Universidad Nacional José María Arguedas
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Marketing mix y las ventas de carne de cuy en la asociación agropecuaria de productores Virgen del Carmen de Chumbibamba, Andahuaylas periodo 2018
Get PDFLa presente tesis, titulada: “Marketing mix y las ventas de carne de cuy en la asociación agropecuaria de productores Virgen del Carmen de Chumbibamba, Andahuaylas periodo 2018”, tiene por objetivo general: Determinar la relación que existe entre el marketing mix y las ventas de carne de cuy en la Asociación Agropecuaria Virgen del Carmen de Chumbibamba, Andahuaylas periodo 2018.
Es de tipo básica, de nivel descriptivo correlacional, no experimental, cuantitativo, transversal correlacional. Utilizó el método hipotético deductivo. Para la recopilación empleó la encuesta acompañada de su cuestionario, el cual constó de 25 ítemes, aplicado a una muestra no probabilística de 25 socios, el instrumento previamente fue validado por tres expertos. Así mismo se ejecutó el examen de confiabilidad en el SPSS V25, mediante el cual se ha obtenido el coeficiente alfa de Cronbach igual a 0,891, en suma, el instrumento tiene una excelente confiabilidad respecto a su aplicación.
De la misma manera, a través de la hipótesis general se buscó hallar relación entre el marketing mix y las ventas de carne de cuy en la Asociación Agropecuaria Virgen del Carmen de Chumbibamba, Andahuaylas periodo 2018, el análisis descriptivo e inferencial de datos relacionado al nivel de correlación y contrastación estadística, fue ejecutada mediante la prueba estadística del coeficiente de correlación Rho de Spearman, obteniéndose 0,817**, entonces se deduce que el nivel de correlación es positiva y alta; por otro lado, respecto al nivel de significancia de 0,000, se aceptó la hipótesis afirmativa.
En conclusión, es posible afirmar que cuanto más altos sean los niveles del marketing mix, se incrementarán y mejorarán las estrategias, como también los niveles de las ventas en la referida asociación
Water quality index in the high-andean micro-basin of the Chumbao river, Andahuaylas, Apurímac, Perú
Get PDFThe water quality index (WQI) of a water body, indicates the degree of
contamination for a given use, and it is related to the anthropic activities
that they provoke around. The objective was to determine the WQI, in
the high-Andean micro-basin of the Chumbao River, Andahuaylas, Peru.
The section of study was included between the head of the basin
(13°46'42.5" S, 73°13'50.0" W and 4 295 m of altitude), and last sampling point (13°35'26.4" S, 73°27'0.8" W and 2 529 m of altitude),
with an average slope of 4%. The WQI Dinius was evaluated considering
parameters such as oxygen level (DO and BOD5), eutrophication level
(NO3
- and PO4
3-), physical characteristics (temperature, turbidity, color
and TDS), dissolved substances (alkalinity, hardness, pH, conductivity
and chlorides), and microbiological parameters (E. coli and total
coliforms); it was sampled during the avenues season (02 lentic points
and 08 lotics). The data were collected in triplicate, and analyzed through
an ANOVA, Tukey test and Pearson's correlation at 5% significance. It was
found that the predominant use of river water is for agriculture, pasture
and urbanization; the WQI is divided into three categories Excellent (M1,
M2, M3, M4 and M5) close to the head of the micro-basin and the lentic
points (Pampahuasi and Paccoccocha lagoons), Acceptable (M6), and
excessively contaminated points M7 and M8 outside the urban area
downstream (p-value < 0.05); presenting a good negative correlation
with the study parameters. In conclusion, the water in areas of low
population density is good
Influencia de una aplicación móvil con realidad aumentada “anatomy-3d” en el aprendizaje del sistema óseo en los estudiantes de 6° grado de primaria de la I.E. Virgen de Fatima del distrito de Huancarama, Andahuaylas
Get PDFEl presente trabajo de investigación denominado “Influencia de una Aplicación Móvil con
Realidad Aumentada “ANATOMY-3D” en el Aprendizaje del Sistema Óseo en los Estudiantes
de 6° Grado de Primaria de la I.E.P. Virgen de Fátima del Distrito de Huancarama,
Andahuaylas”, nace a partir de las necesidades y dificultades en el proceso de aprendizaje de
Ciencia y Tecnología, especialmente en los estudiantes de 6° grado de la I.E.P. “Virgen de
Fátima”; los motivos son varios, entre ellos, cambio de nivel educativo, la falta de motivación y
retención, además de que no se aprovecha los recursos informáticos y tecnológicos por parte de
los docentes; cada uno de los casos se asocia a dificultades en cuanto al aprendizaje del Sistema
Óseo
Influencia de la temperatura en el color y propiedades sensoriales en el secado de la manzanilla (Matricaria chamomilla)
Get PDFEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la influencia de la temperatura, color y propiedades sensoriales en el secado de las hojas de la manzanilla (Matricaria chamomilla). Las hojas de manzanilla fueron recolectadas de los campos de cultivo del Centro Poblado Champaccocha, Andahuaylas, Apurímac; el secado de las hojas de manzanilla se realizó en un secador convectivo a 40, 50 y 60 °C, se evaluó la variación del color en el espacio CIELab con un colorímetro triestimulo, asimismo se evaluó las propiedades sensoriales como el color, olor, sabor y apariencia mediante las pruebas afectivas con panelistas no entrenados. Los datos reportados por el color se analizaron a través de un ANOVA, mientras que los datos de las propiedades sensoriales fueron evaluados a través de una prueba Friedman, a un nivel de significancia del 5%. Se observó que la variación de color de las hojas deshidratadas en comparación con las hojas frescas presentó disminución de la luminosidad L* y del parámetro b*, mientras que se incrementa a*; por otra parte, al comparar el color de las hojas deshidratadas las temperaturas se muestran diferencias estadísticamente significativamente (p-value < 0.05) inverso en L* y b*, mientras para el parámetro a* es directo. Finalmente, las propiedades sensoriales como el color, olor, sabor y apariencia de las hojas de la manzanilla deshidratadas a las temperaturas de estudio, muestran diferencia significativa (p-value < 0.05), y estas fueron afectadas negativamente y únicamente con el incremento de la temperatura del secado
Endomarketing y compromiso organizacional en los trabajadores administrativos de la Universidad Nacional José María Arguedas, Andahuaylas 2021.
Get PDFEl estudio en mención tuvo como propósito establecer la conexión que existe entre el endomarketing y el compromiso organizacional de los trabajadores administrativos de la Universidad Nacional José María Arguedas, provincia de Andahuaylas, región Apurímac. De igual manera dicho estudio fue desarrollado en base a los acontecimientos suscitados en el año 2021, considerando como metodología de investigación el método científico, con un enfoque cuantitativo y un tipo de investigación descriptivo– correlacional, además de un diseño no experimental, transversal. La población considera a 94 integrantes del personal administrativo de la Universidad Nacional José María Arguedas, que a la vez conformaron la muestra no probabilística del estudio; se utilizó la encuesta como técnica y el cuestionario como instrumento de recolección de datos, para ambas variables; que además fueron validados por tres expertos, asimismo mediante el estadígrafo alfa de Cronbach, se obtuvo los resultados para la variable endomarketing siendo 0,822 y para la variable compromiso organizacional fue 0,735, el cual indica una notable y aceptable confiabilidad del instrumento de estudio. Los datos obtenidos posterior a la aplicación del instrumento, fueron procesados a través del programa estadístico SPSS V25; también fueron ordenados a través de tablas y gráficos para realizar el análisis descriptivo, de manera similar para la prueba de hipótesis se utilizó el coeficiente de correlación rho Spearman; el cual arrojó como resultado 0,552** con un nivel de significancia bilateral de 0,000 y fue inferior al nivel de significancia esperado (p<0,05), en virtud al resultado se aceptó la hipótesis alterna determinando la existencia de una relación positiva moderada entre el endomarketing y el compromiso organizacional de los trabajadores administrativos de la Universidad Nacional José María Arguedas; por ende se rechazó la hipótesis nula, afianzando que ambas variables en estudio cambian de igual manera
evaluación de las características fisicoquímicas, tecnofuncionales y organolépticas de salchicha tipo suizo con la sustitución parcial de la carne de alpaca (pacus lama)
Get PDFEl objetivo del trabajo fue evaluar las características fisicoquímicas,
tecnofuncionales y organolépticas de la salchicha tipo suizo con la sustitución
parcial de la carne de alpaca. La investigación se desarrolló en la Universidad
Nacional José María Arguedas, en los laboratorios de Química, Procesos
Agroindustriales, e industrias cárnicas de la Escuela Profesional de Ingeniería
Agroindustrial sede santa rosa. Se elaboró salchicha siguiendo una formulación
estándar, sustituyendo parcialmente con carne de alpaca proveniente de los
productores del distrito de Pampachiri provincia de Andahuaylas departamento
de Apurímac, la sustitución fue de 0% y 60.0% en peso, los datos recolectados
fueron analizados a través de un test Tukey al 5% de significancia. Se observó
que la humedad de las salchichas, se encontró en el intervalo de 45 a 47%, el pH
entre 6.87 a 6.94, la acidez entre 0.80 a 1.00 %, y el índice de color tiene una
tendencia al naranja pálido, observándose en la mayoría de los casos que estas
no muestran diferencias significativas (p-value > 0.05), asimismo las
características tecnofuncionales reportaron que la capacidad de retención de
agua es baja alcanzado valores de hasta 5.50 mL NaCl 0.6M/100 g, mientras que
la capacidad emulsionante reporto valores que oscilan entre 1.13 a 1.27 mL
aceite/g, estos valores no muestran diferencias significativas (p-value > 0.05), en
cuanto a las características organolepticas, se pudo apreciar que el incremento
de la sustitución de carne de alpaca en las salchichas, mejoro el color, olor, sabor
y la textura logrando una aceptación de “Me gusta”, aunque los tratamientos no
mostraron diferencia significativa (p-value > 0.05). En conclusión, si es factible
sustituir carne de alpaca hasta niveles del 90% en la elaboración de salchicha
tipo suizo
Supervisión y monitoreo del servicio y migración de transmisión de datos y voz en el seguro social de salud- essalud en el territorio peruano
Get PDFEn el presente trabajo de suficiencia profesional trata sobre la supervisión, monitoreo y gestión. De como adecuar y/o flexibilizar los datos del servicio de transmisión de datos y voz para mejorar y optimizar tanto del proceso de atención de incidencias, requerimientos entre otros que se presentan a los administradores de la red, esperar como resultado una estabilidad de disponibilidad de los enlaces de transmisión de datos y voz. Adicionalmente la migración del servicio de transmisión de datos y voz, se contextualiza la información de la migración del servicio desde la compañía Telefónica del Perú hacia la compañía Viettel Perú en los ambientes del Seguro Social de Salud – EsSalud, la cual fue implementada en la infraestructura del Data Center de la sede central de EsSalud - Lima y en los diferentes redes asistenciales a nivel nacional, de tal forma que cuando se requiera hacer el uso de los diferentes aplicativos internas, el uso del tráfico seguro de internet en EsSalud o los servicios con fines al que compita a la organización. La gestión sea adecuada del conjunto de servicios integrados, orientados a apoyar a mejorar las actividades y tareas de todos los colaboradores para el logro del objetivo de la organización. La transmisión de datos es la comunicación digital de datos y adicionalmente el proyecto incluye servicio de voz. El desarrollo del siguiente proyecto de comunicación ofrezca calidad, confidencialidad, integridad y eficiencia del servicio a nivel nacional con las sedes más pequeñas y alejadas hasta el hospital más grande de EsSalud. Por ende, las mejoras son el ahorro de recursos económicos, tiempo, atención de calidad a los pacientes, sobre todo estar a la vanguardia del avance tecnológico y el cuidado de la salud de la nación.
En ese sentido su requerimiento fundamental del presente trabajo ejerce y/o adquiere de los estudios de los equipos de comunicación de deferentes tecnologías y a la vez el uso de la red MPLS de los proveedores, específicamente el uso de la red de datos que tiene implementada a nivel nacional. Finalmente, su supervisión, monitoreo de la implementación del proyecto de transmisión de datos y voz, gestión de averías, requerimientos y el monitoreo del funcionamiento de los más de 500 enlaces principales, más de 100 enlaces secundarios, Gateway de voz y los Switch-Core.
El hardware y software del proyecto consta de los equipos que brinda los proveedores de la compañía de telecomunicaciones según la contrata pactada, adicionalmente de los equipos de EsSalud.
Y por último se nos facilitó los accesos a los equipos de comunicación y una plataforma de monitoreo.
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El trabajo de suficiencia se realizó con enfoque tecnológico, ya que se aplicaron los conocimientos adquiridos en el desarrollo tecnológico de los equipos de comunicación, el cual ofrece la interacción, integración de toda la organización, un proceso que en la actualidad es crucial, como es el caso de monitorear el consumo del ancho de banda (BW), el monitoreo de la operatividad de todos los enlaces y monitoreo de los enlaces más saturados a nivel nacional y sobre todo la estabilidad de la disponibilidad del servicio
The influence of anthropogenic activities on the concentration of pesticides, physicochemical and microbiological properties in the Chumbao river, Andahuaylas, Perú
Get PDFThe province of Andahuaylas is located in the region of Apurimac, a Peruvian city located in the Andes. Andahuaylas has
three important districts: San Jerónimo, Andahuaylas and Talavera. These areas are highly populated, and their buildings are close to
the Chumbao River. This research aimed to determine the influence of anthropogenic activities on the concentration of pesticides,
physicochemical and microbiological characteristics in the Chumbao River. Five agricultural activities, 19 organochlorine pesticides,
and 25 organophosphorus pesticides were studied. Eighteen physicochemical properties and two microbiological properties were also
studied at seven sampling points along the Chumbao River during the rainy and dry seasons. Several veterinary and agricultural
products were identified in the agricultural activities studied. However, no significant concentration values of organochlorine and
organophosphate pesticides were found; no weed control products were found. In the case of livestock farming, albendazole and
ivermectin are frequently used as anthelmintics. Organophosphate and pyrethroid insecticides are used to control flies and other
ectoparasites. Several pesticides have been identified in the surveys in the case of quinoa, potato, and corn crops. Some of the
physicochemical and microbiological properties are above environmental quality standards according to current Peruvian regulations;
these properties increase at points where wastewater is discharged directly into the river. The study evidenced a progressive
deterioration of water quality in the Chumbao River caused by anthropic activities in the basin. These may cause infectious and parasitic
diseases in the urban population of the Chumbao river valley
“Influencia del sistema SIRSA-COVID basado en inteligencia de negocios para mejorar el seguimiento y control de la COVID -19 en la DIRESA Apurímac”
Get PDFEl presente trabajo de investigación se realiza con la finalidad de determinar de qué
manera influye el sistema SIRSA COVID basado en inteligencia de negocios para mejorar el
seguimiento y control de la COVID-19 en la Dirección Regional de Salud Apurímac, donde se
encuentra en el distrito de Abancay provincia de Abancay departamento de Apurímac. El
proyecto de investigación utiliza un diseño explicativo, porque busca comprobar las causas que
originaron la situación analizada, estableciendo el por qué y el para qué del objeto de estudio,
como el presente caso, porque es ventajosa como una primera aproximación al problema en la
realidad, el diseño consiste en administrar un tratamiento, un pre prueba y post prueba en la
que finalmente se obtendrá una diferencia. Los criterios que se tomaron en cuenta para la
exclusión e inclusión fueron de acuerdo a la necesidad del entorno de la aplicación del proyecto.
Se estableció como población a las áreas involucradas en la investigación dando una muestra
no probabilística con tipo de muestreo por conveniencia, Para el desarrollo de la investigación
se hizo un, cuestionarios de tipo Likert de los cuales permitirán analizar la información
requerida por los tomadores de decisiones, donde se concluye que, los resultados obtenidos de
esta investigación nos conllevan a demostrar los objetivos específicos planteados al
cumplimiento del objetivo general en ese entender se demostró que si influye el sistema SIRSA
COVID basado en inteligencia de negocios para mejorar el seguimiento y control de la
COVID-19 en la Dirección Regional de Salud Apurímac
Uso de redes sociales y posicionamiento de marca de la institución El Tecnológico – Itec Andahuaylas E.I.R.L, Apurímac - 2021
Get PDFEl objetivo principal de la presente investigación ha sido determinar el grado de relación que existe entre el uso de redes sociales y el posicionamiento de marca de la Institución el Tecnológico - ITEC Andahuaylas E.I.R.L. El enfoque de la investigación es cuantitativo, de nivel descriptivo; y el tipo de investigación es básica correlacional, de diseño no experimental. El tipo de muestra utilizado fue probabilístico aleatoria simple de 57 participantes de la Empresa ITEC Andahuaylas.
La fiabilidad y consistencia del cuestionario es de 0,836 para el uso de las redes sociales y 0,621 para el posicionamiento de marca, de acuerdo al Alfa de Cronbach. Como resultado del estudio se determinó que existe una correlación moderada directa (0,586); la significatividad comprueba que los resultados obtenidos provienen de la muestra (0.000); por lo tanto, “a un mayor uso de las redes sociales, mayor será el posicionamiento de marca en la empresa ITEC Andahuaylas E.I.R.L.