Sistema de Revistas - SENA (Servicio Nacional de Aprendizaje)
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Uso de métodos de conservación de alimentos para un consumo saludable
Get PDFEl consumo excesivo de alimentos ultra procesados se asocia al aumento de afectaciones a la salud del consumidor, el deseo de garantizar la seguridad alimentaria y proveer anaqueles con productos libres de amenazas microbiológicas y con una vida útil prolongada, hace que sean tratados con conservantes químicos, los cuales se han catalogado como precursores de cáncer y enfermedades degenerativas. Actualmente se busca alternativas saludables a través de tratamientos no invasivos y conservantes naturales que permitan sustituir agentes químicos, garantizando la oferta de productos seguros y saludables, para tener un futuro con bajos índices de afectación en salud pública. Por tanto, se describe un panorama actual y un prominente desarrollo de productos que permitan ofrecer alimentos inocuos para la sociedad.  
CONSTRUCCIÓN SOSTENIBLE: UNA MIRADA A LA AGENDA 2030
Get PDFSustainable construction is an approach widely sought after by governments, environmentalists and other interest groups who recognize its benefits. In fact, on September 25, 2015, the UN General Assembly developed an action plan in favor of planet earth and its inhabitants, for the strengthening of universal peace and access to justice. Its fundamental focus is the eradication of poverty. This document establishes 17 sustainable development goals (SDGs) with 169 goals. But perhaps the SDG that comes closest to sustainable construction is inevitably number eleven: “sustainable cities and communities”. In this document, a bibliographical analysis is made on the current topics of construction and sustainable housing. Following is a description of alternative construction materials and other measures that contribute to sustainability in construction. At the end, a brief conclusion and reflection is made to the interest groups that have to do with sustainability.La construcción sostenible es un enfoque ampliamente buscado por gobiernos, ambientalistas y otros grupos de interés que reconocen sus beneficios. De hecho, el 25 de septiembre del 2015, la Asamblea General de la ONU elaboró un plan de acción a favor del planeta tierra y sus habitantes, para el fortalecimiento de la paz universal y el acceso a la justicia. Su foco fundamental es la erradicación de la pobreza. En ese documento se establecen 17 objetivos de desarrollo sostenibles (ODS) con 169 metas. Pero quizás el ODS que se acerca más a la construcción sostenible es inevitablemente el numero once: “cuidades y comunidades sostenibles”. En este documento se hace un análisis bibliográfico sobre los temas actuales de construcción y viviendas sostenibles. Seguidamente se hace una descripción sobre materiales alternativos de construcción y otras medidas que aportan a la sostenibilidad en la construcción. Al final se hace una breve conclusión y reflexión a los grupos de interés que tienen que ver con lo sostenible
Recuperación de suelos degradados por sobrepastoreo, con diferentes sustratos en el departamento de Putumayo, Colombia
Get PDFPoor grassland management starts with the loss of plant vigor, leads to the spread of weeds and causes soil compaction, seriouslydeteriorating the physical and chemical properties of the soil. This process is intensified by extensive cattle farming. In order to evaluate the recovery of soils degraded by overgrazing with different substrates -bovine compost, swine compost and green manure- in the department of Putumayo, an unrestricted randomized statistical design was used and the Tukey test was applied for differences between means. The results show that, arithmetically, T4 (bovine pre-composting) and T2 (green manure) treatments are arithmetically better. However, CV = 53.75 and (p<= 0.05) indicate that there were no differences between treatments; this may be due to factors such as forage species, soil fertility, crop management practices and weather during processing. Consequently, precomposts had no reaction for the above reasons and it is concluded that both the application of composts and theimplementation of forages can be effective in improving soil qualities. In any case, variables such as climatic conditions (high temperatures) must be taken into account; these have a negative effect on the germination processes of the fodder species.El mal manejo de praderas inicia con la pérdida del vigor de las plantas, trae propagación de malezas y propicia la compactación del suelo; así, deteriora gravemente las propiedades físicas y químicas del mismo. Ese proceso es intensificado por la ganadería extensiva. Con el objetivo de evaluar la recuperación de suelos degradados por sobrepastoreo con diferentes sustratos –compost bovino, compost porcino y abono verde–en el departamento de Putumayo, se utilizó un diseño estadístico irrestricto al azar y se aplicó el test de Tukey para las diferencias entre medias. Los resultados arrojan que aritméticamente los tratamientos T4 (precompostaje bovino) y T2 (abono verde) son mejores. Sin embargo, el CV = 53,75 y (p<= 0,05) indican que no hubo diferencias entre tratamientos; esto puede deberse a factores como especie forrajera, fertilidad del suelo, prácticas de manejo del cultivo y el clima durante el proceso. Por consiguiente, los precompostajes no tuvieron reacción por las razones anteriormente expuestas y se concluye que tanto la aplicación de compostajes como la implementación de forrajes pueden ser efectivas para mejorar las cualidades de los suelos. En todo caso, hay que tener en cuenta variables como las condiciones climáticas (altas temperaturas); estas tienen efecto negativo en los procesos de germinación de la especie forrajera
DIAGNÓSTICO ESTILOS DE APRENDIZAJE DEL CENTRO DE PROCESOS INDUSTRIALES Y CONSTRUCCIÓN, REGIONAL CALDAS: DIAGNOSIS OF LEARNING STYLES IN INDUSTRIAL PROCESSES AND CONSTRUCTION CENTER, CALDAS REGIONAL
No full textEl presente artículo busca dar a conocer los resultados del proyecto de investigación denominada Eficiencia de aplicativos webs en la gamificación de técnicas didácticas activas, según estilos de aprendizaje identificados en aprendices SENA, del Centro de procesos industriales y construcción, Regional Caldas. Tiene como objetivo fortalecer la formación profesional integral del SENA, mediante la identificación de estilos de aprendizaje de los aprendices SENA con el finde articularlos a través del diseño de una herramienta tecnológica basada en videojuegos para la gestión de técnicas didácticas activas, aplicables a los estilos de aprendizaje identificados en los aprendices. El desarrollo del proyecto se trabajó con una metodología cualitativa mediante la cual se realizaron muestreos con los aprendices del centro de formación con el fin de conocer los diferentes estilos de aprendizaje en los diferentes programas. Los resultaron obtenidos muestran que los estudiantes del SENA del centro Regional caldas presentan un estilo de a aprendizaje Acomodador o Pragmático. Tienen mejor desempeño en actividades de experiencia concreta y la experimentación activa; son educandos que buscan involucrarse en experiencias nuevas y una característica que los representa es que son arriesgados. Se les llama Acomodador porque se destacan en situaciones en las que deben adaptarse a situaciones inmediatas; son pragmáticos en el sentido de descartar una teoría sobre la que debe trabajarse si esta carece de hechos y argumentos
Deposición y caracterización de películas delgadas de W depositadas mediante evaporación térmica
Get PDFTungsten (W) has been of great importance in the industry due to its chemical stability and mechanical properties, which have allowed W to be used in a wide range of applications. However, in the literature most of the research reports focus on the interaction of tungsten with other elements, forming alloys in compounds such as W2C and WC. Tungsten (W) in the form of a film and without alloys is not presented in the literature, so this research work focused on the study of the structural and morphological nature of W films deposited on to glass and silicon (100) substrates by thermo-resistive evaporation at different current values. The structural nature of the layers is studied using X-Ray Diffraction (XRD) identifying the characteristic reflections of the crystalline structure of W in the (110), (200), and (211) planes, where it was found that there is no influence of the current applied to the crystalline structure of the layers. The morphological characteristics of the layers were studied using Atomic Force Microscopy (AFM), finding a direct relationship between the applied current and the values of roughness and grain size, the thickness of the layers varied between 210 and 260 nm. Using scanning electron microscopy, the high densification of the deposited layers will be verified. This research managed to demonstrate the possibility of depositing thin films using the thermo-resistive evaporation technique in which the structural nature of the block material is preserved. These type of films, according to the literature consulted, could be used in the manufacture of interconnections in microprocessors (Lee et al., 2019).El tungsteno (W) ha sido de gran importancia en la industria, debido a su estabilidad química y propiedades mecánicas, lo que ha permitido que sea usado en una amplia gama de aplicaciones. Sin embargo, en la literatura, la mayoría de los reportes de investigación se enfocan en su interacción con otros elementos, formando aleaciones en compuestos tales como el semicarburo de tungsteno W2C y carburo de tungsteno WC. El W, en forma de película y sin aleantes, no es reportado ampliamente en la literatura, por lo cual se hace pertinente este trabajo de investigación, enfocado en el estudio de la naturaleza estructural y morfológica de películas de W, depositadas sobre substratos de vidrio y silicio (100) por medio de evaporación termoresistiva a diferentes valores de corriente. La naturaleza estructural de las capas se estudió usando difracción de rayos-X (XRD), identificando las reflexiones características de la estructura cristalina del W en los planos (110), (200) y (211), encontrando que no hay influencia de la corriente aplicada sobre la estructura cristalina de las capas. Las características morfológicas de las capas fueron estudiadas usando microscopía de fuerza atómica (AFM), encontrando una relación directa entre la corriente aplicada y los valores de rugosidad y tamaño de grano, el espesor de las capas varió entre 210 y 260 nm. Mediante microscopía electrónica de barrido se logró verificar la alta densificación de las capas depositadas. Esta investigación logró demostrar la posibilidad de depositar capas delgadas usando la técnica de evaporación termoresistiva, en las cuales se conserva la naturaleza estructural del material del bloque. Este tipo de películas, según la literatura consultada, podrían ser usadas en la fabricación de interconexiones en microprocesadores (Lee et al., 2019)
Evaluación y proyección de estadísticas pensionales en Colombia por medio de la simulación Monte Carlo
Get PDFObjective: The article aims to analyze the pension system in Colombia through Monte Carlo simulation, seeking to understand the behavior of pensioners and evaluate the probabilities associated with the system. Methods and Materials: Monte Carlo simulation was applied to analyze the pension system in Colombia. Using relevant data on pension distribution, focus on old-age pensions and the participation of different entities, random scenarios were generated and repeated calculations were performed to estimate statistical results. Results and Discussion: In 2020, a considerable number of people over 60 years of age in Colombia lacked access to old-age pensions, with Colpensiones being the preferred entity. The simulationrevealed that the majority of pensioners obtain their pension due to old age, and the probability that entities other than Colpensiones have a high number of pensioners is low. This preference generated increases in state costs, financed mainly with taxes, highlighting financial challenges associated with the Colombian pension system. Conclusions: The Monte Carlo simulation provided a detailed view, highlighting the prevalence of old-age pensions and the financial challenges arisingfrom pensioners’ preferences. These findings underscore the importance of strategically addressing pension distribution and associated costs to strengthen the pension system in Colombia.Objetivo: El artículo tiene como objetivo analizar el sistema de pensiones en Colombia mediante la simulación MonteCarlo, buscando comprender el comportamiento de los pensionados y evaluar las probabilidades asociadas al sistema. Métodos y Materiales: Se aplicó la simulación Monte Carlo para analizar el sistema de pensiones en Colombia. Utilizando datos relevantes sobre la distribución de pensiones, enfoque en las pensiones por vejez y la participación de diferentes entidades, se generaron escenarios aleatorios y se realizaron cálculos repetidos para estimar resultados estadísticos. Resultados y Discusión: En 2020, un considerable número de personas mayores de 60 años en Colombia carecía de acceso a pensiones de vejez, siendo Colpensiones la entidad preferida. La simulación reveló que la mayoría de los pensionados obtienen su pensión debido a la vejez, y la probabilidad de que entidades distintas a Colpensiones tengan un alto númerode pensionados es baja. Esta preferencia generaba aumentos en los costos estatales, financiados principalmente con impuestos, resaltando desafíos financieros asociados al sistema de pensiones colombiano. Conclusiones: La simulación Monte Carlo proporcionó una visión detallada, destacando la prevalencia de pensiones por vejez y los retos financieros derivados de las preferencias de los pensionados. Estos hallazgos subrayan la importancia de abordar estratégicamente la distribución de pensiones y los costos asociados para fortalecer el sistema de pensiones en Colombia
CE27
Get PDFEl planeta CE27 era un mundo diferente, misterioso y alucinante, tenía varias peculiaridades. Su temperatura en el norte era de -1000c y en el sur la temperatura era de 1000c, esto se debía exclusivamente a los vientos que no eran tan frecuentes y solo se daban cada 20 años y las nubes Iván abajo iban arriba y viceversa, para quedar perfectas las nubes pasaban 5 años. En el medio y en el noroccidente había una zona de 10 km 2, y se originó la vida en un lago de 1.32 km2
Liliana Andrea Urán Londoño (Acudiente): Tecnoacademia Universitaria de Occidente
No full textLa TecnoAcademia Universitaria de Occidente está en su proceso de consolidación, la vigencia 2023 corresponde al segundo año de operación. Uno de sus objetivos, corresponde a cerrar la brecha de desigualdad en el campo tecnológico para el género femenino; para lo cual se han logrado impactos positivos en la población beneficiada. Por esta razón, quisimos conocer la percepción de Liliana Andrea Urán, madre de una aprendiz de la línea de Electrónica y Telecomunicaciones, frente a la formación que ha recibido y el impacto generado
Caracterización del Ácido Poli láctico (PLA) en filamento y piezas producidas por tecnología FDM
No full textLa impresión 3D ha transformado la producción de objetos complejos mediante la superposición de capas de material. El ácido poliláctico (PLA) se destaca en la tecnología FDM. Sin embargo, las propiedades del PLA se ven afectadas por varios factores, como la calidad del filamento y los parámetros de impresión. Se plantea la necesidad de una caracterización mecánica del PLA y las piezas impresas para comprender mejor su rendimiento. El objetivo principal es caracterizar propiedades mecánicas del PLA en forma de filamento y en piezas impresas mediante FDM. Se realizan pruebas mecánicas a tracción, para evaluar el rendimiento mecánico. Las curvas esfuerzo-deformación se analizan para entender el comportamiento mecánico bajo diversas condiciones de impresión. Los resultados muestran variaciones en los módulos de elasticidad y esfuerzos máximos de tensión en función de las combinaciones de orientación y sentido de impresión. este trabajo impulsa el conocimiento sobre la caracterización mecánica del PLA en el contexto de la fabricación aditiva
Gestión de base de datos del esquema de vacunación para las entidades de salud, a través de la incorporación de Sistemas de Información e Inteligencia Artificial
No full textEn este artículo se presenta el desarrollo de un sistema de vacunación llamado BIOVAC, cuyas siglas son un acrónimo conformado por la fusión de las tres primeras letras de las palabras Biológico y Vacuna = BIOVAC. Este es un sistema que se desarrolló con el objetivo de brindar rapidez y facilidad a los usuarios que consultan el historial de vacunas de los pacientes en Colombia; a través de la plataforma BIOVAC. Esta creación del sistema nace en pandemia tras una problemática que se estaba generando; la cual era la falsificación de carné de vacunas COVID-19; una vez identificado dicho fenómeno, surge la idea de crear una plataforma que le permita a las entidades de salud tener un mayor control y así implementar un certificado de vacunación digital, que incluya todo el esquema de inmunización expedido por estas.
Así, los usuarios tendrán la posibilidad de consultar y generar el certificado de vacunación actualizado, este sistema va dirigido a las entidades de salud que desean mejorar la gestión de la vacunación de sus usuarios. BIOVAC, es desarrollado bajo un lenguaje de programación de PHP; el cual, cuenta con un Framework de PHP llamado Laravel que viene siendo el aplicativo web, posee un software de chatbot de inteligencia artificial llamado BotMan 2.0 configurado para PHP, que hace de atención al usuario, también tiene un gestor de bases de datos llamado MySql; es donde está almacenado la matriz principal de la base de datos SQL y contiene una tecnología de librería llamada DOMPDF para PHP, que permite descargar el certificado de vacunas en formato PDF. Este sistema permite al usuario consultar: historial de vacunas, actualización de datos y generar el documento de manera digital