Rinjani Unitri (Universitas Tribhuwana Tunggadewi)
Not a member yet
4319 research outputs found
Sort by
Pengaruh Proporsi Tepung Wortel dan Tapioka Pada Pembuatan Cilok Ayam Terhadap Kadar Betakaroten dan Uji Organoleptik
Get PDFDua bahan utama cilok, cemilan populer di Bandung, adalah tapioka dan gandum. Bahan utama cilok adalah tapioka dan gandum; satu-satunya variabel adalah jumlah karbohidrat. Variasi diperlukan karena penggunaan tepung menurunkan nilai gizi makanan. Nutrisi dapat ditingkatkan dengan memasukkan makanan yang kaya nutrisi dan sumber vitamin dan beta-karoten. Penggunaan wortel (Daucus carota L) di resep ini karena kandungan beta-karoten dan flavonoidnya yang tinggi, keduanya mendukung pertahanan antioksidan tubuh (Lesmana, 2015). Untuk menambah serat pada cilok, salah satu jenis sayuran yang dapat digunakan adalah wortel. Serat pangan terbukti berperan penting dalam menjaga kesehatan fisik. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan bagaimana penambahan wortel (Daucus carota L) pada cilok ayam terhadap kadar beta karoten dan uji organoleptik. Sebanyak 12 unit percobaan dengan empat perlakuan dan tiga kali ulangan dibuat dalam penelitian ini menggunakan metodologi penelitian Rancangan Acak Lengkap (RAL). Berikut ini adalah perlakuannya : P1 = 20% tepung wortel + 80% tepung tapioka; P2 = 40% tepung wortel + 60% tepung tapioka; P3 = 60% tepung wortel + 40% tepung tapioka. PO adalah 100% tepung tapioka tanpa penambahan tepung wortel. Metode ANOVA (Analisis Varians) digunakan dalam penelitian ini. Temuan analisis ANOVA menggunakan rancangan acak lengkap untuk analisis data. Temuan uji organoleptik dievaluasi secara statistik menggunakan prosedur uji Kruskal Walis. Penambahan tepung wortel pada cilok ayam memberikan pengaruh yang sangat signifikan (P < 0,01) terhadap kadar beta-karoten, warna, tekstur, aroma, dan rasa. Perlakuan 3 merupakan perlakuan yang paling berhasil dalam penambahan tepung wortel pada cilok ayam dengan menggunakan pendekatan indeks efektivitas melalui prosedur penimbangan, menurut hasil penelitian. Perlakuan 3 memiliki persentase 60% + 40% dan nilai total 0,7994Yayasan Bina Patria Nusantar
Pengembangan Modul Pembelajaran IPAS Berbasis Kearifan Lokal Kota Malang pada Materi Indonesiaku Kaya Budaya Topik C Kelas IV SDN 1 Landungsari
Get PDFPenelitian ini mempunyai tujuan untuk mengembangkan Modul Pembelajaran IPAS berbasis kearifan lokal pada materi Indonesiaku Kaya Budaya untuk siswa kelas IV di SD Negeri 1 Landungsari Kota Malang.
Metode penelitian yang digunakan adalah pengembangan (Development Research) dengan menerapkan model pengembangan ADDIE yang meliputi lima tahap, yaitu Analisis (Analyze), Perancangan (Design), Pengembangan (Development), Implementasi (Implementation), dan Evaluasi (Evaluation). Fokus utama modul adalah memperkenalkan siswa pada " Indonesiaku Kaya Budaya Topik C" dengan materi yang mencakup makanan khas di Kota Malang.
Penelitian melibatkan validasi dan uji coba modul melalui observasi, wawancara, angket, dan dokumentasi, dengan partisipasi aktif dari guru dan siswa. Dalam pengembangan ini, hasil uji coba rata-rata 87,6% yang didapatkan dari tiga ahli validator antara lain: (1) Ahli materi menyatakan produk ini sangat layak dengan persentase 88%; (2) Ahli desain menyatakan produk ini layak digunakan dengan persentase 81%; (3) Ahli bahasa menyatakan produk ini sangat layak digunakan dengan persentase 87%. Hasil angket respon guru 93% dengan kriteria sangat layak, angket respon siswa 85,00% kriteria sangat layak, Hasil penelitian menunjukkan bahwa modul ini efektif dalam meningkatkan minat belajar siswa terhadap IPAS serta memperkuat penghargaan terhadap kearifan lokal di kalangan siswa.
Berdasarkan data tersebut dapat disimpulkan bahwa pengembangan modul IPAS berbasis kearifan lokal dapat menjadi model yang relevan dan bermanfaat dalam meningkatkan pembelajaran kontekstual dan penghargaan terhadap budaya lokal di sekolah dasar.Yayasan Bina Patria Nusantar
Pengembangan Lembar Kerja Peserta Didik (LKPD) Berbasis Discovery Learning di Kelas VII pada Materi Klasifikasi Makhluk Hidup di SMP Sunan Giri Malang
Get PDFPeningkatan kualitas sumber daya manusia suatu negara melalui pendidikan dapat mendorong pertumbuhannya. Pendidikan diharapkan dapat meningkatkan kualitas manusia melalui proses kemanusiaan karena hakikat pendidikan itu sendiri. Salah satu disiplin ilmu yang sering dibahas di berbagai jenjang pendidikan adalah ilmu pengetahuan alam (IPA). Hal ini dikarenakan IPA merupakan salah satu disiplin ilmu yang membentuk proses pembelajaran interdisipliner. Pengetahuan dan pemahaman sains merupakan prasyarat bagi semua siswa (Segala 2013). Menurut Tritanto dan Purwasari (2013), sains merupakan sekumpulan gagasan sistematis yang dapat diterapkan secara luas, yang terbatas pada kejadian alamiah dan hasil prosedur ilmiah seperti pengujian dan pengamatan. Memiliki pola pikir ilmiah, yang meliputi sifat-sifat seperti keterbukaan, kejujuran, rasa ingin tahu, dan sebagainya, merupakan prasyarat lain untuk belajar. Pengetahuan sains, menurut Indarti (2012), merupakan sekumpulan pengetahuan yang dikumpulkan melalui proses pengumpulan data melalui pengamatan, eksperimen, dan deduksi untuk memberikan penjelasan yang dapat dipercaya tentang suatu fenomena. Salah satu aspek terpenting dalam hidup adalah belajar, terutama untuk bertahan hidup dan pertumbuhan pribadi. Belajar memfasilitasi pemahaman ide-ide baru dan memungkinkan seseorang untuk melihat perubahan dalam perilaku, kognisi, dan sikap. Belajar adalah cara berpikir yang menekankan pada eksplorasi dan penemuan informasi melalui kerja soliter di lingkungan kelas. Menurut Cintia (2018), paradigma pembelajaran penemuan membuat siswa menemukan konsep berdasarkan berbagai fakta atau informasi yang dikumpulkan melalui eksperimen dan observasi. Dengan mematuhi kriteria LKPD, yang mencari solusi untuk masalah yang tidak teridentifikasi, siswa mengumpulkan informasi. Hal ini terjadi karena siswa tidak memiliki informasi persiapan sebelumnya; sebaliknya, LKPD dibuat berdasarkan hasil. Lembar kerja yang dibuat oleh siswa juga dapat memberikan ide untuk teknik pembelajaran penemuanYayasan Bina Patria Nusantar
Pengaruh Rasio Keuangan terhadap Kuantitas Produk pada Mebel Jati Bersama Malang
No full textPengukuran rasio keuangan menghendaki untuk memperoleh mendapatkan konsepsi yang spesifik mengenai keadaan keuangan dan bukti jasa seperti acuan dalam pengumpulan keputusan, serta untuk acuan untuk memprediksi kuantitas produk. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh rasio keuangan berdasarkan likuiditas, solvabilitas, aktivitas dan profitabilitas terhadap kuantitas produk pada Mebel Jati Bersama Malang secara parsial. Penelitian yang dilakukan merupakan penelitian menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan deskriptif. Data yang digunakan yaitu data sekunder berupa laporan keuangan Mebel Jati Bersama Malang tahun 2017-2021. Metode analisis data yang dijelaskan ialah menghitung rasio likuiditas, solvabilitas, aktivitas dan profitabilitas, serta menganalisis menggunakan uji Regresi Linear Berganda. Hasil penelitian membuktikannya rasio likuiditas berpengaruh signifikan terhadap kuantitas produk dengan nilai thitung = 8,976, rasio solvabilitas berpengaruh signifikan terhadap kuantitas produk dengan thitung = 4,021, rasio aktivitas berpengaruh signifikan terhadap kuantitas produk dengan nilai thitung = 11,969 dan rasio profitabilitas berpengaruh signifikan terhadap kuantitas produk dengan nilai thitung = 4,194. Pentingnya melakukan analisis rasio keuangan agar mengetahui posisi keuangan apakah sehat atau tidak.Yayasan Bina Patria Nusantar
Pengawasan Persediaan Bahan Baku yang Efektif Guna Mendukung Kelancaran Proses Produksi di Pabrik Abon Sapi Sumber Hasil Blimbing Kota Malang
No full textDunia bisnis Di Indonesia berkembang Sangat pesat dalam perkembangan ekonomi, oleh karena itu pengusaha harus ekstra dalam bekerja supaya lebih efisien dalam persaingan dan operasional perusahaan dapat berlangsung dengan baik. Perusahaan memaksimalkan persediaan dengan baik untuk menyeimbangkan cas, piutang dan surat berharga. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan bagaimana pengendalian persediaan bahan baku memengaruhi efisiensi biaya persediaan. Dalam proses produksi, persediaan bahan baku adalah komponen yang sangat penting. Mengambil keputusan yang salah tentang cara melakukan persediaan bahan baku akan berdampak negatif pada laba perusahaan. Karena perusahaan belum menentukan jumlah bahan baku yang ideal untuk proses produksi smothness, penelitian yang dilakukan di Pabrik Abon Sapi Sumber Hasil Blimbing Kota Malang menunjukkan bahwa perusahaan harus menentukan jumlah bahan baku yang ideal (jumlah pembelian ekonomi, stok keamanan, dan titik pembelian kembali) dari biaya persediaan untuk proses produksi smoothness. Inventory keamanan 2022 sebesar 295,17 kg dengan titik ROP sebesar 295,17 kg.Yayasan Bina Patria Nusantar
Pelayanan Publik Dalam Perspektif Good Governance (Studi di Desa Dalisodo, Kec. Wagir, Kab. Malang)
No full textPelayanan publik dari sudut pandang manajemen yang baik?. Pelayanan yang dilakukan oleh birokrat diartikan sebagai kewajiban dan bukan kebebasan karena dilimpahkan oleh otoritas publik untuk melayani daerah setempat. Maksud dari kajian ini adalah untuk mengkarakterisasi administrasi publik dari sudut pandang administrasi yang layak. Menggunakan metode deskriptif kualitatif. Data yang digunakan yakni primer dan sekunder. Untuk pengumpulan data digunakan wawancara, observasi dan dokumentasi. Teknik purposive sampling digunakan untuk menentukan informan. Analisisa data meliputi reduksi data, penyajian, dan inferensi. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa pelayanan umum disusun sesuai dengan tanggung jawab tata kelola pemerintahan yang baik pada birokrasi terkait penganggaran pelayanan publik, yang berdampak pada kualitas pelayanan publik, ada hambatan dalam diskriminasi layanan, ada kurangnya kepercayaan. waktu dan biaya, serta kepuasan masyarakat terhadap pelayanan publik masih rendah. sendiri, faktor pendorong dan faktor penghambatnya. Sementara itu, faktor pendukungnya yaitu pelayanan publik dalam perspektif tata kelola yang baik, tugas penyelenggaraan pelayanan publik di Desa Dalisodo, Kecamatan Wagir, Kabupaten Malang, ditetapkan peraturan yang dipatuhi pegawai serta melakukan pekerjaan pemeliharaan sesuai dengan ketentuan. peraturan yang diberikan. berkunjung dan kerjasama yang baik demi suksesnya pelayanan serta manajer teladan yang mendorong pegawai untuk disiplin. Di Desa Dalisodo Kecamatan Wagir, faktor penghambat proses pelayanan publik adalah kualitas pelayanan publik, hambatan diskriminasi dalam pelayanan, ketidakpastian waktu dan biaya, dan kurangnya rasa puas masyarakat terhadap pelayanan umum dan kurangnya pelayanan. Sosialisasi antara warga desa Dalisodo dengan pekerja agar tidak terjadi ketidakpastian sementara dalam proses pelayanan.Yayasan Bina Patria Nusantar
Respon Pemberian Pupuk Kotoran Ayam Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kale (Brasicca oleraceae var. acephala)
No full textKangkung dikenal sebagai "ratu sayuran" karena memiliki kandungan kalsium, protein, vitamin C, dan vitamin A empat kali lebih banyak dibandingkan sayuran lainnya. Kangkung yang merupakan tanaman semusim ini membutuhkan waktu 40 hingga 50 hari untuk membusuk setelah ditanam. Salah satu teknik pertanian yang efektif untuk meningkatkan hasil panen adalah pemupukan. Perkembangan tanaman dan kondisi tanah dapat ditingkatkan dengan penggunaan pupuk organik, seperti pupuk kandang ayam. Untuk memaksimalkan penggunaan pupuk kandang ayam dalam produksi kangkung, diperlukan penelitian lebih lanjut. Penelitian ini bertujuan untuk menemukan dosis pupuk kandang ayam yang optimal untuk meningkatkan perkembangan dan produktivitas tanaman kangkung. Penelitian untuk penelitian ini dilakukan di Desa Landungsari, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang, Jawa Timur, pada bulan Mei dan Juni 2024. Dalam penelitian ini, komponen awal Rancangan Acak Kelompok Faktorial (RAKF) adalah media tanam, tanah (T0), dan arang sekam padi (T1). Untuk bahan kedua, jumlah pupuk kandang ayam yang disarankan adalah A0 (0 gram/tanaman), A1 (80 gram/tanaman), dan A2 (160 gram/tanaman). Jika temuan analisis variansi (ANOVA) menunjukkan pengaruh yang nyata, pengujian selanjutnya menggunakan uji BNT (Beda Nyata Terkecil) pada taraf 5%. Berdasarkan temuan ini, tinggi awal tanaman kangkung pada umur 14 HST tidak terpengaruh oleh penggunaan arang sekam padi pada media tanam. Jika dibandingkan dengan kontrol, pemberian pupuk kandang ayam hingga 80 g/tanaman memberikan dampak yang lebih besar terhadap jumlah daun pada umur 28 HST (6,89) dan lebar daun pada umur 28 dan 35 HST. Setiap tanaman menerima perlakuan 160 g kotoran ayam. Untuk setiap tanaman, disarankan pemberian 80 g kotoran ayam.Yayasan Bina Patria Nusantar
Pra Rancang Bangun Pabrik Biodiesel Dari Dedak Padi Menggunakan Proses Transesterifikasi Dengan Kapasitas 1.500.000 Liter/Tahun
No full textBioenergi merupakan sumber utama solusi energi di Indonesia. Kuantitas energi yang dibutuhkan manusia untuk bertahan hidup energi yang sering kali berasal dari sumber daya alam semakin meningkat. Melimpahnya sumber daya alam yang tidak terbarukan, seperti bahan bakar fosil, sangat kontras dengan hal ini. Mengurangi ketergantungan pada bahan bakar fosil dapat dilakukan dengan penggunaan pengganti biodiesel yang ramah lingkungan. Biodiesel merupakan istilah untuk bahan bakar alternatif yang diproduksi dari minyak bekas, lemak hewani, atau minyak nabati. Dalam hal pelumasan piston mesin, keunggulan biodiesel dibandingkan bahan bakar diesel berbasis minyak bumi antara lain lebih ramah lingkungan, mudah terurai secara hayati, dan memiliki pasokan bahan baku yang konstan. Dedak padi digunakan sebagai bahan awal untuk biodiesel ini, dengan kapasitas tahunan sebesar 1.500.000 liter. Dua metode berbeda digunakan untuk memproduksi biodiesel ini: prosedur transesterifikasi menggunakan katalis asam (H2SO4) dan teknik dekarboksilasi. Wilayah Jember adalah lokasi pabrik ini. Temuan analisis ekonomi meliputi BEP: 39,52%, ROI: 53%, dan IRR: 20,8076%.Yayasan Bina Patria Nusantar
Respon Tomat Terhadap Pupuk Bokasih Dan Jenis Urin Ternak Kelinci, Kambing Dan Sapi
No full textPemilihan pupuk atau sumber unsur hara yang tepat merupakan salah satu cara untuk mendongkrak produksi tomat. Memilih pupuk yang tepat sangat penting untuk menghasilkan tomat tanpa merusak tanah. Oleh karena itu, penggunaan urin hewan dengan bokashi merupakan pendekatan yang ramah lingkungan dan berkelanjutan dalam menerapkan teknologi pertanian organik. Mengetahui jenis kencing apa saja yang tersedia, bagaimana bokashi dan urin berinteraksi dengan tomat, dan bagaimana respon tomat terhadap pupuk bokashi menjadi tujuan utama penelitian ini.
Jenis urin hewan dan komponen bokasi merupakan dua parameter yang termasuk dalam rancangan percobaan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang digunakan dalam penelitian ini. Faktor Bokasih ada tiga taraf: B1 (300 g/polibag), B2 (600 g/polibag), dan B3 (900 g/polibag). Urine kambing, sapi, dan kelinci merupakan contoh urin hewan. Pengukuran yang dilakukan dalam pengamatan adalah hasil tomat, tinggi tanaman, diameter batang, diameter buah/tanaman, bobot/tanaman, jumlah bunga/tanaman, dan jumlah buah/tanaman. Uji BNJ 5% digunakan setelah analisis varians pada data penelitian untuk memverifikasi apakah benar terdapat dampak.
Berdasarkan temuan penelitian, terapi dosis Bokasih tidak memiliki dampak nyata terhadap variabel yang diteliti. Tidak ada perubahan nyata yang terlihat pada parameter yang dinilai dengan perlakuan dosis pupuk organik cair (POC). Metrik penilaian menunjukkan tidak ada interaksi yang signifikan antara perbedaan dosis Bokasih dan penggunaan pupuk organik cair (POC). Temuan yang diamati pada kambing dan sapi dengan dosis POC yang sama sama dengan temuan pada kelinci.Yayasan Bina Patria Nusantar
Peran Teknologi Informasi dan Sistem Informasi Akuntansi dalam Menjaga Kelangsungan Usaha pada CV Wewe Travel Malang
No full textTeknologi informasi merupakan komponen penting yang mungkin mempengaruhi daya saing UKM. Dengan memfasilitasi pertukaran informasi dalam jumlah besar secara cepat, akurat, dan efektif, teknologi informasi dapat mempercepat transformasi perusahaan. Beragam konsep atau ide yang berupaya untuk menunjang aktivitas masyarakat mungkin dihasilkan oleh kecanggihan teknologi, salah satunya penjualan dan pembelian online melalui website e-commerce.
Verifikasi data dari transaksi dan laporan keuangan tidak efisien dan efektif bagi UKM karena pengelolaan keuangan menuntut kemampuan akuntansi yang kuat dari pemilik UKM. Sistem informasi akuntansi adalah sumber daya yang dapat dipercaya untuk mengelola usaha kecil dan menengah, membantu pilihan investasi dan penetapan harga di pasar berkembang.
Pendekatan kualitatif dengan menggunakan alat observasi, wawancara, dan dokumentasi merupakan metode penelitian yang digunakan. Sumber data primer dan sekunder adalah sumber yang digunakan. metode pengumpulan data dan informasi melalui wawancara langsung dan pendokumentasian hasilnya kepada: pemilik atau pimpinan UKM Wewe Travel Kecamatan Lowokwaru Kota Malang; dan staf.
Berdasarkan temuan penelitian, perusahaan CV.Wewe Travel sudah mengetahui cara menggunakan teknologi informasi untuk mengelola operasinya. Hal ini terlihat dari bagaimana teknologi informasi digunakan, bagaimana pencatatan kini dilakukan bukan dengan tangan, dan bagaimana teknologi sudah digunakan dalam proses pemasaran produk. Sementara itu, Sistem Informasi Akuntansi sangat penting dan memudahkan kinerja karyawan dalam mengelola data penjualan tiket, penyediaan daftar tiket, dan melakukan pembelian tiket. Semua kemampuan yang ditawarkan menyederhanakan tugas bagi administrator sistem dan pelanggan.Yayasan Bina Patria Nusantar