Repositorio - Universidad Nacional de Jaén
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Evaluación de la condición estructural del corredor vial PE-02B (km 42+500 - km 63+480), aplicando la deflectometría
Get PDFLa presente investigación tuvo como objetivo evaluar la condición estructural del corredor vial PE-02B (km 42+500 - km 63+480), aplicando la deflectometría. El desarrollo de esta investigación se basó en utilizar una metodología no destructiva, utilizando el deflectómetro de impacto (FWD). El tipo de investigación es descriptiva con un enfoque cuantitativo; su finalidad es aplicada y no experimental. Como resultado, se obtuvo una deflexión característica máxima de 1711.8 μm y mínima de 957.8 μm, una deflexión característica benkelman máxima de 213 x 10 (-2) mm y mínima de 97 x 10 (-2) mm; el área de cuenco de deflexiones presenta un valor máximo de 315.0 mm; el Mr de diseño presenta un valor máximo de 714.1 kg/cm2 y mínimo de 354.9 kg/cm2, el Ep presenta un valor máximo de 2366.6 kg/cm2 y mínimo de 1414 kg/cm2 y el SNefec presenta un valor máximo de 1.5 y mínimo de 1.3. Se concluye que el pavimento presenta una condición estructural Grave y también que el 75 % del pavimento presenta insuficiencia estructural, por lo que, teniendo en consideración los resultados obtenidos y la recomendación del MTC, se propone una base estabilizada de 20 cm y colocación de micropavimento de 1.2 cm
Resistencia a compresión del concreto fç=280 kg/cm2 elaborado con concreto reciclado en la ciudad de Jaén - 2023
Get PDFEl principal objetivo consistió en determinar la resistencia a compresión del concreto f'c = 280 kg/cm2 elaborado con concreto reciclado en la ciudad de Jaén en 2023. La metodología consistió en elaborar especímenes cilíndricos de concreto f'c = 280
kg/cm2, con diferentes sustituciones de concreto reciclado (0%, 10%, 15%, 22% para agregado grueso y 0%, 2%, 4%, 7% para agregado fino). Los resultados promedio obtenidos del asentamiento (slump) para las sustituciones de 0% AGR + 0% AFR, 10%
AGR + 2% AFR, 15% AGR + 4% AFR y 22% AGR + 7% AFR fueron 3.5, 3.2, 2.8 y 2.2, respectivamente, siendo inversamente proporcional a la sustitución de agregados. La resistencia a compresión a 7 días fueron: 213.2, 259.3, 259.7 y 213.3 Kg/cm2. A los 14
días: 245.7, 276.2, 286.5 y 250.6 Kg/cm2 y a los 28 días: 288.1, 312.7, 316.8 y 277.1 Kg/cm2. La proporción óptima de agregados reciclados, que maximiza la resistencia a compresión, es del 15% AGR + 4% AFR, logrando un aumento del 109.9% respecto a la
resistencia de diseño. Para el slump, la mejor proporción fue del 22% AGR + 7% AFR, con un asentamiento de 2.2 pulgadas
Producción de sustancias antioxidantes en bebidas fermentadas y su comparación con la producción de bebidas kefiradas. una revisión
Get PDFEl creciente interés por bebidas fermentadas y antioxidantes naturales, se ha visto acompañado por un aumento en la demanda de los consumidores. Las sustancias antioxidantes protegen a las células de posibles daños y ayuda a eliminar los radicales libres, por otro lado, los procesos de fermentación con microorganismos tipo kéfir, formados por bacterias y levaduras complejos con múltiples beneficios para la salud, son de gran importancia en el campo de la investigación. Esta bebida no es muy conocida en nuestro país debido a la falta de divulgación científica, a diferencia de país europeos que consumen desde hace cientos de años. Este trabajo de investigación fue de tipo descriptivo, con el objetivo de determinar la relación que existe entre la producción de sustancias antioxidantes de bebidas fermentadas respecto a los obtenidos en la producción de bebidas kefiradas, mediante una revisión sistemática, utilizando información preexistente desde el año 2001 hasta el 2021 (20 años). Para ello se emplearon las palabras claves como: fermented beverage AND kefir”, “Fermentation of Kefir “OR” antioxidants”, “fermented beverage AND antioxidants, en bases de datos como Scopus, Google académico, Springer Link, entro otros. Como resultado se obtuvieron 1475 artículos, se seleccionaron 52 artículos con el método Prisma. Se concluyó que existe diferencia entre la producción de antioxidantes en bebidas kefiradas y no kefiradas, presentado mayor contenido de sustancias antioxidantes en las bebidas kefiradas fermentadas en diferentes sustratos y entidades fermentativas demostrado mediante el análisis de formación de Cluster
More than 10,000 pre-Columbian earthworks are still hidden throughout Amazonia
No full textIndigenous societies are known to have occupied the Amazon basin for more than 12,000 years, but the scale of their influence on Amazonian forests remains uncertain. We report the discovery, using LIDAR (light detection and ranging) information from across the basin, of 24 previously undetected pre-Columbian earthworks beneath the forest canopy. Modeled distribution and abundance of large-scale archaeological sites across Amazonia suggest that between 10,272 and 23,648 sites remain to be discovered and that most will be found in the southwest. We also identified 53 domesticated tree species significantly associated with earthwork occurrence probability, likely suggesting past management practices. Closed-canopy forests across Amazonia are likely to contain thousands of undiscovered archaeological sites around which pre-Columbian societies actively modified forests, a discovery that opens opportunities for better understanding the magnitude of ancient human influence on Amazonia and its current state
Evaluación e las características geométricas de la vía Bella Andina - Granadillas según el manual de carreteras: diseño geométrico DG - 2018, Jaén – 2023
Get PDFEn la presente investigación el objetivo general es evaluar las características geométricas de la vía Bella Andina – Granadillas según el Manual de Carretas: Diseño Geométrico DG-2018, resaltando que lo más importante de todo proyecto de una vía es el diseño, los métodos, el conteo vehicular, la toma de datos, el levantamiento topográfico con los cuales obtuvimos como resultados una longitud de 2.914 km, un IMDA de 16 veh/día y proyectada a 20 años resulto 29 veh/día, presenta 67 curvas horizontales, 28 curvas verticales, presenta una orografía ondulada tipo 2, una velocidad de 40 km/h, radios mínimos de 50 m. Los resultados respectivamente que cumplen radios mínimos, longitud de tramos en tangente, longitud de curva, el sobreancho, banqueta de visibilidad, pendientes, curvas verticales, plataforma (Calzada + berma) son: 34 %, 7 %, 0 %, 39 %, 3 %, 48 %, 7 % y 17 %; De los que no cumplen son: 66 %, 93 %, 100 %, 61 %, 19 %, 52 %, 93 %, 83 %, después de evaluar todos los parámetros según el DG-2018 se concluye que la vía Bella Andina – Granadillas no cumple con el 71 % con la condició
Seroprevalencia de covid-19 y su relación con factores epidemiológicos en pacientes de los centros de salud Panchia y Churuyacu, 2020 – 2021
Get PDFEl objetivo de esta investigación fue determinar la relación entre seroprevalencia de COVID-19 y factores epidemiológicos en pacientes de los Centros de Salud Panchia y Churuyacu, 2020 - 2021. Se realizó un estudio descriptivo-correlacional, deductivo no experimental de tipo transversal; la muestra fue de 243 pacientes, cuya información se obtuvo con una ficha de recolección de datos y analizada en un software estadístico SPSS en su versión 24. Se obtuvo como resultado que la seroprevalencia de COVID-19 en
pacientes de los Centros de Salud Panchia y Churuyacu fue de 27,0 %; la mayoría de pacientes atendidos son adultos (55,6 %), mujeres en un 71,6 %, y la frecuencia de factores epidemiológicos como diabetes, asma, obesidad y hipertensión arterial fue relativamente baja, oscilando entre el 2,1% y el 4,9%. La correlación entre la seroprevalencia de COVID-19 y estos factores fue débil
Propuesta de un sistema generador de energía eléctrica con biogás producido por estiércol de cerdos, en la granja don Víctor, Jaén
Get PDFEl objetivo de esta investigación fue proponer un sistema generador de energía
eléctrica mediante biogás obtenido a partir de estiércol de cerdos en la Granja Don
Víctor, Jaén, el cual surge de la necesidad de encontrar soluciones energéticas
sostenibles para la granja, debido a los altos costos y la demanda eléctrica existente en
el lugar. Este estudio pertenece a un enfoque aplicado, con un nivel cuantitativo, de tipo
experimental, de diseño de tipo descriptivo, el cual para concretarse se trabajó con una
población de 100 cerdos. El procedimiento en la investigación consistió en recolectar y
analizar datos sobre la producción de estiércol y la instalación de un biodigestor tipo
laguna. Los resultados obtenidos fueron una producción diaria de 18.92 m³ de CH4, con
un generador 3 kW de potencia, por 12.55 horas se produciría 37.64 kWh por día. A
partir del análisis económico, se obtuvo un Valor Actual Neto (VAN) de 35790.11 y
una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 36%. En conclusión, se evidenció la viabilidad y
beneficios del sistema propuesto, sugiriendo que incrementar la población de cerdos
podría aumentar la producción de biogás y, por ende, el potencial eléctrico
Diseño del sistema de análisis de puntos críticos de control (HACCP) en el trapiche Rafael en Cutervo -Cajamarca
Get PDFLa investigación tuvo como objetivo diseñar un Sistema de Análisis de Puntos Críticos de Control (HACCP) en el trapiche Rafael en Cutervo –Cajamarca. Para lo cual el tipo de investigación que fue aplicada es el cualitativo y diseño descriptivo-explicativo. El procedimiento que se realizó, fue un diagnóstico de todos los equipos y lugar del proceso. En el diagnóstico se obtuvo que el trapiche artesanal no cumple con las condiciones para producir un producto inocuo cumpliendo solo el 32.23% sobre las condiciones higiénico -sanitarias para un trapiche, por lo cual se diseñó un manual de prerrequisitos (POES) y también se diseñó un plan HACCP. Durante la redacción del plan HACCP se hizo un análisis de los peligros y Puntos Críticos de Control (PCC) en cada etapa del proceso, lo cual se obtuvo que en las etapas de molienda, filtrado, evaporación y concentración son PCC, por lo que se estableció un Límite Crítico de Control (LCC) y medidas de vigilancia para disminuir a un nivel aceptable las condiciones higiénico-sanitarias del producto. Se concluyó que los peligros biológicos y físicos son los que principalmente afectan a la inocuidad del producto final
Efecto de las micorrizas y fertilización en el crecimiento de plántulas de Pinus radiata D. Don en el vivero municipal distrital de Chirinos-Cajamarca
No full textLos problemas nutricionales y fitosanitarios que presentan los plantones de pino hacen que su propagación masiva en los viveros sea ineficiente. Por ello, la utilización de micorrizas inoculadas a la rizósfera de los plantones de pino es una alternativa ecológica y sostenible para mejorar la calidad de estos. La presente investigación tuvo como objetivo estudiar el efecto de las micorrizas y fertilización en el crecimiento de plántulas de Pinus radiata D. Don y determinar el tratamiento óptimo que permita el mejor crecimiento y desarrollo vegetativo. Se establecieron 8 tratamientos con 80 repeticiones; en donde, el T7 (15 mL de agua + S. luteus 1 g + Basacote Plus 1 g) mostró los mejores resultados en las variables de supervivencia (99%), altura (16.01cm), diámetro (2.09), peso de la biomasa fresca aérea y radicular (1.86 g y 0.45 g); índice de lignificación (24.26) y índice de calidad de Dickson (6.57), siendo este el tratamiento óptimo para aumentar el crecimiento y mejorar la calidad de las plántulas de P.radiata en fase de vivero, lo cual repercute en la supervivencia de la especie en campo
Aprovechamiento de lodos activados para la obtención de abono orgánico de las lagunas de estabilización de la Provincia de Jaén
Get PDFSe aprovechó lodos activados de la PTAR- Jaén, con estiércol doméstico de ganado, cuyes y gallinaza. Metodología: Se elaboraron dos composteras, T1: 25 kg residuos
domiciliarios, 25 kg. gallinaza y 25 kg lodos activados; y, T2: 25 kg cascarilla arroz, 25 kg lodo activado y 25 kg estiércol-cuy (1:1). Fue regado y removido. A 90 días se tuvo abono 1 y 2, se agregó 10 g para 40 plantones de eucalipto (Eucalitus globulus) (20 para T1 y 20 para T2). Resultado: Desarrollo biológico, el abono 1: Altura del plantón 39 cm y una longitud radicular de 15 cm, número de ramas 16 y 17 hojas verdes. El abono 2: Altura 49 cm y una longitud radicular de 21 cm, número de ramas 19 y 23 hojas verdes; Plantón testigo: Altura plantón 28 cm y longitud radicular de 12 cm, N° de ramas 13 y 15 hojas verdes. El análisis arrojó Abono1: N 0.78%, P 130.2 % y K 338.728 ppm. 0.9 % C, 0.55 % MO, 273 mS/m, pH 7.136. Abono 2: N 5.09 %, P 86.2 % y K 430.04 ppm. 5.9 % C, 10.17 % MO, 27.8 mS/m, pH 7.504. Conclusiones: % N abono 2, similar al Fosfosil