LOGISTA - Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat
Not a member yet
363 research outputs found
Sort by
MEMBANGUN BANGSA DARI DESA MELALUI SISTEM AKUAPONIK DITENGAH PANDEMI COVID 19
Get PDFVirus Corona (Covid-19) telah mengemparkan dunia. Pembatasan aktivitas dan melakukan physical distancing merupakan hal yang harus kita lakukan untuk menghambat penyebaran virus. Hal tersebut memberikan dampak bagi masyarakat Indonesia, yaitu menurunnya perekonomian masyarakat dan krisis pangan. Dampak tersebut dirasakan juga oleh masyarakat desa. Berdasarkan alasan diatas, desa juga harus dapat mengembangkan potensi lokalnya dalam rangka memperkuat perekonomian desa melalui budidaya ikan dan sayuran dengan sistem Akuaponik. Tujuan dari kegiatan ini adalah memanfaatkan lahan sempit (pekarangan rumah) untuk meningkatkan pendapatan masyarakat desa dengan metode sistem akuaponik yang terintegrasi antara Pemeliharaan ikan dengan Pemeliharaan sayur. Kegiatan ini dilakukan di Desa Padang Kalele, Kecamatan Lembah Sabil, Kabupaten Aceh Barat Daya. Berdasarkan hasil tinjauan lokasi dilapangan menunjukan potensi wilayah pengembangan sistem akuaponik, dilihat dari lahan dan ketersediaan air yang terbatas serta latar belakang pendidikan masyarakat yang tinggi. Dengan mengunakan metode pelatihan, pendampingan pembangunan unit instalasi akuaponik sebagai media pembelajaran masyarakat. Kesimpulan dari kegiatan ini adalah, pelaksanaan Pengabdian Kepada Masyarakat berjalan sesuai rencana, materi dan produk telah diberikan dengan tanggapan yang positif dari masyarakat, pembuatan unit instalasi akuaponik dapat diterima oleh masyarakat dengan baik, masyarakat lebih paham untuk membuat sendiri instalasi sistem akuaponik. Produk yang dihasilkan mendapat perhatian dari pembeli dan berkeinginan membeli.
Kata kunci: Pengabdian, Akuaponik, Perikanan, Sayuran, Pandemi
ABSTRACT
Keywords: Community service, Aquaponics, Fisheries, Vegetables, PandemicThe Corona virus (Covid-19) has taken the world by storm. Limiting activities and carrying out physical distancing are things we must do to prevent the spread of the virus. This has had an impact on Indonesian society, namely a decline in the community's economy and a food crisis. This impact is also felt by the village community. Based on the above reasons, the village must also be able to develop its local potential in order to strengthen the village economy through fish and vegetable cultivation with the Aquaponic system. The purpose of this activity is to utilize narrow land (house yards) to increase the income of the village community with an integrated aquaponic system method between fish farming and vegetable maintenance. This activity was carried out in Padang Kalele Village, Lembah Sabil District, Southwest Aceh Regency. Based on the results of the field location review, it shows the potential of the aquaponic system development area, seen from the limited land and water availability as well as the high educational background of the community. By using the training method, assisting the construction of an aquaponic installation unit as a community learning medium. The conclusion of this activity is, the implementation of Community Service goes according to plan, materials and products have been given with positive responses from the community, making aquaponics installation units can be well received by the community, people are more aware of making their own aquaponic system installations. The resulting product gets the attention of buyers and is willing to buy
PENINGKATAN USAHA PENGRAJIN TEDUNG LUKIS MELALUI PENERAPAN IPTEK
Get PDFTedung Lukis adalah salah satu warisan budaya yang dimiliki oleh masyarakat Bali. Sesuai perkembangan jaman, Tedung Lukis mulai banyak diminati oleh masyarakat, selain untuk upacara keagamaan umat Hindu, tedung lukis bisa digunakan sebagai aksen interior maupun eksterior untuk rumah, hotel, maupun restoran. Sasaran konsumen tidak hanya berasal dari domestic namun juga mancanegara. Usaha beliau sudah berjalan kurang lebih 5 tahun dengan dibantu oleh 4 karyawan. Mitra ini mengalami permasalahan pada produksi yakni kekurangan alat dan branding identitas dimana tidak memiliki brand logo serta kurangnya pemasaran. Penyelesaian permasalahan yang terjadi pada UKM Tedung Lukis Bali adalah pemberian desain logo dan pembuatan Instagram sebagai media pemasaran Payung Tedung Lukis Bali. Selain itu, untuk menunjang efektivitas dan efisiensi waktu produksi Tedung Lukis, mitra diberikan alat pendukung berupa mesin serut. Menurut mitra, kegiatan ini sangat memberikan manfaat bagi usaha Tedung Lukis Bali.
Kata kunci: Peningkatan Usaha, IPTEK, UKM Tedung Lukis Bali
ABSTRACT
Tedung Lukis is one of the cultural heritage owned by the Balinese people. According to the development era. Tedung Lukis serpents began to be in demand by the community, other than for Hindu religious ceremonies, painting fiery serpents can be used as an interior or exterior accent for the house, hotel, and restaurant. Target consumers not only come from domestic but also foreign. His efforts have been about 5 years with assisted by 4 employees. These partners are experiencing problems in the production of tool shortage and identity branding where there is no brand logo and lack of marketing. Solving problems that occur in Tedung Lukis is to give the logo design and creation of Instagram as a marketing medium of Bali Tedung Lukis. In addition, to support the effectiveness and efficiency of production of Tedung Lukis, partners are given supporting tools in the form of a drawstring machine. According to partners, this activity is very beneficial for the efforts of the Tedung Lukis Bali.
Keywords: Business enhancement, IPTEK, Tedung Lukis Bal
EDUKASI PERAN SERANGGA DALAM KEHIDUPAN BERSAMA SISWA SEKOLAH DASAR DI DUSUN JLEGONGAN, SEYEGAN, SLEMAN, YOGYAKARTA
Get PDFSerangga merupakan mahluk hidup yang sering dijumpai dalam kehidupan sehari-hari. Serangga memiliki banyak peran dalam kehidupan manusia. Namun demikian, peran penting serangga dalam kehidupan manusia belum diketahui masyarkat luas. Oleh karena itu, kegiatan pengabdian masyarakat dengan tujuan mengenalkan jenis, peran dan upaya pelestarian serangga telah dilakukan sebagai bagian dari upaya pelestarian lingkungan hidup kepada siswa sekolah dasar. Kegiatan dilakukan melalui survey tingkat pengetahuan masayakat secara umum dan edukasi/penyuluhan. Kegiatan berhasil meningkatkan pengetahuan peserta sebesar 60%. Agar pengetahuan tentang serangga lebih diperhatikan, diperlukan edukasi tentang serangga baik melalui pendidikan formal maupun informal. Selain itu, penggunaan media pembelajaran juga diperlukan agar pengetahuan yang disampaikan dapat diperoleh dengan mudah dan menyenangkan.
Kata kunci: Lingkungan hidup, Serangga, Media pembelajaran, Pendidikan, Pengabdian masyarakat
ABSTRACT
Insects are living organism that are often found in daily life. Insects have many roles in human life. However, the important role of insects in human life is not widely known. Therefore, community service activities with the aim of introducing the types, roles and insect conservation efforts have been carried out as part of environmental conservation efforts. The activities carried out through surveys of the level of public knowledge about insect in general and then continue with education activity to secondary school students. The activity succeeded in increasing participants' knowledge by 60%. Education about insects is needed to increase more attention to knowledge about insects both through formal and informal education. In addition, the use of instructional media is also necessary so that the knowledge conveyed can be obtained easily and pleasantly.
Keywords: Environment, Insect, Instructional media, Education, Community service
PENDIDIKAN PENGOLAHAN MAKANAN SEHAT DAN BERGIZI PADA ISTRI KARYAWAN PT. PUSRI PALEMBANG DITENGAH PANDEMI COVID-19
Get PDFKegiatan dilakukan melalui beberapa tahapan yaitu presentasi materi tentang manfaat bumbu, cara membersihkan, menyimpan, Pengolahan dan praktek pembuatan berbagai masakan seperti nasi kebuli dan salad serta pembagian makanan hasil praktek. Kegiatan pengabdian ini akan memberikan pemahaman kepada para istri karyawan PT. PUSRI Palembang. Penggunaan bahan baku yang alami dan sehat akan menghasilkan makanan yang sehat dan bergizi. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan informasi kepada masyarakat terutama istri karyawan PT.Pusri mengenai cara Pengolahan makanan yang sehat dan bergizi di tengah Pandemi Covid 19. Kegiatan diikuti oleh istri karyawan PT Pusri baik disekitar PT.PUSRI. Secara umum kegiatan dilaksanakan dengan menggunakan presentasi materi pengolahan makanan sehat dan bergizi. Penjelasan meliputi pemanfaatan dan pegelolahan bumbu masak, buah dan sayur. Beberapa contoh makanan sehat yang berbahan dasar dari ikan,daging, sayur dan buah diharapan memberikan pemahaman kepada istri karyawan PT.PUSRI Palembang yang mengikuti kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ini.
Kata kunci: Pusri, Makanan, Sehat, Pandemi, Bergizi
ABSTRACT
The program was conducted through several steps namely presentation about of seasoning, cleaning, storing, processing and practicing of various cuisine such as nasi kebuli and salad. At the end of the program, the food distributing to all the people. This community development gave understanding to the target people that natural resources and healthy food material will produce healthy and nutritious food. This program was aimed to share the information to the community especially to the wife of PT Pusri’ employees about how to produce healthy and nutritious food in the Covid 19 Pandemic. This program was participated by wife of the PT Pusri’ employees. Generally, this program was held by presentation session about healthy and nutritious food processing. It was including utilization and spice, fruit and vegetable processing. It was also shared example about healthy food with fish, meat, vegetable and fruit base materials. This Program also expected to give more understanding to the wife of the PT Pusri’ employees in Palembang who joined with this Community Development program.
Keywords: Pusri, Food, Healthy, Pandemic, Nutritiou
PELATIHAN DARING EMO DEMO PADA KADER KESEHATAN PUSKESMAS PANGKALAN DALAM RANGKA PENANGGULANGAN ANEMIA PADA IBU HAMIL
Get PDFPuskesmas Pangkalan merupakan salah Puskesmas di Kabupaten Lima Puluh Kota yang memiliki nagari lokus stunting pada wilayah kerjanya. Banyak penelitian yang telah membuktikan bahwa stunting merupakan outcome utama dari adanya anemia pada ibu hamil. Oleh karena itulah masalah ini perlu segera di atasi. Salah satu penyebab adanya suatu masalah gizi dan kesehatan ialah rendahnya pengetahuan mengenai gizi maupun kesehatan. Untuk meningkatkan pengetahuan tersebut dapat diberikan intervensi berupa edukasi atau pelatihan terkait. Salah satunya melalui pelatihan Emo-Demo yang memiliki tujuan menggugah emosi responden untuk mencapai perubahan perilaku. Emo-Demo juga telah memiliki modul mengenai pencegahan anemia pada ibu hamil. Pelatihan Emo-Demo yang dilakukan penulis merupakan pelatihan yang pertama kali dilakukan secara daring yang tetap melibatkan fasilitator GAIN secara jarak jauh. Pelatihan sendiri dilaksanakan dalam 5 tahapan mulai dari pengumpulan data dasar, koordinasi dengan stakeholder, dilanjutkan dengan training of trainer TPG, kemudian dilaksanakan pelatihan kader, dan terakhir dilakukan evaluasi. Hasil pelatihan menunjukan adanya peningkatan signifikan pengetahuan kader dengan adanya peningkatan skor post test. Kaderpun cukup antusias dengan materi pelatihan yang terlihat pada rencana tindak lanjut untuk menerapkan Emo-Demo pada kegiatan posyandu mendatang. Diharapkan Emo-Demo dapat dilaksanakan secara rutin sehingga tujuan jangka panjang pencegahan anemia pada ibu hamil dapat tercapai.
Kata kunci: Anemia, Emo-Demo, Ibu hamil, Kader, Pelatihan daring
ABSTRACT
Pangkalan Public Health Centre is one of Public Health Centres located in Lima Puluh Kota District that has locus stunting village in its administrative area. Many researches had showed that stunting was the main outcome of maternal anemia. That’s why it is important to solve this problem immediately. Low nutrition knowledge has been known to be one of determinants of nutrition and health problems. To improve nutrition knowledge nutrition education intervention or related can be conducted. One example is by conducting Emo-Demo training that has emotional triggering to obtain behavior changes as its objective. Emo-Demo also has modul regarding prevention of maternal anemia. The Emo-Demo training conducted by writers was the first Emo-Demo online training and still involving GAIN fasilitator remotely. The training was conducted in 5 stages, started by basis data collection, coordination with stakeholders, proceeded by training of trainers to health workers, then followed by training to community health workers, and ended by evaluation. The training result showed that there was a significant improvement on the community health workers’ nutrition knowledge, proven by the improvement of post test score. The community health workers were enthusiast regarding the training materials proven on the follow up action plan to apply the Emo-Demo at the coming Posyandu. We hope that Emo-Demo can be applied on regular basis so that the long term outcome of maternal anemia prevention is achieved.
Keywords: Anemia, Community health worker, Emo-Demo, Online training, Pregnant wome
EDUKASI MANAJEMEN HIDUP SEHAT ENAM LANGKAH CUCI TANGAN PAKAI SABUN DENGAN AIR MENGALIR MENCEGAH COVID-19 DI KOTA JAMBI
Get PDFCovid-19 merupakan penyakit menular kepala semua kelompok umur dan merupakan jenis penyakit yang menimbulkan Kedaruratan Kesehatan Masyarakat (KKM), perbulan September 2020 jumlah kasus 237 (terkonfirmasi) dan kematian 11 kasus (terkonfirmasi) di Kota Jambi. Berbagai upaya dilakukan untuk pencegahan Covid-19, salah satunya peran institusi pendidikan terutama dosen-dosen untuk dapat membantu pemeritah mengatasi pandemi covid-19 ini dengan melakukan edukasi manajemen hidup sehat. Edukasi yang diberikan adalah cuci tangan pakai sabun dengan air mengalir. Tujuan dari kegiatan ini untuk mencegah penularan covid-19 di Kota Jambi. Sasaran edukasi ini adalah masyarakat Kota Jambi, edukasi diberikan melalui media video yang diupload di youtube STIKES Harapan Ibu Jambi pada tanggal 21 Oktober 2020 s/d 10 November 2020. Menilai dampak dari edukasi, dilakukan evaluasi kepada masyarakat menggukan kuesioner. Hasil evaluasi sebagain besar 86% masyarakat memahami cara mencuci tangan enam langkah mencegah pandemi covid-19. Disimpulkan bahwa kegiatan edukasi manajemen hidup sehat enam langkah cuci tangan ini, memberikan dapat positif kepada masyarakat dalam rangka pencegahan covid-19.
Kata Kunci: Manajemen hidup sehat, Covid-19
ABSTRACT
Covid-19 is a head contagious disease of all age groups and is a type of disease that causes a Public Health Emergency (KKM), as of September 2020 the number of cases is 237 (confirmed) and 11 deaths (confirmed) in Jambi City. Various efforts have been made to prevent Covid-19, one of which is the role of educational institutions, especially lecturers, to be able to assist the government in overcoming the Covid-19 pandemic by conducting healthy life management education. The education given was washing hands with soap and running water. The purpose of this activity is to prevent the transmission of covid-19 in Jambi City. The target of this education is the people of Jambi City, education is given through video media uploaded on the STIKES Harapan Ibu Jambi youtube on October 21, 2020 to November 10, 2020. Assessing the impact of education, an evaluation is carried out to the community using a questionnaire. The results of the evaluation, most of the people, understand how to wash their hands in six steps to prevent the Covid-19 pandemic. It was concluded that this six-step healthy life management education activity could provide positive benefits for the community in the context of preventing Covid-19.
Keywords: Management of healthy life, Covid-1
PELESTARIAN NILAI BUDAYA LOKAL MELALUI SENI KRIYA, SEBAGAI INOVASI PELAKU EKONOMI KREATIF DI MASA PANDEMI COVID-19
Get PDFArtikel ini merupakan hasil kegiatan Pengabdian Pada Masyarakat (PPM) dengan sasaran utama kelompok masyarakat di desa yang produktif secara ekonomi, yakni kelompok usaha yang dirintis oleh beberapa orang anggota masyarakat di Desa Sukagalih Kabupaten Sumedang bernama Galery Leuit. Kegiatan utama mereka adalah membuat kerajinan tangan (handycraft) berbahan dasar Bambu, Batok Kelapa dan Buah Brenuk (Maja) serta membuat kain batik dengan motif khusus berupa huruf Sunda Kuna Kaganga. Tujuan kegiatan PPM ini untuk membantu Mitra memperluas jaringan komunikasi agar karya-karyanya bisa dikenal dan dimanfaatkan oleh masyarakat. Permasalahan yang dihadapi oleh mitra adalah 1) belum memiliki peralatan kriya yang memadai, 2) belum mempunyai bengkel kerja yang memadai, 3) Belum memiliki konsep strategi dan media promosi serta pemasaran. Target dan luaran yang dihasilkan dari PPM ini antara lain Mitra dapat memiliki akses komunikasi terhadap pemerintah daerah untuk mengembangkan jaringan penjualan. Metode yang dipakai untuk mencapai tujuan tersebut adalah 1) Membuka jalur komunikasi dengan pemerintah daerah kabupaten Sumedang, Pemerintah provinsi dan Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda) Jawa Barat melalui diskusi dalam bentuk Webinar dengan menjadikan Mitra sebagai nara sumber dan pemerintah daerah sebagai penanggap. Program ini diharapkan mampu memfasilitasi perkembangan usaha mitra sehingga dapat memberikan multiflier effect bagi usaha sejenis dan usaha lain yang terkait (bermitra) dengannya.
Kata Kunci: Nilai Budaya Lokal, Pelaku Usaha Kecil, Kerajinan Tangan, Seni Batik, Aksara Sunda
ABSTRACT
The target of this Community Service activity is a group of people who are economically productive, namely a business group initiated by several community members in Sukagalih Village, Sumedang Regency who have produced several handicrafts and made batik motif designs for the Sundanese Kuna Kaganga letter as an icon of the batik motif. The aim of the program is to help Partners expand communication networks so that their works can be recognized and utilized by the public. Business partners in this program are small businesses making and selling handicraft objects (craft art) made from Brenuk Fruit (Maja fruit) and making Batik cloth with the main motif in the form of Old Sundanese Script (Kaganga letter). The problems faced by partners are 1) not having adequate craft tools, 2) not having adequate workshops, 3) Not having a strategic concept and promotional and marketing media. The targets and outputs that resulted from the PKM's community service program at the Leuit Batik Rineka Sundanese Gallery in Suka Galih Village, Sumedang, West Java, among others, partners can have communication access to local governments to develop sales networks. The methods used to achieve these goals are 1) Open lines of communication with the regional government of Sumedang district, West Java Provincial Government and West Java Dekranasda. 2) create a discussion in the form of a Webinar by making Partners as resource persons and local government as responders. This program is expected to be able to facilitate partner development so that it can have a multiplier effect for similar businesses and other businesses related (partnering) with it.
Keywords: Government Communication, small and medium enterprises / SMEs, Handy Craft, Batik Art, ancient Sundanese scrip
KURSUS SINGKAT BAHASA INGGRIS GRATIS SECARA DARING BAGI SISWA KELAS 12 SMA/SMK PADA MASA PANDEMI
Get PDFDalam masa pandemi ini, kegiatan pengabdian masyarakat yang dilakukan yakni mengadakan kursus singkat bahasa inggris gratis bagi siswa kelas 12 SMA/SMK secara daring.Tujuan kursus singkat ini yakni agar para peserta mampu berinteraksi menggunakan bahasa inggris secara lisan dan tulisan agar nantinya mereka siap melanjutkan ke jenjang perguruan tinggi, disamping mempromosikan program studi pendidikan bahasa inggris bagi siswa siswi SMA/SMK.Materi yang diajarkan dalam kursus ini mencakup 4 kemampuan bahasa inggris( listening, Speaking, reading dan writing) serta berbagai komponen bahasa antara lain; vocabulary, grammar dan pronunciation. Para peserta mendapatkan informasi mengenai kursus singkat ini melalui poster/leaflet yang dipublikasikan di social media antara lain; Instagram dan facebook. Kemudian mereka mendaftarkan diri secara langsung melalui link yang tertera dalam poster.Sehingga peserta yang mengikuti bukan hanya dari kabupaten Pringsewu, tetapi luar kabupaten dan provinsi.Tim pengajar kursus singkat ini yakni dosen prodi pendidikan bahasa inggris.Metode pengajaran yang digunakan yakni pengajaran online/daring melalui aplikasi whatsapp.Hasilnya, para peserta termotivasi untuk belajar dan mendalami bahasa inggris dan mereka pun mampu menggunakan bahasa inggris baik lisan maupun tulisan dalam komunikasi sehari-hari
PENGARUH HARGA DAN INOVASI MANISAN TOMAT KERING TERHADAP PENDAPATAN PETANI
Get PDFTomat merupakan tanaman andalan di daerah Sipirok. Salah satu kelompok tani yang sering membudidayakannya adalah kelompok tani Dosniroha. Produksi tomat dari kelompok tani ini sangat tinggi namun pendapatan yang peroleh sangat fluktuatif. Pendapatan menjadi sangat tinggi pada saat harga tomat mahal dan mengalami kerugian pada saat harga murah. Salah wtusatu solusi untuk memperkecil kerugian akibat fluktuasi harga adalah mengadopsi inovasi baru seperti manisan tomat kering. Namun inovasi baru tidak selalu disambut baik oleh petani karena patokan untuk menolak atau menerima suatu inovasi adalah pendapatan. Hal ini yang menjadi dasar penulis untuk membuat penelitian tentang perbandingan pendapatan petani yang menjual tomat segar dan manisan tomat kering pada berbagai harga tomat. Penelitian ini dilakukan dengan mengumpulkan data primer (petani tomat, pedagang tomat dan produsen manisan tomat kering) dan data sekunder (instansi terkait). Data kemudian dianalisis dengan analisis usahatani dan disajikan dalam bentuk tabel. Berdasarkan penelitian yang sudah dilakukan diketahui bahwa petani yang menjual tomat segar akan mengalami kerugian jika harga tomat Rp. 3000/kg. Petani memiliki pendapatan yang layak apabila harga tomat lebih dari Rp. 5000/kg. Namun petani pembuat manisan tomat kering memiliki pendapatan yang berbanding terbalik dengan harga tomat. Pendapatan semakin tinggi jika harga tomat semakin rendah.
Kata kunci: Tomat, Manisan tomat kering, Pendapatan, Inovasi, Harga
ABSTRACT
Tomato is one of popular cash crops in Sipirok regency. Donsiroha is one of farmer group which cultivated tomato frequently. This farmer group produced tomato in high volume, while the income they were got is lower. The farmers income is high when the price is good, while the farmers are experiencing loss when the price are lower. Dried tomato candied is one of innovation that could adopted by farmers in order to minimize the loss due to fluctuation value. However, the innovation is not easily adopted by the farmers, it will depend on the income they got from having the innovation. This is the basis of the author to do a research study on the comparison of the income of farmers selling fresh tomatoes and candied dried tomatoes at various prices of tomato. The research was conducted by collecting primary data (farmer, trader dan producer of dried tomato candied) and secondary data (related stakeholder). Data were analyzed by using farm analyst and presenting on tabulation form. Base on the researched that has been conducted, it is indicated that the farmer who sold fresh tomato were experience loss when the price of tomato is 3000/kg. The feasible income for tomato farmers is when the price is 5000/kg. The farmer who produced dried tomato candied getting the income which totally different of tomato price. The income is higher when the price of tomato getting lower.
Keywords: Tomato, Dried tomato candied, Income, Inovation, Farme
PERBAIKAN MUTU KERUPUK BERBASIS SAGU DI KECAMATAN SINGKIL, KABUPATEN ACEH SINGKIL
Get PDFKegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk menyelesaikan masalah pada mitra 1 (UKM Mandiri) dan mitra 2 (UKM Saba Sagu). Masalah mitra pertama meliputi: a. Rendahnya mutu kerupuk yang diproduksi karena tampilannya yang kurang menarik dan tidak seragam, b. Jenis dan desain kemasan kurang menarik dan informatif. Sedangkan masalah 2nd patner adalah kualitas tepung sagu yang dihasilkan tidak konsisten, terutama dari segi warna. Cara pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan oleh tim pengabdian adalah dengan memberikan informasi dan mengamalkan proses yang tepat untuk menghasilkan kerupuk dan tepung sagu yang berkualitas. Selain itu, tim pengabdian juga memberikan informasi tentang teknik pengemasan dan pentingnya sanitasi dalam pengolahan pangan, khususnya pengolahan kerupuk dan tepung sagu. Untuk mendukung pemecahan kelompok mitra bisnis, tim pengabdian membagikan peralatan untuk mendukung proses produksi kerupuk sagu.
Kata kunci: Sagu, Kerupuk, Tepung sagu, Kualitas baik
ABSTRACT
The Service project aims to solve the problems in partners 1 (UKM Mandiri) and partner 2 (UKM Saba Sagu). Problems of 1st partner includes: a. The poor quality of produced crackers because its appearance was less attractive and not uniform, b. The type and design of packaging was less attractive and informative. Whereas problem of 2nd patner is inconsistent quality of the produced sago flour, particularly in terms of color. The method of implementation of devotion to society performed by a team of devotion is by giving information and practicing the right process to produce good quality crackers and sago flour. Furthermore, a team of devotion also provide information about the packaging techniques and the importance of sanitation in food processing, particularly the processing of crackers and sago flour. To support business partners solving groups, the service team provides the tools to support the production process.Keywords: Sago, Crackers, Sago Flour, Good qualit