Repositorio - Universidad Nacional de Jaén
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Relación entre el perfil lipídico e índice de masa corporal (IMC) en pacientes del Hospital II Essalud - Jaén, 2020
Get PDFEl presente estudio tuvo como objetivo determinar la relación entre el perfil lipídico e
índice de masa corporal (IMC) en pacientes del Hospital II EsSalud – Jaén, durante
octubre y noviembre del 2020. Para la recolección de datos se utilizó una encuesta y la
toma de muestra sanguínea. La muestra fue de 250 pacientes, los datos fueron procesados
con la prueba de Chi-cuadrado con un nivel de confianza del 0,95%. El 59,6% de los
pacientes presentaron colesterol normal, 82,4% tuvieron HDL normal, 77,6% LDL
normal y 50,8% tuvieron triglicérido normal. Con respecto al IMC, el 41,2% presentó
sobrepeso y el 21,6% obesidad. Finalmente, con relación a los factores predisponentes de
aumento del IMC y perfil lipídico se dan en los antecedentes coronarios, actividad física,
alimentación saludable, consumo de cigarro y consumo de alcohol. Concluyendo que, los
pacientes con obesidad y sobrepeso presentaron niveles elevados para colesterol y
triglicéridos, determinando que sí existe relación entre el perfil lipídico e IMC
Diseño y evaluación de un sistema híbrido eólico - solar para atender la demanda eléctrica del caserío Poza Seca - Cutervo - Cajamarca
Get PDFEl presente trabajo de investigación se desarrolló debido a la falta de energía eléctrica en el caserío Poza Seca del distrito Callayuc, provincia de Cutervo, departamento de Cajamarca. El objetivo general fue diseñar un sistema de generación de energía eléctrica híbrido eólico - solar para atender la demanda eléctrica del caserío Poza Seca. La metodología de la investigación fue aplicada donde se analizó los datos de velocidad del viento brindados por el SENAMHI, también se analizó la irradiación solar considerando los datos de la NASA. La máxima demanda del caserío es 10 040 Wh/día con una potencia de 2 847 W. El resultado fue que el costo referencial del sistema híbrido eólico - solar junto con la red secundaria de distribución es de S/74,236.90 y está conformado por 1 aerogenerador HDL 5 kW, 16 Paneles Solares policristalino ERA 200W 12V, 1 controlador eólico, 2 controladores de carga MPPT Blue Solar 150V 35A VICTRON, 16 baterías Tensite AGM 12V 150Ah y 1 Inversor Must Solar 5kVA 4000W 48V. Se concluye que el sistema híbrido a precios sociales es viable económicamente con un VAN de S/583.41, una TIR de 8.11%, un PR de inversión de 19.67 años y una RBC de 1.006
Caracterización de los Valores Máximos Admisibles en los Efluentes de Usuarios No Domésticos de la EPS Marañón S.A Jaén - Cajamarca, 2019
Get PDFLa presente investigación tuvo como finalidad la caracterización de los valores máximos admisibles de efluentes no domésticos de la EPS Marañón S.A, Jaén -2019. Se tuvo como unidades muéstrales a 20 establecimientos comerciales entre camales, restaurantes y avícolas. La investigación fue de tipo descriptivo transversal y los informes de ensayo de Laboratorio de la caracterización fueron brindados por EPS Marañón S.A par ser comparados con los Valor Máximos Admisibles (VMA) establecidos en el D.S. N° 010- 2019- Vivienda. Los resultados de los informes de ensayo de laboratorio indican que el 50 % cumplen con todos los parámetros de la normatividad. 20% no cumplen con los parámetros DBO5, DQO, aceites y grasas, 20% no cumplen los parámetros DBO5, DQO y 10% no cumplen con la mayoría de parámetros. Dentro de los usuarios que no cumplen los parámetros citados se encuentran las avícolas, camal y restaurant pollería. Se concluye que existe una inadecuada práctica en los establecimientos comerciales donde sobrepasan los VMA debido a desconocimiento de la normatividad, insensibilidad ambiental, falta de conocimiento de técnicas para prevenir la emisión de exceso de contaminantes en las aguas residuales
Predicción de la vida útil de chocolate mediante pruebas aceleradas en base al índice de peróxido como descriptor de calidad
Get PDFLa vida útil de un producto alimenticio es el periodo finito tras la fabricación y el envasado hasta donde se conserva un nivel de calidad requerido y aceptable para el consumo final. El objetivo de la investigación fue predecir la vida útil de chocolate 100 % cacao empacado en envases de foil de aluminio bilaminado de 20 y 50 μ respecto al índice de peróxido, haciendo uso de pruebas aceleradas a temperaturas de 5, 20 y 35 °C y humedad relativa del 65 %. La evaluación del índice de peróxido se realizó por titulación potenciométrica. Se definió el orden de la reacción y con el modelo de Arrhenius se encontró la constante de velocidad de degradación para cada envase y temperatura de estudio. Se determinó la vida útil con la ecuación de cinética de formación de compuestos de oxidación a temperaturas de almacenamiento, 0, 5, 10, 15, 18, 20, 25, 30 y 35 °C en 274, 217, 174, 141, 124, 114, 94, 77 y 64 días para los empaques de 20 μ; y 121, 114, 107, 101, 98, 95, 90, 85 y 81 días para los empaques de 50 μ respectivament
Sensibilidad y resistencia a los antibióticos en urocultivos positivos de mujeres atendidas en un laboratorio privado de Jaén, enero 2020-agosto 2022.
Get PDFSe determinó la prevalencia de sensibilidad y resistencia a antibióticos en urocultivos positivos de mujeres atendidas en un laboratorio privado de Jaén, enero 2020 - agosto 2022. Se realizó un estudio descriptivo, cuantitativo, retrospectivo de corte transversal, se revisaron resultados de 147 urocultivos de mujeres de 18 a 65 años. Se identificó a Escherichia coli como el patógeno más prevalente (71,8%), seguido de Staphylococcus saprophyticus y Proteus spp. (8,3%). Los grupos etarios que predominaron fueron entre 18 a 34 años (38,2%) y 51 a 65 (33,3%). Además, se observó que Escherichia coli, fue sensible a imipenem (100, 0 %), seguido de amikacina y cefotaxima (63,8 %), sin embargo, mostró mayor resistencia a ciprofloxacino (65,7%) y levofloxacino (66,7%). Asimismo, Klebsiella spp. y Proteus spp. fueron sensibles a imipenem (100,0%), ceftazidima y cefotaxima en porcentaje similar, puesto que, mostraron resistencia a ciprofloxacino (90,0%) y (84,6%) para levofloxacino. Del mismo modo, Enterobacter spp tuvo mayor sensibilidad al imipenem (100,0%) y amikacina (83,3%), mientras que la residencia para ceftriaxona y levofloxacino fue de (33,4%). Por otro lado, Staphylococcus saprophyticus también estuvo presente con sensibilidad a ampicilina y resistente a vancomicina. Finalmente, Escherichia coli fue el agente etiológico más prevalente, siendo sensible a imipenem, seguido de amikacina, cefotaxima y altamente resistente a ciprofloxacino y levofloxacino
Evaluación de la diversidad florística y endemismos del bosque montano wissus - sector el campo, Callayuc, Cutervo Cajamarca
Get PDFLos bosques montanos son ecosistemas que presentan una alta diversidad florística y que se encuentran amenazados producto de la tala, ganadería y agricultura, actividades que conllevan a la destrucción del bosque y con ello a la perdida de servicios ecosistémicos, necesarios para el sostenimiento de las poblaciones. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar la diversidad florística y endemismo en bosque montano de Wissus de la provincia de Cutervo, instalando 6 parcelas de 20 x 50 m en donde se evaluaron a los todos los individuos con DAP ≥ 10 cm. En total se registró un total de 378 individuos, agrupados en 14 familias, 17 géneros y 23 especies. El índice de Simpson muestra una diversidad entre 0.66 - 0.86, mientras que Shannon y Wiener registró valores entre 1.38 - 2.20, ambos índices corroboran la riqueza florística del bosque. Ocotea albopunctulata y Cyathea Sm.. son las especies con mayor índice de valor de importancia (IVI). La posición sociológica muestra que más del 60% de individuos se encuentran en el estrato (inferior ≥ a 10m de altura), Ocotea es el género de mayor valor comercial. No se registró endemismo de alguna especie
Conocimiento y práctica respecto a donación voluntaria de sangre en trabajadores del Centro Salud Morro Solar-Jaén,2023
Get PDFEsta investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre conocimiento y práctica respecto a donación voluntaria de sangre en trabajadores del Centro Salud Morro Solar-Jaén, 2023. Es importante destacar que se empleó una metodología de tipo aplicada, enfoque cuantitativo no experimental, de corte transversal y nivel relacional. Para la recolección de datos, se produjo validación del instrumento, con una fiabilidad del 0,70 según el coeficiente Kuder-Richardson. Para la recolección de resultados fue de manera probabilística, aleatorio simple con una muestra de 101 trabajadores. Dichos resultados se procesaron en el paquete estadístico (SPSS) versión 27, los que mostraron un nivel de conocimiento alto con 80%, resaltando el género masculino con 92% y el intervalo de edad se ubicó entre 30 a 59 años (adultos) con 82%. En cuanto a la práctica destacó con 70,3% una práctica desfavorable, destacando el género femenino con 80%, y el intervalo de edad se ubicó entre 18 a 29 años (jóvenes) con 78%. Según la Prueba Exacta de Fisher se concluye que no existe la relación entre conocimiento y práctica respecto a la donación voluntaria de sangre en trabajadores del Centro Salud Morro Solar- Jaén, 2023
Estimación del tiempo y costo que genera el construir muros anclados en suelos arcillosos tomando como referencia la construcción del hospital de San Ignacio, departamento de Cajamarca, 2022
Get PDFLa investigación tuvo como objetivo estimar el tiempo y costo que genera el construir muros anclados en suelos arcillosos tomando como referencia la construcción del hospital de San Ignacio. El desarrollo de la investigación se basó en utilizar las metodologías Last Planner System, Líneas de balance y tradicional. El tipo de investigación es descriptiva con un enfoque cuantitativo. Se obtuvo como resultado respecto a la variable tiempo que la metodología Last Planner System optimizó el tiempo de ejecución inicial en un 17%, mientras que al emplear la metodología de Líneas de balance se optimizó en 12.5%, además se determinó que el ratio real de la partida de acero es de 0.067 hh/kg, en encofrado 0.1 hh/m2 y en concreto premezclado 2.286 hh/m3. Así mismo, también se obtuvo que el costo por paño de muro anclado en suelos arcillosos es de S/. 15,813.81 y el precio por metro lineal de anclaje ejecutado es de s/. 490.22. De acuerdo a los resultados obtenidos se concluye que la utilización de muros anclados supone una alternativa económicamente atractiva y que con aplicación de metodologías de planificación se optimiza los tiempos de ejecución
Hongos micorrízicos arbusculares en plantaciones de café (coffea arabica l.) a diferentes altitudes en Shumbana - Santa Rosa - Jaén - Perú
Get PDFLa investigación tuvo como finalidad la caracterización de las clases de hongos micorrízicos arbusculares hallados en la rizosfera de plantaciones de café (Coffea arabica L.) a diferentes altitudes en Shumbana - Santa Rosa – Jaén; esto fue a los 1400 m.s.n.m., 1600 m.s.n.m. y los 1800 m.s.n.m. por lo que se evaluó el porcentaje de colonización micorrízica, número de esporas, identificación de géneros y especies de hongos micorrízicos arbusculares. Se identificaron hongos microrrízicos arbusculares (HMA) en tres fincas de cafetales cuya edad de crecimiento fue de tres años de edad, diferenciadas entre ellas a 200 metros de altitud. A 1400 m.s.n.m. se identificaron Funneliformis geosporus, Acaulospora morrowiae, Glomus glomerulatum, Funneliformis geosporus y Septoglomus constrictum; a 1600 m.s.n.m. se identificaron Funneliformis geosporus, Claroideoglomus etunicatum, Glomus brohultii y Acaulospora inmadura y a 1800 m.s.n.m. se identificaron Glomus brohultii, Funneliformis geosporus y Claroideoglomus etunicatum. Al realizar una cuantificación del volumen biológico por piso altitudinal, se encontró que a 1400 m.s.n.m. se halló el mayor promedio 88 esporas Glomus microcarpum y Acaulospora morrowiae/gramo de suelo. A 1600 m.s.n.m. se determinó el mayor promedio 72.3 esporas Glomus brohultii y Acaulospora morrowiae/gramo de suelo y a 1800 m.s.n.m. se determinó el mayor promedio 89 esporas Acaulospora morrowiae y Funneliformis geosporu/gramo de suelo. Identificados los hongos microrrízicos arbusculares (HMA) se encontró que el mayor porcentaje de colonización fue a 1800 m.s.n.m. con un 87.7 % (formación de 1081 esporas, 720 hifas y 42 arbúsculos), el segundo lugar para la colonización fue a 1600 m.s.n.m. con un 86.6 % (formación de 893 esporas, 899 hifas y 27 arbúsculos) y en tercer lugar se determinó la menor colonización de esporas a 1400 m.s.n.m. con un 82.8 % (formación de 949 esporas, 779 hifas y 6 arbúsculos. Finalmente, la presencia de los HMA favoreció la calidad del suelo agrícola cafetalero
Seroprevalencia de brucelosis y salmonellosis en ganaderos del distrito de San José de Lourdes, San Ignacio. setiembre-diciembre 2019
Get PDFLa brucelosis y salmonelosis son enfermedades zoonóticas que ocasionan grandes repercusiones sobre la salud pública, con importantes pérdidas económicas en la industria pecuaria y de alimentos. El objetivo principal del estudio fue determinar la seroprevalencia de brucelosis y salmonellosis en ganaderos del distrito de San José de Lourdes, provincia de San Ignacio durante los meses de setiembre a diciembre del 2019. Se analizaron 147 sueros sanguíneos pertenecientes a ganaderos de ambos géneros mediante las pruebas de Antígenos Febriles y Rosa de Bengala. Además, se aplicó una encuesta para establecer los factores predisponentes de estas enfermedades. La seroprevalencia de brucelosis en los ganaderos fue de 23,8%, de los cuales 15,6% eran mujeres. En tanto, se encontró anticuerpos anti Salmonella sp. en el 70% de las personas evaluadas, de los cuales el 36,7% pertenecían al género femenino. Entre los factores de riesgo se encontraron la ingesta de alimentos contaminados, carencia de agua potable. Se concluyó que, la seroprevalencia de brucelosis y salmonelosis fue alta, evidenciando la preocupante situación que viven los ganaderos de San José Lourdes, además de la escasa cultura preventiva existente