Repositorio Institucional Universidad Nacional Autónoma de Chota
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    Evaluación del concreto elaborado con agregados de ríos y canteras de cerro, Chota, 2018.

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    Este trabajo de investigación consistió en hacer una evaluación comparativa entre los concretos elaborados con canteras de cerro (Conchán, San Juan del Suro y Los Reyes) y canteras de río (Chotano y Doña Ana), esto enfocado para diseños con f’c = 175 y 210 kg/cm2, para esto se analizó las características de los agregados tanto de cerro como de río. La determinación de cantidades según el tipo de agregado y resistencia se realizó mediante la metodología del comité 211 del ACI, culminado la elaboración de las probetas se realizó el curado y finalmente se realizó los ensayos de resistencia mecánica a las edades de 7, 14 y 28 días. Al analizar los resultados de los ensayos a compresión se determinó que el concreto elaborado con agregados del río Chotano cumplen con los parámetros de resistencia, además se concluye que los agregados en su mayoría no cumplen con la NTP 400.037 y esto resulta desfavorable para la resistencia del concreto, por esto, se recomienda la utilización de los agregados de cerro teniendo en cuenta las respectivas correcciones en el diseño de mezcla para obtener concretos con resistencias requeridas.ÍNDICE DE CONTENIDOS AGRADECIMIENTO......................................................................................................v DEDICATORIA .............................................................................................................vi ÍNDICE DE TABLAS.....................................................................................................xi ÍNDICE DE FIGURAS ................................................................................................ xvi RESUMEN................................................................................................................ xviii ABSTRACT............................................................................................................... xviii I. INTRODUCCIÓN .................................................................................................. 1 II. MARCO TEÓRICO................................................................................................ 4 2.1. Antecedentes ................................................................................................. 4 2.2. Bases conceptuales....................................................................................... 7 2.2.1. Concreto ................................................................................................. 7 a) Definición................................................................................................ 7 b) Características del concreto en estado fresco....................................... 7 c) Características del concreto en estado endurecido............................... 9 d) Economía del concreto......................................................................... 10 2.2.2. Cemento portland................................................................................. 10 a) Definición.............................................................................................. 10 b) Composición......................................................................................... 10 c) Tipo de cemento a utilizar .................................................................... 11 2.2.3. Cantera................................................................................................. 11 a) Cantera de cerro................................................................................... 11 b) Cantera de río....................................................................................... 11 2.2.4. Agregados ............................................................................................ 11 a) Definición.............................................................................................. 11 b) Clasificación.......................................................................................... 12 c) Propiedades físicas .............................................................................. 18 d) Propiedades mecánicas ....................................................................... 24 2.2.5. Agua ..................................................................................................... 25 2.2.6. Normatividad ........................................................................................ 25 a) Método del comité ACI 211.................................................................. 25 b) RNE (Norma E.060). Concreto Armado............................................... 29 III. MARCO METODOLÓGICO................................................................................ 30 3.1. Ámbito de estudio ........................................................................................ 30 3.1.1 Ubicación de lugares de estudio .......................................................... 30 3.1.2. Materiales................................................................................................. 31 viii a) Agregados ............................................................................................ 31 b) Cemento ............................................................................................... 35 c) Agua ..................................................................................................... 35 3.2 Diseño de investigación............................................................................... 35 3.2.1. Tipo de investigación............................................................................ 35 3.3 Población y muestra .................................................................................... 37 3.3.1. Población.............................................................................................. 37 a) Canteras de cerro................................................................................. 37 b) Canteras de río..................................................................................... 37 3.3.2. Muestra................................................................................................. 37 3.4 Operacionalización de variables.................................................................. 38 3.4.1. Variable independiente e indicadores.................................................. 38 a) Variables............................................................................................... 38 b) Indicadores ........................................................................................... 38 3.4.2. Variable dependiente e indicadores..................................................... 39 a) Variables............................................................................................... 39 b) Indicadores ........................................................................................... 39 3.5 Descripción de la metodología .................................................................... 40 3.5.1. Obtención de agregados ...................................................................... 40 3.5.2. Análisis de propiedades de los agregados .......................................... 40 a) Extracción y preparación de las muestras (NTP 400.010 - ASTM D75) 40 b) Análisis granulométrico del agregado fino, grueso y global (NTP 400.012 - ASTM C 136) ................................................................................. 41 c) Densidad de masa y los vacíos en los agregados (NTP 400.017 - ASTM C 29).................................................................................................... 43 d) Materiales más finos que pasan por el tamiz normalizado Nº 200 por lavado en agregados (NTP 400.018 - ASTM C 117)..................................... 44 e) Resistencia a la degradación en agregados gruesos por abrasión (NTP 400.019 - ASTM C131) .................................................................................. 45 f) Densidad relativa y absorción del agregado grueso (NTP 400.021 - ASTM C 127).................................................................................................. 47 g) Densidad relativa y absorción del agregado fino (NTP 400.022 - ASTM C 128)............................................................................................................. 48 h) Humedad total evaporable de agregados por secado (NTP 339.185 - ASTM C 566).................................................................................................. 50 i) Abundamiento ...................................................................................... 51 3.5.3. Elaboración de diseños de mezcla ...................................................... 51 a) Determinación del f’cr........................................................................... 51 ix b) Obtención del tamaño máximo nominal............................................... 52 c) Elección del asentamiento (Slump)...................................................... 52 d) Determinación del contenido de aire.................................................... 52 e) Volumen unitario de agua .................................................................... 52 f) Obtención de la relación a/c................................................................. 52 g) Cantidad del agregado grueso............................................................. 52 h) Cantidad de agregado fino................................................................... 53 i) Corrección del peso de los agregados por humedad .......................... 53 3.5.4. Preparación y curado de especímenes................................................ 53 a) Mezclado de materiales ....................................................................... 53 b) Ensayo para determinar la temperatura en mezclas de concreto (NTP 339.184 - ASTM C94) .................................................................................... 53 c) Ensayo para la medición de la consistencia del concreto de cemento Portland (NTP 339.035 - ASTM C 143) ......................................................... 54 d) Ensayo para determinar la densidad (peso unitario) del concreto fresco (NTP 339.046 - ASTM C 138)........................................................................ 55 e) Ensayo para determinar el contenido de aire del concreto mediante método por presión (NTP 339.083 - ASTM C 231) ....................................... 56 f) Elaboración de probetas (NTP 339.183 - ASTM C 192) ..................... 58 g) Curado de especímenes ...................................................................... 59 3.5.5. Rotura de especímenes de concreto ................................................... 59 3.5.6. Análisis de costos................................................................................. 62 3.6 Procesamiento y análisis de datos .............................................................. 62 IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN ........................................................................... 63 4.1. Descripción de los materiales...................................................................... 63 4.1.1. Agregados ............................................................................................ 63 4.1.2. Cemento ............................................................................................... 63 4.1.3. Agua ..................................................................................................... 63 4.2. Análisis de las propiedades físicas y mecánicas ........................................ 63 4.2.1. Cantera Conchán ................................................................................. 63 4.2.2. Cantera San Juan del Suro.................................................................. 65 4.2.3. Cantera Los Reyes............................................................................... 66 4.2.4. Cantera río Doña Ana........................................................................... 68 4.2.5. Cantera río Chotano............................................................................. 71 4.3. Cantidad de materiales diseños de mezcla................................................. 74 4.4. Análisis de las características del concreto fresco...................................... 74 4.5. Análisis de las características del concreto endurecido.............................. 75 x 4.5.1. Presentación de resultados obtenidos para diseños de resistencia a la compresión de 175 kg/cm2................................................................................. 75 4.5.2. Presentación de resultados obtenidos para diseños de resistencia a la compresión de 175 kg/cm2................................................................................. 76 4.5.3. Análisis de especímenes ensayados a compresión ............................ 77 4.6. Comparación de cantidades de materiales según tipo de agregado.......... 78 4.7. Análisis de precios unitarios para 1m3 de concreto.................................... 79 4.8. Comparación de cantidades de diseño, costo y resistencia ....................... 80 4.9. Optimización de resistencia a la compresión para diseños de 175 y 210 kg/cm2, Ley de Powers .......................................................................................... 81 V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ..................................................... 83 5.1. Conclusiones ............................................................................................... 83 5.2. Recomendaciones ....................................................................................... 86 VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ................................................................... 87 ANEXOS..................................................................................................................... 9

    Evaluación de una mezcla asfáltica adicionando residuos de neumáticos, Chota.

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    Los neumáticos fuera de uso tardan alrededor de 500 años en degradarse (Castro, 2015), pero su uso lejos de disminuir aumenta con el paso de los días, incrementando así el número de desechos de los mismos. En la presente investigación se ha tenido por objetivo “Caracterizar una mezcla asfáltica adicionando residuos de neumáticos con la finalidad de verificar sus propiedades según el manual de carreteras “Especificaciones técnicas Generales para Construcción” EG-2013 (MTC, 2013) para garantizar su posible uso en carreteras de la ciudad de Chota”. Se verificaron las propiedades del agregado grueso de la cantera Los Peroles, agregado fino de la cantera Conchán y arena zarandeada del río Doña Ana, según las especificaciones de la EG-2013, luego se elaboraron los especímenes de la mezcla asfáltica con 4.5, 5.0, 5.5, 6.0 y 6.5% de cemento asfáltico, verificando que todas las mezclas convencionales con diferentes porcentajes de cemento asfáltico, cumplen con las especificaciones técnicas de la EG-2013, a excepción de la mezcla asfáltica con 4.5% de cemento asfáltico. Se elaboró y ensayo por Marshall, la mezcla asfáltica 85/100 con la dosificación óptima de cemento asfáltico (6.10%) y agregados de la provincia de Chota, sustituyendo el peso seco del agregado fino por caucho triturado reciclado en porcentajes de 1%, 2%, 3%, 4% y 5%. Concluyendo que la mezcla asfáltica óptima 85/100 con 6.10% de cemento asfáltico y 1% de caucho reciclado triturado cumple con la EG-2013, por lo que se garantiza su posible uso en carreteras de la ciudad de Chota.ÍNDICE DE CONTENIDOS RESUMEN ................................................................................................................... xiii ABSTRACT ................................................................................................................. xiv CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN ...............................................................................15 1.1. Planteamiento del problema................................................................................. 15 1.2. Formulación del problema ................................................................................... 19 1.3. Justificación e importancia................................................................................... 19 1.4. Delimitación de la investigación........................................................................... 20 1.5. Limitaciones........................................................................................................... 20 1.6. Objetivos................................................................................................................. 21 1.6.1. Objetivo general ............................................................................................... 21 1.6.2. Objetivos específicos........................................................................................ 21 CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO ..........................................................................22 2.1. Antecedentes de la investigación .......................................................................... 22 2.1.1. Antecedentes internacionales........................................................................... 22 2.1.2. Antecedentes nacionales................................................................................... 24 2.1.3. Antecedentes regionales................................................................................... 25 2.2. Marco teórico......................................................................................................... 26 2.2.1. Residuos de neumáticos ................................................................................... 26 2.2.2. Pavimentos flexibles......................................................................................... 31 2.2.3. Mezcla asfáltica................................................................................................ 32 2.2.4. Componentes de una mezcla asfáltica en caliente............................................ 34 2.2.5. Propiedades de los agregados........................................................................... 38 2.2.6. Método Marshall para diseño de asfalto........................................................... 41 2.2.7. Características de una mezcla asfáltica ............................................................ 42 2.2.8. Requisitos de una mezcla asfáltica en caliente................................................. 44 2.2.9. Cemento asfáltico modificado con polímeros.................................................. 46 2.3. Definición de términos .......................................................................................... 47 vi CAPÍTULO III. PLANTEAMIENTO DE LA HIPÓTESIS Y VARIABLES.........49 3.1. Hipótesis................................................................................................................. 49 3.2. Variables................................................................................................................. 49 3.2.1. Variable independiente..................................................................................... 49 3.2.2. Variable dependiente........................................................................................ 49 3.3. Operacionalización de variables .......................................................................... 50 CAPÍTULO IV. MARCO METODOLÓGICO .........................................................51 4.1. Ubicación geográfica del estudio.......................................................................... 51 4.2. Unidad de análisis, población y muestra ............................................................. 55 4.2.1. Población.......................................................................................................... 55 4.2.2. Muestra............................................................................................................. 56 4.2.3. Unidad de análisis ............................................................................................ 57 4.3. Tipo y descripción del diseño de investigación ................................................... 57 4.3.1. Tipo de investigación ....................................................................................... 57 4.3.2. Diseño de investigación.................................................................................... 58 4.4. Técnicas e instrumentos de recolección de datos................................................ 61 4.4.1. Técnicas de recolección de datos ..................................................................... 61 4.4.2. Instrumentos de recolección de datos............................................................... 62 4.5. Técnicas para el procesamiento y análisis de información................................ 63 4.6. Matriz de consistencia metodológica ................................................................... 63 CAPÍTULO V. RESULTADOS Y DISCUSIÓN........................................................64 5.1. Presentación de resultados ................................................................................... 64 5.1.1. Características de los agregados utilizados en la mezcla asfáltica ................... 64 5.1.2. Propiedades de la mezcla asfáltica 85/100 elaborada con diferentes porcentajes de cemento asfáltico ....................................................................................................... 77 5.1.3. Comparación de las propiedades de la mezcla asfáltica 85/100 elaborada con diferentes porcentajes de cemento asfáltico ................................................................... 84 5.1.4. Propiedades de la mezcla asfáltica 85/100 elaborada sustituyendo el peso seco del agregado fino por caucho triturado reciclado ........................................................... 92 vii 5.1.5. Comparación de las propiedades de la mezcla asfáltica 85/100 elaborada sustituyendo el peso seco del agregado fino por caucho triturado reciclado.................. 99 5.2. Análisis, interpretación y discusión de resultados............................................ 109 5.3. Contrastación de hipótesis.................................................................................. 116 CONCLUSIONES .......................................................................................................122 RECOMENDACIONES Y/O SUGERENCIAS .......................................................124 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ......................................................................125 ANEXOS ......................................................................................................................13

    Evaluación del concreto adicionando ceniza de tallo y espiga de cebada para reducir el porcentaje de cemento.

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    El objetivo de la investigación fue “Evaluar el concreto adicionando ceniza de tallo y espiga de cebada para reducir el porcentaje de cemento”, para ello, el estudio descriptivo contó con una muestra de 144 especímenes, 72 cilíndricos y 72 prismáticos, elaborados con porcentajes de sustitución de 0%, 5%, 10%, 15%, 20% y 25% del peso del cemento. Se realizó la caracterización físico-química de la ceniza de tallo y espiga de cebada, clasificándose en el grupo F. La arena de la cantera Conchán y la piedra chancada de la cantera Cuyumalca, cumplen parcialmente las especificaciones de la NTP 400.037. Se realizó un diseño de mezcla para una resistencia f’c= 210 kg/cm2, diseño base, que fue variado según los porcentajes de sustitución, para analizar las características del concreto en estado no endurecido y endurecido. La trabajabilidad y peso específico del concreto disminuye conforme al mayor porcentaje de sustitución de ceniza de tallo y espiga de cebada. La mayor resistencia a la compresión y flexión fue 237.73 kg/cm2 y 67.95 kg/cm2 alcanzada por los especímenes con 5% de ceniza de tallo y espiga de cebada. El costo de los materiales para 1 m3 de concreto convencional es S/. 270.75, pero un concreto con 5% de ceniza de cebada tendría un costo estimado de S/. 262.15. Por lo tanto, el concreto con ceniza de tallo y espiga de cebada al 5% de sustitución del peso del cemento, presenta mayor beneficio técnico-económico que el concreto convencional.ÍNDICE DE CONTENIDOS CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN.................................................................................................1 CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO..............................................................................................5 2.1. Antecedentes......................................................................................5 2.1.1. Antecedentes internacionales...........................................................5 2.1.2. Antecedentes nacionales..................................................................6 2.1.3. Antecedentes regionales ..................................................................8 2.2. Bases conceptuales...........................................................................9 2.2.1. Ceniza de tallo y espiga de cebada ..................................................9 2.2.2. Ceniza ..............................................................................................9 2.2.3. Propiedades de las cenizas............................................................10 2.2.4. Concreto.........................................................................................12 2.2.5. Cemento portland...........................................................................12 2.2.6. Cemento portland puzolánico .........................................................13 2.2.7. Puzolanas ......................................................................................14 2.2.8. Agua...............................................................................................15 2.2.9. Agregados......................................................................................16 2.2.10. Propiedades de los agregados .......................................................17 2.2.11. Diseño de mezclas .........................................................................19 2.2.12. Ensayos al concreto .......................................................................20 CAPÍTULO III. MARCO METODOLÓGICO.......................................................26 3.1. Ámbito de estudio............................................................................26 3.2. Diseño de investigación ..................................................................29 VI 3.3. Población y muestra ........................................................................31 3.3.1. Población .......................................................................................31 3.3.2. Muestra ..........................................................................................31 3.4. Operacionalización de variables .....................................................33 3.4.1. Variable independiente...................................................................33 3.4.2. Variable dependiente......................................................................33 3.5. Descripción de la metodología........................................................35 3.6. Procesamiento y análisis de datos .................................................36 3.6.1. Procesamiento de datos.................................................................36 3.6.2. Análisis de datos ............................................................................39 CAPÍTULO IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN..................................................40 4.1. Resultados........................................................................................40 4.1.1. Propiedades físico-químicas de la ceniza de tallo y espiga de cebada.......................................................................................................40 4.1.2. Propiedades físico-mecánicas del agregado grueso.......................44 4.1.4. Diseño de mezclas .........................................................................54 4.1.5. Ensayos a la mezcla de concreto ...................................................60 4.1.6. Ensayo de compresión a los especímenes de concreto .................63 4.1.7. Ensayo de flexión a los especímenes de concreto .........................80 4.1.8. Comparación de las propiedades mecánicas del concreto con ceniza de tallo y espiga de cebada........................................................................91 4.1.9. Comparación del costo del concreto con ceniza de tallo y espiga de cebada y el concreto base .........................................................................93 4.2. Discusión de resultados ..................................................................98 4.2.1. Propiedades de la ceniza, agregado fino y agregado grueso .........98 VII 4.2.2. Diseño de mezclas del concreto................................................... 101 4.2.3. Propiedades mecánicas del concreto ........................................... 102 CAPÍTULO V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES............................ 105 5.1. Conclusiones.................................................................................. 105 5.2. Recomendaciones.......................................................................... 107 CAPÍTULO VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ....................................... 108 CAPÍTULO VII. ANEXOS................................................................................ 11

    Evaluación de las características geotécnicas del suelo de las principales canteras para afirmado de carreteras del distrito de Chota.

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    La presente investigación, se planteó para evaluar las características geotécnicas del suelo de las principales canteras para afirmado de carreteras del distrito de Chota, con el fin de verificar la calidad del material según los requisitos técnicos (MTC, 2014). Es de tipo descriptiva simple, con una población muestral de cinco yacimientos pétreos, cuya metodología deductiva indirecta, siguió los sucesivos procedimientos: Se realizó el levantamiento topográfico y ensayos de laboratorio para definir una cantera óptima para afirmado; se realizó la combinación teórica por el método analítico para el diseño de subbase; se ensayó una mezcla de suelo de la cantera Pingobamba Bajo y Pingobamba El Toril para el diseño de base granular; y se siguió el procedimiento del MTC para el diseño de los espesores del pavimento rígido de la Av. Evitamiento. Se ha determinado que las canteras, La Torre, La Chuica, Rejopampa Alto 1 y Rejopampa Alto 2 se clasifican en el grupo A–2, cumplen con la gradación para afirmado, pero sus límites líquidos e índices de plasticidad son altos, en cambio, la cantera Pingobamba Bajo se clasifica en el grupo A–1 y su límite líquido (22%) e índice de plasticidad (4%) cumple con los requisitos técnicos. Así, se ha concluido que las principales canteras del distrito de Chota cumplen con la normatividad, para su uso en el afirmado de carreteras, pero la cantera Pingobamba Bajo es la que presenta el material óptimo, debido a que cumple con los estándares de una subbase, con CBR igual a 53.50%.Indice de contenidos Resumen ................................................................................................................xiii Abstract .................................................................................................................xiv CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN..................................................................................... 15 1.1. Planteamiento del problema..............................................................................15 1.2. Formulación del problema.................................................................................18 1.3. Justificación e importancia................................................................................18 1.4. Delimitación de la investigación........................................................................18 1.5. Limitaciones........................................................................................................19 1.6. Objetivos ..........................................................................................................19 1.6.1. Objetivo general ............................................................................................19 1.6.2. Objetivos específicos.....................................................................................19 CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO ............................................................................... 20 2.1. Antecedentes de la investigación .......................................................................20 2.1.1. A nivel internacional .....................................................................................20 2.1.2. A nivel nacional.............................................................................................21 2.1.3. A nivel regional .............................................................................................22 2.2. Marco teórico ......................................................................................................24 2.2.1. Estudio de canteras........................................................................................24 2.2.2. Exploración, muestreo y muestras de estudio ...............................................26 2.2.3. Características geotécnicas del suelo.............................................................27 2.2.4. Propiedades físicas del suelo .........................................................................28 2.2.5. Propiedades mecánicas del suelo...................................................................31 2.2.6. Carreteras pavimentadas y no pavimentadas.................................................33 2.2.7. Afirmado de carreteras ..................................................................................34 2.2.8. Material de cantera para subbase y base........................................................35 2.2.9. Combinación granulométrica para pavimentos.............................................36 2.2.10. Diseño de pavimento rígido.........................................................................38 2.3. Definición de términos .......................................................................................43 CAPÍTULO III. PLANTEAMIENTO DE LA HIPÓTESIS Y VARIABLES............................... 44 3.1. Hipótesis ..........................................................................................................44 3.2. Variables ..........................................................................................................44 3.2.1. Variable independiente..................................................................................44 3.2.2. Variable dependiente .....................................................................................44 3.3. Operalización de variables.................................................................................46 CAPÍTULO IV. MARCO METODOLÓGICO.................................................................. 47 4.1. Ubicación geográfica del estudio.......................................................................47 4.2. Unidad de análisis, población y muestra ..........................................................49 4.2.1. Población .......................................................................................................49 4.2.2. Muestra ..........................................................................................................49 4.3. Tipo y descripción del diseño de investigación ................................................54 4.3.1. Método de investigación................................................................................54 4.3.2. Tipo de investigación ....................................................................................55 4.3.3. Diseño de investigación.................................................................................56 4.4. Técnicas e instrumentos de recolección de datos.............................................57 4.4.1. Técnicas.........................................................................................................57 4.4.2. Instrumentos..................................................................................................57 4.5. Técnicas para el procesamiento y análisis de información.............................58 4.5.1. Procedimiento de recolección de información ..............................................58 4.5.2. Procesamiento de la información ..................................................................65 4.5.3. Análisis de la información.............................................................................66 4.6. Matriz de consistencia metodológica ................................................................67 CAPÍTULO V. RESULTADOS Y DISCUSIÓN.................................................................. 68 5.1. Presentación de resultados.................................................................................68 5.1.1. Características generales de las principales canteras.....................................68 5.1.2. Propiedades físico – mecánicas del material de préstamo.............................74 5.1.3. Canteras con material óptimo para afirmado...............................................103 5.1.4. Diseño de mezclas de material granular para subbase ................................109 5.1.5. Diseño de mezclas de material granular para base ......................................114 5.2. Análisis, interpretación y discusión de resultados.........................................117 5.2.1. Características generales de las principales canteras...................................117 5.2.2. Propiedades físico – mecánicas del material de préstamo...........................119 5.2.3. Canteras con material óptimo para afirmado...............................................124 5.3. Contrastación de la hipótesis...........................................................................128 CAPÍTULO VI. PROPUESTA..................................................................................... 130 6.1. Formulación de la propuesta para la solución del problema .......................130 6.1.1. Diseño de espesor del pavimento rígido Av. Evitamiento ..........................130 6.2. Costos de implementación de la propuesta ....................................................134 6.3. Beneficios que aporta la propuesta .................................................................136 CONCLUSIONES................................................................................................ 137 RECOMENDACIONES....................................................................................... 139 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS .................................................................. 141 ANEXOS ............................................................................................................. 14

    Evaluación del concreto adicionando fibras de acero con agregado fino de la cantera Conchán y piedra chancada de la cantera La Cangana, Chota.

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    El estudio tuvo como finalidad evaluar el concreto adicionando fibras de acero con agregado fino de la cantera Conchán y piedra chancada de la cantera la Cangana; Chota. La investigación descriptiva tuvo como muestra 108 ejemplares, para ensayos de compresión, flexión y tracción, con cantidades de adición de 0, 30, 40 y 50 kg/m3 de fibras de acero SikaFiber® Cho 65/35. Primero, se han caracterizado los agregados verificando que son adecuados y útiles en la preparación de concreto. Después se planteó el diseño de mezcla f’c= 210 kg/cm2, pero al realizar los ensayos de control, se ha determinado que la utilización de fibras de acero reduce el asentamiento de la mezcla, hasta en 27.59% respecto al concreto convencional (2.9 pulg). En cambio, las resistencias a compresión, flexión y tracción del concreto fibroreforzado se incrementan hasta en 26.19, 10.87 y 20.53% respecto al concreto sin fibras (212.55, 54.68 y 29.91 kg/cm2). No obstante, el costo de los materiales por m3 para un concreto con fibras de acero se incrementa hasta 136.71% respecto al costo del concreto convencional (S/. 223.52), por eso, según el análisis de costo/esfuerzo, la dosificación óptima de adición de fibras de acero para el concreto elaborado con agregados de la ciudad de Chota, es 30 kg/m3. Por último, se estableció que las fibras de acero mejoran las características mecánicas del concreto a mayor cantidad de fibras de acero adicionadas.ÍNDICE DE CONTENIDOS RESUMEN ..........................................................................................................XVII ABSTRACT........................................................................................................XVIII CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN ............................................................................. 1 CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO ......................................................................... 6 2.1. Antecedentes......................................................................................... 6 2.1.1. Antecedentes internacionales............................................................. 6 2.1.2. Antecedentes nacionales.................................................................... 7 2.1.3. Antecedentes regionales .................................................................... 9 2.2. Bases conceptuales ........................................................................... 10 2.2.1. Concreto............................................................................................ 10 2.2.2. Concreto reforzado con fibra de acero (CRFA)................................ 11 2.2.3. Fibras................................................................................................. 12 2.2.4. Fibras de acero ................................................................................. 14 2.2.5. Cemento portland.............................................................................. 15 2.2.6. Agua .................................................................................................. 16 2.2.7. Agregados ......................................................................................... 18 2.2.8. Propiedades físico-mecánicas de los agregados............................. 19 2.2.9. Diseño de mezclas por métodos del comité ACI ............................. 24 2.2.10. Propiedades del concreto ............................................................. 27 2.2.11. Ensayos en estado fresco............................................................. 28 2.2.12. Ensayos en estado endurecido .................................................... 29 CAPÍTULO III. MARCO METODOLÓGICO ........................................................ 31 VII 3.1. Ámbito de estudio............................................................................... 31 3.2. Diseño de investigación..................................................................... 35 3.3. Población y muestra........................................................................... 37 3.3.1. Población ......................................................................................... 37 3.3.2. Muestra............................................................................................. 37 3.4. Operacionalización de variables....................................................... 39 3.5. Descripción de la metodología.......................................................... 41 3.6. Procesamiento y análisis de datos................................................... 42 3.6.1. Procedimiento ................................................................................... 42 3.6.2. Procesamiento de datos ................................................................... 52 3.6.3. Análisis de datos ............................................................................... 53 CAPÍTULO IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN ................................................... 54 4.1. Resultados de la investigación ......................................................... 54 4.1.1. Propiedades de las fibras de acero .................................................. 54 4.1.2. Propiedades del agregado fino......................................................... 55 4.1.3. Propiedades del agregado grueso ................................................... 60 4.1.4. Diseño de mezcla para CFR............................................................. 67 4.1.5. Propiedades en estado no endurecido............................................. 72 4.1.6. Resistencia a la compresión del CFR .............................................. 81 4.1.7. Resistencia a la flexión del CFR....................................................... 91 4.1.8. Resistencia a la tracción indirecta del CFR...................................... 99 4.1.9. Comparación técnica del CFR........................................................ 107 4.1.10. Comparación económica del CFR.............................................. 110 4.2. Discusión de resultados .................................................................. 113 4.2.1. Propiedades físico – mecánicas de los agregados........................ 113 VIII 4.2.2. Diseño de mezcla del CFR ............................................................. 116 4.2.3. Propiedades físico – mecánicas del CFR ...................................... 118 4.2.4. Comparación técnica – económica ................................................ 124 CAPÍTULO V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ............................ 129 5.1. Conclusiones..................................................................................... 129 5.2. Recomendaciones ............................................................................ 131 CAPÍTULO VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS......................................... 132 CAPÍTULO VII. ANEXOS................................................................................... 13

    Hábitos alimenticios y estado nutricional en pacientes con diabetes mellitus tipo 2, centro médico ESSALUD de Chota – 2017.

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    La presente investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre los hábitos alimenticios y el estado nutricional de los pacientes con diabetes mellitus tipo 2 en el Centro Médico EsSalud de Chota, 2017. Estudio relacional, analítico, de diseño no experimental transversal. La población estuvo constituida por 106 pacientes diagnosticados con diabetes mellitus tipo 2 en el Centro Médico EsSalud de Chota. Los resultados obtenidos fueron: los pacientes que tenían hábitos alimenticios inadecuados alcanzaron un 84%; así mismo lo que concierne al estado nutricional de los pacientes, el 67% de los pacientes tenían índice de masa corporal normal y 30,2% sobrepeso. La relación entre hábitos alimenticios e índice de masa corporal, así como hábitos alimenticios y perímetro abdominal no fueron significativas (p=0,357 y p=0,092 respectivamente). En la investigación se concluyó que no existe una relación estadísticamente significativa entre los hábitos alimenticios y el estado nutricional en pacientes con diabetes mellitus tipo 2; los pacientes con diabetes mellitus tipo 2 del Centro Médico EsSalud de Chota tienen hábitos alimenticios inadecuados y el índice de masa corporal de los pacientes, respecto al sobrepeso, es preocupante la situación ya que triplica el promedio de la Región Cajamarca; además está ligeramente por debajo del promedio nacional. Existe un elevado número de pacientes con diabetes mellitus tipo 2 cuyo perímetro abdominal es inadecuado.ÍNDICE DE CONTENIDOS Pág. RESUMEN VIII ABSTRACT IX CAPÍTULO I INTRODUCCIÓN 1 CAPÍTULO II MARCO TEÓRICO 2.1. Antecedentes 4 4 2.2. Bases conceptuales 5 2.3. Definición de términos básicos 17 CAPÍTULO III MARCO METODOLÓGICO 18 3.1. Ámbito de estudio 18 3.2. Diseño de investigación 19 3.3. Población y muestra 19 3.4. Operacionalización de variables 20 3.5. Descripción de la metodología 21 3.6. Procesamiento y análisis de datos 24 CAPÍTULO IV RESULTADOS Y DISCUSIÓN 25 4.1. Hábitos alimenticios de los pacientes con diabetes mellitus tipo2 del Centro Médico EsSalud de Chota, 2017 25 4.2. Estado nutricional de los pacientes con diabetes mellitus tipo2 del Centro Médico EsSalud de Chota, 2017 27 4.3. Relación entre hábitos alimenticios y el estado nutricional de los pacientes con diabetes mellitus tipo 2 del Centro Médico EsSalud de Chota, 2017 31 CAPÍTULO V CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 36 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 38 ANEXOS 4

    Efecto de la temperatura y tiempo de secado en la capacidad antioxidante y el color del tomate de árbol (Cyphomandra betacea) deshidratado

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    El objetivo de este estudio fue investigar el efecto de la temperatura y el tiempo de secado sobre la capacidad antioxidante, el color y la pérdida de humedad del tomate de árbol (Cyphomandra betacea) deshidratado. Los tomates de árbol provenientes de la comunidad de Pingobamba Alto, Chota-Cajamarca, fueron seleccionados y clasificados en cuanto a color, tamaño y libre de daños mecánicos y/o biológicos. A continuación, se desinfectó con hipoclorito de sodio a 150 ppm. Se utilizó el diseño experimental de 3K con tres puntos centrales no replicado, para deshidratar al tomate de árbol se utilizó un secador con flujo de aire caliente; las variables independientes fueron: tiempo (200, 300, 400 min) y temperatura (40, 50, 60 ºC), y las variables de respuesta fueron: Capacidad antioxidante, color y pérdida de humedad, mediante los métodos de DPPH, visión por computadora (equipo de análisis de imagen) y gravimétrico respectivamente. Frutos de tomate de árbol secados a 50 ºC y 300 min presentaron la mayor capacidad antioxidante (198,78 μg Eq* Trolox /g), asimismo el efecto cuadrático de la temperatura fue significativo (valor p = 0,0088). Frutos secados a una temperatura de 60 ºC y un tiempo de 400 min presentaron mejores valores de color L*, a* y b*, con 71,52; 13,35 y 63,41 respectivamente. El efecto lineal y cuadrático de la temperatura fueron significativos para L* (p < 0,05) y no significativos para a* y b*. Frutos de tomate de árbol secados a 60 ºC y 400 min presentaron una mayor pérdida de humedad del 29,84%. Se mostro un efecto lineal significativo del tiempo y la temperatura de secado la pérdida de humedad del tomate árbol (p < 0,05); la deseabilidad máxima se alcanzó en un tiempo de 305 minutos y una temperatura de 57 ºC, dando como resultado la combinación de factores una deseabilidad global óptima de 0,83.ÍNDICE DE CONTENIDOS ABSTRACT...............................................................................................................................9 CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN...........................................................................................10 CAPÍTULO II: MARCO TEORICO.......................................................................................12 2.1. Antecedentes.....................................................................................................................12 2.2. Bases teóricas....................................................................................................................16 2.2.1. Tomate de árbol..................................................................................................16 2.2.1.1. Taxonomía ..........................................................................................................16 2.2.1.2. Características físicas y químicas.......................................................................16 2.2.1.3. Componentes bioactivos del tomate de árbol .....................................................17 2.2.1.4. Medición de compuestos bioactivos...................................................................18 2.2.2. Deshidratación....................................................................................................19 2.2.3. Evaluación de parámetros mediante el uso de imágenes....................................19 2.2.4. Humedad.............................................................................................................21 2.2.5. Optimización ......................................................................................................21 2.3. Marco conceptual..............................................................................................................22 CAPÍTULO III: MARCO METODOLÓGICO.......................................................................24 3.1. Ubicación..........................................................................................................................24 3.2. Población y muestra..........................................................................................................24 3.2.1. Población ............................................................................................................24 3.2.2. Muestra ...............................................................................................................24 3.3. Equipos, materiales, reactivos e insumos.........................................................................25 3.3.1. Equipos de investigación....................................................................................25 3.3.2. Materiales de investigación ................................................................................25 3.3.3. Reactivos e insumos de investigación ................................................................25 5 3.4. Metodología de la investigación.......................................................................................26 3.4.1. Desarrollo experimental .....................................................................................26 3.4.2. Diseño experimental...........................................................................................27 3.4.3. Determinación fisicoquímica del tomate de árbol fresco. ..................................29 3.4.4. Preparación de la muestra (deshidratación por aire forzado) .............................30 3.4.5. Determinación de la capacidad antioxidante ......................................................32 3.4.6. Determinación del color .....................................................................................34 3.4.7. Determinación de la pérdida de humedad ..........................................................35 3.5. Análisis estadístico ...........................................................................................................36 CAPÍTULO IV: RESULTADOS Y DISCUSIÓN ..................................................................37 4.1. Análisis fisicoquímico del fruto de tomate de árbol fresco ..............................................37 4.2. Capacidad antioxidante del tomate de árbol deshidratado ...............................................38 4.3. Color L* a*b* del tomate de árbol (Cyphomandra betacea) deshidratado.......................41 4.4. Pérdida de humedad durante el deshidratado del tomate de árbol....................................44 4.5. Resultados de la optimización de múltiples respuestas....................................................47 CAPÍTULO V: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.............................................49 5.1. Conclusiones.....................................................................................................................49 5.2. Recomendaciones.............................................................................................................51 CAPÍTULO VI: REFERENCIAS BIBILOGRAFÍCAS .........................................................52 CAPÍTULO VII: ANEXOS.....................................................................................................5

    Actitudes de mujeres adultas frente al uso de plantas medicinales con fines ginecológicos. Caserío Tres Lagunas, Hualgayoc – 2020.

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    La presente investigación tuvo como objetivo interpretar las actitudes de las mujeres adultas frente al uso de plantas medicinales con fines ginecológicos en el caserío de Tres Lagunas, Hualgayoc – 2020. Estudio cualitativo, exploratorio, de diseño fenomenológico – hermenéutico. Se trabajó con 16 mujeres adultas, las cuales participaron respondiendo de forma presencial la entrevista constituida preliminarmente por cinco preguntas abiertas. Se generaron dos categorías: Actitudes positivas frente al uso de plantas, tiene como subcategorías: satisfacción por los efectos obtenidos, convicción para seguir utilizando plantas, disposición para recomendar su uso. La segunda categoría, circunstancias de uso de plantas con fines ginecológicos, tiene como subcategorías: motivación para el uso de plantas, conocimiento sobre sus propiedades terapéuticas, condiciones para el uso de plantas y modos de uso de las plantas. Se concluye que, las entrevistadas muestran su satisfacción por las propiedades terapéuticas que tienen las plantas medicinales, debido a que estas, son beneficiosas para su salud, no son costosas y muchas de ellas son cultivadas en la zona. Las plantas medicinales son utilizadas en cólicos menstruales, infecciones vaginales y en el trabajo de parto, y los modos de uso son: infusión, decocción, emplasto y baño a vapor.ÍNDICE DE CONTENIDOS Pág. RESUMEN vii ABSTRACT viii CAPÍTULO I 01 INTRODUCCIÓN 01 CAPÍTULO II 05 MARCO TEÓRICO 05 2.1. Antecedentes del estudio 05 2.2. Bases conceptuales 06 2.3. Definición de términos básicos 13 CAPÍTULO III 15 MARCO METODOLÓGICO 15 3.1. Ámbito de estudio 15 3.2. Diseño de investigación 15 3.3. Muestra y sujetos de estudio 16 3.4. Descripción de la metodología 16 3.5. Interpretación de datos 18 CAPÍTULO IV 20 RESULTADOS 20 4.1. Actitudes positivas frente al uso de plantas 21 4.2. Circunstancias de uso de plantas con fines ginecológicos 33 CAPÍTULO V 53 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 53 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 55 ANEXOS 7

    Actitudes de las madres primíparas hacia el cuidado del recién nacido. Hospital José Soto Cadenillas. Chota, 2020.

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    La presente investigación tuvo como objetivo describir y analizar las actitudes de las madres primíparas hacia el cuidado del recién nacido en el Hospital José Soto Cadenillas de Chota en el año 2020. Estudio de enfoque cualitativo, de diseño no experimental; llevado a cabo con 6 madres primíparas captadas en el servicio de neonatología del hospital José Soto Cadenillas de Chota, a quienes se les realizo una entrevista personal, presencial, directa y a domicilio por medio de una guía de entrevista semiestructurada en 5 preguntas orientadoras de respuesta abierta. Se utilizó el análisis del discurso para la interpretación de la información y los resultados fueron organizados en 6 categorías: desgaste emocional (incluye 2 subcategorías: miedo y preocupación; y desesperación, cólera y ganas de llorar); tranquilidad, alegría y amor; se siente extraña y rara; creer que le duele algo o se enfermó; no es igual mi vida, siempre debo estar con mi bebé; embarazo no planificado. Se concluyó que las actitudes de las madres primíparas hacia el cuidado del recién nacido, se relaciona con el desgaste emocional, el cual le genera miedo, preocupación y desesperación cuando el bebé llora; en muchas ocasiones por no saber cómo accionar ante esta nueva situación, llevándolas incluso al llanto y las manifestaciones de cólera. Empero, estas al mismo tiempo generan sentimientos de amor, tranquilidad y alegría al ver (establece un vínculo afectivo) al recién nacido por primera vez; además de sentirse extrañas y raras frente al nuevo reto que implica la maternidad en sus vidas, la cual lo alternan con la de ama de casa y la “carga emocional” de un embarazo no planificado.NDICE DE CONTENIDOS Pág. RESUMEN viii ABSTRACT ix CAPÍTULO I 1 INTRODUCCIÓN 1 CAPÍTULO II 7 MARCO TEÓRICO 7 2.1. Antecedentes del estudio 7 2.2. Bases conceptuales 8 2.3. Definición de términos básicos 28 CAPÍTULO III 29 MARCO METODOLÓGICO 29 3.1. Ámbito de estudio 29 3.2. Diseño de investigación 30 3.3. Muestra y sujetos de estudio 31 3.4. Descripción de la metodología 32 3.5. Interpretación de datos 3.6. Criterios éticos y de rigor científico 34 34 CAPÍTULO IV 36 RESULTADOS 36 CAPÍTULO V 53 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 53 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 55 ANEXOS 6

    Calidad microbiológica del agua para consumo humano en la comunidad de Colpa Tuapampa, Chota.

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    En el trabajo de investigación el objetivo fue determinar la calidad microbiológica del agua para el consumo humano en la comunidad de Colpa Tuapampa, Chota. La investigación es transversal, descriptivo comparativo. La investigación se realizó en el laboratorio de ensayo acreditado por el organismo peruano de acreditación INACAL - DA. Se trabajó con 12 muestras de agua de consumo humano, las cuales fueron recolectadas, durante cuatro meses de evaluación (cada 30 días), en 3 captaciones: El Lanche, el Cuan y la Chorrera; en cada captación se analizaron 3 parámetros microbiológicos: coliformes totales, coliformes termotolerantes y Escherichia coli, se sometieron a un análisis de laboratorio siendo los resultados comparados con los valores estándar. Se aplicó el análisis de regresión lineal y cuadrática con el programa SISVAR 5.6. Las aguas del área de estudio presentaron valores altos de coliformes totales, coliformes termotolerantes y Escherichia coli: 200 UFC/100ml; 220 UFC/ 100 ml y 188 UFC 100 ml. Superan los valores del DS N° 031-2010-SA Reglamento de la calidad del agua para consumo humano para aguas de categoría I. En conclusión el agua de para consumo humana de la comunidad no es apta para el consumo humano debido a la alta concentración de bacterias que atentan contra la salud de las personas.TABLA DE CONTENIDOS AGRADECIMIENTO...................................................................................................................ii DEDICATORIA ..........................................................................................................................iii TABLA DE CONTENIDOS........................................................................................................ iv Índice de tablas............................................................................................................................ vii Índice de figuras........................................................................................................................... ix Resumen....................................................................................................................................... xi Abstract ....................................................................................................................................... xii CAPÍTULO I................................................................................................................................. 1 INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................ 1 CAPÍTULO II ............................................................................................................................... 3 MARCO TEORICO...................................................................................................................... 3 2.1. Antecedentes................................................................................................................. 3 2.2. Bases teóricas................................................................................................................ 6 2.2.1. Agua ...................................................................................................................... 6 2.2.2. Calidad de agua ..................................................................................................... 6 2.2.3. Calidad de agua para consumo humano ................................................................ 7 2.2.4. Parámetros microbiológicos.................................................................................. 7 2.2.5. Parámetros adicionales......................................................................................... 8 2.2.6. Agua potable ......................................................................................................... 9 2.2.7. Contaminación del agua. ..................................................................................... 11 2.3. Marco conceptual ........................................................................................................ 12 v CAPÍTULO III............................................................................................................................ 14 MARCO METODOLÓGICO..................................................................................................... 14 3.1. Ubicación .................................................................................................................... 14 3.2. Población y muestra .................................................................................................... 16 3.2.1. Población............................................................................................................. 16 3.2.2. Muestra................................................................................................................ 17 3.3. Equipos, materiales e insumos .................................................................................... 17 3.4. Metodología de la investigación ................................................................................. 18 3.4.1 Tipo y diseño de la investigación........................................................................ 18 3.4.2 Diseño de estudio ................................................................................................ 19 3.4.3 Procedimiento de recolección de datos............................................................... 19 3.4.4 Muestras de agua................................................................................................. 21 3.4.5 Cálculo de la calidad del agua en función de parámetros ................................... 23 3.5. Técnicas e instrumentos de recolección de datos........................................................ 23 3.5.1. Técnicas..................................................................................................................... 23 3.5.2. Instrumentos.............................................................................................................. 23 3.5.3. Metodología de revisión y colección de información ............................................... 23 3.5.4. Métodos para el análisis de datos de la información obtenida .................................. 23 3.5.5. Filtración por membrana ........................................................................................... 24 3.6. Análisis estadístico...................................................................................................... 24 CAPÍTULO IV............................................................................................................................ 25 RESULTADOS Y DISCUSIÓN................................................................................................. 25 vi 4.1. Resultados de análisis microbiológico y otros parámetros de las muestras de agua para el consumo humano de la comunidad de Colpa Tuapampa 2020. .......................................... 25 4.2. Evaluación Según las normas de calidad del agua ...................................................... 36 CAPÍTULO V ............................................................................................................................. 45 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.......................................................................... 45 5.1. CONCLUSIONES ............................................................................................................... 45 5.2. RECOMENDACIONES ...................................................................................................... 46 CAPÍTULO VI............................................................................................................................ 47 REFERENCIAS BIBILOGRAFÍCAS........................................................................................ 47 CAPÍTULO VII .......................................................................................................................... 51 ANEXOS..................................................................................................................................... 5

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