Portal de Publicações Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina)
Not a member yet
1652 research outputs found
Sort by
Tolerância de genótipos de arroz irrigado (Oryza sativa) ao estresse por calor na antese
Get PDFGlobal warming is occurring all over the world and climate changes are likely to affect agriculture by raising the frequency of weather events with very high and very low temperatures, which will increase the risks for food production. This study aimed to evaluate the effect of heat stress at anthesis on the agronomic performance of modern Brazilian lowland rice genotypes. The varieties SCS124 Sardo, SCS122 Miura, SCS121 CL, SCS116 Satoru, SCSBRS Tio Taka, Epagri 109 and the inbreeds SC 491 ME, SC 676, SC 792, SC 806, SC 817, SC 849 were tested. At anthesis, plants which received heat stress treatment were transferred to a growth chamber for four days at temperatures of 38ºC (day) and 30ºC (night). After that, they were returned to a greenhouse, remaining there until harvest, under temperatures of about 25ºC. Spikelet sterility ranged from 4.0 to 84.1%. Yield varied from 10.2 to 101.2g pl-1. Heat stress increased spikelet sterility and decreased grain production. The inbreeds SC 817 and SC 806 showed the lowest percentage of spikelet sterility and the highest yield under thermic stress and are thus promising genotypes to generate tolerant cultivars to high temperatures at anthesis.O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do estresse térmico (calor) na antese sobre o desempenho agronômico de genótipos brasileiros modernos de arroz irrigado. As variedades SCS124 Sardo, SCS122 Miura, SCS121 CL, SCS116 Satoru, SCSBRS Tio Taka, Epagri 109 e as linhagens SC 491 ME, SC 676, SC 792, SC 806, SC 817, SC 849 foram avaliadas. Na antese, as plantas correspondentes ao tratamento de estresse por calor foram transferidas para uma câmara de crescimento por quatro dias sob temperaturas de 38ºC (dia) e 30ºC (noite). Em seguida, voltaram à casa de vegetação, onde permaneceram até a colheita sob 25ºC aproximadamente. A esterilidade de espiguetas variou de 4,0 a 84,1%. A produtividade variou de 10,2 a 101,2g pl-1. O estresse térmico aumentou a esterilidade das espiguetas e diminuiu a produção de grãos. As linhagens SC 817 e 806 apresentaram menor porcentagem de esterilidade de espiguetas e maior produção sob estresse de calor, sendo, portanto, genótipos promissores para gerar cultivares tolerantes a altas temperaturas na antese
Monitoramento do frio: da dormência à indução da brotação e do florescimento em macieira - Setembro de 2022
No full textEste Informe Técnico é elaborado de abril a setembro de cada safra agrícola e tem como objetivo apresentar e interpretar as informações sobre as unidades de frio (UF), horas de frio (HF) ≤7,2°C e condições climáticas em diferentes localidades monitoradas no estado de Santa Catarina. O informe técnico também visa auxiliar a tomada decisão de pomicultores, técnicos, estudantes e todos os atores da cadeia produtiva sobre a época de aplicação e a concentração dos tratamentos para indução química da brotação em macieira, bem como sobre as técnicas de manejo e tratos culturais mais adequadas para esse período
Escurecimento de polpa de maçãs ‘Fuji’, ‘Cripps pink’ e ‘SCS427 Elenise’ para uso como minimamente processadas
Get PDFThis study aimed to evaluate the flesh browning index of SCS427 Elenise, Fuji and Cripps Pink apples after cutting, simulating the preparation of minimally processed food. Two distinct experiments were performed, one using newly harvested fruits and the other after storage of 75 and 120 days at a common cold atmosphere at 1ºC. The fruits were cut in the equatorial portion and the flesh was evaluated by digital colorimetric sensors throughout 0 to 48 hours after cutting. ‘Cripps Pink’ apples presented the highest flesh browning in both experiments. Whereas ‘SCS427 Elenise’ apples showed the lowest flesh browning and took longer to reach their maximum index than the other cultivars, which means they are more recommended for minimally processed food than ‘Fuji’ and ‘Cripps Pink’ apples.o objetivo deste trabalho foi comparar o escurecimento da polpa de maçãs ‘SCS427 Elenise’, ‘Fuji’ e ‘Cripps pink’ após serem cortadas, simulando o preparo de alimento minimamente processado. Foram conduzidos dois experimentos, o primeiro utilizando frutos recém-colhidos e o segundo com frutos armazenados por 75 e 120 dias em atmosfera do ar a 1ºC. Os frutos foram cortados transversalmente na região equatorial e a cor da polpa analisada por sensores colorimétricos digitais, periodicamente, entre 0 até 48 horas após o corte. Maçãs ‘Cripps pink’ apresentaram maior escurecimento da polpa, em ambos os experimentos. A polpa das maçãs ‘SCS427 Elenise’ exibiu escurecimento mais lento até o ponto de escurecimento máximo em ambos os experimentos, o que sugere serem mais apropriados ao processamento mínimo sem o uso de substâncias antioxidantes que maçãs ‘Fuji’ e ‘Cripps pink’
Monitoramento de frio 1- 2021
No full textO Boletim de Monitoramento do Frio tem por objetivo divulgar os dados de Unidades de Frio Modelo Carolina do Norte Modificado e Horas de Frio igual ou abaixo de 7,2ºC, visando o acompanhamento do frio para a dormência das Fruteiras de Clima Temperado e a orientação para o uso dos indutores de brotação
Colonização micorrízica de videiras cultivadas em sistemas orgânico e convencional no estado de Santa Catarina
Get PDFMicrobiological indicators are used to assess soil quality and to compare management forms in agricultural production systems. The objective of this study was to evaluate the grapevines mycorrhizal colonization in production systems under organic and conventional management in Tangará and Videira counties, Santa Catarina State. Mycorrhizal colonization rates and arbuscular mycorrhizal fungi spores density in soil were evaluated. In the organic systems, compared to conventional systems, increases in mycorrhizal colonization rate and density of arbuscular mycorrhizal fungi spores in soil were observed. The results suggest that variables associated with mycorrhizal colonization can be used as microbiological indicators for assessing soil quality in vineyards.Resumo – Indicadores microbiológicos são utilizados para avaliação da qualidade do solo e comparação de formas de manejoem sistemas de produção agrícolas. O objetivo do trabalho foi avaliar colonização micorrízica de videiras em sistemas deprodução com manejo orgânico e convencional nos municípios de Tangará e Videira, SC. Foram avaliadas taxas de colonizaçãomicorrízica e densidade de esporos de fungos micorrízicos no solo. Nos sistemas orgânicos, em relação aos sistemas convencionais,foram constatados aumentos na taxa de micorrização do córtex radicular e na densidade de esporos de fungos micorrízicosarbusculares no solo. Os resultados sugerem que variáveis associadas à colonização micorrízica podem ser utilizadas comoindicadores microbiológicos para avaliação da qualidade do solo em vinhedos.
Manual do programa para recomendação de adubação da cultura do tomate AdubaTomate 1.0
No full textO tomate representa uma cultura de grande importância para Santa Catarina, com cerca de 2.500ha cultivados e participação de centenas de agricultores familiares. O desempenho positivo da atividade, garantindo rentabilidade aos produtores, depende de inúmeros fatores, com destaque para um adequado planejamento da correção do solo e aplicação de fertilizantes. Atualmente, produtores e técnicos têm à disposição a recomendação de calagem e adubação da Comissão de Química e Fertilidade do Solo dos estados de SC e RS e do Sistema de Produção de Tomate Tutorado (Sispit). Porém, não se dispõe de um software que utilize estas informações e facilite a elaboração de um plano de adubação para esta cultura. Assim, o programa AdubaTomate é uma ferramenta que visa facilitar o acesso dos técnicos que trabalham na Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER) a informações e recomendações da pesquisa. Com os trabalhos de pesquisa feitos na Estação Experimental de Caçador a partir de 2004, a Epagri desenvolveu o Sistema de Produção Integrada de Tomate Tutorado – Sispit (BECKER et al., 2016). Uma das mais importantes áreas temáticas do sistema é a adubação e nutrição de plantas, a qual impacta significativamente o rendimento e a qualidade da produção. Por isso, o planejamento da área de cultivo, associado a uma adequada aplicação e incorporação de corretivos da acidez e aplicação de fertilizantes no plantio e em cobertura, constitui-se como uma das etapas mais importantes para o sucesso da lavoura de tomate. O programa AdubaTomate é uma ferramenta complementar que visa facilitar o acesso dos técnicos que trabalham na Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER) a informações e recomendações da pesquisa. É uma forma de contribuir para a difusão das tecnologias, melhorar a eficiência e agilizar a prestação dos serviços de ATER
Balanço Social 2021
Get PDFNão existe caminho para a humanidade produzir e viver que não passe pela sustentabilidade. Em Santa Catarina, esse conceito está na razão de existir da Epagri e se reflete em todas as ações de pesquisa agropecuária e extensão rural da Empresa. Nossa missão é desenvolver tecnologias e atender cada família rural e pesqueira para assegurar que a produção de alimentos aconteça de forma comprometida com a conservação dos recursos naturais. Em 2021, os prejuízos da estiagem que se prolonga desde 2019, a pandemia e a necessidade de defender as lavouras de pragas como a cigarrinha-do-milho foram desafios extras para a Epagri e as famílias rurais e pesqueiras. Mas é com muito orgulho que mostramos, neste Balanço Social, que algumas das principais entregas da Empresa para a sociedade foram exatamente nas áreas em que o campo mais precisou de atenção. Os resultados desse trabalho que gera riqueza com sustentabilidade estão nas páginas a seguir. O Balanço Social é um documento de números, mas aqui também trazemos o que eles significam na vida das famílias que produzem o nosso alimento
Efeitos da poda outonal em variedades de uvas para processamento no estado de Santa Catarina
Get PDFThis work aimed to evaluate the phenological and productive behavior of early cycle varieties of grapes for processing, pruned in autumn, when compared to winter in Santa Catarina state. The varieties were SCS Paulina, Isabel Precoce and Concord Clone 30, evaluated in Videira, SC, from 2015 to 2018. Autumn pruning was carried out between mid-April and May, and winter pruning in mid-August. Plant phenology, estimated yield per hectare, pH, soluble solids content and total acidity of the grapes were evaluated. All varieties showed early budding when pruned in autumn. For \u27SCS Paulina\u27 and \u27Isabel Precoce\u27 the difference in the beginning of budding maintained an average of 2 days. For ‘Concord Clone 30’ there was an anticipation of 6 days in all harvests. For ‘Isabel Precoce’, plants pruned in autumn had lower productivity compared to those pruned in winter, in all of the harvests. The pruning time did not affect the productivity of the SCS Paulina and Concord Clone 30 variety, as well as it did not influence the physicochemical quality of the grapes for all the varieties studied.Este trabalho objetivou avaliar o comportamento fenológico e produtivo de variedades precoces de uvas para processamento podadas antecipadamente no outono, quando comparadas ao inverno em Santa Catarina. As variedades foram SCS Paulina, Isabel Precoce e Concord Clone 30, avaliadas em Videira, SC, nas safras de 2015 a 2018. As podas de outono foram realizadas entre meados de abril e maio, e a de inverno em meados de agosto. Avaliaram-se a fenologia das plantas, a produtividade estimada por hectare, o pH, o teor de sólidos solúveis e a acidez total das uvas. Todas as variedades apresentaram início de brotação antecipada quando podadas no outono. Para ‘SCS Paulina’ e ‘Isabel Precoce’ a diferença do início da brotação manteve uma média de 2 dias. Para ‘Concord Clone 30’ ocorreu uma antecipação de 6 dias em todas as safras. Para ‘Isabel Precoce’, as plantas podadas no outono obtiveram menor produtividade em relação às podadas no inverno, independente da safra. A época de poda não afetou a produtividade das variedades SCS Paulina e Concord Clone 30, bem como não apresentou influência sobre a qualidade físico-química das uvas para todas as variedades estudadas
Manejo e conservação de sementes de maracujazeiro-azedo
Get PDFThe production of passion fruit seedlings (Passiflora edulis Sims.) depends on the availability of seeds with high physiological, genetic and phytosanitary quality. The objective of this work was to develop technical standards to determine the harvest point, management and conservation of passion fruit seeds \u27SCS437 Catarina\u27. Seed production must be from fully ripe fruits of selected plants. Removal of the aril must be manual, with the aid of a sieve. Drying must be carried out on paper and under shade, in a ventilated environment. Permeable and impermeable packaging can be used to conserve the seeds, either at room temperature (maximum three months) or in a refrigerator (up to one year). The sowing can be done directly, in the seedlingproduction recipients or in 128 cell trays, for later transplantation to the definitive recipients.A produção de mudas de maracujazeiro-azedo (Passiflora edulis Sims.) depende da disponibilidade de sementes de alta qualidade fisiológica, genética e fitossanitária. O objetivo deste trabalho foi sistematizar indicações técnicas para a determinação do ponto de colheita, manejo e conservação das sementes de maracujazeiro-azedo ‘SCS437 Catarina’. A produção de sementes deve ser a partir de frutos completamente maduros de plantas selecionadas. A remoção do arilo deve ser manual, com auxílio de uma peneira. A secagem deve ser realizada à sombra, em ambiente ventilado, sobre papel. Pode-se utilizar embalagens permeáveis e impermeáveis para a conservação das sementes, tanto em temperatura ambiente (máximo três meses, quanto em geladeira (até um ano). A semeadura pode ser de forma direta, nos recipientes de produção das mudas ou em bandejas de 128 células, para posterior transplantio aos recipientes definitivos
Aviso fitossanitário da macieira- Nº 4
No full textO Aviso fitossanitário da macieira tem por objetivo divulgar os dados de monitoramento das principais doenças, pragas e plantas daninhas da cultura, visando orientar o produtor na tomada de decisão de aplicação dos métodos de controle adequado para cada situação, o que racionaliza o uso de agrotóxicos, gera economia e garante a sanidade da fruta.