Repositorio Institucional Universidad Nacional Autónoma de Chota
Not a member yet
596 research outputs found
Sort by
Estudio comparativo de dos métodos de inactivación de polifenol oxidasa en rodajas de yacón (Smallanthus sonchifolius)
Get PDFEl objetivo de esta tesis fue comparar la eficiencia de los métodos de inactivación de polifenol oxidasa (PFO): escaldado y acidificado mediante el porcentaje de inhibición de PFO y color CIEL*a*b* en rodajas de yacón (Smallanthus Sonchifolius). Las raíces provenientes de la comunidad de Chororco, Chota-Cajamarca, fueron seleccionadas y clasificadas en cuanto a color, tamaño y ausencia de daños mecánicos o biológicos, a continuación, se realizó la limpieza y desinfección con hipoclorito de sodio a 150 ppm. Las raíces de yacón utilizadas tuvieron como valores iniciales 9,4 ±0,36 de sólidos solubles totales (°Brix); 6,03 ±0,46 de pH; 0,28 ±0,06 acidez (ácido cítrico) y 90,91 ±0,65% de contenido de humedad. Para la presente investigación se utilizó el modelo 3 K con tres puntos centrales; las variables para el tratamiento de escaldado fueron temperatura (65, 75 y 85 °C) y tiempo (5, 10, 15 minutos) y para el tratamiento de acidificado fueron la concentración de ácido cítrico (0,3; 0,5 y 0,7% de ácido cítrico) y tiempo de (6, 9 y 12 minutos). Para determinar el porcentaje de inhibición de polifenol oxidasa se utilizó el método por espectrofotometría utilizando como sustrato catecol al 1% y para el análisis de color se utilizó el método de visión por computadora. De acuerdo a los resultados_x000D_
obtenidos, el tratamiento 5 mediante escaldado presentó una mayor eficiencia al inhibir un mayor porcentaje de PFO en 75,85% aplicando temperatura de 75 °C por un tiempo de 5 minutos, el análisis estadístico demostró que la variable tiempo tuvo un efecto significativo en la inhibición de la PFO. El tratamiento 10 de escaldado con una temperatura de 75 °C por un tiempo de 10 minutos obtuvo mejores valores con respecto a los índices L*=85,09; a*=-2,51 y b*=12,79. En cuanto a la caracterización físico-química ambos tratamientos de inhibición mostraron disminución en cuanto al pH, °Brix, acidez (valores de ácido cítrico) y un aumento en cuanto al contenido de humedad.ÍNDICE DE CONTENIDOS RESUMEN...................................................................................................................................9 ABSTRACT................................................................................................................................10 CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN...............................................................................................11 CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO...........................................................................................15 2.1. Antecedentes .....................................................................................................................15 2.2. Bases teóricas....................................................................................................................22 2.2.1.El yacón (S. sonchifolius) ...............................................................................................22 2.2.2.Actividad enzimática en alimentos.................................................................................27 2.2.3.Pardeamiento enzimático ...............................................................................................30 2.2.4.Métodos de inactivación enzimática en la industria de alimentos: .............................32 2.2.5.Determinación de inhibición de PFO mediante espectrofotometría ...........................36 2.2.6.Análisis de imagen ..........................................................................................................39 2.3. Marco conceptual ..............................................................................................................42 CAPÍTULO III. MARCO METODOLÓGICO............................................................................44 3.1. Ubicación............................................................................................................................44 3.2. Población y muestra..........................................................................................................44 3.2.1.Población .........................................................................................................................44 3.2.2.Muestra ............................................................................................................................44 3.3. Desarrollo experimental ....................................................................................................44 3.4. Equipos, materiales e insumos.........................................................................................45 3.4.1.Equipos ............................................................................................................................45 3.4.2.Materiales.........................................................................................................................46 3.4.3.Reactivos e insumos.......................................................................................................47 3.5. Metodología de la investigación .......................................................................................48 3.5.1.Acondicionamiento de las rodajas de yacón.................................................................48 3.5.2.Determinación de propiedades físico-químicas pre y post tratadas ...........................48 3.5.3.Diseño experimental .......................................................................................................50 6 3.5.4.Determinar la actividad de polifenol oxidasa en rodajas de yacón mediante espectrofotometría y visión por computadora...............................................................52 3.6. Análisis estadístico ............................................................................................................55 CAPÍTULO IV: RESULTADOS Y DISCUSIÓN ......................................................................56 4.1. Caracterización físico-químicas del yacón antes y después del tratamiento de escaldado y acidificado .....................................................................................................56 4.2. Actividad de polifenol oxidasa en rodajas de yacón mediante espectrofotometría .....60 4.3. Actividad de polifenol oxidasa en rodajas de yacón mediante visión por computadora (CIELab*)............................................................................................................................68 4.4. Resultados de la optimización de múltiples respuestas de los tratamientos de escaldado y acidificado .....................................................................................................73 4.5. Gráfico de comparación de Tukey para la inhibición de PFO .......................................77 CAPÍTULO V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ................................................79 5.1. Conclusiones......................................................................................................................79 5.2. Recomendaciones.............................................................................................................80 CAPÍTULO VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS..............................................................81 CAPÍTULO VII. ANEXOS .........................................................................................................9
Contaminación sonora vehicular en la zona urbana del distrito de Chota, 2019
Get PDFLa contaminación sonora se ha vuelto uno de los problemas más importantes del mundo, porque afecta directamente a la calidad de vida de cada persona que se encuentra expuesta a este problema. Uno de los factores más importantes del crecimiento de la densidad poblacional genera un aumento de vehículos motorizados, reflejándose en la congestión de vías principales de la ciudad, generando altos niveles de ruido.
Esta investigación tuvo por objetivo: Evaluar el nivel de contaminación sonora producido en los puntos de mayor afluencia vehicular de la zona urbana del distrito de Chota, 2019; en las zonas (comercial, residencial y especial), en cinco puntos críticos de monitoreo identificados en el horario diurno dividido en tres periodos (7:01 am a 8:01 am, 12:30 pm a 1:30 pm y 5:30 pm a 6:30 pm), donde se midió el nivel de presión sonara continuo equivalente (LAeqT) con el sonómetro y el conteo de vehículos durante una hora por tres periodos en horas punta por cinco semanas.
El resultado en los 5 puntos evaluados, se concluyó que superan los Estándares de Calidad Ambiental para Ruido (D.S.N° 085-2003-PCM), siendo los puntos P-2 perteneciente a la zona mixta (residencial y comercial) ubicado en el Jr. Inca Garcilazo de la Vega y Jr. Ponciano Vigil y P-3 perteneciente a la zona comercial ubicado en el Jr. José Osores y Jr. Cajamarca; generando los niveles más altos en los tres periodos de la evaluación, alcanzando niveles de (74.23, 73.54, 73.12) dB y (73.74, 72.84, 72.47) dB. El flujo vehicular estuvo compuesto por mototaxi, moto lineal y otros vehículos (autos, camionetas, combis, etc.), en la que el vehículo con mayor circulación fue el mototaxi.ÍNDICE DE CONTENIDOS CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN........................................................................................... 12 1.2.1. Planteamiento del problema............................................................................. 14 1.3.1. Problema general............................................................................................... 17 1.3.2. Problemas específicos........................................................................................ 17 1.5.1. Objetivo general ................................................................................................ 18 1.5.2. Objetivos específicos ......................................................................................... 18 CAPITULO II. MARCO TEÓRICO ...................................................................................... 19 2.1. Antecedentes del estudio........................................................................................... 19 2.2. Bases teórico científicas ............................................................................................ 21 2.2.1. Teoría ................................................................................................................. 21 2.2.2. Componentes y características de medición.................................................... 22 2.2.3. Normativa .......................................................................................................... 23 2.2.4. Efectos del ruido sobre la salud........................................................................ 24 2.2.5. Factores que influyen en la lesión auditiva producida por ruido.................. 24 2.2.6. Efectos fisiológicos............................................................................................. 27 2.2.7. Fluido del tráfico vehicular .............................................................................. 28 2.3. Definición de conceptos............................................................................................. 28 2.3.1. Sonido y ruido.................................................................................................... 28 2.3.2. Emisión............................................................................................................... 32 2.3.3. Estándares de calidad ambiental para ruido .................................................. 32 2.3.4. Calibrador acústico........................................................................................... 32 2.3.5. Nivel de presión sonora (NPS).......................................................................... 32 2.3.6. Nivel de presión sonora máxima (Lmáx ó NPS MAX) .................................. 32 2.3.7. Nivel de presión sonora mínima (Lmin ó NPS MIN)..................................... 32 2.3.8. Fuente emisora de ruido ................................................................................... 32 2.3.9. Intervalo de medición........................................................................................ 33 2.3.10. Zona comercial .................................................................................................. 33 2.3.11. Zona industrial .................................................................................................. 33 2.3.12. Zona de protección especial.............................................................................. 33 2.3.13. Zona residencial................................................................................................. 33 2.3.14. Mapa de ruido.................................................................................................... 33 CAPÍTULO III. MARCO METODOLÓGICO..................................................................... 35 VII 3.1. Localización ............................................................................................................... 35 3.2. Formulación de hipótesis.......................................................................................... 35 3.2.1. Hipótesis............................................................................................................. 35 3.3. Variables e indicadores............................................................................................. 35 3.3.1. Definición conceptual........................................................................................ 35 3.3.2. Operacionalización de variables ...................................................................... 36 3.4. Tipo de investigación................................................................................................. 36 3.5. Diseño de investigación............................................................................................. 36 3.6. Materiales y métodos ................................................................................................ 37 3.6.1. Población y muestra.......................................................................................... 37 3.7. Técnicas e instrumentos de recolección de datos.................................................... 37 3.7.1. Técnicas de recolección de los datos................................................................ 37 3.7.2. Instrumentos para la recolección de los datos................................................ 39 3.8. Procesamiento análisis e interpretación de datos................................................... 40 3.8.1. Procesamiento de información......................................................................... 40 3.8.2. Análisis de información .................................................................................... 40 CAPÍTULO IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN .................................................................. 41 4.1. Resultados del tratamiento y análisis de información ............................................... 41 4.2. Discusiones...................................................................................................................... 49 CAPITULO V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ........................................... 51 5.1. Conclusiones ................................................................................................................... 51 5.2. Recomendaciones .......................................................................................................... 52 CAPITULO VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS........................................................ 53 CAPITULO VII. ANEXOS ...................................................................................................... 5
Evaluación del concreto adicionando residuos de cerámica y porcelanato.
Get PDFLa investigación tuvo por objetivo “Evaluar el concreto elaborado adicionando residuos de cerámica y porcelanato a fin de conocer si mejora las características físicas y mecánicas del concreto convencional”. El estudio experimental tuvo como muestra 45 especímenes cilíndricos elaborados con 0%, 5%, 10%, 15% y 25% de residuos de cerámica y porcelanato en remplazo del agregado fino, curados durante 7, 14 y 28 días.
Se realizaron ensayos físico-mecánicos a las materias primas: agregado fino “Cantera Conchán”, agregado grueso “Cantera Chuyabamba”, y agregado fino procesado formado por la trituración de residuos de cerámica y porcelanato reciclados, determinando que a pesar que los agregados naturales no cumplen con la gradación de la NTP 400.037, son aceptables al pasar por el proceso de tamizado. Se hizo el diseño de mezclas ACI para un “concreto f’c= 210 kg/cm2”, llegando a determinar la cuantía de materia prima para el concreto convencional, valores que, al plantear el remplazo de la arena por residuos de cerámica y porcelanato, fueron corregidos por humedad y absorción. El concreto elaborado con residuos de cerámica y porcelanato, presenta una disminución en la trabajabilidad, lo que hace más difícil su disposición en obra para porcentajes de sustitución superiores al 15%, pero también ocasiona un incremento en la resistencia a compresión, la sustitución del agregado fino por 15% de residuos de cerámicas y porcelanato, incrementa la resistencia a la compresión en 15.86% respecto del concreto patrón (208.8 kg/cm2). Se concluye que el concreto elaborado con residuos de cerámica y porcelanato presenta mejores características técnicas que el concreto convencional.ÍNDICE DE CONTENIDOS RESUMEN....................................................................................................................xvii ABSTRACT................................................................................................................. xviii CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN..................................................................................19 1.1. Planteamiento del problema ........................................................................ 19 1.2. Formulación del problema........................................................................... 20 1.3. Justificación e importancia.......................................................................... 21 1.4. Delimitación de la investigación .................................................................. 21 1.5. Objetivos........................................................................................................ 22 1.5.1. Objetivo general ......................................................................................... 22 1.5.2. Objetivos específicos.................................................................................. 22 CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO..............................................................................23 2.1. Antecedentes de la investigación ................................................................. 23 2.1.1. Antecedentes internacionales ..................................................................... 23 2.1.2. Antecedentes nacionales............................................................................. 24 2.1.3. Antecedentes regionales............................................................................. 26 2.2. Marco teórico ................................................................................................ 27 2.2.1. Baldosas cerámicas..................................................................................... 27 2.2.2. Características físico-mecánicas de los agregados..................................... 32 2.2.3. Características químicas de los agregados ................................................. 35 2.2.4. Concreto ..................................................................................................... 36 2.2.5. Diseño de mezclas de concreto por el método A.C.I.................................. 39 2.2.6. Propiedades del concreto ............................................................................ 40 2.3. Definición de términos ................................................................................. 42 CAPÍTULO III. PLANTEAMIENTO DE LA HIPÓTESIS Y VARIABLES..............43 3.1. Hipótesis ........................................................................................................ 43 3.2. Variables........................................................................................................ 43 3.2.1. Variable independiente ............................................................................... 43 viii 3.2.2. Variable dependiente .................................................................................. 43 3.3. Operacionalización de variables ................................................................. 44 CAPÍTULO IV. MARCO METODOLÓGICO..............................................................45 4.1. Ubicación geográfica del estudio................................................................. 45 4.2. Unidad de análisis, población y muestra .................................................... 49 4.2.1. Población .................................................................................................... 49 4.2.2. Muestra ....................................................................................................... 49 4.2.3. Unidad de análisis....................................................................................... 50 4.3. Tipo y descripción del diseño de investigación .......................................... 51 4.3.1. Tipo de investigación ................................................................................. 51 4.3.2. Diseño de investigación.............................................................................. 51 4.3.3. Método de investigación............................................................................. 55 4.4. Técnicas e instrumentos de recolección de datos....................................... 56 4.5. Técnicas para el procesamiento y análisis de información....................... 57 4.5.1. Recolección y trituración de residuos de cerámica y porcelanato.............. 57 4.5.2. Contenido de humedad del agregado ......................................................... 58 4.5.3. Análisis granulométrico de agregados........................................................ 58 4.5.4. Porcentaje de material que pasa la malla N° 200 ....................................... 59 4.5.5. Peso específico y absorción del agregado .................................................. 60 4.5.6. Peso suelto y compactado del agregado ..................................................... 61 4.5.7. Resistencia a la abrasión del agregado grueso............................................ 62 4.5.8. Elaboración de probetas de concreto .......................................................... 63 4.5.9. Desmoldado y curado de probetas.............................................................. 64 4.5.10. Peso unitario del concreto....................................................................... 65 4.5.11. Contenido de aire del concreto ............................................................... 65 4.5.12. Determinación del asentamiento del concreto........................................ 67 4.5.13. Determinación de la temperatura del concreto ....................................... 67 4.5.14. Resistencia a compresión del concreto................................................... 68 4.5.15. Costos de elaboración del concreto ........................................................ 69 4.6. Matriz de consistencia metodología ............................................................ 70 CAPÍTULO V. RESULTADOS Y DISCUSIÓN ...........................................................71 ix 5.1. Presentación de resultados........................................................................... 71 5.1.1. Características de las materias primas........................................................ 71 5.1.2. Diseño de mezclas...................................................................................... 87 5.1.3. Propiedades del concreto con residuos de cerámicas y porcelanato .......... 94 5.1.4. Costos del concreto................................................................................... 104 5.1.5. Comparación del concreto convencional y el concreto con residuos de cerámica y porcelanato ......................................................................................... 105 5.2. Análisis, interpretación y discusión de resultados................................... 110 5.3. Contrastación de hipótesis......................................................................... 119 CAPÍTULO VI. PROPUESTA.....................................................................................120 CONCLUSIONES ........................................................................................................124 RECOMENDACIONES...............................................................................................126 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................................127 ANEXOS .......................................................................................................................13
Estimación de biomasa y contenido de carbono en Pinus patula de diferentes edades en la jalca del distrito de Chalamarca, Chota – Cajamarca.
Get PDFEl incremento de emisiones de CO2 es un problema ambiental mundial; ante ello, se promueven alternativas como las plantaciones forestales con coníferas con el fin de fijar y retener carbono. La presente investigación tiene como objetivo seleccionar los modelos alométricos que mejor estimen la biomasa aérea y carbono en plantaciones de Pinus patula Schiede ex Schltdl. & Cham de diferentes edades en la jalca del distrito de Chalamarca, provincia de Chota – Cajamarca. Se realizó un inventario forestal en 15 parcelas de 100 m2 de P. patula registrando las variables dasométricas DAP y ht, se calculó la biomasa aérea del fuste, ramas y follaje a través del método destructivo en nueve árboles, las muestras fueron secadas en estufa a 105°C por cinco días para determinar la biomasa seca. Se calculó los estimadores estadísticos R2, r2 ajustado, RECM, , Sxy, E y el AIC con el fin de elegir el modelo alométrico que mejor se ajusta, encontrando que para biomasa el modelo adecuado es ()=−1.26088+0.86431∗ (2 + ℎ)+ €, y para almacenamiento de CO2 es el modelo ()= −1.56191 + 0.86431 (2∗ ℎ) +€, concluyendo que los mejores modelos alométricos son aquellos que utilizan el DAP y la ht como variables. Se estimó que las plantaciones de 15, 10 y 5 años instaladas bajo estas condiciones edafoclimáticas almacenan 26.422 t CO2/ha, 16.944 t CO2/ha y 8.267 t CO2/ha, respectivamente, CO2 almacenado principalmente en el fuste del árbol.Índice de contenidos
Acta de sustentación de tesis............................................................................................ 2
Agradecimientos............................................................................................................... 4
Dedicatoria........................................................................................................................ 5
Índice de contenidos......................................................................................................... 6
Índice de tablas................................................................................................................. 8
Índice de figuras ............................................................................................................... 9
Resumen ......................................................................................................................... 10
Abstract........................................................................................................................... 11
CAPÍTULO I. ............................................................................................................. 12
INTRODUCCIÓN.......................................................................................................... 12
CAPÍTULO II. ............................................................................................................ 14
MARCO TEÓRICO ....................................................................................................... 14
3.1 . Antecedentes.................................................................................................. 14
3.1 Bases teóricas................................................................................................... 18
2..1 Biomasa aérea. ............................................................................................. 18
2..2 Concentración de carbono en la biomasa seca. ............................................ 18
2..3 Las Plantaciones forestales como sumideros de CO2 .................................. 18
2..4 Biomasa aérea y captura de carbono ............................................................ 19
2..5 Diámetro Altura del Pecho (DAP) ............................................................... 19
3.1 Marco conceptual............................................................................................. 19
2..1 Biomasa........................................................................................................ 19
2..2 Plantaciones forestales y carbono ................................................................ 19
2..3 Carbono ........................................................................................................ 20
2..4 Captura de carbono....................................................................................... 20
2..5 Ciclo biológico del carbono ......................................................................... 20
2..6 Dióxido de carbono (CO2) ........................................................................... 20
2..7 El carbono en el suelo .................................................................................. 20
2..8 Jalca.............................................................................................................. 21
2..9 Importancia del P. patula............................................................................. 21
2..10 Pinus patula.............................................................................................. 21
CAPÍTULO III............................................................................................................ 22
MARCO METODOLÓGICO ........................................................................................ 22
7
3.1 Ubicación ......................................................................................................... 22
3.2 Población y muestra......................................................................................... 25
3.2.1 Población .................................................................................................. 25
3.2.2 Muestra ..................................................................................................... 25
3.3 Equipos, materiales e insumos......................................................................... 25
3.4 Metodología de la investigación ...................................................................... 26
3.4.1 Tipo de investigación ............................................................................... 26
3.4.2 Diseño de investigación............................................................................ 26
3.4.3 Flujograma del proyecto de investigación................................................ 26
3.4.4 Trabajo en campo ..................................................................................... 28
CAPÍTULO IV. .......................................................................................................... 36
RESULTADOS Y DISCUSIÓN.................................................................................... 36
CAPÍTULO V............................................................................................................. 55
CONCLUSIONES.......................................................................................................... 55
RECOMENDACIONES ................................................................................................ 56
CAPÍTULO VI. .......................................................................................................... 57
REFERENCIAS BIBILOGRAFÍCAS ........................................................................... 57
ANEXOS........................................................................................................................ 6
Conocimiento y actitud sobre salud sexual y reproductiva en adolescentes de la comunidad Iraca Grande- Chota, 2021.
Get PDFLa adolescencia es una etapa en la cual se generan cambios biológicos, psicológicos los que pueden generar graves riesgo en la sexualidad. Objetivo General. Caracterizar el conocimiento y la actitud sobre la salud sexual y reproductiva de los adolescentes de la Comunidad Iraca Grande-Chota, 2020. Investigación cuantitativo, no experimental, descriptivo, transversal. Muestra 63 adolescentes de 14 a 17 años. Muestreo no probabilístico. Técnicas: encuesta. Instrumento. Cuestionario para el conocimiento y test para las actitudes. Resultados: El 48,3% de varones y 46,7% de mujeres si conocen sobre salud sexual y reproductiva. El 50% de varones y mujeres tuvieron una actitud positiva. Conocimiento global: 95,0% si conocen sobre salud sexual y reproductiva. Según dimensiones: Anatomía y fisiología sexual y reproductiva, el 83,3% conocen. Ciclo de la respuesta sexual, 95% si conocen. Prevención de infecciones de trasmisión sexual, el 85% conoce y sobre los Métodos anticonceptivos como alternativa de prevención del embarazo, 98% conocen. Según dimensiones: Responsabilidad y prevención de riesgo sexual. Prevención de riesgo sexual. A la libertad para decidir y actuar y hacía el respeto mutuo y reciprocidad, el 100% mostró una actitud favorable. En autonomía, 70% tuvo una actitud favorable. Hacia la sexualidad y amor 73,3% actitud favorable. Hacia la sexualidad como algo positivo 90% manifestó actitud favorable. Concluyendo: Que los adolescentes de la comunidad Iraca Grande conocen sobre la salud sexual y reproductiva y tienen actitudes favorables al respecto; siendo positivo para su salud.ÍNDICE DE CONTENIDOS Pág. Acta de sustentación ii Agradecimiento iii Dedicatoria iv Índice de contenido v Índice de tablas vi Índice de anexos vii Índice de abreviaciones viii Resumen ix Abstract x CAPÍTULO I INTRODUCCIÓN 1 CAPÍTULO II MARCO TEÓRICO 6 2.1. Antecedentes Teóricos de la investigación 2.2. Bases conceptuales 2.3. Definición de términos 6 10 43 CAPÍTULO III MARCO METODOLÓGICO 45 3.1. Ámbito de estudio 3.2. Diseño de investigación 3.3. Población,muestra y sujetos de estudio 3.4. Operacionalización de variables 3.5. Descripción de la metodología 3.6. Procesamiento y análisis de datos 3.7. Aspectos éticos y rigor científico 45 45 46 48 49 53 54 CAPÍTULO IV RESULTADOS 56 CAPÍTULO V CONCLUSIONES RECOMENDACIONES 78 78 80 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ANEXOS 82 8
Evaluación del concreto adicionando ceniza de panca de maíz, Chota.
Get PDFEl presente proyecto de investigación tuvo por objetivo evaluar el concreto adicionando ceniza de panca de maíz, el cual permitió determinar si la adición de este producto permite que aumente la resistencia compresión y flexión, así como también se obtuvo los resultados en concreto fresco (asentamiento) y endurecido (resistencia) haciendo una comparación técnica económica entre el concreto convencional o patrón con un f´c= 210kg/cm2 y adicionando 5%, 10% y 15% de ceniza de panca de maíz, el método que se utilizó para el diseño de mezclas fue el Método del Comité ACI 211.1. (American Concrete Institute).
Se realizaron 96 testigos 48 se ensayaron a compresión y 48 a flexión a los 7, 14 y 28 días, obteniendo conclusiones como las siguientes:
Con 5% de ceniza de panca de maíz se optimizó 0.11kg por probeta, para 12 probetas = 1.37kg, llegando a una resistencia máxima a los 28 días de 237.19 kg/cm2.
Con 10% de ceniza de panca de maíz se optimizó = 0.23kg por probeta, para 12 probetas = 2.75kg, llegando soportar una carga máxima a los 28 días de 243.21 kg/cm2.
Con 15% de ceniza de panca de maíz se optimizó = 0.34kg por probeta, para 12 probetas = 4.12kg, llegando a soportar una carga máxima a los 28 días de 251.86 kg/cm2.
Con 5 % de ceniza de panca de maíz se optimizó = 0.29 kg por vigueta, para 12 viguetas = 3.50 kg y llegó a un resistencia máxima de 80.44 kg/cm2.
La ceniza de panca de maíz disminuyó el asentamiento (consistencia) conforme se le va aumentando los porcentajes de ceniza, para el concreto convencional (patrón) se obtuvo un asentamiento de 3.11 pulgadas, cuando se le adicionó el 5% de ceniza de panca de maíz el asentamiento disminuyó a 2.76 pulgadas, adicionando 10 % de ceniza de panca de maíz el asentamiento disminuyó a 2.56 pulgadas y con el 15 % de ceniza de panca de maíz el asentamiento disminuyó a 2.34 pulgadas.ÍNDICE DE CONTENIDO AGRADECIMIENTO .................................................................................................................... 4 DEDICATORIA ............................................................................................................................. 5 ÍNDICE DE CONTENIDO ............................................................................................................ 6 ÍNDICE DE TABLAS .................................................................................................................. 11 ÍNDICE DE FIGURAS................................................................................................................. 19 ÍNDICE DE FÓRMULAS............................................................................................................ 22 RESUMEN ................................................................................................................................... 25 ABSTRACT.................................................................................................................................. 26 I. INTRODUCCIÓN..................................................................................................................... 27 II. MARCO TEÓRICO................................................................................................................. 25 2.1. Antecedentes...................................................................................................................... 25 2.2. Bases conceptuales............................................................................................................. 28 2.2.1. Aspectos teóricos........................................................................................................ 30 2.2.1.1. Concreto............................................................................................................... 30 2.2.1.2. Ceniza de Panca de Maíz ..................................................................................... 57 2.2.1.2.1. Características físicas y químicas de la ceniza: ............................................ 59 2.2.1.3. Diseño de mezclas................................................................................................ 60 III. MARCO METODOLÓGICO................................................................................................. 68 3.1. Ámbito de Estudio ............................................................................................................. 68 3.2. Diseño de Investigación..................................................................................................... 72 3.3. Población y muestra........................................................................................................... 72 3.4. Operacionalización de Variables ....................................................................................... 74 3.4.1. Definición operacional de variable ............................................................................. 74 3.5. Descripción de la metodología........................................................................................... 76 7 3.6. Procesamiento y análisis del contenido ............................................................................. 77 3.6.1. Recolección de datos................................................................................................... 77 3.6.1.1. Técnicas de recolección de datos......................................................................... 77 3.6.1.1.2. Instrumentos para la recolección de los datos............................................... 78 3.6.1.1.3. Programas de cómputo.................................................................................. 91 3.6.1.1.4. Instrumentos que se utilizó para el análisis granulométrico del agregado fino. ....................................................................................................................................... 91 3.6.1.1.5. Instrumentos que se utilizó para el análisis granulométrico del agregado grueso............................................................................................................................ 91 3.6.1.1.6. Instrumentos que se utilizó para el ensayo de peso específico de los agregados grueso y fino. ................................................................................................................ 91 3.6.1.1.7. Instrumentos que se utilizó para el ensayo de peso unitario de los agregados. ....................................................................................................................................... 92 3.6.1.1.8. Instrumentos que se utilizó para el ensayo de porcentaje de material que pasa la malla # 200................................................................................................................ 92 3.6.1.1.9. Instrumentos que se utilizó para el ensayo de porcentaje por degradación del agregado grueso por abrasión. ...................................................................................... 92 3.6.2. Procesamiento, presentación, análisis e interpretación de los datos........................... 92 3.6.3. Para el Análisis de Datos de la Investigación, se ha divido en 7 Fases, las cuales se describen a continuación:...................................................................................................... 94 IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN ............................................................................................ 96 4.1. Recolección y toma de datos.............................................................................................. 96 4.1.1. Obtención de ceniza de panca de maíz ....................................................................... 96 4.1.2. Muestreo del agregado fino ...................................................................................... 100 4.1.3. Granulometría del agregado fino .............................................................................. 102 4.1.4. Peso específico y absorción del agregado fino ......................................................... 105 4.1.5. Contenido de humedad del agregado fino ................................................................ 112 8 4.1.6. Cantidad de finos (cantidad del material que pasa el tamiz # 200) para agregado fino ............................................................................................................................................. 113 4.1.7. Peso unitario del agregado fino................................................................................. 114 4.1.8. Muestreo del agregado grueso .................................................................................. 116 4.1.9. Granulometría del agregado grueso .......................................................................... 118 4.1.10. Peso específico y absorción del agregado grueso ................................................... 121 4.1.11. Cantidad de material que pasa por el tamiz #200 de grueso................................... 124 4.1.12. Contenido de humedad ........................................................................................... 125 4.1.13. Peso unitario del agregado grueso .......................................................................... 126 4.1.14. Resistencia a la degradación en agregados gruesos de tamaños menores por abrasión e impacto en la Máquina de los Ángeles (NTP 400.019) ................................................... 128 4.1.15. Consistencia del concreto (Según NTP 339.045) ................................................... 130 4.1.16. Probetas para la resistencia a compresión según NTP 339. 034............................. 134 4.1.16.1. Elaboración de probetas con concreto patrón .................................................. 134 4.1.17. Elaboración de probetas de concreto más ceniza de panca de maíz en porcentajes de 5%, 10%,15%...................................................................................................................... 135 4.1.18. Elaboración de vigas de concreto patrón sin ceniza de panca de maíz para la resistencia a flexión según NTP 339.078.............................................................................................. 138 4.1.19. Elaboración de vigas de concreto más ceniza de panca de maíz en porcentajes de (5%,10%,15%).................................................................................................................... 139 4.1.20. Ensayo para determinar la resistencia a la compresión del concreto, según NTP 339.034................................................................................................................................ 141 4.1.21. Ensayo para determinar la resistencia a la flexión del concreto, según NTP 339.078 y ASTM C78, Método de Ensayo Estándar para Resistencia a la Flexión del Concreto ( Usando Viga Simple con Cargas a los tercios del Claro). ............................................................... 147 4.2. Procesamiento y Resultados de Datos ............................................................................. 156 4.2.1. Granulometría del agregado fino y módulo de fineza .............................................. 156 9 4.2.2. Módulo de fineza del agregado fino ......................................................................... 162 4.2.3. Granulometría del Agregado Grueso ........................................................................ 164 4.2.4. Peso específico y absorción del Agregado Fino ....................................................... 169 4.2.5. Peso específico y absorción del Agregado Grueso ................................................... 173 4.2.6. Cantidad de Material que Pasa por el Tamiz #200 de Agregado Fino ..................... 178 4.2.7. Cantidad de Material que Pasa por el Tamiz #200 de Agregado Grueso ................. 179 4.2.8. Contenido de Humedad del Agregado Fino.............................................................. 180 4.2.9. Contenido de humedad del agregado grueso ............................................................ 182 4.2.10. Peso Unitario del Agregado Fino............................................................................ 183 4.2.11. Peso unitario del agregado grueso .......................................................................... 185 4.2.12. Resistencia a la degradación en agregados gruesos................................................ 187 4.2.13. Diseño de mezclas del concreto.............................................................................. 188 4.2.13.1. Características Físicas y Mecánicas de los componentes del concreto............ 189 4.2.13.2. Pasos del diseño de mezclas ACI 211.............................................................. 191 4.2.13.3. Determinación del Slump en concreto fresco para la elaboración de probetas y viguetas con diferentes porcentajes de ceniza de panca de maíz así como también para diferentes edades............................................................................................................. 202 4.2.13.4. Análisis de la resistencia a la compresión en probetas de concreto................. 205 4.2.13.5. Análisis de la resistencia a la flexión en viguetas de concreto ........................ 210 4.2.13.6. Comparación de la resistencia a compresión del concreto patrón con el concreto adicionado ceniza de panca de maíz en diferentes porcentajes a los 7 días. .................. 220 4.2.13.7. Comparación de la resistencia a compresión del concreto patrón con el concreto adicionado ceniza de panca de maíz en diferentes porcentajes a los 14 días. ................ 222 4.2.13.8. Comparación de la resistencia a compresión del concreto patrón con el concreto adicionado ceniza de panca de maíz en diferentes porcentajes a los 28 días. ................ 223 10 4.2.13.9. Comparación de la evolución del concreto patrón y concreto con diferentes porcentajes de ceniza de panca de maíz en probetas cilíndricas..................................... 225 4.2.13.10. Comparación de la resistencia a flexión del concreto patrón vs el concreto adicionado ceniza de panca de maíz en diferentes porcentajes a los 7 días. .................. 226 4.2.13.11. Comparación de la resistencia a flexión del concreto patrón vs el concreto adicionado ceniza de panca de maíz en diferentes porcentajes a los 14 días. ................ 228 4.2.13.12. Comparación de la resistencia a flexión del concreto patrón vs el concreto adicionado ceniza de panca de maíz en diferentes porcentajes a los 28 días. ................ 230 4.2.13.13. Comparación de la evolución del concreto patrón y concreto con diferentes porcentajes de ceniza de panca de maíz en vigas. .......................................................... 231 4.3. Discusión.......................................................................................................................... 233 V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .................................................................... 245 5.1. CONCLUSIONES ........................................................................................................... 245 5.2. RECOMENDACIONES.................................................................................................. 253 5.3. VENTAJAS ..................................................................................................................... 253 5.4. DESVENTAJAS.............................................................................................................. 253 VII. REFERENCIAS .................................................................................................................. 25
Evaluación del concreto para edificaciones adicionando cal hidratada, Bambamarca.
Get PDFLa presente investigación trata del estudio del concreto utilizando cal hidratada como adición y analizar el comportamiento tanto físico como mecánico del concreto. Se estudia el uso de la cal hidratada como sustituto parcial del cemento en diferentes proporciones (3%, 5%, 7%,10% y 15%), la cual nos permite ahorrar económicamente ya que se está reduciendo el cemento. Se investiga la influencia de cal hidratada en el concreto fresco, su resistencia y ritmo de absorción de agua en el concreto endurecido, hallando la proporción óptima en el diseño de mezclas. Con esta investigación se procura conocer la proporción óptima de adición de cal hidratada en la elaboración del concreto y diseño de mezclas a partir de un concreto convencional.ÍNDICE DE CONTENIDOS RESUMEN .......................................................................................................................... xx ABSTRACT ........................................................................................................................ xx CAPÍTULO I.- INTRODUCCIÓN................................................................................. 21 1.1. Planteamiento del problema ............................................................................... 21 1.2. Formulación del problema.................................................................................. 23 1.3. Justificación e importancia ................................................................................. 23 1.4. Delimitación de la investigación ......................................................................... 24 1.5. Limitaciones ......................................................................................................... 24 1.6. Objetivos............................................................................................................... 25 1.6.1. Objetivo general............................................................................................ 25 1.6.2. Objetivos específicos..................................................................................... 25 CAPÍTULO II.- MARCO TEÓRICO ............................................................................. 26 2.1. Antecedentes de la investigación ........................................................................ 26 2.1. Marco teórico ....................................................................................................... 28 2.1.1. Cemento portland (NTP 334.009) ............................................................... 28 2.1.2. Cemento portland con adiciones (NTP 334.090) ....................................... 29 2.1.3. Agregados para el concreto (NTP 400.037)................................................ 29 2.1.4. Análisis granulométrico de agregado fino y grueso (NTP 400.012)......... 30 2.1.5. Contenido de humedad (NTP 339.185)....................................................... 31 2.1.6. Materiales más finos que pasan por el tamiz normalizado 75 μm (N° 200) por lavado en el agregado grueso y fino (NTP 400.018).......................................... 31 2.1.7. Densidad, densidad relativa (peso específico) y absorción del agregado grueso (NTP 400.021) ................................................................................................. 32 2.1.8. Densidad, densidad relativa (peso específico) y absorción del agregado fino (NTP 400.022) ............................................................................................................. 33 vii 2.1.9. Masa por unidad de volumen o densidad (“Peso Unitario”) y los vacíos en los agregados (NTP 400.017)...................................................................................... 35 2.1.10. Resistencia a la degradación en el agregado grueso por abrasión e impacto en la máquina de Los Ángeles (NTP 400.019)........................................... 35 2.1.11. Asentamiento del concreto con el cono de Abrams (NTP 339.035)..... 36 2.1.12. Densidad (peso unitario), rendimiento y contenido de aire (método gravimétrico) del concreto (NTP 339.046) ............................................................... 36 2.1.13. Contenido de aire del concreto fresco (NTP 339.081) ........................... 37 2.1.14. Tiempo de fraguado de mezclas por medio de la resistencia a la penetración (NTP 339.082) ........................................................................................ 37 2.1.15. Agua de mezcla utilizada en la producción de concreto de cemento portland (Norma NTP 339.088)................................................................................. 37 2.1.16. Elaboración y curado de especímenes de concreto en el laboratorio (NTP 339.183) 38 2.1.17. Resistencia a la compresión del concreto (NTP 339.034)...................... 38 2.1.18. Absorción del concreto (ASTM C 1585 - 04).......................................... 38 2.1.19. Mineral cal................................................................................................. 39 2.1.20. Cal hidratada............................................................................................. 40 2.1.21. Concreto líquido o grout .......................................................................... 44 2.1.22. Canteras de agregado fino y grueso ........................................................ 44 2.1.23. Caleras ....................................................................................................... 45 2.1.24. Método del comité American Concrete Institute (ACI)........................ 46 2.2. Definición de términos......................................................................................... 46 2.2.1. Diseño de mezclas ......................................................................................... 46 2.2.2. Calor de hidratación..................................................................................... 47 2.2.3. Cemento hidráulico ...................................................................................... 47 viii 2.2.4. Agregado ....................................................................................................... 47 2.2.5. Curva granulométrica.................................................................................. 47 2.2.6. Aditivo ........................................................................................................... 47 CAPÍTULO III.- PLANTEAMIENTO DE LA HIPOTESIS Y VARIABLES............ 48 3.1. Hipótesis................................................................................................................ 48 3.2. Variables............................................................................................................... 48 3.2.1. Variable independiente ................................................................................ 48 3.2.2. Variable dependiente.................................................................................... 48 3.3. Operacionalización de variables......................................................................... 49 CAPÍTULO IV.- MARCO METODOLÓGICO............................................................ 51 4.1. Ubicación geográfica del estudio ........................................................................ 51 4.2. Población, muestra y unidad de análisis............................................................ 51 4.3. Tipo y descripción del diseño de investigación.................................................. 53 4.3.1. Tipo de investigación.................................................................................... 53 4.3.2. Diseño de investigación ................................................................................ 53 4.4. Técnicas e instrumentos de recolección de datos.............................................. 53 4.4.1. Ensayos de los agregados............................................................................. 54 4.4.2. Ensayos del concreto en estado fresco ........................................................ 69 4.4.3. Ensayos del concreto en estado endurecido ............................................... 72 4.5. Técnicas para el procesamiento y análisis de información .............................. 76 4.5.1. Recolección de información bibliográfica y antecedentes del proyecto... 76 4.5.2. Revisión de la normativa vigente ................................................................ 76 4.5.3. Origen de los materiales utilizados............................................................. 77 4.5.4. Propiedades físico – mecánicas de los componentes para las probetas... 79 4.5.5. Diseño de mezclas ......................................................................................... 98 ix 4.5.6. Proceso de elaboración de las probetas .................................................... 111 4.5.7. Ensayos realizados al concreto .................................................................. 118 4.5.8. Ensayos realizados a las probetas ............................................................. 124 4.5.9. Costos para obtener las probetas.............................................................. 145 4.6. Matriz de consistencia metodológica................................................................ 150 CAPÍTULO V.- RESULTADOS Y DISCUSIÓN ........................................................ 151 5.1. Presentación, análisis, interpretación y discusión de resultados................... 151 5.1.1. Propiedades físico – mecánicas de los componentes para las probetas. 151 5.1.2. Ensayos realizados al concreto para las probetas ................................... 156 5.1.3. Ensayos realizados a la probetas............................................................... 157 5.1.4. Costos........................................................................................................... 161 5.2. Contrastación de la hipótesis ............................................................................ 163 CONCLUSIONES ............................................................................................................ 164 RECOMENDACIONES Y/O SUGERENCIAS ............................................................ 165 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................................... 166 ANEXOS ........................................................................................................................... 17
Evaluación del ladrillo artesanal elaborado a base de arcilla y sedimentos de relaves mineros, Hualgayoc.
Get PDFEn el país existen muchos relaves mineros, cuyos sedimentos no tienen una disposición final adecuada, pero pueden ser utilizados en la elaboración de ladrillos, previo análisis químico que garantice que no existe riesgo en su manipulación. La investigación tuvo
por objetivo “Caracterizar física, química y mecánicamente el ladrillo artesanal elaborado a base de arcilla y sedimentos de relaves mineros con el fin de verificar si cumple con los estándares de la norma E.070 “Albañilería” (MVCS, 2021) para un ladrillo tipo I”. Los sedimentos de relaves mineros, utilizados en el presente estudio están formados por la mezcla de material mineral de los relaves mineros expulsados por la Mina Golf Fields y suelo del río Culquirumi (lugar de extracción). Se ha determinado según SUCS que el suelo de la cantera El Frutillo, distrito de Bambamarca, es arcilloso de alta plasticidad, y los sedimentos son residuos arcillosos de baja plasticidad con arena, que presenta porcentaje de hierro, cobre, plata, zinc y cianuro mínimos y pH de 7.78 (base-alcalino). Siendo así se elaboraron ladrillos a base de sedimentos de relaves mineros en porcentajes de remplazo del 0, 5, 25, 50 y 75% respecto al peso de la arcilla, verificando que cumplen con la norma E.070 “Albañilería” para un ladrillo tipo I. Con 5% de sedimentos se obtiene, la resistencia a compresión más alta (65.60 kg/cm2), el menor costo en unidad (0.981 soles), y buena resistencia en pilas y muretes con valores de 42.06 y 9.10 kg/cm2, lo que confirma que estas unidades cumplen con los estándares de la Norma E.070 “Albañilería”, pero se debe continuar la evaluación para garantizar su certificación ambiental y sus posibles aplicaciones.ÍNDICE DE CONTENIDOS RESUMEN .....................................................................................................................xv ABSTRACT ................................................................................................................. xvi CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN ...............................................................................17 1.1. Planteamiento del problema........................................................................ 17 1.2. Formulación del problema........................................................................... 20 1.3. Justificación e importancia.......................................................................... 20 1.4. Delimitación de la investigación .................................................................. 22 1.5. Limitaciones.................................................................................................. 23 1.6. Objetivos........................................................................................................ 23 1.6.1. Objetivo general ......................................................................................... 23 1.6.2. Objetivos específicos.................................................................................. 23 CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO ..........................................................................25 2.1. Antecedentes de la investigación ................................................................. 25 2.1.1. Antecedentes internacionales ..................................................................... 25 2.1.2. Antecedentes nacionales............................................................................. 28 2.1.3. Antecedentes regionales............................................................................. 31 2.2. Marco teórico ................................................................................................ 33 2.2.1. Arcilla ......................................................................................................... 33 2.2.2. Propiedades físicas de los suelos................................................................ 36 2.2.3. Relaves mineros.......................................................................................... 40 2.2.4. Sedimentos de relaves mineros................................................................... 42 2.2.5. Propiedades físico-químicas de agregados................................................. 43 2.2.6. Albañilería .................................................................................................. 46 2.2.7. Unidad de albañilería o ladrillo .................................................................. 47 2.2.8. Ladrillo artesanal ........................................................................................ 49 2.2.9. Propiedades físico-mecánicas del ladrillo .................................................. 51 vii 2.2.10. Requisitos generales para unidades de albañilería (Norma E.070 “Albañilería”) ................................................................................................................. 53 2.2.11. Ladrillos de sedimentos de relaves mineros............................................... 56 2.3. Definición de términos ................................................................................. 57 CAPÍTULO III. PLANTEAMIENTO DE LA HIPÓTESIS Y VARIABLES.........58 3.1. Hipótesis ........................................................................................................ 58 3.2. Variables........................................................................................................ 58 3.2.1. Variable independiente ............................................................................... 58 3.2.2. Variable dependiente .................................................................................. 58 3.3. Operacionalización de variables ................................................................. 59 CAPÍTULO IV. MARCO METODOLÓGICO .........................................................60 4.1. Ubicación geográfica del estudio................................................................. 60 4.2. Unidad de análisis, población y muestra .................................................... 63 4.2.1. Población .................................................................................................... 63 4.2.2. Muestra ....................................................................................................... 65 4.2.3. Unidad de análisis....................................................................................... 67 4.3. Tipo y descripción del diseño de investigación .......................................... 68 4.3.1. Tipo de investigación ................................................................................. 68 4.3.2. Diseño de investigación.............................................................................. 69 4.4. Técnicas e instrumentos de recolección de datos....................................... 71 4.4.1. Técnicas...................................................................................................... 71 4.4.2. Instrumentos ............................................................................................... 71 4.5. Técnicas para el procesamiento y análisis de información....................... 73 4.5.1. Recolección de información ....................................................................... 73 4.5.2. Procesamiento de información ................................................................... 78 4.5.3. Análisis de información.............................................................................. 78 4.6. Matriz de consistencia metodológica .......................................................... 78 CAPÍTULO V. RESULTADOS Y DISCUSIÓN........................................................79 5.1. Presentación de resultados........................................................................... 79 viii 5.1.1. Propiedades físico-químicas de las materias primas .................................. 79 5.1.2. Caracterización del ladrillo......................................................................... 86 5.1.3. Dosificación óptima.................................................................................. 107 5.1.4. Albañilería en pilas y muretes.................................................................. 113 5.2. Análisis, interpretación y discusión de resultados................................... 116 5.2.1. Propiedades físico-químicas de las materias primas ................................ 116 5.2.2. Caracterización del ladrillo....................................................................... 119 5.2.3. Dosificación óptima.................................................................................. 126 5.2.4. Albañilería en pilas y muretes.................................................................. 127 5.3. Contrastación de hipótesis......................................................................... 129 CONCLUSIONES .......................................................................................................134 RECOMENDACIONES Y/O SUGERENCIAS .......................................................136 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ......................................................................137 ANEXOS ......................................................................................................................14
Conocimientos y prácticas sobre prevención de la anemia ferropénica en madres de niños de 6 meses a 1 año de edad del Centro de Salud Salomón Vílchez Murga Cutervo 2020.
Get PDFEl objetivo de la investigación fue determinar los conocimientos y prácticas sobre prevención de la anemia ferropénica en madres de niños de 6 meses a 1 año de edad. E l estudio fue cuantitativa de nivel relacional, observacional, prospectivo. Se evaluó a 32 madres con sus respectivos niños de 6 meses a 1 año del Centro de Salud Salomón Vílchez Murga de Cutervo, se aplicó como instrumento de estudio el cuestionario. Se obtuvo como resultados que: el nivel de conocimientos de las madres de niños de 6 meses a 1 año de edad, el 62,5% tiene un nivel de conocimiento alto, 28,1% un nivel medio y 9,4% un nivel bajo. Consecuentemente
de las prácticas sobre prevención de la anemia el 84,4% de madres realiza prácticas medianamente adecuadas. Asimismo, las prácticas más empleadas para prevenir la anemia incluyen alimentos de diversos tipos, como: leche materna (62,5%), alimentos de origen animal (65,5%) y consumo de menestras (46,9%) y
en lo referente a la suplementación las madres les brindan a sus niños sulfato ferroso o hierro polimaltoso (90,6%). Además, de las prácticas según el nivel de conocimientos el 56,3% de madres realizan prácticas medianamente adecuadas y tiene un nivel de conocimiento alto. Se concluyó que: el nivel de conocimiento alto se relaciona de forma significativa con las prácticas de prevención de la anemia ferropénica en madres de niños de 6 meses a 1 año de edad, por lo que a mayor nivel de conocimiento las prácticas serán más adecuadas.ÍNDICE Pág. RESUMEN viii ABSTRACT ix CAPÍTULO I 10 INTRODUCCIÓN 10 2.1. Antecedentes del estudio 14 2.2. Bases conceptuales 17 2.3. Definición de términos básicos 31 CAPÍTULO III 33 MARCO METODOLÓGICO 33 3.1. Ámbito de estudio 33 3.2. Diseño de investigación 34 3.3. Hipótesis 34 3.4. Población, muestra y unidad de análisis 34 3.5. Operacionalización de las variables 36 3.6. Descripción de la metodología 37 3.7. Procesamiento y análisis de datos 40 CAPITULO IV 41 RESULTADOS Y DISCUCION 41 4.1. Nivel de conocimientos sobre prevención de la anemia ferropénica en madres de niños de 6 meses a 1 año de edad. 41 4.2. Prácticas más empleadas sobre prevención de la anemia. 47 4.3. Prácticas según nivel de conocimientos sobre prevención de la anemia ferropénica en madres de niños de 6 meses a 1 año de edad. 56 4.4. Conocimientos y prácticas sobre prevención de la anemia ferropénica 60 CAPITULO V 62 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 62 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 64 ANEXO 7
Evaluación de la calidad del agua utilizando macroinvertebrados bentónicos como indicadores biológicos en el río Yanayacu, Chota - Cajamarca 2019
Get PDFEl objetivo del trabajo fue evaluar el estado ecológico del agua empleando macroinvertebrados bentónicos a modo de indicadores biológicos en el río Yanayacu, Chota-Cajamarca. Los monitoreos se realizaron desde septiembre a noviembre del 2019, en sitios afectados por actividades antrópicas circundantes sobre el río Yanayacu. Se seleccionaron tres zonas de muestreo, tomando en cuenta longitud del río, localización en puntos estratégicos donde se genera mayor impacto y accesibilidad para la recolección de macroinvertebrados bentónicos. Se midieron algunos parámetros como: potencial de hidrógeno, conductividad, temperatura y nitratos. La calidad del agua fue estimada por los índices: grupo de trabajo de seguimiento biológico (BMWP) y el índice Biótico Andino (IBA). Los resultados mostraron que los macroinvertebrados bentónicos encontrados en los monitoreos son 866 especímenes concernientes a 10 órdenes y 14 familias, siendo Elmidae la más representativa con 301 individuos (34.76%), seguida de Baetidae 128 individuos (14.78%). Los índices biológicos BMWP e IBA indicó que el agua es de buena calidad, pues al contrastar los resultados con los índices bióticos y los parámetros indica que la tendencia mostrada por ambos métodos fue similar.ÍNDICE DE CONTENIDO Agradecimientos............................................................................................................iv Dedicatoria......................................................................................................................v Resumen........................................................................................................................11 Abstract.........................................................................................................................12 CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN................................................................................13 CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO............................................................................14 2.1. Antecedentes......................................................................................................15 2.2. Bases teóricas.....................................................................................................18 2.3. Marco conceptual...............................................................................................22 CAPÍTULO III. MARCO METODOLÓGICO............................................................24 3.1. Ubicación ...........................................................................................................24 3.2. Población y muestra ...........................................................................................27 3.3. Equipos, materiales e insumos...........................................................................27 3.4. Metodología de la investigación ........................................................................29 3.5. Análisis estadístico.............................................................................................38 CAPÍTULO IV. RESULTADOS Y DISCUSIONES...................................................39 4.1. Parámetros fisicoquímicos.................................................................................39 4.2. Aforo de la corriente superficial del río Yanayacu ............................................48 4.3. Comparación de los ECA para aguas de Categoría 3 con parámetros analizados..........................................................................................................49 4.4. Macroinvertebrados bentónicos.........................................................................51 4.5. Índices bióticos...................................................................................................63 4.6. Análisis de componentes principales. ................................................................66 4.7. Análisis de correlación según Pearson...............................................................70 CONCLUSIONES........................................................................................................80 RECOMENDACIONES...............................................................................................81 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS .........................................................................82 ANEXOS ......................................................................................................................9