneous catalysts. In this paper, mixed metal oxides as transesterification catalysts are studied. Especially the relationship between physicochemical properties and catalytic activity was revised. Mixed metal oxides obtained by thermal decomposition of Layered Double Hydroxides have been studied in the transesterification of methyl stearate to monoglycerides production. To increase the basic property of the Mg-Al oxide a third metal (Ca or Ba) was incorporated. The catalytic results showed that conversion and selectivity to monoglyceride increased, specially, with the basic sites density. The oxide with Ba incorporated by impregnation showed most medium basic sites density and the highest catalytic performance.Los biocombustibles son soluciones renovables para reemplazar las contaminantes reservas de combustibles fósiles. Sin embargo, se generan grandes excedentes de glicerol, subproducto del biodiesel. El glicerol se utiliza en cosméticos, alimentos y productos farmacéuticos. Los catalizadores heterogéneos tienen bajo costo y minimizan los problemas ambientales y de proceso generados por los catalizadores homogéneos. En este trabajo se estudian los óxidos metálicos mixtos como catalizadores en la reacción de transesterificación. Para aumentar la propiedad básica del óxido de Mg-Al se incorporó un tercer metal (Ca o Ba). Los Óxidos metálicos mixtos obtenidos por descomposición térmica de Hidróxidos dobles laminares se estudiaron en la transesterificación de estearato de metilo con glicerol para la producción de monoglicéridos. Los resultados catalíticos mostraron que la conversión y la selectividad a monoglicérido aumentaron junto con la densidad de sitios básicos. El óxido con Ba incorporado por impregnación mostró la mayor densidad de sitios básicos medios y el mejor rendimiento catalítico
Implementación de V2I Utilizando Visión Artificialy un Clasificador Bayesiano
Get PDFA procedure for classifying the state of vehicular traffic is implemented, using artificial vision tools, a Haar filter and a Bayesian classifier. The software developed simulates the operation of magnetic sensors distributed in the passable way. Digital image processing techniques allow vehicular detection in areas of complex traffic. The use of the Haar filter allows quantifying the number of vehicles parked and in circulation. The relevant information obtained in the video camera frames allows to establish a characteristic traffic vector. Subsequently, using a Bayesian classifier, the vector data is merged into four categories: zero traffic, low traffic, medium traffic and congested traffic. Finally, the results of the predictions are transmitted wirelessly between generic devices that simulate the known experience with the name of vehicle to infrastructure communication or V2I.Se implementa un procedimiento de clasificación del estado del tránsito vehicular, utilizando herramientas de visión artificial, un filtro Haar y un clasificador bayesiano. El software desarrollado simula el funcionamiento de sensores magnéticos distribuidos en la vía transitable. Técnicas de procesamiento digital de imagen permiten la detección vehicular en zonas del tránsito complejo. La utilización del filtro Haar permite cuantificar la cantidad de vehículos estacionados y en circulación. La información relevante obtenida en los fotogramas de la cámara de video permite establecer un vector característico del tránsito. Posteriormente utilizando un clasificador bayesiano se fusiona los datos del vector en cuatro categorías: transito nulo, transito bajo, transito medio y transito congestionado. Finalmente los resultados de las predicciones se transmiten vía inalámbrica entre dispositivos genéricos que simulan la experiencia conocida con el nombre de comunicación vehículo a infraestructura o V2I
Simulación de Algoritmos de Control de Congestión en TCP bajo User Mode Linux
Get PDFExperimenting with protocols and application services under TCP/IP requires a costly laboratory infrastructure which must be updated periodically, considering the high dynamics of the area and the rapid technological obsolescence of involved devices. On one hand, we must create multiple network topologies and subnets composed by tens of computers. On the other, we need to be sure our labs are available to workgroups in order to share configurations and test results. A better alternative, which improves the quality of teaching, is through the use of virtualization technologies for interconnecting computers and devices, enabling the construction of complex network scenarios with no other requirement than a middle cost server. In this direction, this paper shows how to experiment with algorithms in TCP congestion control using virtual topologies built in User Mode Linux (UML). UML is a technology that enables multiple virtual Linux kernel-based systems to run as an application within a normal Linux system.La experimentación con protocolos y servicios de aplicación bajo TCP/IP requieren de una costosa infraestructura de laboratorio que debe ser actualizada y/o renovada periódicamente, considerando la alta dinámica científica-tecnológica del área. Por lo general, es necesario crear topologías con múltiples redes y/o subredes pobladas de computadoras, y cuando este es el caso, la experiencia de laboratorio forzosamente debe ser grupal. Una alternativa superadora, que permite mejorar la calidad de enseñanza, es a través de la utilización de tecnologías para la virtualización de computadoras y dispositivos de interconexión, posibilitando la construcción de complejos escenarios de red sin otro requerimiento más que el de disponer de una computadora de medianos recursos. En esta dirección, el presente trabajo muestra como experimentar con algoritmos de control de congestión en TCP, utilizando topologías virtuales construidas en User Mode Linux (UML). UML es una tecnología que permite virtualizar computadoras y redes de computadoras bajo GNU/Linux
Estudio Técnico-Económico de Sistemas Híbridos Basados en Hidrógeno para una Población Aislada de la Patagonia Argentina
Get PDFThe purpose of the present study is to design a hybrid renewable-hydrogen energy system to be employed in a typical remote population of southern Patagonia in Argentina, a region with typical class 7 winds. The data employed for the present simulations correspond to “Tres Lagos” town, province of Santa Cruz, Argentina, with ca 200 inhabitants.The analysis was carried out through Homer free software, which models the operation of a particular micropower system for every hour of year using manufacturer data from equipment selected by the modeler, and takes into account local parameters like wind speed and wind speed probability distribution. It also determines whether the system meets required loads and calculates life-cycle costs.El propósito del presente estudio es el diseño de sistemas energéticos híbridos eólico-hidrógeno para su comparación con un sistema basado en el uso de combustible fósil solamente. Dicho estudio se aplicó a la localidad “Tres lagos”, provincia de Santa Cruz, Argentina. La herramienta utilizada para el análisis y diseño del sistema es el programa de uso libre HOMER® el cual optimiza el funcionamiento de un sistema microenergético particular para cada hora del año utilizando datos de equipos seleccionados por el modelador y considerando parámetros de energías renovables como la velocidad y distribución de velocidades de viento
Desarrollo de un Software para Diseño y Verificación de Intercambiadores de Calor de Tipo Espiral. (Spiral Plate)
Get PDFIt has been developed an application (Spiral-Plate Heat Exchanger SPHE V1.0) to design and verification of this type of exchangers under two calculate modes available on the specialized bibliography. It has functionality to operate with fluids without phase change and counter current flow arrangements, anticipating expand its future potential. The application was implemented using Java Development Kit, particularly Netbeans 7.3 and it has a data base made on Microsoft Access 2010 with more than hundred components which can be expanded without limit. Its operation is simple and intuitive and it was used successfully in the design of industrial chillers for fermentation musts high concentration of solids and suspensions. It is an academic tool of interest to be used in specific chairs of undergraduate and graduate students.Se ha desarrollado una aplicación (Spiral Plate Heat Exchanger - SPHE V.1.0) para diseño y/o verificación de este tipo de intercambiadores bajo dos modalidades de cálculo disponibles en la literatura especializada. La misma posee funcionalidad para operar con fluidos sin cambio de fase y arreglos de flujo en contracorriente, previéndose ampliar su potencialidad a futuro. La aplicación fue implementada utilizando Java Development Kit 1.7, específicamente Netbeans 7.3 y cuenta con una base de datos en Microsoft Access 2010 con más cien componentes que puede ampliarse de manera ilimitada. Su manejo resulta simple e intuitivo y fue empleado satisfactoriamente en el dimensionamiento de enfriadores industriales para mostos de fermentación de alta concentración de sólidos y de suspensiones. Resulta una herramienta académica de interés para ser empleada en cátedras específicas de carreras de grado y posgrado
Influencia de las Sales en las Nanoestructuras de CMP
Get PDFCaseinomacropeptide (CMP) is a bioactive peptide obtained during the cheese-making. The aim of this work was to analyze the influence of salts (NaCl and CaCl2) in the formation of CMP nano-structures by Dynamic Light Scattering (DLS). Due to high electrostatic repulsion, at pH ≥ 6.5 CMP is found in the monomeric form. However, the presence of salts (NaCl, CaCl2) promoted CMP self-assembly to form dimers, tetramers, hexamers or more associated forms, depending on the type and concentration of salt. These associated forms self-assembled over time by electrostatic bond at pH < 4.5. The rate of CMP self-assembly was decreased or even was deleted with increasing salt concentration, maybe by an excessive neutralization of CMP charge. The presence of salts impacted on the first stage of CMP self-assembly of by the formation of tetramers linked by hydrophobic bonds.El caseinomacropéptido (CMP) es un péptido bioactivo obtenido durante la elaboración del queso. El objetivo de este trabajo fue analizar la influencia de las sales (NaCl y CaCl2) en la formación de nanoestructuras de CMP por Dispersión Dinámica de Luz. A pH ≥ 6,5 el CMP se encuentra en forma monomérica debido a la elevada repulsión electrostática. Sin embargo la presencia de sales (NaCl, CaCl2) permitió su autoensamblaje para formar dímeros, tetrámeros, hexámeros o formas más asociadas dependiendo del tipo de sal y de su concentración. Estas formas asociadas se autoensamblaron a pH < 4,5 con el tiempo por uniones electrostáticas. Elevadas concentraciones de sales disminuyeron la velocidad de autoensamblaje o la suprimieron, posiblemente por una excesiva neutralización de las cargas del CMP. La presencia de sales impactó en la primera etapa del autoensamblaje del CMP por la formación de tetrámeros mediante uniones hidrofóbicas
Las Competencias en Ingeniería en Sistemas de la Universidad de la Marina Mercante - Análisis y Aplicación de Competencias
Get PDFThe objective of the research is to demonstrate the application of skills in the formation of Systems Engineering and its relation to the profile of the graduate of the Universidad de la Marina Mercante.A detailed methodology is appliedwhere different elements are integrated allowing the identification of qualitative and quantitative analysis comparing the curriculum with the content evaluated in basic technology and applied technology subjects, the elements that shall meet the graduate profile in each of them.Finally,it is set the amount of students that approve and disapprove the subjects of basic technology and applied technology.The type of design is quantitative / qualitative.El objetivo de la investigación es demostrar la aplicación de las competencias en la formación del Ingeniero en Sistemas y su relación con el perfil del egresado de la Universidad de la Marina Mercante.Se parte de la Hipótesis: La aplicación de competencias del plan de estudios de las asignaturas de Ingeniería en Sistemas tiene relación en la formación del perfil del egresado de la Ingeniería en Sistemas de la Universidad de la Marina Mercante.Se aplica una metodología detallada donde se integran diferentes elementos que permiten identificar el análisis cualitativo y cuantitativo comparando el plan de estudios con los contenidos que se evalúan en asignaturas de tecnología básica y tecnología aplicada, los elementos que se cumplen del perfil del egresado en cada una de las asignaturas de tecnología básica y tecnología aplicada. Por ultimo establecer la cantidad de alumnos aprobados y desaprobados en asignaturas de tecnología básica y tecnología aplicada. El tipo de diseño es cuantitativo / cualitativo
Cemento de β-Silicato Dicálcico para Aplicaciones Biomédicas
Get PDFβ-dicalcium silicate (β-Ca2SiO_4, β-C_2S) is one of the main constituents in Portland cement clinker and many refractory materials, itself is a hydraulic cement that reacts with water or aqueous solution at room/body temperature to form a hydrated phase (C-S-H), which provides mechanical strength to the end product. In the present investigation β-C_2S was synthesized by sol-gel process and it was used as powder to cement preparation, named CSC. Biodegradation and citotoxicity studies were assessed to cement samples. Sol-gel process is an available synthesis method in order to obtain a pure powder of β-C_2S at relatively low temperatures without chemical stabilizers. A bone-like apatite layer covered the material surface after soaking in SBF and its compressive strength (CSC cement) was comparable with that of the trabecular bone. The cement showed a non cytotoxic response against cells culture and presented high values of cellular viability.El β-silicato dicálcico (β-Ca2SiO_4, β-C_2S) es uno de los principales constituyentes del cemento Portland y de muchos materiales refractarios. Es un cemento hidráulico que fragua formando una fase hidratada del tipo C-S-H que ofrece resistencia mecánica al material final. El β-C_2S se sintetizó vía sol-gel empleado como fase sólida en la preparación de un cemento denominado CSC. Además se realizaron estudios de biodegradación y citotoxicidad al cemento. La síntesis sol-gel resultó ser una alternativa viable frente a las tradicionales síntesis al estado sólido obteniéndose el polvo de β-C_2S con excelente pureza y sin el empleo de estabilizadores químicos. Luego de la inmersión en SBF la superficie de CSC quedó recubierta por una capa de hidroxiapatita deficiente en calcio presentando el material una resistencia a la compresión comparable a la del hueso trabecular. El cemento mostró un comportamiento no citotóxico frente al cultivo celular y presentó elevados valores de viabilidad celular
Actividad Catalítica de Materiales Mesoporosos modificados con Ti y V en la Oxidación de α-pineno
Get PDFThe catalytic performance of mesoporous materials with a MCM-41 structure in the reaction of α-pinene oxidation with H_2O_2 were investigated by a comparative study of Ti-MCM-41 and V-MCM-41 catalysts. These materials were prepared by hydrothermal synthesis, from theoretical molar ratios silicon / metal (Si/M) = 20, 60 and 240 in the initial synthesis gel. The results of the catalytic evaluation showed that for a similar content of molar change in the materials, Ti-MCM-41 presented a major TON values, displaying high selectivity to verbenone. Furthermore, V-MCM-41 showed a lower efficiency of H_2O_2 than Ti-MCM-41, which can be attributed to the presence of clusters species (V-O-V) n and nano-oxides V_xO_y which accelerate the decomposition reaction of peroxide to waterEn este trabajo se compara la actividad catalítica de materiales mesoporosos tipo MCM-41 modificados con Ti y V como catalizadores en la reacción de oxidación de α-pineno con H_2O_2. Estos materiales fueron preparados por síntesis hidrotérmica a partir de relaciones molares teóricas entre la fuente Silicio y de metal (Si/M) = 20, 60 y 240 en el gel de partida. Los resultados de la evaluación catalítica revelaron que para un contenido similar de carga molar en los materiales (aproximadamente 0,023 moles de metal/100 g de catalizador) el catalizador modificado con
Ti presentó un mejor TON, siendo la verbenona el producto mayoritario. Por otro lado, si bien el material modificado con V presentó la mayor conversión a H_2O_2 , el mismo presentó menor eficiencia de H_2O_2, lo cual puede atribuirse a la presencia de especies tipo clusters y nano óxidos que posiblemente aceleren la reacción de descomposición del peróxido en agua