Repositorio Nacional PUCESA (Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ambato)
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    Estrategia utilizada para la prevención y control para reducir el índice de eventos adversos en el área de emergencias

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    Los eventos adversos en el entorno de la salud tienen un impacto significativo no solo a nivel local o nacional, si no a nivel mundial, estos eventos traen consecuencias para el paciente, el servicio de salud y para la sociedad. El objetivo es analizar la estrategia utilizada para la prevención y control que permita reducir el índice de eventos adversos en el área de Emergencias del Hospital Básico IESS Esmeraldas en el mes de enero del año 2025. Se realizó un estudio mixto, de corte longitudinal prospectivo y enfoque descriptivo durante 1 mes al personal de salud, médicos y enfermeras que laboran en el área de emergencias; esta investigación abordó aspectos relacionados con la frecuencia de los eventos adversos, la adherencia a los protocolos de seguridad y la efectividad percibida de las estrategias de prevención y control implementadas para reducir la incidencia y la gravedad de los eventos adversos. Se encontró que las reacciones adversas a medicamentos y la caída de pacientes son los eventos adversos que se dan con mayor frecuencia, que las estrategias aplicadas actualmente para prevenir y controlar los eventos adversos son las listas de verificación, el uso de protocolos de seguridad en la administración de medicamentos y de manera reducida los programas de capacitación continua. La implementación de capacitación del personal en técnicas de administración de medicación segura pueden ser estrategias efectivas para reducir la frecuencia y posible gravedad de los eventos adversos en este entorno

    Efecto de la inclusión de harina de jengibre (Zingiber officinale) en el alimento balanceado comercial para lechones Duroc Americano x TN70 (Línea topigs) de 21 a 60 días de edad en Santo Domingo de los Tsáchilas

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    La producción animal enfrenta crecientes restricciones en el uso de antibióticos como promotores de crecimiento, lo que ha impulsado la búsqueda de alternativas naturales sostenibles. En este contexto, los fitobióticos, compuestos bioactivos derivados de plantas, han surgido como una opción prometedora, especialmente en la producción porcina durante etapas críticas como el posdestete. El jengibre (Zingiber officinale) destaca entre estos por sus propiedades antimicrobianas, antioxidantes e inmunoestimulantes, atribuidas a compuestos como los gingeroles y shogaoles. Estudios recientes demuestran que su inclusión en la dieta de lechones mejora la ganancia de peso, la salud intestinal y la digestibilidad de nutrientes, reduciendo además la incidencia de diarreas. Esta investigación evaluó el efecto de la harina de jengibre (Zingiber officinale) al 0,01% en dietas de lechones Duroc americano × TN70 entre 21-60 días de edad en Santo Domingo de los Tsáchilas, Ecuador. Se implementó un diseño completamente al azar con tres tratamientos: jengibre 0,01%, promotor de crecimiento (Flavomycin) y Alimento comercial, utilizando 30 lechones distribuidos en 10 repeticiones por tratamiento y aplicando pruebas de significación estadística. Las variables evaluadas fueron ganancia de peso y conversión alimenticia, registradas semanalmente durante el período experimental. Los resultados mostraron que el grupo de alimento comercial t3 alcanzó la mayor ganancia de peso promedio (6,63 kg), superando estadísticamente tanto al tratamiento con jengibre 0,01% t1 (5,77 kg) como al promotor de crecimiento t2 (5,55 kg). Con respecto a la conversión alimenticia, se obtuvieron los mejores resultados en el tratamiento con jengibre 0,01% t1 (1,46), seguido del alimento comercial t3 (1,49). La inclusión de harina de jengibre al 0,01% no generó mejoras significativas en ganancia de peso durante la mayoría de semanas evaluadas

    Diseño de cocteles de autor inspirados en festividades andinas con técnicas clásicas de coctelería

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    El presente proyecto propone el diseño de cócteles de autor inspirados en las festividades andinas del calendario Raymi1 , mediante la aplicación de técnicas clásicas de coctelería. La iniciativa surge como respuesta a la falta de propuestas gastronómicas que representen el simbolismo cultural de celebraciones como el Pawkar Raymi, Inti Raymi, Kolla Raymi y Kapak Raymi, especialmente en el contexto de Otavalo. La relevancia del proyecto radica en su potencial para rescatar saberes ancestrales y revalorizar ingredientes autóctonos, articulando identidad, innovación y experiencia sensorial en un solo producto. Se adopta una metodología de enfoque mixto que combina herramientas cuantitativas y cualitativas. Se utilizaron encuestas para medir percepción y aceptación, entrevistas semiestructurados dirigidas a expertos en coctelería y gastronomía, y validaciones sensoriales mediante fichas técnicas. La población involucrada incluye consumidores locales, bartenders, chefs y actores del sector gastronómico. Las fuentes consultadas fueron tesis, artículos científicos y libros especializados, que respaldan tanto los fundamentos técnicos como el enfoque simbólico cultural del proyecto. Se espera como resultado el desarrollo de cocteles de autor, con fichas estandarizadas que incluyan relato simbólico, ingredientes representativos y técnica aplicada. Asimismo, se busca determinar su aceptabilidad sensorial y viabilidad de implementación en carta de bares y restaurantes. Como conclusión anticipada, se prevé que el proyecto contribuya a fortalecer la identidad gastronómica andina, genere propuestas viables para el mercado local y ofrezca nuevas oportunidades para emprendedores del sector culinario y hotelero en el Ecuador

    Plan de exportación de prendas tejidas de punto para la empresa “Doré” hacia el mercado guatemalteco

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    La presente investigación tiene como objetivo la creación de un plan de exportación para los suéteres tejidos de punto, específicamente de la subpartida 611030 producidos por la compañía ecuatoriana Doré, destinados al mercado de Guatemala. Para lograrlo, se utilizó un enfoque cualitativo, recolectando datos mediante entrevistas al equipo de producción, estudio del contexto económico, legal y logístico, además de una valoración financiera del proyecto. Los resultados que se obtuvieron demuestran que la compañía posee la capacidad de producción requerida, un beneficio competitivo fundamentado en la calidad artesanal de sus productos, y condiciones ventajosas en términos de costos y convenios comerciales. La investigación determina que la exportación directa es factible, siempre y cuando se potencien elementos como la supervisión de calidad, la normalización de procesos y la gestión logística

    Dinámicas en el vínculo de pareja y deseabilidad social en universitarios: propiedades psicométricas, frecuencias y análisis relacional

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    Las dinámicas en el vínculo de pareja representan una problemática de salud pública y una manifestación de vulneración de derechos que impacta a jóvenes a nivel global. Esta puede expresarse en forma física, psicológica, sexual, humillación, comprometiendo gravemente el bienestar emocional y físico. La deseabilidad social, entendida como la tendencia a responder de forma socialmente aceptable, puede influir en el reporte de conductas violentas, generando sesgos en los datos. Por ello, el presente estudio tuvo como propósito analizar esta relación en una muestra de 461 estudiantes universitarios ecuatorianos, mediante un diseño cuantitativo, no experimental, transversal y de tipo descriptivo-correlacional y psicométrico. La muestra fue seleccionada por conveniencia y bajo criterios de inclusión y exclusión específicos. Los modelos estructurales de victimización y perpetración presentaron ajustes adecuados, tanto de forma general como por sexo, con índices CFI y RMSEA dentro de rangos óptimos. Sin embargo, el modelo de deseabilidad social mostró un ajuste deficiente, lo que evidencia la necesidad de adaptar su estructura a este contexto. Psicométricamente, algunas dimensiones como violencia sexual y física evidenciaron niveles aceptables de consistencia interna, mientras que otras como desapego y humillación resultaron débiles. Se encontraron correlaciones positivas entre las formas de violencia, indicando dinámicas bidireccionales de victimización y perpetración. Además, la deseabilidad social se asoció negativamente con el reporte de conductas violentas, sugiriendo un subregistro. Se concluye que las dinámicas en el vínculo de pareja son prevalentes en esta población y que el sesgo de deseabilidad social influye significativamente en su reporte

    Eventos adversos en consultas odontológicas de atención primaria: un enfoque en América Latina

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    OBJETIVO: Realizar una caracterización de los eventos adversos odontológicos reportados en la atención primaria en países de América Latina. MATERIALES Y MÉTODOS: La búsqueda se realizó refiriendo como guía las directrices de prisma, haciendo una reforma de la interrogante Pico (Pio), se emplearon fuentes de información disponible en distintos sistemas de datos: Scielo, ResearchGate, Elsevier, Google Académico, se escogieron los parámetros de inclusión en diversos artículos en diferentes idiomas, español, portugués, e inglés, las palabras clave fueron “Odontología” “Aps” “Eventos adversos” “América Latina”. RESULTADOS: Se seleccionaron 4 investigaciones de un total de aproximadamente 60, en las cuales se pudo identificar los eventos adversos más frecuentes en las consultas odontológicas, además se realizó una revisión en los diferentes países en donde sí fueron reportados los eventos en la atención primaria de una consulta odontológica. CONCLUSIÓN: En los países donde se enfocó el capítulo del libro, se presentó que no cuentan con una normativa para el reconocimiento y aviso de alguna complicación o evento, así mismo, no existe un sistema de almacenamiento de información sobre reportes basados en cualquier complicación que pueden ocurrir en una atención que se presente en la consulta odontológica, sin embargo, en países de Latinoamérica el reporte de eventos adversos es mínimo, lo que afecta la seguridad para el paciente en la atención odontológica

    The development of core values, behavior and language performance in 3rd grade elementary school children

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    La presente investigación analiza cómo el desarrollo de valores fundamentales influye en el comportamiento y el desempeño lingüístico de niños de tercer grado de educación primaria. El estudio se llevó a cabo en la Unidad Educativa Presidente Velasco Ibarra, utilizando un enfoque cuantitativo, descriptivo y correlacional, con la participación de docentes de inglés. Los resultados revelan que los valores como el respeto, la empatía y la responsabilidad tienen un impacto positivo en la conducta escolar y en la habilidad de los estudiantes para expresarse en inglés. A través de encuestas, se evidenció una fuerte disposición de los docentes a aplicar estrategias innovadoras y lúdicas con enfoque ético, pero también una necesidad de contar con materiales específicos. Como propuesta, se diseñó un cuadernillo titulado “Learn & Be: Un viaje de valores y palabras”, que integra la enseñanza del inglés con la formación en valores, mediante actividades prácticas como cuentos, dramatizaciones y juegos. Esta herramienta busca fortalecer la educación integral desde el aula, uniendo el desarrollo lingüístico con la formación ética desde edades tempranas

    Educación emocional y su efecto en el rendimiento académico en estudiantes de educación básica elemental

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    La educación emocional constituye un elemento esencial en el desarrollo de los estudiantes, al influir significativamente en su bienestar y rendimiento académico. Sin embargo, su integración en el currículo escolar sigue siendo limitada, lo que impacta negativamente en la capacidad de los alumnos para gestionar el estrés y la ansiedad, afectando su desempeño académico. Diversos estudios han demostrado que la inteligencia emocional guarda una relación positiva con mejores resultados académicos, mayor motivación y una reducción en los problemas de conducta. En este contexto, la presente investigación tiene como objetivo analizar la relación entre la educación emocional y el rendimiento académico en estudiantes de educación básica, mediante una revisión bibliográfica que permita identificar programas basados en evidencia para optimizar el desempeño escolar. Para ello, se adoptó un enfoque cualitativo-descriptivo, sustentado en una revisión sistemática de la literatura científica publicada entre 2019 y 2024, con énfasis en estudios relacionados con la inteligencia emocional, la ansiedad académica, la autoestima y otros factores determinantes en el aprendizaje. Los resultados evidencian que la ansiedad académica, la baja autoestima y la falta de apoyo emocional inciden negativamente en el rendimiento escolar. En contraposición, la implementación de programas de educación emocional, como REGIA, PATHS y SEL, ha demostrado ser eficaz en el fortalecimiento de la inteligencia emocional, la reducción de la ansiedad y el desarrollo de habilidades cognitivas. Asimismo, se destaca la relevancia de un entorno escolar favorable y el respaldo familiar como factores clave para el éxito académico de los estudiantes. En conclusión, la incorporación de estrategias de educación emocional en el currículo escolar resulta esencial para el desarrollo académico y personal de los estudiantes. Se recomienda, por tanto, la implementación de programas específicos de educación emocional, la formación docente en inteligencia emocional y la promoción de un ambiente escolar que favorezca el bienestar emocional y un aprendizaje significativ

    Procesos de despliegue y gestión de entornos en la nube mediante infraestructura como código (IaC) en la empresa Ecualatino

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    La presente investigación aborda la optimización de la gestión de infraestructuras tecnológicas en la nube mediante la aplicación de Infraestructura como Código (IaC) en la empresa ecuatoriana Ecualatino. En el contexto actual de transformación digital, la adopción de soluciones cloud se ha convertido en una estrategia clave para mejorar la competitividad empresarial, reducir costos operativos y escalar servicios de TI. No obstante, la gestión manual de estos entornos presenta retos como errores humanos, falta de estandarización y tiempos prolongados de recuperación. Con el objetivo de superar estas limitaciones, se implementó IaC utilizando herramientas como Terraform y Azure, dentro de una arquitectura modular automatizada que abarca redes, máquinas virtuales y bases de datos. La metodología empleada integró prácticas DevOps y pipelines CI/CD, permitiendo mejorar la trazabilidad de cambios, estandarizar procesos y aumentar la eficiencia operativa. Los resultados obtenidos evidencian que IaC aporta significativamente a la automatización, consistencia y seguridad de la infraestructura tecnológica en la nube. La solución implementada demostró su eficacia durante pruebas de recuperación ante fallos, logrando restaurar el sistema en un promedio de 20 minutos. Además, se validó la capacidad de escalar y replicar entornos de manera ágil y confiable

    El Rincón Goloso (creación de chocolates con quinoa y gomitas saludables)

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    Actualmente, existe una creciente preocupación entre los consumidores por mantener una alimentación saludable. El presente trabajo tiene el objetivo de desarrollar e implementar una línea de dulces saludables y nutritivos para la ciudad de Ibarra, especialmente dirigida a niños, adolescentes y adultos jóvenes, con el fin de reducir la prevalencia de obesidad y diabetes tipo 2, disminuyendo así los riesgos asociados con la obesidad y la diabetes. La metodología aplicada fue el modelo business canvas en donde se detallaron los distintos componentes que integran la composición del negocio, además se aplicó el Lean Startup como parte de la creación de un Producto Mínimo Viable el cual se enfocó en la creación de dos líneas de producto que son las Choco quinuas y las Gomitas Saludables. El desarrollo y la validación del PMV representó una fase importante en la consolidación de la propuesta de valor para la empresa. Además, las pruebas de aceptación que se realizaron en esta etapa fueron contacto directo con potenciales clientes, facilitando la identificación de sus gustos, objeciones y preferencias. En cuanto a los resultados de las pruebas se observó que más del 85% de los encuestados manifestó una fuerte preferencia por productos saludables, y muchos expresaron estar dispuestos a pagar un poco más si estos productos contribuyen a su bienestar, esto demostró ser primordial para que la propuesta de valor pueda ser ajustada tomando en cuenta sus aspectos como el dulzor, la presentación y la textura. Las conclusiones fueron que el proyecto generó un VAN de $ 12.121,43 el cual genera una tasa interna de retorno de 260%, es decir que por cada dólar generado existe un retorno del 260%. Por lo tanto, el proyecto es viable

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