Universidad Nacional José María Arguedas
Universidad Nacional José María Arguedas: Repositorio UNAJMANot a member yet
729 research outputs found
Sort by
Nivel de uso de los canales alternos de atención al cliente del Banco de la Nacion agencia II, Andahuaylas 2021
Get PDFLa investigación titulada: Nivel de uso de los canales alternos de atención al cliente del Banco de la Nación Agencia II, Andahuaylas, 2021 cuyo objetivo principal es describir el nivel de uso de los canales alternos de atención al cliente del Banco de la Nación Agencia II, Andahuaylas 2021, el estudio se basó en hechos correspondiente al año 2021, siguiendo el método de investigación deductiva con modelo de enfoque cuantitativo del tipo de estudio básico, con diseño no experimental transversal descriptivo.
La población para la investigación se consideró a los 18,358 clientes activos en el mes de Agosto del 2022 del Banco de la Nación de la Agencia Andahuaylas, se tomó como muestra a clientes del Banco de la Nación Agencia II, Andahuaylas, la muestra fue de 200 clientes bajo los criterios de inclusión y exclusión que se tomó en la cola de espera y según ingresen a la oficina para ser atendidos en el día elegido para la aplicación del instrumento y a clientes que hacían uso de los canales alternos del Banco de la Nación tales como: Agentes Multired y cajero automático; se empleó el muestreo no probabilístico en su modalidad de muestreo por conveniencia debido a que la autorización para la recolección de datos fue otorgado por la institución a través de la administradora para un día determinado.
Con respecto al procesamiento de datos se obtuvo a partir del análisis de validez tomando en cuenta la aprobación del juicio de expertos y procediendo con la aplicación del instrumento, se obtuvo datos que fueron procesados a través de la herramienta SPSS V. 25, y Microsoft Excel, con un alfa de Cronbach que permite medir la fiabilidad y consistencia del instrumento para la aplicación, en función a los resultados obtenidos se concluyó que respecto del objetivo general del presente trabajo de investigación que es describir el nivel de uso de los canales alternos de atención al cliente del Banco de la Nación Agencia II, Andahuaylas 2021, se observa que el 24.50% de clientes califican como nivel regular de uso; el 51% de clientes califican como nivel alto; motivo por el cual se destaca que la mayoría de clientes califican a la variable del nivel regular a alto. Estos resultados permiten concluir que los canales alternos de atención al cliente del Banco de la Nación Agencia Andahuaylas son buenos, por el que la mayoría de clientes hacen uso de los mismos
Propiedades estructurales, termicas, tecnofuncionales y compuestos bioactivos de tres variedades de harina de quinua (chenopodium quinoa willd), en la provincia de andahuaylas.
Get PDFLa harina de quinua, reconocida por su alto valor nutricional, ha ganado importancia últimamente en virtud de sus propiedades funcionales. El objetivo de esta investigación fue determinar las propiedades estructurales, térmicas, tecnofuncionales y compuestos bioactivos de tres variedades de harina de quinua (Chenopodium quinoa Willd): blanca Junín, negra Collana y Pasankalla roja, en la provincia de Andahuaylas. Para determinar las propiedades estructurales se utilizó el método de Mastersizer 3000 y espectrofotometría de infrarrojo por transformada de Fourier (FTIR), las propiedades térmicas se determinó mediante calorimetría diferencial de barrido (DSC) y análisis termogravimétrico (TGA), las propiedades tecnofuncionales determinadas fueron: poder de hinchamiento (PH), solubilidad (S), capacidad de absorción de agua (CAA) y actividad emulsificante (AE) y por ultimo los compuestos se determinaron mediante el método lector multimodal de micro placas.
Los resultados de tamaño de partícula de las harinas variaron entre 60.15 a 72.50 μm. Los espectros IR identificaron los grupos funcionales como hidroxilo, carbonilo y amidas. El análisis DSC mostró una entalpia de gelatinización de 1.8223 J/g, mientras que el TGA, evidenció descomposición térmica entre 240.18 - 528.66 °C, con la mayor reducción de masa en ese intervalo. Respecto a las propiedades tecnofuncionales el PH varió entre 3.29 y 10.58 g/g, S variaron de 10.06% y 27.98%, CAA registró entre 2.54 y 7.62 g/g, y AE osciló de 48.59% y 53.12%. Asimismo, los compuestos bioactivos, la presencia de compuesto fenólicos se encontró en un intervalo de 88.60 y 95.99 mg AG/100g, y los flavonoides variaron entre 55.09 y 63.12 mg QR/100g. En conclusión, la variedad Pasankalla roja presentó las mejores propiedades tecnofuncionales y bioactivas, lo que podría contribuir de manera significativa a la industria
Marketing digital y decisión de compra de los clientes en la tienda comercial fábaga Andahuaylas, región Apurímac, 2023
No full textEl propósito de este estudio fue examinar la relación existente del marketing digital
y decisión de compra de los clientes en la tienda comercial Fábaga ubicada en
Andahuaylas, región Apurímac, durante el año 2023. La metodología empleada en esta
investigación es el enfoque cuantitativo, denominada: tipo básica, con un nivel de
investigación descriptivo correlacional y con el diseño no experimental. La población de
estudio estuvo constituida por los clientes de las tiendas Fábaga en Andahuaylas durante
el año mencionado, con un promedio de 268 clientes en total. Seleccionándose una
muestra óptima de 58 clientes para la investigación en curso. La recolección de datos se
llevó a cabo mediante encuestas, las cuales fueron validadas mediante el juicio de
expertos. Para el análisis de los datos, se utilizó el Microsoft Excel para el vaciado de los
datos y el software estadístico desarrollado por IBM SPSS.v23 para el procesamiento de
los datos respectivamente. La confiabilidad de los instrumentos de medición se evaluó a
través del coeficiente alfa de Cronbach, obteniendo un valor de 0.817, lo cual indica una
excelente confiabilidad en la aplicación de las encuestas. La hipótesis general se contrastó
mediante el coeficiente de correlación de Spearman, cuyo resultado fue de 0.548** (p =
0.0000001 < 0.05). Esto revela la existencia de una correlación positiva moderada entre el
marketing digital y la decisión de compra en la tienda comercial Fábaga en Andahuaylas,
región Apurímac, en el año 2023. En conclusión, se encontró una correlación positiva
moderada, se encuentra que existe correlación directa y el grado de correlación que existe
entre el marketing digital y la decisión de compra es de rho= 0. 548** correlación positiva
moderada. El valor obtenido sig=pvalor=0.0000001<0.05, se corrobora que aceptamos la
hipótesis alterna H1 y se rechaza la hipótesis nula H0. Se evidencia que las estrategias de
marketing digital implementadas en el entorno físico de la tienda pueden influir en las
decisiones de compra de los clientes
Eficiencia de opuntia ficus indica y vicia faba como coagulantes naturales en la remoción de la turbiedad de las aguas residuales del río Chumbao, Andahuaylas, Apurímac, 2023
Get PDFEl tratamiento de aguas residuales involucra múltiples etapas, siendo la coagulación y
floculación fases cruciales en la eliminación de diversos contaminantes. En esta etapa, muchas
plantas de tratamiento utilizan productos químicos, los cuales pueden tener desventajas para el
ecosistema acuático y población. En ese sentido la presente investigación tuvo como objetivo
evaluar la eficiencia de Opuntia ficus indica y Vicia faba como coagulantes en la reducción
de la turbiedad de las aguas residuales del río Chumbao. El estudio experimental consistió en
evaluar los efectos del pH, sulfato de aluminio y dosis de los coagulantes en la remoción de la
turbiedad, sólidos disueltos totales (Tds) y la variación de la Demanda Bioquímica de Oxígeno
(DBO5). Los resultados revelaron que los coagulantes Opuntia ficus indica y Vicia faba
mantuvieron una mayor estabilidad en condiciones alcalinas. En este medio, se logró una
remoción de turbiedad del 97.53 % con Opuntia ficus indica y del 89.98 % con Vicia faba.
La remoción de Tds alcanzó 27 % y 34 %, respectivamente, mientras la reducción de DBO5
fue del 77.06 % para el Opuntia ficus indica y del 65.59 % con Vicia faba. El análisis de
varianza (ANOVA) reveló una influencia significativa (valor p<0.05) de los factores pH y
dosis; aunque presentó una correlación negativa baja (-0.157) para Opuntia ficus indica y
correlación positiva baja (0.122) para Vicia faba en relación con la dosis y la remoción de la
turbidez. En tanto, los resultados al combinar dosis de coagulantes naturales con dosis de
sulfato de aluminio mostraron altos porcentajes de reducción de la turbidez, alcanzando un
99.79 % con Opuntia ficus indica. La remoción de Tds varió entre 41 % y 42 %, mientras la
DBO5 se redujo en 82.08 %. De manera similar, dosis de Vicia faba en combinación con el
coadyuvante reportó remoción de la turbidez del 99.75 %, Tds 43 % y DBO5 80.41 %. Se
concluye que los coagulantes naturales presentaron alta eficiencia de remoción de los
contaminantes presentes en el río Chumbao, siendo el pH factor determinante
Los saberes agrícolas en niños quechua hablantes del sexto grado de Primaria en el Centro Poblado de Cupisa, Apurímac.
Get PDFLa investigación se llevó a cabo en el departamento de Apurímac, en la provincia de Andahuaylas, distrito de San Jerónimo, centro poblado de Cupisa. Los saberes agrícolas son muy importantes para las personas que labran la tierra, asimismo garantizan la calidad en los diferentes alimentos cultivados y también es fundamental para la conservación a la pachamama. El objetivo fue describir los saberes agrícolas de la siembra, cosecha y la transmisión efectiva en niños quechua hablantes del sexto grado de primaria en el centro poblado de Cupisa, Andahuaylas - Apurímac. La problemática se refiere a la falta de conocimiento y transmisión de saberes agrícolas en los niños quechua hablantes. El estudio es de enfoque cualitativo con un diseño etnográfico. Para la recolección de datos se aplicaron la técnica de entrevista y observación participante; utilizando instrumentos como el guion de entrevista semiestructurada y el diario de campo. La muestra estuvo conformada por ocho estudiantes del sexto grado, a quienes se les entrevistó. Asimismo, se registró los hechos dentro y fuera del aula en el diario de campo. Los resultados muestran que los niños y niñas del sexto grado dan a conocer sus conocimientos agrícolas en el desarrollo de las ofrendas a la pachamama, limpieza y preparación del terreno de cultivo, asimismo, conocen el tiempo adecuado para la siembra y cosecha de los productos a través de las señas y señaleros. Se concluye que los niños conocen los saberes agrícolas en la siembra y cosecha de los productos según la observación y la enseñanza de sus padres, abuelos, hermanos, familiares y profesores
Influencia del sistema web parkmuni en la calidad de servicio de la playa de estacionamiento de la Municipalidad Provincial de Andahuaylas, 2023
No full textLa presente investigación se centró en evaluar el impacto del sistema web "ParkMuni"
en la calidad de los servicios ofrecidos en la playa de estacionamiento de la Municipalidad
Provincial de Andahuaylas. Previamente, la gestión de esta área enfrentaba desafíos
significativos debido a un sistema de control obsoleto que registraba los ingresos y salidas de
los vehículos de manera manual en cuadernos, lo que generaba demoras considerables en el
tiempo de atención, una gestión vehicular deficiente y una seguridad poco confiable en un
espacio de gran tamaño con una alta afluencia de usuarios. El sistema web ParkMuni fue
desarrollado con las tecnologías PHP, HTML, CSS, JavaScript, POO y MySQL como base de
datos, utilizando la arquitectura MVC. Esta selección de tecnologías permitió la creación de
una plataforma robusta y escalable que abordaba los desafíos específicos de la gestión de la
playa de estacionamiento. La implementación del sistema ParkMuni marcó un cambio
significativo en esta dinámica. A través de la metodología de programación XP, el sistema fue
diseñado y desarrollado para abordar las deficiencias identificadas en la gestión de la playa de
estacionamiento. Los resultados de la investigación destacaron los beneficios tangibles de esta
implementación. En primer lugar, se observó una mejora significativa en el tiempo de atención.
El proceso de registro de ingresos y salidas de vehículos se volvió más eficiente y ágil, lo que
redujo las demoras y mejoró la experiencia general del usuario. Además, el control vehicular
experimentó una notable mejora. El sistema ParkMuni permitió un seguimiento más preciso y
sistemático de los vehículos que ingresaban y salían de la playa de estacionamiento, lo que
mejoró la organización y la seguridad del área. La seguridad vehicular también se vio reforzada
con la implementación de ParkMuni. La capacidad para monitorear y registrar los movimientos
de los vehículos de manera más efectiva contribuyó a una mayor sensación de seguridad entre
XVII
los usuarios de la playa de estacionamiento. Esto resultó en una reducción de incidentes y en
un ambiente general más seguro para los usuarios y sus vehículos
Evaluación de la microencapsulación de compuestos bioactivos extraídos de coronta de maíz morado (ZEA MYSL.) en matrices de maltodextrina y goma de tara.
Get PDFLas corontas del maíz morado son un subproducto agroindustrial rico en compuestos bioactivos, como antocianinas, fenoles, flavonoides y antioxidantes. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar la microencapsulación de estos valiosos compuestos bioactivos extraídos de las corontas de maíz morado (Zea mays L.). donde se emplea cuatro tratamientos T1(6%,120ºC); T2(6%,150ºC); T3(10%,120ºC); T4(10%,150ºC) utilizando matrices de maltodextrina; goma de tara y temperatura de entrada. Se recolectaron maíces morados de la provincia de Andahuaylas para posteriormente obtener las corontas. Luego, estas fueron molidas, a partir del material molido se realizó una extracción por maceración en agua ultra pura seguida de un proceso de sonicación para obtener los extractos con los compuestos bioactivos de interés. Finalmente, estos extractos fueron microencapsulados por secado por aspersión empleando distintas concentraciones de los agentes encapsulantes mencionados. Los compuestos bioactivos microencapsulados presentaron compuestos fenólicos totales entre 10.06 y 10.63 mg AGE/g; flavonoides totales de 1.26 a 1.60 mg quercetina/g; antocianinas totales de 0.20 hasta 0.30 mg de cianidina-3-glucósido/100g; capacidad antioxidante de 249.40 a 356.76 μmol Trolox equivalente/g. Las propiedades de color registradas (cromas a*, b* y L) fueron influenciadas por la temperatura de encapsulación. La humedad de los microencapsulados varió entre 7.19 y 8.17%, la higroscopicidad de 7.47 a 8.09%, la solubilidad entre 78.35 y 87.37 %, y la actividad de agua registró valores de 0.29 a 0.32. Se concluye que el tratamiento T2, el cual empleó 6% de concentración de agente encapsulante de 6% y atomizado a 150°C, presenta propiedades físicas adecuadas y el mayor nivel de compuestos bioactivos. Se recomienda tener adecuado control de los parámetros del proceso de la microencapsulación
Comunicación Organizacional y su Relación con el Compromiso Corporativo en los Trabajadores Administrativos de la Universidad Nacional José María Arguedas, Andahuaylas, 2023.
Get PDFEl objetivo del presente estudio fue establecer el grado de relación entre la
comunicación organizacional y el compromiso corporativo en los trabajadores
administrativos de la Universidad Nacional José María Arguedas, Andahuaylas, 2023.
En cuanto a la metodología, la investigación corresponde a un enfoque cuantitativo,
del tipo de investigación básica, un nivel correlacional y un diseño no experimental,
transversal. La población muestra estuvo conformado por 134 trabajadores
administrativos de la Universidad Nacional José María Arguedas, constituidos a través
del muestreo no probabilístico. La técnica utilizada fue la encuesta, asimismo para
medir la fiabilidad del instrumento se hizo uso del estadígrafo alfa de Cronbach, el cual
arrojó como resultado 0,858 para la variable comunicación interna y para la variable
compromiso corporativo 0,716, el cual indica una buena y aceptable confiabilidad del
instrumento de investigación. Los datos procesados para la prueba de hipótesis se
empleó el coeficiente de correlación Rho Spearman, el cual arrojo un valor de 0,549**
con un nivel de significancia bilateral de 0,000 el cual fue menor al nivel de
significancia esperado (p<0,05). Con este resultado, se aceptó la hipótesis alterna la
cual fue que, existe una relación positiva moderada entre la comunicación
organizacional y el compromiso corporativo en los trabajadores administrativos de la
Universidad Nacional José María Arguedas; consecuentemente se rechazó la
hipótesis nula, este resultado significa que, la mejora de la comunicación
organizacional está asociado con un aumento del compromiso corporativo
Efecto de la temperatura y flujo de aire en la nanoencapsulación de compuestos fenólicos extraídos de papa nativa en matrices de maltodextrina y goma arábica
Get PDFLos compuestos bioactivos son sensibles a las condiciones ambientales como la temperatura, luz, oxígeno y humedad que permiten su degradación y perdida de propiedades funcionales, sin embargo, el avance tecnológico permitió conservar estos compuestos a través de la encapsulación mediante un proceso de secado por aspersión. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la temperatura de entrada (96 - 116 °C) y el flujo de aire (120 - 150 L/min) en la nanoencapsulación de extractos fenólicos de papa nativa en el equipo Nano Spray Dryer B-90 BUCHI, mediante un diseño factorial 22. Se obtuvieron los compuestos fenólicos del clon de papa, para luego ser encapsulados con 30 % de maltodextrina y goma arábiga (90:10). Se cuantificaron como variables dependientes el contenido de compuestos fenólicos, flavonoides, capacidad antioxidante, tamaño de partícula e higroscopicidad, el tratamiento a 116 °C y 150 L/min (T4) es mayor en contenido de compuestos fenólicos (4.56 mg AGE/g), flavonoides (1.20 mg de QE/g), capacidad antioxidante (13.01 μmol TEAC/ g) e higroscopicidad (8.65%). El tratamiento T2 (116 °C y 120 L/min) de menor tamaño de partícula (800 nm). Finalmente, se concluye que a mayor temperatura de entrada y a menor flujo de aire se conservan mejor los compuestos bioactivos. Los materiales obtenidos podrían utilizarse en alimentos funcionales y nutraceúticos en la industria alimentaria y farmacéutica
Aplicación Móvil (Sickcorn) en la dección de pucciniamsorghi (roya común) y spiroplasma kunkeli (puka puncho) en las plantas de maíz, Distrito de Talavera
Get PDFLa identificación de enfermedades en las plantas de maíz presenta un desafío para los productores, debido a la vasta cantidad de enfermedades existentes en el mundo agrícola. Sin embargo, en la actualidad es invaluable realizar un monitoreo constante a la producción para disminuir la afección de las enfermedades, por la carencia de herramientas tecnológicas que ayuden a realizar un monitoreo para una detección precisa a tiempo. Es ese sentido, el presente estudio propuso determinar la precisión de la aplicación móvil desarrollada para la identificación de Puccinia sorghi (roya común), Spiroplasma kunkeli (puka poncho), capturando las imágenes de las plantas de maíz afectadas utilizando la técnica de observación directa empleando una cámara de celular del modelo Samsung Galaxy M32 como instrumento para luego realizar la validación de los datos y el preprocesamiento en el cual se utilizó la técnica del histograma, el filtro gaussiano, el filtro de nitidez, segmentación con el algoritmo Canny y el resaltado HSV. La población de estudio estuvo compuesta de dos clases de enfermedades: Puccinia sorghi (roya común), Spiroplasma kunkeli (puka poncho) y planta sana. La cantidad de datos de la muestra fue 346 imágenes que tengan algunas de las afecciones en el distrito de Talavera. Con la finalidad de alcanzar este objetivo, se implementó un modelo de clasificación basado en redes neuronales convolucionales. El proceso incluyó varias etapas esenciales realizadas por la metodología fundamental para ciencia de datos de IMB, en la que se evaluó la arquitectura VGG16, MobilenetV2 y la implementada en CNN por el investigador con la finalidad de obtener el modelo que tenga mejores resultados para que se integren en la aplicación móvil desarrollada en Android Studio, demostrando la precisión de que está logrando un valor del 92.6% de precisión para la clase puccinia sorgui y 94.4% para la clase spiroplasma kunkeli; también se realizaron pruebas de calidad de la aplicación móvil por medio de la familia de la ISO/IEC 25000