Repositorio Institucional Digital - Universidad Nacional San Luis Gonzaga
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La agroexportación y el desarrollo socioeconómico de los hogares de la provincia de Ica, 2023
No full textEl estudio sostiene por objetivo Determinar cómo la agroexportación se relaciona en el desarrollo socioeconómico de los hogares de la provincia de Ica, 2023. La metodología es fue aplicada, la cual estudia la teoría para después continuar en usarlo para la realidad y así evidenciar las dificultades del tema en cuestión; asimismo, fue correlacional-descriptivo-transversal, porque buscó detallar el comportamiento de la variable dependiente que es la agroexportación y la variable independiente que es el desarrollo socioeconómico. El diseño fue no experimental, con una población constituida por 83,405 hogares de la provincia de Ica; cuyo muestreo fue de 382 hogares de la provincia de Ica, aplicándose el cuestionario como instrumento. Se obtuvo un valor de correlación de 0.904, siendo una correlación muy alta entre las variables. Además, se obtuvo un valor de significancia del 0.000. Por todo ello, se dio por válida la hipótesis alterna, para su mejor descripción de los resultados a dichas dimensiones se les estableció intervalos con escalas valorativas, esto con la finalidad de ubicar las posibles respuestas que brindaron los encuestados y de ella determinar un mejor análisis.
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The objective of the study is to determine how agro-export is related to the socioeconomic development of households in the province of Ica, 2023. The methodology is applied, which studies the theory and then continues to use it for reality and thus demonstrate the difficulties of the topic in question; Likewise, it was correlational-descriptive-transversal, because it sought to detail the behavior of the dependent variable, which is agro-export, and the independent variable, which is socioeconomic development. The design was non-experimental, with a population of 83,405 households in the province of Ica; whose sampling was 382 homes in the province of Ica, applying the questionnaire as an instrument. A correlation value of 0.904 was obtained, being a very high correlation between the variables. In addition, a significance value of 0.000 was obtained. For all these reasons, the alternative hypothesis was considered valid, for a better description of the results, intervals were established for these dimensions with evaluation scales, this with the purpose of locating the possible answers provided by the respondents and determining a better analysis from them
Desarrollo de las personas y de las organizaciones en la competitividad de las Mypes de la provincia de Palpa, años 2019-2020
No full textLa investigación tuvo como propósito determinar la incidencia del desarrollo de las personas y organizaciones en la competitividad de las Mypes de la provincia de Palpa, años 2019–2020; para su sustentación de la problemática se fundamentó con el marco teórico, donde contiene antecedentes, bases teóricas y marco conceptual; además de los resultados de campo. La metodología utilizada fue tipo básica con enfoque cuantitativa, nivel descriptivo – explicativa, diseño no experimental – transversal; con una muestra de 345 representantes de las Mypes de la provincia de Palpa, a un nivel de confianza del 95% y un nivel de significación del 5%. En cuanto a las técnicas de recolección de datos se consideró a la encuesta y el análisis documental con su respetivo instrumento cuestionario y revisión de documentos; asimismo para procesar la información se utilizó a la organización, tabulación de datos, estadística descriptiva y aplicación de chi cuadrado. Los resultados obtenidos conllevaron a la conclusión general: El desarrollo de las personas y de las organizaciones inciden significativamente en la competitividad de las Mypes de la provincia de Palpa, años 2019-2020.
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The purpose of the research was to determine the impact of the development of people and organizations on the competitiveness of Mypes in the province of Palpa, years 2019-2020; To support the problem, it was based on the theoretical framework, which contains background information, theoretical bases and conceptual framework; in addition to the field results. The methodology used was basic type with quantitative approach, descriptive - explanatory level, non-experimental - transversal design; with a sample of 345 representatives of the Mypes of the province of Palpa, at a confidence level of 95% and a significance level of 5%. Regarding data collection techniques, the survey and documentary analysis were considered with their respective questionnaire instrument and document review; Likewise, to process the information, organization, data tabulation, descriptive statistics and application of chi square were used. The results obtained led to the general conclusion: The development of people and organizations significantly affects the competitiveness of Mypes in the province of Palpa, years 2019 - 2020
Formulación de KPI´s en la productividad operativa de contratas mineras - Unidad Minera Condestable, en el periodo 2020-2021
No full textDeterminar que la formulación de KPI`s influye en la productividad operativa de contratas mineras – Unidad Minera Condestable, en el periodo 2020-2021.
Es una investigación de tipo aplicada, nivel explicativo, diseño experimental. La población y muestra es constituida por las contratas mineras Opermin y Cominco, que ejecutan labores de explotación minera en la Unidad Minera Condestable en el periodo 2020- 2021. Las técnicas que se usarán será la observación directa y el fichaje. Se determinó que la formulación de KPI`s mejoró la productividad operativa de contratas mineras en la Unidad Minera Condestable, puesto que la formulación siguió estrictamente las características de SMART según las condiciones y aspectos operativos de cada contrata para formulación de KPI en un proceso minero; se logró un incremento de la productividad mano de obra promedio en 22.96%; la productividad de perforación y voladura incrementó en 29.01% para Opermin y en 12.12% en Cominco; hubo también incremento en 18.53% y 18.56% para Opermin y Cominco en productividad Scoop respectivamente; mientras que el aumento de la productividad de transporte fue del 11.75% para Opermin y 6.63% para Cominco.
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To determine that the formulation of KPIs influences the operational productivity of mining contracts – Constable Mining Unit, in the period 2020-2021.
It is an applied research, explanatory level, experimental design. The population and sample is constituted by the mining contractors Opermin and Cominco, which execute mining exploitation tasks in the Condestable Mining Unit in the period 2020-2021. The techniques that will be used will be direct observation and signing. It was determined that the formulation of KPI's improved the operational productivity of mining contracts in the Condestable Mining Unit, since the formulation strictly followed the characteristics of SMART according to the conditions and operational aspects of each contract for the formulation of KPIs in a mining process; an increase in average labor productivity was achieved by 22.96%; drilling and blasting productivity increased by 29.01% for Opermin and by 12.12% for Cominco; there was also an increase of 18.53% and 18.56% for Opermin and Cominco in Scoop productivity respectively; while the increase in transport productivity was 11.75% for Opermin and 6.63% for Cominco
Modelo de gestión educativa basada en el pensamiento complejo y su relación con la toma de decisiones para la innovación en los institutos de educación superior no universitaria del cercado de Ica, 2021
No full textEste estudio tiene como finalidad determinar cómo el modelo de gestión educativa basada en el pensamiento complejo se relaciona con la toma de decisiones para la innovación en los institutos de educación superior no universitaria del cercado de Ica, 2021. Dentro de la metodología se especificó un tipo conformado por el básico, su nivel se compuso por el descriptivo- correlacional-transversal y su diseño se constituyó por el no experimental. Asimismo, se utilizó un muestreo conformado por 134 de todos los trabajadores administrativos y docentes de los institutos superiores no universitarios. Respecto al resultado de la investigación se determinó que la variable independiente presenta un nivel “Alto” representado por el 75.37% de los encuestados, del mismo modo, la variable dependiente presentó mayormente un nivel “Alto” con el 76.87% del total. De esta manera, se concluyó que, el modelo de gestión educativa basada en el pensamiento complejo se relaciona significativamente con la toma de decisiones para la innovación en los institutos de educación superior no universitaria del cercado de Ica, 2021.
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The purpose of this study is to determine how the educational management model based on complex thinking is related to decision-making for innovation in non-university higher education institutes of the Ica fence, 2021. Within the methodology, a type of conformed by the basic, its level was composed by the descriptive-correlational-transversal and its design was constituted by the non-experimental. Likewise, a sample made up of 134 of all administrative workers and teachers of non-university higher institutes was used. Regarding the result of the investigation, it was determined that the independent variable presents a "High" level represented by 75.37% of the respondents, in the same way, the dependent variable mainly presented a "High" level with 76.87% of the total. In this way, it was concluded that the educational management model based on complex thinking is significantly related to decision-making for innovation in the non-university higher education institutes of the Ica fence, 2021
Consumo de plantas medicinales para las enfermedades de las vías respiratorias en el mercado productores de Santa Anita – Lima, 2023
No full textEl estudio fue de tipo básica, diseño no experimental, de nivel descriptivo, participaron voluntariamente 304 pobladores mayores de 18 años en el distrito de Santa Anita en Lima Metropolitana en el año 2023, que cumplieron con los criterios de inclusión., cuya técnica fue la entrevista y el instrumento un cuestionario que fue validado por jueces expertos dando por aprobado. Se encontró que tienen edades de 18 a 65 años (65,5%), hombres (73,4%) siendo casados o con pareja (61.5%) y tienen estudios superiores universitarios (78.6%), dentro de las plantas medicinales de mayor consumo fue el ajo (43%) seguido del eucalipto (22%) y la menta (11%), en cuanto a la frecuencia de su administración fue por infusiones (92%) y la frecuencia de consumo es quincenal (37%). Con respecto a la infección respiratoria más común fue el resfriado (27%). El ajo, el eucalipto y la menta son las plantas más utilizadas para el consumo de enfermedades respiratorias en el mercado productores de Santa Anita - Lima en el 2023.
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Describe what the consumption of medicinal plants for respiratory diseases will be in the Santa Anita - Lima producers' market in 2023. The study was basic, non-experimental, level; 304 residents over 18 years of age in the Santa Anita district in Metropolitan Lima participated voluntarily in 2023, who met the inclusion criteria. that met the inclusion criteria, whose technique was the interview and the instrument was a questionnaire that was validated by expert judges and approved. It was found that they are between 18 and 65 years old (65.5%), men (73.4%), being married or with a partner (61.5%) and have higher university education (78.6%), within medicinal plants. The highest consumption was garlic (43%) followed by eucalyptus (22%) and mint (11%), in terms of the frequency of its administration it was by infusions (92%) and the frequency of its consumption it is biweekly (37%). Regarding the most common respiratory infection, it was the cold (27%). Garlic, eucalyptus and mint are the plants most used for the consumption of respiratory diseases in the Santa Anita - Lima producers' market in 2023
Sintomatología clínica y aspectos radiológicos de la patología pulpar, en pacientes de la clínica odontológica de la UNSLG durante el período del 2019, Ica – Perú
No full textDeterminar la relación entre la sintomatología clínica y aspectos radiológicos de la patología pulpar, en pacientes de la Clínica Odontológica de la UNLSG durante el período del 2019, Ica – Perú.
El tipo de investigación fue básico, enfoque cuantitativo; diseño no experimental, relacional, transversal y retrospectivo. Se evaluaron 164 historias clínicas y sus respectivas radiografías periapicales de pacientes de la Clínica Odontológica de la UNLSG durante el período del 2019. La técnica utilizada para la recolección documentaria, el instrumento fue una ficha de recolección de datos. La prueba de chi-cuadrado resulto con una significancia 0,0048, lo cual manifiesta relación entre las variables; con respecto al aspecto radiológico pulpar de periodontitis apical crónica con 41,7%, y el absceso apical 20,0%, los pacientes con patología pulpar según edad, el grupo etario con más frecuencia presentó en edad de 18-35 años, obteniendo 44,3% y la mayor prevalencia de pacientes con patologías pulpares es de sexo femenino, obteniendo 71,3%. Con respecto a la prevalencia de la sintomatología clínica de la patología pulpar el dolor asintomático fue el de mayor frecuencia en los pacientes con 42,6%. En la sintomatología de pulpitis irreversible más frecuente fue el dolor agudo con 25,4%. El aspecto radiológico de la patología pulpar con mayor prevalencia obtuvo la periodontitis apical crónica con 59,1%. Si existe una relación significativa entre la sintomatología clínica y aspectos radiológicos de la patología pulpar, en pacientes de la Clínica Odontológica de la UNLSG durante el período del 2019, Ica – Perú.
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Determine the relationship between clinical symptoms and radiological aspects of pulp pathology, in patients from the UNLSG Dental Clinic during the period of 2019, Ica - Peru.
The type of research was basic, with a quantitative approach; non-experimental, relational, transversal, retrospective design. 164 medical records and their respective periapical x-rays of patients from the UNLSG Dental Clinic were evaluated during the period of 2019, Ica – Peru. The technique used for documentary collection; the instrument was a data collection sheet. The chi-square test resulted in a significance of 0.0048, which shows a relationship between the variables; With respect to the pulp radiological appearance of chronic apical periodontitis with 41.7%, and apical abscess 20.0%, patients with pulp pathology according to age, the age group most frequently presented at the age of 18-35 years, obtaining 44 .3% and the highest prevalence of patients with pulp pathologies is female, obtaining 71.3%. Regarding the prevalence of clinical symptoms of pulp pathology, asymptomatic pain was the most frequent in patients with 42.6%. The most frequent symptomatology of irreversible pulpitis was acute pain with 25.4%. The radiological aspect of the pulp pathology with the highest prevalence was chronic apical periodontitis with 59.1%. If there is a significant relationship between clinical symptoms and radiological aspects of pulp pathology, in patients from the UNLSG Dental Clinic during the period of 2019, Ica - Peru
Nivel de conocimiento sobre responsabilidad legal de la profesión odontológica en los profesionales de consultorios privados del cercado de Ica – 2022
No full textDeterminar el nivel de conocimiento sobre responsabilidad legal de la profesión odontológica en los profesionales de consultorios privados del cercado de Ica - 2022.
El tipo de investigación fue básico, con enfoque cuantitativo; diseño no experimental, descriptivo, transversal. Población y muestra: La población de la investigación estuvo conformada por 270 cirujanos establecidos en el cercado de Ica y colegiados en el mismo, donde se fue delimitado por el este con el Río Ica, oeste con La Huacachina, por el sur con La Angostura y por el norte con Santo Domingo, la muestra fue de 50 cirujanos dentistas que se encontraron ejerciendo la labor odontológica en los consultorios ubicados en el cercado de la ciudad de Ica. El nivel de conocimiento sobre responsabilidad legal según la profesión odontológica, se observó que los hombres presentaron una mayor prevalencia de nivel bajo en conocimiento de un 26,0%, mientras que las mujeres presentaron un mayor conocimiento del tema con un 34,0%. El grupo etario con más prevalencia de conocimiento fue de 20-30 años con un 26,0%. Con respecto al nivel de conocimiento sobre responsabilidad legal según el tiempo de experiencia laboral, se observó que los odontólogos con 5 a 10 años de experiencia tuvieron mayor prevalencia en el conocimiento limitado con un 26,0%. Según la universidad de egreso, la universidad privada tuvo mayor prevalencia del conocimiento limitado con un 52.0% y bajo nivel en el conocimiento bueno con un 18.0%; Así mismo, en la universidad nacional se obtuvo mayor porcentaje (48.0%) en conocimiento bueno. Según formación académica se observó que el que tuvo mayor conocimiento sobre responsabilidad legal fue el profesional con más capacitaciones y grados académicos posteriores a su egreso teniendo un total de 52.0%. El nivel de conocimiento sobre responsabilidad legal de la profesión odontológica fue limitado en los profesionales de consultorios privados del cercado de Ica - 2022.
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The objective of the research was: To determine the level of knowledge about legal responsibility of the dental profession in professionals from private offices in the Ica area - 2022.
The type of research was basic, with a quantitative approach; non-experimental, descriptive, crosssectional design. Population and sample: The research population was made up of 270 dental surgeons established in the Ica area and registered there, where it was delimited to the east by the Ica River, to the west by La Huacachina, to the south by La Angostura and To the north with Santo Domingo, the sample was 50 dental surgeons who were found practicing dental work in the offices located in the surrounding area of the city of Ica. The level of knowledge about legal responsibility according to the dental profession, it was observed that men presented a greater prevalence of low level of knowledge of 26.0%, while women presented greater knowledge of the subject with 34.0%. %. The age group with the highest prevalence of knowledge was 20-30 years old with 26.0%. Regarding the level of knowledge about legal responsibility according to the length of work experience, it was observed that dentists with 5 to 10 years of experience had a higher prevalence of limited knowledge with 26.0%. According to the university of graduation, the private university had a higher prevalence of limited knowledge with 52.0% and a low level of good knowledge with 18.0%; Likewise, at the national university a higher percentage (48.0%) was obtained in good knowledge. According to academic training, it was observed that the one who had the greatest knowledge about legal responsibility was the professional with the most training and academic degrees after graduating, having a total of 52.0%. The level of knowledge about legal responsibility of the dental profession was limited in professionals from private offices in the Ica area - 2022
Determinación de aflatoxinas totales en frutas deshidratadas que se expenden en los mercados de Ica
No full textEs conocido que las aflatoxinas producidas por el género Aspergillus, son toxinas altamente cancerígenas y hepatotóxicas encontrándose como contaminantes de una variedad de alimentos, entre los que se hallan los frutos, y que las frutas siendo unos productos estacionarios muchas veces son deshidratadas para poder contar con ellas en cualquier época del año. El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo la determinación del contenido de aflatoxinas totales en las frutas deshidratadas que se expenden en los mercados de la provincia de Ica. Las muestras estuvieron constituidas por 5 tipos de muestras: higo, guindones, ciruela pasa, uva pasa y dátiles, de los tres mayores mercados de la ciudad de Ica, Modelo, Santo Domingo y Arenales. Se determinó la actividad de agua, humedad, cenizas por métodos de la AOAC y el contenido de aflatoxinas totales por el método de ELISA; como resultado se obtuvo que el contenido de humedad estuvo entre 5,04 y 9,62g/100g; la acidez entre el 2,03 a 4,66 g/100g, el pH entre 2,45 y 5,26; la actividad de agua fue menor 0,74; y el contenido de aflatoxinas totales entre 0,36 y 3,25 ug/kg; concluyendo que si bien todas las muestras presentaron presenta de aflatoxinas, los valores encontrados no superaron los límites permitidos para estas micotoxinas por las normativas internacionales para preservar la salud.
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It is known that aflatoxins produced by the Apergillus genus are highly carcinogenic and hepatotoxic toxins and are found as contaminants in a variety of foods, including fruits, and that fruits, being a stationary product, are often dehydrated in order to have them at any time of the year. The objective of this research work was to determine the content of total aflatoxins in dehydrated fruits sold in the markets of the province of Ica. The samples were made up of 5 types of samples: fig, guindones, prunes, raisins and dates, from the three largest markets in the city of Ica, Modelo, Santo Domingo and Arenales. The activity of water, humidity, ash was determined by AOAC methods and the content of total aflatoxins by the ELISA method; As a result, it was obtained that the moisture content was between 5.04 and 9.62g/100g; acidity between 2.03 to 4.66 g/100g, pH between 2.45 and 5.26; water activity was lower 0.74; and the total aflatoxin content between 0.36 and 3.25 ug/kg; concluding that although all samples presented aflatoxins, the values found did not exceed the limits allowed for these mycotoxins by international regulations to preserve health
Riesgo de salud por posible contaminación durante el expendio de derivados lácteos y productos cárnicos en el Mercado Ferial N° 1, Pisco - 2023
No full textEl presente estudio tuvo como objetivo estimar el riesgo de salud por posible contaminación durante el expendio de derivados lácteos y productos cárnicos en el Mercado ferial N°1, Pisco - 2023.
El estudio de metodología cuali-cuantitativa, de diseño no experimental descriptiva y corte transversal incluyó para la recolección de datos la aplicación de una encuesta a 100 comerciantes, así mismo se recolectó 6 muestras de forma aleatoria para realizar ensayos de análisis microbiológicos. Los resultados de la encuesta se evidencian según datos generales y específicos, en cuanto a los ensayos microbiológicos de las muestras de derivados lácteos (queso fresco, manjar, mantequilla de leche), y productos cárnicos (jamonada de pollo, chicharrón de prensa, chorizo tipo huacho) se realiza la evaluación de acuerdo a las especificaciones establecidas en la Norma Sanitaria que establece los criterios Microbiológicos de Calidad Sanitaria e Inocuidad para los Alimentos y Bebidas de Consumo Humano (NTS-071- MINSA/DIGESA). Finalizada la evaluación de resultados, en la encuesta se evidencia deficiencia de Buenas Prácticas de Manipulación y Almacenamiento, y tras la comparación de resultados de los ensayos microbiológicos según las especificaciones establecidas en la Norma Sanitaria (NTS-071- MINSA/DIGESA) se detecta que se encuentran por fuera de los límites máximos permisibles; 01 muestra en bacterias coliformes totales y Escherichia coli, 01 muestra en mohos y 03 muestras en Aerobios mesófilos o recuento aeróbico en placa (ufc/g), por tanto, se concluye que existe un potencial riesgo de salud el consumo de los productos estudiados.
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The objective of this study is to estimate the health risk due to possible contamination during the sale of dairy products and meat products at the Fair Market No. 1, Pisco - 2023.
For the study, the qualitive-quantitative descriptive methodology of non-experimental crosssectional design was applied, for data collection a questionnaire was used to survey 100 merchants, and 6 samples were collected randomly to perform microbiological analysis tests. The results of the survey are evidenced according to general and specific data, in terms of the microbiological tests of the samples of dairy derivatives such as fresh cheese, manjar, milk butter, and meat products such as chicken ham, press chicharon, huacho-type chorizo, the evaluation is carried out according to the specifications established in the Sanitary Standard that establishes the Microbiological criteria of Sanitary Quality and Safety for Food and Nutrition. Beverages for Human Consumption (NTS-071- MINSA/DIGESA). Once the evaluation of the results was completed, the survey showed a deficiency of Good Handling and Storage Practices, and after comparing the results of the microbiological tests according to the specifications established in the Sanitary Standard (NTS-071- MINSA/DIGESA) it was detected that they are outside the maximum permissible limits; 01 sample in total coliform bacteria and Escherichia coli, 01 sample in molds and 03 samples in mesophilic aerobes or aerobic plaque count (cfu/g), therefore the consumption of the studied
roducts is a health risk
Ubicación espacial dentro de las instalaciones odontológica de sustancias y materiales peligrosos usados en establecimiento de atención del I nivel en la provincia de Ica 2021
No full textDeterminar la Ubicación espacial dentro de las instalaciones odontológica de sustancias y materiales peligrosos usados en establecimiento de atención del I nivel en la provincia de Ica 2021.
Investigación observacional, de nivel descriptivo, transversal, con enfoque cuantitativo base de datos numéricos. Diseño no experimental, de corte transversal prospectivo se examinaron 14 establecimientos de atención del I nivel en la provincia de Ica que nos permitieron el acceso. Como instrumento se uso la ficha de rigor para la encuesta. La ubicación espacial de los ambientes del consultorio dental, servicio público, deposito temporal no existe una planificación en la distribución de ambientes frente a la estrategia de prevención de enfermedades. Referente a las sustancias en mayor proporción usan flúor, agua oxigenada, mercurio entre otros. Los materiales que usan en gran proporción son espejos, exploradores, fórceps, fresas. En los depósitos temporal de residuos encontramos los desechos como gorro y botas. En todos los establecimientos de atención del I nivel en su depósito temporal de residuos sólidos había rollos de algodón. En 11 establecimientos había vaso plástico. En 8 establecimientos había jeringas. En los centros de atención de primer nivel no existe uniformidad en la distribución espacial, en lo concerniente a las sustancia y materiales casi la totalidad no cuentan con lo elemental si bien es cierto son peligrosos, pero son indispensables en la solución de los problemas de salud.
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Determine the spatial location within dental facilities of hazardous substances and materials used in level I care establishments in the province of Ica 2021.
Observational research, at a descriptive, transversal level, with a quantitative approach based on numerical data. Non-experimental, prospective cross-sectional design They examined 14 level I care facilities in the province of Ica that allowed us access. The rigor sheet for the survey was used as an instrument. The spatial location of the environments of the dental office, public service, temporary warehouse, there is no planning in the distribution of environments in relation to the disease prevention strategy. Regarding the substances in a greater proportion they use fluorine, hydrogen peroxide, mercury among others. The materials used in large proportion are mirrors, explorers, forceps, and drills. In the temporary waste deposits we find waste such as hats and boots. In all level I care establishments, there were cotton rolls in their temporary solid waste deposit. In 11 establishments there was a plastic cup. In 8 establishments there were syringes. In firstlevel care centers there is no uniformity in the spatial distribution, with regard to substances and materials, almost all of them do not have the basics, although it is true that they are dangerous, but they are essential in solving the problems. of health