Sistema de Revistas - SENA (Servicio Nacional de Aprendizaje)
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    TENDENCIAS EN EMPAQUES DE FRUTAS: UN ANÁLISIS A TRAVÉS DE LA HERRAMIENTA DE VIGILANCIA TECNOLÓGICA

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    Las tendencias logísticas en empaques de frutas están experimentando una transformación significativa, impulsadas por la demanda de eficiencia, sostenibilidad y calidad del producto. Las innovaciones incluyen el uso de materiales biodegradables, tecnologías de seguimiento y trazabilidad, así como el diseño de empaques inteligentes para prolongar la vida útil de los productos y mantener su calidad durante el transporte. Además, la logística está siendo optimizada mediante sistemas de transporte más eficientes y la implementación de cadenas de suministro ágiles y flexibles. Estas tendencias están remodelando el sector, promoviendo prácticas más responsables y garantizando la calidad y frescura de las frutas desde el campo hasta el consumidor fina

    ELABORACIÓN DE UN ADITAMENTO, EN 3D PARA PRUEBAS NO DESTRUCTIVAS A COMPRESIÓN ESTÁTICA PARALELA A LAS FIBRAS SOBRE NÚCLEOS DE MADERA (TARUGOS) EN EL EQUIPO VERNIER STRUCTURES & MATERIALS TESTER (VSTM)

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    Ciertas condiciones de estrés suelen debilitar a los árboles en zonas urbanas. También se ven afectados por heridas que se producen debido al daño físico. La evaluación del riesgo de los árboles es una técnica que requiere de métodos efectivos para identificar, prevenir y mitigar a tiempo los peligros detectados. Se muestrearon diez árboles en pie, con la ayuda del barrenador (Pressler) para la extracción de núcleos de incremento. La compresión estática paralela a la fibra se calculó de forma no destructiva. Se desarrolló un método de evaluación utilizando un aditamento adaptable al VERNIER STRUCTURES & MATERIALS TESTER (VSMT), diseñado con el software AutoCAD 2022 y construido mediante fabricación aditiva (FA). Se obtuvieron resultados aceptables en núcleos de incremento de 11 mm de longitud y 5,15 mm de diámetro, lo que permitió medir la resistencia de las muestras

    Gases de efecto invernadero y sistemas alternativos como opción para su adaptación y mitigación

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     El departamento del Huila presenta un área considerable bajo condiciones de bosque seco tropical, por este motivo presenta alto nivel de vulnerabilidad frente a los efectos del cambio climático; en este sentido, se adelantan proyectos direccionados a la mitigación y adaptación, enfocados principalmente al aprovechamiento de los recursos en términos de producción agropecuaria; los sistemas agroforestales, haciendo especial énfasis en los silvopastoriles, mejoran considerablemente los procesos e interacciones, generando un estado de equilibrio. En el presente documento se presenta la recopilación de información, sobre gases de efecto invernadero y su relación con el sector agropecuario, presentando finalmente conceptos que respaldan el uso de alternativas agroforestales como herramientas de mitigación y adaptación al cambio climático

    Reporte taxonómico de hongos filamentosos presentes en lodo residual de depuradora con potencial biotecnológico

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    There is few information regarding the identification of filamentous fungi present in sewage sludge, the importance of these microorganisms lies in the potential use they have in the food, pharmaceutical and agri-environmental industries as they are beneficial in the remediation of water, sludge and soil contaminated by Heavy metals and hydrocarbons also contribute to the adsorption of nutrients by crops. The use of residual sludge once decontaminated by these microorganisms can be used in agriculture as soil structure improvers, organic fertilizers and as an amendment to prevent soil erosion. The objective of this research was to characterize and identify fast and medium-growing filamentous fungi from sewage sludge. The residual sludge was collected directly from the thickness of the municipal water treatment plant of Cd. Victoria, Tamaulipas, Mexico. Subsequently, the fungi were isolated on agar plates and identified using morphological characters of the colonies and by PCR and diana sequences. The species identified were: Trichoderma longibrachiatum, Aspergillus terreus, Tylopilus porphyrosporus and Aspergillus fumigatus. Being the first report for Mexico of fungal species that grow in residual sludge from water treatment plants. The molecular characterization of the species of filamentous fungi found in sewage sludge will allow progress in research focused on knowing the advantages and biological and chemical mechanisms of these microorganisms for the development of biotechnological processes and products, with high agricultural potential and environmental.Existe poca información respecto a la identificación de hongos filamentosos presentes en lodos de depuradora, la importancia de estos microorganismos radica en el uso potencial que tienen en la industria alimentaria, farmacéuticas y agroambiental al ser benéficos en la remediación de agua, lodos y suelo contaminados por metales pesados e hidrocarburos, además, de contribuir en la adsorción de nutrientes por los cultivos. El uso de lodos residuales una vez descontaminados por estos microorganismos puede ser utilizados en la agricultura como mejoradores de la estructura del suelo, abonos orgánicos y como enmienda para evitar la erosión del suelo. El objetivo de esta investigación fue caracterizar e identificar los hongos filamentosos de rápido y mediano crecimiento a partir de lodos de depuradora. El lodo residual se recolectó directamente del espesor de la planta potabilizadora municipal de Cd. Victoria, Tamaulipas, México. Posteriormente se realizó el aislamiento de los hongos en placas de agar y se identificaron empleando caracteres morfológicos de las colonias y mediante PCR y secuencias diana. Las especies identificadas fueron Trichoderma longibrachiatum, Aspergillus terreus, Tylopilus porphyrosporus y Aspergillus fumigatus. Siendo este el primer reporte para México de especies fúngicas que crecen en lodos residuales de plantas potabilizadoras. La caracterización molecular de las especies de los hongos filamentosos encontradas en los lodos de depuradora permitirá avanzar en investigaciones enfocados en conocer las ventajas y mecanismos biológicos, químicos de estos microorganismos para el desarrollo de procesos y productos biotecnológicos, con alto potencial agrícola y ambiental

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    HABILIDADES COGNITIVAS EN LA EDUCACIÓN

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    The purpose of this article was to analyze the importance related to cognitive skills based on three different perspectives such as instructor (teacher), apprentice (student) and administrative staff and the way these abilities have been developed.The process was carried out through a survey, where 7 questions focused on the development of cognitive skills were analyzed. This survey was shared with the three areas mentioned above. It was possible to show that of the 3 perspectives; there was a great participation by apprentices or students, where most of those investigated have heard about this type of skills; and in the same way, it was possible to determine that the most representative skills to function in the world of work are: orientation, language and social cognition. A significant question was raised that analyzed: in the resolution of a conflict, of the following options, which do you consider to be the skills that should be applied? resulting in that of 66 people surveyed; 53 said reasoning, and 49 people expressed understanding. As it was a question where they could choose several options, the answers were very varied.El propósito de este artículo fue analizar la importancia relacionada con las habilidades cognitivas; con base en tres perspectivas diferentes, como instructor (maestro), aprendiz (estudiante) y personal administrativo y la forma en que se han desarrollado estas habilidades.El proceso se realizó mediante una encuesta, donde se analizaron 7 preguntas enfocadas al desarrollo de las habilidades cognitivas. Esta encuesta se compartió con las tres áreas mencionadas anteriormente. Se evidenció que de las 3 perspectivas; hubo una gran participación por parte de aprendices o estudiantes, donde la mayoría de los investigados han escuchado hablar sobre este tipo de habilidades; y de igual forma, se logró determinar que las habilidades más representativas para desenvolverse en el mundo laboral son: orientación, lenguaje y cognición social. Se planteó una pregunta significativa que analizaba: en la resolución de un conflicto, de las siguientes opciones, ¿cuáles considera usted que son las habilidades que deben aplicarse?; dando como resultado que de 66 personas encuestadas; 53 dijeron que el razonamiento, y 49 personas expresaron la comprensión. Como era una pregunta donde podían escoger varias opciones, las respuestas fueron muy variadas

    Producción de bloques de tierra comprimida BTC como alternativa en la construcción de vivienda rural sustentable en ell minicipio de Dosquebradas, Risaralda

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    . In this article, the  production of compressed earth blocks composed of a mixture of volcanic ash, silt and clay, was proposed as an alternative for the construction of non-structural walls in sustainable rural housing in the municipality of Dosquebradas. The blocks produced allowed us to verify and obtain good mechanical resistance to compression, compared to conventional bricks, generating a sustainable construction alternative once the raw material was obtained from soil left over from excavation.En este artículo se planteó la producción de bloques en tierra comprimida compuestos por una mezcla de cenizas volcánicas, limos y arcillas, como alternativa de construcción de muros no estructurales en vivienda rural sostenible en el municipio de Dosquebradas. Los bloques elaborados permitieron comprobar y obtener una buena resistencia mecánica a la compresión, en comparación con ladrillos convencionales, generando una alternativa de construcción sustentable una vez que la materia prima se obtuvo de suelos sobrantes de excavación

    Preliminares

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    el Gestión Documental Para El Diseño E Implementación De La Agricultura Vertical Automatizada En El CAA: Gestión Documental Para El Diseño E Implementación De La Agricultura Vertical Automatizada En El CAA

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    La agricultura vertical automatizada es una tecnología novedosa y sostenible para la producción de alimentos en poco espacio de terreno y bajo condiciones controladas regido por estándares de calidad, en este sentido, la gestión documental, es una herramienta que permite la optimización de los procesos en cualquier actividad económica, en la producción de hortalizas mediante modelos de agricultura vertical supone grandes ventajas, pues, la estandarización de procedimientos lleva a la mejor toma de decisiones y por consiguiente a aumentar la productividad reduciendo riesgos en la cadena de valor, actualmente, las unidades de producción agrícola a pequeña escala no implementan protocolos estandarizados, lo que lleva a los productores a no tener una continuidad y trazabilidad de sus productos y a ignorar requerimientos técnicos y normativos que maximicen su producción y generen mayor rentabilidad, disminuyendo el impacto hacia el logro de cerrar brechas en problemáticas de inseguridad alimentaria propias en el departamento de La Guajira. Por tanto, esta investigación tuvo como objeto, establecer la documentación pertinente para el diseño de un modelo de agricultura vertical en el CAA que permitió estandarizar procedimientos para la ejecución técnica, operativa y normativa del proyecto; para ello, se siguió un enfoque metodológico cualitativo que llevo a la revisión sistematizada de literatura académica, técnica y normativa dando lugar a la definición del modelo de agricultura vertical, del cual, se identificaron procesos y actividades que llevaron a la elaboración de un listado maestro de documentos, herramienta clave para la toma de decisiones, arrojando como resultados un manual de producción de agricultura vertical para el CAA que aborda componentes técnicos, operativos y de gestión ambiental, clave para impulsar el desarrollo agrícola del departamento y demanda de alimentos

    Competencia en la proyección del proceso educativo en la formación preliminar de los docentes

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    Actualmente, el sistema educativo requiere un aumento de su calidad, que se ve influida por la calidad de la formación del profesorado. La formación inicial de los docentes debe responder a las exigencias actuales en materia de competencias profesionales. La gestión y planificación de la educación es una de las competencias docentes fundamentales para la integración exitosa del docente en la escuela. La planificación es una actividad inicial y parte de la gestión del trabajo educativo, es un proceso complicado que un docente implementa en varios niveles. Este estudio se centró en el análisis de la naturaleza y los componentes de la competencia para planificar el proceso de enseñanza. Presenta los resultados de la investigación empírica realizada con estudiantes a nivel de maestría de sus estudios en la Facultad de Ciencias de la Educación en la Universidad Popular del Cesar – UPC en la ciudad de Valledupar. La necesidad de una educación previa al servicio de alta calidad de los docentes requiere fortalecer sus necesidades educativas a nivel cognitivo. El aspecto teórico y el conocimiento de la naturaleza e importancia de la competencia analizada requiere una vinculación directa con la formación práctica de los estudiantes. La formación y desarrollo de la profesionalidad de los futuros docentes supone el desarrollo de sus competencias las cuales se sustentan en diversos módulos de experiencia durante sus estudios universitarios. En el contexto del desarrollo de la competencia para planificar el proceso de enseñanza, la capacidad de crear una lección modelo se considera la habilidad básica de enseñanza basada en la capacidad de elección relevante de la materia, las actividades de enseñanza y aprendizaje para garantizar el logro del conjunto metas por parte de los estudiantes

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