Portal de Publicações Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina)
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Influência da irrigação e da fertirrigação no rendimento de frutos de macieiras ‘Kinkas’
Get PDFThe objective of this study was to evaluate the effect of irrigation and forms of fertilizers addition to the soil on nutrient availability (conventional solid or fertigation), composition of leaves and fruits as well as fruit yield. The experiment was carried out in the season of 2014/15 in an orchard planted on a Haplumbrept, in São Joaquim, southern of Brazil, with the cultivar Kinkas. Treatments consisted of conventional solid fertilization (CSF), CSF + irrigation (CSF+I, fertigation (F) and (F+I). It was used the completely randomized block design, with eight replications. Irrigation depth and scheduling was determined through tensiometer readings, installed in the experimental units. It was determined the contents of Ca, Mg, P and K in the soil, macro and micronutrients in the leaves, fruit yield, soluble solids, acidity and flesh firmness. Fruit number and fruit yield, as well as soil attributes, were not affected by any treatment. Leave composition varied among treatments: Ca contents were higher on the treatment I+F than on CSF+I; for Mg, the higher contents occurred on treatments CSF and CSF+I relatively to I+F and F; for K, treatments I+F and F presented higher values than CSF and CSF+I. The concentration of sugars was lowest in the fertigated treatment. Thus, besides to affect leaf and fruit composition, the form of nutrient addition to the soil and irrigation had no effect on both soil attributes and fruit yield.O objetivo deste trabalho foi avaliar a concentração de nutrientes nas folhas e o rendimento de maçãs em função do uso da irrigação e da forma de aplicação de adubos ao solo (convencional sólida ou fertirrigação). O experimento foi conduzido na safra 2014/15 em um pomar instalado sobre um Cambissolo Húmico, em São Joaquim (SC), com o cultivar Kinkas. Os tratamentos foram: adubação sólida convencional (ASC); adubação sólida convencional + irrigação (ASC+I); fertirrigação (F); e fertirrigação + irrigação (F+I). Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, com oito repetições. A necessidade e o tempo de irrigação foram determinados pela média das leituras dos tensiômetros instalados entre as unidades experimentais. Foram avaliados os teores de Ca, Mg, P e K no solo e nas folhas, os parâmetros de produtividade, sólidos solúveis, acidez titulável e firmeza de polpa. O número e a produtividade de frutos, assim como os atributos de solo, não foram afetados pelos tratamentos. Nas folhas, os teores de Ca foram maiores no tratamento com I+F em relação ao com ASC+I; para Mg, os maiores teores ocorreram nos tratamentos com ASC e ASC+I; para o K, os tratamentos com I+F e F foram os que apresentaram os maiores teores. A menor concentração de açúcares nos frutos ocorreu no tratamento com fertirrigação. Apesar de afetar a composição das folhas, a forma de aplicação dos adubos e a irrigação não afetaram a produtividade de maçãs.
Captação de microvibrações da imagem para identificação de sinais de homeopatia em plantas
Get PDFThe use of images, sensors and mathematical algorithms can help in the generation of technical attributes and facilitate the plant health diagnosis. Combined with this, computer vision provides a non-destructive and non-invasive strategy for collecting samples and analyzing plant propagules, provided the experiment traceability. Thus, the objective of this research was to identify signs of homeopathies of Magnetitum and Arsenicum tartaricum applied in purslane [Pilea microphylla (L.) Liebm.], using computational algorithms. The work of images capturing was carried out in the Laboratory of Plant Production and Didactic Garden of the Agronomy Course, UNISUL University. To evaluate signs in plants, based on the images, algorithms found in VibaHT® and ImageJ were used. The images were generated by webcam (online) and two homeopathies at 250 milesimal were applied for 14 days. The experimental procedure consisted of generating “640 × 480” pixel images from a transformed webcam to simulate a "red-green-NIR" (RGN) sensor, replacing the channel with a blue light filter and thus produce a near-infrared image (NIR). The images were also generated in their normal "red-green-blue" (RGB) channels to test the algorithms\u27 competence. After capturing the images, mathematical analyzes of the pixel’s variation were performed, represented by three variables, developed by specific algorithms: lacunarity, entropy and stress. The number of experimental repetitions was sufficient to identify significant differences at the 1% probability level between the images, and the algorithms were robust to identify the signs of homeopathy.O uso de imagens, sensores e algoritmos matemáticos podem auxiliar na geração de atributos técnicos e facilitar o diagnóstico do estado de saúde das plantas. Combinado a isto, a visão computacional proporciona uma estratégia não-destrutiva e não-invasiva na coleta de amostras e na análise propágulos vegetais, facilitando a rastreabilidade do experimento. Assim, o objetivo desta pesquisa foi identificar sinais das homeopatias Magnetitum e Arsenicum tartaricum aplicadas em plantas de beldroega [Pilea microphylla (L.) Liebm.], com o uso de algoritmos computacionais. O trabalho de captação das imagens foi realizado em laboratório de Produção Vegetal e Horto Didático do Curso de Agronomia da UNISUL Universidade. Para avaliar as plantas, com base nas imagens, foram utilizados algoritmos encontrados no VibaHT® e no ImageJ. As imagens foram geradas por webcam (online) e duas homeopatias na 250 milesimal foram aplicadas durante 14 dias. O procedimento experimental consistiu em gerar imagens 640 × 480 pixels a partir de uma webcam transformada para simular um sensor "red-green-NIR" (RGN) substituindo o canal por um filtro de luz azul e assim, produzir uma imagem do infravermelho próximo. Também foram geradas imagens com a webcam nos canais normais "red-green-blue" (RGB), para testar a competência dos algoritmos. Após a captação das imagens foram feitas as análises matemáticas da variação de pixels, representadas por três variáveis, desenvolvidas por algoritmos específicos: lacunaridade, entropia e estresse. O número de repetições do experimento foi suficiente para identificar diferenças significativas ao nível de 1% de probabilidade entre as imagens e, os algoritmos foram robustos para identificar os sinais da homeopatia
Consequências da seca no Oeste Catarinense para a cultura dos citros na safra 2020/21
Get PDF The citrus production cycle in the 2020/2021 harvest in the western region of Santa Catarina was affected by periods of water deficiency with unusual magnitudes, especially from September to November 2020. With the drought, the plants suffered wilted, reduced growth, excessive dropping of fruitlet from winter bloom, and, with the return of the rain, intenseflowering in December. This caused an out-season crop of atypical magnitude in several cultivars and locations. A reduction in fruit size and an increase in the population of green scale, with consequent intense development of sooty mold, were alsoobserved. These consequences of drought in citrus orchards in the region suggest the need to maximize water storage in the soil and monitor the occurrence of pests. O ciclo produtivo dos citros na safra 2020/2021 foi afetado por períodos de deficiência hídrica com magnitudes pouco comuns para o Oeste Catarinense, especialmente de setembro a novembro de 2020. Com a estiagem, as plantas sofreram murcha, redução de crescimento, abortamento excessivo de frutos da florada de inverno e, com o retorno das chuvas, floração intensa em dezembro. Isso causou uma safra temporã de dimensão atípica em diversos cultivares e locais. Também foram observados redução do tamanho dos frutos e aumento populacional da cochonilha-verde com consequente desenvolvimento intenso de fumagina. Essas consequências da estiagem nos pomares de citros na região sugerem a necessidade de maximizar o armazenamento de água no solo e monitorar a ocorrência de pragas
HidroTerraço 1.0 : Programa para cálculos hidrológicos e dimensionamento de estruturas de conservação do solo e da água em áreas agrícolas
No full text O manejo e a conservação do solo e da água nas propriedades rurais também incluem a construção de obras como terraços, canais de drenagem, bueiros e reservatórios. O HidroTerraço 1.0 é um programa de computador que contempla diversas rotinas para o dimensionamento de terraços, bem como estruturas complementares para a drenagem superficial e o manejo das águas. Este Folder contém uma descrição das principais rotinas do programa, os endereços para baixar o programa e os contato dos autores
Caracterização ambiental e delimitação geográfica dos Campos de Cima da Serra
Get PDFEm países com grande tradição na produção de vinhos e produtos alimentícios, como França, Portugal e Itália, as indicações geográficas têm destaque há mais tempo que no Brasil. Somente com a promulgação da Lei nº 9.279 de 14 de maio de 1996, que trata da Propriedade Industrial (BRASIL, 1996) é que o termo indicações geográficas foi introduzido no Brasil. Existem duas espécies ou modalidades de Indicação Geográfica: “Indicação de Procedência (IP)” e “Denominação de Origem (DO)”. A IP refere-se ao nome do local que se tornou conhecido por produzir, extrair ou fabricar determinado produto ou prestar determinado serviço. Já a DO refere-se ao nome do local, que passou a designar produtos ou serviços, cujas qualidades ou características podem ser atribuídas a sua origem geográfica (INPI, 2015). O QAS é um produto típico e exclusivo do Planalto Sul de Santa Catarina e dos Campos de Altitude do Rio Grande do Sul (Figura 1). A história do QAS desenvolve-se com a colonização da região pelos tropeiros no fim do século XVIII e início do século XIX. A receita de fabricação teria chegado com os portugueses que povoaram a região, sendo passada de geração para geração. O sistema de produção fundamenta-se na criação extensiva de gado de corte e na obtenção do leite em pequenas quantidades para a produção de queijos sem grandes alterações do período colonial. Oriundo das altas altitudes do sul do Brasil, o queijo serrano tem seu ambiente de produção localizado numa região de clima temperado com 77% da altitude na faixa de 700 a 1.100 metros e pontos com até 1.822 metros e solos diversificados. O produto tem sua produção basicamente concentrada em pequenos produtores, com perfil de agricultores familiares, onde se utiliza o gado de corte para produção do queijo, e não o gado leiteiro como de hábito. Além disso, os bovinos são manejados de forma extensiva sobre uma vegetação natural, denominada campos nativos, onde predominam o capim-caninha (Andropogon lateralis) e o capim-mimoso (Schizachyrium tenerum), emoldurados por capões de mato, onde se destacam as araucárias (Araucaria angustifolia) (RIES et al., 2012). A paisagem, formada por florestas de araucárias, rios, cachoeiras, vales, campos de altitude e grandes cânions, impressiona pela beleza natural. É uma das regiões mais frias do Brasil, a única onde neva em quase todos os invernos, ainda que em eventos de curta duração. O clima da região é caracterizado por verões brandos e invernos rigorosos, sendo muito frequentes as geadas. Os solos da região são rasos a pouco profundos na maioria das vezes e de baixa fertilidade natural. São observados afloramentos de rochas e relevo ondulado a fortemente ondulado. Todas essas condicionantes ambientais irão influenciar a produção das pastagens e a produção animal, que são matéria-prima diferenciada para a produção do Queijo Artesanal Serrano. O objetivo foi a realizar a caracterização edafoclimática da região do QAS, localizada no sul do Brasil, nos estados de Santa Catarina (SC) e Rio Grande do Sul (RS), estabelecer a identidade regional, indicar características diferenciadas para a implementação da Indicação Geográfica dos Campos de Cima da Serra
Boletim Agropecuário - Abril/22
No full textO objetivo deste documento é apresentar, de forma sucinta, as principais informações conjunturais referentes ao desenvolvimento das safras, da produção e dos mercados para os produtos selecionados. Para isso, o Boletim Agropecuário contém informações referentes à última quinzena ou aos últimos 30 dias.Em casos esporádicos, a publicação poderá conter séries mais longas e análises de eventos específicos. Além das informações por produto, eventualmente poderão ser divulgados neste documento textos com análises conjunturais que se façam pertinentes e oportunas, chamando a atenção para aspectos não especificamente voltados ao mercado.
O Boletim Agropecuário pretende ser uma ferramenta para que o produtor rural possa vislumbrar melhores oportunidades de negócios. Visa, também, fortalecer sua relação com o mercado agropecuário por meio do aumento da competitividade da agricultura catarinense
Boletim Agropecuário - Maio/22
No full textO objetivo deste documento é apresentar, de forma sucinta, as principais informações conjunturais referentes ao desenvolvimento das safras, da produção e dos mercados para os produtos selecionados. Para isso, o Boletim Agropecuário contém informações referentes à última quinzena ou aos últimos 30 dias.Em casos esporádicos, a publicação poderá conter séries mais longas e análises de eventos específicos. Além das informações por produto, eventualmente poderão ser divulgados neste documento textos com análises conjunturais que se façam pertinentes e oportunas, chamando a atenção para aspectos nãoespecificamente voltados ao mercado.
O Boletim Agropecuário pretende ser uma ferramenta para que o produtor rural possa vislumbrar melhores oportunidades de negócios. Visa, também, fortalecer sua relação com o mercado agropecuário por meio do aumento da competitividade da agricultura catarinense
Impacto geral da introdução do sistema automatizado de ordenha em propriedades leiteiras
Get PDF The automated milking systems (AMS) and the behavior monitoring are gaining in popularity within the milk production chain. The lack of rural labor, the search for quality improvement and the management and professionalization of dairy properties, means that the modernization of production systems is constantly taking place, from the traditional milking system, to milking parlors and to the introduction of automated milking systems. The increase in milking frequency offers udder health advantages, as the removal of contaminants more frequently, improves comfort and monitoring in cases of mastitis. The AMS and the herd management system must be properly parameterized, such as distribution of milking frequency according to the lactation curve. The animals at the beginning of lactation must be milked more frequently than animals in the middle andat the end of lactation. Several associated factors can interfere with milking frequency, such as facilities, animal behavior and management. Feeding strategies must be are applied on farms that have the AMS, with the objective of meeting the nutritionalneeds of the cows and acting as a motivation for the animals to voluntarily visit the milking.Os sistemas automatizados de ordenha (AMS) e o monitoramento de comportamento estão ganhandopopularidade na cadeia produtiva de leite. A crescente falta de mão de obra, a busca pela melhoria de qualidade, a gestão e a profissionalização das propriedades leiteiras fazem com que constantemente ocorra a modernização dos sistemas de produção, do sistema tradicional de ordenha ao pé, para salas de ordenhas e para a introdução de AMS. O aumento na frequência de ordenha proporciona vantagens à saúde do úbere, pois quando a remoção de contaminantes é feita de modo mais frequente, ela proporciona conforto e melhora o acompanhamento dos casos de mastites. Os AMS e o sistema de gestão do rebanho devem ser devidamente parametrizados e a distribuição da frequência de ordenha deve ser feita conforme acurva de lactação. Os animais no início da lactação devem ser ordenhados com maior frequência do que os que estão em fases intermediárias e em final da lactação. Diversos fatores associados podem interferir na frequência de ordenha, como asinstalações, o comportamento do animal e o manejo. Estratégias de alimentação devem ser aplicadas em propriedades que utilizam o AMS com objetivo de atender as necessidades nutricionais das vacas e atuar como motivação para que os animaisvisitem voluntariamente a ordenha
Análise econômica do robalo-comum, Centropomus undecimalis, cultivado em gaiolas flutuantes no Sul do Brasil
Get PDF The economic viability of common snook culture was evaluated from a simulated marine farm with 20 cages of 225m³, with a production cycle of two years, fish with a final weight of 500g and annual production of 45 tons. To scale the production costs, the effectve operating cost (EOC), total operating cost (TOC), total production cost (TPC) were considered.The indices for evaluating profitability were the Internal Rate of Return (IRR), the Return on Capital (RC) and the Net Present Value (NPV). The TPC was USD 6.79 kg-1. Sensitivity analysis by the variation of the feed conversionrate (FCR) reinforces the importance of good production practices, such as adequate food management, use of balanced diets. The factors: juvenile price, feed cost and sales price, more dependent on the market, require a greater ability of the producer to apply commercial and marketing strategies to contain the production cost and avoid the reduction of the sales price. The high cost of installing culture structures and management equipment suggests projects with a minimum rate of attractiveness of 23%, minimum volume of 6,500m³, productivity of 20kg m-³, annual production of 65 tons, FCR below 1.6 and marketing price above USD305,820 ano-1, com USD8,39 kg-1
Utilização de resíduos agroindustriais na alimentação de ruminantes
Get PDF Agro-industrial residues, especially those inappropriate for human consumption, can be used for ruminants feed, due to their ability to convert fibrous foods into noble products, such as milk and meat. The use of residues in the feeding of ruminants contributes to reducing costs, reducing competition for food and mitigating the environmental impacts caused by their incorrect disposal. However, the successful use of residues is often limited to little knowledge of nutritional characteristics, form of conservation and economic value. The purpose of this article is to present the main factors to be evaluated for choosing a specific agro-industrial residue in animal feed.
Os resíduos agroindustriais, principalmente os inapropriados à alimentação humana, podem ser utilizados para alimentação de ruminantes, devido à sua capacidade de converter alimentos fibrosos em produtos nobres, como o leite e a carne. O emprego de resíduos na alimentação de ruminantes pode contribuir para redução dos custos, diminuição dacompetição por alimentos e mitigação dos impactos ambientais causados pelo descarte incorreto destes. Contudo, o êxito da utilização dos resíduos é muitas vezes limitado ao pouco conhecimento das características nutricionais, forma de conservação e valor econômico. O objetivo deste informativo é apresentar os principais fatores a serem avaliados para escolha de um determinado resíduo agroindustrial na alimentação animal