Sistema de Revistas - SENA (Servicio Nacional de Aprendizaje)
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Búsqueda y evaluación técnica de fuentes naturales para la obtención de colorantes textiles
Get PDFTextile dyeing seeks to provide color to fabrics in a uniform manner using dyes or pigments. Currently most of dyes are synthetic derived from petrochemical industry, highly permanent in water sources and with negative implications for human health, and environment.
There are also natural dyes that were used by first civilizations and are currently used mainly in handicrafts, but whose use in textile finishes has been increasing since they can be an option to counteract the adverse environmental effects related to obtaining and using synthetic textile dyes. The main sources of these dyes come from agriculture, forestry, and the food and beverage industries.
This paper presents results of the search and analysis of possible natural sources available for obtaining textile dyes in the Bogotá Cundinamarca, as well as the result of the color fastness tests carried out on cotton and polyamide textiles dyed with the subproducts from agro-industrial banana residues and yellow and purple onion peels. Fastness tests showed encouraging results regarding color transfer, however, there are opportunities for improvement to counteract color shift after washing.En el teñido textil se busca proporcionar color a las telas de manera uniforme utilizando colorantes o pigmentos. Actualmente, la mayoría de estos insumos son de origen sintético derivados de la industria petroquímica, altamente permanentes en fuentes hídricas y con implicaciones negativas sobre la salud humana y el ambiente.
Existen también los colorantes de origen natural que fueron utilizados por las primeras civilizaciones y actualmente se utilizan sobre todo en productos artesanales pero cuyo uso en acabados textiles ha ido aumentando, ya que pueden ser una opción para contrarrestar los efectos adversos ambientales relacionados con la obtención y el uso de colorantes sintéticos textiles. Las principales fuentes de estos colorantes provienen de las labores de agricultura, silvicultura e industrias de bebidas y alimentos.
En este artículo se presentan los resultados de la búsqueda y análisis de posibles fuentes naturales disponibles para la obtención de colorantes textiles en la región Bogotá Cundinamarca, así como el resultado de las pruebas de solidez de color realizadas en textiles de algodón y poliamida teñidas con residuos agroindustriales de plátano y cáscaras de cebolla amarilla y morada. Las pruebas de solidez mostraron resultados alentadores respecto a la transferencia de color, sin embargo, se observan oportunidades de mejora para contrarrestar el cambio de color después del lavado. 
Perfiles laborales por competencias en pequeñas empresas agroindustriales de Boyacá
No full textThis research project arose from evidencing the need to promote the development of small entrepreneurs in the department of Boyacá, specifically promoting knowledge in the selection of personnel by competencies as a skill for the potentialization of enterprises in the region. Therefore, this study aims to implement job profiles by competencies as an innovation strategy in personnel selection processes in small companies participating in the agro-industrial sector of Boyacá. For this, a qualitative methodology of a type case (case study) was implemented in five phases to a sample of two small companies in the Agroindustrial meat subsector. With the implementation of this study, it was concluded that the small participating organizations do not currently have a human resources area, executing their personnel selection processes empirically; Therefore, with the implementation of labor profiles by competencies, an improvement was achieved in the personnel selection process and identification of generic and specific competencies for each of the positions of the participating organizations.Este proyecto de investigación surgió al evidenciar la necesidad de promover el desarrollo de los pequeños empresarios del departamento de Boyacá, específicamente promover el conocimiento en la selección de personal por competencias como destreza para la potencialización de los emprendimientos de la región. Por lo tanto, este estudio tiene como objetivo implementar perfiles laborales por competencias como estrategia de innovación en los procesos de selección de personal en las pequeñas empresas participantes del sector agroindustrial de Boyacá. Para ello se implementó una metodología cualitativa de caso tipo (estudio de caso) ejecutada en cinco fases a una muestra de dos empresas pequeñas del sector Agroindustrial subsector cárnicos. Con la implementación de este estudio se concluyó que las pequeñas organizaciones participantes no poseen actualmente un área de recursos humanos, ejecutando sus procesos de selección de personal de manera empírica; por lo tanto, con la implementación de los perfiles laborales por competencias se logró la mejora en el proceso de selección de personal e identificación de competencias genéricas y específicas para cada uno de los cargos de las organizaciones participantes
PLAN SOCIOCULTURAL PARA EL APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS DEL PLÁTANO EN LA FABRICACIÓN DE PRODUCTOS ARTESANALES: SOCIOCULTURAL PLAN FOR THE USE OF BANANA RESIDUES IN THE MANUFACTURE OF HANDMADE PRODUCTS
Get PDFLos residuos como la calceta de plátano, generados a partir de la postcosecha del plátano repercuten en consecuencias negativas para el cuidado de la tierra cultivada y no genera un valor agregado; el aprovechamiento de dichos residuos, en materia prima de otros productos artesanales, resulta una alternativa viable y sostenible en lo ambiental, económico y social.Los estudios recientes enmarcan el uso del plátano en el sector alimenticio, sin embargo, se destaca la importancia y objeto del presente proyecto a través de la elaboración de un plan sociocultural para el aprovechamiento de residuos del plátano en la fabricación de productos artesanales, usando tecnología dura y blanda con el fin de impactar el sector turismo, el cual tiene un porcentaje de participación significativo en la región de Caldas.Entre las técnicas de recolección de datos usadas fue la encuesta, donde se identificó los aspectos más importantes desde el punto de vista social, cultural, económico de los cultivadores y artesanos, y así establecer el plan sociocultural, con el método lienzo de CANVAS, herramienta que divide en nueve módulos básicos la lógica que sigue una empresa para conseguir ingresos de acuerdo al segmento del mercado, la propuesta de valor, los canales, la relación con clientes, las fuentes de Ingreso, los recursos claves, las actividades Claves, las asociaciones claves y la estructura de Costos.(Lara Hernández & Hernández Camacho, 2017)Establecer una cadena de valor donde se amplíe la cultura de la siembra de plátano enfocada hacia el uso de los subproductos comerciales, utilizando tecnología diseñada para tal fin, repercute positivamente en la población cultivadora del plátano
Beneficios de la agrónica en la agricultura
Get PDFFactores como el cambio climático y el crecimiento de la población mundial ha generado un aumento en la demanda de alimentos, y esto a su vez lleva a que sea necesario implementar nuevas herramientas tecnológicas, las cuales permitan a los diferentes procesos del agro sufrir una transformación, con el fin de que estos sean más eficientes y de mejor calidad para dar respuesta a la problemática descrita, es de allí donde nace el concepto de la agronica. Este término ha atraído mucha atención de los investigadores y diseñadores en los últimos años, ya que hay varios aspectos que se abordan en él (por que medir, como medir datos en la agricultura, tipo sensores en la agricultura, diseño electrónico). En el presente artículo se explorará los temas mencionados; además, se revisarán varias aplicaciones, proyectos y esfuerzos de estandarización que se llevan a cabo en la actualidad y así poder identificar su importancia para ser aplicado en el agro colombiano
Efecto de la microalga Espirulina (Arthrospira platensis) en el comportamiento productivo y peso relativo de órganos digestivos y digestibilidad en pollos de engorde
No full textSpirulina is classified as a cyanobacterium and has been a potential food source in humans and animals mainly because of its high protein and essential amino acids. This study shows the effect of 2% and 4% inclusion of spirulina in the replacement of soybean meal protein given to broiler chickens on isoproteic and isoenergetic diets up to 21 days of age. One hundred eighty (180) broiler chicks of the Cobb strain were used and evaluated in the areas of productive parameters, the relative growth of organs of the digestive system, and apparent digestibility. A completely randomized design and the Tukey test were applied to determine differences between treatments using the Infostat program. Significant differences (p<0.05) were found in feed conversion and higher weight gains with the inclusion of 2% and 4% compared to the control, with no differences between the two concentration levels. Differences (p<0.05) in the relative growth of the liver, pancreas, and gizzard were determined. Regarding digestibility, differences (p<0.05) were found in the digestibility coefficient of dry matter, protein, fat, fiber, and higher ashes in the treatments with spirulina compared to the control. These results show spirulina as an alternative in the inclusion of diets for broilers in the initiation phase.La espirulina es clasificada como una cianobacteria y ha sido una fuente de alimento potencial en humanos y animales principalmente por su alta proteína y aminoácidos esenciales. En este estudio se muestra el efecto del 2% y 4% de inclusión de la espirulina en reemplazo a la proteína de la torta de soya en pollos de engorde hasta los 21 días de edad, en dietas isoproteicas e isoenergéticas. Se utilizaron 180 pollitos de engorde de las estirpe Cobb y se evaluaron los parámetros productivos, crecimiento relativo de órganos del sistema digestivo y digestibilidad aparente. Se aplicó un diseño completamente al azar y la prueba de Tukey para determinar diferencias entre tratamientos mediante el programa Infostat. Se encontraron diferencias significativas (p<0,05) en la conversión alimenticia y ganancias de peso superiores con la inclusión del 2% y 4% en comparación al control, sin diferencias entre los dos niveles de concentración. Se determinó diferencias (p<0,05) en el crecimiento relativo del hígado, páncreas y molleja. En cuanto a las digestibilidades se encontraron diferencias (p<0,05) en el coeficiente de digestibilidad de la materia seca, proteína, grasa, fibra y cenizas superiores en los tratamientos con espirulina comparados con el control. Estos resultados muestran la espirulina como alternativa en la inclusión de dietas para pollo de engorde en la fase iniciación
ELABORACIÓN DE UN EMPAQUE BIODEGRADABLE CON MATERIAL ORGÁNICO A PARTIR DE ALMIDONES Y PECTINAS: ELABORATION OF A BIODEGRADABLE PACKAGING WITH ORGANIC MATERIAL FROM STARCHES AND PECTINS
Get PDFThe project carried out an evaluation of seven Tahiti lemon patterns (Krayder 3015, CPB Citrum, Cleopatra Mandarin, Volkamerian Orange, Troyer, Flying Dragon, Sunky and English) at La Reina farm, located in the Versailles village at an altitudeof 1330 meters above sea level. The main purpose of this study was to record the performance of their growth under field conditions over a period of six months and offer recommendations to local producers on which Tahitian lemon pattern of the seven analyzed could offer the best yield, considering the specific conditions of the region, documenting the establishment ofthe seven lemon patterns according to good agricultural practices from the nursery phase to the sixth month after planting. Measurements were made of variables such as plant height, stem diameter and number of branches. The results concluded that, among the varieties analyzed, those that presented a higher yield in terms of growth and development were Volkamerian and Troyer. These two varieties demonstrated significant values in all the growth variables that were evaluated.La contaminación por la utilización de empaques convencionales elaborados a base de polímeros derivados del petróleo ha sido uno de los problemas que más afecta el medio ambiente, encontrándose que el 56% de los plásticos que se usan en Colombia son solo de un único uso y terminan en la basura, (Greenpeace, 2023) por ello el objetivo de esta investigación es realizar un empaque a partir de la elaboración de películas biodegradables por medio del método de moldeado (casting) con el uso de materiales orgánicos (proteína de soya, Maltodextrina, almidón de papa y pectina) y así contribuir en la disminución de la contaminación por plástico. En el estudio de los resultados preliminares con base al comportamiento de las características detextura analizadas al tacto de las diferentes formulaciones establecidas se encontró que a porcentajes menores de 25% de glicerol la estructura de la película tiende a ser quebradiza. El ensayo de tensión mostró el valor más alto de resistenciapara la formulación 13%-60% almidón pectina respectivamente con 27% de glicerol
CORRELACIÓN ENTRE LOS ÍNDICES ESPECTRALES Y EL ANÁLISIS FISICOQUÍMICO DE SUELO PARA GENERAR MAPAS NUTRICIONALES DE SUELO
Get PDFLa aplicación de técnicas de agricultura de precisión como herramienta de toma de decisiones para establecer el comportamiento espacial de los suelos permite optimizar el uso de los diferentes recursos agrícolas, con el fin de mejorar la sostenibilidad y la competitividad, reduciendo el riesgo de degradación ambiental y mejorando su rentabilidad. El objetivo del presente estudio es realizar la correlación del índice espectral de Vegetación de Diferencia Normalizada (NDVI) con los análisis de suelos físicos químicos para generar los mapas nutricionales de suelos que se utilizan como herramienta para la formulación de planes de fertilización ajustados a los requerimientos del cultivo de limón tahiti. Esta investigación se localizó en Municipio de Tibacuy, Vereda Siberia, Finca el porvenir con Coordenadas Longitud 4.352642 Latitud 74.4385. El proyecto se desarrolló en cinco etapas: Identificación espacial del área productiva y determinación del muestreo dirigido, segunda etapa toma estratificada de suelo y envío a laboratorio de las muestras, la tercera etapa corresponde al uso de técnicas de análisis espacial, la cuarta etapa establece los mecanismos de geoprocesamiento de las imágenes tomadas con dron y la estimación de índices espectrales a partir de la Cámara Multiespectral Parrot Sequoia (Parrot SA, France) y la quinta etapa correlación multivariable para el área productiva y elaboración de mapas nutricionales de suelo. Los resultados obtenidos permitieron identificar correlación positiva entre el NVDI y el mapa de distribución de carbono orgánico
Generación de filtro para purificación de aguas a partir conchas marinas y cáscaras de coco: Artículo de Divulgación
No full textEl agua es un recurso natural fundamental para todas para todas las actividades humanas, este recurso puede verse alterado por presencia de sustancias disueltas en ella como minerales y microorganismos que afectan su calidad y se convierten en un problema ambiental y de salud público en el municipio, por tal motivo se planteó esta investigación formativa para el aprovechamiento residuos provenientes de las actividades gastronómicas del municipio de Tumaco como las cascaras de coco y las conchas marinas las cuales fueron transformadas en material adsorbente para la construcción de un prototipo educativo de filtro portable como una alternativa experimental para la purificación de agua para consumo humano
“AQUÍ ES DONDE FLUYE LA MAGIA” TECNOACADEMIA: EXPERIENCIA SIGNIFICATIVA ITAGUI
No full textMe presento, mi nombre es Emmanuel Betancur, tengo 14 años, estudio en la I.E El Rosario, Itagüí, hago parte como aprendiz de la TecnoAcademia del centro tecnológico del moviliario desde el mes de mayo del año lectivo, al igual que me desempeño en varias actividades competentes al de las cuales, me han dejado un gran impacto positivo en mi vida