REDI - Digital Repository of the National Agency of Research and Innovation
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Otoño-invierno post sequía: uso eficiente de "suplementos verdes" con horas de pastoreo para la ganadería del Uruguay.
No full textLos efectos prolongados de la sequía afectaron negativamente la productividad forrajera y animal, así como el ingreso económico de los productores ganaderos.La situación actual requiere de la planificación y gestión necesaria para enfrentar los desafíos que traerá el invierno que se aproxima. En este contexto, los "suplementos verdes" provenientes del pastoreo horario de pasturas mejoradas se presentan como una solución tecnológica auspiciosa para mejorar la alimentación otoño-invernal de ovinos y bovinos, con el consiguiente beneficio productivo y económico para las empresas ganaderas
Avances en los últimos 20 años de la genética forrajera INIA para una ganadería eficiente.
No full textEn nuestro país, las pasturas naturales y cultivadas continúan siendo la base de la alimentación de los rodeos en distintos sistemas productivos. El escenario actual presenta como principal problema la persistencia de gramíneas perennes y leguminosas. Además, se plantea la necesidad de incrementar la productividad y la calidad, para lo cual existen limitantes, tanto genéticas como de manejo. Nuestros recursos forrajeros necesitan de mayor productividad, persistencia y calidad, siendo estas las principales demandas de los sectores ganaderos y lecheros. Por lo tanto, en los últimos 20 años, los proyectos de mejoramiento genético de forrajeras han trabajado fuertemente en estos aspectos, liberando nuevos cultivares y promoviendo un cambio varietal importante en varias especies, así como desarrollando y ofreciendo cultivares de especies que no eran utilizadas comercialmente en los sistemas productivos de Uruguay. Los cultivares recientemente liberados y los productos a generar apuntan a contribuir en una amplia gama de sistemas productivos, buscando intensificar de manera sostenible la producción ganadera y focalizando en la eficiencia productiva. El equipo de Pasturas y Forrajes (Genética+Manejo) ha tenido un claro objetivo, es decir, lograr pasturas más productivas, más persistentes y de mejor valor nutritivo através de la mejora genética y de la generación de paquetes tecnológicos de manejo específicos de cada cultivar para diferentes ambientes, aún en aquellos más restrictivos. En este artículo tratamos de resumir la nueva genética de forrajeras INIA generada entre los años de 2005 y 2024, además de los nuevos desafíos para el futuro cercano
Coinnovación como enfoque para promover transiciones agroecológicas: avances desde la investigación en Uruguay. (Capítulo 20).
No full textEl sistema agroalimentario actual está influido por un paradigma productivista, que adopta un enfoque industrial para la alimentación y la agricultura, basado en la producción y circulación internacional de grandes cantidades de alimentos estandarizados. Su funcionamiento fortalece las corporaciones vinculadas al agronegocio que, a menudo, determinan qué producen los agricultores y cómo se distribuye el valor agregado. ---- 1. Introducción. -- 2. Enfoques para promover la innovación. -- 2.1. El enfoque de coinnovación y sus tres dominios. -- 2.2. Coinnovación para promover transiciones agroecológicas. -- A nivel predial. -- A nivel regional. -- A nivel de equipo de investigación. -- 3. Implementación del enfoque en sistemas ganaderos familiares. -- 3.1. Contexto. -- 3.2. Proyecto Rocha. -- Aspectos metodológicos. -- Resultados. -- 3.3. Proyecto Norte. -- Aspectos metodológicos. -- Resultados. -- 3.4. Emergentes del proceso. -- 4. Reflexiones finales. -
Regional differences in nitrogen balance and nitrogen use efficiency in the rice-livestock system of Uruguay.
No full textThe reintegration of crops with livestock systems is proposed as a way of improving the environmental impacts of food production globally, particularly the impact involving nitrogen (N). A detailed understanding of processes governing N fluxes and budgets is needed to design productive and efficient crop-livestock systems. This study aimed to investigate regional differences in N balance (NBAL, defined as all N inputs minus outputs), N use efficiency (NUE, defined as N outputs/inputs × 100), and N surplus (NSURP, defined as all N inputs minus only outputs in food products) in the rice-livestock system of Uruguay. Three regions across Uruguay are distinguished based on soil fertility and length of pasture rotation. The northern region has high soil fertility and short length of rotation (HFSR); the central region has medium soil fertility and medium length of rotation (MFMR); the eastern region has low fertility and long pasture rotation (LFLR). Copyright © 2023 Castillo, Kirk, Rivero and Haefele
Gestión dinámica de la estrategia: Un modelo conceptual para abordar en el escenario actual la gestión del proceso de investigación y desarrollo tecnológico en las organizaciones de I+D+i públicas.
No full textRESUMEN.- La realidad dinámica de los procesos de investigación y desarrollo tecnológico en el sector agropecuario nacional, generada por cambios abruptos en la demanda de alimentos y sus características, sistemas de certificaciones, irrupción de nuevas tecnologías (TICs), y cambios en el desarrollo del mercado tecnológicohan implicado fuertes replanteos en la lógica de actuación de las instituciones públicas de investigación y desarrollo del sector agropecuario. En este contexto los sistemas de planificación estratégica han ido evolucionando y se han tornado en procesos claves para interiorizar estos cambios. Esos cambios implicaron la introducción de modificaciones en el proceso tanto respecto a su alcance como a los mecanismos de gestión y las herramientas utilizadas para su gestión. El presente artículo, basado en el estudio de caso del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria de Uruguay (INIA Uy), revisión bibliográfica de la metodología de gestión de la estrategia y un análisis de benchmarking de las principales instituciones públicas de investigación agropecuaria de la región desarrolla y describe un modelo de gestión de la estrategia aplicadopara estas instituciones y en este contexto. El modelo procura gestionar la estrategia como un proceso continuo y dinámico de forma de introducir en la gestión institucional las turbulencias del contexto actual de forma eficiente. El modelo se desarrolla en tres fases (escenarios, planes, revisión) y bajo marco conceptualde cuatro ejes (alcance y escala, reposicionamiento, transformaciones y revisión). @ Los autores, 2023
The implementation of grading systems for beef carcass value differentiation: the Uruguayan experience.
No full textImplications: * The Uruguayan beef industry is moving from a subjective beef carcass grading system to a video image analysis (VIA). Different studies contributed to this. Three Uruguayan Beef Quality Audits showed that 80% of the carcasses received the same muscle conformation and fatness score. This lack of discrimination associated suggested the need to develop a more discriminatory method of sorting carcasses into uniform marketing groups. The beef marketing system in Uruguay is based on hot carcass weight and visual degree of fat cover, creating a price grid in which the heaviest carcasses with fat grade 2 are rewarded, achieving the requirements of markets. * Research has been conducted in Uruguay using ultrasound of live animal and VIA of hot and chilled carcasses to better predict red meat yield. The results from this research will be discussed.* As the meat industry moves toward these concepts, a payment system that remunerates the individual animal merit is necessary, allowing the producer to undertake the relevant changes. Copyright © 2024 American Society of Animal Scienc
Manejo del cultivo de maíz en año Niño: ¿qué esperar de los balances hídricos?.
No full textEl análisis de series históricas de datos meteorológicos es una herramienta útil para apoyar la toma de decisiones de manejo. El presente artículo analiza dinámicas de agua disponible derivada de balances hídricos con el objetivo de ayudar a definir -en un contexto de previsión de año Niño- el escenario más probable
Lethal and semi-lethal mutations in Holstein calves in Uruguay. [Mutações letais e semi-letais em bezerros da raça Holandesa no Uruguai.]
No full textABSTRACT.Genetic disorders in Holstein cattle are a health problem that has grown worldwide in recent years, compromising the sustainability of modern dairy production. In Uruguay, Holstein-based milk production is one of the most important sectors of the country?s economy, but high levels of inbreeding have decreased the breed?s fertility in recent decades. This study investigated the presence and diffusion of lethal and semi-lethal alleles causing embryo death, abortions, fetal malformations, and neonatal diseases in Holstein calves. Using the GeneSeek® Genomic Profiler? Bovine 50K BeadChip, we genotyped 383 calves (1?30 days-old) from 27 farms located in the main dairy region of Uruguay. Results showed a high prevalence of farms (85%) and carrier calves (21%), including one or more of the following semi-lethal or lethal alleles: Syndactylism (4.18%), brachyspina (3.39%), cholesterol deficiency haplotype (2.61%), complex vertebral malformation (2.09%), bovine leukocyte adhesion deficiency (1.04%s), and Holstein haplotypes HH1 (4.44%), HH3 (3.13%), HH4 (1.04%), and HH5 (0.26%). Most of these alleles had not been recognized previously in Uruguay. We concluded that lethal and semi-lethal mutations are widespread in the Holstein breed in Uruguay. More studies are required to determine their impact on dairy cattle fertility. © 2021, Universidade Federal de Santa Maria. All rights reserved.RESUMO.Os distúrbios genéticos nos bovinos da raça Holandesa são um problema de saúde que cresceu nos últimos anos a nível mundial, comprometendo a sustentabilidade da produção leiteira moderna. No Uruguai, a produção leiteira com base na raça Holstein é um dos setores mais importantes da economia do país, mas altos níveis de endogamia diminuíram a fertilidade da raça nas últimas décadas. O objetivo deste estudo foi investigar a presença e difusão de alelos letais e semi-letais causando morte de embriões, abortos, malformações fetais e doenças neonatais em bezerros da raça Holandesa. Usando o BeadChip Bovino 50K GeneSeek® Genomic Profiler?, genotipamos 383 bezerros (menos de um mês) de 27 fazendas localizadas na principal região leiteira do Uruguai. Os resultados mostraram uma alta prevalência de fazendas (85%) e bezerros portadores (21%), incluindo um ou mais dos seguintes alelos letais ou semi-letais: sindactilismo (4,18%), braquipespina (3,39%), haplótipo de deficiência de colesterol (2,61%), malformação vertebral complexa (2,09%), deficiência de adesão de leucócitos bovinos (1,04% s) e haplótipos de Holstein HH1 (4,44%), HH3 (3,13%), HH4 (1,04%) e HH5 (0,26%). A maioria desses alelos não havia sido reconhecida anteriormente no país. Concluímos que as mutações letais e semi-letais são comuns na raça Holstein no Uruguai. Mais estudos são necessários para determinar seu impacto na fertilidade do gado leiteiro
Biogenic silver and copper nanoparticles: potential antifungal agents in rice and wheat crops.
No full textABSTRACT.- Metal nanoparticles are widely studied due to their various applications, such as their potential use in the control of phytopathogens and the promotion of plant growth, with a significant impact on agriculture. Various microbial metabolites are used to reduce and stabilize metals and metal oxides to the nanoscale. In the present work, the biological synthesis of silver and copper oxide nanoparticles using Trichoderma harzianum TA2 is reported. The nanoparticles were purified and characterized with complementary methodologies to obtain information on the size, distribution, morphology, surface charge, and functional groups of the nanoparticles. The in vitro antifungal activity of the nanoparticles against pathogens of rice and wheat, as well as their effect on seed germination, were evaluated. In general, the nanoparticles showed a spherical shape, an average size of 17-26 nm, and low polydispersity. Furthermore, they showed antifungal activity at low concentrations against Sclerotium oryzae (0.140 nM), Rhizoctonia oryzae-sativae (0.140 nM), Fusarium graminearum (0.034 nM), and Pyricularia oryzae (0.034 nM). The germination of seeds treated with nanoparticles was not negatively affected. This is the first report of biogenic silver and copper oxide nanoparticles from a single strain of T.harzianum with antifungal activity against four phytopathogens of interest in Uruguay. Furthermore, the synthesis of the biogenic nanoparticles was faster and more efficient than previous reports using other fungi. In conclusion, this work reveals that biogenic metallic nanoparticles from T. harzianum TA2 can be considered as candidates for the control of phytopathogens affecting important crops.. © 2023 by the authors
Cultivo de lupino: una alternativa promisoria para agroecosistemas de Uruguay.
No full textLa introducción del lupino en Uruguay es incipiente y surgen interrogantes asociadas a parámetros ecofisiológicos que resultan claves para el manejodel cultivo en la región. El objetivo de este trabajo fue generar información agronómica, a partir de chacras comerciales, cuantificando variables del cultivo asociadas al crecimiento, rendimiento y calidad