Sistema de Revistas - SENA (Servicio Nacional de Aprendizaje)
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Factores que inciden en el rendimiento vocal durante el ejercicio docente
Get PDFThe purpose of this article was to characterize the factors that influence the report of vocal symptoms in a group of instructors of the Industrial and Aviation Center of SENA, having as inputs the data obtained through the application of a survey-type instrument to 86 instructors in the areas of graphic arts, aviation, construction, sports training, management, and systems. From the analysis of the information, it was possible to establish that the strongest relationships were between sore throat and a history of allergy, drinking little water and being male. In addition, indirect relationships were identified between adequate acoustics and dry throat, teaching outdoors and neck tension, teaching outdoors and dry throat. Hence the importance of developing training actions in vocal health, evaluation, monitoring, and control of physical risk factors, all supported on the documentary basis presented by the subsystem of occupational safety and health management of the entity.La finalidad de este artículo fue caracterizar los factores que inciden en el reporte de síntomas vocales de un grupo de instructores del Centro Industrial y de Aviación del Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), teniendo como insumos los datos obtenidos a través de la aplicación de un instrumento tipo encuesta a 86 instructores de las áreas de artes gráficas, aviación, construcción, entrenamiento deportivo, gestión y sistemas. A partir del análisis de la información se pudo establecer que las relaciones más fuertes las presenta el ardor de garganta con los antecedentes de alergia, el beber poca agua y ser del género masculino. Además, se identificaron relaciones indirectas, entre la acústica adecuada y la sequedad en la garganta, dar clases al aire libre y la tensión en el cuello, dar clases al aire libre y presentar sequedad en la garganta. De ahí la importancia de desarrollar acciones de formación en salud vocal, evaluación, vigilancia y control de los factores de riesgo físicos, todo ello soportado sobre la base documental que presenta el subsistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo de la entidad
PRESCRIPCIÓN DE LA DIPIRONA EN PACIENTES DE CIRUGÍA ESPECIALIZADA, CÚCUTA COLOMBIA: DIPYRONE PRESCRIPTION IN SPECIALIZED SURGERY PATIENTS, CÚCUTA COLOMBIA
Get PDFLa prescripción de la dipirona puede ejercer una influencia compleja inducida en cualquier patología, así como en la biodisponibilidad del fármaco. Esto causa múltiples cambios complejos que deben considerarse en el servicio de cirugía especializada a partir de su dosificación.
Los pacientes remitidos a hospitalización reciben administración de dipirona de forma consecutiva, sin tener presente las dosis máximas sugeridas durante su permanencia en este servicio. Por su importancia, la administración vía parenteral de cantidades estipuladas para la administración diaria y el límite de tratamiento es para siete días, desde una perspectiva interdisciplinaria que incluya contenido epidemiológico, farmacológico, toxicológico y clínico.
En beneficio de los pacientes, es importante realizar un hemograma, para identificar la perdida de glóbulos blancos (agranulocitosis). Además, es indispensable el registro y seguimiento farmacoterapéutico actualizado de los medicamentos administrados al paciente por parte de profesionales tecnólogos en regencia de farmacia, que servirá de ayuda diagnósticos al personal asistencial médico, verificando, además, la eficacia del tratamiento prescripto y dando seguridad al paciente.
El equipo de salud que tiene mayor contacto con el paciente debe verificar las dosis prescritas y administradas, así como el sistema de suministro desde el servicio farmacéutico.
El estudio permitió evidenciar porcentajes de errores hallados en las 92 historias clínicas consideradas en la investigación, en donde 28 pacientes presentan varios desaciertos en su tratamiento, 57 ninguno tipo de error y 7 un tratamiento mayor a 3 días, sin otras variables, reflejando la necesidad de seguimiento farmacoterapéutico constante
Uso de realidad virtual en el desarrollo de una agricultura sostenible
Get PDFEl sector agrícola es uno de los más importantes en la economía de los países, dado que en algunos representa hasta el 25% de su PIB, y cerca de la tercera parte de la población global basa de allí su sustento. Por tal motivo, es importante gestionarse de forma adecuada todos sus procesos con el fin de que sea sostenible, y en este sentido, la tecnología desempeña un papel fundamental dado que su adecuada implementación y uso, permitirá hacerlo más eficiente. El presente documento tiene como objetivo recopilar los conocimientos existentes relacionados con la sinergia entre agricultura y tecnología, a partir de una revisión sistemática de literatura en bases de datos científicas. La estructura del documento abarca los conceptos de tecnología y agricultura, agricultura digital, y, posteriormente se centra en el uso de la realidad virtual en el sector, mediante proyectos de recorrido virtual desarrollados
Sustitución parcial de la harina de trigo (Triticun aestivum L.) por harina de chocho (Lupinus mutabilis) en la elaboración de galletas
Get PDFCookies are a bakery product generally made with industrial wheat flour. The goald of the present investigation was to evaluate the incidence of the partial substitution of wheat flour (Triticun aestivum L.) by chocho flour (Lupinus mutabilis) in the manufacture of cookies and how it influences the textural, physicochemical and sensory characteristics. A complete randomized design (C.R.D.) was applied and a Tukey's test (p < 0.05) was used to determine significant differences. All treatments showed statistical differences, establishing values for the variables analyzed: hardness (29,89 - 19,04 N), fracturability (0,49 to 0,24 KgF), moisture (4,83 - 2,93 %), protein (21,65 - 8,16 %), ash (2,28 - 1,57 %), crude fiber (9,38 - 4,39 %), fat (26,25 - 37,12 %), carbohydrates (59,49 to 25,57 %) and energy (563,00 -506,6 kcal). In relation to the sensory profile, T4 (25 % chocho flour + 75 % wheat flour) obtained better acceptance by the tasters, as well as better odor, color, flavor and crunchiness. Thus, it is concluded that the incorporation of chocho flour in the formulation of cookies is an excellent alternative to reduce the dependence on wheat in its production, being also a source of high nutritional value.Las galletas son un producto del área de panificación elaborados generalmente con harina de trigo industrial. El objetivo de la presente investigación consistió en evaluar la incidencia de la sustitución parcial de la harina de trigo (Triticun aestivum L.) por la harina de chocho (Lupinus mutabilis) en la elaboración de galletas y cómo influye en las características texturales, fisicoquímicas y sensoriales. Se aplicó un diseño completo al azar (D.C.A) y para determinar diferencia significativa se utilizó la prueba de Tukey (p < 0,05). Todos los tratamientos arrojaron diferencias estadísticas, estableciendo valores para las variables analizadas: dureza (29,89 - 19,04 N), fracturabilidad (0,49 a 0,24 KgF), humedad (4,83 - 2,93 %), proteína (21,65 - 8,16 %), cenizas (2,28 - 1,57 %), fibra cruda (9,38 - 4,39 %), grasa (26,25 - 37,12 %), carbohidratos (59,49 a 25,57 %) y energía (563,00 – 506,6 kcal). En relación con el perfil sensorial, el T4 (25 % de harina de chocho + 75 % de harina de trigo) obtuvo mejor aceptación por parte de los catadores, así como también, un mejor olor, color, sabor y crujencia. Se concluye que la incorporación de harina de chocho en la formulación de galletas es una excelente alternativa para disminuir la dependencia del trigo en su elaboración, siendo también una fuente de alto valor nutricional
COMPETENCIAS DIGITALES Y EL DESEMPEÑO DEL DOCENTE UNIVERSITARIO
No full textThe purpose of this study was to establish the relationship between digital competencies and university teacher performance. The methodology was based on a quantitative correlational approach, with a non-experimental and cross-sectional design. The sample consisted of 76 university students, to whom a digital questionnaire containing information on the variables was applied. The reliability was obtained by means of Cronbach’s Alpha and was 0.975; SPSS 27 was used for data processing. The results showed that the significance value was 0.228, determining that there was a correlation between the digital competence variable and theteacher’s performance; the coefficient was .356**, which means that the degree of correlation is lowpositive significant. It is concluded that because the variables have the same value, they influence each other.La finalidad de este estudio fue establecer la relación entre las competencias digitales y el desempeño del docente universitario. La metodología se basó en el enfoque cuantitativo de tipo correlacional, con diseño no experimental y transversal. La muestra estuvo conformada por 76 estudiantes universitarios, a los cuales se les aplicó un cuestionario digital que contenía información sobre las variables. La confiabilidad se obtuvo por medio del Alfa de Cronbach y fue de 0,975, para el procesamiento de datos se utilizó el SPSS 27. Los resultados expresaron que el valor de significancia fue de 0,228, determinando que hubo correlación entre la variable competencia digital y el desempeño del docente; el coeficiente fue de ,356** lo que significa que el grado de correlación es significativa positiva baja. Se concluye que debidos a que las variables tienen el mismo valor, se influyen entre ellas
el Preliminares de la revista GIPAMA Vol. 4: Preliminares de la revista
No full textPreliminares de la Revista GIPAMA Vol.
el Desarrollo De Un Pan De Bono Incorporado Con Harina De Frijol Común (Phaseolus Vulgaris L.) Y Soja (Glycine Max) Como Alternativa Proteica En Alimentos Funcionales: Desarrollo De Un Pan De Bono Incorporado Con Harina De Frijol Común (Phaseolus Vulgaris L.) Y Soja (Glycine Max) Como Alternativa Proteica En Alimentos Funcionales
No full textLas proteínas de origen vegetal se encuentran principalmente en las plantas leguminosas.
A pesar de ser tan importantes para los seres humanos por su asimilación y aporte nutricional, el mayor problema para ellas radica en el poco consumo de estas y su baja popularidad entre los consumidores. Por esta razón se buscó DESARROLLAR UN PAN DE BONO INCORPORADO CON HARINA DE FRIJOL COMÚN (Phaseolus vulgaris L.) y SOJA (Glycine max) COMO ALTERNATIVA PROTEICA EN ALIMENTOS FUNCIONALES, con el objetivo principal de responder a las necesidades de reactivación del sector agrícola con base en el aprovechamiento de algunos recursos naturales de nuestra geografía en el marco de las política actuales e iniciativas de solución ante las acciones de Seguridad Alimentaria que deben solucionar algunos países en el mundo.
Los productos fueron caracterizados fisicoquímica, microbiológica sensorialmente. Se determinó diferencia significativa en el contenido de proteína, ausencia de microorganismos patógenos en el producto y con personal no entrenado se evaluaron productos obtenidos de harinas compuestas frijol- soja.
Así, el desarrollo de este estudio permitió generar productos innovadores presentando una alternativa para la ingesta de proteínas de origen vegetal suministradas en la incorporación de harina de frijol y soja en productos panificables
INDUSTRIA 4.0 IMPACTA LA LOGISTICA INVERSA
Get PDFThe increasing focus on sustainable development, the circular economy and stricter environmental regulations have required companies and organizations that make up supply chains to take responsibility for the entire life cycle of their products. This, in order to maximize the recovery of the remaining value of the products at the end of their use and useful life, through the economical and efficient design, operation, control, and maintenance of the reverse logistics flow of their products, from the customers to initial manufacturers and suppliers, with the support of collection and recycling logistics operations in order to preserve the value and usefulness of materials for as long as possible, generating significant gains in the value chain. However, traditional reverse logistics cannot cope with the requirements of modern supply chains and requires the implementation of disruptive Industry 4.0 technologies, which would make it more efficient, with cleaner redistribution processes, with sustainability goals. related to the circular economy. The disruptive technologies of Industry 4.0 lead to improvements in business sustainability and introduce important innovative solutions in reverse logistics.El creciente enfoque en el desarrollo sostenible, la economía circular y regulaciones ambientales más estrictas han requerido que las empresas y organizaciones que integran las cadenas de suministro asuman la responsabilidad de todo el ciclo de vida de sus productos. Esto, con el objeto de maximizar la recuperación del valor restante de los productos al final de su uso y de su vida útil, a través del diseño, operación, control, y mantenimiento económico y eficientemente del flujo logístico inverso de sus productos, desde los clientes hacia fabricantes y proveedores iniciales, con el apoyo de operaciones logísticas de recolección y reciclaje con el objeto de preservar el valor y la utilidad de los materiales en el mayor tiempo posible, generando ganancias significativas en la cadena de valor. Sin embargo, la logística inversa tradicional no puede hacer frente a los requisitos de las cadenas de suministros modernas y requiere la implementación de tecnologías disruptivas de la Industria 4.0, lo que la haría más eficiente, con procesos de redistribución más limpios, con objetivos de sostenibilidad afines a la economía circular. Las tecnologías disruptivas de la industria 4.0 conducen a mejoras de la sostenibilidad empresarial e introducen importantes soluciones innovadoras en la logística inversa
Conexión Arduino Modbus
Get PDFThis article provides an overview for the basic configuration and operation of the Modbus serial communication between an Arduino Uno, which acts as a slave device that receives and executes commands, and CODESYS 3.5 whose function is that of a master device that initiates and controls the communication. This configuration requires certain parameters that must be taken into account to establish an optimal connection from the physical part with the assignment of the serial port for the Arduino, as well as the synchronization in the transmission speed, data bits, parity and other parameters that match what is specified in the type of RS-232, RS-485 interface of CODESYS 3.5. The above with the purpose of reading or writing data in the Arduino Uno by using functions such as "Read Holding Registers" to obtain information from the slave device, and "Write Single Register" to send the information, tests which are done preliminarily with the use of the "Modbus Poll" software to ensure the transmission.Este artículo proporciona una visión general para la configuración y operación básicas de la comunicación Modbus serial entre un Arduino Uno, el cual actúa como un dispositivo esclavo que recibe y ejecuta comandos, y CODESYS 3.5 cuya función es de un dispositivo maestro que inicia y controla la comunicación. Esta configuración requiere ciertos parámetros que se deben tener en cuenta para establecer una conexión óptima desde la parte física con la asignación del puerto serial para el Arduino, así como la sincronización en la velocidad de transmisión, bits de datos, paridad y otros parámetros que coincidan con lo especificado en el tipo de interfaz RS-232, RS-485 del CODESYS 3.5. Lo anterior con el propósito de leer o escribir datos en el Arduino Uno mediante el uso de funciones como "Read Holding Registers" para obtener información desde el dispositivo esclavo, y "Write Single Register" para enviar la información, pruebas las cuales se hacen de forma preliminar con el uso del software “Modbus Poll” para garantizar la transmisión.
Esta actividad permitió alcanzar uno de los objetivos claves de la temática de redes de comunicación industrial del programa Tecnólogo en Automatización de Sistemas Mecatrónicos, como es comprender la estructura de un sistema de comunicación Modbus Serial a partir de elementos simples como un Arduino uno y el Software CODESYS 3.5 ambos sistemas de código abierto, esto fue posible mediante un formación teórica práctica que dio como resultado un aprendizaje basado en proyecto el cual se describe en este artículo
Instructivo para diseño prototipo de producto agroturístico mínimo viable para el sector económico caprino
Get PDFCountryside tourism is a global economic trend and an alternative for economic development for the agricultural sector, which is promoted by the National Government through Law 2239 of 2022, which basis in one of its specific objectives is the design of tourism products as a solution to benefit municipalities with an agricultural vocation.Capitanejo, a municipality located in the east of the department of Santander, has been selected as an object of study for the design of an agrotourism product that benefits the goat economic sector. However, as the Colombian saying goes, “from word to deed there is a long way to go”, designing a tourism product is talking about an intangible, experiential, emotional and incomprehensible product, even for the resident communities, whose empirical knowledge about tourism refers to the basic concept of traveling from one place to another, taking economic advantage of visitors and tourists.Therefore, an agrotourism product prototyping instruction is designed under the guidelines of the Design Thinking tools, design of tourist experiences, significant cultural identity of the natural and cultural heritage of the municipality, Canva business model, good sustainability practices and chain of value of the tourism and goat economic sectors, as a model of the innovation process for the goat farming guild, inviting to generate teamwork networks to co-create agrotourism experiences as an economic alternative for family businesses in this economic sector.
But there is a long way from saying to doing, as the Colombian saying goes. Designing a tourism product is talking about an intangible, experiential, emotional and incomprehensible product even for resident communities, whose general knowledge about tourism is the concept of traveling from one place to another and taking economic advantage of visitors and tourists.
In this way, we have the municipality of Capitanejo, located in the department of Santander, as an object of study for the design of a prototype of an agrotourism product based on goat farming, which consists of an innovation process model that guides the union of goat farming companies towards networking to link agrotourism activities as an economic alternative for famiempresas (family businesses) of this economic sector.
This is a model to replicate that is designed based on the tools of Design Thinking, design of tourist experiences, marketing mix of Philip Kotler, analysis of the significant identity of the natural and cultural heritage of the municipality, CANVA business model, good practices of sustainability, and value chain of economic sectors such as tourism and goat sector, which resulted in a methodology for designing the agrotourism product to strengthen the goat economic sector at the national level.El turismo rural es una tendencia económica global y una alternativa de desarrollo económico para el sector agropecuario, el cual es incentivado por el Gobierno Nacional mediante la ley 2239 de 2022, que tiene como base en uno de sus objetivos específicos, el diseño de productos turísticos a modo de solución para beneficiar municipios con vocación agropecuaria.
Capitanejo, un municipio ubicado en el oriente del departamento de Santander, ha sido seleccionado como objeto de estudio para el diseño de un producto agroturístico que beneficie al sector económico caprino; pero, como dice el refrán colombiano “del dicho al hecho hay mucho trecho”, diseñar un producto turístico es hablar de un producto intangible, experiencial, emocional e incomprensible, incluso hasta para las comunidades residentes, cuyo conocimiento empírico sobre turismo se remite al concepto básico de viajar de un lugar a otro, sacando el provecho económico de visitantes y turistas.
Por lo anterior, se diseña un instructivo de prototipado en producto agroturístico bajo los lineamientos de las herramientas de Design Thinking, diseño de experiencias turísticas, identidad cultural significativa del patrimonio natural y cultural del municipio, modelo de negocio Canva, buenas prácticas de sostenibilidad y cadena de valor de los sectores económicos turismo y caprino, como modelo de proceso de innovación para el gremio caprinocultor, invitando al trabajo en equipo en red para co-crear experiencias agroturísticas como alternativa económica de las empresas familiares de este sector económico