Repositorio Institucional Digital de la Universidad Nacional de Piura
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La vulneración del principio de proporcionalidad de la pena en el delito de tráfico ilegal de productos forestales maderables
No full textA través de la presente investigación con el título: “LA VULNERACIÓN DEL PRINCIPIO DE PROPORCIONALIDAD DE LA PENA EN EL DELITO DE TRÁFICO ILEGAL DE PRODUCTOS FORESTALES MADERABLES” se buscó determinar si la sanción establecida en el delito tipificado en el artículo 310-A del Código Penal, para el supuesto en que el sujeto activo es encontrado en posesión de productos o especímenes forestales maderables para su único y exclusivo autoconsumo, se encuentra amparada en el Principio de Proporcionalidad de la Pena, en este sentido, se analiza cuáles son los estándares mínimos aplicables para ejercer una objetiva aplicación del derecho penal, tomando en cuenta que la conducta ilícita se encuentra regulada además en la legislación forestal administrativa, haciéndose merecedora de varias sanciones. Así mismo ello, nos llevó a analizar la normatividad administrativa, la cual sanciona los mismos actos de tráfico tipificados en el artículo 310-A del Código Penal, sin embargo, esta no resultó suficiente para poder diferenciar cuándo un acto de tráfico, merece ser atendido por el derecho penal y cuándo correspondería solo ser sancionado administrativamente. Razón por la cual, se analizó el principio de la proporcionalidad de la pena. Por ello, la presente investigación en su primer capítulo describe la realidad problemática, la justificación e importancia de la misma, además de los objetivos propuestos, el segundo capítulo desarrolla el marco teórico necesario que se analizó para posteriormente con nuestro método empleado llegar a probar nuestra hipótesis
Efecto hidratante con Terrasel - C plus en el salado de filetes de Alaska Pollock (Theragra chalcogramma) en Altamar Foods Perú S.R.L., Paita, Piura, Perú - 2023
No full textEl estudio sobre el efecto hidratante del Terrasel C plus en filetes de Alaska Pollock, en comparación con el método tradicional sin aditivos químicos, ha permitido determinar cómo mejorar el proceso para evitar obtener un producto seco con características que puedan afectar su aceptabilidad. El estudio evaluó rendimientos y variables de proceso, y propuso una alternativa de mejora. El proceso de curado se dividió en dos fases para evitar cualquier agente que pudiera afectar la calidad del producto, seguido por el secado en túneles para enfriamiento y empaque. Al procesar filetes sin piel a partir de bloques congelados de Alaska Pollock presentación HG (sin cabeza y sin vísceras), se obtuvo un rendimiento del 53.57%. Durante el curado (fases 1 y 2), el rendimiento promedio fue del 80.28%, con un rendimiento del producto seco de 37.59%. Por otro lado, al utilizar Terrasel en la fase hidratante se logró un rendimiento del 131.8%, un rendimiento final en la fase de curado de 112.01%, y un rendimiento del producto seco de 81.00%. Estos resultados evidencian que el hidratante compensa la pérdida de humedad y la retiene para satisfacer los requisitos de humedad del cliente. Se analizó la humedad en muestras aleatorias de filetes de Alaska Pollock sometidos al proceso de seco salado. Los valores promedio de humedad en cada etapa del proceso fueron los siguientes: Fileteo 79.15 %; Hidratación 85.17 %; Curado 01: 61.00 %; Curado 02: 57.00 %; Tendido 57.00 %; Secado y Enfriado 52.00 %
Inspección fitosanitaria de lugares de producción de mango (Mangifera indica) para su certificación y exportación en El Valle de San Lorenzo
No full textEste informe describe actividades realizadas en el Valle de San Lorenzo como trabajador de SENASA, en donde se hizo la Certificación de los lugares de producción, para evaluar la sanidad de la fruta de mango. Los objetivos del estudio fueron: a. Describir el procedimiento de certificación de lugares de producción, sobre la sanidad de la fruta de mango (Mangifera indica) y dar a conocer la importancia de la Certificación de los lugares de producción para las exportaciones. Entre las labores más destacadas como inspector fitosanitario fue visitar los campos agrícolas de los productores que solicitaban la inspección y cumplían con las condiciones fitosanitarias para su certificación, revisar que los valores de Mosca Trampa Dia (MTD) no superen los permitidos según el Anexo 2.2. Otras de las actividades que se realizaba era recorrer el lugar de producción en zigzag en 60 puntos diferentes y evaluar los frutos que se encuentren en el árbol o en el piso y presenten sospecha de plaga, haciendo énfasis en las plagas de importancia cuarentenaria. Se inspeccionaron un total de 78 lugares de producción de los cuales ninguno registro un valor de Mosca Trampa Dia (MTD) mayor a 0. Con estas actividades lo que se espera es asegurar que el Lugar de Producción cuente con un registro del manejo fitosanitario que realizo el productor para asegurar que las plagas cuarentenarias reguladas por los países importadores, se encuentran bajo control y disminuya el riesgo de diseminación a través del producto de exportación
Aplicación de auditorías financieras para detectar fraudes y mejorar el control interno de la empresa Frutas de Piura S.A.C
No full textEl objetivo general del estudio fue determinar de qué manera la aplicación de auditorías financieras detecta fraudes y mejoran el control interno de la empresa “Frutas de Piura S.A.C.”. Metodología: cuantitativa de tipo aplicada, población: 85 trabajadores de los cuales 6 del área contable serán parte de la muestra. Instrumentos: encuesta. Resultados: el valor chi cuadrado es mayor que el valor crítico y se acepta la H1, Se observa una correlación positiva alta, Spearman de .870 entre auditoría financiera y fraude y Spearman de .910 entre auditoría financiera y control interno. Conclusión: La aplicación de auditorías financieras en la empresa “Frutas de Piura S.A.C.” permitió detectar diversos fraudes financieros y evidencio deficiencias significativas en los controles internos. Por lo tanto, la auditoría financiera fue fundamental para identificar fraudes y proponer recomendaciones para fortalecer los controles internos y prevenir futuros actos ilícitos
Propuesta para la interconexión a través de fibra óptica de sistema de videovigilancia municipal y centrales de apoyo en el departamento de Piura
No full textEn este proyecto se realiza una inspección a los sistemas de video vigilancia en Piura, teniendo como resultados dos sistemas de video vigilancia con más de cincuenta cámaras cada uno, sin embargo la red física de estos es de diferente medio, utiliza una arquitectura diferente y no están interconectados. El área de trabajo de estos contrasta en un gran porcentaje, abarcando gran parte del distrito de Piura y veintiséis de Octubre. El primer sistema de video vigilancia y el más antiguo es Paraíso, que cuenta con cincuenta y tres cámaras con medio físico inalámbrico, su arquitectura es de punto a punto en la red principal y punto multipunto en la red secundaria, de los sistemas es el que abarca más área. El segundo sistema de video vigilancia es el sistema Fortaleza, que cuenta con cincuenta cámaras de medio físico por fibra óptica con su arquitectura de tipo árbol. En esta inspección se detalla también equipos utilizados y configuraciones de ambos sistemas. La propuesta principal como tal es a través de fibra óptica interconectando una mufa del sistema fortaleza con la central del sistema Paraíso, como propuesta secundaria tenemos un enlace punto a punto desde la central del sistema Paraíso hasta la central del sistema Fortaleza. Comparamos costos de equipos, herramientas y servicios y concluimos que la propuesta principal es más económica que la secundaria. Finalmente lo plasmamos en un cronograma donde la parte operativa tiene como periodo de ejecución, veinticuatro días
Calidad sensorial y microbiológica del bonito Sarda Spp. comercializado en el terminal pesquero José Olaya Terpesa, Piura, 2024
No full textEsta investigación tuvo como objetivo evaluar la calidad sensorial y microbiológica del bonito Sarda spp. comercializado en el terminal pesquero José Olaya Terpesa, ubicado en el Distrito Veintiseís de Octubre en la ciudad de Piura durante el año 2024. Se analizaron 30 pescados Sarda spp. comercializados en seis puestos de venta. La evaluación sensorial se realizó por el método de índice de calidad (MIC) mediante deméritos y para la evaluación microbiológica se usaron las placas Compact Dry. Las condiciones higiénico-sanitarias de los seis puestos de venta también se evaluaron respetando los lineamiento del Reglamento Peruano de Funcionamiento de Mercados de Abasto: RM N° 282-2003- SA/DM. Los resultados según sus características sensoriales arrojaron que en cinco puestos de venta los pescados tuvieron una condición inapta para su consumo. Solo en un puesto de venta los pescados tuvieron una condición apta. El recuento de Aerobios mesófilos se encontró dentro del límite permitido en todas las muestras. Escherichia Coli y Salmonella superaron el límite establecido en todos los lotes. En el caso de Staphylococcus aureus, cuatro (66%) puestos de venta no se encontraron dentro del límite permitido y para Vibrio Parahaemolyticus fueron tres puestos de venta (50%) los que si se encontraron dentro del límite permitido. Todos los puestos de ventas se encontraron en condiciones rechazables. Se demostró que existe una correlación directa positiva equivalente a 0.07 entre las características sensoriales del bonito Sarda spp. con las condiciones higiénicas sanitarias de comercialización del pescado y también la existencia de una correlación inversa negativa equivalente de - 0.85 entre las características sensoriales del bonito Sarda spp. con las condiciones higiénicas sanitarias de comercialización del pescado en el terminal pesquero José Olaya Terpesa. Se concluyó que la calidad sensorial y microbiológica del bonito Sarda spp. comercializado en el terminal pesquero José Olaya Terpesa, Piura, 2024 es mala
La inteligencia emocional y su relación con la satisfacción laboral de los colaboradores de la empresa financiera, agencia Sechura, 2024
No full textNuestro trabajo de tesis se propuso como objetivo primordial, analizar la medida en que nuestra variable de inteligencia emocional guarda relación con la con la segunda respectivamente, la satisfacción laboral de los colaboradores de una empresa financiera, ubicada en la provincia de Sechura, durante el presente año 2024. Para lograr dicho objetivo se empleó una metodología con enfoque cuantitativo, de tipo correlacional, de diseño no experimental y también de tipo aplicada. Para obtener información y lograr el recojo de datos requeridos para nuestra investigación se aplicó el instrumento de la encuesta, obteniendo respuestas directamente de los sujetos de estudio, comprendido al número de 22 colaboradores de la empresa financiera. El trabajo de tesis comprende dos variables: como variable independiente refiere a la inteligencia emocional, la cual se sostiene en la teoría de Daniel Goleman (1995) y plantea cinco dimensiones: autoconocimiento, autorregulación, automotivación, empatía y habilidades sociales. Como segunda variable menciona a la satisfacción laboral, esta se argumenta en el modelo bifactorial de la satisfacción de Frederick Herzberg (1959), el cual comprende dos dimensiones: satisfacción extrínseca y satisfacción intrínseca. Según el estudio se obtiene de resultado a que la correlación entre ambas variables es positiva moderada, a través del coeficiente de correlación Rho de Spearman 0,707 y con el nivel de significancia de p=0.00 mucho menor que el 0.05. Este resultado muestra la existencia de una relación directa, lo cual nos hace entender que nuestra hipótesis general es aprobada
Análisis de curva de declinación de pozos del noroeste del Perú con herramientas de inteligencia de negocios
No full textLa industria petrolera enfrenta desafíos en la optimización de la producción, destacando la carencia de software especializado accesible. Los programas existentes son costosos y limitan la eficiencia en el análisis de declinación, careciendo de métodos automáticos para operar en múltiples pozos. Este estudio aborda la necesidad de una herramienta asequible y eficiente, desarrollando un programa en Python que automatiza el análisis de declinación en varios pozos y la visualización de resultados en la Herramienta de Inteligencia de Negocios Power BI. El objetivo de la investigación incluye el desarrollo de un algoritmo basado en la teoría de Arps para ajustar curvas de declinación con precisión. La herramienta permitirá el análisis simultáneo de múltiples pozos, integrando el historial de producción, mecanismo de impulsión y variabilidad espacial para mejorar la comprensión de los factores que influyen en la producción. Además, se busca generar pronósticos que identifiquen patrones y tendencias. La metodología aplicada implica investigación, recopilación y procesamiento de datos para desarrollar un software en el lenguaje de programación Python y visualización de resultados en los reportes dinámicos generados en la Herramienta de Inteligencia de Negocios Power BI. La validación y comparación de resultados ampliarán el conocimiento científico en el Análisis de Curvas de Declinación. Los resultados indican que la herramienta automatizada en Python es eficaz al emplear ecuaciones de Arps, proporcionando pronósticos precisos visualizados en reportes de Power BI. El algoritmo demuestra eficiencia y precisión, ofreciendo una alternativa comercial viable y accesible. La herramienta se implementa con éxito en 107 pozos seleccionados, facilitando el análisis conjunto y mejorando la gestión de recursos. La integración del mecanismo de impulsión muestra eficacia práctica, brindando una ventaja en la toma de decisiones estratégicas a nivel de campo. La herramienta de generación de pronósticos identifica patrones y tendencias considerando la variabilidad espacial en los pozos seleccionados. En resumen, esta investigación llena una brecha en el Análisis de Curvas de Declinación en la Industria Petrolera, ofreciendo una alternativa asequible y eficiente a los softwares comerciales. La herramienta automatizada busca impulsar la productividad y rentabilidad en la producción de petróleo, contribuyendo al avance en el sector
Interacción familiar y el vínculo afectivo en los niños de educación primaria de la Institución Educativa Nuestra Señora de las Mercedes del distrito de Bellavista, 2023
No full textLa investigación se realizó con el objetivo de determinar la relación entre la interacción familiar y los vínculos afectivos en los niños del tercer a sexto grado de primaria de la Institución Educativa Nuestra Señora de las Mercedes del Distrito de Bellavista, 2023. Es una tesis de tipo básico, con un diseño no experimental, descriptivo y correlacional. Se trabajó con la técnica de muestreo no probabilístico, considerando como muestra a 104 estudiantes de tercer a sexto de primaria. A la muestra se les aplicó dos cuestionarios para medir la interacción familiar con tres dimensiones cohesión familiar, adaptabilidad familiar y comunicación familiar; y los vínculos afectivos con cuatro dimensiones comunicación, tiempo, empatía y factores protectores. Los resultados, indican que la mayoría de las estudiantes de la Institución Educativa Nuestra Señora de Las Mercedes calificó como bajo la interacción familiar y como débil los vínculos afectivos. Como conclusión, se encontró una relación significativa negativa y baja entre la interacción familiar y los vínculos afectivos en los niños de tercero a sexto de primaria de la Institución Educativa Nuestra Señora de las Mercedes del Distrito de Bellavista
Estudio de las estructuras modulares, aplicado al diseño de viviendas emergentes y adaptables a las distintas situaciones de emergencia en Piura, Perú, 2024
No full textEl presente trabajo sobre las estructuras modulares, aplicados al diseño de viviendas emergentes, es resultado del análisis de los problemas existentes en países propensos a catástrofes naturales, siempre con la problemática de la calidad de vida en el entorno de desastres y el escaso interés en el bienestar humano en términos del diseño Arquitectónico. En este diseño se tomará en cuenta la habitabilidad en un modelo de refugio provisional como parte fundamental del desarrollo, es así que se establece la calidad de vida como relación del beneficiario con el medio que lo rodea, apoyándonos del uso de estructuras modulares y principios del diseño efímero, utilizando a nuestro favor los beneficios con que estos cuentan, tales como adaptabilidad, flexibilidad, transportabilidad. La propuesta planteada también considera materiales de fácil y rápido ensamblaje como lo son las estructuras metálicas y los paneles de osb, los cuales no necesitan de un personal altamente calificado para poder realizar el armado, con una inducción a los voluntariados se podría concretar perfectamente el proyecto